Druvor: växer i trädgården, typer och sorter

Kulturella druvor (lat. Vitis vinifera) - en representant för arten av buskiga fleråriga lianer av släktet Grape of the Grape-familjen, som växer i områden med ett subtropiskt och tempererat klimat och odlas allmänt i olika länder på alla kontinenter. Denna art förekommer inte i naturen. Det hände under antiken från de vilda skogsdruvor som växer längs Medelhavets norra kust till Kaspiska havets södra kust. Druvor är en av de första växterna som mänskligheten började odla. Bevis på kulturens forntid finns i freskerna och basrelieferna i de egyptiska faraonernas gravar.
Det finns skriftliga dokument som övertygande vittnar om att druvor odlades av människor för minst 7 tusen år sedan, och även då förberedde de vin från det. Vinodling blomstrade för fyra tusen år sedan i Mesopotamien - i Assyrien och Babylon. De gamla grekerna odlade också druvor och handlade aktivt vin från den med Centralasien och Indien. I Ryssland, fram till början av 1600-talet, drack de bara importerat vin, men 1613 lades den första vingården i Astrakhan, och sedan dess började odlingen av druvor i Ryssland. Peter den store prenumererade på de bästa kultursorterna från Ungern, och franska specialister som var inbjudna av honom var engagerade i urval och vinframställning.
Idag är druvor lika efterfrågade som för tusentals år sedan. Dess frukter äts färska, russin, juice, konserver, marinader, kompott, vinäger och, naturligtvis, vin görs av dem. Olja pressas ut ur fröna, vilket är ett värdefullt råmaterial för läkemedels- och kosmetikindustrin. Druvblad används för att förbereda fylld kål, dolma och andra rätter.

Botanisk beskrivning

I söder når druvorna en längd på 30-40 meter, men i mitten växer Liana bara upp till tre. En gren av druvor är fäst vid stödet med en mustasch. På gamla stammar är barken djupt räfflad, med skalbar brun bark, unga skott är rödaktiga eller gulaktiga. Växtens löv är petiolar, alternerande, hela, bestående av tre eller fem lober. Bisexuella, små grönaktiga blommor samlas i en tät eller lös bana. Druvorna börjar blomstra i maj eller juni och bär frukt i augusti eller september, även om vissa sorter mognar först i oktober.

Saftiga frukter med en till fyra frön eller inga frön alls samlas i grupper av olika former. Fruktfärgen kan vara gul, grön, rosa, svartlila eller mörkröd. Vanligtvis är frukterna täckta med en vaxartad blomning. Druvor är långlivade: de kan leva från 130 till 150 år.

Plantera druvor

När ska man plantera

Druvorna planteras både på våren, från slutet av mars till slutet av juni och på hösten. Från slutet av mars till mitten av maj planteras lignifierade plantor och gröna, vegetativa planteras senare, från mitten av maj till slutet av juni. Plantor säljs vanligtvis på hösten och det finns ingen anledning att behålla dem förrän på våren, eftersom de kan bli mögliga, torra och möss kan äta dem. Därför är det ganska motiverat att plantera druvor på hösten, särskilt eftersom plantorna rotar bra om du planterar i enlighet med kraven inom jordbruksteknik och skaffar friskt planteringsmaterial: roten ska vara vit, inte brun, en årlig, väl mogna skott ska vara ljusgröna på skäret, ögonen ska inte falla av vid beröring. Kontrollera också att plantorna inte är torra.

Ett viktigt villkor för en framgångsrik anpassning av plantor i marken är deras beredning före plantering. Före plantering i marken hålls plantornas rötter i rent vatten i 12-24 timmar, ettårsskottet skärs i en höjd av 3-4 ögon, rötterna vid de övre noderna skärs av och vid de lägre förkortas de bara något.

Druvplantor planteras från södra, västra eller sydvästra sidan av byggnader, eftersom druvor behöver värme och ljus för utveckling. Det bästa stället att odla druvor anses vara den mellersta delen av sluttningen, eftersom frostskador kan skada den nedre delen. Plantera inte druvor närmare än 5-6 meter från träd.

Vårplantering

Om du planterar druvor i svart jord eller lera, ska gropen för den vara 80x80x80 cm stor, och om du måste odla druvor i sandjord ska gropens djup vara minst en meter och de gräver den på hösten så att jorden sätter sig över vintern. En djup plantering gör att plantan kan rota snabbare och skydda sina rötter från att frysa. Ett lager av spillror 10-15 cm tjockt hälls på botten av gropen, sedan sätts ett plaströr med en diameter på 5 cm in i det, 10 cm från gropen. Rörets höjd ska vara sådan att den sticker ut 10-15 cm över ytan.

Därefter hälls ett 15 cm tjockt lager chernozem på botten, 150 g kaliumgödselmedel (kaliumsulfat, kaliumsulfat eller kaliumsulfat), 200 g superfosfat hälls ovanpå det och fördelas jämnt längs botten . Om du är en anhängare av naturligt förband, byt ut mineralgödselmedel med en askolja på tre liter. Ett lager av bördig jord med samma tjocklek hälls åter på gödningsmedelsskiktet, det jämnas ut och ett lager gödselmedel i samma kvantiteter hälls igen ovanpå.

Fruktbar jord kompletterar denna flagnande kudde. När du har applicerat det sista lagret, tampa kudden, häll 5-6 hinkar vatten i hålet och låt stå till våren.

På våren, när du börjar plantera en planta, häll en hög av bördig jord i mitten av hålet. Innan druvorna planteras doppas plantornas rötter i en chatterbox framställd enligt detta recept: en tesked humat löses i 10 liter vatten, sedan tillsätts så mycket lera till lösningen för att göra en vätska med konsistensen av handla gräddfil.

Efter att ha bearbetat rötterna med en chatterbox sänks plantan i ett hål, placeras på en hög med sina knoppar norrut, och med en rotklack i söder, sprider rötterna och strö dem med ett lager näringsjord 10 cm Tillsätt sedan sand till den svarta jorden med en hastighet av 1: 1 och fyll hålet till toppen med denna jordblandning. Komprimera jorden runt plantan, täck hålets yta med svart trädgårdsfilm, skär ett hål för röret och plantan och lägg för första gången en 5-6 liters plastflaska med en avskuren hals på plantan. Ytterligare vattning utförs genom dräneringshålet (ett ingrävt plaströr).

Vi berättade om plantering av en förkortad druvplanta. En planta längre än 25 cm planteras på samma sätt, men i en vinkel.

Plantera druvor på hösten

Höstplantering av druvor utförs från början av oktober tills jorden fryser enligt samma princip och enligt samma schema som vårplanteringen. Den enda skillnaden är att den unga växten ströms högt med jord, täckt med nålar och vintercirkeln är täckt med sågspån eller torv före vinterns början. Plantera inte druvor i ett nylagat hål, låt jorden lägga sig i minst 2-3 veckor: när den sjunker, drar jorden inte bara plantan med sig, utan ritar också sina rötter.

Vissa trädgårdsmästare hävdar att det inte alls är nödvändigt att gräva ett hål under plantan, lägga ett dräneringsskikt i det och klädda en bädd med näringsrik jord och gödningsmedel i botten. Liksom, det räcker att göra ett hål i marken en halv meter djup med en kotstång och expandera det genom att svänga verktyget upp till 10-12 cm i diameter och sedan sänka plantan i hålet. Du kanske kan plantera druvor så, men ingen av mina vänner vågade använda den här metoden, så jag kan inte rekommendera den till dig.

Om du inte är ledsen för planteringsmaterialet, ta risken att använda den här förenklade metoden och skriv till oss vad du har gjort.

Druvskötsel

Hur man tar hand om våren

Att plantera och ta hand om druvor är en svår uppgift, men intressant och givande, och din erfarenhet kommer att bli den viktigaste rådgivaren för dig över tiden. Och de som precis börjat odla druvor kan fortfarande använda vår erfarenhet och våra råd.

Vinterskyddet tas bort från vinstockarna när lufttemperaturen stiger över -5 ºC. Om du är orolig för att frost ska återvända, öppna inte druvorna helt, utan ordna ventilationshål i skyddet.Då, när faran passerar och knopparna börjar gro, är det möjligt att ta bort locket helt. Skyddar öppna vinstockar från frost med Epins lösning i kallt vatten. Behandlingen av buskar med en lösning utförs en dag eller två före kylningen, den skyddande effekten av Epin varar upp till tio dagar.

Om det finns vatten runt busken, skopa ut det eller skapa spår längs det. För att förhindra att vatten stagnerar, planera framöver druvor i en sluttning eller häll en hög för den. Sanitär beskärning av trasiga eller frysta skott och binda vinstocken upprätt eller lutad till bottentråden. Undersök buskarna och behandla druvorna för de upptäckta sjukdomarna vid behov. Om växten är frisk, utför förebyggande behandling mot skadedjur och sjukdomar med Nitrafen, för vilka löser 200 g av läkemedlet i 10 liter vatten.

Våren är den bästa tiden för ympning av druvor, och du måste börja reproducera på detta sätt innan sapflödet börjar. Samtidigt införs komplexa gödselmedel som inte innehåller mikroelement i jorden - Nitrofosku eller Kemira, varefter jorden runt växterna grävs upp och vattnas för att öka temperaturen i jordlagren där rotsystemet av druvorna ligger.

På våren planteras nya plantor i marken och börjar bildas: de bryter ut onödiga skott flera gånger tills de nödvändiga växer upp till 40 cm. Extra knoppar och rotskott tas också bort. När två par löv utvecklas på säcken sprutas unga druvbuskar med ett fungicid. I början av maj är nya skott bundna till en spaljé, buskarna matas med ett komplext gödselmedel 10 dagar före blomningen, och så snart blomställningar uppträder normaliseras deras antal för att inte överbelasta busken.

Tips för sommarvård

Att ta hand om druvor på sommaren består främst i att regelbundet klämma vinrankan så att den inte sträcker sig högre än 170 cm. Fram till mitten av sommaren utförs två förband av druvorna. Det är nödvändigt att avlägsna styvbarnen som bildas av vinstocken i rätt tid, så att näring går till de bildade skotten och spenderas på att mogna bären. I mitten av juli tar du bort alla löv som hindrar ljus från att nå frukten.

Undersök druvbuskar dagligen med avseende på sjukdomar eller insektskadegörare, och som en förebyggande åtgärd i början av sommaren, behandla buskarna med Ridomil för mögelsjukdom, tillsätt en dos Fufanon, som förstör spindelmider, till lösningen som gjorts instruktionerna. Båda lösningarna bereds separat och blandas sedan först. I början av juli behandlas druvorna om med dessa beredningar.

Korrekt vård på hösten

Hur tar man hand om druvor efter skörd? Huvudmålet med att ta hand om druvor på hösten är förberedelse för övervintring. Efter skörden försvagas druvorna, efter att ha gett all sin kraft till fruktningen, därför måste de matas med organiska gödningsmedel blandade med aska och behandlas från skadedjur och patogener som kan orsaka allvarlig skada på en trött växt. Den viktigaste vårdpunkten är druvornas höstbildning, men vänta tills alla löv faller av innan du beskär druvorna.

Du bör dock inte dra med beskärning innan frosten börjar, annars blir träet sprött och du kan allvarligt skada växten.

Druvsorter med låg frostbeständighet bör skyddas mot kyla på vintern. Druvor som odlas i regioner med kalla vintrar behöver också skydd. För detta ändamål är buskarna baserade högt med jord och vinstockarna skärs så att de kan böjas till marken. De täcker druvorna med grangrenar, och i händelse av svår frost kastar de dessutom en snödriva på grangrenarna.

Druvbearbetning

Det finns en utbredd missuppfattning att läkemedel behandlar sjukdomsinfekterade områden och växter, men så är inte fallet.De kan rädda friska vävnader från infektion, eftersom kemiska preparat förstör smittsamma ämnen, men de har inte förmågan att återställa sjuka växter. Det är därför förebyggande behandling av druvor är så viktigt, vilket eliminerar det eventuella hotet på fortfarande friska växter.

På våren, när de gröna skotten växer upp till 10 cm, behandla vinstocken med en 3% Bordeaux-vätska, 1% kolloidalt svavel eller kopparoxiklorid - detta kommer att stärka växtens immunitet mot filtmidd och sommarinvasion av olika svampar. Istället för de listade välkända metoderna är det möjligt att bearbeta druvor med sådana beredningar med en hastighet av 10 1 arter: Polychom (80 g) eller Ridomil (50-60 g). I lösningen kan du lägga till en beredning för bladmatning av druvor, till exempel Plantafol. Behandling av växter vid denna tid kallas "femte blad".

Nästa bearbetning av druvor utförs inför blomningen, i extrema fall på knopparna, men bearbeta aldrig blommande druvor. För den andra behandlingen används en systemisk fungicid, såsom Strobi. Efter blomningen, upprepa behandlingen av druvorna med en systemisk fungicid, och när frukterna når ärtstorleken, spraya buskarna med "vårmedel" - Bordeaux-vätska, kopparoxiklorid eller kolloidalt svavel, samt Polychom eller Ridomil.

Den sista druvbearbetning mot mögel och oidium utförs mot slutet av juli med kortvariga läkemedel, till exempel: Strobi och Tiovit Jet eller Quadris och Tiovit Jet, eller Strobi och kolloidalt svavel.

Detta är bara ett ungefärligt schema för behandling. För att förhindra att den patogena flora och fauna vänjer sig vid drogerna rekommenderar vi att du byter dem varje år.

Vattning

Den första vattningen av druvorna utförs efter det slutliga avlägsnandet av vinterskyddet och vinstockens strumpeband till det nedre horisontella styrtråget. Druvor upp till tre år vattnas genom nedgrävda rör. Vattenförbrukningen per buske är 4 hinkar varmt vatten, till vilket en halv liter träaska läggs.

Andra gången vattna druvorna en vecka före blomningen, den tredje - efter blomningen. Så snart de gröna bären börjar få färgens karaktäristiska för sorten stoppas vattningen, men på vintern före vintern, en vecka före skyddet, utför de en undervinter vattenladdning av druvorna, vilket kommer att vara fjärde i rad för bordsdruvsorter och unga växter av vin sorter, men kommer att vara den enda under hela året för mogna buskar av druvor av vin sorter.

Top dressing

Beståndet av gödselmedel som appliceras på gropen under plantering kommer att pågå i 3-4 år. Vid den här tiden har busken som regel redan bildat och börjar bära frukt, så det kommer att finnas ett behov av näringsämnen. Hur man matar druvor för att stimulera deras tillväxt och rikliga frukter? Druvorna matas med både organiska och mineralgödselmedel. Det huvudsakliga organiska gödselmedlet för druvor är gödsel, eftersom det innehåller alla element som är nödvändiga för växten. Förutom gödsel används fjäderfägödsel, kompost, torv som gödselmedel.

Mineralgödselmedel är också nödvändiga för växten. Av enkla kvävegödselmedel används ammoniumnitrat för utfodring av druvor och urea, från fosforsyra - granulärt superfosfat, dubbelt eller enkelt, från kalium - Ekoplant, kaliumsalt, klorid eller sulfatkalium. Av de komplexa mineralgödseln är Solution, Florovit, Kemira och Master bäst för druvor.

Den första utfodringen av druvor med torra gödselmedel utförs omedelbart efter att skyddet har tagits bort från det, och det består av 40 g superfosfat, 30 g kaliumgödsel och 45 g kvävegödselmedel per buske. Gödselmedel appliceras på spåren runt buskarna och strös med jord ovanpå.

Den andra utfodringen i form av en vattenlösning appliceras en och en halv vecka före blomningen.En lösning framställs genom att blanda en hink uppslamning eller kycklingdropp med två hinkar vatten och låta kompositionen jäsa i 10-12 dagar i en förseglad behållare, späd den sedan med vatten 5-6 gånger och tillsätt 15 g kaliumgödselmedel till varje hink med den färdiga lösningen och 25 g superfosfat. För att mata en buske räcker det med en hink lösning.

I början av fruktmognaden matas druvor med fosfor och kalium med en hastighet av 50 g superfosfat och 20 g kaliumgödselmedel för varje buske.

Druvor svarar bra på bladförband, vilket kan kombineras med behandling av buskar med ett fungicid mot mögel. Bladförband kan innehålla både de viktigaste näringsämnena (kväve, fosfor och kalium) och de element som är nödvändiga för växten - bor, zink, molybden, koppar, kobolt eller mangan. Det är enklast att använda färdiga preparat av Kemira, Novofert, Aquarin eller Plantafol för utfodring.

Kvävegödselmedel, som mullein eller fågelskräp, används endast för utfodring fram till mitten av sommaren, eftersom användningen av dessa gödningsmedel vid ett senare tillfälle kan leda till en fördröjning av mogningen av grödan. Och utöva måttlighet när du planerar gödsling, mata inte jorden med gödselmedel, så att du senare inte får panik över att druvorna inte bär frukt.

Binder druvor

Bindning av druvor till stödet utförs för att bilda en buske för enkel vård. Om vinstocken inte är bunden kommer den att hålla fast vid slumpmässiga stöd, buskens tillväxt blir okontrollerbar och det blir mycket svårare för dig att skörda, vars kvalitet och kvantitet kommer att ifrågasättas.

Druvslipsen utförs i två steg:

• tidigt på våren, efter att ha tagit bort skyddet från buskarna och innan knopparna blommar, utför de ett torrt strumpeband av druvor: alla grenar är böjda till trellisens nedre horisontella styrning och knyter dem till den. När du knyter, försök att uppnå en jämn böjning av vinstocken för att inte stänga av dess ledningssystem och inte blockera strömförsörjningen till ögonen;
• när de gröna skotten växer och når 40 cm utförs en grön strumpeband: unga skott knyts i en vinkel så att de inte bryts från vinden och belyses jämnt av solen. När skotten når nästa horisontella styrning är de fästa vid den. Strumpebandet av unga skott utförs tre till fyra gånger under växtsäsongen. Bind inte gröna skott vid den övre internoden, försök att dra dem till ledningen mellan andra och tredje knoppar från slutet av skottet.

Den horisontella, lutande metoden för att binda vinstockar är den mest praktiska i alla avseenden, även om vissa odlare föredrar att binda vinstocken i en båge, ring eller strikt vertikalt. Det bästa materialet för bindning är en bast blötläggd i vatten eller ett speciellt rep av tråd inslagna i papper. För att förhindra att vinstocken gnuggar mot tråden som den är bunden till, utförs fästningen med en "figur åtta", som passerar en svamp eller ett rep mellan stammen och metallen.

Beskärning av druvor

När ska man klippa

Druvorna beskärs på hösten, för efter vårbeskärningen läker såren på vinstocken med stora svårigheter och rinner "tårar". Pasoka fyller ögonen, varför de blir sura och inte blommar. På grund av detta kan du inte bara förlora skörden utan hela växten.

Vår beskärning

Tidigt på våren, när lufttemperaturen når 5 ºC, utförs noggrant sanitär beskärning av trasiga eller sjuka skott på unga växter eller de som planteras på hösten om det är absolut nödvändigt.

Beskära druvor på sommaren

Sommarbeskärning är inte i stort sett beskärning. På sommaren kläms druvorna, kläms fast, präglas, extra grenar bryts ut på den, bladen skärs från den, blockerar frukterna från solen - alla dessa procedurer syftar till att säkerställa att busken ventileras och får enhetlig näring och belysning, vilket gör det möjligt att hoppas på ett högt utbyte av bär.

Hur man beskär på hösten

Höstbeskärning görs bäst i två steg. Så snart du tar bort alla buntar från busken, rengör grenarna från de länkar som har fått frukt, från svaga skott och toppar. Det andra steget av beskärning börjar två veckor efter att lövverket faller. Var inte rädd för att vinstockarna som hänger på trellisen kommer att fångas av frost - de härdas bättre från tidig frost. Druvor beskärs dock vid en lufttemperatur på minst -3 ºC tills grenarna blir spröda.

Att beskära plantor är enkelt: ta bort överflödiga skott, lämna tre till åtta ärmar på busken och växa i en vinkel från jorden. Men systemet för beskärning av en vuxen buske är mycket mer komplicerat:

• under den första halvan av september avlägsnas unga skott från den nedre delen av fleråriga grenar - de som har vuxit under den första tråden som sträcks på en höjd av 50 cm från platsens yta. På unga skott som har vuxit på ärmarna ovanför den andra tråden, som sträcks 30 cm högre än den första, ta bort alla sidostegen och prägla topparna och fånga segment upp till 10% av skottlängden;
• efter bladfall väljer du två välutvecklade skott på höjden av de två första trådarna. Bilda en ersättningsknut från det nedre skottet som har vuxit från hylsans yttre del - klipp den i en höjd av 3-4 ögon. Klipp det andra skottet, som ligger något högre på motsatt sida av ärmen, i en höjd av 7-12 ögon - nu blir det en fruktpil.

Som ett resultat kommer fleråriga stammar som växer vinkelrätt mot marken och ärmar med knoppar kvar på busken, vilket kommer att ge nya vinstockar och borstar nästa år.

Förökning av druvor

Reproduktionsmetoder

Eftersom druvor som odlas av frön sällan ärver föräldrarnas egenskaper, och bibehåller endast en del av deras egenskaper, i amatörträdgården förökas druvorna med vegetativa metoder: genom läggning, ympning eller rotning av sticklingar. Dessa metoder säkerställer bevarande av hela biologiska komplexet hos moderplantan i avkomman. De är baserade på en sådan egenskap hos druvor som regenerering, vilket till exempel säkerställer läkning av sår och återställande av busken efter skada från svår frost.

Druvstickor

Att skära druvor är det enklaste sättet att sprida denna kultur. För honom används lignifierade druvstickor, som skördas under höstens beskärning av buskar. Sticklingar skärs av en mogen vinstock med en diameter som inte är tunnare än en penna med internoder enhetlig längs längden och med två eller tre ögon. Ju längre skaft, desto bättre lagras de. Det nedre snittet görs i en vinkel på 45 º 3-4 cm under njuren. Den optimala lagringstemperaturen i en fuktig miljö är mellan 0 och 5 ºC - en potatisbutik är perfekt för detta.

Låt inte sticklingarna ligga i solen länge efter klippning. Doppa sticklingar i en 1% lösning av järnsulfat i 5-10 minuter, torka sedan ytan, linda sticklingar i papper, lägg i en plastpåse och förvara.

I slutet av februari eller början av mars går skaften från ett tillstånd av djup vila till ett tillstånd av tvungen vilande, därför är det vid denna tidpunkt att rotningen kan börja. Ta skaften ur förvaring och inspektera dem: barken ska vara brun, fri från mögel och fläckar, och på snittet ska stjälken, som kikhålet, vara ljusgrön.

Blöt de sticklingar som är lämpliga för att rota i några minuter i en blekrosa lösning av kaliumpermanganat, lägg dem sedan i en burk fylld med vatten till en höjd av 5-6 cm med tillsats av en droppe honung för att återställa vattenbalansen i vävnaderna och lägg en plastpåse ovanpå sticklingar. När sticklingar är mättade med vatten, gör en bottskärning på varje skär precis under bottennoden.

En jord som består av lika delar sand, humus och torv hälls i plastkoppar, sedan görs en fördjupning på fem-sex centimeter i jorden, lite sand hälls på botten för att bilda en kudde, sedan sätts ett handtag in in i hålet, och hålrummen mellan det och fördjupningens väggar är fyllda med sand ... Skärets nedre kant bör inte nå botten 5-7 cm, den övre knoppen ska täckas något med sand och den övre snittet ska behandlas med trädgårdshöjd.

Den optimala temperaturen för att rota sticklingar i botten bör vara 23-28 ° C och högst 15-18 ° C. För att göra detta, inom en månad, ordna bottenuppvärmningen av behållare med sticklingar och placera dem på en gemensam pall.Under rotningen vattnas den torkade jorden vid behov med varmt vatten, lossas försiktigt, överskottet skjuts och de blomställningar som visas tas bort. I slutet av april eller början av maj tempereras plantorna en stund på balkongen eller terrassen, varefter de kan planteras i öppen mark.

Reproduktion genom ympning

En ympad planta består av en grundstam - en skärning av en sort som är resistent mot phylloxera upp till en halv meter lång och en scion - en skärning av en sort med en knopp. Tjockleken på grundstammen bör inte vara mindre än scionens tjocklek, som i sin tur inte bör vara tunnare än en penna. Sticklingar skördas på hösten under beskärning - var och en ska ha minst tre eller fyra ögon. På vintern lagras de enligt beskrivningen ovan. Understammens buske förbereds också på hösten: allt onödigt skärs av på det, och lämnar bara vinstocken för ympning och väl täckt för vintern.

Förfarandet utförs före sapflödet, på en lugn molnig dag, eftersom fukt behövs för att ympningsstället ska växa tillsammans. Du kan vaccinera på sommaren. Ta i juni ut sticklingar som är beredda från hösten från lagring, uppdatera de nedre delarna, sänk ner dem i en burk vatten längst ner, och så snart knopparna börjar ta sig upp, flytta burken med sticklingar för härdning till kylskåp. Efter några dagar, ta bort sticklingar från kylskåpet och plantera dem på lager.

För att utföra sommartransplantation skärs druvstammarbuskar på våren enligt fjolårets vinstock, på vilken kapningen kommer att ympas. Ett inslag i ympning av druvor på sommaren är att hastigheten på sapflödet i understammen och scion är olika - det är detta som säkerställer god tillväxt. Välj en inte varm men inte kall dag för proceduren - temperaturen ska vara minst 15 och inte högre än 35 ºC.

Ackumulering sker på grund av bildandet av nya celler mellan de två delarna. Om du tar scion från sig själv som en plats för framtida vaccination, skärs den av direkt ovanför den övre knoppen och steg 4-5 cm under den, skärs skärningen från båda sidor i riktning bort från sig själv med en skarp kil av 2-3 cm. Kilen ska inte visa sig vara konkav, annars kommer den inte att bli till. För att förhindra att klippningen torkar, svep in den i en fuktig trasa.

På grundstammen görs ett snitt 4-5 cm över den sista knoppens nivå: skäret görs längs den större ovalen av vinstocken. Skärdjupet är detsamma som skärkilen. Stick in en kil av scion i grundstocksnittet så att deras knoppar ser i olika riktningar, linda in ympningsplatsen med spirande film, tejp eller tejp. När saften börjar flöda, linda in vaccinationsstället med tidningar eller ogenomskinligt material.

Om du bestämmer dig för att plantera druvor på sommaren, efter att du har satt in en kil av scionen i beståndet, förpackas förpackningsområdet med en fuktig trasa, en plastpåse läggs ovanpå den och fixeras under ympningen och sedan lindad med tjockt papper som skyddar det improviserade växthuset från solens strålar ...

Om det inte uppstår kondens på påsen tas påsen bort, tyget fuktas och påsen läggs på scion igen och fixerar den under transplantatet. När transplantatets knopp har blommat bort tas papperet bort, påsen ovanför transplantatet skärs och fixeras på handtaget ovanför transplantatplatsen. När kraftfulla skott uppträder på scionen tas påsen och den fuktiga trasan bort från den, men det första året måste den ympade plantan skyddas, eftersom scion av misstag kan brytas av.

För att vaccinationen ska lyckas bör du veta:

• att det är bättre att använda vinterhärdiga hybrider som är resistenta mot mögel, oidium och phylloxera som ett lager;
• att grundstammen och scion väljs från sorter med lika kraft;
• att skärinstrumentet måste vara mycket vass och sterilt;
• att rotstammens vinstockar skärs strikt vinkelrätt mot tillväxtlinjen.

Reproduktion genom skiktning

Druvorna förökas på detta sätt både på våren och hösten.Innan du förökar druvorna, gör ett spår i marken upp till 50 cm djup, lägg till svart jord blandad med humus i den, lägg sedan en lågväxande årlig vinstock i spåret och täck den med jord, lämna toppen med tre löv och en tillväxtpunkt ovanför ytan. Häll två hinkar vatten över sticklingar. Under vår-sommarperioden, förutsatt att jorden ovanför skiktet alltid är något fuktig, kommer en skott att visas från varje nod, som kommer att ha sitt eget rotsystem. Denna metod används oftast när du behöver byta ut en gammal druvbuske mot en ung.

Sjukdomar av druvor och deras behandling

Det största problemet för vinodlare är de otaliga druvsjukdomar som måste bekämpas varje år. Även med strikt iakttagande av jordbruksmetoder skadas växter av infektiösa och icke-infektiösa sjukdomar. Vi kommer att berätta mer om dem som du oftast måste hantera:

Antraknos - en svampsjukdom som drabbar löv, blomställningar, skott och frukt. Antraknos framträder som bruna fläckar med en ljusare kant som gradvis smälter samman med varandra. Vävnaden på dessa ställen dör av och faller ut. Mörkbruna fläckar dyker upp på skotten, sedan ovala grårosa fläckar som sprider sig till hela internoder - på dessa ställen spricker vävnaden och sår uppträder. Blomstrarna mörknar och torkar ut, fläckar bildas på bären.

Kontrollåtgärder. Kampen mot antraknos utförs med hjälp av systemiska fungicider - Bordeaux-blandning, Ridomil, Thanos, Horus, Antracol eller Acrobat. Om antraknos ofta förekommer i ditt område är det bättre att odla druvsorter som är resistenta mot denna sjukdom.

Oidium - Druvpulverformig mögel orsakad av en svamp. Symtomen på sjukdomen uppträder som en gråvit pulverformig beläggning på växten. Med sjukdomsutvecklingen blir druvornas blad lockiga, blommorna dör av, bären torkar eller spricker. Varmt, fuktigt väder bidrar till utvecklingen av sjukdomen. Sjukdomen påverkas ofta av mycket lövrika buskar med dålig ventilation.

Kontrollåtgärder. Låt inte buskarna växa över med lövverk, binda grenar, bryt av överflödiga skott, ta bort ogräs, behandla buskarna med något av följande läkemedel: Thanos, Horus, Strobi, Topaz, Tiovit;

Mögel, eller dunig mögel av druvor - den vanligaste och mest skadliga svampsjukdomen hos växten. Eftersom daggen är falsk är den inte mindre farlig än mjöldagg. Alla gröna delar av växten påverkas av sjukdomen. Det första tecknet på sjukdomen är uppkomsten av oljiga fläckar på ovansidan av bladen. I vått väder bildas en lätt pulverformig beläggning på undersidan av de drabbade bladen, på vilken plats nekros uppstår: den drabbade vävnaden blir först gul och får sedan en rödbrun nyans, döende områden visas på den. Sjuka löv faller av och utsätter skotten, blomställningar med sjukdomsförloppet täcks av en vit blom, knoppar och blommor torkar och smuler.

Kontrollåtgärder. När du planerar att odla druvor, välj sorter som är resistenta mot svampsjukdomar. Mulch jorden under buskarna, applicera kalium-fosfor-gödselmedel i rätt tid, ta bort styvbarn, behandla druvorna med svampmedel: den första i tillväxten av unga skott med 15-20 cm, den andra före blomningen, den tredje, när bären blir som ärtor. Lämpliga preparat för behandling är Strobi, Cuproxat, Antracol, Thanos, Horus, Ridomil, liksom tidstestad Bordeaux-vätska och kopparoxiklorid;

Grå ruttna påverkar alla gröna delar av växten, såväl som årligt trä, inklusive ympningsplatser. Det täcker unga skott och blommande ögon med en blomning, och de drabbade klusterna, täckta med en tjock gråblom, liknar grumliga klumpar. Sjukdomen utvecklas under fuktiga förhållanden. När torrt väder börjar försvinna sjukdomstecken gradvis, men det betyder inte att patogenerna av gråruttna försvinner.

Kontrollåtgärder. Behandla druvorna med samma svampdödande medel som för mögel eller mögel.

Svart fläck eller död av skott, eller phomopsis eller escoriasis - den mest skadliga sjukdomen som drabbar både gröna och lignifierade druvor och orsakar missfärgning av barken. I dessa missfärgade områden, när lufttemperaturen är över 10 ºC, utvecklas svamppyknidier, och om de tränger djupt in i träet bildar de ruttna områden, först försvagar tillväxten och orsakar sedan ärmarnas död. Nekrotiska fläckar på bladen omges av en ljusare och tätare kant än bladvävnaden. Det sjuka bladet blir gult, druvorna, som påverkas av sjukdomen, slutar utvecklas, börjar ruttna och torka ut.

Kontrollåtgärder. Eftersom myceliet tränger djupt in i träet kommer behandling av busken med fungicider inte att ge resultat, så du måste hantera fruktkropparna och svampsporerna. För att göra detta, på hösten, efter att bladen har fallit av och beskurits, behandlas druvorna med kopparinnehållande preparat (kopparklorid, Bordeaux-blandning, Kuproksat, Horus). Krympande ärmar måste klippas ut.

På våren behandlas druvor med fungicider i utseendet av två till tre löv. Ytterligare behandling mot mögel eller oidium sammanfaller med sprutning mot svart fläck. Du bör dock veta att svart fläck är en kronisk sjukdom, och den kan inte tas bort på ett år, så ställ in på en lång och allvarlig kamp.

Förutom de sjukdomar som beskrivs av oss kan druvor drabbas av alternarios, bakteriecancer, apoplexi, verticilliasis, armillariasis, vit, svart, sur och rotrot, diplodios, olika typer av nekros, fusarium, penicillos, bakterios, cercosporia, kloros och andra sjukdomar, och det finns inte botemedel mot var och en av dem. Friska och välskötta växter är dock mycket mindre benägna att bli sjuka.

Skadedjur av druvor och kampen mot dem

Bland insekter har druvor också många fiender. Växten påverkas av sådana skadedjur: druvloppa, vindruvmjöl, vindruvkudde, druvmugg, grå och svartbetor och stora alfalfa, guldgräs, luktande mask, druvspindel, druvfilt och europeiska röda kvalster, druvklåda och druvor , tvååriga bladrullar, getingar, löpband druvor, mjölkfåglar och Comstock, cikader och phylloxera. Detta är inte en fullständig lista över skadedjur av druvbuskar.

Den farligaste insekten för druvor är phylloxera, eller druvlöss, har två former - blad eller gall och rot. Phyloxera sprider sig med planteringsmaterial, bevattningsvatten och vind över ett avstånd av 15 km. Vinstockarnas död orsakas av rotformen av phylloxera, infekterar punkteringar i rötterna och förstör deras vävnader.

Kontrollåtgärder. Det är mycket svårt att bekämpa phylloxera. Tidigare behandlades jorden med rökmedel, men nu används inte denna metod. Bladfylloxera förstörs av Confidor, Zolon, Actellik och liknande preparat, och rotfylloxera kan endast undvikas genom att odla druvor på grundstammar av resistenta sorter.

Larver av bladrullar blad, knoppar och druvor påverkas. Ibland kan de förstöra upp till 80% av grödan, eftersom de är oerhört bördiga och frossiga.

Kontrollåtgärder. Efter att ha tagit bort skyddet från buskarna, behandla buskarna med Nitrafen (250 g per 10 liter vatten). Så snart fjärilarna börjar, behandla druvorna med insektsmedel - Aktellik eller Karbofos, efterbehandlas efter två veckor. När larverna dyker upp sprutas druvorna med en tioprocentig lösning av Karbofos eller en sexprocentig lösning av bensofosfat.

Cikader Är polyfagiska sugande skadedjur som reproducerar i en förvånande hastighet. De är bärare av mycoplasma och virussjukdomar, från vilka det inte finns någon flykt, därför är det nödvändigt att bekämpa cikader så snart de dyker upp.

Kontrollåtgärder. Så snart du märker cikader på druvorna, behandla buskarna med Aktaras lösning i enlighet med instruktionerna.

Kvalster - suger också insekter som lever på undersidan av bladen. De genomborrar bladplattan och matar på dess vävnad och saft. På punkter med punkteringar bildas fläckar som torkar ut över tiden. På en säsong kan upp till 12 generationer av skadedjur förändras.

Kontrollåtgärder. Sprutning av växten med akaricider - Aktellik, Fufanon, Neoron, Omayt och andra kan bli av med druvbusken. Behandlingen utförs i tre sessioner med ett intervall på en vecka eller tio dagar.

Zlatka - druv olivgrön skalbagge upp till 20 mm lång. Både skalbaggen och dess benfria larva skadar druvorna: skalbaggen deformerar druvbladen och larven gör vindlande passager i skotten och förblir i dem under vintern. Som ett resultat av den gyllene skalbaggens vitala aktivitet försvinner skotten, bladen torkar och bären blir mindre.

Kontrollåtgärder. Berörda skott och löv tas bort, växten behandlas med Karbofos eller Aktellik. Om du utför årliga förebyggande behandlingar av druvor från skadedjur kommer guldfisken inte att visas i din vingård, eftersom den bara lever på försvagade växter.

Örngott - en stillasittande sugande parasit från familjen av falska skott som matar på växtsaft och bär virussjukdomar. Den fyller skott och löv, fäster sig på en plats och förblir där till slutet av sitt liv. Kudden släpper ut ett ämne som skyddar det från drogernas verkan.

Kontrollåtgärder. På våren, innan bladen blommar, behandla vingården med Nitrafen eller Preparation 30, och under växtsäsongen spraya buskarna med BI-58. Sätt på en grov vant och försök att ta bort de sugade dynorna mekaniskt.

I allmänhet är sjukdomar och skadedjur av druvor så många att för en detaljerad beskrivning av dem, liksom för att beskriva åtgärder för att bekämpa dem, måste du placera en separat artikel på webbplatsen.

Typer och sorter av druvor

Enligt mogningsperioden delas druvsorter upp i super-tidigt, tidigt, tidigt medium, medium, medium-sent, sent och mycket sent.

Enligt syftet är sorterna uppdelade i mat, tekniska och universella. Bordsdruvor är sorter av druvor av högsta kvalitet med ett attraktivt utseende och utmärkt smak. Sådana druvor konsumeras främst färska. Tekniska druvsorter odlas för produktion av juice och viner, medan universella druvor är lämpliga för både mat och bearbetning.

I allmänhet är alla druvsorter som odlas idag hybrider av tre typer: Amur från Fjärran Östern, Labrusca från Amerika och vinodlat, vanligt i Asien och Europa. Dessa arter blev förfäder till ett stort antal sorter, som konventionellt delas in i tre grupper:

• Eurasiska sorter, som ger de största och mest utsökta frukterna. De centralasiatiska sorterna, som till exempel Husayne eller Ladies fingers, kännetecknas särskilt av bärens utmärkta kvalitet. Nackdelen med centralasiatiska sorter är låg frostmotstånd, lång växtsäsong, känslighet för svampar och phylloxera. Europeiska sorter är något sämre än de centrala asiatiska i kvalitet och smak, men de är mer kalltåliga.
• Amerikanska druvsorter växer snabbt, de är frosthärdiga, torktåliga, påverkas inte av phylloxera, men deras bär är ofta för små och de har en "rävsmak" av Isabella, även om hybriderna Labrusca Isabella och Lydia alltid är framgångsrika eftersom de är krävande i vården och är frostbeständiga;
• Amur-druvor den mest frosthärdiga - den tål kyla ner till -42 ºC, saknar den karaktäristiska smaken hos amerikanska sorter och har en kort växtsäsong. Bland bristerna - känslighet för phylloxera och fuktkrav.

Vi erbjuder några av de bästa druvsorterna för bekanta:

• Cabernet Sauvignon (en synonym för namnet Lafite) är en teknisk, relativt frostbeständig sort ursprungligen från Frankrike, beständig mot mögel, gråröta och druvmask. Den används för att göra efterrätt av hög kvalitet och bordsvin. Bär med nattskuggsmak;
• Aligote - också en fransk variation av relativt vinterhärdiga vita druvor, benägna att gråröta, mögel och pulverformig mögel. Används för produktion av juice och viner av hög kvalitet;
• Kardinal (aka Flame Tokai) - en bordssortiment av den amerikanska gruppen med stora lila-röda ovala bär med saftig, köttig, krispig massa och lätt muskotdoft. En sort med låg frostmotstånd och mottaglig för mögel, mögel, grårutt. Det påverkas av druvbladmask;
• Dröm (eller hopp) - bordsfröfritt urval av ukrainskt urval, avlat från de centralasiatiska sorterna Kishmish black och Chaush Pink. Bären är ovala, medelstora, grönrosa i färg med en tunn hud och saftig köttig massa med en behaglig smak. Nackdelen är låg frostbeständighet, dessutom påverkas sorten ofta av mögel och pulverformig mögel;
• Muscat Ottonel - ett universellt urval av franska urval med medelstora grön-gula rundade bär med en stark hud, köttig massa och en uttalad muskotdoft. Den är avsedd både för färsk konsumtion och för produktion av juice, blandade och halvsöta viner. Genomsnittligt frostmotstånd, påverkat av oidium, mögel och grå röta;
• Isabel - en hybrid av sorterna Vitis Labrusca och Vitis vinifera ursprungligen från Nordamerika. Det används ofta färskt, liksom för beredning av juice och vin. Rundade Isabellabär av medelstorlek, nästan svart i färg med en fast hud och slemmig massa med en uttalad jordgubbarom.

Förutom de beskrivna sorterna, sorterna Aghdai, Italien, White Kokur, Queen of Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscats, Alexandria, Amber, Hamburg och Yerevan, Odessa souvenir, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Sauvignon green är populära inom amatörträdgårdsskötsel., White Feteasca, Chardonnay och många andra.

Avsnitt: Frukt- och bärväxter Bärbuskar Druvor Växter på B Druva