Sommaren är tiden för bär, och i våra trädgårdar finns det kända och älskade grödor som mognar - hallon, jordgubbar, körsbär, vinbär, krusbär ... Men nyligen har bärplanter som inte är så vanliga i trädgårdsarbete börjat vinna popularitet - irga, lingonberry, bird cherry, kaprifol. De är friska och välsmakande och deras smak har ännu inte blivit tråkig.
Frukt- och bärväxter
Frukt- och bärväxter inkluderar fruktträd och bärbuskar. Många av dem introducerades i kulturen för länge sedan, vissa började odlas ganska nyligen, och det finns de som för det mesta förblir vilda. Totalt finns det mer än tusen arter av fruktgrödor som tillhör olika familjer.
Alla växter i denna kategori är fleråriga och mest lövfällande, även om det finns vintergröna grödor bland dem. Fruktväxter har ofta höga dekorativa egenskaper.
Fruktgrödor delas vanligtvis i stenfrukt (plommon, körsbär, sötkörsbär, körsbärsplommon, persika, aprikos), kärnfrukt (päron, kvitten, chokeberry, äpple), valnöt (hassel, valnöt), exotisk (kiwi, citrus) och druva (en enorm mängd druvsorter). Bärgrödor representeras av buskar, örter och dvärgbuskar, bland vilka de mest populära är trädgårdsjordgubbar, röda, vita och svarta vinbär, krusbär, hallon och björnbär.
Frukt och bär odlas för färsk konsumtion, för beredning av alla slags desserter och vinterberedningar i form av sylt, konserver, konserver, marinader. Juice pressas ut ur dem och vin görs. En speciell plats upptar frukten av vissa kulturer i kostnäring.
Vanlig aprikos (Latin Prunus armeniaca) är en typ av fruktträd av släktet Plommon av den rosa familjen. Forskare vet fortfarande inte exakt var aprikosen kom ifrån. Vissa tror att från Tien Shan-regionen i Kina är andra säkra på att Armenien är växtens födelseort. Hur som helst var det från Armenien som aprikosen kom till Europa: det finns en version som Alexander den store förde den till Grekland, och därifrån kom trädet till Italien, men det finns inga dokumentära bevis på detta.
Azimina (lat. Asimina), eller pau-pau, är ett släkt av blommande växter av familjen Annonovye, som inkluderar 8 arter som är vanliga, för det mesta, i USA: s natur. Azimina kallas också ett bananträd eller amerikansk papaya (pau-pau), eftersom frukterna av alla tre växterna har vissa likheter med varandra. För dessa ätliga frukter växer arten av triloba azimine (Asimina triloba), som introducerades i odling 1736, i trädgårdarna. Den odlas i regioner med varma klimat, såsom Italien, Frankrike, Japan och Spanien.
Vanlig kvitten, eller avlång kvitten (lat. Cydonia), är ett monotypt släkt av träiga växter av den rosa familjen, vanligt i naturen i Centralasien, Kaukasus och Kaukasus, liksom i tempererade regioner i Asien, i Central- och Södra Europa, där det växer på kanter, röjningar och gläntor, längs flodernas och bäckens stränder, i det nedre bältet av berg. Kvitten föredrar lös, fuktig och bördig sandig, tung lerig, röd jord och svart jord.
Växten actinidia kolomikta (Latin Actinidia kolomikta), eller ranka, är en buske flerårig vinstock, en art av släktet Actinidia av Actinidia-familjen. Växtens generiska namn härrör från det grekiska ordet "actis", som översätts som "stråle" och förklarar hur äggstockarna är placerade i familjens representanter. Actinidia kolomikta, som den största representanten för släktet Actinidia Arguta, finns naturligt i de blandade och barrskogarna i Fjärran Östern på en höjd av 1000-1800 m över havet.
Växten actinidia (Latin Actinidia) tillhör släktet träaktiga lianer av Actinidia-familjen. I naturen växer actinidia-vinstocken i Himalaya, Sydostasien, Fjärran Östern och har cirka 70 arter. Vi är väl medvetna om frukten av en av arterna av gourmetaktinidia-växten - kiwi. Kina anses vara hemland för denna växt, och i Europa uppträdde frukterna av actinidia först 1958. Växtens namn kommer från det grekiska ordet som betyder "stråle".
Körsbärsplommon (lat. Prunus cerasifera), eller splayed plommon eller körsbärsbärande plommon är en art av släktet Plum of the Pink-familjen, en träig fruktväxt, som är en av de ursprungliga formerna av tamplommon. Ordet körsbärsplommon kommer från det azerbajdzjanska språket och betyder "liten plommon". Själva växten kommer från västra Asien och Kaukasus, i naturen finns körsbärsplommon också i södra Ukraina, Moldavien, Tien Shan, Balkan, Iran och Nordkaukasien. I kulturen odlas den i Ryssland, Ukraina, Västeuropa och Asien.
Det stora utbudet av frukt och bär som erbjuds för odling uppmuntrar trädgårdsmästare att våga experimentera. Men ofta vågar även de som inte har sommarstugor odla växter från frön av ätna frukter eller bär. Till exempel har många människor arbutus i sina trädgårdar eller på balkonger, som också kallas ett jordgubbar eller jordgubbar.
Chokeberry eller svart chokeberry (lat. Aronia melanocarpa) är en fruktbuske eller ett träd som tillhör arten Aronia av den rosa familjen. Växtens namn, översatt från grekiska, betyder hjälp, nytta. Chokeberry kommer från östra Nordamerika, där den växer längs sjöar och floder. Totalt finns upp till 20 typer av chokeberry i Nordamerika. I Europa odlades chokeberry som en prydnadsväxt, men på 1800-talet upptäckte Michurin att det var opretentiöst och lämpligt för avel, och som ett resultat växer chokeberryberry bokstavligen överallt idag.
Barberry Thunberg (lat. Berberis thunbergii) är en art av släkten Barberry av familjen Barberry, som växer naturligt i Fjärran Östern. Denna art naturaliserades också i Nordamerika och Europa. I kultur odlas Thunberg berberis överallt. Anläggningen värderas främst för sin höga dekorativa effekt.
Vit vinbär (Latin Ribes niveum) är en lövfällande buske av släktet Vinbär av familjen Krusbär. I naturen distribueras den längs stranden av bäckar och floder i Eurasien. Denna mängd röda vinbär kan kallas vit med en liten sträcka - bär av vita vinbär kan vara genomskinliga, liksom en krämig, gulaktig eller gyllengul nyans.
Växtens vanliga hagtorn (lat. Crataegus laevigata), eller taggig hagtorn eller slätad hagtorn eller glod eller lady-tree är en art av släktet Hawthorn av den rosa familjen. I naturen finns den i Nordamerika, i hela Europa på skogskanter, i tall- och lövskogar, på tunga lerjordar.Det specifika namnet på hagtornen översätts som "starkt", vilket talar om kvaliteten på sitt trä och kanske plantans förmåga att leva upp till 400 år. Hagtorn kräver ingen särskild vård och odlas som en prydnads- och medicinalväxt.
Lingonberry (Latin Vaccinium vitis-idaea) är en art av släktet Vaccinium, en vintergröna bärdvärgbuske, vanlig i skog- och tundrazoner. I naturen växer lingon i torvmyrar, i barrträd, blandade och lövskogar, på slätten och i bergtundran. Det finns i den europeiska delen av Ryssland, Västeuropa, Östasien, norra Mongoliet, Mankurien och Nordkorea. Det specifika namnet översatt från latin betyder "vinstockar från Ida-berget" - denna plats ligger på ön Kreta.
Fläderbärsbusken (Latin Sambucus) tillhör släktet blommande växter i Adox-familjen, även om den tidigare ingick i familjen kaprifol och till och med isolerades i äldre familjen. Det finns cirka fyrtio arter i släktet, några av dem är medicinska växter - till exempel svart fläderbär och röd fläderbär, och andra är dekorativa. I naturen växer fläder främst i Australien och i områden med ett tempererat och subtropiskt klimat på norra halvklotet. Elderberry har varit känt för mänskligheten sedan urminnes tider - de forntida grekerna skapade musikinstrument från sina skott, det nämndes i Plinius skrifter.
Växtsäsongen av krusbär börjar mycket tidigt, därför utförs förebyggande behandling av busken, som hjälper till att väcka den och förstör skadedjur och patogener, tidigt på våren. Hur man förbereder krusbär ordentligt för den nya säsongen kommer att diskuteras i vår artikel.
Beskärning är den viktigaste punkten för träd- och buskunderhåll. Vår webbplats har redan publicerat artiklar som beskriver hur och när man ska klippa vissa växter. Och nu är det dags att berätta mer detaljerat om när och hur beskärningen av fruktbuskar utförs, liksom vid vilken tidpunkt och på vilket sätt prydnadsbuskar beskärs.
Druvor (Latin Vitis) är ett släkt av fleråriga buskvinrankor från druvfamiljen. Namnet på släktet kommer från ordet vitilis, vilket betyder "klättring". I naturen finns det cirka 70 druvor, som huvudsakligen växer i de subtropiska och tempererade zonerna på norra halvklotet. I kulturen odlade druvor (Vitis vinifera), en härledd art från skogsdruvan som växer i naturen längs norra kusten av Medelhavet upp till den södra kusten av Kaspiska havet. I naturen finns inte odlade druvor.
Kulturell druva (lat. Vitis vinifera) är en representant för arten av buskiga fleråriga lianer av släktet Druvor av familjen Druvor, som växer i områden med ett subtropiskt och tempererat klimat och odlas allmänt i olika länder på alla kontinenter. Denna art förekommer inte i naturen. Det hände under antiken från de vilda skogsdruvor som växer längs Medelhavets norra kust till Kaspiska havets södra kust. Druvor är en av de första växterna som mänskligheten började odla.
Körsbär (Prunus subg. Cerasus) är en subgenus av växter av släktet Plum of the Pink-familjen. Namnet "körsbär" är konsonant med tyska Weichsel (körsbär) och latin viscum (fågellim), baserat på vilket innebörden av ordet "körsbär" kan tas som "fågel körsbär med klibbig juice." De forntida romarna kallade dessa frukter "cerasi" efter staden Kerasunda, som blev känd för sina läckra körsbär eller "fågelkörsbär".Från det latinska ordet cerasi kommer de italienska, franska, tyska och engelska namnen på körsbär.
Körsbärsväxten (Latin Cerasus) är en underart av släktet Plum of the Pink-familjen. Det ryska namnet på trädet kommer från samma stam som tyska Weichse, vilket betyder "körsbär" och latin viscum, vilket betyder "fågellim", så den ursprungliga betydelsen av namnet "körsbär" kan definieras som "ett träd med klibbig saft. " Det latinska namnet på körsbärs-cerasus kommer från namnet på staden Kerasunda, i utkanten av vilka läckra körsbär växte i överflöd, vilket romarna kallade Kerasund-frukten, därav franska cerise, spanska cereza, portugisiska cereja, engelska körsbär och Rysk körsbär, som romarna kallade fågelkörsbär.