Краставци: сорте за отворено тло

На крају зиме, семе свих усева узгајаних у башти појављује се у продаји у баштенским павиљонима, продавницама и пијацама, међу којима краставци заузимају једно од најпочаснијих места. Број понуђених сорти може збунити чак и искусне вртларе.

Карактеристике сорти краставаца

Да бисте утврдили коју од сорти желите да преферирате, неопходно је правилно одредити приоритете за себе, а за то морате да утврдите које сорте углавном постоје у култури. Не улазећи у професионалне замршености на којима се заснива класификација сорти краставаца, покушаћемо да вас упознамо са најважнијим карактеристикама овог поврћа. Дакле, сорте краставаца подељене су у следеће категорије:

• регион раста: за сваки регион постоје зониране сорте које се боље носе са временским условима и болестима и штеточинама уобичајеним у одређеном подручју;
• место слетања: постоје сорте краставаца за отворено тло и за заштићене - стакленике, стакленике и за узгој на прозорској дасци или на балкону;
• стопа зрења: на основу тога, сорте су подељене на ране, средње (средње сезоне) и касне, као и средње - средње ране и средње касне;
• тип опрашивања: са ове тачке гледишта, сорте су партенокарпичне, односно уопште не захтевају опрашивање, опрашивање пчелама и самопрашивање;
• именовање: постоје краставци који су погодни само за свежу потрошњу, постоје они који су намењени за прераду, односно за кисељење или кисељење, а постоје универзалне сорте које се користе и свеже и прерађене;
• узгој усјева: постоје сорте и хибриди краставаца. Предности сорти су у томе што задржавају своје препознатљиве квалитете неколико генерација и погодне су за прераду, а недостаци су мали број јајника, превелики плодови који брзо пожуте и прерасту. Предности хибрида (Ф1) су плодови средње величине, неколико јајника у једном њедру (гроздаста локација), раноплодни, светле боје, а осим тога хибридно зелено лишће дуго задржава добар изглед и не жути. Мане хибридних краставаца су већа цена семена и очување својстава сорте само у једној генерацији;
• врста цветања: је мешовито, женско или претежно женско;
• величина воћа: на основу тога, краставци су подељени на корнишоне, у којима дужина зелених листова није већа од 8 цм, и краставце салате, чија дужина достиже 20-25 цм или више;
• боја воћа: велика већина краставаца има зелену боју плода, али постоје сорте белих краставаца, а од зелених се разликују искључиво бојом и потпуним одсуством горчине.Има и црвених краставаца, али у нашим вртовима расту као коров;
• природа површине зеленила: краставци су крупно и гомољасти, а бодље на њима беле или црне. Постоје и сорте краставаца без пастуха;
• метод гајења: грмолика, кратколисна (обично знак раних сорти), средњелисна, што је карактеристичније за средњесезонске сорте, и дуголисна - коју по правилу представљају касне сорте. Постоје сорте са такозваним формирањем снопа јајника, у којима се у једном синусу може формирати до 7 краставаца. Начин гајења краставаца такође зависи од формирања стезања грмља;
• продуктивност: има мање, више и врло продуктивних сорти краставаца;
• отпорност на болести и штеточине: ово је врло важна карактеристика. Требало би да знате да што су краставци раније сазрели, то је нижа отпорност на болести, односно код раних краставаца сигурно ће бити нижа него код каснијих сорти краставаца.

Сорте краставаца на отвореном пољу

Ране сорте краставаца

Ране сорте су оне код којих од тренутка клијања до прве колекције зеленста траје 32 до 44 дана. Познате ране сорте укључују:

• Маша - најранија универзална партенокарпна хибридна сорта, отпорна на кладоспоријумску болест, вирусни мозаик и пепелницу. Зелентси ове сорте достижу дужину од 8 до 11 цм;
• Фонтанелле - пчелиње опрашена сољена сорта са плодовима без горчине тежине до 120 г;
• Цонние - плодна хибридна партенокарпна хибридна сорта универзалне употребе са белим трном цилиндричног зеленила, лишена горчине;
• Шампион - такође продуктивна хибридна партенокарпна сорта, отпорна на болести, са великим грудастим плодовима намењеним за прераду;
• Херманн - један од најпопуларнијих универзалних партенокарпних хибрида, отпоран на кладоспоријум и пероноспорозу и снажна је биљка са тамнозеленим бело-трновитим цилиндричним крупно-гомољастим плодовима дужине до 12 цм.

Поред описаних, ране сорте и хибриди укључују Цоураге, Нев Незхински, Кустовои, Виазниковски 37, Цомпетитор, Миранда, Ира, Емералд Стреам, Деликатесни, Цоринна, Корнисхон Мадам, Аллигатор, Карелски и друге.

Средње сорте краставаца

Сорте краставаца у сезони укључују оне које сазревају од 45 до 50 дана. Најпопуларнији од њих су:

• Незхински 12 - једна од најбоље сољених пчелиње опрашених сорти, коју одликује непретенциозна брига и отпорност на бактериозу и маслинову пегавост. Зеленти ове сорте, кратки, црно-класасти, са великим туберкулама, одличног укуса, тежине од 80 до 110 г и дужине 10-12 цм, сазревају на дуголисним грмовима;
• Син пука - свестрани хибрид опрашен пчелама отпоран на мозаик, красту и пепелницу. То је средње разграната и средње велика биљка са претежно женским типом цветања. Краставци су овални, бело класасти, велики и ретко гомољасти, дуги до 8 цм, са кратким светлим пругама, дуго не жути и не прерасту. Сакупљају се за конзервирање киселих краставаца и корнишона. Сорта има висок укус и способност да дуго плоди;
• Далекоисточна 27 - средње разграната, плодна и на сушу отпорна сорта кисељења универзалне намене са издуженим светлозеленим белим пругама крупно-гомољасто зеленило одличног укуса, дужине 11-15 цм, пречника 4-5 цм и тежине 100-200 г. краставци тамо имају густе црне бодље;
• Нижин локални - једна од најбољих сорти за кисељење, опрашена пчелама, отпорна на вирус мозаика краставца и маслинасте пегавости, врло разграната и снажна, мешовитог типа цветања.Велике грудвасте, јајасте, са ретким црним бодљама, зеленило одличног укуса достиже тежину од 80-110 г и користи се не само за конзервирање, већ и за салате;
• Нови Феникс - хладно отпорна сорта опрашена пчелама, отпорна на пепелницу, пероноспорозу и неповољне временске услове. Краставци су тамнозелени са кратким мутним пругама.

Поред описаних, такве сорте краставаца у сезони познате су као Малисх, Погребок, Мотх, Пхоеник плус, Солнецхни, Степнои, Левадни, Вхите деликатес, високородни 86, Фармер, Нуггет, Руслан 95, Неросими 40 и хибриди Моравски корнишон, руски стил, Пицас, Бели анђео, Рафаел и други.

Касне сорте краставаца

Касне сорте краставаца сазревају током 50 дана. Међу најпознатијим касно сазревајућим сортама:

• Кинеско пењање - средње разграната и дуголисна биљка мешовитог цветног типа цилиндричног облика зелених биљака дужине 10-12 цм и тежине 100-130 г. Међу предностима сорте су стабилна продуктивност, отпорност на пероноспорозу и ниске температуре, висок квалитет сољења;
• Кинеско чудо - разноврсна универзална употреба, сазревање до 70 дана, са цилиндричним танкокожјем, ретко квргавим и благо закривљеним зеленилом дужине до 59 цм;
• Крцкање - хибридна сорта високог приноса за универзалну употребу, коју одликује дуготрајно воћарство и отпорност на болести. Зеленти ове сорте, дужине 8-10 цм и тежине 60-80 г, имају хрскаву сочну кашу без горчине и одличног укуса;
• Незхински - плодна сорта кисања опрашена пчелама, отпорна на сушу и болести и коју карактерише дуготрајно плодоношење. Зеленило црног трна ове сорте, тежине 90-110 г и дужине 9-13 цм, има одличан укус и арому, али ако остане на грму, брзо прерасте;
• Штафетна трка - хибридна плодна салата опрашена пчелама, која се узгаја на отвореном само у топлим крајевима. Зелентси одличног укуса са нежном сјајном кожом нарасте од 14 до 23 цм и тежак је од 140 до 230 г.

Најбоље сорте краставаца

Од ранозрелих сорти, најбоље су Кустовои, Алтаи еарли, Виазниковски 37, Родницхок, хибриди Масха, Сваллов, Нев Незхински, Цонние, Цхампион, Цоураге и Герман.

Од средине сезоне - Адам, директор, Кибриа, кинеска отпорна на топлоту, Клаудија, свекрва, барел сољени, далеки исток 27, феникс плус, амурски хибриди, Либелле, моравски корнишон, руски стил.

Међу касним сортама, добри су Пхоеник 640, Капелка, Водолија, Победител, Донскои 175, Бригадни, Владивосток, Незхински лоцал, кинеско чудо, релејни хибрид.

Самоопрашене сорте краставаца

Статистика каже да вртларци више воле да узгајају самопрашне сорте краставаца за отворено тло, јер они, у поређењу са партенокарпичним, имају светлији укус и арому, а поред тога рани, највреднији краставци припадају овој врсти опрашивања. Партенокарпичне сорте чешће се саде у пластеницима у којима нема инсеката који опрашују цветове краставаца, јер овим краставцима није потребно опрашивање за успешно плодоношење. Међутим, плодови партенокарпских краставаца не формирају семе.

Самоопрашени краставци су они чији цветови имају и мушке и женске репродуктивне органе - и тучак и прашнике, па се опрашивање одвија независно унутар једне биљке, а као резултат тога настају плодови са семенкама.

Најбоље самоопрашене сорте су:

• Герда - средње рана универзална сорта корнишона, коју карактерише висока клијавост и отпорност на болести. Његово зеленило одличног укуса нарасте до 10 цм дужине;
• Пријатељска породица - такође средње рана, свестрана, непретенциозна и отпорна на болести сорта са густим зеленилом дужине до 12 цм, која нема горак укус;
• Бели анђео - универзална плодна хибридна сорта са белим краставцима дужине 6-8 цм и тежине 60-70 г. Хилоци су ретки, нема горчине;
• Глупо Је универзални гроздасти хибрид корнишона са великим гомољастим зеленилом прелепог облика тамнозелене боје са белим замућеним пругама. Трње је црно, нема укуса горчине. Ова сорта доноси плодове до мраза;
• Пролеће - универзална средње разграната сорта, отпорна на болести, са кратким зеленилом слаткастог укуса.

Самоопрашене сорте краставаца, попут партенокарпичних, по правилу се узгајају у пластеницима, али не зато што не могу да расту и рађају у башти под сунцем, већ зато што у пластеницима нема инсеката опрашивача. Постоје, наравно, самоопрашене сорте искључиво за пластенике, али већина ових краставаца расте са истим успехом на отвореном пољу.

Гомила сорти краставаца

Крастави краставци имају једну особину која их разликује од осталих сорти: у једном чвору формирају неколико јајника, а њихов број зависи од фактора као што су услови узгоја (односно количина сунчеве светлости коју биљка прима), место узгоја (стакленик или отворено тло) и опште стање биљке. Последњих година сорте грозда брзо стичу популарност, а најпознатије од њих су:

• Снежна олуја - брзо сазревајући високородни партенокарпични хибрид са женским типом цветања, који у једној јајници формира до 4-5 елиптичних плодова тамнозелене боје са жутим пругама, нарасте до 8 цм дужине и добије масу од 60- 70 г. Површина зеленила је прекривена великим туберкулама и смеђим пубесцентом;
• Детинетс - рано сазревајућа високопродуктивна партенокарпна хибридна сорта претежно женског цветног типа, у свим пазушцима, осим прве, формира се до пет јајника. Цилиндрични зелени плодови Детинета са светло жутим пругама достижу дужину од 10-12 цм, добијају на тежини од 90-120 г и имају одличан укус. Кожа им је прекривена малим туберкулама и светло смеђим бодљама;
• Тхумб Бои - отпорна на маслинову пегавост, пепелницу и пероноспорозу, продуктивна и свестрана партенокарпна сорта која у пазуху формира 3-6 јајника. Зелентса ове сорте, дуга 8-10 цм, светло зелена са белим бодљама и великим туберкулама, има добар укус;
• Учитељу - хибридни партенокарпични корнишон са женским типом цветања, отпоран на температурна колебања и формирајући до 6 јајника у једном чвору. Густе елиптичне плодове хрскаве укусне каше, не дуже од 12 цм и тежине од 80 до 110 г, прекривене су тамнозеленом кожом са белим трњем и честим туберкулама. Горчина се не осећа ни у пулпи ни у кори;
• Окхотни Риад - универзални хибридни партенокарпични корнишон са женским типом цветања, отпоран на све болести, осим пепелнице и формирајући у пазуху од 2 до 6 јајника. Краставци ове сорте су цилиндрични, грудасти, бело класасти, дуги 8-11 цм, одличног укуса.

Такве гроздасте сорте краставаца као што су Робин Хоод, Кинг оф тхе Гарден, хибриди Јуниор Лиеутенант, Тхрее Танкер, Буиан, Цхистие Пруди, Мариина Росхцха, Макхаон, Лабиринтх, Цалендар и други су се такође добро доказали.

Најпродуктивније сорте краставаца

Продуктивност је релативан знак, јер она зависи не само од сорте, већ и од других фактора - временских услова, састава тла, квалитета неге. Међутим, постоје сорте које и у најидеалнијим условима дају добре приносе, а најчешће су то хибриди. У вртној култури су познате такве високо родне сорте краставаца:

• Летњи становник - рано зрела хибридна средње велика и средње разграната сорта са претежно женским типом цветања. Има зелене цилиндричне плодове тежине до 90 г. Са једног квадратног метра земље можете добити 13-14 кг плодова;
• Даша - хибрид опрашен пчелама отпоран на бактериозу и пепелницу са тамнозеленим бело-трновим издужено-цилиндричним гомољастим зељем дужине до 10 цм и тежине до 115 г;
• Чврста - отпоран на пепелницу и пероноспорозу опрашени хибрид са кратким гомољастим краставцима тежине 70-100 г са белим пубертетом. Са 1 м² врта може се сакупити до 12 кг зеленила;
• Нобле - отпоран на бактериозу, антракозу, аскохитозу, вирусну инфекцију и мрљу маслине, средње рани хибрид опрашен пчелама са претежно женским типом цветања. Светло зелено зелено зелено гомољасто и бело трње достиже дужину од 10-13 цм, а у маси 100-110 г. Са једног м² бере се до 14 кг плодова;
• Буратино - хладно отпорни партенокарпични хибрид са претежно женским типом цветања и букетом (снопом) распоредом јајника, од којих се у једном синусу формира до 6 комада. Тамнозелено издужено-цилиндрично велико гомољасто зеленило, које достиже дужину од 8-9 цм са тежином од око 100 г, лишено је горчине. Принос је до 13 кг по 1 м² површине.

Поред описаних, такве плодне сорте краставаца за отворено тло познате су као Сузанне, Алтаи почетком 166, Муромски 36, Воронезх, Кхрустиусхцхии, Грацефул, Кустовои, хибриди Спарта, Разносол, Мурасхка, Родницхок и други.

Отпорне сорте краставаца

Понекад у кишном, хладном лету, вртлари могу остати без краставаца, јер хладноћа и влага доприносе развоју гљивичних инфекција - трулежи, антракнозе, бактериозе, пепелнице, пероноспорозе и других болести. Али ако узгајате сорте које могу да поднесу ове болести, ризик од губитка усева биће знатно мањи. Тренутно су захваљујући раду узгајивача узгајане многе сорте и хибриди отпорни на болести, међу којима су најпознатији:

• Пасадена - средње рани сољени партенокарпични женски тип цветања, отпоран на пепелницу, кладоспоријум и мозаик, са белим трновитим цилиндричним зеленим плодовима дужине 6-9 цм и тежине 60-80 г одличног укуса;
• Хоботница - пчелињи опрашени сољени хибрид, отпоран на маслинову пегавост, пепелницу, пероноспорозу и вирусни мозаик. Засићени зелени гомољасти и бело бодљикави цилиндрични плодови дужине до 9 цм лишени су горчине;
• Бенефит Је универзални, рано сазревајући самоопрашени хибрид са женским типом цветања и букетом распоређених јајника, којих у једном њедру може бити и до 8. Сорта је врло отпорна на пероноспора, пепелницу и труљење корена. Хрскаво воће изврсног укуса лишено је горчине;
• Кинеска болест отпорна - отпоран на све типичне болести краставаца и на слабо осветљен, средње рани високородни хибрид са тамнозеленим гомољастим цилиндричним плодовима дужине до 35 цм и одличног укуса;
• Ибн Сина - средњесезонски партенокарпик женског типа цветања, имун на труљење корена и пепелницу. У сваком чвору се формирају 2-4 јајника. Цилиндричне тамнозелене глатке и сјајне зеленице дуге 15-17 цм и тежине до 180 г једу се свеже.

Поред описаних, хибридне сорте Книазхна, Леандро, Примадонна, Систер Алионусхка, Нигхтингале, Сир, Родницхок, Пхоеник плус, Зхуравленок, Голубцхик, Сваллов, Мурасхка, Алексеицх, Сецрет оф тхе фирм, Ант, Бои-витх-фингер, Двориански и други.

Бусх сорте краставаца

Треба напоменути да краставци од грмља изгледају врло атрактивно: компактан лиснати грм висок око пола метра са бројним јајницима. По правилу, све сорте грмља рано сазревају, лако се негују и лако се беру. Најпознатије сорте грмља су:

• Кид - грм висине 30-40 цм са елипсоидним тамнозеленим крупно-грудастим и белотрновим плодовима универзалне намене дужине 8-9 цм. Сорта је отпорна на пепелницу и мозаик;
• Буш - сорта опрашена пчелама висине грмља 50-70 цм и издужених тамнозелених краставаца дужине 9-12 цм одличног укуса, који дуго остају свежи и зелени;
• Схорти - универзална сорта опрашена пчелама висине до 45 цм са овалним или цилиндричним светлозеленим плодовима са цхинтз узорком или малим пругама. Зелентси достижу дужину од 9-10 цм, имају нежну кору и дуго не жути;
• Хецтор - компактна хибридна сорта са снопираним јајницима и мирисним, хрскавим крупно-гомољастим цилиндричним зеленилом са белим пубертетом;
• Беба - рано зрела сорта са тамнозеленим краставцима тежине до 80-90 г, јајастог облика са белим пубертетом и великим туберкулама.

Такође сорте грмља укључују Грацефул, Неросими 40, Цомпетитор, Виазниковски, Незхински и друге.

Сорте краставаца за кисељење и конзервирање

Сорте краставаца за кисељење

Како одабрати краставце за кисељење и по чему се разликују од краставаца салате? Прво, величина - за кисељење се узимају плодови не дужи од 10 цм. Друго, требали би бити јако гомољасти и са црним класовима, јер зеље са белим бодљама није погодно за кисељење - имају грубу кору која је непропусна до саламуре. Најбоље сорте за кисељење су:

• Оштро - средњесезонска партенокарпна сорта женског цветног типа са појединачним јајницима. Зелентси у овој сорти су врло брдовити, црно-шиљати, дуги до 15 цм;
• Гооосеумп - универзална хибридна самопрашна сорта за рано сазревање са женским типом цветања и формирања букета (снопа) јајника. Плодови ове сорте су дуги до 15 цм, тамнозелени, јако брдовити;
• Кисели краставац - средње рани хибрид партенокарпични са женским типом цветања. Зелентси до 15 цм дужине, брдовити, зелени;
• Париски корнишон - рано зрела пчеларско опрашена сорта са великим гомољастим и црним зеленилом трна дужине 6-10 цм, тежине 60-90 г одличног укуса без горчине;
• Сољење - рано сазревајућа пчелиње опрашивачка сорта стабилног приноса мешовитог цветног типа, отпорна на пепелницу. Зелентси су велике гомољасте, црне пубесценце, зелене са светлим пругама, цилиндричне, дуге 10-11 цм и тешке 100-125 г.

Поред описаних, кисељење сорти краставаца Незхински 12, Муромски, Мовир, Магнифицент, Задор, Аллианце, Цомпетитор, Цасцаде, Ерофеи, као и хибриди Сецрет Фирми, московске вечери, Адванце, Јулиан, Сваллов, Цоураге, Мурасхка и друге су се добро доказали.

Сорте краставаца за кисељење (конзервирање)

Сви кисели краставци су такође погодни за кисељење у туршији, али постоје краставци који се не могу киселити, али се могу киселити. Такве сорте се називају конзервирање - супстанца која осигурава правилан процес ферментације током кисељења, ови краставци не садрже. Чак су и мањи од киселих краставаца, месо им је још гушће, а кора је танка попут киселих краставаца. Њихове главне карактеристике су јака гомољастост и белина. Сорте краставаца у конзерви укључују:

• Кућни љубимац - рано сазревајућа пчелиње опрашујућа сорта са цилиндричним тамнозеленим краставцима тежине до 100 г и дужине до 10 цм у кратким светлим пругама, великим туберкулама и белим бодљама;
• Соларни - високо родна пчеларско опрашена сорта у средњој сезони са цилиндричним белим трном и великим гомољастим зељем дужине 9-11 цм и тежине до 130 г;
• Московски фрајер - рано сазревајући пчелињи опрашивач и отпоран на бактериозу и кладоспориозу хибрид претежно женског цветног типа са зеленим, бело-пругастим, квргавим краставцима са белим бодљама. Дужина зелената је 10-12 цм, тежина је 90-100 г;
• Адаме - рано зрели хибридни патренокарп са цилиндричним краставцима тамнозелене боје са светлим пругама и мрљама, малим, густо размакнутим туберкулама и белим бодљама. Тежина Зелентси 90-95 цм, дужина 9-10 цм;
• Воиаге - партенокарпична хибридна сорта са женским типом цветања.Овално зеленило са нејасним светлим пругама има грудасту текстуру и прекривено је белим трњем. Дужина плода 10-12 цм, тежина 90-110 г.

Поред горе наведеног, сорте краставаца у конзерви укључују фармере, Универсал, као и хибриде Амур, Гинга, Аллианце, Бреак и друге.

Сорте краставаца за Московски регион

У средњој траци препоручује се истовремено узгајање 3-7 сорти краставаца на истом кревету, и партенокарпичних и опрашених пчелама. Традиционално, најбоље сорте краставаца за отворено тло у Московском региону су Вјазниковски, Алтајски рани, Конкурент, Локални Нежински, Урожајни 86, Сојуз, Неросими 40, ВИР 85 и хибриди Совхозни, Крстарење, Април, Водолија, Взгљад, Мовир и Величанствени .

• Мовир - универзални касно сазревајући високородни хибрид са великим гомољастим зеленилом дужине до 12 цм и тежине 65-75 г, које су добре и свеже и киселе;
• Берба 86 - високородна средњесезонска сорта дугог цветања цилиндричног облика са великим гомољастим тамнозеленим зеленилом са светлим пругама;
• Државна Фарма - високородни хибрид за рано сазревање, кратко растући, са малим елипсоидним малим гомољастим зеленилом, погодан за сољење;
• Неподношљиво 40 - сорта зелене салате средње сезоне, релативно отпорна на кладоспоријумску болест, са издуженим јајастим крупно-гомољастим зеленилом светло зелене боје;
• Вид - рано зрели, средње растући, пчеласто опрашени слани хибрид женског цветног типа, отпоран на бактериозу и пероноспорозу. Зелентси ове сорте су цилиндрични, тамнозелени, ретког црног пубертета, тежине до 110 г и дужине 9-11 цм. Месо им је сочно, нежно и слатко, одличног укуса.

Такве плодне сорте краставаца као Кустовои, ВИР 505, Рзхевски лоцал, Задор, хибриди Петерсбург Екпресс, Пасалимо, Компонист, Екцелсиор и други се успешно узгајају у Московском региону.

Сорте краставаца за Сибир

Упркос чињеници да су краставци термофилна култура, постоје сорте које су толико прилагођене суровим сибирским условима које дају одличне приносе салате, конзервисаних и киселих краставаца. Ево неких од њих:

• Алтаи - универзална, хладно отпорна и високо родна пчеларско опрашена сорта конзерви, отпорна на болести, са светло зеленим овалним плодовима белог трна дужине до 10 цм и тежине 75-80 г;
• Серпентине - рана, кратко растућа, високо продуктивна сорта, отпорна на болести краставаца, са малим крупно-гомољастим плодовима типа корнишона;
• Клаудија - самоопрашени високопродуктивни универзални хибрид раног сазревања са гранатним цилиндричним зеленилом ситних избочина дужине 12-15 цм, лишеног горког укуса;
• Цасцаде - средњесезонска високо родна сорта са женским типом цветања, отпорна на болести, са грудастим елиптичним тамнозеленим плодовима дужине 13-15 цм и тежине до 100 г;
• Миранда - рани свестрани хибрид отпоран на мраз и пепелницу, средње велике (11-12 цм) цилиндричне ароматичне зелене гомољасте масе тежине до 120 г. Боја плодова је богате зелене боје са белим мрљама и жутим пругама до средине зелени.

Сорте краставаца Манул, Акуариус, Засолоцхни, Кудесник, Кустовои, Надезхни и хибриди Кумир, Афониа, Ацтор, Пососхок, Аппетизинг, Аладдин, Катиусха, Салтан, Тсиган, Денек и друге такође добро расту и дају плодове у Сибиру.

Сорте краставаца за Украјину

Да би се убрао висок принос краставаца у релативно благој и топлој украјинској клими, треба гајити сорте које одговарају овим условима. Хибриди Аниута, Амур, Малисх, Катиусха, Дебут, сорте Нуггет, Степнои, Слобозхански, Грацефул, Акуариус, Дзхерело, Кустовои, Гаме, Незхински 13 и многи други су у великој потражњи међу украјинским вртларима.

• Незхински 13 - плодна сорта саламурења пчела средином сезоне са јарко зеленим крупно-гомољастим и црно-трновим плодовима са ароматичном, хрскавом густом пулпом изврсног укуса;
• Слобозхански - једна од најпродуктивнијих сорти украјинске селекције отпорне на сјене рано сазревања, хибрид са претежно женским цветањем и цилиндричним, великим гомољастим зеленилом тамне боје, лишене горчине, дугачке до 8 цм;
• Дзхерело - рано сазревање, отпорно на бактериозу, пероноспорозу и ниске температуре, пчелиње опрашивачка сорта сољења украјинске селекције са цилиндричним зеленилом, грудастом површином и светлим пругама до средине дужине, која у просеку износи 10-12 цм са масом плода 60 -70 г;
• Мирабелла - рано сазревајући хибрид партенокарпичног корнишона холандске селекције са врло високом продуктивношћу и букетом формирања јајника Сорта је отпорна на маслинову пегавост и пепелницу. Плодови су лишени горчине;
• Игра - високопродуктивна сорта сољења пчела опрашиваних у сред сезоне, хладно отпорна, отпорна на пероноспорозу и бактериозу, са издуженим овалним ретко пубертетским зеленилом дужине 10-11 цм, лишеног горког укуса.

Кинеске сорте краставаца

„Кинески краставац“ - ово није сорта, већ читава подврста краставаца, која има такве карактеристике као бизаран облик и импресивна дужина. Најбоље сорте кинеских краставаца укључују Цхина Мирацле, Цхинесе Снакес, Вхите Делицаци, Емералд Стреам, Цхинесе Хеат Ресистант, Цхинесе Цолд Ресистант, Цхинесе Дисеасе Ресистант, Цхинесе Фармер, Аллигатор, Гена Цроцодиле, Цхинесе Алл Веатхер, Цхинесе Лонг Фруит и друге.

• Кинеска фарма - средње рани универзални хибрид, отпоран на болести и неповољне услове, непретенциозан у нези, са моћним гранастим трепавицама којима је потребан подвез за решетку. Плодови ове сорте су глатки, танке коже, лишени горчине, дуги 35-45 цм;
• Кинески отпоран на топлоту - високо родни хибрид средње раности, отпоран не само на високе температуре, већ и на пероноспорозу, пепелницу и фусаријум. Плодови ове сорте су уједначени, тамнозелени, грудави, дуги од 30 до 50 цм, одличне ароме и високог укуса;
• Емералд Стреам - средњесезонски високородни партенокарпични слабо плетерни хибрид руске селекције, отпоран на пепелницу и слабо осветљење, са танкокожним тамнозеленим цилиндричним крупно-гомољастим плодовима одличног укуса тежине до 200 г;
• Алигатор - рано сазревајући хибрид конзервирања високо приносних пчела, отпоран на маслинову пегавост, пепелницу и вирусни мозаик, са сочним зеленим квргавим танкокожнатим цилиндричним плодовима дужине до 40 цм са ароматичном сочном и слатком пулпом.

Холандске сорте краставаца

Популарност холандских сорти краставаца без преседана може се објаснити поузданошћу семена: ако сте купили семе од холандских произвођача, можете бити сигурни да су краставци који расту од њих загарантовано заштићени од болести. Холандске сорте се такође разликују по томе што су обично самопрашне или партенокарпичне, плодне и не садрже горчину. Најпознатије холандске сорте су:

• Сатен - нова сорта рано сазревајућег партенокарпног корнишона, која је већ стекла популарност због отпорности на пероноспорозу, кладоспоријум и пепелницу, високе продуктивности и свестраности. Плодови ове сорте су зелени, хрскави, танке љуске;
• колач од беланаца - супеарни партенокарпични хибрид универзалне намене са хомогеним, без горчине зеленилом правилног цилиндричног облика тамнозелене боје;
• Делпина - рано свестрани високопродуктивни хибрид отпоран на високе температуре и пепелницу са светло зеленим цилиндричним плодовима дужине 10-12 цм са густом сочном пулпом, лишене горчине;
• Беттина - један од најранијих партенокарпичних хибрида сазревања корнишона, отпоран на слабо осветљење, пероноспорозу, кладоспоријум и пепелницу. Плодови ове сорте су велики, грудасти, зелени, уједначени, једнолични, цилиндрични, дуги 10-12 цм - имају нежни укус;
• Атхена - рано зрели партенокарпични хибрид типа корнишона са зеленим крупно-гомољастим зеленилом дужине 10-12 цм, цилиндричног облика са нежним укусом. Хибрид је отпоран на маслинову пегавост, пепелницу и пероноспору.

Поред описаних, у баштенској култури успешно се гаје холандски хибриди Медиа, Иани, Гравина, Пуццини, Престо, Кибриа, Компонист, Цриспина, Маринда, Екцелсиор, Сократ, Тристан и многи други.

Секције: Бундева Воће Вртне биљке Краставци