Svart chokeberry: växer i trädgården, sorter

Busk chokeberry (bergaska) svart chokeberryChokeberry, eller chokeberry (lat. Aronia melanocarpa) - en fruktbuske eller ett träd som tillhör arten Aronia av familjen Pink. Växtens namn, översatt från grekiska, betyder hjälp, nytta. Rowan aronia kommer från östra Nordamerika, där den växer längs stranden av sjöar och floder. Totalt finns upp till 20 typer av chokeberry i Nordamerika. I Europa odlades chokeberry som en prydnadsväxt, men på 1800-talet upptäckte Michurin att det var opretentiöst och lämpligt för avel, och som ett resultat växer chokeberryberry bokstavligen överallt idag.
Trots det faktum att chokeberry annars kallas black chokeberry, med en växt bergsaska hon har väldigt lite gemensamt - det enda som förenar dem är att de båda tillhör Pink-familjen.

Plantering och vård av chokeberry

  • Landning: slutet av september till början av oktober eller mitten till slutet av april.
  • Blomma: från andra halvan av maj eller från början av juni.
  • Belysning: ljust solsken.
  • Jorden: våt, lerig, neutral. Sura, salta och torra sandjordar av chokeberry är inte lämpliga.
  • Vattning: viktigast är tillräcklig fukt i början av växtsäsongen och under perioden med fruktbildning. Vattenförbrukning för bevattning - 2-3 skopor för varje buske.
  • Toppdressing: när det odlas på rika jordar, räcker det på våren att gräva upp jorden i nästan stamcirkeln med 50 g ammoniumnitrat och mulch rotområdet med organiskt material - kompost eller humus. På dålig jord hälls en hink med mulleinlösning (1: 5) eller fågelskräp (1: 10) under vårbusken efter vårförpackningen i början av sommaren och på hösten 100 g superfosfat och en halv liter aska tillsätts.
  • Beskärning: under våren.
  • Fortplantning: skiktning, gröna stickade sticklingar, delning av busken, ympning och rotsugare. Ibland förökas chokeberry av frön.
  • Skadedjur: brun frukt och röda äppelmider, gröna äppellössar, hagtornar, rönnmalar, körsbärsliknande sågflugor.
  • Sjukdomar: perifer trärot, monilios (fruktrot), kam, septoriafläck.
Läs mer om odling av chokeberry nedan.

Botanisk beskrivning

Chokeberry-växten är en vinterhärdig lövfällande kraftigt förgrenande buske som är cirka 3 m hög med ett rotsystem som ligger nära ytan. I ung ålder är plantans krona kompakt, men med åren kan den nå en diameter på 2 m. Unga skott har en rödbrun nyans men blir gradvis mörkgrå.Aronia blad är enkla, hela, elliptiska, 4 till 8 cm långa, 3 till 5 cm breda, alternativa, med krenatandade kanter. Chokeberry-bladet på ovansidan av plattan är läderartat, glänsande, mörkgrönt i färg och dess undersida är vitaktig på grund av pubescens.

Under andra halvan av september börjar rönnblad få lila-röda toner. Vita eller rosa doftande chokeberryblommor med lila anthers, samlade i täta corymbose-blomställningar, öppna under andra halvan av maj eller början av juni. De glänsande globulära frukterna av svart eller lila-svart ashberry med en blåaktig blom mognar i augusti eller september. Vikten av den vildväxande chokeberry-frukten överstiger inte ett och ett halvt gram, den odlade chokeberry-frukten är större. Aronia bär mognar i augusti eller september.

Chokeberry odlas som en frukt-, läkemedels- och prydnadsväxt. Hon är en släkting till trädgårdsgrödor som äppelträd, päron, plommon, fågel körsbär, körsbärsplommon, kvitten, aprikos, persika, nektarin, mandel, nypon, hagtorn, körsbär och körsbär, som hon förenas med genom att tillhöra samma familj.

Vi berättar hur plantering och skötsel av chokeberry i trädgården utförs, på vilket sätt den förökas, vilka sorter chokeberry som kan odlas i södra området och vilka är mer lämpliga för mittfältet, vad är användning av chokeberry och vad som kan vara skadligt för chokeberry ...

Plantera chokeberry

När ska man plantera

Liksom nästan alla frukt- och bärväxter planteras chokebär bäst på hösten - i slutet av september eller början av november, även om det rotar väl efter vårplanteringen, genomfört till slutet av april. Denna kultur är lite krävande för jordens sammansättning - den växer bra även på sura eller torra sandjordar. Endast saltlösning är inte lämplig för henne.

Om vi ​​pratar om preferenser, blommar den och bär bäst frukt i väl upplysta områden med neutral, fuktig lerjord. Eftersom chokeberryns rotsystem ligger på ett djup av endast 50-60 cm från platsens yta, kommer den nära förekomsten av grundvatten inte att skada det. Oftast planteras chokeberry som en häck.

Växande chokeberry i trädgården

Plantera chokeberry på våren

Hur man väljer friska chokeberry plantor? När du köper chokeberry-plantor, bör du först och främst vara uppmärksam på deras rötter - de måste vara starka, friska och ha 2-3 grenar som är minst 25-30 cm långa. Om rötterna ser torra och vittrade ut kanske de inte tar rot eller plantan kommer att skada under lång tid ... Rötterna till en sådan planta måste hållas i vatten i 2-3 dagar innan de planteras så att de är mättade med fukt och återställer elasticiteten. Om insidan av plantans bark är grön, så lever plantan, men om den är brun, köp den inte - den kommer sannolikt inte att slå rot.

Klipp av sjuka, trasiga och torra rötter och skott på plantan före plantering, och sänk sedan rotsystemet till en lermos.

Aronia planteras en molnig dag eller på kvällen. Om du planterar chokeberry som en separat växt, placera den från andra buskar och träd på ett avstånd av minst 3 m - på detta sätt kommer asken att få enhetlig belysning och det är bekvämt för dig att ta hand om busken. Planteringsgropens djup och diameter bör vara cirka 50 cm.

Det infertila skiktet av jorden som avlägsnas vid grävning av ett hål blandas med en hink humus, 300 g träaska, 150 g superfosfat och hålet fylls med denna blandning till en tredjedel av djupet, varefter hålet fylls upp till hälften av volymen med jord från det övre, bördiga skiktet och en hink med vatten hälls i den. När vattnet absorberas placeras en planta med rötter som behandlas med en lermos i mitten av hålet så att rotkragen är 1,5-2 cm under jord.Sprid plantornas rötter försiktigt, fyll hålet med bördig jord, tappa lätt på ytan och häll plantan igen med samma mängd vatten, och när den absorberas, mulch stamcirkeln med ett lager halm, torv eller humus 5-10 cm tjock.

Efter plantering förkorta plantans skott till 15-20 cm och lämna fyra till fem knoppar på dem.

Plantering och vård av chokeberry

Plantering på hösten

Att utföra en höstplantering av chokeberry skiljer sig inte från vårproceduren. Varför föredrar erfarna trädgårdsmästare att plantera chokeberry på hösten? För under vintern marken runt plantorna lägger sig och komprimerar, och chokeberry växer snabbt på våren.

Växande chokeberry

Hur man tar hand om våren

Att plantera och ta hand om chokeberry innehåller inga finesser som bör skrivas om. Vårarbetet med buskar börjar i slutet av mars eller början av april: vid den här tiden utför de sanitär och formativ beskärning och bearbetar stjälkarna med kalk. I april sprutas chokeberry från skadedjur och patogener som framgångsrikt har övervintrat i sprickor i barken eller i jorden under buskar. I maj, när ogräs börjar dyka upp från marken, var vaken och låt dem inte träda i kraft - ta bort omedelbart.

På våren matas chokeberry med kvävegödselmedel.

Chokeberry vård på sommaren

Att ta hand om svart chokeberry på sommaren, när insektskadegörare uppträder i massor, kräver uppmärksamhet: det är mycket viktigt att övervaka trädgårdens hälsa genom att regelbundet undersöka växterna för att inte missa sjukdomsutbrottet eller utseendet på skadliga insekter . Vid de första symtomen på skadedjur eller sjukdomar, behandla chokeberry med lämpliga formuleringar - folkmedicin eller kemikalier.

Trots att chokeberry är torktålig, på en torr, varm sommar, behöver den vattnas, varefter det är bekvämt att lossa och rensa området.

Växande chokeberry i trädgården

Hur man tar hand om hösten

Chokeberry-frukter mognar i slutet av augusti, men de måste skördas först efter den första frosten. På hösten planteras chokeberry och dess plantor tas om hand, som måste förberedas för vintern. Med början av en vilande period utsätts chokeberry för sanitär beskärning och bearbetning från skadedjur och patogener som har lagt sig i barken på ett träd och jord under buskar för vintern. Unga buskar kramar sig högt och stamcirkeln är täckt av torra löv eller grangrenar. Vuxna växter övervintrar utan skydd.

Behandling

Odlingen av svart chokeberry och dess vård innebär implementering av förebyggande behandlingar mot skadedjur och sjukdomar. De utförs tidigt på våren innan knoppet bryts: busken sprutas med en procent Bordeaux-vätska. På hösten, efter lövfallet, utförs en höstpreventiv behandling av chokeberry med samma läkemedel eller liknande för det. Istället för Bordeaux-blandning kan du behandla den med en 7% lösning urea - på detta sätt kommer du att vidta förebyggande åtgärder och mata busken med kvävegödselmedel.

Vattning

För chokeberry är vattning mycket viktigt i början av växtsäsongen, särskilt i värmen i frånvaro av regn. Nästa viktiga period för chokeberry ur denna synvinkel är början på fruktbildning. Beräkning av vatten - 2-3 skopor för varje buske, beroende på växtens ålder. Vattning utförs i fårorna gjorda runt buskarna på ett avstånd av 30-40 cm från kronprojektionen.

Efter fuktning av jorden är det bekvämt att lossa jorden i bagageutrymmet och ta bort ogräs. Första gången jorden runt buskarna lossas tidigt på våren, utförs därefter 4-5 mer lossning till ett djup av 6-8 cm. Det är mycket viktigt att lossa jorden runt chokeberrybusken efter skörd, och sedan mulch området med torv, gödsel eller kompost.

Chokeberry blomning

Top dressing

För att få en bra skörd måste chokebären matas regelbundet.På rika, bördiga jordar är det tillräckligt att tillsätta 50 g ammoniumnitrat under varje buske på våren och täcka stamcirkeln med organiskt gödselmedel - gödsel, kompost eller humus. Om jorden är dålig, efter vårmatning, i början av sommaren, under varje buske, måste du hälla en hink med mullein utspädd med vatten i förhållandet 1: 5, eller en hink med fågelskinnslösning i den takt av 1 del gödselmedel till 10 delar vatten.

På hösten, efter skörd, under varje chokeberry bush måste du lägga till en halv liter träaska och 100 g superfosfat.

Chokeberry beskärning

När ska man klippa

Om chokeberry inte skärs av kommer den att växa i bredd och sträcka sig uppåt, frukten kommer att flytta till periferin, upplyst av solen, och karga djungler bildas mitt i busken. För att förhindra att detta händer måste du reglera antalet grenar och buskens höjd. Allt arbete med att beskära chokeberry ska utföras på våren.

Chokeberry beskärning på våren

Chokeberry plantor, som vi redan skrev, beskärs under den första våren på en höjd av 15-20 cm. Efter ett år, lämna några starka grenar från den växande tillväxten och nivå alla skotten i höjd, och skär den återstående tillväxten vid basen. Efter ett år, lägg till några fler grenar från underväxt till busken och utför utjämnande beskärning. Lägg till flera grenar från tillväxten varje år tills det finns ungefär tio av dem, och sedan kan vi anta att chokeberrybusken bildas.

Chokeberry plantering och trädgårdsvård

Nu måste du se till att skotten inte växer för tätt - ljuset måste tränga in i buskens väldigt tjocka, annars läggs inte blomknoppar där och därför kommer frukterna inte att bindas. För detta utförs en tunnare beskärning av chokeberry, kombinerad med en sanitär - konkurrerande, lågt värde som växer inuti kronan, såväl som sjuka, brutna och torra skott tas bort från växten.

I chokeberry aronia anses grenar yngre än 8 år vara fruktbara, och så snart en gren når denna ålder måste den klippas ut och istället bör en utvecklad skott från rotskottet lämnas. Försök att utföra 2-3 byten årligen utan att öka diametern på buskens bas. Du måste klippa eller skära gamla grenar så nära marken som möjligt så att skadedjur eller patogener inte sätter sig i de återstående stubbarna.

När hela busken verkar gammal och trött för dig, utför en radikal föryngrande beskärning - klipp ner alla grenar, oavsett ålder, och när ung tillväxt dyker upp i stället för den gamla busken, börja bilda en ny buske från den. Du vet redan hur du gör det här.

Hur man odlar svart chokeberry

Höst beskärning

Om det är absolut nödvändigt kan du utföra sanitär beskärning av chokeberry på hösten, om det visar sig att efter skörden uppträdde trasiga grenar eller om du hittar skott som påverkas av skadedjur. I detta tillstånd kan naturligtvis busken inte lämnas på vintern. Förtjockningsskott kan tas bort på sommaren så att växten inte slösar bort energi på att mata onödiga grenar. Men föryngrande och formativ beskärning utförs bara på våren. Glöm inte att bearbeta nedskärningarna av tjocka grenar med trädgårdshöjd.

Reproduktion av chokeberry

Reproduktionsmetoder

Reproduktion av chokeberry sker genom generativa (frön) och vegetativa metoder - genom skiktning, sticklingar - grönt och lignifierat, genom att dela busken, genom rotsugare och ympning. Oftast använder de frömetoden för förökning av chokeberry och gröna sticklingar.

Förökning genom sticklingar

För reproduktion av chokeberry woody sticklingar behövs ett år, väl mogna skott från två till fyra år grenar. De skärs på hösten, under andra halvan av september, så att de har tid att slå rot innan frost och vinter väl. Sticklingar bör ha 5-6 ögon, 15-20 cm långa. Använd inte den övre, omogna delen av skottet för förökning. Det övre snittet på handtaget är gjort snett mot njurarna och det nedre snittet är rakt under ögat.

Sticklingar planteras i en vinkel på 45 º på ett avstånd av 10-12 cm från varandra och lämnar endast två knoppar ovanför ytan, varav den nedre bör ligga på ytan. Marken runt sticklingar pressas, vattnas och mulkas med torv.

Reproduktion av svart chokeberry med gröna sticklingar är endast möjlig om det finns ett kallt växthus som är ganska lätt att bygga. I ett växthus läggs ett lager grovt tvättad flodsand 7-10 cm tjock på den grävda rena jorden.

Hur chokeberry (chokeberry) blommar

Sticklingar skärs från friska buskar - du kan skära av topparna på buskens grenar. Skärningens längd är 10-15 cm. De nedre bladen avlägsnas från sticklingarna och 2-3 övre blad förkortas, så att endast en tredjedel lämnas kvar. Ett längsgående snitt görs ovanför varje njure; flera sådana snitt görs på barken i nedre delen av skärningen. Sedan nedsänktes sticklingar med sina nedre ändar i en lösning av en rotbildningsstimulator i 6-12 timmar, varefter de tvättas med rent vatten och planteras i ett växthus - snett, på ett avstånd av 3-4 cm från varandra .

Efter komprimering av jorden runt sticklingar vattnas de genom en fin sikt och täcks med en transparent kupol. Det ska finnas ett utrymme på minst 20 cm mellan kupolen och sticklingar. Sticklingar rotar vid en temperatur av cirka 20 ° C, och om den stiger till 25 ° C är det nödvändigt att ordna luftning med sticklingar. Med regelbunden fuktning av jorden och bibehållen önskad temperatur och luftfuktighet kommer sticklingar att rota inom 3-4 veckor, varefter du kan börja härdningsprocedurer, och efter en och en halv vecka planteras sticklingar i öppen mark för växande.

Överlevnadsgraden för gröna sticklingar är 70-100%. Så snart sticklingar tas i det öppna fältet, mata dem med en lösning av 30 g ammoniumnitrat i en hink med vatten eller en svag lösning av gödsel. Att ta hand om sticklingar i trädgården består av regelbunden vattning, lossa jorden och ta bort ogräs. Chokeberry plantor planteras på en permanent plats om ett år, nästa höst.

Växer från frön

För att få chokeberryfrön måste du gnugga de mogna frukterna genom en sikt och sedan sänka fröna i vatten så att massan flyter upp, skölj och blanda fröna med kalcinerad flodsand i förhållandet 1: 3, lägg dem våta i 90 dagar i en vegetabilisk kylskåp för stratifiering. Kom ihåg att hålla sanden fuktig hela tiden. Om fröna börjar kläcka innan de kan sås utomhus, bör temperaturen på innehållet sänkas till 0 ºC.

När jorden i trädgården är redo för sådd av frön, gör spår i den 6-8 cm djup, så fröna som har vuxit i dem, försegla och mulch bädden med sågspån eller humus. När två riktiga löv bildas vid plantorna, tunnas de ut och lämnar ett avstånd på 3 cm mellan plantorna. Nästa gallring med ett steg på 6 cm görs i utvecklingsstadiet vid plantorna på 4-5 blad. Förra gången måste du tunna ut plantorna på 10 cm avstånd nästa vår. Hela denna tid vattnas trädgårdsbädden, jorden lossas på den, ogräs tas bort och en gång på våren befruktas de med uppslamning.

Plantor kommer att vara redo för transplantation till en permanent plats vid hösten av det andra året.

Plantering och odling av svart chokeberry

Reproduktion av rotsugare

Varje år växer rotskott runt chokeberrybusken. Antalet bildade avkommor beror på variationen av chokeberry, närvaron av näringsämnen och fukt i jorden. Om ett år bildar avkomman ett rotsystem, och de kan skäras bort från moderplantan med en spade och transplanteras till en ny plats. Innan transplantation förkortas avkomman till 2-3 knoppar.

Reproduktion genom skiktning

Chokeberry kan förökas med välvda eller horisontella lager. För att göra detta, på våren grävs jorden under busken upp, välutvecklade ettåriga eller tvååriga skott med starka tillväxter väljs som skiktning, fåror grävs under dem, skott placeras i dem, fixeras i fårorna och topparna på ytan är något klämda.De tar hand om skikten av chokeberry, som för alla andra: de vattnar, lossar försiktigt jorden runt dem, tar bort ogräs.

När skotten som har utvecklats från sticklingarnas knoppar når 10-12 cm i höjd ströts de upp till hälften med fuktig jord eller humus, efter 2-3 veckor, när skotten återigen växer till en sådan höjd, proceduren upprepas. På hösten, eller ännu bättre nästa vår, separeras skikten från busken och transplanteras till en permanent plats.

Dela busken

Denna metod är motiverad i händelse av att du måste transplantera chokeberry bush till en annan plats. På våren, innan sapflödet börjar, grävs en bergaska buske, alla gamla grenar tas bort från den, rotsystemet rengörs från jord och delas med en beskärare eller en yxa i önskat antal delar, vardera varav borde ha utvecklat unga rötter och 2-3 friska, starka skott. Skärningarna på rötterna ströms med krossat kol, varefter sticklingarna sitter på sina avsedda platser.

Hur chokeberry blommar i trädgården

Ympning av chokeberry

Det är bäst att använda en rönnplanta som ett lager. Grundstammen torkas av damm och skärs på en höjd av 12 cm från ytan, varefter en djup delning görs i skäret genom centrum. Stickningarna skärs från båda sidor på ett sådant sätt att en kil bildas, som helt måste komma in i grundstammens delning. Efter att scion har kommit in i splittringen, behandla scion och rootstock-sektionerna med en trädgårdshöjd och linda in ympningsplatsen med spirande film. Lägg en stark plastpåse på plantan och fixera den tätt under transplantatplatsen - på detta sätt skapar du den växthuseffekt som är nödvändig för tillväxten av scion och grundstammen. Det kommer att vara möjligt att ta bort paketet om en månad.

Det är bäst att vaccinera på våren när sapflödet börjar.

Sjukdomar av chokeberry

Bland de sjukdomar som drabbar chokeberry måste trädgårdsmästare ofta hantera följande:

Perifer trärutt, orsakad av svamp. Kampen mot sjukdomen utförs med en procent Bordeaux-vätska eller annan fungicid. Allvarligt drabbade buskar utsätts för förstörelse, för vilka de grävs ut av rötterna och bränns.

Fruktrutt, eller monilios, från vilken bären blir mjuka, blir bleka och mumifierade och ljusbruna sporebärande dynor dyker upp på ytan. Berörda bär, om de inte tas bort från busken, kan hänga på grenarna hela vintern och våren. infektera med monilios unga blommor och äggstockar av chokeberry. Så snart du hittar sjukdomen, behandla busken med kopparoxiklorid eller samma Bordeaux-blandning.

Chokeberry (rönn) bär

Septoria plats uppträder på chokeberrys löv mitt på sommaren i ljusbruna ovala fläckar med en mörkare kant. När sjukdomen fortskrider torkar vävnaden i fläckarna, spricker och faller ut. Som förebyggande av septoria, förutom vår- och höstbearbetning av chokeberry med Bordeaux-vätska, är det nödvändigt att samla och bränna nedfallna löv. Om en sjukdom upptäcks bearbetas busken och jorden under den Abiga topp eller kopparoxiklorid.

Grebenshik - en svampsjukdom som uppträder på en växt som försvagats av rotröta. Svampen ser ut som tunna läderaktig brungrå eller vitaktig tallrik. Grenarna som påverkas av svampen måste skäras och brännas. Som en förebyggande åtgärd behandlas busken på våren och hösten med en Bordeaux-blandning, Abiga-topp eller kopparoxiklorid.

Förutom de beskrivna sjukdomarna påverkas sjukdomar som bakteriell nekros eller barkcancer, brun fläck, verticillium, rost och viral ringfläck av chokeberry.

Chokeberry skadedjur

Skadedjur som påverkar chokeberry buskar inkluderar:

Brun frukt och röda äppelmider - små insekter som allvarligt kan skada inte bara chokeberry utan också fruktgrödor som päron, plommon, körsbär och äppelträd... Deras larver, som uppträder efter blomningen av chokeberry i stort antal, matar på bladens saft och gör punkteringar i dem.Efter tre veckor förvandlas larverna till vuxna, redo att lägga larverna på växten igen - flera generationer av fästingar utvecklas under en säsong.

Hantera angrepp av fästingar hjälper dig läkemedel Karbofos, kolloidalt svavel, Tedion, Cydial, Kleschevit och liknande, som måste alterneras, eftersom fästingens kropp kan utveckla immunitet mot dem.

Chokeberry skadedjur och sjukdomar

Grönt äppelbladlus - liten sugande insekt, som unga plantor ofta lider av. Förutom det faktum att den matar på växtsaft, försvagar den, är bladlöss, som fästingar, en bärare av obotliga virussjukdomar. En förebyggande åtgärd mot bladlöss är behandlingen av chokeberry innan knopp bryts med Bordeaux vätska, Nitrafen, Karbofos, och om insekter finns på växten kommer det att bli nödvändigt att spraya chokeberry med Decis, Metaphos, Biotlin, Ambush, Cyanox eller tycka om.

Hagtorn - larverna på denna fjäril äter upp knopparna under sin blomning, då skadar de chokebärets blommor och löv och lämnar bara vener från dem. För att skydda chokeberry från invasionen av dessa skadedjur - och hagtornen kan lägga upp till 500 ägg åt gången - tidigt på våren, innan knopparna öppnas, behandlas bergaska med Bordeaux-blandning, Oleocubrite eller Nitrafen. Innan blomningen sprutas chokeberry med Zolon, Karbofos eller Chlorophos.

Rowan moth - larverna av denna insekt äter upp frukten av bergaska, varför de blir täckta med mörka fläckar och är bittra. Detta skadedjur påverkar inte bara chokeberry utan också bergaska, och under vissa år även frukten av ett äppelträd. Metoderna för att hantera fjällmask är desamma som med hagtorn.

Hur man odlar chokeberry eller svart chokeberry ordentligt

Cherry slimy sawfly - en svart insekt med en blank mage och genomskinliga vingar. Det visas på chokebären i början av juli och innan höstens början har det tid att skada växtens löv allvarligt. Kvinnas sågfluga lever inte mer än en vecka, men under den här tiden lyckas hon lägga upp till 75 ägg under bladens nedre hud. Larverna som dyker upp äter bladen och lämnar bara ett nät av vener från dem.

Förstör sågflugor genom att bearbeta chokeberry 20-30 g klorofos, löst i en hink med vatten. Sprutning rönn med en lösning av soda eller kalk kan klara sågflugan.

Typer och sorter av chokeberry

Det finns många sorter av chokeberry. Bland dem finns utmärkta inhemska och utländska sorter av chokeberry som har visat sig väl i vår kultur, varav många, förutom utmärkt frukt, också kännetecknas av höga dekorativa egenskaper. De bästa inkluderar:

  • Nero Är en frostbeständig och skuggtolerant mängd tyskt urval med glänsande mörkgröna blad som blir gulröda på hösten. Bären av denna sort som samlas i buntar är mycket stora, ibland dubbelt så stora som andra chokeber. De innehåller också vitaminer, mineraler och antioxidanter.
  • Viking - ett högavkastande och frostbeständigt finskt urval av chokeberry med glänsande gröna blad och samma glänsande frukter, större än svarta vinbärsbär;
  • Svartögd - en opretentiös och mycket resistent mot sjukdomar och skadedjur frostbeständig sort, som också är en utmärkt honungsväxt. Dess bär, som når en diameter på 1 cm, kännetecknas av en minskad bärsträngning jämfört med andra sorter;
  • Hugin - en vinterhärdig och mycket dekorativ sort av svenskt urval, som måste beskäras med stor omsorg. Hugins buske når en höjd av 2 m, löven på våren och sommaren är mörkgröna och glänsande, på hösten får de en ljusröd färg. Bären är stora, svarta och glänsande.
Mogna chokeberrybär

Förutom de beskrivna är finska sorter av chokeberry Hakkiya, Belder och Karkhumaki, danska sort Aron, polska sorter Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, vitryska sorter av Nadzeya och Venisa och ryska sorter av Siberian och Michurina chokeberry populära. .

Egenskaper hos chokeberry - skada och nytta

Läkande egenskaper

Vad är användningen av chokeberry för människokroppen? Aronia är en riktig skattkista av näringsämnen. Den innehåller betakaroten, vitaminerna P, K, C, E, B1, B2, B6, makro- och mikroelement mangan, bor, fluor, järn, jod, molybden och koppar, sockerarter, pektiner och tanniner. Chokeberry frukt innehåller tjugo gånger mer vitamin P än apelsiner och dubbelt så mycket som svarta vinbär. Den balanserade kombinationen av biologiska ämnen i chokebärbär förbättrar deras helande egenskaper.

Färska chokebärbär och juice från dem används inte bara för behandling utan också för att förebygga ateroskleros och högt blodtryck, eftersom de har vasodilaterande, krampaktiga, hemostatiska, hematopoetiska och kapillärförstärkande egenskaper. De ordineras också för patienter med vissa kärlsjukdomar, som åtföljs av bräcklighet i vävnader - kapillär toxicos, scharlakansfeber, mässling, eksem, allergisk vaskulit, eftersom chokeberrys medicinska egenskaper hjälper till att stärka blodkärlens väggar, vilket återställer deras elasticitet .

Svart chokeberry - skada och nytta

Aronia bär ökar immuniteten, har en positiv effekt på det endokrina systemet, sänker kolesterolnivåerna i blodet och normaliserar blodtrycket.

Aronia rekommenderas att ätas för diabetes mellitus, sköldkörtelsjukdomar, som ett diuretikum, det ordineras för allergier, njursjukdom och tyfus. Det förbättrar matsmältningen, ökar aptiten och surheten i magsaften, främjar bildandet och utflödet av galla och aktiverar levern.

Pektinerna som utgör chokebärbären tar bort radioaktiva ämnen, tungmetaller och patogena mikroorganismer från kroppen, normaliserar tarmarna och lindrar spasmer.

Användningen av chokeberry bär minskar emotionell obalans genom att reglera processerna för upphetsning och hämning.

Brännskador behandlas med färsk chokeberry juice.

Vi uppmärksammar flera recept från chokeberry:

  • tinktur av chokeberry med kryddnejlika: Mosa försiktigt 1 kg bär i en burk med en träpestel, tillsätt ett halvt kilo socker, tre kryddnejlika knoppar, blanda, täck med gasbind och låt stå vid rumstemperatur i två dagar, häll sedan 1 liter vodka i burken, täck den med ett nylonlock och lägg på en mörk plats i två månader, sila och flaska. Förvara den färdiga likören på en sval plats.
  • berikande dryck: häll 20 g torra chokebärbär med ett glas kokande vatten och värm i 5-10 minuter i ett vattenbad, låt sedan buljongen svalna och sila, glöm inte att pressa bären. Ta 100 g 3-4 gånger om dagen;
  • vitaminte: häll 2 msk torra chokebärbär med två koppar kokande vatten, värm vid låg koka i 10 minuter, ta bort från värmen och låt det brygga i flera timmar. Detta te konsumeras tre gånger om dagen med honung eller socker.
Plantering av chokeberry och hur man tar hand om det

Kontraindikationer

På grund av det faktum att chokeberry innehåller en stor mängd C-vitamin kan dess missbruk hos patienter med högt blodtryck och angina pectoris öka blodproppar och leda till bildning av blodproppar. Det är därför det är kontraindicerat vid tromboflebit.

Personer med diagnos av hyperacid gastrit (gastrit med hög surhet), duodenalsår eller magsår bör också avstå från att konsumera bär och chokeberryjuice.

Okontrollerad och överdriven användning av denna produkt kan orsaka problem även för friska människor. Om du är osäker på om du kan äta chokebärbär, tala med din läkare.

Avsnitt: Frukt- och bärväxter Bärbuskar Fruktträd Växter på A

Efter den här artikeln läser de vanligtvis
Kommentarer
+1 #
Jag visste inte ens om en sådan bär - chokeberry. Jag läste det och hittade redan mentalt en plats åt henne på sommarstugan).
Svar
+1 #
Förutom frysning finns det ett underbart sätt att använda chokeberry.Detta är vin och tinktur. Här är det för en amatör). Vi älskar tinkturen mer. Behöver vodka, bär och citronskal. Tryck ner bären. Tillsätt zest och vodka. En mycket ovanlig smak tillhandahålls. Vilken citrus som helst kan användas. Lägg en pappersservett på burken och säkra med ett elastiskt band. Processen tar två veckor. Rör om varannan dag. Smaskigt!
Svar
+1 #
Vi älskar chokeberry väldigt mycket för sin rikliga skörd och opretentiöshet ... För vintern, stäng kompoten med äpplen och björnbär i 3 liters burkar.
Svar
+1 #
Chokeberrybär kan torkas på vintern, frysta, gnugga med socker, som vinbär eller hallon, eller så kan du laga utsökt sylt från dem. Dessutom tillverkas ett gott vin av chokebärbär. Men det mest intressanta är att de kan blötläggas, och det här är väldigt enkelt att göra: de tvättade bären måste hällas i en burk och fyllas med marinad. För en marinad gjord av en liter vatten behöver du 2-3 kryddnejlika knoppar, en halv tesked bordssalt, en matsked socker och en nypa kanel. Koka upp vattnet, tillsätt resten av ingredienserna, ta bort det från värmen, låt svalna och häll över bäret, förvara det i rummet i några dagar, täck sedan burken med lock och förvara den i ett svalt rum .
Svar
+1 #
din artikel är verkligen mycket intressant, men den har inte ett avsnitt om hur man förbereder chokeberry för vintern. när kan du plocka bär och hur man förbereder för förvaring - torka eller frysa?
Svar
+1 #
Och vi har vant oss vid ett ovanligt recept från svart chokeberry. Kryddig och smakrik sås. Du kan till och med gå till kötträtter, till och med fiska. Så receptet i sig: svarta askbär botten - 600 g, citron - 1 st., vitlök - 50 g, basilika - 100 g, socker - 90 g, salt - 0,5 tsk. Chokeberry Rönn, vitlök och citron (utan frön) vänd grundligt genom en köttkvarn.
Svar
Lägg till en kommentar

Skicka meddelande

Vi rekommenderar att du läser:

Vad symboliserar blommor