Lingonberry: egenskaper, odling, typer

Lingonberry (Latin Vaccinium vitis-idaea) - en art av släktet Vaccinium, en vintergrön bärbuske, vanlig i skog och tundrazoner. I naturen växer lingon i torvmyrar, i barrträd, blandade och lövskogar, på slätten och i bergtundran. Det finns i Europeiska Ryssland, Västeuropa, Östasien, Norra Mongoliet, Manchurien och Nordkorea. Det specifika namnet översatt från latin betyder "vinstockar från Ida-berget" - denna plats ligger på ön Kreta.
För första gången nämns släktets namn i källor från 1500-talet och växten introducerades i kulturen för mer än 100 år sedan i Amerika. Samtidigt uppträdde de första sorterna av lingonberry. I Europa började växten introduceras i kultur på 60-talet under förra seklet.
Idag odlas vanlig lingon eller medicinsk lingon i industriell skala i länder som Vitryssland, Litauen, Tyskland och Ryssland. Nyligen har lingonplantager dykt upp i de skandinaviska länderna.

Botanisk beskrivning

Lingonberry garden är en buske med en höjd av 2,5 till 25 cm. Den sladdliknande grönbruna risstammen upp till 18 cm lång med glesa korta och tunna rötter ligger på ett djup av 2-10 cm. Skott med lätta håriga grenar sträcker sig från rhizom. Lingonberry löv, fleråriga, läderartade, elliptiska, med en böjd kant, 5-7 cm långa och 3 till 12 cm breda, ligger växelvis på kort pubescent petioles. Den övre sidan av bladplattan är mörkgrön, den nedre är mycket blekare med mörkbruna körtlar. Ljusrosa klockformade blommor med en tandad kalyx, på rödaktiga pubescent pedicels, 2-8 stycken samlas i en tät hängande raceme i slutet av förra årets grenar. Det är karaktäristiskt att blommorna vid foten är en och en halv till två gånger större än blommorna i den övre delen.Lingon pollineras främst av bin och humlor. Lingonbärfrukten är en ljusröd polyspermös, nästan sfärisk bär upp till 12 mm i diameter. Lingon blommar i maj-juni och bär frukt på sensommaren eller tidig höst. Mycket ofta, på en buske, kan du samtidigt se både blommor och lingonbär.

Lingonberry är en släkting till grödor som blåbär, blåbär och tranbär... Lingonberry har en speciell likhet med tranbär, men på lingonberry är bären mindre, tätare och inte så sura.

Plantering och vård av lingon

Hur man planterar i trädgården

Den uppenbara och obestridliga fördelen med lingonberry är att den kan odlas i alla väl upplysta hörn av trädgården med en plan yta. I ett område med ojämn terräng, där kall luft stagnerar eller vatten ansamlas i håligheter och hålor, kommer lingon att utvecklas sämre. Kulturen är inte krävande för jordens sammansättning: sandig lerjord, lerig, torvig eller torvsandig jord med hög surhet (pH 3,5-5,5) är lämplig för den. Om du vill ha maximal avkastning från lingon, skapa jord för det på plats själv: ta bort ett jordlager som är 25 cm djupt och fyll depressionen med högt torv eller en blandning av någon torv med sand, tillsätt sågspån, fallit nålar eller trädbark till den. Komprimera ytan på sängen och spill den med surt vatten med en hastighet av 10 liter per m². Som försurningsmedel kan du använda citronsyra eller oxalsyra (1 tesked per 3 liter vatten) samt ättiksyra eller nio procent äppelsyra (200 ml per 20 liter vatten).

En-två-åriga lingonplantor planteras enligt schemat 30x40 cm och fördjupar dem med 2 cm. Om du planterar en kultur för dekorativa ändamål kan du placera buskarna på ett avstånd av 20 cm från varandra: när plantorna växer, deras kronor kommer att stängas och bildar en kontinuerlig täckning ... Efter plantering komprimeras och vattnas ytan, och efter att vattnet har absorberats fördelas mulch från trä, bark, halm, sågspån, nålar eller sand mellan buskarna. Även grus kan användas i denna egenskap, men sågspån eller träspån är den bästa mulken för lingon. Mulchskiktets tjocklek bör vara cirka 5 cm.

Hur man tar hand om lingon

Du måste vattna lingon två gånger i veckan under hela växtsäsongen med cirka 10 liter vatten för varje m² trädgård. Regnigt väder kan dock göra ändringar i bevattningsregimen. Det är bäst att organisera droppbevattning eller droppbevattning för växten efter solnedgången. En försurare måste tillsättas vattnet en gång var tredje vecka. Nästa dag efter fuktning av jorden är det nödvändigt att lossa radavstånden med samtidigt ogräs.

Mineralgödselmedel för lingon måste appliceras med försiktighet, eftersom de till och med kan skada växten. Lingon måste matas noggrant och i rätt tid: under de första två åren av livet läggs en tesked ammoniumsulfat och superfosfat till varje m² i trädgården. Marken är helt berikad med komplex gödsel en gång vart femte år.

Då och då bör du tunna ut tjockorna av lingonbär när det verkar som att de har börjat bli för tjocka. Under det sjunde året måste du utföra föryngrande beskärning, förkorta alla skott i en höjd av 4 cm. Detta görs tidigt på våren, innan sapflödet börjar, eller på sen höst, efter skörd. Inom ett år börjar växten bära frukt helt.

Lingonbär skadas av bladbaggar och larver av bladrullar och kopparhuvuden. Dessa skadedjur skördas för hand eller skräms bort genom att spraya bärens tjocklek med en infusion av maskrosor, lökskal eller tobak. Med en massiv dominans av insekter används Ambushs lösning eller Actellika... Ibland är lingon sjuk med svampsjukdomar, i synnerhet rost, varför dess löv och skott blir bruna och torra.Du kan hantera infektionen med hjälp av bekämpningsmedelspreparat Kuprozan och Topsin, men under behandlingen bör doseringen, sekvensen och försiktighetsåtgärderna som anges i instruktionerna följas strikt.

Lingonberry är en nordlig bär, därför är den resistent mot både frostiga och snöfria vintrar. Hon är bara rädd för returfrost under blomningen. Följ väderprognosen och täck sängen med lutrasilbär eller annat icke-vävt material med en kall snäpp.

Insamling och lagring av lingon

Vanligtvis skördas lingonbär i augusti-september efter att bären når full mognad. På grund av det höga halten av bensoesyra i frukterna lagras de väl under vintern i trä- och keramikbehållare fyllda med vatten eller svag sockersirap. För längre förvaring måste bären torkas eller konserveras. Frysta lingon lagras väl: mogna bär tvättas, får torka, läggas i plastpåsar eller behållare och placeras i frysen.

Typer och sorter av lingon

För närvarande finns det cirka 20 sorter av lingon. De mest populära är:

• Korall - en kompakt sfärisk buske med en diameter och höjd på cirka 30 cm, som bär frukt två gånger under säsongen - i juli och september. Detta är en högavkastande variation av holländska avel, rosa eller ljusröda bär, som väger upp till 0,3 g och har en klassisk sötsur smak;
• Mazovia - underdimensionerad, praktiskt taget markskyddsväxt med mörkröda sura bär som väger upp till 0,25 g. Detta är en polsk sort som bär frukt två gånger per säsong;
• Erntezigen - Tysk sort upp till 40 cm hög med mycket stor för odling av ljusröda bär och når en diameter på 1 cm. Fruktens smak är söttsurig;
• Erntekrone - medelstora växter upp till 20 cm höga med stora, mörkröda, sötsyriga bär som i genomsnitt väger 0,4 g, som mognar två gånger per säsong;
• Rubin - senmognad sort upp till 18 cm hög med mörkröda sötsuriga frukter som väger cirka 0,2 g;
• Kostromichka - en sort som ger en skörd bara en gång om sommaren - i mitten av augusti. Frukten av denna lingonberry är mörkröd, 7-8 mm i diameter, söt-sur smak;
• Ida - sfäriska täta buskar 15-20 cm höga med tidigt mogna ljusröda bär som väger 0,5-0,8 g. Återskörden mognar i september;
• Sanna - en sort med upprätta skott 15-25 cm höga och rundade röda frukter som väger 0,4 g, mognar i augusti;
• Kostroma rosa - jämnt grenade buskar ca 25 cm höga. Sorten är midsäsong, självfruktbar. Mörkröda frukter med en diameter på 7-8 mm mognar under det andra decenniet i augusti.

Förutom de beskrivna har sorterna av lingon Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea och andra visat sig väl.

Lingon-egenskaper - skada och nytta

Gynnsamma funktioner

De medicinska egenskaperna hos lingonberry har varit kända under lång tid: våra farfarsfar kallade det "odödlighetens bär", eftersom det botade många sjukdomar. Ett värdefullt bär är främst ett högt innehåll av vitaminerna A, E, B och C. Sammansättningen av lingonfrukter innehåller också organiska syror (citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, bensoesyra och salicylsyra), mineraler som mangan, magnesium, kalium, järn, kalcium och fosfor, samt stärkelse, mono- och disackarider, flavonoider och andra ämnen som är nödvändiga för människokroppen.

Intressant är att de fördelaktiga egenskaperna hos lingonberry-blad värderas inte mindre än bärens egenskaper: de har också ett stort antal viktiga ämnen och först och främst det naturliga antiseptiska arbutinet. Idag, för medicinska ändamål, används lingonblad ännu oftare än dess frukter. Detta beror på att de är lättare att skaffa, transportera, och de lagras längre än bär utan förlust av kvalitet.Lingonberry blad har en tonic, anthelmintic, febernedsättande, sårläkning, tonic, antiscorbutic, laxermedel, diuretikum, koleretisk, diuretikum och desinfektionsmedel.

Lingonberry är en utmärkt hjälpare vid behandling av kranskärlssjukdom på grund av innehållet av krom, koppar och mineralsalter i dess bär. Det sänker glukosnivån och rekommenderas för personer med högt blodsocker. Lingonberry visas under graviditeten: dess juice tas för neuroser och anemi, som ofta följer med kvinnor under denna period. Användningen av lingonberry med låg syra i magsaft har en fördelaktig effekt på tarmperistaltik.

Växtpreparat är populära inom folkmedicin: ett avkok av lingon släcker törst under feber och ett avkok av dess blad tas för diabetes, njursjukdom, gikt och reumatism. Lingonberry te (lingonblad bryggt med kokande vatten) lindrar trötthet och återställer styrkan.

Det har bevisats att lingonbär förstärker effekten av sulfa-läkemedel och antibiotika, därför ordineras lingonjuice för feber och för att öka aptiten efter en allvarlig sjukdom.

Kontraindikationer

Kontraindikationer för lingonbärblad gäller barn under 12 år och personer med hög syra i magsaften. Dessutom bör preparat för lingonblad för hypotensiva patienter tas med försiktighet och inte längre än 2-3 veckor, varefter du måste ta en paus i 2 veckor. Detta beror på det faktum att på grund av läkemedlets starka diuretiska effekt kan blodtrycket sjunka kraftigt.

När det gäller lingonbär är deras användning oönskad för gastrit med hög surhet och magsår, och på grund av de tunnande egenskaperna hos lingonberedningar är de kontraindicerade för postoperativa patienter och patienter med inre blödningar.

Lingonberry har en dålig egenskap: den kan, som ingen annan växt, samla radioaktiva och giftiga ämnen, så du kan bara konsumera bär som växte bort från motorvägar, kyrkogårdar och industri.

Avsnitt: Frukt- och bärväxter Bärbuskar Heather (Ericace) Växter på B