Mögel av druvor: behandling och förebyggande, kontrollåtgärder

Mildew (eng. Mildew), eller dunig mögel av druvor - Den vanligaste och mest skadliga sjukdomen hos europeiska grödor, som drabbar alla markbundna organ. Sjukdomen orsakas av svampen plasmopara vitikola, som 1878 fördes från Nordamerika till Frankrike och så småningom spred sig över Europas vingårdar.
Det var uppkomsten av denna sjukdom som orsakade nedgången i den europeiska vinodlingen i slutet av 1800- och början av 1900-talet.

Mjölksjukdom - beskrivning

Mugg av druvor manifesteras av förtydligandet av de drabbade vävnaderna: på unga löv bildas oljiga, gulaktiga genomskinliga fläckar på ett litet mynt, på gamla löv har fläckarna vinklade konturer och ligger huvudsakligen längs venerna. Snart, på undersidan av bladen under fläckarna, uppträder en vit pulverformig fluff - mycelium. Fläckar sprids på alla gröna växtorgan - antenner, skott, åsar, blomställningar och unga bär.

Berörda blomställningar blir gula och krullande och blir därefter bruna och torra. Bären blir blå, mörkare och skrynkliga - de blir som läderartade och olämpliga för mat och vinframställning. Bladen vansmäktade av mögel faller för tidigt och de sjuka topparna på skotten torkar ut.

Sjukdomens utvecklingshastighet beror på lufttemperaturen: vid 20-25 ° C uppträder symtomen på mögel den fjärde eller femte dagen, och om vädret är kallare kommer symtomen att visas senare. Sjukdomen utvecklas under förhållanden med hög luftfuktighet. Sjukdomsskador i avsaknad av skyddsåtgärder kan vara 50% av grödan.

Mögel eller oidium

Förutom mögel är en vanlig druvsjukdom som kan förstöra upp till 80% av grödan pulverformig mögel, eller pulveriserad mögel... Dessa sjukdomar skiljer sig från varandra genom att det inte finns oljiga fläckar utan en vitaktig blom på den övre sidan av bladen som påverkas av mögel. Under denna blomning, om du gnuggar bort den, kan du hitta bruna fläckar. Ett annat kännetecken för oidium är lukten av ruttnande fisk.

Mögel - behandling

Mjölskyddsåtgärder

Om du odlar europeiska druvsorter måste du ändå vidta åtgärder mot mögel. Bekämpning av mögel innebär främst användning av kemikalier, men sjukdomsförebyggande och druvvård är också viktigt. Om vinstockarna planteras rymligt främjar detta god ventilation och snabb torkning av buskarna och minskar därför risken för smittspridning. Det är mycket viktigt att ta bort styvbarn och extra skott i tid, binda upp tillväxt och regelbundet ta bort ogräs.

Druvbearbetning från mögel

Druv mögel behandling utförs med svampdödande medel som innehåller koppar. Bland dem finns läkemedel som tvättas bort av det första regnet, och det finns sådana som har lång exponeringstid - upp till tre veckor.En betydande del av svampdödande medel innehåller koppar, vilket är det mest lämpliga och billigaste läkemedlet för mögelbekämpning, men vissa druvsorter svarar inte bra på kopparbehandlingar, särskilt inte under blomning.

Hur behandlar jag mögel på de druvsorter för vilka kopparanvändningen är kontraindicerad? Det finns ett antal läkemedel mot mögel som kallas organiska fungicider. De innehåller inte koppar, och ändå gör de ett bra jobb med riktig och dunig mögel. De är baserade på sådana aktiva substanser som captan, maneb, tsineb, mancozeb, tiram, cinos och andra. Dessa läkemedel marknadsförs under olika namn.

Idag finns det också mögel fungicider på marknaden, som är en kombination av en organisk fungicid med svavel eller koppar, och ibland båda. Närvaron av svavel i beredningen gör att du kan förstöra infektionen bokstavligen i en behandling, och kombinationen av koppar med organiskt material mildrar dess destruktiva effekt på kopparkänsliga druvsorter.

I kampen mot ett starkt mögelnedslag har sådana droger av kontakt och systemisk handling som Ridomil Gold, Champion, Quadris, Cabrio topp visat sig väl.

Mjölksjukdom - förebyggande

Förebyggande åtgärder kan i hög grad underlätta kampen mot mögel på druvor. Den första förebyggande behandlingen utförs på våren, omedelbart efter att vinstockarna är bundna till stödet. Druvorna, marken under buskarna och gångarna odlas, varefter platsen mulchas för att undertrycka smittans spridning. Lösningar av Bordeaux-blandning, Oxychoma, Abiga pica eller andra beredningar beredda enligt instruktionerna.

Nästa profylaktisk behandling utförs under uppkomsten av 4-6 löv. Eftersom Bordeaux-blandningen hämmar utvecklingen av ung tillväxt kan den inte användas i detta skede. För sprutning, använd läkemedel Polychom eller Polycarbacin. I 10 liter lösning för bearbetning, beredd enligt instruktionerna, är det tillrådligt att tillsätta 80-90 g kolloidalt svavel, vilket skyddar druvorna inte bara från mögel utan från mögel och till och med kvalster. Dessutom stimulerar svavel bladbildning.

Före blomningen behandlas druvor med lösningar av Tiovit Jet, Topaz eller Actellicoch efter blomningen, när frukterna redan är lika stora som små ärtor, är det nödvändigt att spraya buskarna och jorden under dem med en lösning av ett kontaktsystemiskt läkemedel, som inkluderar Thanos, Ridomil Gold, Akrobat Övrig.

Försök att växla svampdödande medel, eftersom en av de största nackdelarna med vissa av dem är utvecklingen av resistens, det vill säga svampen vänjer sig vid dem. Därför kan var och en av drogerna endast användas en gång per säsong.

Under lövfallet beskärs druvbuskar, varefter alla löv, skurna skott och grenar bränns. Innan vintern skyddas behandlas druvorna och jorden under den med en lösning av 1 kg salt eller 200 g urea i 10 liter vatten.

Mögelberedningar (fungicider)

Av de många svampdödande preparaten används följande oftast i kampen mot mögel:

• Abiga Peak - en kopparinnehållande kontaktfungicid med ett brett spektrum av aktivitet, utformad för att bekämpa svamp- och bakteriesjukdomar hos grönsaker, industrier, frukt, prydnadsväxter och blommor. Måttligt farligt ämne;
• Acrobat MC - ett fungicid av systemisk-lokal verkan, som används för att bekämpa alternaria och sen potatisskimmel, druvmugg och peronosporos av gurkor. Farligt ämne;
• Bordeaux-blandning - ett bredspektrum fungicid som är utformat för att skydda grönsaker, bär, frukt, melon, citrus, blommor och prydnadsväxter från ett sjukdomskomplex. Farligt ämne;
• Kopparsulfat - en kopparinnehållande kontaktfungicid med ett brett spektrum av åtgärder som används för att bekämpa sjukdomar i prydnadsväxter, frukt, bärgrödor och buskar. Måttligt farligt ämne;
• Oxyhom - en systemisk kontaktfungicid med ett brett spektrum av åtgärder för att bekämpa svampar i oomycete-klassen. Farligt ämne;
• Ridomil Gold - ett systemiskt kontaktläkemedel för att bekämpa alternaria, senblod och andra svampsjukdomar. Farligt ämne;
• Quadris - ett bredspektrum fungicid för att skydda druvor, gurkor inomhus- och utomhusmark, tomater, lök, potatis samt sportgräsmattor från ett sjukdomskomplex. Farligt ämne;
• Konvertibel topp Är en kombinerad bredspektrum fungicid speciellt utformad för att skydda druvor från mögel och mögel samtidigt. Måttligt farligt ämne;
• Tiram - kontakta bekämpningsmedel som används för att skydda växter från fytopatogena svampar. Beredningar baserade på Thiram klassificeras som faroklasserna 2 och 3 för människor;
• Polychom - en fungicid med komplex verkan, som effektivt skyddar växter från sjukdomar som monilios, peronosporos (mögel), senblod och andra sjukdomar av svamp. Måttligt farligt;
• Polykarbacin - en systemisk fungicid med skyddande och terapeutisk verkan, som används för att bekämpa svampsjukdomar i grönsaker och fruktgrödor. Måttligt farligt.

Folkmedicin för druvmjöl

Om du hittar tecken på dunig mögel på druvor i början av dess utveckling kan du försöka förstöra infektionen med folkmetoder som är mildare än svampdödande och bekämpningsmedel. Till exempel:

• en liters burk med siktad träaska måste hällas med en hink med vatten, infunderas i 5-6 dagar, sila, tillsätt och lös upp 50 g riven tvätt tvål och bearbeta druvorna och jorden under buskarna med denna infusion. Denna åtgärd är mest användbar under andra halvan av sommaren och sprutningen måste upprepas var 10: e dag;
• Rulla ett glas gräslök i en köttkvarn, häll i en liter vatten, insistera en dag i mörkret, sila, tillsätt 6-7 liter vatten, 50 g tvål eller flytande diskmedel, 50 g jodiserat salt och så mycket kaliumpermanganat så att kompositionen blir rosa ... Bearbetningen utförs i två steg med ett intervall på två veckor;
• lösa upp 5 g kaliumpermanganat i 10 liter vatten och spraya druvbladet med lösningen på undersidan och damma sedan lövets ovansida med träaska.

Att plantera dill runt vinstockarna hjälper dig att hålla mögelbehandlingar på ett minimum, men var försiktig så att du inte växer över dillen.

Mögelresistenta druvsorter

Bland druvsorterna finns det mindre och mer motståndskraftiga mot dunig mögel. Motståndskraft mot mögel gör att du kan minska antalet behandlingar av druvor med bekämpningsmedel, vilket har en positiv effekt på grödans kvalitet. Sådan stabilitet bedöms i en fem-punkts skala av Gusfeld. Till exempel:

• en bedömning av 0 poäng ges till sorter som inte skadas av sjukdomen alls och följaktligen behöver de inte skyddas från mögel;
• 1 poäng - för sorter där inte mer än 5% av bladapparaten påverkas, därför finns det inget behov av kemiska behandlingar heller.
• 2 poäng förtjänar sorter som påverkas av mögel med högst 10%, och de kräver inte heller kemiskt skydd;
• 3 poäng erhålls för relativt hårda sorter som inte kräver mer än två förebyggande behandlingar per år, eftersom du utan att spraya med fungicider kan förlora upp till 25% av grödan.
• 4 poäng för mögelkänsliga sorter, som bör behandlas med kemikalier 4-5 gånger om året, eftersom utbytesförluster kan vara 50% utan fungicidbehandlingar.
• 5 poäng för mycket mottagliga sorter, som kan nå 100% mögelinfektion, och därför bör kemiska behandlingar utföras efter varje regn.

Nästan alla Euro-asiatiska druvsorter är mycket mottagliga (5 poäng), nya euroamerikanska sorter och andra mer komplexa hybrider har en resistens mot mögel på 3 och ibland 2 poäng. De bästa mögelresistenta sorterna är:

• Guldresistent - en mycket produktiv frostbeständig bordssortiment med tidig mognad, som nästan inte påverkas av mögel, oidium och gråröta. Bären av denna sort är medelstora, vita med en gyllene rodnad på solsidan, massan är saftig, med en fräsch harmonisk smak;
• Dniesterrosa - en frostbeständig fruktig sort av en sen mognadsperiod med medelstora mörkrosa bär med en tät massa med en enkel smak;
• Buffel - härdig amerikansk sort med medelstora svarta ovala bär med en ljus jordgubbsmak och en syrlig eftersmak;
• Ananas - en annan amerikansk sort som kännetecknas av hög vinterhårdhet och relativ motståndskraft mot mögel. Bären av denna sort är stora, gulgröna, huden är tjock, massan är slimmig, behaglig för smaken, med en arom som påminner om lukten av ananas;
• Kardinal - en tidig mogen kalifornisk sort med stora bär som väger 8-10 g av en mycket trevlig smak med en muskot arom;
• Maskot - Frostbeständigt tidigt medium högavkastande bordssortiment med stora (12-16 g) vita bär med en harmonisk smak som får en muskotdoft när den är helt mogen.

Förutom de beskrivna har druvsorter som Gift of Honey, Gift of Zaporozhye, Alex, Bazhena, Muscat nobel, Nistru, Original och andra motståndskraft mot mögel i varierande grad.

Avsnitt: Sjukdomar