Romero: cultivo en el jardín y en casa, variedades.

Planta de romeroPlanta romero (Rosmarinus lat.) - un género de arbustos enanos de hoja perenne y arbustos de la familia Yasnotkovye. Naturalmente, el romero crece en el norte de África: Marruecos, Túnez, Argelia y Libia, así como en Chipre, Turquía y países europeos: España, Portugal, Grecia, Italia, los países de la antigua Yugoslavia y el sur de Francia. Traducido del latín, el nombre de la planta suena como "frescura del mar": los antiguos griegos asociaban el romero con la Afrodita del mar que emergía de la espuma. Pero, de hecho, el aroma del romero está lejos del olor a yodo del mar, más bien, combina los olores de pino y alcanfor, por lo tanto, quizás más cerca de la verdad no es el latín, sino el nombre griego de la planta, que significa "arbusto balsámico" en la traducción.
Se creía que el romero mejoraba la memoria, razón por la cual los estudiantes de la antigua Grecia usaban coronas de flores tejidas con ramas de romero en la cabeza. Es el olor el que explica la popularidad de la planta. Se incluye en la colección de hierbas provenzales y "un ramo de garni", se agrega a adobos, bebidas, se infunde vinagre con romero. Es posible cultivar romero de hoja perenne termófilo al aire libre solo en áreas con inviernos cálidos; en países con climas fríos, se cultiva como cultivo de interior y en contenedor.

Plantar y cuidar el romero

  • Aterrizaje: sembrar semillas para plántulas, a fines de febrero o principios de marzo, plantar plántulas en campo abierto, en la segunda quincena de mayo.
  • Encendiendo: luz solar brillante.
  • La tierra: bien drenado, calcáreo.
  • Riego: moderada, en la raíz, para que las gotas no caigan sobre las hojas.
  • El mejor vestido: en la primavera, se aplica fertilizante nitrogenado (nitrato de amonio, urea) en el sitio, luego, una vez al mes, la planta se alimenta con una solución de fertilizante mineral complejo. En otoño, solo se utilizan mezclas de potasio y fósforo.
  • Reproducción: semillas, esquejes, acodo y división del arbusto.
  • Plagas: en campo abierto - pulgones, en casa - pulgones y moscas blancas.
  • Enfermedades: en invierno en casa - peronosporosis.
Lea más sobre el cultivo de romero a continuación.

Planta de romero - descripción

El romero es un arbusto con una altura de 50 a 200 cm con un potente sistema radicular, que penetra 3-4 m de profundidad, brotes jóvenes pubescentes romos-tetraédricos de color gris claro y brotes perennes leñosos de color gris oscuro con corteza pelada. Las hojas de romero son coriáceas, lineales, sésiles, con bordes curvos, de hasta 3,5 cm de largo y hasta 4 mm de ancho. El lado superior de las hojas es brillante, el lado inferior es pubescente. Las flores de color violeta oscuro, violeta claro o blanco se recogen en densas panículas.

El romero es un pariente de plantas como el hisopo, albahaca, lavanda, menta, agripalma, tomillo o tomillo, orégano y melisa.

Se utilizan copas frescas de brotes anuales con flores y hojas; se agregan a sopas, platos de carne, repollo, legumbres y platos de berenjena. Le diremos cómo cultivar romero en casa, así como cómo cultivar romero en campo abierto, cómo cultivar romero en la región de Moscú y describiremos las propiedades beneficiosas y contraindicaciones del romero.

Plantar plántulas de romero

Cuando plantar plántulas de romero

El romero se propaga por semillas, esquejes, acodando y dividiendo el arbusto. En áreas con inviernos fríos, el romero termofílico se cultiva mejor con plántulas. El romero se siembra para las plántulas a fines de febrero o principios de marzo.

Cultivo de romero a partir de semillas

Cultivo de romero a partir de semillas

Antes de sembrar, las semillas de romero se sumergen en agua para que se hinchen durante varias horas, después de lo cual se siembran en arena húmeda o vermiculita a una profundidad de 3-4 mm y se cubren con una película en la parte superior. Para acelerar la aparición de las plántulas, el recipiente con los cultivos se coloca en un lugar cálido: las semillas de romero germinan a una temperatura de 25-30 ºC. Para crear un nivel de humedad debajo de la película necesaria para la germinación de las semillas, la superficie del suelo se rocía con un rociador.

Los primeros brotes aparecerán en un mes y medio o dos, y tan pronto como esto suceda, la película se puede quitar del contenedor y los cultivos se pueden transferir lo más cerca posible de la luz. No olvide humedecer el sustrato en el recipiente de vez en cuando con agua fría y sedimentada. Cuando las plántulas miden hasta 7-8 cm de altura, se pueden trasplantar a campo abierto.

Cultivo de romero en casa

Cómo cultivar romero casero

El cultivo de romero en un apartamento comienza de la misma manera que el cultivo de romero para plántulas, pero las plántulas que han alcanzado una altura de 7-8 cm se plantan no en campo abierto, sino en macetas separadas, preferiblemente de arcilla con un diámetro de 9-11 cm. con orificios de drenaje. Las macetas se llenan con un sustrato permeable al agua y al aire mezclando el suelo universal con arena o vermiculita.

Puede hacer una mezcla de tierra de hoja caduca, césped, arena y humus en una proporción de 2: 2: 1: 2. Haga un agujero en el suelo humedecido tan profundo como la raíz de la plántula, retire la plántula del recipiente junto con el terrón de tierra, muévala al agujero en la maceta y compacte cuidadosamente el suelo alrededor de la plántula.

Es aconsejable colocar el romero en una maceta en el alféizar de la ventana sur. Gire la maceta de romero 180º sobre su eje una vez a la semana para que cada lado de la planta reciba la cantidad justa de luz solar.

Cómo plantar y cultivar romero

En primavera y verano, es mejor mantener el romero casero al aire libre, en una terraza o balcón; le encanta el aire cálido del verano, pero si desea que el romero continúe creciendo en invierno, llévelo adentro tan pronto como la temperatura exterior baje a -1 ºC y encender diariamente el ventilador de la habitación durante 3-4 horas, ya que el aire frío de una ventana abierta es perjudicial para la planta, y si no hay circulación de aire, el romero puede enmohecerse. Mantenga la temperatura ambiente por debajo de 16 ºC durante el invierno y mantenga el aire seco.

El romero casero puede verse afectado por pulgones y arañas, así que prepárate para rociar la planta con una solución de insecticida o acaricida tantas veces como sea necesario para eliminar las plagas.

Riego de romero

La tierra de la maceta de romero debe estar húmeda, pero no mojada. La primera señal de que el romero tiene sed es la aparición de hojas amarillas en la parte inferior de los tallos. Y la planta reacciona al exceso de humedad dejando caer follaje. El riego se realiza mejor con una regadera con un pico largo y estrecho para que el agua caiga al suelo y no a las hojas de romero; si el agua se moja en las hojas, puede aparecer moho en la planta. El agua para humedecer el suelo debe estar a temperatura ambiente y reposar durante al menos un día.

Plantar y cuidar el romero

Aderezo de romero

Durante la temporada de crecimiento activo de marzo a septiembre, el romero se alimenta con fertilizantes minerales que contienen principalmente calcio. Los fertilizantes se aplican una vez cada dos semanas. En invierno, el aderezo se puede omitir o hacer una vez al mes y medio.

Cultivo de romero al aire libre

Plantar romero en el suelo

Las condiciones para cultivar romero en campo abierto no son diferentes de las condiciones óptimas para el romero de interior: un lugar soleado, protegido de los vientos fuertes, suelto y ligero, bien drenado y preferiblemente suelo de piedra caliza. La siembra de romero en el jardín se lleva a cabo en la segunda quincena de mayo, cuando las plántulas alcanzan una altura de 7-8 cm y comienza el clima cálido. Si planea cultivar arbustos grandes, plante las plántulas a una distancia de 50 cm entre sí, y si no, una distancia de 10 cm es suficiente.Después de plantar, se riega el romero.

Cómo cultivar romero en el suelo.

Plantar y cuidar el romero no le quitará mucho tiempo ni energía. El cuidado de las plantas consiste en aflojar el suelo, desyerbar, regar, alimentar y podar. Una semana después de la siembra, pellizque las puntas de los brotes en el romero para estimular el macollamiento. La primera vez que el romero florecerá solo en el segundo año después de la siembra.

Cómo cultivar romero en el sitio.

A partir de la edad de dos años en abril, los arbustos de romero verticales se podan a una altura de tres a cuatro entrenudos en el incremento del año pasado. Untar el romero no se poda. Cada siete años se realiza una poda rejuvenecedora de los romeros, cortando todos los brotes a nivel del suelo. En cuanto a la poda formativa, también se realiza en primavera. A partir de un arbusto de romero, puede formar una bola, un cubo, un árbol en miniatura, incluida la forma de un ciprés. El bonsái de romero en forma de escoba es muy popular.

Es posible que el romero no sobreviva al invierno cerca de Moscú. Para protegerla de las heladas, trasplante la planta a un recipiente y colóquela en una habitación luminosa con una temperatura no superior a 16 ºC para el invierno. Si esto no se puede hacer, corte el arbusto al nivel de la superficie del suelo, cúbralo con aserrín seco u hojas y construya una tienda de ramas de abeto alrededor del arbusto.

Riego de romero

A pesar de su resistencia a la sequía, en el caso de un riego inadecuado, el romero se comporta de la misma manera que en casa en el caso de un riego inadecuado: por exceso de humedad, las hojas de romero se caen, algunas de sus raíces mueren y por falta de agua, las hojas inferiores de la planta se vuelven amarillas. Riegue el romero con moderación, en la raíz, manteniendo la humedad fuera de las hojas, ya que esto puede provocar el crecimiento de moho.

Aderezo de romero

Se puede dar un buen comienzo a la planta en la primavera mediante la introducción de fertilizante nitrogenado en el suelo y luego, durante toda la temporada de crecimiento, una vez al mes, aplicar un fertilizante mineral complejo al suelo. En otoño, el componente de nitrógeno se elimina de los apósitos, pero aumenta la cantidad de fósforo.

Cultivo de romero en el jardín.

Que plantar después del romero.

El romero es una planta perenne, pero si decides liberar un sitio de ella, limpia la tierra de los restos de plantas, excava y agrega humus o compost. Después del romero, cultivos como zanahoria, inclinarse y ajo.

Propagación de romero

Además del método de semillas, para la propagación del romero, se utilizan métodos vegetativos: esquejes, capas y división del arbusto. Ya le hemos descrito el método de la semilla.

Para esquejes en septiembre u octubre, se cortan segmentos de 8-10 cm de largo con tres o cuatro entrenudos de brotes anuales, su parte inferior se libera de las hojas, el corte inferior se sumerge en un estimulador de formación de raíces, se planta en un recipiente con luz, suelo suelto, bien drenado y estéril (por ejemplo, turba mezclada con vermiculita) y colocado en un lugar cálido fuera de la luz solar directa.

El sustrato en el recipiente se mantiene en un estado ligeramente húmedo y los propios esquejes se rocían diariamente con agua. Cuando aparecen nuevas hojas en los esquejes, se colocan en macetas separadas con un diámetro de 7-9 cm.Después de una semana, se pellizcan las puntas de los esquejes para estimular la ramificación.

Cómo cultivar romero en el jardín.

Para la propagación por capas, incline el brote de romero de crecimiento bajo hacia el suelo, fíjelo en esta posición y excave, dejando la parte superior sobre la superficie. Riegue los esquejes junto con el arbusto para que la tierra que lo cubre esté ligeramente húmeda todo el tiempo, y cuando note que la copa ha comenzado a crecer, separe los esquejes del arbusto y trasplante en una maceta pequeña o en una cama de jardín.

Al dividir el arbusto, a menudo se propaga el romero de interior. El arbusto se saca de la maceta, la raíz de romero se divide en partes, cada una de las cuales debería haber desarrollado raíces y brotes, los cortes se procesan con carbón triturado y los esquejes se plantan en macetas separadas.

Plagas y enfermedades del romero

En campo abierto, el romero se comporta como una planta extremadamente resistente a enfermedades y plagas, pero en condiciones de interior en invierno a veces se ve afectado por pulgones, moscas blancas y mildiú velloso. Puede deshacerse de los insectos enjabonando la planta, y luego enjuagando la espuma en la ducha.

No olvide proteger solo de manera confiable el suelo en la maceta del agua jabonosa. Para evitar que aparezca mildiú polvoriento en el romero, controle el nivel de humedad en la habitación y la tierra en la maceta; no debe ser alta. Es por eso que recomendamos usar un ventilador en invierno, que crea circulación de aire en la habitación.

Plantar y cuidar el romero en casa

Tipos y variedades de romero.

Solo hay tres o cuatro especies en el género Rosemary, pero solo el romero medicinal se cultiva en cultivo. Otros tipos de romero se encuentran de forma natural.

Romero ordinario (Rosmarinus officinalis)

O romero medicinal, fue descrito al principio del artículo. Las variedades más populares de romero medicinal vertical son:

  • Benenden Blue - arbusto compacto con brotes arqueados;
  • Albiflorus - romero con flores blancas;
  • Roseus - variedad con flores rosadas;
  • Siete ver y Tusken Blue - plantas que alcanzan una altura de no más de 50 cm.
Flor de romero

El romero tiene una variedad de prostratus o romero postrado, que es un arbusto enano de hoja perenne de hasta 50 cm de altura, que crece un metro y medio de ancho. Las hojas de esta variedad de romero medicinal se asemejan a agujas de abeto: son de color verde jugoso, densas, coriáceas, con una vena blanca en el centro. Flores de romero con pequeñas flores azules o lilas. En horticultura, esta subespecie se utiliza a menudo como planta de cobertura del suelo. El romero tiene varias variedades populares:

  • Córcega Prostratus;
  • Venzano Prostratus;
  • progresivo;
  • lavanda Es un arbusto de crecimiento lento con flores azules y pequeñas hojas de color verde brillante.

Propiedades del romero: daño y beneficio

Las propiedades medicinales del romero

¿Cuáles son los beneficios del romero? Desde la antigüedad, el romero ha sido considerado un símbolo de abundancia, prosperidad y longevidad: para una boda, los recién casados ​​recibieron una ramita de romero. El romero se utilizó con fines medicinales, aprovechando sus efectos coleréticos, antioxidantes, tónicos, antiinflamatorios y cicatrizantes. Las propiedades beneficiosas del romero se manifestaron en el tratamiento del agotamiento, reumatismo, radiculitis, menopausia, debilidad sexual, hipotensión.

El romero cura el resfriado común, algunas enfermedades del corazón, es un poderoso agente contra la obesidad y la celulitis, estimula la circulación sanguínea y promueve el rejuvenecimiento general del cuerpo.

Cómo plantar y cuidar el romero

La droga más valiosa es el aceite de romero. Se utiliza para tratar forúnculos y acné, eczema y heridas infectadas. El aceite se produce a partir de brotes, flores y hojas jóvenes de una planta mediante procesamiento al vapor.

Y, por supuesto, el romero medicinal se usa mucho en la cocina, agregándolo a ensaladas, salsas, platos de pescado y carne y té.

Romero - contraindicaciones

Es categóricamente imposible usar romero y sus preparaciones (aceite, infusiones, decocciones y tinturas) para mujeres embarazadas.El romero no está recomendado para epilepsia, tendencia a convulsiones, hipertensión, personas con hipersensibilidad de la piel y niños menores de nueve años.

Secciones: Plantas de jardín Lamiaceae (Lipocyae) Plantas picantes Plantas en P

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Comentarios
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gracias, fue muy interesante. ¿A qué platos se le añade el romero?
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Depende de tu gusto: no hay restricciones en el uso de romero. Este condimento se combina tanto con platos de carne como de pescado, complementa el sabor de sopas, salsas, snacks, pizza, carne picada, guisantes y frijoles. se añade a los platos de patatas fritas, pasta, huevos y champiñones. El romero se utiliza para dar sabor a ponches, licores, vinos, vodka e incluso cerveza. El romero se utiliza para hacer pan, repostería y postres.
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Tengo muchas hierbas / especias diferentes en casa, las amo mucho. Y el romero es uno de los principales, junto con el tomillo. Se hace un maravilloso y fragante pastel de ajo italiano con la adición de romero. También utilizo siempre esta hierba picante para cocinar pescado. Pero aquí, lo principal es saber cuándo detenerse, de lo contrario, el aroma y el sabor de las coníferas pueden dar un amargor desagradable.
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