Rødkål - sort kål... Det ligner meget på sin hvidhårede slægtning, men bladene er farvet lilla eller lilla på grund af det høje indhold af anthocyanin. Rødkål er ikke så produktiv som hvidkål, men den er meget mere modstandsdygtig over for skadelige insekter og infektioner. Frøene af denne sort kan sås direkte i haven, men det er bedre at dyrke kimplanter og derefter transplantere dem i haven.
Vi vil fortælle dig, hvordan du korrekt planter og dyrker kål med lilla gafler.

Dyrker rødkål udendørs

Plot til kål

Denne korsblomstrede afgrøde har brug for et solrigt område, ellers vil frøplanterne vokse langsomt, gaflerne viser sig at være løse, og løvet er ikke tykt lilla, men grønt. Jorden i denne kultur har brug for en løs, let, rig humus, fortrinsvis leragtig og neutral.

Det er godt, hvis før på webstedet grønne gødningsafgrøder blev dyrket, løg, agurker, kartofler, gulerødder eller bælgfrugter og derefter korsblomstrede grøntsager det er bedre ikke at plante kål, da de er påvirket af de samme skadedyr og infektioner.

Stedforberedelse til rødkål

De begynder at forberede stedet seks måneder tidligere - om efteråret: jorden til en normal eller let alkalisk reaktion graves op med organisk materiale - kompost eller humus, og hvis dette ikke er muligt, introduceres Nitroammofosk. Sur jord to uger før befrugtning kalkes med løvtræaske eller kalk med en hastighed på 200 g / m².

Såning af frø af rødkål i jorden

Hvis du beslutter at så frø direkte i jorden, skal du vide, at deres forbrug vil være meget større, og pleje af kimplanter i den indledende fase vil være besværlig. I syd sås frø i marts eller april og i køligere områder i maj eller juni. Men uanset hvilken dyrkningsmetode du vælger, skal frøet desinficeres: hold det i et kvarter i en termokande med halvtreds graders vand, og sænk det straks i 2 minutter i koldt vand. Derefter pakkes frøene i en fugtig klud og opbevares ved stuetemperatur i en dag og derefter i en dag ved en temperatur på 1-2 ºC.

Opkøbt farvet frø behøver ikke at blive syltet eller stratificere: den er allerede klar til såning.

Afkølede og tørrede frø lægges i grove til en dybde på 4 cm: 4 frø i hver. Hullerne er dækket af en blanding af humus og tørv i lige store dele, men hvis jorden på stedet er frugtbar, kan du udfylde hullerne med jord. Afstanden mellem hullerne skal være 50-60 cm. Efter såning vandes haven sengen og den næste dag, så forhindre udseendet af korsblomster overfladen af ​​stedet pulveriseret med aske. Kimplanterne tyndes ud, når der dannes 2-3 sande blade.

Dyrkning af kålplanter med rødkål

I begyndelsen eller midten af ​​marts anbringes et desinficeret substrat, der består af tørv og sodmark, i en beholder, det er godt fugtet og frøene sås til en dybde på 2 cm. Det tilrådes at dyrke kimplanter i et drivhus, da temperatur er meget vigtig for denne kultur, som ikke er let at vedligeholde derhjemme. Så snart kimplanter vises, overføres kimplanterne til et rum, hvor temperaturen holdes på 7-8 ºC, ellers strækker kimplanterne sig straks ud. Efter en uge ændres regimet, idet temperaturen i dagtimerne holdes inden for 15-18 ºC og om natten - ikke højere end 10 ºC. God belysning er også nødvendig for at kimplanterne kan udvikle sig, og det er sandsynligt, at du bliver nødt til at installere en ekstra lyskilde til dem. Du skal fugte underlaget regelmæssigt, men i moderation: overskydende fugt fører til svampesygdom sort ben.

To uger efter fremkomsten af ​​kimplanter plukkes de i separate kopper, men det er bedre at transplantere kimplanterne i tørvepotter, så når du transplanterer til haven, behøver du ikke forstyrre rodsystemet af unge planter igen. Før proceduren skal substratet i kassen vandes rigeligt. Frøplantenes centrale rod forkortes med en tredjedel, hvorefter de nedsænkes i jorden af ​​kimbladede blade.

Efter plukning vandes kimplanterne en svag opløsning af kaliumpermanganat og holdes i 3-4 dage i skyggen ved en temperatur på 18-20 ° C, men så snart planterne tilpasser sig i en ny beholder, placeres de igen under skarpt lys og gendannes til det tidligere temperaturregime.

Gødning påføres to gange i løbet af kimplanteperioden: første gang - på udviklingsstadiet af 3-4 sande blade, og den anden - en uge inden transplantation i haven. Det er bedst at bruge mineralkomplekser til fodring, for eksempel Azofoska. Forbered opløsningen i nøje overensstemmelse med instruktionerne.

En uge før transplantation til haven begynder de hærdningsprocedurer: kimplanterne tages ud i det fri hver dag, hvilket gradvist øger vandringens varighed. Vanding på dette tidspunkt reduceres gradvist.

Transplantation af røde kålplanter til haven

Frøplanter klar til transplantation skal nå en højde på 17-20 cm og have 5-6 veludviklede blade. Frøplanter transplanteres i haven i maj. Hullerne placeres i en afstand på 40-50 cm fra hinanden, hvilket efterlader en rækkeafstand på 60 cm. Frøplanterne begraves 2 cm under det foregående niveau, jorden omkring dem komprimeres, og kimplanterne vandes med varmt vand ved hastigheden på 2 liter pr. plante.

Hvordan man dyrker kale - tip fra professionelle

Pleje af rødkål

Den efterfølgende dyrkning af afgrøden inkluderer vanding, luge, løsne jorden, hælde og forhindre sygdomme og skadedyr. Vanding af sengene skal ske regelmæssigt. Det skal være særligt rigeligt under dannelsen af ​​en roset af blade og rulle dem ind i et kålhoved, og det tilrådes at bruge en drysningsmetode til fugtning, så vandet strømmer ned gennem bladene i jorden. Imidlertid bør vandlogning og stagnation af fugt i rødderne ikke tillades.

To uger før høst af rødkål skal vanding stoppes helt.

Efter vanding udføres ukrudt og løsning af rækkeafstandene. Det er nødvendigt at løsne jorden, indtil kålens blade lukker. Derudover er det i vækstsæsonen nødvendigt at spudse tidligt og tre gange sent kål med fugtig jord to gange: første gang - en uge efter transplantation af kimplanterne i haven og den anden - to til tre uger senere. Denne procedure øger hovedets stabilitet og styrker rodsystemet.

Den første fodring af kål - kvælstof - udføres under den aktive vækst af bladmassen, og den anden - kalium-fosfor - når kålhoveder begynder at danne sig. Det er bedst at bruge organiske løsninger - kogødning eller kyllingegødning... Sammensætningen til den anden tilførsel til den organiske opløsning tilsættes træaske og en håndfuld superphosphat.

Den tredje fodring er kun nødvendig for sorter, der modner sent. Det udføres 30 dage før høst: to håndfulde træaske insisteres i en spand vand i en dag, og derefter fortyndes sammensætningen 4 gange. Dette beløb skal være nok til 10 planter.

Beskyttelse af rødkål mod sygdomme og skadedyr

Rødkål er beskadiget af de samme insekter som hvidkål: bladlus, scoops, kål, cruciferous lopper, trips, muldvarp og fluer.

Snegle samles bedst i hånden, og resten skadedyr ødelægges med Karbofos-opløsning 60 g af lægemidlet pr. 10 liter vand, men den sidste sprøjtning udføres senest en måned før høst. Andre insekticider kan anvendes. I en senere periode anvendes planteinsekticidmidler - f.eks. Et afkog af tomatblade.

Af sygdommene er den største fare for rødkål tør rådne, sort plet og køl.

Det er lettere at forhindre udviklingen af ​​alle disse sygdomme end at bekæmpe dem. For at kålen skal vokse sundt, skal du observere afgrødens rotation, desinficere frøene før såning, plant ikke planterne for tæt på hinanden, fjern ukrudt regelmæssigtog efter høst frigør sengen for planterester.

Høst

Tidlige sorter, der ikke er beregnet til opbevaring, begynder at høstes i slutningen af ​​sommeren, mens sene modne sorter skæres i midten af ​​efteråret, så snart lufttemperaturen når 5 ºC i løbet af dagen og ikke falder til under 0 ºC ved nat. Efterlad ikke mere end to integrerede blade og en 2 cm lang stub, tør dem, kassér gafler, der er påvirket af infektion eller skadedyr, og opbevar dem i et rum med en temperatur på 0-1 ºC og en luftfugtighed på 95%, placere kålhovederne på et trægulv med stubbe op.

Røde kålsorter

• Sommer debut - en tidlig sort, der modner 60 dage efter transplantation af kimplanter i haven. Stramme gafler, der vejer op til 2 kg, er malet mørk lilla.
• Topaz - også en tidlig sort, der holder godt. Kålhoveder er runde, lilla i farve.
• Tidlig skønhed - en tidlig sort, der er resistent over for sygdomme hos korsblomstrede afgrøder med små afrundede rødviolette hoveder af kål, der vejer fra 1 til 2 kg.
• Nurima F1 - en tidlig hybrid med kålhoveder, der vejer op til 2,5 kg, ikke beregnet til opbevaring.
• Kalibos Er en mellemsæson sort, opdrættet af tjekkiske opdrættere, med kegleformede lilla hoveder af kål med fremragende smag, der vejer op til 2,5 kg.
• Mikhnevskaya - midt i sæsonen sort med runde, tætte lilla-røde kålhoveder, som har god smag.
• Antracit F1 - en mid-season hybrid med lilla hoveder af kål med en voksagtig blomst, hvis vægt kan nå fra en og en halv til to og et halvt kilo.
• Vanguard F1 - en sort i midten af ​​sæsonen med en lodret roset af blågrønne blade med en voksagtig skygge, der danner et tæt, afrundet kålhoved, der vejer mere end 2 kg.
• Sen skønhed - en sort med tætte lilla kålhoveder, der vejer op til 3 kg.
• Mars - en sort moden sort, der er modstandsdygtig over for revner med små mørke lilla kålhoveder, der vejer op til et og et halvt kg.
• Gako 741 - frostbestandig og modstandsdygtig over for revner af sen sort med lilla hoveder dækket med voksagtig blomst, hvis vægt kan være fra 1 til 4 kg.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af rødkål

Denne kultur er ikke mindre nyttig end andre sorter af kål. Rødkål:

• styrker immunsystemet, blodkar og hjertemuskel
• normaliserer blodtrykket
• påvirker funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen positivt
• hjælper med at øge tarmens bevægelighed og eliminere forstoppelse
• frigør kroppen fra toksiner og toksiner;
• er et profylaktisk middel mod nyre- og leversygdomme;
• beskytter kroppen mod stråling og onkologiske formationer
• lindrer betændelse fra leddene, lindrer blå mærker
• er et diætprodukt.

Du kan ikke bruge rødkål med individuel intolerance over for produktet og forværringer af sygdomme i fordøjelsessystemet. Hun er heller ikke indiceret til pleje og børn under et år.

Sektioner: Cruciferous (kål, kål) Haveplanter Planter på K Grønt Kål