Concombres: variétés pour pleine terre

À la fin de l'hiver, les graines de toutes les cultures cultivées dans le jardin apparaissent en vente dans les pavillons de jardin, les magasins et les marchés, parmi lesquels les concombres occupent l'une des places les plus honorables. Le nombre de variétés proposées peut déconcerter même les jardiniers expérimentés.

Caractéristiques des variétés de concombres

Pour déterminer laquelle des variétés préférer, il est nécessaire de définir correctement les priorités pour vous-même, et pour cela, vous devez déterminer quelles variétés existent généralement dans la culture. Sans entrer dans les subtilités professionnelles sur lesquelles repose la classification des variétés de concombre, nous essaierons de vous présenter les caractéristiques les plus importantes de ces légumes. Ainsi, les variétés de concombres sont divisées dans les catégories suivantes:

• région en croissance: pour chaque région, il existe des variétés zonées qui résistent mieux aux conditions météorologiques et aux maladies et ravageurs communs dans une zone particulière;
• Site d'atterrissage: il existe des variétés de concombres pour les terrains ouverts et pour les protégés - serres, serres et pour la culture sur un rebord de fenêtre ou sur un balcon;
• taux de maturation: sur cette base, les variétés sont divisées en précoces, moyennes (mi-saison) et tardives, ainsi que intermédiaires - mi-précoces et mi-tardives;
• type de pollinisation: de ce point de vue, les variétés sont parthénocarpiques, c'est-à-dire qu'elles ne nécessitent pas du tout de pollinisation, pollinisées par les abeilles et autogames;
• rendez-vous: il y a des concombres qui ne conviennent qu'à la consommation fraîche, il y a ceux qui sont destinés à la transformation, c'est-à-dire au marinage ou au marinage, et il existe des variétés universelles utilisées à la fois fraîches et transformées;
• sélection végétale: il existe des variétés et des hybrides de concombres. Les avantages des variétés sont qu'elles conservent leurs qualités distinctives pendant plusieurs générations et sont adaptées à la transformation, et les inconvénients sont le petit nombre d'ovaires, des fruits trop gros qui jaunissent rapidement et deviennent trop grands. Les avantages des hybrides (F1) sont des fruits de taille moyenne, plusieurs ovaires dans un seul sein (emplacement groupé), une fructification précoce, une couleur vive et, en outre, les feuilles vertes hybrides conservent longtemps une bonne apparence et ne jaunissent pas. Les inconvénients des concombres hybrides sont le coût plus élevé des graines et la préservation des propriétés de la variété seulement en une génération;
• type de floraison: il est mixte, féminin ou majoritairement féminin;
• calibre du fruit: sur cette base, les concombres sont divisés en cornichons, dans lesquels la longueur des feuilles vertes ne dépasse pas 8 cm, et en concombres à salade, dont la longueur atteint 20-25 cm ou plus;
• couleur des fruits: la grande majorité des concombres ont une couleur verte du fruit, mais il existe des variétés de concombres blancs, et ils diffèrent des concombres verts exclusivement par la couleur et une absence totale d'amertume.Il y a aussi des concombres rouges, mais dans nos jardins ils poussent comme des mauvaises herbes;
• la nature de la surface de la verdure: les concombres sont gros-tubéreux et petits-tubéreux, et les épines sur eux sont blanches ou noires. Il existe également des variétés de concombres sans clous;
• méthode de culture: buissonnant, à feuilles courtes (généralement un signe de variétés précoces), à feuilles moyennes, ce qui est plus caractéristique des variétés de mi-saison, et à feuilles longues - représentées, en règle générale, par des variétés tardives. Il existe des variétés avec la soi-disant formation de faisceau de l'ovaire, dans laquelle jusqu'à 7 concombres peuvent se former dans un sinus. La méthode de culture des concombres dépend également de la formation du pincement du buisson;
• productivité: il existe des variétés de concombres moins nombreuses, plus productives et très productives;
• résistance aux maladies et aux ravageurs: c'est une caractéristique très importante. Vous devez savoir que plus les concombres mûrissent tôt, plus leur résistance aux maladies est faible, c'est-à-dire que chez les concombres précoces, elle sera certainement inférieure à celle des variétés de concombres ultérieures.

Variétés de concombre de plein champ

Variétés précoces de concombres

Les variétés précoces sont celles dans lesquelles, du moment de la germination à la première collecte de zélents, 32 à 44 jours s'écoulent. Les variétés précoces connues comprennent:

• Masha - le plus ancien cultivar hybride parthénocarpique universel, résistant à la maladie du cladosporium, à la mosaïque virale et à l'oïdium. Les Zelentsi de cette variété atteignent une longueur de 8 à 11 cm;
• Fontanelle - variété saline pollinisée par les abeilles avec des fruits sans amertume pesant jusqu'à 120 g;
• Connie - une variété hybride parthénocarpique fructueuse résistante aux maladies, à usage universel, à verdure cylindrique à épines blanches, dépourvue d'amertume;
• Champion - également une variété parthénocarpique hybride productive, résistante aux maladies, à gros fruits grumeleux destinés à la transformation;
• Hermann - l'un des hybrides parthénocarpiques universels les plus populaires, résistant au cladosporium et à la péronosporose et est une plante vigoureuse à gros fruits cylindriques cylindriques vert foncé à épines blanches atteignant 12 cm de long.

En plus de ceux décrits, les variétés précoces et les hybrides comprennent Courage, New Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Competitor, Miranda, Ira, Emerald Stream, Delikatesny, Corinna, Kornishon Madame, Alligator, Karelsky et autres.

Variétés moyennes de concombres

Les variétés de concombre de mi-saison comprennent celles qui mûrissent de 45 à 50 jours. Les plus populaires sont:

• Nezhinsky 12 - une des meilleures variétés pollinisées par les abeilles salées, qui se distingue par des soins sans prétention et une résistance à la bactériose et à la tache d'olive. Les zélents de cette variété, courts, à pointes noires, à gros tubercules, excellent goût, pesant 80 à 110 g et 10-12 cm de long, mûrissent sur des buissons à longues feuilles;
• Fils du régiment - un hybride polyvalent pollinisé par les abeilles résistant à la mosaïque, à la tavelure et à l'oïdium. C'est une plante à ramification moyenne et de taille moyenne avec un type de floraison à prédominance féminine. Les concombres sont ovales, à pointes blanches, gros et peu tubéreux, jusqu'à 8 cm de long, avec de courtes rayures claires, ne jaunissent pas longtemps et ne dépassent pas. Ils sont récoltés pour la mise en conserve des cornichons et des cornichons. La variété a un goût élevé et la capacité de porter des fruits pendant longtemps;
• Extrême-Orient 27 - variété de décapage moyennement ramifiée, fructueuse et résistante à la sécheresse à usage universel avec un vert clair allongé avec des rayures blanches de grands verts tubéreux d'excellente saveur, 11-15 cm de long, 4-5 cm de diamètre et pesant 100-200 g. les concombres il y a d'épaisses épines noires;
• Nizhyn local - une des meilleures variétés de marinage, pollinisée par les abeilles, résistante au virus de la mosaïque du concombre et à la tache d'olive, très ramifiée et vigoureuse, de type à floraison mixte.Gros grumeleux, ovales, avec des épines noires rares, les légumes verts d'excellente saveur pèsent 80 à 110 g et sont utilisés non seulement pour la mise en conserve, mais aussi pour les salades;
• Nouveau phénix - Variété pollinisée par les abeilles résistante au froid, résistante à l'oïdium, à la péronosporose et aux conditions météorologiques défavorables. Les concombres sont vert foncé avec de courtes rayures floues.

En plus de ceux décrits, ces variétés de concombres à mi-maturation sont connues sous les noms de Malysh, Pogrebok, Moth, Phoenix plus, Solnechny, Stepnoy, Levadny, White Delicacy, High-yield 86, Farmer, Nugget, Ruslan 95, Nerosimy 40 et hybrides Cornichon morave, style russe, Pikas, White Angel, Raphael et autres.

Variétés tardives de concombres

Les variétés tardives de concombres mûrissent pendant plus de 50 jours. Parmi les variétés à maturation tardive les plus connues:

• Escalade chinoise - une plante moyennement ramifiée et à longues feuilles de type à floraison mixte avec une forme cylindrique de plantes vertes de 10 à 12 cm de long et de 100 à 130 g. Parmi les avantages de la variété figurent une productivité stable, une résistance à la péronosporose et des températures basses, haute qualité salée;
• Miracle chinois - une variété d'utilisation universelle, mûrissant jusqu'à 70 jours, avec des verts cylindriques à peau mince, peu noueux et légèrement incurvés jusqu'à 59 cm de long;
• Croquer - une variété hybride à haut rendement à usage universel, caractérisée par une fructification à long terme et une résistance aux maladies. Les zélents de cette variété, longs de 8 à 10 cm et pesant 60 à 80 g, ont une pulpe juteuse croustillante sans amertume et un goût excellent;
• Nezhinsky - une variété de marinage fructueuse pollinisée par les abeilles, résistante à la sécheresse et aux maladies et caractérisée par une fructification à long terme. Les feuilles vertes à épines noires de cette variété, pesant 90-110 g et 9-13 cm de long, ont un goût et un arôme excellents, mais si elles sont laissées sur le buisson, elles dépassent rapidement;
• Course de relais - une variété de salade fructueuse hybride pollinisée par les abeilles, cultivée en extérieur uniquement dans les régions chaudes. Zelentsy d'un goût excellent avec une peau brillante et délicate pousse de 14 à 23 cm de long et pèse de 140 à 230 g.

Les meilleures variétés de concombres

Parmi les variétés à maturation précoce, les meilleures sont Kustovoy, Altai early, Vyaznikovsky 37, Rodnichok, les hybrides Masha, Swallow, New Nezhinsky, Connie, Champion, Courage et German.

À partir de la mi-saison - Adam, directeur, Kibriya, chinois résistant à la chaleur, Claudia, belle-mère, baril salé, Extrême-Orient 27, Phoenix plus, hybrides de l'Amour, Libelle, cornichon morave, style russe.

Parmi les variétés tardives, Phoenix 640, Kapelka, Aquarius, Pobeditel, Donskoy 175, Brigadny, Vladivostok, Nezhinsky local, Chinese miracle, Relay hybrid sont bonnes.

Variétés de concombre autogames

Les statistiques affirment que les jardiniers préfèrent cultiver des variétés de concombres autogames en pleine terre, car elles, par rapport aux concombres parthénocarpiques, ont un goût et un arôme plus brillants et que les concombres précoces et les plus précieux appartiennent à ce type de pollinisation. Les variétés parthénocarpiques sont souvent plantées dans des serres dans lesquelles il n'y a pas d'insectes pollinisant les fleurs de concombre, car ces concombres n'ont pas besoin de pollinisation pour une fructification réussie. Cependant, les fruits des concombres parthénocarpiques ne forment pas de graines.

Les concombres autogames sont ceux dont les fleurs ont des organes reproducteurs mâles et femelles - à la fois le pistil et les étamines, par conséquent, la pollinisation se produit indépendamment dans la même plante et, par conséquent, des fruits avec des graines se forment.

Les meilleures variétés autogames sont:

• Gerda - Variété universelle de cornichon mi-précoce, caractérisée par une germination et une résistance aux maladies élevées. Ses zélents d'excellente saveur atteignent 10 cm de long;
• Famille sympathique - également une variété mi-précoce, universelle, sans prétention et résistante aux maladies, avec des légumes verts denses atteignant 12 cm de long, qui n'ont pas de goût amer;
• Ange blanc - une variété hybride universelle et fructueuse avec des concombres blancs de 6-8 cm de long et pesant 60-70 g. Les buttes sont rares, il n'y a pas d'amertume;
• Stupide - un hybride universel de grappes de cornichons avec des verts gros tubéreux d'une belle forme, vert foncé avec des rayures blanches floues. Les épines sont noires, il n'y a pas d'amertume dans le goût. Cette variété porte ses fruits jusqu'au gel;
• Printemps - Variété universelle à ramification moyenne, résistante aux maladies, avec des verts courts de goût sucré.

En règle générale, les variétés de concombre autogames, comme les parthénocarpiques, sont cultivées dans des serres, mais non pas parce qu'elles ne peuvent pas pousser et porter des fruits dans un jardin sous le soleil, mais parce qu'il n'y a pas d'insectes pollinisateurs dans les serres. Il existe bien sûr des variétés autogames exclusivement destinées aux serres, mais la plupart de ces concombres poussent avec le même succès en plein champ.

Botte de variétés de concombres

Les concombres en grappe ont une caractéristique qui les distingue des autres variétés: dans un nœud, ils forment plusieurs ovaires et leur nombre dépend de facteurs tels que les conditions de croissance (c'est-à-dire la quantité de lumière solaire reçue par la plante), le lieu de culture (serre ou terrain découvert) et l'état général de l'usine. Ces dernières années, les variétés groupées ont rapidement gagné en popularité, et les plus célèbres d'entre elles sont:

• Tempête de neige - un hybride parthénocarpique à haut rendement à maturation rapide avec une floraison de type femelle, formant dans un ovaire jusqu'à 4-5 fruits elliptiques de couleur vert foncé avec des rayures jaunes, atteignant 8 cm de long et gagnant une masse de 60- 70 g La surface des verts est couverte de gros tubercules et de pubescence brune;
• Détinets - Variété hybride parthénocarpique très productive à maturation précoce de type à floraison à prédominance féminine, dans tous les aisselles desquelles, à l'exception du premier, jusqu'à cinq ovaires sont formés. Les fruits verts cylindriques de Detinets à rayures jaune clair atteignent une longueur de 10 à 12 cm, gagnent 90 à 120 g de poids et ont un excellent goût. Leur peau est couverte de petits tubercules et d'épines brun clair;
• Garçon de pouce - résistant à la tache d'olive, à l'oïdium et à la péronosporose, une variété parthénocarpique productive et polyvalente qui forme 3 à 6 ovaires à l'aisselle. Les Zelentsa de cette variété, de 8 à 10 cm de long, vert clair avec des épines blanches et de gros tubercules, ont un bon goût;
• Maître - type cornichon parthénocarpique hybride à floraison de type femelle, résistant aux fluctuations de température et formant jusqu'à 6 ovaires dans un nœud. Les fruits elliptiques denses à la pulpe croquante et savoureuse, ne dépassant pas 12 cm de long et pesant 80 à 110 g, sont recouverts d'une peau vert foncé avec des épines blanches et des tubercules fréquents. L'amertume n'est ressentie ni dans la pulpe ni dans la peau;
• Okhotny Ryad - un cornichon parthénocarpique hybride universel à floraison de type femelle, résistant à toutes les maladies, à l'exception de l'oïdium, et formant à l'aisselle de 2 à 6 ovaires. Les concombres de cette variété sont cylindriques, grumeleux, à pointes blanches, de 8 à 11 cm de long, d'un excellent goût.

Des variétés de concombres telles que Robin Hood, King of the Garden, hybrides Junior Lieutenant, Three Tankers, Buyan, Chistye Prudy, Maryina Roshcha, Makhaon, Labyrinth, Calendar et d'autres ont également fait leurs preuves.

Les variétés de concombres les plus productives

La productivité est un signe relatif, car elle dépend non seulement de la variété, mais également d'autres facteurs - conditions météorologiques, composition du sol, qualité des soins. Cependant, il existe des variétés qui, même dans les conditions les plus idéales, donnent de bons rendements, et le plus souvent ce sont des hybrides. Dans la culture de jardin, de telles variétés de concombres à haut rendement sont connues:

• Résident d'été - une variété hybride de taille moyenne et moyenne à maturité précoce avec une floraison à prédominance féminine. Il a des fruits cylindriques verts pesant jusqu'à 90 g. Sur un mètre carré de terrain, vous pouvez obtenir 13 à 14 kg de fruits;
• Dasha - un hybride pollinisé par les abeilles résistant à la bactériose et à l'oïdium avec des verts tubéreux cylindriques allongés à épines blanches vert foncé atteignant 10 cm de long et pesant jusqu'à 115 g;
• Robuste - Résistant à l'oïdium et à la péronosporose hybride pollinisé par les abeilles avec des concombres tubéreux courts pesant 70-100 g à pubescence blanche. A partir de 1 m² du jardin, vous pouvez collecter jusqu'à 12 kg de verdure;
• noble - résistant à la bactériose, à l'anthracnose, à l'ascochitose, à l'infection virale et à la tache d'olive, hybride à pollinisation moyenne précoce avec une floraison à prédominance féminine. Les légumes verts à petits tubercules et à épines blanches vert clair atteignent une longueur de 10 à 13 cm et en masse 100 à 110 g. Jusqu'à 14 kg de fruits sont récoltés sur un m²;
• Pinocchio - un hybride parthénocarpique résistant au froid avec une floraison à prédominance féminine et une disposition en bouquet (faisceau) d'ovaires, dont jusqu'à 6 pièces sont formées dans un sinus. Les légumes verts à gros tubercules allongés-cylindriques vert foncé, atteignant une longueur de 8 à 9 cm pour un poids d'environ 100 g, sont dépourvus d'amertume. Le rendement peut atteindre 13 kg à partir de 1 m² de surface.

En plus de ceux décrits, de telles variétés fructueuses de concombres pour terrain découvert sont connues, telles que Suzanne, Altai early 166, Muromsky 36, Voronezh, Khrustyuschiy, Graceful, Kustovoy, hybrides Sparta, Raznosol, Murashka, Rodnichok et autres.

Variétés de concombre résistantes

Parfois, lors d'un été pluvieux et frais, les jardiniers peuvent se retrouver sans concombres, car le froid et l'humidité contribuent au développement d'infections fongiques - pourriture, anthracnose, bactériose, oïdium, péronosporose et autres maladies. Mais si vous cultivez des variétés capables de résister à ces maladies, le risque de perdre votre récolte sera bien moindre. Actuellement, grâce au travail des sélectionneurs, de nombreuses variétés et hybrides résistants aux maladies ont été sélectionnés, parmi lesquels les plus connus sont:

• Pasadena - floraison femelle parthénocarpique mi-précoce salée, résistante à l'oïdium, au cladosporium et à la mosaïque, avec des fruits verts cylindriques épineux blancs de 6-9 cm de long et pesant 60-80 g d'excellente saveur;
• Poulpe - hybride salé pollinisé par les abeilles, résistant à la tache d'olive, à l'oïdium, à la péronosporose et à la mosaïque virale. Fruits cylindriques saturés verts grossièrement grumeleux et épineux blancs atteignant 9 cm de long sont dépourvus d'amertume;
• Avantage - un hybride universel auto-pollinisé à maturation précoce avec une floraison de type femelle et un bouquet d'ovaires pouvant atteindre 8 dans une poitrine. La variété est très résistante au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture des racines. Les fruits croustillants et au goût excellent sont dépourvus d'amertume;
• Résistant aux maladies chinoises - résistant à toutes les maladies typiques des concombres et à l'hybride de faible luminosité, mi-précoce à haut rendement, à fruits cylindriques à gros tubercules vert foncé atteignant 35 cm de long et au goût excellent;
• Ibn Sina - Parthénocarpique de mi-saison de type femelle à floraison, immunisé contre la pourriture des racines et l'oïdium. Dans chaque nœud, 2-4 ovaires sont formés. Les verts cylindriques vert foncé lisses et brillants de 15 à 17 cm de long et pesant jusqu'à 180 g sont consommés frais.

En plus de celles décrites, les variétés hybrides Knyazhna, Leandro, Primadonna, Sister Alyonushka, Nightingale, Sir, Rodnichok, Phoenix plus, Zhuravlenok, Golubchik, Swallow, Murashka, Alekseich, Secret of the firm, Ant, Boy-with-finger, Dvoryansky et autres.

Variétés de concombre de brousse

Il convient de noter que les concombres de brousse sont très attrayants: un buisson à feuilles compact d'environ un demi-mètre de haut avec de nombreux ovaires. En règle générale, toutes les variétés de brousse mûrissent tôt, faciles à entretenir et à récolter. Les variétés de brousse les plus connues sont:

• Enfant - buisson de 30 à 40 cm de hauteur à fruits ellipsoïdaux vert foncé à gros grumeaux et épines blanches à usage universel de 8 à 9 cm de long La variété résiste à l'oïdium et à la mosaïque;
• Buisson - une variété pollinisée par les abeilles avec une hauteur de buisson de 50 à 70 cm et des concombres allongés vert foncé de 9 à 12 cm de long d'excellente saveur, qui restent frais et verts pendant longtemps;
• Shorty - une variété universelle pollinisée par les abeilles jusqu'à 45 cm de haut avec des fruits vert clair ovales ou cylindriques à motif chintz ou à petites rayures. Les zelentsy atteignent une longueur de 9 à 10 cm, ils ont une peau délicate et ils ne jaunissent pas pendant longtemps;
• Hector - une variété hybride compacte avec des ovaires groupés et des verts cylindriques parfumés, croustillants, gros-tubéreux à pubescence blanche;
• De bébé - une variété à maturité précoce avec des concombres vert foncé pesant jusqu'à 80-90 g, en forme d'oeuf avec une pubescence blanche et de gros tubercules.

Les variétés de brousse incluent également Graceful, Nerosimy 40, Competitor, Vyaznikovsky, Nezhinsky et d'autres.

Variétés de concombre pour le marinage et la mise en conserve

Variétés de concombre pour le marinage

Comment choisir les concombres pour le marinage et en quoi diffèrent-ils des concombres à salade? Premièrement, la taille - pour le marinage, les fruits ne doivent pas dépasser 10 cm de long. Deuxièmement, ils doivent être fortement tubéreux et à pointes noires, car les verts avec des épines blanches ne conviennent pas au marinage - ils ont une peau rugueuse, imperméable à la saumure . Les meilleures variétés de décapage sont:

• Croustillant - Variété parthénocarpique de mi-saison de type à floraison femelle à ovaires simples. Les zelentsy de cette variété sont très vallonnés, à épines noires, jusqu'à 15 cm de long;
• Goosebump - une variété hybride autogame universelle à maturation précoce avec une floraison de type femelle et une formation en bouquet (bouquet) d'ovaires. Les fruits de cette variété mesurent jusqu'à 15 cm de long, vert foncé, fortement vallonnés;
• Cornichon - Parthénocarpique hybride mi-précoce avec floraison de type femelle. Zelentsy atteignant 15 cm de long, vallonné, vert;
• Cornichon parisien - une variété pollinisée par les abeilles à maturation précoce avec des légumes verts à gros tubercules et à épines noires de 6 à 10 cm de long, pesant 60 à 90 g d'un goût excellent sans amertume;
• Salaison - Variété pollinisée par les abeilles à maturation précoce, à rendement stable de type à floraison mixte, résistante à l'oïdium. Les Zelentsy sont de gros tubéreux, à pubescence noire, verts à rayures claires, cylindriques, de 10 à 11 cm de long et pesant de 100 à 125 g.

En plus de ceux décrits, des variétés de concombres marinés Nezhinsky 12, Muromsky, Movir, Magnificent, Zador, Alliance, Competitor, Cascade, Erofey, ainsi que des hybrides Secret Firmy, soirées de Moscou, Advance, Julian, Swallow, Courage, Murashka et autres ont fait leurs preuves.

Variétés de concombre à mariner (mise en conserve)

Toutes les variétés de concombres à mariner conviennent également à la marinade dans un cornichon, cependant, il existe des concombres qui ne peuvent pas être marinés, mais peuvent être marinés. Ces variétés s'appellent la mise en conserve - une substance qui assure le processus de fermentation correct pendant le marinage, ces concombres ne contiennent pas. Ils sont encore plus petits que les concombres marinés, leur chair est encore plus dense et leur écorce est aussi fine que les concombres marinés. Leurs principales caractéristiques sont une forte tubérosité et une blancheur. Les variétés de concombre en conserve comprennent:

• Animal de compagnie - une variété pollinisée par les abeilles à maturation précoce avec des concombres cylindriques vert foncé pesant jusqu'à 100 g et jusqu'à 10 cm de long en courtes rayures claires, gros tubercules et épines blanches;
• Solaire - une variété pollinisée par les abeilles de mi-saison à haut rendement avec des verts cylindriques à épines blanches et gros tubercules de 9 à 11 cm de long et pesant jusqu'à 130 g;
• Mec de Moscou - pollinisation par les abeilles à maturation précoce et résistante à la bactériose et à la cladosporiose hybride de type à floraison à prédominance féminine avec des concombres grumeleux, à rayures blanches et vertes avec des épines blanches. La longueur des zélents est de 10 à 12 cm, le poids est de 90 à 100 g;
• Adam - patrénocarpe hybride à maturité précoce avec des concombres cylindriques de couleur vert foncé avec des rayures et des taches claires, de petits tubercules densément espacés et des épines blanches. Poids Zelentov 90-95 cm, longueur 9-10 cm;
• Voyage - cultivar hybride parthénocarpique à floraison femelle.Les verts ovales avec des rayures claires indistinctes ont une texture grumeleuse et sont recouverts d'épines blanches. Longueur du fruit 10-12 cm, poids 90-110 g.

En plus de celles répertoriées, les variétés de concombre en conserve comprennent les hybrides Farmer, Universal, ainsi que l'Amur, Ginga, Alliance, Break et d'autres hybrides.

Variétés de concombre pour la région de Moscou

Dans la voie du milieu, il est recommandé de cultiver 3 à 7 variétés de concombres sur le même lit en même temps, à la fois parthénocarpiques et pollinisées par les abeilles. Traditionnellement, les meilleures variétés de concombres pour terrain ouvert dans la région de Moscou sont Vyaznikovsky, Altai early, Competitor, Nezhinsky local, Urozhainy 86, Soyuz, Nerosimy 40, VIR 85 et les hybrides Sovkhozny, Cruise, April, Aquarius, Vzglyad, Movir et Magnificent .

• Movir - un hybride universel à haut rendement à maturation tardive avec de grands verts tubéreux atteignant 12 cm de long et pesant 65-75 g, qui sont bons à la fois frais et marinés;
• Récolte 86 - une variété de marinage à fleurs longues de mi-saison à haut rendement, de forme cylindrique, à gros vert foncé tubéreux à rayures claires;
• Ferme d'État - un hybride à croissance courte et à maturation précoce à haut rendement avec de petits verts tubéreux ellipsoïdaux adaptés au marinage;
• Insoutenable 40 - variété de laitue de mi-saison, relativement résistante à la maladie de Cladosporium, avec des verts ovales allongés à gros tubercules de couleur vert clair;
• Vue - hybride salé pollinisé par les abeilles à maturation précoce de type femelle à floraison, résistant à la bactériose et à la péronosporose. Les zelentsi de cette variété sont cylindriques, vert foncé, à pubescence noire rare, pesant jusqu'à 110 g et long de 9 à 11 cm, leur chair est juteuse, tendre et sucrée, d'excellente saveur.

Des variétés de concombres fructueuses telles que Kustovoy, VIR 505, Rzhevsky local, Zador, les hybrides Petersburg Express, Pasalimo, Komponist, Excelsior et d'autres sont cultivées avec succès dans la région de Moscou.

Variétés de concombre pour la Sibérie

Malgré le fait que les concombres soient une culture thermophile, il existe des variétés si adaptées aux dures conditions sibériennes qui donnent d'excellents rendements en salade, concombres en conserve et marinés. En voici quelques-uns:

• Altaï - une variété de mise en conserve polyvalente, résistante au froid et à haut rendement, résistante aux maladies, avec des fruits à épines ovales vert vif atteignant 10 cm de long et pesant 75-80 g;
• Serpentin - une variété précoce, à croissance courte et à haut rendement, résistante aux maladies des concombres, à petits fruits gros tubéreux de type cornichon;
• Claudia - hybride universel auto-pollinisé hautement productif de maturation précoce avec une verdure cylindrique gracieuse et gracieuse de 12 à 15 cm de long, dépourvue de goût amer;
• Cascade - Variété de mi-saison à haut rendement avec une floraison de type femelle, résistante aux maladies, à fruits vert foncé elliptiques grumeleux de 13 à 15 cm de long et pesant jusqu'à 100 g;
• Miranda - un hybride précoce polyvalent résistant au gel et à l'oïdium avec des légumes verts aromatiques cylindriques de taille moyenne (11-12 cm) pesant jusqu'à 120 g. La couleur des fruits est d'un vert riche avec des taches blanches et des rayures jaunes atteignant le milieu de le vert.

Les variétés de concombre Manul, Aquarius, Zasolochny, Kudesnik, Kustovoy, Nadezhny et les hybrides Kumir, Afonya, Actor, Pososhok, Appetizing, Aladdin, Katyusha, Saltan, Tsygan, Denek et d'autres poussent également bien et portent des fruits en Sibérie.

Variétés de concombre pour l'Ukraine

Afin de récolter un rendement élevé de concombres dans un climat ukrainien relativement doux et chaud, des variétés correspondant à ces conditions doivent être cultivées. Les hybrides Anyuta, Amur, Malysh, Katyusha, Debut, les variétés Nugget, Stepnoy, Slobozhansky, Graceful, Aquarius, Dzherelo, Kustovoy, Game, Nezhinsky 13 et bien d'autres sont très demandés par les jardiniers ukrainiens.

• Nezhinsky 13 - variété de marinage fructueuse pollinisée par les abeilles de mi-saison avec des fruits vert vif à gros tubercules et à épines noires à pulpe dense aromatique et croustillante d'excellente saveur;
• Slobozhansky - l'une des variétés les plus productives des variétés ukrainiennes tolérantes à l'ombre à maturation précoce, hybride avec une floraison à prédominance féminine et des verts cylindriques à gros tubercules de couleur sombre, dépourvus d'amertume, jusqu'à 8 cm de long;
• Dzherelo - maturation précoce, résistante à la bactériose, à la péronosporose et aux basses températures, variété de décapage pollinisée par les abeilles de la sélection ukrainienne avec des verts cylindriques, une surface grumeleuse et des rayures légères jusqu'au milieu de la longueur, qui mesure en moyenne 10-12 cm avec un poids de fruit de 60- 70 g;
• Mirabella - hybride de cornichon parthénocarpique à maturation précoce de la sélection hollandaise avec une productivité très élevée et un type de bouquet de formation d'ovaires. La variété est résistante à la tache d'olive et à l'oïdium. Les fruits sont dépourvus d'amertume;
• Jeu - une variété salée pollinisée par les abeilles de mi-saison très productive, résistante à la péronosporose et à la bactériose, avec des verts ovales allongés à pubescence clairsemée de 10-11 cm de long, dépourvus de goût amer.

Variétés chinoises de concombres

"Concombre chinois" - ce n'est pas une variété, mais toute une sous-espèce de concombres, qui présente des caractéristiques telles qu'une forme bizarre et une longueur impressionnante. Les meilleures variétés de concombres chinois incluent China Miracle, Chinese Snakes, White Delicacy, Emerald Stream, Chinese Heat Resistant, Chinese Cold Resistant, Chinese Disease Resistant, Chinese Farmer, Alligator, Gena Crocodile, Chinese All Weather, Chinese Long Fruit et autres.

• Ferme chinoise - hybride universel mi-précoce, résistant aux maladies et conditions défavorables, sans prétention dans les soins, avec de puissants cils ramifiés qui nécessitent une jarretière jusqu'au treillis. Les fruits de cette variété sont lisses, à peau fine, dépourvus d'amertume, de 35 à 45 cm de long;
• Chinois résistant à la chaleur - un hybride mi-précoce à haut rendement, résistant non seulement aux températures élevées, mais aussi à la peronospora, à l'oïdium et au fusarium. Les fruits de cette variété sont uniformes, vert foncé, grumeleux, de 30 à 50 cm de long, avec un excellent arôme et un goût élevé;
• Ruisseau d'émeraude - hybride parthénocarpique faiblement tressé de mi-saison, très productif, de sélection russe, résistant à l'oïdium et à un faible éclairage, avec des fruits à gros tubercules cylindriques cylindriques vert foncé à peau fine d'excellente saveur pesant jusqu'à 200 g;
• Alligator - hybride de mise en conserve à haut rendement, pollinisé par les abeilles, à maturation précoce, résistant à la tache d'olive, à l'oïdium et à la mosaïque virale, avec des fruits cylindriques juteux verts grumeleux à peau mince atteignant 40 cm de long avec une pulpe aromatique juteuse et sucrée.

Variétés de concombre néerlandais

La popularité sans précédent des variétés de concombre hollandaises peut s'expliquer par la fiabilité de la graine: si vous achetez des graines auprès de producteurs néerlandais, vous pouvez être sûr que les concombres qui en poussent sont garantis contre les maladies. Les variétés hollandaises diffèrent également en ce qu'elles sont, en règle générale, autogames ou parthénocarpiques, fructueuses et ne contiennent pas d'amertume. Les variétés néerlandaises les plus connues sont:

• Satin - une nouvelle variété de cornichons parthénocarpiques à maturation précoce, qui a déjà gagné en popularité en raison de sa résistance à la péronosporose, au cladosporium et à l'oïdium, sa productivité élevée et sa polyvalence. Les fruits de cette variété sont verts, croustillants, à peau fine;
• Meringue - hybride parthénocarpique ultra-précoce à usage universel avec des verts homogènes et sans amertume de forme cylindrique régulière de couleur vert foncé;
• Delpina - un hybride précoce polyvalent hautement productif résistant aux températures élevées et à l'oïdium avec des fruits cylindriques vert clair de 10-12 cm de long à pulpe dense juteuse, dépourvue d'amertume;
• Bettina - l'un des premiers hybrides parthénocarpiques à maturation du type cornichon, résistant à la faible luminosité, à la péronosporose, au cladosporium et à l'oïdium. Les fruits de cette variété sont gros, grumeleux, verts, uniformes, uniformes, cylindriques, de 10 à 12 cm de long - ont un goût délicat;
• Athéna - un hybride parthénocarpique à maturité précoce du type cornichon avec des verts gros tubéreux verts de 10-12 cm de long, de forme cylindrique au goût délicat. L'hybride est résistant à la tache d'olive, à l'oïdium et au mildiou.

En plus de ceux décrits, les hybrides hollandais de Media, Yani, Gravina, Puccini, Presto, Kibria, Komponist, Crispina, Marinda, Excelsior, Socrates, Tristan et bien d'autres sont cultivés avec succès dans la culture du jardin.

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