Lors du choix d'une variété de poivron, il est conseillé de faire attention non seulement à son rendement, mais également aux conditions de croissance qui lui sont nécessaires: certaines variétés ne portent bien leurs fruits que dans les serres, d'autres uniquement en lits ouverts, mais de nombreuses variétés sont universelles , et ils peuvent être cultivés comme dans les serres et dans le jardin. Les variétés de poivrons sont également divisées en fonction du temps de maturation (précoce, moyen et tardif), de la destination du fruit (pour les aliments frais ou pour la transformation), leur forme et l'épaisseur de la paroi (fruits à parois minces et à parois épaisses).
Nous vous parlerons des meilleures variétés de poivre pour sol ouvert et protégé.

Variétés de poivrons en pleine terre

Variétés précoces

marchande - un buisson de taille moyenne avec de gros fruits pyramidaux à parois épaisses de couleur rouge foncé.

Miracle au citron - une grande variété à gros fruits dorés rectangulaires pesant jusqu'à 180 g, destinée à la consommation fraîche.

Abricot préféré - un buisson à faible rendement avec des fruits orange lisses en forme de cône à paroi épaisse pesant jusqu'à 120 g.

En plus de celles décrites, ces variétés précoces sont cultivées en plein champ:

• Défense (fruits rouges),
• Big Daddy (fruit violet),
• Big Mama (fruits orange),
• Bugai (fruits jaunes) et autres.

Comment planter et entretenir les poivrons à l'extérieur

À PROPOS DE maturation précoce Variétés de poivre que vous apprendrez de la vidéo suivante:

Variétés de mi-saison

Atlant - une variété à haut rendement, à croissance élevée et résistante aux infections, avec des fruits rouges sucrés en forme de cône à parois épaisses pesant jusqu'à 400 g et jusqu'à 20 cm de long.

Avaler - les graines de cette variété se distinguent par une bonne germination. Sur des buissons atteignant 50 cm de haut, les fruits rouges en forme de cône atteignant 10 cm de long mûrissent.

Chocolat sucré - buisson atteignant 80 cm de haut avec des fruits pyramidaux de couleur brun foncé pesant jusqu'à 130 g à chair rouge. Cette variété de salade de sélection sibérienne est résistante aux maladies.

Les variétés moyennement précoces pour pleine terre ont fait leurs preuves:

• Belozerka (fruits jaune pâle),
• Gogoshary (fruits rouges),
• Golden Tamara (fruits jaunes),
• Lion à crinière d'or (fruit orange) et autres.

Variétés à maturation tardive

Hercule - un arbuste tentaculaire à croissance basse atteignant 60 cm de haut avec des fruits juteux cubiques rouges pesant jusqu'à 140 g. La variété résiste à de nombreuses infections et est utilisée à la fois pour la consommation fraîche et pour la transformation.

Cloche jaune - une variété résistante aux maladies à haut rendement: les fruits jaunes cubiques à parois épaisses atteignant 10 cm de long mûrissent sur des buissons atteignant 70 cm de haut.

Miracle californien - une variété universelle à haut rendement avec des fruits rouges à parois épaisses en forme de cône pesant jusqu'à 200 g, adaptée à la mise en conserve et à la consommation fraîche.

En plus de celles décrites, les variétés tardives de poivre sont cultivées en plein champ:

• Rubis (fruits rouges),
• Bogatyr (fruits rouges),
• Éléphant jaune (fruits jaunes),
• Guimauve (fruits rouges),

ainsi que des hybrides:

• F1 Black Cardinal et Nochka (fruits violet foncé),
• Hottabych (fruits jaunes),
• Capro, Paris et Aristote (fruits rouges).

Variétés de poivrons pour serres

Variétés précoces

Santé - une variété universelle productive jusqu'à 170 cm de haut avec des fruits rouges prismatiques jusqu'à 12 cm de long et pesant jusqu'à 70 g.

Denis F1 - arbustes atteignant 70 cm de haut, sur lesquels mûrissent des fruits rouges oblongs pesant jusqu'à 400 g à chair charnue.

Cacatoès F1 - un buisson tentaculaire à haut rendement, atteignant une hauteur d'un mètre et demi. Les fruits rouges cylindriques longs et parfumés de cette variété peuvent peser jusqu'à un demi-kilogramme.

En plus des variétés et hybrides décrits, les variétés à fruits rouges sont cultivées dans des conditions de sol protégées:

• Bendigo F1,
• Latino,
• Prince Silver,
• Pinocchio,
• Winnie l'ourson,

ainsi que le Black Cardinal F1 aux fruits violets et la variété Orange Miracle.

Variétés de mi-saison

Arsenal - Variété bulgare à haut rendement atteignant 70 cm de haut avec des fruits rouges poussiéreux en forme de cône pesant jusqu'à 120 g.

Tamara dorée Est une variété universelle résistante aux maladies les plus courantes des cultures de morelle avec un buisson étalé jusqu'à 60 cm de haut et des fruits dorés plats et ronds pesant jusqu'à 200 g.

Miracle Iolo - arbuste compact résistant aux maladies atteignant 60 cm de haut à fruits cuboïdes rouges pesant jusqu'à 300 g. Variété universelle.

Les variétés de mi-saison ont également fait leurs preuves lorsqu'elles sont cultivées en serre:

• Oreille de bovin (fruits rouges),
• Chocolat sucré (fruit brun foncé),
• variété hybride Star of the East (fruits rouge foncé),
• Avalez (fruits rouges),
• TLCA (fruits écarlates) et autres.

Variétés tardives

Claudio - Variété néerlandaise résistante aux infections. Le buisson atteint 130 cm.Les fruits sont rouge brunâtre, coniques, raccourcis, côtelés, pesant plus de 250 g.

Cardinal noir F1 - un buisson atteignant 1 m de haut avec des fruits juteux de couleur violet foncé pesant jusqu'à 180 g, ressemblant à une pyramide tronquée. La variété a un rendement élevé et les fruits sont polyvalents.

Soirée F1 - résistante à l'infection virale, variété de salade standard jusqu'à 150 cm de hauteur à fruits prismatiques légèrement côtelés pesant jusqu'à 140 cm, de couleur violette à maturité et rouge après maturation.

En plus des variétés tardives décrites, des variétés sont également cultivées en serre:

• aux fruits rouges Paris, Cube-K, Ruby,
• hybrides Capro, Aristote et Hottabych (aux fruits jaunes).

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Vous apprendrez à planter et à cultiver des poivrons dans une serre à partir de la vidéo suivante:

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