3 unika bär att växa i trädgården
Sommaren är tiden för bär, och i våra trädgårdar finns det kända och älskade grödor - hallon, Jordgubbe, körsbär, vinbär, krusbär... Men nyligen har bärplanter, som inte är så vanliga i trädgårdsskötsel, börjat bli populära - irga, lingonberry, bird cherry, kaprifol. De är friska och välsmakande, och deras smak har ännu inte blivit tråkig.
Dessutom visade det sig att det var ganska enkelt att odla och skörda dessa grödor, så låt oss presentera dig för dessa underbara bär.
Nya bärgrödor i vår trädgård
Irga: villkor för odling av bär, vård och applicering
Irga är ett lövfällande självpollinerande träd av Rose-familjen, eller Rosehip. Den växer under olika klimatförhållanden och når en höjd av 3 till 7 meter. De vackra rosa och vita blommorna, som öppnas i början av april, förvandlas till täta söta bär med hård hud och en söt doft i mitten av juni. Först är bären ljusrosa men mognar snabbt till en mörk saftig lila färg och liknar blåbär.
Professionella tips för odling av irgi i våra trädgårdar
Fruktträd lockar alla typer av inhemska fåglar. Irgi-bär används vid matlagning: bullar, muffins och pajer bakas med dem, de läggs till och med i sallader.
På bilden: Irga på höstenIrgi-träd kan blomstra både i starkt ljus och i delvis skugga, men i öppna soliga områden bär de bättre frukt. Denna bärskörd föredrar fuktig, väldränerad jord, men tolerant mot lera och sandjord. Nyplanterade plantor vattnas en gång i veckan, medan rotade träd är torktåliga och kräver vattning endast vid varmt torrt väder. Irga kräver praktiskt taget inte beskärning, och detta är dess fördel jämfört med sådana bärgrödor som hallon eller björnbär... På hösten blir irgiens löv orange och ser väldigt elegant ut.
Lingonberry: plantering, vård och applicering
Lingonberry är en vintergrön buske som är vanlig i skandinavisk natur. Växten blev populär på grund av den söta, syrliga smaken av sina frukter och kallt motstånd: den tål frost ner till -20 ºС och producerar fler bär under år med snöiga vintrar. Lingonberry är en av få bärgrödor som trivs och bär frukt rikligt i kalla klimat. Det är en busk som är upp till 60 cm hög, vilket gör att den kan användas som markskydd eller odlas i en behållare på en fönsterbräda. Frukterna av lingonberry är glansiga, ljusröda, bladen är också attraktiva: små, snygga, ljusgröna och får en rödaktig nyans på hösten.
På bilden: LingonberryEndast mogna lingonbuskar, som är 2-3 år gamla, bär frukt. Efter mogningen får de gröna bären en ljus eller mörkröd färg.
En av de tydliga fördelarna med lingonberry är att den producerar två skördar av bär varje år: den första i juli och augusti och den andra, som vanligtvis är rikare än den första, i september och oktober.
Skördade grödor måste kylas omedelbart: de kan förvaras i kylskåp eller sval källare i tre veckor, men om du vill äta dem hela vintern, frys dem och förvara dem i frysen. Sylt och såser tillagas av lingonbär, som passar bra med kött. De saltas också eller läggs i pajer och bullar istället för tranbär.
På bilden: Lingon-syltLingonbuskar föredrar sur jord och ljus sol, även om de växer normalt bredvid azaleor, järnek eller rododendroner. Lingonberry är ett självpollinerande bär, men om flera buskar växer på platsen kommer var och en av dem att bära frukt bättre än om de växte en i taget.
En detaljerad guide till odling av lingon i trädgården
Den första säsongen bör lingonplantor vattnas minst en gång i veckan, när man odlar en växt hemma på vintern vattnas den en gång i månaden och gödselmedel som bevarar den sura reaktionen i jorden appliceras på jorden en gång om året - tidigt på våren.
Linbärbuskar kräver liten eller ingen beskärning.
På bilden: LingonbuskarBlå kaprifol: beskrivning av bär, odlingsförhållanden och vård
Blå kaprifol är en lövfällande buske, en art av släktet kaprifol, som kännetecknas av sin hårdhet mot negativa klimat- och väderfaktorer, motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar och tidig mogning av bär. Växten är hård: den tål vinterfrost ner till -40 ºC. Dessutom har blå kaprifol dekorativa egenskaper: dess silvergröna blad blir citrongult på hösten under vårsommarsäsongen.
Foto: kaprifolbuskeEn av de mest anmärkningsvärda fördelarna med blå kaprifol är tidig fruktning: dess bär mognar i början av säsongen och får gradvis en mörkblå färg. Kaprifol frukter konsumeras färska, pajer och muffins bakas med dem, de läggs i yoghurt, de används för att göra sylt och gelé. Förutom att de är saftiga och välsmakande är dessa bär rika på antioxidanter och vitaminer. Frukteringen av blå kaprifol varar cirka tre veckor.
Foto: kaprifolKaprifolbuskar växer i höjd och bredd upp till 1,5-2,1 m. De föredrar öppna soliga områden, men bär frukt bra även i skuggan. Kulturen är inte självpollinerande, därför måste du i ett område för framgångsrik korsbestämning och ytterligare härdning av bär plantera minst två buskar och hålla ett avstånd på högst 7 m mellan dem. Vattna plantorna under första säsongen varje vecka.
Allt du behöver veta om odling av kaprifol och dess egenskaper
På grund av att kaprifol kräver liten eller ingen beskärning odlas den ofta som en grön häck. Gödselmedel i form av kompost appliceras under buskarna tidigt på våren. Nästan alla sorter av blå kaprifol är resistenta mot både skadedjur och sjukdomar.
Var inte rädd för att experimentera!
Sådana populära bärgrödor som hallon och jordgubbar växer bokstavligen i varje trädgård, men under odlingen i kultur har deras motståndskraft mot negativa miljöfaktorer, infektioner och skadedjur minskat kraftigt, medan kaprifol, lingon och irga är fulla av liv och styrka att kämpa för en plats under solen. Och om du inte gillar tråkig stabilitet, prova att odla en av dessa underbara bärgrödor på din webbplats. Tro mig, dina ansträngningar kommer att löna sig väl.