Кромпир: технологија гајења из семена, сетва

Широм света је уобичајено да се кромпир узгаја из кртола, али садња репродуктивних кртола из године у годину доводи до постепеног нагомилавања генетских промена у кромпиру, које, благо речено, нису корисне за људско тело. Поред тога, сваке године жетва постаје скромнија, а величина кртола је све мања. Да би се обновили принос и квалитет садње кромпира, потребно је обнављати сорте једном у 6-7 година, односно узгајати кртоле од доброг семена.
Ово је напоран посао, али ако га схватите одговорно, онда ће вам узгој кромпира у будућности донијети не само висококвалитетни прехрамбени производ, већ и задовољство.

Гајење кромпира из семена

прос

Какве су користи узгоја кромпира из семена? Па, бар у чињеници да су семена кромпира јефтинија од елитног садног материјала, јер је добијање меристемских гомоља који производе суперелитни и елитни кромпир скуп поступак. Поред тога, није лако на око разликовати кртоле меристема од обичних, а уместо елите можете купити трећу, пету или десету репродукцију.

Семе кромпира не треба посебно чувати, попут кртола, и задржава клијавост шест до десет година, осим тога, кромпир узгојен из семена отпоран је на неповољне услове раста, бактеријске и вирусне болести и даје много веће приносе од кромпира узгајаног из кртола .

Минусес

Постоје, наравно, начин размножавања семенског кромпира и недостаци:

• главна потешкоћа у гајењу садница кромпира је у томе што имају слаб коренов систем, тако да подлога саднице мора бити врло растресита;
• садницама кромпира треба једнолична и јака сунчева светлост много више од саднице парадајза или Плави патлиџан;
• саднице могу да пате од разних врста болести, од којих је најопаснија црна нога;
• повећана крхкост садница кромпира може постати проблем, па морате бити врло опрезни приликом брања и пресађивања садница;
• семенски кромпир има двогодишњи период раста. Прве године добићете севок - чвориће тежине 20-40 г, од којих ће кртоле за стону употребу расти тек следеће године.

Гајење кромпира из семена може бити збуњујуће, јер и грмље и кртоле узгајане из истог пакета семена не испадну увек исте врсте, па морате одабрати које ћете кртоле одабрати за даље размножавање.

Третман семена кромпира

Да би се повећала шанса за ницање, семе кромпира мора бити стратификовано и клијаво пре сетве.Они су умотани у влажну крпу, стављени у пластични контејнер и изложени различитим температурама: током дана се контејнер са семенима држи на собној температури, а ноћу се ставља у кутију за поврће у фрижидеру. Потребно је осигурати да је тканина стално мокра и свакодневно отварати посуду за вентилацију. Чим на семену нађете знаке скорог ницања, можете започети сетву. За клијање семена обично су потребне две до две недеље.

Припрема тла за саднице кромпира

Земља за саднице кромпира треба да буде растресита, пропусна за воду и ваздух, односно приближно следећег састава: 2 дела баштенске земље и 1 део песка додају се у 6 делова бусена или 4 дела високог тресета. Састојци се темељно мешају, мешавина тла се сипа ради заштите од гљивица на земљи са раствором Трицходермин-а или Фитоспорин-М, припремљеним у складу са упутствима, и додаје се 10-15 г Нитрофоске на сваких 10 кг подлоге. Биолошки производи Трицходермин и Фитоспорин имају својство не само да уништавају патогене, већ и да подстичу репродукцију микрофлоре корисне за биљке. После третмана биолошким производима и ђубрења, мешавина тла се поново добро измеша и осуши на собној температури.

Сетва семена кромпира за саднице

Сетва семена кромпира код куће

Садњу семена кромпира за саднице најбоље је обавити крајем марта или почетком априла. Као контејнер за саднице можете користити кутије дубине око 10 цм, касете или чаше, али је боље - тресетне посуде. Који год контејнер користите, он треба да има дренажне рупе, јер су саднице кромпира подложне труљењу корена које настају услед стагнације у корену воде.

Напуните посуду подлогом, направите у њој рупе или бразде дубоке 1-1,5 цм на међусобном растојању 10-12 цм и у њих распоредите семе на сваких 5 цм. Након сетве семена малчирајте површину подлоге слојем сувог песка дебљине 5 мм, лагано га притисните, а затим нежно навлажите бочицом са распршивачем како бисте избегли испирање семена из земље. Ако сејете семе у одвојене посуде, посудице сложите у једну кутију ради лакшег одржавања. Покријте усеве фолијом или стаклом и држите их на температури од 18-22 ºС, повремено подижући фолију за проветравање.

Нега садница кромпира

Семе кромпира код куће може клијати за 8-10 дана. Саднице кромпира су врло хировите: треба им пуно светлости, иначе ће се саднице испружити; саднице полако развијају коренов систем, стога се за обраду користи врло растресито земљиште, јер се корени садница гуше у густој подлози; поред свега овога, саднице су подложне оштећењима црне ноге. На основу овога, саднице се заливају ретко, с времена на време се прскају Епиновим раствором, прихрањују сложеним минералним ђубривима (Кемира-Лук, Агрицола, Баикал ЕМ-1, ГУМИ Кузнетсова или слично) једном месечно и вештачком светлошћу лампе се постављају преко садница.

Брање садница кромпира

Две и по или три недеље након клијања семена, саднице се роне у велике саксије са дренажним рупама, сахрањујући саднице у земљу до листова котиледона. Боље је да су саксије тресетне - онда, када пресађујете на отворено тло, нећете морати да уклањате саднице са њих. Брање се врши са великом пажњом због крхкости кореновог система садница. Дан или два након трансплантације, како би се убрзало укорењевање садница, храни се раствором амонијум нитрата - 1 г ђубрива на 1 литар воде, након чега се саднице оперу чистом водом. У будућности брига за саднице укључује заливање топлом водом, уклањање корова и опуштање тла.Уверите се да биљке имају довољно светлости, а температура ваздуха не пада испод 10 ºС, чак ни ноћу. Крајем априла или почетком маја, чим временске прилике дозволе, могу се започети поступци очвршћавања: прво се саднице износе на отворено ваздух на 2 сата, али у року од две недеље трајање сесија се постепено повећава све док се саднице не можете провести на балкону или у дворишту цео дан. Средином или крајем маја, када је топло време, саднице се саде на отворено тло.

Садња семена кромпира у земљу

Како узгајати кромпир из семена

У јужном подручју са дугим, топлим летом, можете узгајати кромпир на начин без семена - наравно, нећете добити велику жетву, али мали чворови за садњу имаће времена да расту следеће године. Сетва семена кромпира на отворено тло врши се средином маја, када се земљиште на дубини од 10-12 цм загреје до 14-16 ºС и прође опасност од ноћних мразева. Пре сетве семе клија на већ описани начин.

Семе се сади у растресито земљиште оплођено органском материјом од јесени, постављајући рупе дубоке 10-12 цм на растојању 30-40 цм једна од друге и поштујући размак редова унутар 70 цм. У сваку рупу ставите 2-3 семена , затворите их и малчирајте површину слојем песка или кокосове подлоге дебљине 5 мм. Такође су посађене на отвореном терену и садницама кромпира.

Можете сејати семе у бразди дубоке 4-5 цм: прво се пролије водом, а када се вода упије, клијаво се у њу густо посеје, запечати и малчира површина врта.

Брига о кромпиру након садње

Саднице под оптималним условима могу се појавити у року од недељу дана. Технологија гајења кромпира из семена на отвореном пољу готово се не разликује од узгоја усева из кртола. Када се на садницама развију 2 права листа, саднице се, у зависности од сорте кромпира, саде у корацима од 15-20 или 20-25 цм, након влажења тла у вртном кревету.

Саднице кромпира расту врло споро, па је неопходно све време борити се против корова, збијања и исушивања тла, али након месец дана, када се формирају грмови са више стабљика, постаће лакше да се брине о кромпиру. Како саднице расту, земља се сипа у рупе, а затим се грмље два пута обара, као што се то обично ради код узгајања кромпира из кртола.

Севка се бере када врхови грмља почну да жуте, у зависности од сорте, крајем септембра или почетком октобра. До тог тренутка чворићи ће добити на маси од 10 до 50, а уз добру негу и до 100 г. Севок се може чувати до следеће године као садни материјал, који ће у трећој години дати супер-елитни кромпир, елитни кромпир годину дана касније, а у петој или шестој години - обични кромпир, чији ће се квалитет и количина годишње смањивати. Али ако гајите кромпир из семена, а не из кртола једном у 5-6 година, тада ће вам приноси увек бити добри, а квалитет кромпира одличан.

Сорте семенског кромпира

Постоје такве категорије семенског кромпира:

• супер елита (класа СЕ);
• елита (класа Е);
• прва репродукција (класа А);
• друга репродукција (класа Ц) и тако даље - сваке године категорија кромпира аутоматски се смањи за једну класу.

Ране сорте кромпира

Ране сорте семенског кромпира су комерцијално доступне:

• Ред Сцарлет - свестрана и високо родна, отпорна на сушу, рак, касну болест, нематоде, вирусне болести, пероноспорозу, красту и механичка оштећења, сорта са овалним кртолама у црвеној кори и са жутом пулпом;
• Импала - стона сорта отпорна на рак, вирусне болести, кромпир и златне нематоде, фусаријум. Кртоле су овалне, светлокоже, меса доброг укуса, тамножуте боје, отпорне на потамњење након кључања. Сорта је слабо отпорна на врхове касне мрље;
• Жуковски - заобљени овални розе гомољи са обојеним малим очима и белом пулпом. Сорта је отпорна на топлоту и сушу, рак, ризоктонију, красту, кромпирову нематоду, понекад је погођена Алтернаријом, али је слабо отпорна на касну мрљу. Поседује добар квалитет чувања;
• Срећа - стона сорта, отпорна на сушу, касну болест и вирусе, али умерено отпорна на красту. Гомољи су бели, глатки, округло-овални, са малим очима, тежине 100-130 г. Бела пулпа;
• Цхристина - рана сорта холандског оплемењивачког кромпира са глатким овалним кртолама тамноцрвене боје и плитким очима. Поседује моћан имунитет на красту, ризоктонију и друге болести;
• Гипси - средње рани плодни и отпорни на болести кромпир украјинске селекције са глатким, округлим издуженим плавољубичастим кртолама тежине 100-130 г са малим очима и белом пулпом са љубичастим жилама. Сорта има добар квалитет чувања.

Поред описаних, популаран је семенски кромпир таквих раних сорти као што су Тирас, Росара, Повињ, Торнадо, Инфинити, Адретта, Банба, Серпанок, Миневра, Беллароса, Невски, Алвара, Бикини, ултра рана холандска сорта Еагле и друге .

Средњесезонске сорте кромпира

Најбоље сорте семенског кромпира у средњој сезони укључују:

• Саваннах - високо родна сорта холандске селекције, отпорна на све врсте краставости и касне мрље. Гомољи су велики, овални, глатки, кремасте боје, са малим очима. Пулпа је бела или кремаста;
• Елецтра - високопродуктивна сорта холандске селекције, отпорна на красту и касну мрљу. Њене кртоле су овалне, велике, глатке, жуте, са малим очима. Светложута пулпа;
• Аурора - плодна и отпорна на рак и разне врсте нематода, стона сорта са овалним глатким кртолама и малим очицама. Кожа кртола је жута, делимично црвена, месо је кремасто. Квалитет држања сорте је одличан;
• Венди - стона сорта одличног укуса, отпорна на затамњење пулпе у сировом и куваном облику, на вирусне болести, ризоктонију, црну ногу и касну мрљу. Гомољи су средње и велике, коре заобљено-овалне, глатке мреже, жуте боје, очи мале, месо жуто;
• Нектар - високо родна холандска сорта са великом отпорношћу на красту и касну мрљу. Гомољи су овални, велики, глатки, кремасте боје, са малим очима. Пулпа је жута или светло жута. Одржавање квалитета је добро;
• Сетанта - високо родна сорта холандске селекције, отпорна на красту, касну мрљу и друге гљивичне болести. Гомољи су великог, овалног, глатког, црвеног, жутог меса. Квалитет држања ове сорте је веома добар.

Поред описаних, од интереса су такве сорте семенског кромпира у средњој сезони као Инара, Јелли, Зекура, Маиак, Хостеса, Пирол, Монт Бланц, Росалинд и Роцо.

Касне сорте кромпира

Нема толико сорти кромпира за касно сазревање колико раних, рано сазревајућих и средње сазревајућих сорти. Најбољи од њих су:

• Фазан Је свестрана сорта стола, отпорна на болести и штеточине, са жутом кртолом средње величине, мрежасте коже и светло жутог меса. Квалитет чувања кртола ове сорте је добар;
• Мерлот - стона сорта са издуженим овалним, средњим и великим кртолама. Кора им је глатка, благо мрежаста, богате црвене нијансе, очи су мале, месо жуто. Сорта је отпорна на црну ногу, красту, касну мрљу, ризоктонију, жлездасту мрљу и вирусне инфекције. Квалитет чувања гомоља је врло добар;
• Пикасо - стона сорта високог приноса, отпорна на кромпирову нематоду и рак, умерено отпорна на красту, касну мрљу и вирусе. Кртоле су округло-овалне, жуте са ружичастим мрљама, месо је кремасто и има одличан укус. Маса гомоља од 75 до 125 г;
• Журавинка - стона сорта кромпира отпорна на болести, узгајана одгајивача Белорусије, са заобљеним овалним црвеним кртолама са светло жутом пулпом;
• Блакит - сорта за употребу на столу са овално заобљеним кртолама са жутим месом одличног укуса.Сорта је отпорна на рак и релативно отпорна на касну мрљу.

Такве касне сорте семенског кромпира као Никулински, Чајка и Ласунок су се добро доказале.

Секције: Вртне биљке Соланацеае Биљке на К. Коренасто поврће Кромпир