Το Okra είναι μαγικό με κάθε τρόπο
Επί του παρόντος, το φυτό okra έχει αποκτήσει ιδιαίτερη δημοτικότητα στα γεωγραφικά πλάτη μας.
Είναι ένα φυτικό βότανο που μεγαλώνει στη φύση στην Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία. Η σύνθεση των φρούτων okra, που μοιάζουν με πάπρικα στην εμφάνισή τους, περιέχει πολλές ουσίες χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα.
Γνωρίστε την μπάρα
Διατροφικά χαρακτηριστικά του φυτού okra
Λόγω των οργανικών χαρακτηριστικών του, το okra είναι σε θέση να ανταγωνιστεί πολλά πολύτιμα προϊόντα. Τα φρούτα του περιέχουν βιταμίνες Α, C και Β, καθώς και κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, φυτικές ίνες, φολικό οξύ και άλλες ουσίες και ενώσεις ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο.
Οκρά και πρόληψη ασθενειών
Το Okra αποκαθιστά με επιτυχία το απόθεμα δύναμης, αυξάνει την ασυλία και τον τόνο του σώματος, βοηθά στην αποκατάσταση και την αναζωογόνηση του δέρματος. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από χρόνια κόπωση ή κατάθλιψη. Το Okra περιέχει μια ειδική βλέννα που είναι χρήσιμη για ασθένειες του πεπτικού συστήματος: βοηθά στη σταθεροποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και της χολής και στην εκροή τοξινών και τοξινών από το σώμα. Είναι επίσης χρήσιμα για διαβητικούς, καθώς μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα.
Στη φωτογραφία: Καλλιέργεια μπάμιας σε βιομηχανική κλίμακαΟι λοβοί του φυτού τρώγονται για την πρόληψη ασθενειών όπως καταρράκτη, ασθένειες του κυκλοφορικού και αγγειακού συστήματος, καθώς και για τη διατήρηση υγιών οστών και μυών. Το Okra βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου του ορθού και διαβήτη. Η περιεκτικότητα σε φολικό οξύ σε μπάμιες βελτιώνει την κατάσταση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και η αντισηπτική ιδιότητα του φυτού χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση μολυσματικών ασθενειών.
Στη φωτογραφία: Πώς ανθίζει το μπάμιεςOkra στον τομέα της κοσμετολογίας
Οι νέες γυναίκες πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στο μπάμιες. Αυτός ο εκπρόσωπος της χλωρίδας ανακουφίζει το ξηρό δέρμα, την ακμή, την απολέπιση και κάθε είδους εξανθήματα. Η επιδερμίδα είναι ομοιόμορφη, το δέρμα αποκτά έναν ευχάριστο τόνο. Μπορείτε να πάρετε αυτό το αποτέλεσμα αφού εφαρμόζετε τακτικά μια μάσκα από τον πολτό των φρούτων μπάμιας στο πρόσωπό σας. Και για να θρέψετε τα μαλλιά σας με βιταμίνες και να τα κάνετε δυνατά, παχιά και όμορφα, αρκεί να φτιάξετε ένα βάλσαμο από μπάμιες:
οι συλλεγμένοι λοβοί μπάμιας πρέπει να βράσουν καλά σε γλοιώδη κατάσταση. Μόλις κρυώσει η μπύρα, προσθέστε χυμό λεμονιού σε αυτό, ανακατέψτε και απλώστε αυτό το μείγμα στα μαλλιά σε όλο το μήκος. Χρόνος διαδικασίας - 30 λεπτά. Στη συνέχεια, το μείγμα πρέπει να ξεπλυθεί καλά.
Okra στο μαγείρεμα
Οι ειδικοί μαγειρικής αγαπούν τα μπάμιες όχι τόσο λόγω των φαρμακευτικών τους ιδιοτήτων όσο και για την ουδέτερη γεύση. Τρώγονται φρούτα μήκους έως 10 εκ. Τι μπορεί να παρασκευαστεί από λοβούς μπάμιες; Τρώγονται ωμά, τηγανητά, βρασμένα, βραστά και μαριναρισμένα.
Τα τηγανητά μπάμιες σερβίρονται ως συνοδευτικό για κρέας και ψάρι και μαγειρεύονται για δημητριακά και πιάτα λαχανικών. Βρασμένα μπάμιες μπορούν να καταναλωθούν σε σούπες και σαλάτες. Για την προετοιμασία πιάτων από αυτό το λαχανικό, χρησιμοποιείται βούτυρο και ελαιόλαδο. Είναι ανεπιθύμητο να μαγειρεύετε μπάμιες σε χυτοσίδηρο ή χάλκινο δοχείο, γιατί κατά τη θερμική επεξεργασία οι λοβοί θα χάσουν το πλούσιο χρώμα τους.
Στη φωτογραφία: Okra σε ένα μαγκάλιΤο πρωί, αντί για καφέ, μπορείτε να πιείτε ένα τονωτικό ποτό φτιαγμένο από καβουρδισμένους σπόρους μπάμιας: έχει πολύ ευχάριστη γεύση και άρωμα. Εκτός από τα ήδη περιγραφόμενα πλεονεκτήματα της μπάμιας, πρέπει να ειπωθεί ότι είναι χαμηλή σε θερμίδες, έτσι οι καρποί του φυτού μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια σε μια διατροφή για απώλεια βάρους. Αυτό το φυτό δεν έχει καμία αντενδείξεις, εκτός από ένα πράγμα: είναι επικίνδυνο μόνο για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν ατομική δυσανεξία στις ουσίες που περιέχονται σε μπάμιες.