Aujourd'hui, les propriétaires de chalets d'été et de parcelles familiales utilisent de plus en plus des méthodes non conventionnelles de culture de légumes et de baies: sous paille, dans des tranchées, dans des billons, sur des plates-bandes ... Ces techniques agrotechniques permettent non seulement d'utiliser rationnellement chaque mètre. du jardin, mais aussi faciliter grandement le travail lourd du jardinier.
Concombres
Les concombres sont cultivés dans les champs, les potagers, les serres, les balcons et même les appuis de fenêtre. Mais peu de gens savent que cette culture végétale a déjà plusieurs milliers d'années, et elle est apparue en Inde, au pied de l'Himalaya, bien que dans la Bible le concombre soit appelé le légume d'Egypte. En Europe, les concombres se sont répandus sous Charlemagne, et aujourd'hui ils sont cultivés partout.
Les concombres sont des plantes herbacées annuelles liées aux cultures de citrouilles. Leur tige rampante peut atteindre deux mètres. Les feuilles à cinq lobes sont en forme de cœur. Les zelentsy sont des fruits juteux, souvent polyspermeux, de couleur émeraude, de forme oblongue, composés à plus de 90% d'eau.
Les concombres sont consommés crus et récoltés de différentes manières: marinés, salés, conservés en salade. Les concombres ont un effet positif sur le travail du système cardiovasculaire et des reins; d'autres aliments sont mieux absorbés avec eux. La fibre contenue dans les légumes verts aide le corps à se débarrasser de l'excès de cholestérol et a un effet bénéfique sur les intestins. Les concombres sont en demande dans l'industrie alimentaire, cosmétique et médicale. Cependant, la consommation de concombres est contre-indiquée pour les personnes à forte acidité, surtout si elles ont développé une gastrite ou un ulcère gastro-duodénal dans ce contexte.
Les concombres sont l'un des légumes les plus populaires cultivés partout. Ils sont consommés frais et récoltés en grande quantité pour l'hiver. Dans nos conditions climatiques, les concombres sont cultivés en semis.
Pour obtenir des concombres précoces, la préparation pour semer des graines pour les semis doit commencer en hiver: vous devez acheter des graines et du substrat, laver les contenants, déterminer l'endroit où vous allez faire pousser des plants et installer une source de lumière artificielle pour allonger les heures de lumière du jour pour les semis.
À partir de l'article publié sur notre site Web, vous pouvez apprendre comment bien se préparer pour semer les concombres, quels jours sont favorables pour cette procédure, comment prendre soin des plants et quand ils peuvent être plantés dans le jardin.
Les habitants des immeubles urbains de grande hauteur ont peu de choix en termes de fruits et légumes frais: ils doivent acheter ce que propose le supermarché, car on ne peut pas aller au marché tous les jours. Mais si vous avez un balcon vitré bien éclairé par le soleil, vous pouvez faire pousser des concombres frais même dans un petit appartement en ville. Nous allons maintenant vous dire comment procéder.
Les concombres comme culture légumière sont en demande toute l'année. Ils sont consommés frais, salés et marinés, des salades et des soupes en sont faites, et si vous avez la possibilité d'aménager une serre sur votre site, pourquoi ne pas y placer quelques lits pour des concombres verts croustillants?
Pour les débutants en jardinage et en horticulture, il semble parfois qu'en cultivant des légumes dans des serres, ils peuvent être évités de la maladie. Mais ce n'est pas le cas.Les légumes d'intérieur, avec des soins inappropriés et des violations des conditions agricoles, souffrent tout aussi souvent des mêmes maladies que les légumes dans les lits. Par conséquent, une fois de plus, nous devons rappeler la vérité qu'il est plus facile de prévenir une maladie que de guérir. Cet article se concentrera sur les maladies qui affectent les concombres à la fois à l'extérieur et à l'intérieur.
Le concombre végétal, ou concombre de semis (latin Cucumis sativus), est une espèce annuelle herbacée du genre Concombre de la famille des citrouilles, une culture légumière largement cultivée dans le monde. Le nom de la plante vient du mot grec aguros, qui signifie «immature», c'est-à-dire qu'au niveau étymologique, le nom est attribué au concept que le concombre est mangé non mûr, c'est-à-dire sous une forme verte, par opposition à , par exemple, une tomate, qui n'est pas consommée verte. Le légume concombre est cultivé depuis plus de 6000 ans Il vient d'Inde, où il pousse encore à l'état sauvage au pied de l'Himalaya.
Tous les jardiniers sont confrontés au problème ennuyeux du jaunissement prématuré des feuilles, des fruits ou des ovaires des concombres - à la fois lors de la culture en plein champ et en serre. Il y a plusieurs raisons à ce phénomène, et afin d'éviter les pertes de récolte, il est nécessaire d'étudier chacune d'elles. Nous allons essayer de parler des raisons pour lesquelles les concombres jaunissent et sèchent dans cet article.
C'est une honte pour un jardinier de voir que les fruits de son travail meurent sous nos yeux, mais parfois de tels problèmes se produisent: vous sembliez avoir tout fait correctement, mais pour une raison quelconque, vos concombres ont commencé à se dessécher et à se faner. Pourquoi les feuilles de concombre sèchent-elles? La première étape consiste à analyser le problème, à déterminer sa cause, puis la décision de résoudre la situation viendra d'elle-même.
À la fin de l'hiver, les graines de toutes les cultures cultivées dans le jardin apparaissent en vente dans les pavillons de jardin, les magasins et les marchés, parmi lesquels les concombres occupent l'une des places les plus honorables. Le nombre de variétés proposées peut déconcerter même les jardiniers expérimentés.
La culture des concombres en serre est la plus développée dans les régions aux climats imprévisibles et aux étés courts. Mais même dans les zones chaudes, les concombres sont également cultivés à l'intérieur, car cette méthode vous permet d'obtenir un produit frais presque toute l'année. Et si à la fin du siècle dernier il était assez simple de choisir des variétés pour les serres, puisqu'il y en avait un peu plus de 60, il y a maintenant beaucoup plus de variétés et d'hybrides.
La variété de concombres Valdai à maturation précoce jouit d'une popularité bien méritée parmi les agriculteurs qui cherchent à obtenir des concombres le plus tôt possible. Dans cet article, nous vous présenterons les caractéristiques de la variété, ses avantages et ses inconvénients, ainsi que les nuances de la culture des concombres Valdai.