Az uborka az egyik legnépszerűbb zöldség, amelyet mindenhol termesztenek. Frissen fogyasztják, és nagy mennyiségben betakarítják őket télre. Éghajlati viszonyainkban az uborkát palántákban termesztik.
A korai uborka megszerzéséhez a magok vetésének előkészítése a palántáknak télen meg kell, hogy kezdődjön: magokat és szubsztrátumot kell vásárolnia, edényeket kell mosnia, meg kell határoznia a palánták termesztésének helyét, és mesterséges fényforrást kell telepítenie a palánták nappali óráinak meghosszabbítására.
A weboldalunkon közzétett cikkből megtudhatja, hogyan kell megfelelően felkészülni az uborka vetésére, milyen napok kedveznek ennek az eljárásnak, hogyan kell gondozni a palántákat, és mikor ültethetők a kertbe.
Az "Agrotech-Garant" vállalkozáscsoport modern mezőgazdasági permetezőgépeket kínál. A technika megfelel a legújabb szabványoknak és az ipari követelményeknek. Az egységek rendkívül hatékony tartozékokkal vannak felszerelve, amelyek növelik a célműködés általános termelékenységét és hatékonyságát.
A borsó növény (Latin Pisum) a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú növények nemzetségébe tartozik. A borsó őshazája Délnyugat-Ázsia, ahol ősidők óta művelik. A zöldborsó karotint (A-provitamint), C-vitamint, PP, B-vitaminokat, valamint mangán-, foszfor-, kálium- és vas-sókat tartalmaz. A borsó a lizin forrása, az egyik leginkább hiányos aminosav. A modern kultúrában a borsó három fajtáját termesztik: takarmány, gabona és zöldség - egyéves önporzó növény, amely gyorsan fejlődhet.
A pirospaprika, a csípős paprika, a csípős paprika vagy a chili paprika a capsicum (Latin Capsicum annuum) egyes fajtáinak szárított vagy friss gyümölcse, amely a Solanaceae család Capsicum nemzetségébe tartozó faj. Körülbelül 30 faj van a nemzetségben. A "chile" névnek semmi köze az azonos nevű országhoz, de az azték szóból származik, ami fordításban "piros" -t jelent. A Capsicum Közép- és Dél-Amerika trópusaiban honos, ahol a helyiek jóval az európaiak kontinensre érkezése előtt termesztették.
A növényi daikon, vagy a japán retek, vagy a kínai retek, vagy a japán daikon a Cruciferous család gyökérzöldsége, a vetési retek egyik alfaja, amely a retektől és retektől eltérően nem tartalmaz mustárolajat és nagyon enyhe illatú. Ezt a fajtát a japánok az ókorban szelektálva szerezték meg a homloknövényből, amely a Kínában növekvő retekfajták ázsiai csoportjába tartozik. Japánból lefordítva a daikon jelentése "nagy gyökér". A Daikon retek a japán konyha egyik legfontosabb összetevője, salátákhoz, levesekhez, köretekhez használják frissen, főzve, párolva és pácolva.
A népi módszereket felváltó modern növényvédő szerek megjelenésével a csalók aktívabbá váltak. Hamis gyógyszereket árulnak, hogy alacsony áron vonzzák a vásárlókat. Mi a veszélye az ilyen alapoknak? Hogyan ne ütközzön hamisítványba?
A dinnye meleg és napszerető kultúra, ezért nem minden területen növekszik jól. Azok azonban, akiknek sikerül optimális körülményeket teremteniük növekedésük és fejlődésük szempontjából, képesek lesznek édes, lédús és aromás dinnyét termeszteni még egy rövid és hűvös nyárú régióban is.
A dinnye növény (lat. Cucumis melo) egy dinnyetermés, amely a Tök család uborka nemzetségéhez tartozik. Most nehéz olyan vaddinnyét találni, amelynek termesztett formái a gyomnövényes ázsiai fajokból származnak. Ennek a kultúrának az első említése a Bibliában található: a dinnyét az ókori Egyiptomban termesztették. A gyümölcs Közép- és Kis-Ázsia dinnyéje, amelyet Kr. E. e. Észak-Indiában, valamint a szomszédos Közép-Ázsiában és Iránban kezdődött, ezután a dinnye nyugatra és keletre is terjedt, egészen Kínáig.
Télen és kora tavasszal gyakran érezzük a vitaminhiányt, és pénzt költünk drága bolti citrusfélékre, külföldi gyümölcsökre, vitaminokat vásárolunk a gyógyszertárban, bár a legegyszerűbb módja az ablakpárkányunkon friss zöldek termesztése, amelyek egyaránt pótolják a hiányt vitamint és kielégíti tavaszi fű iránti vágyunkat. Sőt, a zöld növények otthoni termesztése egyszerű és nagyon kellemes folyamat.
A gabonafélék (lat. Gramineae) vagy a kékvirágú növények a legnagyobb számban, amelyek magukban foglalják a mezőgazdaságban keresett növényeket, mint rozs, árpa, búza, kukorica, rizs, köles, zab, cukornád, bambusz, amarant és más kútfélék. ismert növények ... A gabonafélék minden földrészen elterjedtek, még az Antarktiszon is megnőnek - mindenesetre az egyéves kékvirágot nem is olyan régen fedezték fel. Savannákban és pusztákon a gabonafélék teszik ki a fitomassza túlnyomó részét. Összesen a családnak körülbelül 6000 növényfaja van.
A növény Hyssop officinalis (latin Hyssopus officinalis), vagy közönséges izsóp vagy kék orbáncfű a Lamiaceae család Iszóp nemzetségének egy faja, amely észak-afrikai, nyugat-ázsiai, közép-, déli és kelet-európai vadon növő alcserje. . A kultúrában az iszópot Észak-Amerikában és szinte egész Európában termesztik. A gyógynövény izsóp a legrégebbi gyógynövény, amelyet Hippokratész és Dioszkoridész használt a betegek kezelésére. A friss, szárított levelekkel rendelkező izsóp fiatal hajtásait előételek, első és második fogás fűszeres ízesítőjeként használják. Az iszopot a diétás ételek is tartalmazzák.
A tök növény (Cucurbita pepo var. Giraumontia) a kemény fúrású tök bokros fajtája és a Pumpkin családhoz tartozik. Ez egy zöldség, hosszúkás, sárga, zöld, fehér vagy fekete-zöld színű gyümölcsökkel, puha péppel, amelyet nyersen, sütve, párolva, pácolva és konzervben fogyasztanak. A zöldségvelő a mexikói Oaxaca-völgyből származik, ahonnan a 16. században, az Óvilág egyéb külföldiekkel együtt Európába került, ahol először üvegházakban ritka növényként termesztették, és csak a 18. században. éretlen gyümölcse először az asztalon jelent meg.
A bab károsítótól való védelme érdekében fontos tudni, hogyan és mikor kell kezelni őket. Valójában néha a legerősebb intézkedéseknek sem lehet a kívánt hatásuk, míg más körülmények között vagy más időszakban a megelőző intézkedések megoldhatják a kérdést. De még ennél is fontosabb, hogy meg lehessen határozni, melyik rovar parazitál a babon.
A bab a hüvelyesek családjának egyedülálló képviselője, mert a bennük található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően helyettesíthetik a húst. Ez a csodálatos zöldség jótékony hatással van számos emberi szerv működésére. A rendszeres babfogyasztás segíti a test fiatalítását. A babokat megelőző intézkedésként fogyasztják sok betegség ellen. Nem meglepő, hogy ilyen kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, és minden kertész büszkeségét élvezi.
A városi toronyházak lakóinak kevés választásuk van a friss gyümölcsökre és zöldségekre: meg kell vásárolniuk, amit a szupermarket kínál, mert nem lehet minden nap piacra lépni. De ha van egy üvegezett erkélye, amelyet jól megvilágít a nap, akkor akár egy kis városi lakásban is termeszthet friss uborkát. Most elmondjuk, hogyan kell ezt megtenni.
Kis területeken, a zöldségektől eltekintve, sok kertész szeretne virágokat, gyümölcsfákat és bogyós bokrokat termeszteni. Ahhoz, hogy ezeket a növényeket az agrártechnika követelményeinek megfelelően helyezzük el, szó szerint minden centimétert körültekintően kell használni. Az ültetés megtervezése azonban nemcsak a kis telkek tulajdonosai számára fontos: még egy hektárnyi terület is gazdasági megközelítést igényel, különben egy gyönyörű birtok helyett valami teljesen közepes dolog derülhet ki.
Manapság a kertészek megtanulták az üvegházakban görögdinnye termesztését, mivel ez a folyamat nem volt nehezebb, mint az uborka. De a siker érdekében ismernie kell e nagy bogyók termesztésének alapszabályait, és készek vagyunk megosztani veled ismereteinket.
Bizonyára csalódást tapasztalt a boltban vagy a piacon vásárolt magvak miatt. És a legsértőbb az, hogy a vetőanyag rossz minősége akkor is nyilvánvalóvá válik, ha felbecsülhetetlen idő veszít: egy hétig vársz a palántákra, egy másikra, de ezek mind nem jelennek meg ...
Amint az aratás véget ér, felmerül a kérdés, hogyan és hol tárolhatnánk télen, mert rengeteg időt és energiát fordított gyümölcs- és zöldségfélék termesztésére, abban a reményben, hogy télen élvezheti munkája gyümölcsét. Ha betartja az egyszerű szabályokat, akkor elérheti a betakarított termés hosszú távú tárolását, miközben a gyümölcsök és zöldségek a lehető leghosszabb ideig nem veszítik el ízüket és hasznos tulajdonságait. Ebben a cikkben elmondjuk Önnek, hogyan kell megfelelő módon tárolni a betakarítást télen, hol jobb a gyökérnövényeket tárolni, milyen körülmények között és mennyit lehet tárolni bizonyos zöldségek és gyümölcsök számára.
A cékla az egyik legnépszerűbb zöldség, amely zord éghajlaton is jól növekszik. Ez a népszerűség pedig kulináris kultúránknak köszönhető, amelyben a cékla, a vinaigrette és a borscht a legkedveltebb és leggyakoribb ételek közé sorolják. Ezért nagyon fontos megoldani a répa télen történő tárolásának kérdését. Történetünk arról fog szólni, hogy hol és hogyan kell elrendezni a céklát télire, hogy a következő szüretig maradjanak.