La plante de pastèque (lat.Citrullus lanatus) est une plante herbacée annuelle, une espèce du genre pastèque de la famille des citrouilles. La pastèque est une culture de melon. La patrie de la pastèque est l'Afrique australe - Botswana, Lesotho, Namibie, Afrique du Sud. L'espèce coloquinte, liée à la pastèque, se trouve encore ici, considérée comme l'ancêtre de la pastèque cultivée. Cette culture était cultivée dans l'Égypte ancienne, au XXe siècle avant JC: des graines de pastèque ont été trouvées dans la tombe de Toutankhamon. La preuve que la pastèque était connue des anciens Romains, qui la mangeaient fraîche et salée, ainsi que du miel bouilli, peut être trouvée dans les versets de Virgile.
Fruit
Ce groupe comprend les plantes vivaces à feuilles caduques ou à feuilles persistantes introduites dans la culture, cultivées pour leurs fruits - baies, noix et fruits. Ils peuvent appartenir à des espèces, des genres et même des familles différents, ces cultures ont des conditions différentes, elles ont des rendements et une longévité différents. Il y a plus de deux cents espèces de fruits au total, qui appartiennent à trente-deux familles.
Les plantes fruitières du point de vue de leur composition botanique et de leur pertinence industrielle sont incluses dans les catégories suivantes: fruits à pépins, fruits à noyau, baies, noix, agrumes, huile, tonique et épicé, raisin, tropical divers et divers dans les zones tempérées et tropicales.
Et selon les formes biologiques et les caractéristiques morphologiques, ces cultures sont subdivisées en plantes vivaces non lignifiées, arbres, arbustes, palmiers et herbes vivaces - rampantes et succulentes.
Les principales cultures fruitières de notre zone climatique sont la pomme, la poire, l'abricot, la cerise, le coing, la prune cerise, le chèvrefeuille, la mûre, la myrtille, la cerise douce, la framboise, le groseille, la groseille, la noisette, la noix, la prune, la fraise, le sorbier, la viorne argousier, raisins ...
La plante est l'aubergine, ou morelle à fruits noirs (lat. Solanum melongena), ou badrijan, ou bleu - un type de plantes vivaces herbacées du genre Nightshade, poussant à l'état sauvage en Asie du Sud, en Inde et au Moyen-Orient. Ce légume a commencé à être introduit dans la culture il y a un an et demi mille ans, comme en témoignent les textes anciens en sanskrit. Les Arabes ont commencé à répandre les aubergines à travers le monde: ils les ont amenées en Afrique au 9ème siècle après JC. Les Européens ont reconnu le légume d'aubergine au milieu du XVe siècle, mais les bleus ne sont constamment utilisés qu'au XIXe siècle.
Aujourd'hui, les propriétaires de chalets d'été et de parcelles familiales utilisent de plus en plus des méthodes non conventionnelles de culture de légumes et de baies: sous paille, dans des tranchées, dans des billons, sur des plates-bandes ... Ces techniques agrotechniques permettent non seulement d'utiliser rationnellement chaque mètre. du jardin, mais aussi faciliter grandement le travail lourd du jardinier.
Le printemps commence toujours de manière inattendue, mais cela ne signifie pas que vous n'avez pas besoin de vous y préparer, surtout si vous avez d'agréables tâches de jardinage et d'horticulture devant vous, et il est donc temps de calculer le temps de semis des graines de légumes pour les plants déjà en Janvier. Cultiver des plants semble simple et direct, mais c'est une simplicité trompeuse, et vous le verrez après la première erreur. En fait, un semis sain à la maison nécessite non seulement des semences de haute qualité et vos efforts, mais aussi certaines connaissances que nous sommes prêts à partager avec vous.
Les poivrons rouges, les piments forts, les piments forts ou les piments chili sont des fruits secs ou frais de certaines variétés de capsicum (latin Capsicum annuum), une espèce du genre Capsicum de la famille des Solanacées. Il existe environ 30 espèces dans le genre. Le nom «chili» n'a rien à voir avec le pays du même nom, mais vient du mot aztèque, qui signifie «rouge» en traduction. Capsicum est originaire des tropiques d'Amérique centrale et du Sud, où les habitants l'ont cultivé bien avant l'arrivée des Européens sur le continent.
La plante de melon (lat. Cucumis melo) est une culture de melon, qui appartient à l'espèce du genre concombre de la famille des citrouilles. Il est maintenant difficile de trouver un melon sauvage, dont les formes cultivées sont dérivées des espèces asiatiques des champs de mauvaises herbes. La première mention de cette culture se trouve dans la Bible: le melon était cultivé dans l'Égypte ancienne. Le fruit est un melon du Centre et d'Asie Mineure, sa culture depuis plusieurs siècles avant JC. e. a commencé dans le nord de l'Inde et dans les régions adjacentes d'Asie centrale et d'Iran, après quoi le melon s'est répandu à l'ouest et à l'est, jusqu'en Chine.
La courge (Cucurbita pepo var. Giraumontia) est une variété touffue de courge dure et appartient à la famille des citrouilles. C'est un légume aux fruits oblongs de couleur jaune, verte, blanche ou noir-vert avec une pulpe tendre, qui se mange cru, frit, cuit, mariné et en conserve. Une moelle végétale provient de la vallée d'Oaxaca au Mexique, d'où au 16ème siècle, avec d'autres produits extravagants pour le Vieux Monde, elle est arrivée en Europe, où elle a été cultivée pour la première fois dans des serres comme plante rare et seulement au 18ème siècle. ses fruits non mûrs sont apparus sur la table.
Les habitants des immeubles urbains de grande hauteur ont peu de choix en termes de fruits et légumes frais: ils doivent acheter ce que propose le supermarché, car on ne peut pas aller au marché tous les jours. Mais si vous avez un balcon vitré bien éclairé par le soleil, vous pouvez faire pousser des concombres frais même dans un petit appartement en ville. Nous allons maintenant vous dire comment procéder.
De nos jours, les jardiniers ont appris à cultiver des pastèques dans des serres, car ce processus n'était pas plus difficile que de cultiver des concombres. Mais pour réussir, vous devez connaître les règles de base de la culture de ces grosses baies, et nous sommes prêts à partager nos connaissances avec vous.
Vous avez sûrement dû être déçu par les semences achetées dans un magasin ou un marché. Et le plus choquant, c'est que la mauvaise qualité du matériel de semis devient apparente même quand un temps précieux est perdu: vous attendez les semis pendant une semaine, une autre, mais ils n'apparaissent pas tous ...
Le chou, ou le chou, ou les crucifères, ou les brassicacées sont une famille qui comprend les annuelles herbacées dicotylédones et les plantes vivaces, les arbustes et les arbustes. Au total, la famille compte environ trois cent quatre-vingts genres et environ trois mille deux cents espèces. Les plus proches parents des plants de chou sont les câpres. Dans la nature, les crucifères se trouvent le plus souvent dans les climats tempérés de l'hémisphère nord, dans l'Ancien Monde, mais certains poussent également sous les tropiques, et même dans l'hémisphère sud.
Le maïs (lat. Zea) est un genre de plantes céréalières, qui comprend six espèces, mais une seule d'entre elles a été introduite dans la culture - le maïs doux annuel (lat. Zea mays), la céréale la plus ancienne cultivée par l'homme. La culture du maïs a commencé sur le territoire du Mexique moderne il y a 7 à 12 mille ans.Au 15ème siècle avant JC, le maïs a commencé à se répandre dans toute la Méso-Amérique, et il y avait un besoin de nouvelles variétés de celui-ci, ce qui a servi d'incitation aux expériences de sélection, qui ont culminé aux 12ème-11ème siècles avant JC avec l'apparition de nombreuses variétés végétales.
Lors du choix d'une variété de poivrons, il est conseillé de faire attention non seulement à son rendement, mais également aux conditions de croissance qui lui sont nécessaires: certaines variétés ne portent bien leurs fruits que dans les serres, certaines uniquement en lits ouverts, mais de nombreuses variétés sont universelles. , et ils peuvent être cultivés comme dans les serres et dans le jardin. Les variétés de poivrons sont également divisées en fonction du temps de maturation (précoce, moyen et tardif), du but du fruit (pour les aliments frais ou pour la transformation), leur forme et l'épaisseur de la paroi (fruits à parois minces et à parois épaisses).
Les tomates sont l'une des principales cultures maraîchères. Ils sont cultivés partout à l'échelle industrielle, sur des terrains privés, dans des serres, sur des balcons et même sur des appuis de fenêtre. Il existe tellement de variétés de cette culture que vous pouvez être confus lorsque vous essayez de faire un choix, mais aujourd'hui, nous parlerons de la catégorie de variétés la plus nombreuse: les tomates à cultiver en plein champ.
Luffa (lat. Luffa), ou luffa, ou luffa est un genre de vignes herbacées de la famille des citrouilles, dont l'aire de répartition couvre les régions subtropicales et tropicales d'Asie et d'Afrique. Il y a plus de 50 espèces dans le genre. Certains d'entre eux sont populaires dans la culture.
Les concombres comme culture légumière sont en demande toute l'année. Ils sont consommés frais, salés et marinés, des salades et des soupes en sont faites, et si vous avez la possibilité d'aménager une serre sur votre site, pourquoi ne pas y placer quelques lits pour des concombres verts croustillants tôt?
Pour les débutants en jardinage et en horticulture, il semble parfois qu'en cultivant des légumes dans des serres, ils peuvent être évités de la maladie. Mais ce n'est pas le cas. Les légumes d'intérieur, avec des soins inappropriés et des violations des conditions agricoles, souffrent tout aussi souvent des mêmes maladies que les légumes dans les lits. Par conséquent, une fois de plus, nous devons rappeler la vérité qu'il est plus facile de prévenir une maladie que de guérir. Cet article se concentrera sur les maladies qui affectent les concombres à la fois en plein air et en terrain clos.
Le concombre végétal, ou concombre de semis (latin Cucumis sativus), est une espèce annuelle herbacée du genre Concombre de la famille des citrouilles, une culture légumière largement cultivée dans le monde. Le nom de la plante vient du mot grec aguros, qui signifie «immature», c'est-à-dire qu'au niveau étymologique, le nom est attribué au concept que le concombre est mangé non mûr, c'est-à-dire sous forme verte, par opposition à, par exemple, une tomate, qui n'est pas consommée verte. Le légume concombre est cultivé depuis plus de 6000 ans. Il vient d'Inde, où il pousse encore à l'état sauvage au pied de l'Himalaya.
À la fin de l'hiver, les graines de toutes les cultures cultivées dans le jardin apparaissent en vente dans les pavillons de jardin, les magasins et les marchés, parmi lesquels les concombres occupent l'une des places les plus honorables. Le nombre de variétés proposées peut déconcerter même les jardiniers expérimentés.
La culture des concombres en serre est la plus développée dans les régions aux climats imprévisibles et aux étés courts. Mais même dans les zones chaudes, les concombres sont également cultivés à l'intérieur, car cette méthode vous permet d'obtenir un produit frais presque toute l'année. Et si à la fin du siècle dernier il était assez simple de choisir des variétés pour les serres, puisqu'il y en avait un peu plus de 60, il y a maintenant beaucoup plus de variétés et d'hybrides.
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