Cultivarea în seră a castraveților este cea mai dezvoltată în regiunile cu climă imprevizibilă și veri scurte. Dar chiar și în zonele calde, castraveții sunt, de asemenea, crescuți în interior, deoarece această metodă vă permite să obțineți un produs proaspăt aproape tot timpul anului. Și dacă la sfârșitul secolului trecut a fost destul de simplu să alegi soiuri pentru sere, deoarece erau puțin peste 60 dintre ele, acum există mult mai multe soiuri și hibrizi.
Plante de grădină
Un rezultat bun în cultivarea vinetelor poate fi obținut dacă sunt respectate toate condițiile de cultivare a culturilor. Vom vorbi despre regulile pentru cultivarea vinetelor într-o seră în acest articol.
Culturile solanacee (lat. Solanoideae) sunt o familie de plante dioice coloane-petale. Familia include subfamilia Solanaceae, formată din 56 de genuri; în total, 115 genuri și 2678 de specii aparțin culturilor de umbră, majoritatea crescând în tropice și subtropice din America. Pentru prima dată, proprietățile culturilor de umbră de noapte au fost descrise în lucrarea „Istoria generală a afacerilor din Noua Spanie” de Bernardino de Sahaguna, care a fost compilată în mare parte din mărturia aztecilor aborigeni.
Planta este însămânțarea păstârnacului, sau lunca, sau obișnuită (lat. Pastinaca sativa) este o plantă perenă erbacee, o specie din genul păstârnac al familiei Umbrelă sau țelină. Numele plantei este derivat din cuvântul latin „pastus”, care înseamnă „hrană, furaje, nutriție”. În caz contrar, păstârnacul se numește morcovi albi, rădăcină albă, borș de câmp. Patria păstârnacului este Marea Mediterană. Pastârnacul este cunoscut omenirii încă din timpuri imemoriale - mențiuni despre acesta au fost găsite în lucrările lui Pliniu și Dioscoride, datând din secolul I î.Hr., iar semințele sale au fost găsite în săpăturile neolitice din Elveția.
Dovleacul de legume sau dovleacul de vase este un tip de dovleac obișnuit. Este o erbacee anuală, cunoscută pe scară largă în cultură, dar care nu se găsește în sălbăticie. Dovleacul adus din America în Europa deja în secolul al XVII-lea a câștigat o astfel de popularitate încât două secole mai târziu au început să fie cultivate chiar și în Siberia. Numele plantei a fost dat de francezi, este format din cuvântul pate (plăcintă), iar acest nume este asociat cu forma fructului.
Varza din Beijing (lat. Brassica rapa subsp.pekinensis), sau petsai, sau varza chineză, sau varza de salată este una dintre subspecii de nap, cultură de legume, plantă din familia cruciferelor. Primele mențiuni despre acesta datează din secolele V-VI d.Hr. - apoi a fost folosit nu numai ca legumă, ci și ca plantă oleaginoasă. Ca plantă cultivată, varza Peking s-a format pe teritoriul Chinei, iar prin Peninsula Coreeană a ajuns în Japonia și Indochina, unde a devenit una dintre cele mai importante culturi de grădină.
Planta de boia (latin Capsicum annuum) aparține speciei anuale erbacee din genul Capsicum din familia Solanaceae, larg cultivată în agricultură.Originar din ardeiul vegetal din America Centrală, a venit în Europa în secolul al XV-lea și, în ciuda îngrijirii exacte și a termofilicității crescute, a devenit rapid cea mai populară grădină de legume. Astăzi există aproximativ 2.000 de soiuri de ardei gras, dar majoritatea aparțin subspeciei ardeiului dulce, iar altele subspeciei ardeiului amar.
Pătrunjelul vegetal (latin Petroselinum) aparține unui mic gen de bienale erbacee din familia Umbrella (Țelină). Insula Sardinia este considerată locul de naștere al pătrunjelului. Primele mențiuni despre această cultură s-au găsit în papirusurile egiptene antice: potrivit legendei, pătrunjelul a răsărit din sângele care curgea din ochiul lui Horus, fiul zeului Osiris, smuls de Setul cel rău. În sălbăticie, pătrunjelul vegetal crește de-a lungul coastei mediteraneene, în cultură, pătrunjelul frunzelor și rădăcinilor este cultivat în nordul statelor și în sudul Canadei, precum și în întreaga Europă continentală, cu excepția Scandinaviei, iar pătrunjelul rădăcinii este mai popular, deoarece , pe lângă culturile rădăcinoase, produce și verdeață.
Aproape toate plantele sunt capabile să se adapteze la solul pe care cresc, deși dacă nepotrivirea pH-ului solului cu nevoile culturii este prea mare, aspectul sau randamentul său poate avea de suferit. Rezultă din aceasta că în timpul cultivării este mai bine să nu neglijăm gestionarea acidității solului. Și vă vom spune cum să o faceți corect.
Cultivarea multor plante cu flori și grădini începe cu însămânțarea semințelor pentru răsaduri. Răsadurile vor crește și se vor întări în condiții confortabile, hrănindu-se cu îngrășăminte așezate în solul răsadurilor. Cu toate acestea, va veni un moment în care alimentarea cu substrat este epuizată și va trebui să vă gândiți la hrănirea răsadurilor.
Floarea-soarelui (lat. Helianthus) este un gen din familia Asteraceae, numărând aproximativ cincizeci de specii care cresc în mod natural în America de Nord, America Centrală și Peru. Cultivarea floarea-soarelui a fost realizată de indieni, care au folosit planta pentru a ameliora durerile în piept și pentru a trata febra, au copt pâine din aceasta, iar polenul și petalele plantei au servit în acel moment drept materii prime pentru vopseaua violet-violet, pe care aborigenii făceau tatuaje pe corp. Uleiul de floarea soarelui era folosit pentru a lubrifia părul, iar altarele și templele erau decorate cu inflorescențe.
Din păcate, însă vara trece repede și vine vremea când nimic nu crește în grădină. Desigur, puteți face preparate pentru iarnă - marinate, murături, conserve, dar conservele nu pot înlocui legumele și fructele proaspete, mai ales la începutul primăverii, când organismul suferă de deficit de vitamine. Și cât de bine este că strămoșii noștri au venit cu ideea de a cultiva culturile noastre preferate în sere. Puteți cultiva castraveți și roșii într-o seră nu numai pentru familia dvs., ci și pentru vânzare.
Roșiile cherry mici sunt iubite de mulți grădinari: mici, dar gustoase, sunt folosite pentru prepararea salatelor, pentru decapare și pentru decorarea felurilor de mâncare. Cireșul este un ingredient în unele diete. În plus, creșterea acestor roșii mici nu va necesita un efort eroic - florile de cireș nu sunt capricioase. Cu toate acestea, această varietate de roșii are propriile caracteristici și cerințe. Vom vorbi despre ele astăzi.
Roșiile se îmbolnăvesc adesea și, din păcate, au o mulțime de boli, așa că cei care sunt angajați în cultivarea acestei culturi trebuie să știe cât mai mult posibil nu numai despre boli, ci și despre modalitățile de a le face față.Vă invităm să vă familiarizați cu cele mai de bază probleme ale creșterii acestei culturi, precum și cu acele instrumente care vă vor ajuta să faceți față bolilor și să preveniți infecțiile cu roșii să fie infectate în grădină sau în seră.
Planta de roșii sau roșii (latină Solanum lycopersicum) este o specie de plante erbacee anuale și perene din genul Solanaceae din familia Solanaceae, ai cărei reprezentanți sunt larg cultivați în întreaga lume ca cultură de legume. În viața de zi cu zi, o roșie este numită fructul unei roșii - pomo d'oro în traducere din italiană înseamnă un măr de aur. Și cuvântul roșie provine de la aztec tomatl, pe care francezii l-au îmbunătățit într-o formă modernă.
Cu cât primăvara este mai aproape, cu atât mai multă grijă are grădinarii: trebuie să ai timp să crești răsaduri pentru a le planta în timp în grădină. Și o cultură precum vinetele în climatul nostru poate fi cultivată doar de răsaduri.
Primul pas în pregătirea pentru însămânțare ar trebui să fie alegerea unei zile favorabile pentru acest tip de muncă. Determinați-l folosind calendarul lunar.
Apoi, trebuie să achiziționați și să dezinfectați recipientele pentru semințe, substrat și răsaduri și, de asemenea, este de dorit să stratificați semințele. Și abia după aceea poți începe să semeni.
În articolul despre însămânțarea semințelor de vinete pentru răsaduri, veți găsi răspunsuri la multe întrebări care vă vor ajuta să evitați greșelile în cultivarea acestei culturi de legume.
Ceapa (lat. Allium) aparține genului plantelor bienale și perene din subfamilia Ceapă din familia Amaryllis. Numele latin dat de Carl Linnaeus este derivat din numele usturoiului: all (lat.) Înseamnă „ardere”, deși există o altă versiune a originii - de la verbul halare (lat.), Care înseamnă „a mirosi”. Există mai mult de 900 de specii de ceapă în gen care cresc în mod natural în stepele, pădurile și pajiștile din emisfera nordică. Ceapa a fost introdusă în cultivare cu mai mult de cinci mii de ani în urmă, iar motivul pentru aceasta a fost gustul și aroma plantei.
Pentru grădinari și agricultori de camioane, luna aprilie este o lună supărătoare: trebuie să pregătiți solul pentru însămânțarea semințelor, să greblați paturile de grădină săpate în toamnă cu o greblă, iar cele care nu au fost cultivate în toamnă ar trebui să fie dezgropate cu cenușă , superfosfat și compost adăugat în sol. În luna aprilie, răsadurile de flori care au crescut pe pervaz sunt plantate în sol deschis, precum și răsadurile de roșii și răsadurile de ardei - răsaduri de legume, care au crescut mai puternice și s-au întărit, astfel încât să nu vă fie frică de ea. În aprilie, este timpul să semeneți culturi rezistente la frig pe teren deschis.
În aprilie, grădinăritul și grădinăritul sunt în plină desfășurare. Grădina prinde deja viață: copacii și tufișurile necesită tăiere, hrănire și tratament de la dăunători. Pământul se încălzește sub soarele încă timid și se pregătește să ia semințe și răsaduri de flori și legume, iar în apartamentele grădinarilor amatori nu există un singur pervaz gratuit - totul este înghesuit cu cutii cu răsaduri. În aprilie, trebuie făcute o mulțime de lucrări importante, pentru că nu degeaba spune proverbul că o zi de primăvară hrănește anul.
Odată cu sosirea primăverii, începe o creștere a răsadurilor printre grădinari - atât de multe trebuie să fie semănate! Și înainte de aceasta, trebuie să cumpărați semințele care lipsesc, să cumpărați sau să pregătiți solul pentru răsaduri, să găsiți locul potrivit pentru cultivarea fiecărei legume, să decideți recipientele pentru răsaduri și să vă gândiți la organizarea iluminării suplimentare. Dar după trândăvirea forțată a iernii, acestea sunt treburi atât de plăcute!