Mišpule: pestovanie od kosti doma a na záhrade

Medlar, alebo pohár (borovica), alebo ezgil (lat. Mespilus) Je rodom listnatých rastlín z čeľade Pink. Podľa Zoznamu rastlín sú v rode iba tri druhy. Slovo „medlar“ je prevzaté z tureckého jazyka, do ktorého sa dostalo z gréčtiny. Ako pestovaná rastlina sa germánska mišpule, alebo obyčajná, pestuje nie z Nemecka, ako by sa dalo predpokladať, ale z juhozápadnej Ázie a juhovýchodnej Európy. Mišpule priniesli do Nemecka Rimania. Dnes sa vyskytuje vo voľnej prírode v Azerbajdžane, Južnom Osetsku, Gruzínsku, Arménsku, na Severnom Kaukaze, na južnom pobreží Krymu a dokonca aj v centrálnych oblastiach Ukrajiny.
Táto rastlina sa pestuje viac ako 3000 rokov. Do kultúry ju zaviedli starí Gréci, v starorímskej dobe a v stredoveku bola mišpule už najdôležitejšou ovocnou rastlinou. Potom však záujem o ňu postupne opadol, nahradili ju iné kultúry, vrátane tých, ktoré sa do Európy dovážajú z Nového sveta. V súčasnosti sa mišpule dajú nájsť len zriedka.

Botanický opis

Mišpule je vždyzelená plodnica pokrytá tmavošedou kôrou, ktorá za dobrých podmienok môže dorásť až osem metrov, zvyčajne však nepresahuje šesť. Tmavozelené eliptické listy mišpule dosahujú dĺžku 8 až 15 cm a šírku 3 - 4 cm, na jeseň sa červenajú. Koncom jari alebo začiatkom leta sa na strome objavujú biele kvety s piatimi okvetnými lístkami, ktoré svojou vôňou lákajú opeľujúci hmyz. Hruškovitý alebo guľovitý plod mišpule s priemerom 2 - 3 cm s trvalými rozloženými sepálmi je sfarbený do červenohneda a javí sa ako dutý. V záhradných formách môže ovocie dosiahnuť veľkosť stredného jablka. Aj po dozretí zostávajú plody mišpule tvrdé a kyslé a plody sa stávajú jedlými až po dlhom skladovaní alebo po zmrazení: pokrčia sa, zmenšujú sa, sú mäkšie a sladšie.

Na fotografii: Ako kvitne mišpula

Starostlivosť o mišpule doma

Rastúce z kosti

Pestovanie mišpule z kosti sa dá robiť doma. Kosť extrahovaná z buničiny sa zasadí najneskôr o tri dni neskôr. Ak ste si kúpili semená mišpule v obchode, mali by ste pochopiť, že je nepravdepodobné, že by z nich vypestovaná rastlina priniesla úrodu, ale mišpule z kosti zjedeného ovocia bude takmer určite plodná.

Substrát pre mišpule je možné kúpiť v obchode, alebo si ho môžete vyrobiť sami z rovnakých častí listovej pôdy, humusu, piesku a rašeliny. Hrniec naplňte drenážnymi otvormi substrátom, nezabudnite do neho najskôr položiť vrstvu expandovanej hliny. Semená mišpule sú zakopané vo navlhčenej pôde o 2 cm (do jedného črepníka je možné umiestniť až šesť semien), potom je povrch utiahnutý filmom alebo pokrytý sklom. Počas čakania na sadenice sa plodiny umiestnia na teplé a svetlé miesto, napríklad na parapet.

Nie skôr ako za mesiac sa objavia klíčky a bude potrebné sadenice zatieniť pred priamym slnečným žiarením, denne vetrať plodiny a odstraňovať kondenzáciu z povlaku, aby plesne nenarážali na rastliny vlhko. Keď sadenice dorastú do 2 cm, kryt sa z hrnca odstráni a sadenice sa udržiavajú pri teplote najmenej 18 ° C. Ak je vonku leto, dajte hrniec mišpule na balkón alebo terasu. Chráňte mladé rastliny pred nárazmi vetra, prievanom a jasným slnkom. Substrát udržiavajte mierne vlhký zalievaním 2 - 3 krát týždenne.

Ak mišpuľa vyrástla, potom bude jej rast rýchly: za mesiac môžu sadenice dorásť až do 15 cm a potom, aby sa navzájom nerušili, sú posadené do samostatných hlbokých nádob so zmesou pôdy hrubého riečneho piesku, rašeliny a humusu. Slabé sadenice môžu po transplantácii odumrieť, ale nedá sa s tým nič robiť - prirodzený výber ... A veľké a silné rastliny sa stanú ešte väčšími a silnejšími.

Domáca mišpule kvitne až v treťom roku po presadení do samostatnej nádoby koncom jesene alebo začiatkom zimy a prvé plody sa môžu objaviť do nového roka. Korunu domácej mišpule je možné vytvoriť až po odkvitnutí, aj keď to nie je potrebné: korunke môžete dať tvar alebo ju môžete nechať vyzerať prirodzene, odrezať iba zahustené, slabé, choré a poškodené konáre. .

Pestovanie mišpule v záhrade

Pristátie v zemi

Trojročné sadenice mišpule vypestované doma zo semena sa môžu naďalej pestovať ako izbové rastliny alebo sa môžu vysádzať na záhrade. Pôda mišpule vyžaduje dobre priepustnú, neutrálnu alebo mierne kyslú reakciu a rastlina je nenáročná na zloženie pôdy. Podzemná voda v lokalite by nemala byť vyššia ako v hĺbke jeden a pol metra od povrchu. Ak sa rozhodnete vysadiť viac sadeníc naraz, dodržujte medzi nimi vzdialenosť najmenej 4,5 m.

Foto: Ovocný mišpule

Mišpule vysádzajú do otvoreného terénu, keď je v pokoji, to znamená na jar alebo na jeseň. Miesto určené na mišpuľu vyčistite od buriny a vykopajte ju kostnou múčkou. Pripravte si zálievkovú zmes z rovnakých častí hrubého riečneho piesku, trávnika, humusu a listnatej pôdy. Zemnou guľou vykopajte jamy, ktoré sú o tretinu väčšie ako koreňový systém sadenice. Zastrčte kolík takej výšky do stredu otvoru tak, aby dosiahol na spodné vetvy mišpule, preneste sadenicu z črepníka do otvoru a priestor vyplňte zemnou zmesou. V dôsledku výsadby by mala byť sadenica v rovnakej hĺbke, v ktorej rástla v kvetináči. Po výsadbe rastlinu výdatne zalejte, a keď sa voda vstrebe a pôda sa usadí, zaviažte sadenicu na kolík a pôdu okolo nej premulujte vrstvou kompost alebo zhnitý hnoj Hrúbka 7-8 cm, aby sa mulč nedotýkal kmeňa.

Ako sa starať o záhradu

Starostlivosť o mišpuľu sa veľmi nelíši od starostlivosti o iné ovocné plodiny. Ako pestovať mišpule v osobnom sprisahaní? Budete musieť rastlinu zaliať a pokúsiť sa pôdu nasýtiť vlhkosťou, ale nesmiete ju nadmerne navlhčiť. Po zalievaní alebo daždi je vhodné uvoľniť pôdu v kruhu kmeňa a odstrániť burinu, ktorá sa tam objavuje.

Mišpule sa kŕmia 2-3 krát za sezónu minerálnymi aj organickými hnojivami, ale mladé rastliny vyžadujú častejšie kŕmenie: raz za 3 týždne. Zo všetkých organických hnojív má rastlina najradšej roztok divizny.

Na začiatku jari, pred začiatkom toku miazgy, je potrebné vykonať sanitárne čistenie: odstrániť choré, zlomené, omrznuté vetvy a zahustiť korunu. Prvé 3-4 roky by sa mali kostrové konáre skrátiť o tretinu rastu na vonkajšom púčiku. Vetvy prepletené vo vnútri koruny sú rozrezané na 2 - 3 púčiky. Od štyroch rokov sa formuje koruna mišpule, podobne ako koruna ktoréhokoľvek ovocného stromu, a keď je formácia úplná, jednoducho si tvar udržia pomocou rezu.

Šírenie mišpule

Ako si vypestovať mišpulu z kameňa už viete, ale túto rastlinu je možné vegetatívne rozmnožovať odrezkami. Za týmto účelom odrežte 15-20 cm dlhú stopku s dvoma uzlami z minuloročného rastu, odstráňte spodné listy a platne horných listov skráťte o tretinu. To sa deje za účelom zníženia odparovania vlhkosti. Sekcie sú práškované popolom, po ktorom sú odrezky zasadené striktne vertikálne do hrnca s expandovanou hlinkou a rašelinovo-pieskovým substrátom. Rez sa prehĺbi o 4 - 5 cm.Po výsadbe sa pôda zaleje. Starostlivosť o odrezky spočíva v pravidelnom zalievaní substrátu a postriekaní odrezkov prevarenou vodou. Zakorenenie mišpule bude trvať asi mesiac, a keď ste si istí, že rastline korene dorástli, presaďte ju do záhrady. Ďalší vývoj sadenice môže byť veľmi pomalý, ale nezúfajte: ak podmienky na pestovanie mišpule spĺňate, skôr alebo neskôr určite začne rásť rez.

Na fotografii: Tvorba plodov mišpule

Choroby a škodcovia

Mišpule je dosť odolná proti chorobám aj škodcom, ale z času na čas ju môžu poškodiť húsenice, ktoré žerú listy. Ako s nimi naložiť? Na jar musíte zozbierať všetky pavúčie hniezda zo stromu a spáliť ich. Počas obdobia pučania sa mišpule a pôda okolo nej ošetria 7% roztokom Karbofos alebo trojpercentný roztok nitrafénu alebo chlorofosu. Na preventívne účely sa mišpule postriekajú roztokmi liekov dvakrát ročne - skoro na jar a po opadnutí listov Fitoverm (20 g na 10 l vody), Insegar (5 g na 10 l vody) alebo Lepidocid (25 g na 10 l vody).

Druhy a odrody mišpule

Ako sme už spomenuli, z troch druhov rodu sa v kultúre pestuje iba germánska mišpule, alebo kaukazská mišpule, alebo krymská mišpule - rastlina, ktorú sme opísali na začiatku článku. Existuje však aj japonská mišpule, alebo eriobotria, alebo lokva alebo shesek - malá vždyzelená okrasná a ovocná rastlina pestovaná v otvorenom aj uzavretom teréne. Lokva patrí do rodu Eriobotria z rodu Pink, to znamená, že je príbuzným germánskej mišpule, v skutočnosti to nie je.

Mišpuľka japonská (Eriobotrya japonica)

Dosahuje výšku 8 metrov. Výhonky aj kvetenstvo rastliny sú červenošedé z hustého plstnatého dospievania. Oválne kožovité listy lesklé na vrchnej strane, sediace alebo na krátkych stopkách, dosahujú dĺžku 25 cm a šírku 8 cm. Zospodu sú tiež husto pubertálne. Biele alebo žlté kvety piatich okvetných lístkov s priemerom 1 - 2 cm sa zhromažďujú v koncových panikulárnych kvetenstvách. Rastlina dobre znáša chlad a s pribúdajúcim vekom sa jej zimná odolnosť zvyšuje. Z odrôd mišpule (eriobotria) japonskej sú najznámejšie:

• Šampanské - rastlina s nadýchanými žltými plodmi s jemnou dužinou;
• Morozko - odroda na pestovanie v skleníku alebo doma, ktorej plody nie sú adstringentné;
• Silas - odroda s plodmi s hmotnosťou okolo 80 g, podobná marhule;
• Tanaka - táto rastlina má plody v tvare hrušky, oranžovo-žltej farby s ružovkastou dužinou sladkokyslej chuti.

Na fotografii: mišpuľka japonská (Eriobotrya japonica)

Medlar v krajinnom dizajne

Nemecký mišpule so šíriacou sa a hustou korunou zasadili dizajnéri kvôli červenohnedému lístiu. Často sú dva alebo tri stromy vysadené severne od iných rastlín, aby vytvorili bariéru pred chladnými zimnými vetrami, pretože mišpule dospelých sú zimovzdorné.

Mišpule sa pestuje ako stredový bod v malej záhrade: jej nádherná koruna je ozdobná aj bez listov a na jar je na nej plochá, ako podšálky, otvorené voňavé ružovkasté alebo biele kvety. Druhýkrát bude mišpula kvitnúť v auguste až septembri a na jeseň sa listy rastliny premenia na neobvyklý červenohnedý alebo červeno-žltý odtieň. Efektné ovocie tiež dodáva rastline atraktivitu. Mišparu, ktorá je zdobená počas celej sezóny, je možné zasadiť do radu pozdĺž záhradného chodníka, čím sa vytvorí parková aleja stromov so štíhlymi kmeňmi a uzavretými korunami.

Vlastnosti mišpule - poškodenie a prospech

Prospešné vlastnosti

Plody mišpule obsahujú železo, vápnik, draslík, fosfor, jód, horčík, zinok, selén, sodík, fruktózu, sacharózu, kyselinu citrónovú a jablčnú, vitamíny A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pektíny, triesloviny a fytoncídy, ktoré podporujú zotavenie z gastrointestinálnych chorôb, normalizujú činnosť čriev, zmierňujú bolesť močových ciest a obličkové kamene.

Odvar z nezrelých plodov mišpule zmierňuje zápal a zastavuje črevné krvácanie. Odvar z listov zhromaždených z kvitnúcej mišpule má protizápalový, fixačný, hemostatický účinok. Z plodov mišpule sa vyrába alkoholová tinktúra, ktorá sa v Japonsku používa na liečbu bronchitídy a astmy.

Mäso s nízkym obsahom kalórií, ktoré je bohaté na antioxidanty, vlákninu, fruktózu a kyselinu citrónovú, je často súčasťou stravy. Podporuje hojenie z cukrovky, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám, eliminuje príznaky dysfunkcie obličiek, zvyšuje ich filtračnú schopnosť, odstraňuje toxíny a toxíny z tela, zlepšuje videnie, činnosť tráviacich orgánov, eliminuje napríklad črevné poruchy, zápcha, pomáha stabilizovať krvný tlak, zmierňuje črevnú koliku a predchádza výtoku z nosa.

Na fotografii: Medlar je nielen užitočná rastlina, ale aj chutná

Vďaka vysokému obsahu vitamínov, makro a mikroelementov sa mišpule odporúčajú pre tehotné a dojčiace ženy, ktoré nemajú individuálnu intoleranciu k produktu. Z dužiny ovocia sa pripravujú masky, ktoré pokožke dodajú zdravú farbu, eliminujú starecké škvrny a vyhladia jemné vrásky.

Z mišpule sa pripravujú aj rôzne jedlá, napríklad džemy, zaváraniny a kompóty. Šťava z mišpule je ľahko fermentovateľná, preto sa z nej vyrábajú likéry, víno a likéry. Semená mišpule sa používajú na varenie nápoja, ktorý pripomína kávu.

Kontraindikácie

Pri zavádzaní mišpule do jedálnička detí je potrebné postupovať opatrne, pretože sa môžu vyskytnúť alergické reakcie. Mišpule a najmä jej nezrelé plody sú kontraindikované u osôb trpiacich zápalmi pankreasu, gastritídou s vysokou kyslosťou a žalúdočnými vredmi a dvanástnikovými vredmi. Títo ľudia sú tiež nežiadúci piť víno a džús z mišpule. Ale džem alebo džem z neho má priaznivý účinok aj na choré telo.

Sekcie: Ovocné a bobuľovité rastliny Ružová (Rosaceae) Ovocné stromy Rastliny na M