Orech: pestovanie v záhrade, druhy

Drevo orech (lat. Juglans regia) - druh rodu Walnut z čeľade Walnut. Inak sa tento orech volá Volosh, kráľovský alebo grécky. Vo voľnej prírode rastú vlašské orechy na západe Zakaukazska, severnej Číne, Ťien-šan, severnej Indii, Grécku a Malej Ázii. Jednotlivé exempláre rastliny sa nachádzajú dokonca aj v Nórsku. Ale najväčšie prírodné lieskové stromy sa nachádzajú na juhu Kirgizska. Predpokladá sa, že Irán je vlasťou vlašských orechov, hoci sa špekulovalo, že môže byť čínskeho, indického alebo japonského pôvodu. Prvé zmienky o vlašských orechoch v historických dokumentoch pochádzajú zo 7. až 5. storočia pred naším letopočtom: Plínius píše, že túto kultúru si Gréci priniesli zo záhrad perzského kráľa Kýra.
Z Grécka sa rastlina dostala do Ríma pod názvom „orech“ a potom sa rozšírila do celého Francúzska, Švajčiarska, Nemecka a Bulharska. Orech sa na americký kontinent dostal až na začiatku 19. storočia. Matica prišla na Ukrajinu z Moldavska a Rumunska pod menom „Voloshsky“.

Botanický opis

Orech je veľký strom, ktorý dorastá až do výšky 25 metrov; kmeň vlašských orechov dosahuje niekedy tri a niekedy sedem metrov po obvode. Orechová kôra je sivá, konáre s listami tvoria rozsiahlu korunu.Orechové listy, zložené, perovité, pozostávajúce z pretiahnutých listov dlhých 4 až 7 cm, kvitnú súčasne s malými, nazelenalými kvetmi, opeľovanými vetrom - v máji. Samčie aj samičie kvety sa otvárajú na rovnakom strome.

Plodom vlašského orecha je jednosemenná kôstkovica s hustým kožovitým perikarpom a guľovitou kosťou s neúplnými septami, ktoré môžu byť od dvoch do piatich. Vo vnútri škrupiny je jadro jedlého orecha. Hmotnosť jedného ovocia je od 5 do 17 g.

Grécky orech nemá vysokú mrazuvzdornosť - mrzne aj pri teplote -25-28 ° C. Orech žije 300 - 400 rokov, jeho drevo, ktoré je cenným druhom, sa často používa na výrobu dizajnérskeho nábytku. Z listov orecha sa vyrába farbivo na textil. Hlavnými producentskými krajinami cenného orecha sú dnes Čína, USA, Turecko, Irán a Ukrajina.

Povieme vám, ako vysadiť a ošetrovať vlašský orech, ako tvarovať jeho korunu, ako hnojiť vlašské orechy tak, aby boli ich výnosy stabilné a trvalo vysoké, ako možno vlašské orechy spracovať pred škodcami a chorobami, ktoré odrody vlašských orechov sú najlepšie pestované v záhrade a poskytneme vám veľa ďalších zaujímavých a užitočných informácií.

Výsadba vlašského orecha

Kedy sadiť

Sadenice vlašských orechov sa zvyčajne vysádzajú na jar, ale jesenná výsadba je možná aj v južných oblastiach. Ak je dobrá drenážna vrstva, bude stačiť akákoľvek pôda pre vlašské orechy. Hlinenú pôdu je možné vylepšiť pridaním rašeliny a kompostu. Miesto na výsadbu orecha by malo byť slnečné, pretože tento strom je fotofilný a sadenica jednoducho zahynie v tieni. Stromy, ktoré rastú na slnku, majú najvyššiu produktivitu. Matica nemá rada oblasti s vysokou hladinou podzemnej vody a optimálne pH pôdy pre orech je pH 5,5-5,8.

Pretože samčie a samičie kvety vlašských orechov nekvitnú súčasne, je dobré, ak sa v blízkosti nachádza niekoľko orechov iných odrôd a môžu dokonca rásť v susedných záhradách - peľ je vetrom prenášaný do vzdialenosti 200. -300 m.

Pred výsadbou sa sadenice vlašských orechov preskúmajú: zhnité, choré alebo vysušené korene a výhonky sa odstránia, potom sa korene ponoria do hlinenej chatterboxe s hustou kyslou smotanou. Hovorca obsahuje okrem vody 1 diel rozloženého hnoja a 3 diely hliny. Hovorcovi môžete pridať stimulátor rastu - Humate alebo Epin.

Ako sadiť na jar

Orechová jama sa pripravuje na jeseň. Pretože mladý strom spočiatku nemá silný koreňový systém, hlavným zdrojom výživy preň bude pôda s priemerom jeden meter od orecha, preto je také dôležité vytvárať optimálne podmienky pre jeho rast a vývoj.

Veľkosť otvoru pre maticu je určená zložením pôdy. Na úrodných pôdach bude stačiť jama hlboká a priemer 60 cm, na menej úrodných pôdach by hĺbka a priemer jamy mali byť väčšie - do 1 m. Úrodnú pôdu odstránenú z jamy z hornej vrstvy položte do jednej. strane a neúrodnú pôdu od spodnej vrstvy k druhej - nebudete ju potrebovať na výsadbu orecha. Zmiešajte hornú vrstvu pôdy s rašelinou a humusom (alebo kompostom) v rovnakom pomere, v žiadnom prípade však na obohatenie pôdy nepoužívajte čerstvé organické látky.

Do pôdnej zmesi pridajte 2,5 kg superfosfátu, 800 g chloridu draselného, ​​750 g dolomitovej múky a jeden a pol kilogramu popola z dreva, všetky prísady dôkladne premiešajte s pôdou. Toto množstvo hnojiva zmiešaného s úrodnou vrstvou pôdy stačí stromu na prvých 3 - 5 rokov života, počas ktorých si orech vytvorí silný koreňový systém, ktorý dokáže samostatne extrahovať živiny.

Naplňte otvor pripravenou zalievacou zmesou po vrch a nalejte do nej jeden a pol až dva vedrá vody.Týmto je zavŕšená jesenná príprava orechovej jamy.

Počas zimy sa pôda v jame usadí a zhutní a na jar, keď je čas na výsadbu matice, odstráňte pôdnu zmes z jamy, zatlačte 3 m vysoký podporný kolík do stredu dna, nalejte okolo neho kopec z tej istej pôdnej zmesi tak vysoko, že koreňový krk nasadený na kopu sadenice bol 3 - 5 cm nad povrchom stanovišťa. Naplňte otvor zvyšnou pôdnou zmesou, zhutnite povrch a pod sadenicu zalejte 20-30 litrami vody.

Keď je voda absorbovaná, pôda sa usadí a koreňový krček semiačka bude na úrovni povrchu stanovišťa, priviažeme strom o oporu a jeho kruh blízko kmeňa mulčujeme vrstvou rašeliny, pilín alebo slama s hrúbkou 2 - 3 cm. Vo vzdialenosti 30 - 50 cm od kmeňa vytvorte z humusu a dopadnite v pomere 1: 3 s valcom vysokým 15 cm na zachytávanie dažďovej vody.

Výsadba na jeseň

Jesenná výsadba vlašských orechov sa veľmi nelíši od jarnej výsadby. Rozdiel je iba v tom, že jama sa nepripravuje šesť mesiacov, ale dva až tri týždne pred výsadbou. A pripomíname vám: jesenná výsadba vlašských orechov je prípustná iba v južných oblastiach, kde nie sú mrazivé zimy.

Starostlivosť o vlašské orechy

Podmienky jarnej starostlivosti

Ako pestovať vlašské orechy na záhrade a ako sa o vlašské orechy správne starať? Záhradníctvo sa začína skoro na jar. V tretej dekáde marca, ak teplota vzduchu neklesne pod -4-5 ° C, je možné vykonať sanitárny a formatívny rez vlašských orechov. Ak poveternostné podmienky v týchto obdobiach neumožňujú rez, odložte ho na neskôr, musíte však mať čas na orezanie matice pred začiatkom toku šťavy.

Orech potrebuje na jar vlahu. V apríli, ak je v zime málo snehu a na jar bez dažďov, zalievajte strom nabíjaním vody. Vyčistite jeho stonku a kostrové konáre od mŕtvej kôry, opláchnite ich 3% roztokom síranu meďnatého a osviežte vápno stonkou orecha, ktorá cez zimu zostúpila. Zároveň sa vykonáva preventívne ošetrenie stromov proti chorobám a škodcom a sadia sa sadenice.

V máji je čas na hnojenie. Ako kŕmiť vlašské orechy? Dospelý strom potrebuje ročne asi 6 kg dusičnanu amónneho, ktorý sa najlepšie aplikuje na jar a začiatkom leta. To platí pre stromy staršie ako 3 roky - hnojivá uložené v jamke počas výsadby by mali rastline stačiť najmenej tri roky.

Ako sa starať v lete

V horúcich a najmä suchých letách rastie potreba polievania vlašských orechov. Od mája do júla vrátane je kmeň vlašských orechov dvakrát mesačne navlhčený bez následného kyprenia pôdy, pretože to sa matici nepáči. Je však potrebné bojovať proti burine. V lete môžu vlašské orechy trpieť plesňovými chorobami a škodlivým hmyzom, preto je veľmi dôležité každý deň strom prehliadať, aby nezmeškali nástup choroby alebo výskyt škodcov, a ak by vzniklo nebezpečenstvo, mal by orech byť ošetrený vhodným prípravkom - insekticídom alebo fungicídom.

Na konci júla zštipnite vrcholy tých výhonkov, ktorých rast chcete urýchliť - výhonky musia mať čas na dozretie pred chladným počasím, inak v zime zahynú na omrzliny. Vykonajte listové kŕmenie matice fosfátovými a draselnými hnojivami s prídavkom stopových prvkov. Niektoré odrody orechov dozrievajú do konca augusta, v takom prípade by ste mali byť pripravení na zber.

Jesenná starostlivosť

Jeseň je obdobím zberu vlašských orechov. V závislosti od odrody orechy dozrievajú od konca augusta do konca októbra. Po skončení zberu je potrebné urobiť v záhrade poriadok: po opade listov vykonajte sanitárny rez vlašských orechov, opadané lístie zhrabnite a odrežte výhonky, spracujte stromy od škodcov a patogénov, ktoré sa usadili v záhrade. kôra z vlašských orechov a v pôde pod stromom vápnom vybielime stonku a základňu kostrových konárov. Sadenice a mladé stromčeky musia byť pripravené na zimu.

Liečba

Aby orech nebol napadnutý škodcami alebo infikovaný chorobami, je potrebné vykonať jeho preventívne ošetrenie dvakrát ročne. Kedy a ako spracovať vlašské orechy? Jarné ošetrenie sa vykonáva skoro, na stále spiacich púčikoch - orech a pôda z kmeňa kruhu sa postriekajú 1% roztokom kvapaliny Bordeaux alebo síranu meďnatého. Jesenné spracovanie vlašských orechov rovnakými prípravkami sa vykonáva po páde listov, keď stromy prechádzajú do obdobia pokoja.

Mnoho záhradníkov namiesto kvapaliny Bordeaux alebo síranu meďnatého používa na ošetrenie sedempercentný roztok močovina, ktorý je súčasne fungicídom, insekticídom a dusíkatým hnojivom. Je lepšie ošetrovať stromy močovinou na jar, keď matica potrebuje dusík.

Polievanie

Pestovanie vlašských orechov si vyžaduje pravidelnú zálievku. Toto je rastlina milujúca vlhkosť, ale ak na jar a v lete z času na čas prší, možno maticu nechať nezalievanú. V horúcom a suchom období je potrebné od mája do konca júla polievať oriešok dvakrát mesačne, pričom na každý štvorcový meter kmeňového kruhu treba minúť 3 - 4 vedrá vody. Od začiatku augusta by sa malo zavlažovanie zastaviť. Ak bude jeseň bez dažďov, vykonajte sub-zimné polievanie vlašského orecha vodou, aby ste mu uľahčili zimu.

Vrchný obväz

Koreňový systém orechov nemá rád uvoľňovanie, preto je potrebné komplexy minerálnych hnojív nanášať veľmi opatrne. Dusíkaté hnojivá sa používajú iba na jar a začiatkom leta, pretože počas obdobia plodenia prispievajú k infekcii orechov hubovými chorobami. Fosfáty a potašové hnojivá sú plodinou dobre prijímané, je lepšie ich aplikovať na pôdu kmeňového kruhu na jeseň. Celkovo plodový orech potrebuje počas vegetačného obdobia 10 kg superfosfátu, 3 kg draselnej soli, 10 kg síranu amónneho a 6 kg dusičnanu amónneho.

Sideráty môžu byť tiež použité ako hnojivá - vlčí bôb, hrach, ovos alebo hodnosť, ktoré sa na konci leta vysievajú do uličiek liesky a na jeseň sa zaorávajú do pôdy.

Zimovanie vlašských orechov

Pretože matica je teplomilná kultúra, niektoré z jej odrôd môžu rásť iba v oblastiach, kde nie sú chladné zimy. Existujú však odrody, ktoré vydržia krátkodobé mrazy až do -30 ° C. Dospelé rastliny prezimujú bez prístrešia, ale sadenice a jednoročné stromy musia byť zabalené do vrecoviny a ich blízke kmene, ktoré ustupujú 10 cm od kmeňa stromu, musia byť na zimu zamulčované maštaľným hnojom.

Prerezávanie orechov

Kedy orezávať

Na jar, v marci alebo apríli, keď sa vzduch v záhrade už ohrial na teplotu nad nulou, ale ešte sa nezačalo prúdenie miazgy, sa vykonáva sanitárny a formatívny rez vlašských orechov. Niektorí záhradníci uprednostňujú orech orezať v druhej polovici leta, pretože je ťažké skoro na jar určiť, ktorý výhonok je príliš slabý alebo omrznutý. Vlašské orechy sa na jeseň prerezávajú na sanitárne účely, aby rastlina v zime nekŕmila choré, sušené a polámané konáre a výhonky.

Ako orezávať

Ak sa korunka matice nevytvorí, časom sa môžu objaviť veľké chyby - lámanie vidlíc s ostrými rohmi, príliš dlhé vetvy, ktoré majú málo postranných konárov, ovocné výhonky odumierajúce v dôsledku zahustenia koruny a mnoho ďalších ďalšie ťažkosti. Tvorba vlašských orechov zvyšuje kvalitu a množstvo ovocia a reguluje rast stromu, čo uľahčuje jeho starostlivosť.

Na vykonávanie prerezávania - sanitárneho alebo tvarovacieho - sa používa sterilný a ostrý nôž alebo prerezávač, ktorý umožňuje rovnomerné rezanie bez otrepov. Prvýkrát sa matica odreže, keď strom dosiahne výšku 1,5 m. Stonka stromu by mala byť 80 - 90 cm a koruna by mala byť 50 - 60 cm. Pri formovaní koruny nesmie byť viac ako 10 kostrových konárov. sa nechajú na strome, výhonky sa skrátia o 20 cm a stonka sa pravidelne čistí od prerastania.Aby ste mohli položiť kostru koruny, budete potrebovať tri až štyri roky, ale akonáhle sa vytvorí, budete musieť odstrániť iba výkrmné, konkurenčné a zahusťujúce výhonky.

Jarný rez

Na jar, hneď ako to počasie dovolí, vykonajte sanitárny rez orecha, odstráňte všetky omrzliny, choré, suché a nesprávne rastúce konáre a výhonky. Plátky hrubšie ako 7 mm ošetrte záhradným ihriskom. Súčasne so sanitárnym sa vykonáva formatívne prerezávanie orecha.

Ak sa o strom dlhšiu dobu poriadne nestará, časom sa plodenie presunie na perifériu - plody sa tvoria iba v horných častiach koruny. Aby ste to napravili, je potrebné vykonať orezávanie orechov proti starnutiu.

Skoro na jar sú vyrezané príliš vysoké kostrové konáre, po ktorých je koruna stromu silne zriedená, aby sa zabezpečil prienik vzduchu a svetla do nej. Vetvy sú odrezané v bočných bodoch rozvetvenia, aby sa smeroval ich vývoj nie nahor, ale do strán. Príliv miazgy stromu v priebehu času spôsobí prebudenie púčikov, ktoré poskytnú nové výhonky, z ktorých sa vytvorí koruna.

Prerezávanie na jeseň

Počas zberu sa niekedy vetva orecha zlomí alebo sa výhonky náhodne odrežú. Niektoré výhonky môžu byť ovplyvnené chorobou alebo škodcami, preto je po páde listov vhodné vykonať sanitárny rez chorých, zlomených, nesprávne rastúcich a umierajúcich výhonkov, aby na ne strom v zime neutrácal potravu. Po orezaní sa hrubé časti ošetria záhradným ihriskom.

Rozmnožovanie vlašských orechov

Metódy reprodukcie

Vlašské orechy sa množia semenami a vegetatívne vrúbľovaním. Ak chcete naočkovať odrodové odrezky, musíte si vypestovať vývar zo semien, preto vám popíšeme oba spôsoby množenia vlašských orechov.

Pestovanie zo semien

Pestovanie vlašských orechov zo semien je dlhodobá perspektíva. Semená by sa mali zbierať zo zdravých, produktívnych stromov rastúcich vo vašej oblasti. Vyberajú sa veľké plody so ľahko extrahovateľným jadrom. Zrelosť jadra je určená stavom perikarpu - perikarpu. Ak je perikarp prasknutý alebo sa dá ľahko oddeliť rezom, jadro je zrelé. Orechy sa zbavia perikarpu a sušia sa týždeň na slnku a potom sa prenesú do miestnosti, kde sa sušia pri teplote 18 - 20 ° C. Orechy môžete sadiť túto jeseň, alebo ich môžete vysadiť budúcu jar, ale potom ich potrebujete stratifikovať.

Orechy so silnou šupkou stratifikujú 90 - 100 dní pri teplotách od 0 do 7 ° C a odrody so škrupinou strednej hrúbky a tenkou šupkou - mesiac a pol pri teplote 15 - 18 ° C. Aby stratifikované orechy klíčili rýchlejšie, uchovávajú sa vo vlhkom piesku pri teplote 15 - 18 ° C, kým nezahryznú, a potom sa zasejú: tie, ktoré hryzú, sa zasievajú menej často, tie, ktoré nestihli hrýzť, sú hrubšie. Plody vlašských orechov vysievajte, keď sa pôda zahreje na 10 ° C. Vzdialenosť medzi semenami v rade je 10-15 cm, medzi radmi - 50 cm, orechy strednej veľkosti sú zapustené do zeme do hĺbky 8-9 cm a tie, ktoré sú väčšie - o 10-11 cm.

Sadenice sa začínajú objavovať koncom apríla. Spravidla klíči 70% stratifikovaných orechov. Keď majú sadenice dva pravé listy, zasadia sa do školy a zovrú špičku stredového koreňa. Na školskej záhrade sadenice rastú pomaly - na pestovanie zásob budete potrebovať 2 - 3 roky a na pestovanie plnohodnotnej sadenice, ktorú je možné presadiť do záhrady, si budete musieť počkať 5 - 7 rokov. Proces je možné urýchliť, ak sa sadenice nepestujú na otvorenom poli, ale v skleníku - pod fóliovým krytom vyrastie podpník za rok a sadenica o dva roky.

Oštepovanie orechov

Štepenie vlašského orecha sa vykonáva metódou pučania, ale keďže púčiky tohto stromu sú pomerne veľké, mal by byť tiež veľký štít vyrezaný z odrezkov vrúbľa a zasunutý pod kôru podpníka, aby mohol poskytovať priezor s vodou a výživnými látkami.

Problém je v tom, že aj v bežných zimách takmer všetky púčiky, ktoré sa na jeseň zakorenili, hynú v chlade kvôli nedostatočnej zimnej odolnosti kultúry, preto treba vypestované sadenice po páde listov vykopať a až do jari uskladniť v suteréne pri teplote asi 0 ° C. Na jar, keď sa pôda zahreje na 10 ° C, sa v škôlke vysadia sadenice.Na konci vegetačného obdobia môžu dosiahnuť výšku 100 - 150 cm a môžu byť vysadené na trvalom mieste.

Choroby vlašských orechov

Orech je celkom odolný voči chorobám aj škodcom, ale chyby v starostlivosti a nedodržiavanie poľnohospodárskych techník môžu viesť k ochoreniu stromu. Najčastejšie sú vlašské orechy ovplyvnené:

Bakterióza ktorý sa prejavuje ako čierne škvrny na listoch rastliny, kvôli ktorým sa zdeformujú a odpadávajú. Plody poškodené chorobou strácajú na kvalite a spravidla nedozrievajú a neopadávajú. Odrody so silnými škrupinami menej trpia bakteriózou. Daždivé počasie a dusíkaté hnojivá vyvolávajú vývoj choroby. Pred kvitnutím ošetrujte strom, aby sa s chorobou vyrovnal. síran meďnatý, Kvapalina Bordeaux alebo iný fungicíd v dvoch krokoch. Na jeseň nezabudnite zhrabnúť a odstrániť popadané listy orechov z miesta;

Hnedá škvrna alebo marsoniáza, vyzerá ako hnedasté škvrny, ktoré sa s vývojom ochorenia šíria po celom liste. Výsledkom je, že postihnuté lístie vyschne a predčasne odpadne. Padajú aj plody ovplyvnené špinením, ktoré nestihli dozrieť. Choroba postupuje za vlhkého počasia. Ovplyvnené listy a výhonky musia byť zo stromu odstránené, kým sa choroba nerozšíri po celej matici. Prehodnoťte svoj hydratačný režim - možno budete polievať oriešok príliš často.

Ošetrenie vlašských orechov na špinenie sa vykonáva prípravkami Vectra (2 - 3 ml na 10 litrov vody) a Strobi (4 g na 10 litrov vody). Prvé ošetrenie sa uskutoční hneď, ako začnú na strome kvitnúť púčiky, druhýkrát sa v lete postrieka orech;

Rakovina koreňov ovplyvňuje koreňový systém orecha. Pôvodca ochorenia vstupuje do koreňov prasklinami v kôre a ranách a vytvára vypuklé výrastky. Ak je choroba v plnej sile, strom môže prestať rásť a plodiť a v najvážnejších prípadoch orech vysuší a odumrie. Rasty na strome musia byť otvorené, očistené a ošetrené 1% roztokom lúhu sodného, ​​potom je nevyhnutné rany opláchnuť tečúcou vodou z hadice;

Bakteriálne popáleniny ovplyvňuje listy, kvety, púčiky, jahody a výhonky vlašských orechov. Po prvé, mladé listy rastliny sa javia ako červenohnedé a na výhonkoch - depresívne čierne pásové škvrny, ktoré vedú k ich smrti. Listy a púčiky kvetenstva mužského orecha tmavnú a odumierajú. Perikarp je tiež pokrytý čiernymi škvrnami. Najhoršie ohniská sú spôsobené dlhotrvajúcimi zrážkami. Infikované časti rastliny musia byť vyrezané a spálené a rany musia byť ošetrené 1% roztokom síranu meďnatého. Rastlina sa postrieka prípravkami obsahujúcimi meď.

Škodcovia orechov

Medzi škodcami môže byť orech infikovaný americkým bielym motýľom, jablkovou molou, roztočmi orechovými bradavicami, orechovými orechmi a voškami.

Americký biely motýľ - jeden z najnebezpečnejších druhov hmyzu, ktorý poškodzuje takmer všetky ovocné plodiny. Počas vegetačného obdobia sa rozvíja v dvoch alebo troch generáciách: prvá generácia vykonáva svoju ničivú činnosť v júli až auguste, druhá v auguste a septembri a tretia v septembri a októbri. Húsenice amerického motýľa usadiť sa na listoch a výhonkoch vlašského orecha a rýchlo zožrať všetky jeho listy.

Na zničenie škodcu je potrebné spáliť miesta, kde sa hromadia kukly a húsenice, a potom strom ošetriť jedným z mikrobiologických prípravkov - Lepidocid (25 g na 10 l vody), Bitoxibacilín (50 g na 10 l vody) ) alebo Dendrobacilín (30 g na 10 l vody) ... Spotreba roztoku je približne 2 - 4 litre na strom. Ale v žiadnom prípade by sa spracovanie nemalo vykonávať počas obdobia kvitnutia.

Orech bradavice roztoč poškodzuje hlavne mladé lístie bez dotyku s plodmi a najčastejšie sa na vlašských orechoch vyskytuje v období vysokej vlhkosti vzduchu. Je možné určiť, že maticu zaberá kliešť tmavohnedé tuberkulózy objavujúce sa na listoch rastliny.Keďže roztoč je pavúkovitý hmyz, môžete sa ho zbaviť akaricídom - napríklad Aktarou, Akarinom alebo Kleschevitom.

Yablonnaya, ona orechová mora neje listy ako iné škodce, ale plody orechov, ktoré prenikajú dovnútra a odožierajú jadro, čo spôsobuje predčasné opadávanie plodov. Počas vegetačného obdobia dáva dve generácie: prvá poškodzuje maticu v máji a júni, druhá v auguste a septembri. Aby sa zabránilo rozmnožovaniu molí, na stromy sú pripevnené feromónové lapače, ktoré lákajú samcov mory. Okrem toho nezabudnite pozbierať spadnuté orechy a zničiť molové hniezda nájdené na strome.

Orechová mora kladie „míny“ do listov orecha - jeho húsenice sa z vnútornej strany živia šťavnatou dužinou listov bez poškodenia pokožky. Je možné určiť, že strom je ovplyvnený molmi prítomnosťou tmavých tuberkulóz na listoch. Orechová molica sa ničí ošetrením stromu Lepidocidom a v prípade úplnej porážky sa používajú pyretroidy - Decis, Decamethrin.

Voška všadeprítomný, môže ublížiť ktorejkoľvek rastline, hlavným nebezpečenstvom však je, že prenáša vírusové choroby, na ktoré neexistuje žiadny liek. Nemá zmysel aplikovať ľudové lieky na vlašské orechy obsadené voškami, okamžite sa uchýliť k radikálnym opatreniam - spracovaniu dreva Aktellikom, Antitlin alebo Biotlin.

Odrody vlašských orechov

Dnes existuje veľa odrôd vlašských orechov, u ktorých sa vyvinula odolnosť proti chorobám, škodcom, mrazu a suchu. Mnohé z nich sú plodné a ich plody sú vysoko kvalitné. Podľa obdobia dozrievania sa odrody orechov delia na skoré, dozrievajúce koncom augusta alebo začiatkom septembra, na stredné, ktorých plody dozrievajú od polovice do konca septembra, a neskoré, ktoré sa odstraňujú koncom septembra alebo začiatkom októbra. Vedci z rôznych krajín sa zaoberajú výberom vlašských orechov - známe sú odrody ukrajinského, ruského, moldavského, amerického a bieloruského výberu.

Dávame vám do pozornosti popis najlepších odrôd, medzi ktorými si určite môžete vybrať orech, ktorý prinesie v záhrade ovocie po mnoho desaťročí pre vás, vaše deti, vnúčatá a pravnúčatá.

Skinossky

Zimná mrazuvzdorná a plodná skorá odroda moldavského výberu, v rokoch s vysokou vlhkosťou vzduchu je ovplyvnená hnedou škvrnou. Jeho plody sú veľké, až 12 g hmotnosti, vajcovité, so škrupinou strednej hrúbky a veľkým jadrom, ľahko oddeliteľné od škrupiny.

Codrene

Produktívna a zimou odolná neskoromoravská odroda, odolná voči škodcom a marsoniáze, s veľkými orechmi v tenkej, takmer hladkej škrupine, ktorá sa ľahko láme a uvoľňuje jadro vcelku alebo na polovice.

Lunguece

Mrazuvzdorná a odolná do hneda škvrnitá odroda moldavského výberu s veľkými podlhovasto oválnymi maticami s hladkou, tenkou, ľahko praskajúcou škrupinou a jadrom, ktoré je zo škrupiny úplne odstránené.

Okrem tých, ktoré sú opísané, sú známe odrody orechov moldavského výberu: Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky a ďalšie.

Bukovinsky 1 a Bukovinsky 2

Stredne sezónne a neskoro výnosné odrody ukrajinského chovu, odolné voči marsoniáze, s relatívne tenkou, ale silnou, ľahko praskajúcou škrupinou a úplne oddeliteľným jadrom.

Karpatské

Stabilne produktívna a relatívne odolná voči hnedému špineniu je neskorá odroda ukrajinského výberu s tenkou, ale silnou škrupinou a jadrom, ktoré sa od nej ľahko oddeľuje.

Podnesterský

Stabilná vysoko výnosná ukrajinská odroda v strednej sezóne, ktorá sa vyznačuje mrazuvzdornosťou a vysokým stupňom odolnosti voči marsoniáze, s guľatými, stredne veľkými plodmi s hmotnosťou od 11 do 13 g s tenkou, ale silnou škrupinou, tenkými vnútornými priečkami, ktoré nezabraňujú oddelenie jadra.

Z odrôd chovaných na Ukrajine sú Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky a ďalšie známe tiež pre vysoko kvalitné ovocie a odolnosť voči nepriaznivým podmienkam.

Z kalifornských odrôd pridelených do špeciálnej skupiny sú najznámejšie:

Čierny kalifornský orech

Odroda s veľmi veľkými plodmi s takmer čiernou škrupinou, rebrovaná so závitmi;

Mäkká škrupina Santa Rosa

Vysoko výnosná skorá kalifornská odroda známa v dvoch odrodách: prvá kvitne súčasne so všetkými orechmi a druhá o dva týždne neskôr, keď sú jarné mrazy pozadu. Plody tejto odrody sú stredne veľké, uzavreté v tenkej bielej šupke, jadro je tiež biele, vynikajúcej chuti.

Kráľovský

Vysoko výnosný hybrid medzi kalifornským čiernym orechom a čiernym orechom z východu USA, s veľkými plodmi v hrubej a húževnatej škrupine obsahujúci vysoko chutiace jadrá.

Paradox

Je to tiež vysoko produktívna odroda s veľkými plodmi vo veľmi hrubej a silnej škrupine s veľmi chutnými jadierkami.

Šľachtiteľské práce s týmito odrodami neboli zastavené - vedci sa naďalej snažia získať hybridy s tenšími škrupinami.

Zo sovietskych a ruských odrôd sú najobľúbenejšie:

• Dezert - skorá produktívna odroda odolná voči suchu, odporúčaná na kultiváciu iba v južných oblastiach, so sladkými, veľmi chutnými jadierkami;
• Elegantné - odolná voči suchu, takmer neovplyvnená chorobami a škodcami, odroda so strednou mrazuvzdornosťou a orechmi sladkastej chuti, strednej veľkosti, s hmotnosťou do 12 g;
• Aurora - zimovzdorná, odolná voči chorobám, stredne veľká a skoro zrejúca odroda, ktorej výnos sa vekom zvyšuje. Priemerná hmotnosť ovocia je 12 g.

V kultúre sa dobre osvedčili aj odrody Urozhainy a Izobilny.

Včasné dozrievanie odrôd vlašských orechov sa rozlišuje do osobitnej kategórie, pre ktorú sú charakteristické malé výšky stromov, skoré dozrievanie plodov - v druhej polovici augusta alebo začiatkom septembra vstup do plodnosti od troch rokov a mierne mrazuvzdornosť. Najslávnejšie z raných odrôd sú:

• Dawn of the East - nízko rastúci plodný strom, úspešne pestovaný v strednom pruhu;
• Chovateľ - plodná odroda, odolná voči chorobám a škodcom, s nízkou mrazuvzdornosťou. Plody sú stredne veľké a vážia okolo 7 g.

Medzi slávne skoré odrody orechov patria Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Bajkonur, Pinský, Pelan, Sovchozny a Pamjat Minova.

Najlepšie a najčastejšie pestované odrody sú:

• Ideálne - vysoko mrazuvzdorný, najproduktívnejší zo všetkých odrôd orechov, pretože prináša ovocie dvakrát v jednom vegetačnom období. Jeho plody dosahujú hmotnosť od 10 do 15 g. Jadrá sa vyznačujú príjemnou sladkastou chuťou. Táto odroda sa reprodukuje iba generatívne, ale jej semená dedia všetky rodičovské vlastnosti;
• Obor Je vysoko produktívna odroda s pravidelným plodením. Plody v hmote dosahujú najviac 10 g, výhodou odrody však je, že sa dá pestovať prakticky na celom území Ruska.

Vlastnosti vlašského orecha - škoda a úžitok

Prospešné vlastnosti

Všetky časti rastliny obsahujú biologicky aktívne látky. Kôra napríklad obsahuje triterpenoidy, alkaloidy, steroidy, triesloviny, chinóny a vitamín C. Listy vlašských orechov obsahujú aldehydy, alkaloidy, karotén, triesloviny, kumaríny, flavonoidy, antokyany, chinóny, vysoko aromatické uhľovodíky, fenolové karboxylové kyseliny, vitamíny C, PP a éterický olej. A medzi tkanivá perikarpu patria vitamín C, karotén, triesloviny, kumaríny, chinóny, fenolkarboxylové a organické kyseliny.

Vitamíny C, B1, B2, PP, karotén a chinóny sa nachádzajú v zelenom ovocí a v zrelých plodoch rovnaká skupina vitamínov, sitosteroly, chinóny, triesloviny a mastné oleje vrátane kyseliny linolovej, linolénovej, olejovej, palmitovej, vlákniny, kobaltové soli a železo.

Škrupina vlašských orechov obsahuje fenolkarboxylové kyseliny, kumaríny, triesloviny a tenká hnedá pokožka, ktorá pokrýva ovocie - pellicula - obsahuje steroidy, kumaríny, triesloviny a fenolové karboxylové kyseliny.

Množstvo vitamínu C v listoch rastliny sa zvyšuje počas celej sezóny a maximum dosahuje v júli. Ale hlavnou hodnotou listov orecha je veľké množstvo karoténu a vitamínu B1, ako aj farbivo juglon, ktoré má tiež baktericídny účinok, a triesloviny.

Zrelé plody vlašských orechov sú nielen vysoko kalorickým potravinovým produktom, ale aj vysoko aktívnym činidlom. Ich obsah kalórií je dvojnásobný ako v prípade prémiového pšeničného chleba. Odporúčajú sa na použitie pri prevencii aterosklerózy a pri nedostatku vitamínov a železa a solí kobaltu v tele. Olej a vláknina v ovocí z neho robí vynikajúci liek na zápchu.

Účinok na odhojenie rán odvarom z listov vlašských orechov sa používa na ošetrenie skrofúl a rachiet u detí. A infúzia listov sa používa na vypláchnutie úst krvácajúcimi ďasnami a zápalovými ochoreniami ústnej dutiny.

Prípravky z vlašských orechov majú tonizujúci, sťahujúci, protisklerotický, antihelmintický, hypoglykemický, hemostatický, protizápalový, laxatívny a epiteliálny účinok.

Najcennejším zo všetkých prípravkov je orechový olej, ktorý má vysokú nutričnú hodnotu a hodnotnú chuť. Je predpísaný pacientom v období rekonvalescencie po ťažkých ochoreniach a chirurgických zákrokoch. Obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, vitamíny, makro- a mikroelementy, biologicky aktívne látky. Rekordné množstvo vitamínu E obsiahnutého v oleji má priaznivý účinok na starších ľudí, najmä na ľudí trpiacich hypertenziou, ischemickou chorobou srdca, aterosklerózou, diabetes mellitus, chronickou hepatitídou, zvýšenou kyslosťou žalúdka a hypertyreózou. Orechový olej navyše chráni ľudské telo pred karcinogénmi, zvyšuje odolnosť tela voči žiareniu a odstraňuje rádionuklidy.

Pomocou orechového oleja sa dlhodobo liečia tuberkulózy, zápalové ochorenia kože a slizníc, praskliny, dlhodobo nehojace sa vredy, ekzémy, psoriáza, kŕčové žily a furunkulóza.

Vedci z Kalifornskej univerzity empiricky preukázali, že potom, čo pacienti mesiac jedli orechový olej, prestal rásť obsah cholesterolu v krvi a zostal na rovnakej úrovni niekoľko mesiacov. Olej z vlašských orechov je predpísaný pri chronickej artritíde, popáleninách, vredoch, chronickej kolitíde so zápchou, ochoreniach žalúdka a čriev. Odporúča sa pre tehotné a dojčiace matky.

Kontraindikácie

Použitie vlašských orechov a prípravkov z nich je kontraindikované pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou produktu. Pacienti s psoriázou, neurodermatitídou a ekzémami by mali konzumovať vlašské orechy alebo prípravky z nich pod dohľadom lekára, pretože výrobok môže u nich zhoršovať ochorenie. U ľudí s ochorením pankreasu a čriev, ako aj u ľudí so zvýšenou zrážanlivosťou krvi je konzumácia vlašských orechov kontraindikovaná. Prejedanie sa produktu môže spôsobiť opuch hrdla, silné bolesti hlavy a zápal mandlí. Denná norma vlašských orechov pre zdravého človeka je 100 g denne.

Sekcie: Ovocné a bobuľovité rastliny Ovocné stromy Rastliny na G Orechy