Dâu tằm: phát triển, chăm sóc, trồng và cắt tỉa

Dâu tằm (lat.Morus), hoặc là Cây dâu tằm, hoặc là dâu tằm - Cây rụng lá, thuộc chi Dâu tằm, theo số liệu từ nhiều nguồn khác nhau, có từ 17 đến 24 loài. Các đại diện của chi này phổ biến ở các vùng cận nhiệt đới và ôn đới của Bắc Mỹ, Châu Phi và Châu Á. Lá dâu tằm trắng, một trong những loài phổ biến nhất của chi, là nguồn dinh dưỡng cho ấu trùng tằm, nhộng của chúng được sử dụng để sản xuất tơ tự nhiên.
Ở Nga, dâu tằm đã được biết đến dưới thời Ivan the Terrible - một nhà máy dệt lụa được tạo ra đặc biệt để trồng loại vải tinh tế nhất cho triều đình, và Peter I, do giá trị cao của cây, đã cấm chặt nó trên lãnh thổ của nhà nước.
Gỗ dâu tằm đàn hồi, đặc và nặng được coi là rất có giá trị - ở Trung Á, các nhạc cụ, đồ thủ công mỹ nghệ và thùng được làm từ nó.

Mô tả thực vật

Cây dâu tằm phát triển rất nhanh khi còn nhỏ, nhưng dần dần sự phát triển chậm lại và kết quả là cây đạt chiều cao không quá 15 m, lá cây dâu tằm đơn giản, thường chia thùy, có răng cưa ở mép, mọc xen kẽ. Những bông hoa dâu nhỏ được thu hái trong tai có thể là hoa đực hoặc cái (đơn tính), nhưng trên một số (cây đơn tính), cả hai có thể mở ra đồng thời.Quả dâu tằm có múi dài 2-3 cm, là quả mọng sai, có màu sắc khác nhau, từ trắng đến tím sẫm hoặc gần như đen, liên kết với nhau.

Dâu tằm hoàn toàn không phô trương và có thể phát triển mà không cần chăm sóc. Cây bắt đầu kết trái vào năm thứ 5 của cuộc đời. Dâu tằm sống đến 200 năm, nhưng có những cây dâu tằm, đã có tuổi đời 5 thế kỷ.

Trong văn hóa, chủ yếu trồng hai loại dâu - trắng và đen, và chúng được phân biệt không phải bởi màu sắc của quả, mà bởi màu sắc của vỏ cây: các cành dâu trắng có vỏ bóng nhẹ - hơi vàng. , màu kem hoặc trắng, và vỏ của quả dâu đen sẫm hơn nhiều.

Ngày nay, dâu tằm cũng được những người làm vườn ưa chuộng như loại dâu đã được thử nghiệm thời gian. cây táo, quả anh đào, Quả anh đào, mận và các loại cây ăn quả khác đã sống lâu trong vườn của chúng tôi, đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn thông tin về cách trồng và chăm sóc dâu tằm, nhân giống dâu tằm bằng cách giâm cành và theo các cách khác, trồng và chăm sóc dâu tằm ở vùng Moscow, bảo vệ dâu tằm khỏi bệnh và sâu bệnh, đồng thời cho bạn biết dâu tằm hữu ích như thế nào và giống nào phổ biến nhất trong nghề làm vườn nghiệp dư.

Trồng dâu nuôi tằm

Trồng khi nào

Việc trồng dâu tằm bắt đầu bằng việc trồng cây, tốt nhất là vào tháng 4, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, hoặc vào tháng 9-10, trước mùa mưa. Những người làm vườn có kinh nghiệm thích trồng vào mùa thu: nếu cây sống được qua mùa đông thì nó có tuổi thọ cao.

Để xác định chính xác nơi trồng dâu, bạn cần biết sở thích của nó. Đây là loài ưa sáng và cần được bảo vệ khỏi gió lạnh, không ưa đất cát khô, đất mặn hoặc đầm lầy, mực nước ngầm không được cao quá 1,5 m. Những cây có hoa đực không tự kết trái nhưng hãy tìm hiểu cây con của bạn thuộc giới tính nào, bạn có thể chỉ sau 4-5 năm. Vì vậy, để tránh những bất ngờ khó chịu, hãy mua cây giống dâu ba năm tuổi, đã cho lứa con đầu tiên.

Trồng mùa thu

Kích thước của hố trồng, phải được chuẩn bị ít nhất vài tuần trước khi trồng, phụ thuộc vào hệ thống rễ của cây con: nó phải được đặt tự do trong hố. Kích thước trung bình của hố là 50x50x50 cm, nếu đất ở vị trí kém thì độ sâu của hố phải lớn hơn vì 5-7 kg được đặt dưới đáy của nó phân thối hoặc ủ phân trộn với 100 g phân super lân phủ một lớp đất để phân không tiếp xúc với rễ cây con.

Hai tuần sau, cây dâu được trồng: rễ cây con được hạ xuống hố, nắn thẳng và xới đất, lắc nhẹ thân cây để không còn lỗ rỗng trong đất. Sau khi trồng xong, nén chặt mặt trong vòng tròn thân cây, tưới hai xô nước, khi nước thấm hết vòng tròn thân cây sẽ bị mùn. Nếu cây con của bạn quá mỏng và dễ gãy, hãy cắm giá đỡ xuống đáy hố trước khi trồng, sau khi trồng xong hãy buộc cây, và nếu bạn trồng dâu tằm trên đất sét nặng, trước hết hãy đặt chỗ bị gãy. gạch dưới đáy hố làm lớp thoát nước.

Cách trồng vào mùa xuân

Việc trồng dâu tằm vào mùa xuân không khác gì mùa thu, ngoại trừ việc đào các lỗ vào mùa thu, một hỗn hợp màu mỡ được đặt trong đó và để lại cho đến mùa xuân, đến tháng 4 thì trồng xong.

Trồng dâu trong vườn

Quy tắc chăm sóc

Trồng dâu tằm và chăm sóc chúng đòi hỏi phải thực hiện các quy trình thông thường đối với người làm vườn - tưới nước, xới đất trong vòng tròn thân cây, loại bỏ cỏ dại, cho ăn, cắt tỉa và bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh.

Sự đối xử

Để giảm thiểu nguy cơ cây dâu bị bệnh hoặc sâu bệnh phá hoại, cần tiến hành các biện pháp phòng trị cây và vòng thân bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu.Thời gian tốt nhất cho các biện pháp này là đầu tháng 4, khi các chồi vẫn còn ngủ và tháng 10, khi cây đã ngừng phát triển. Để chữa bệnh và sâu bệnh, bạn có thể sử dụng dung dịch ba phần trăm của chất lỏng Bordeaux hoặc Nitrafen.

Chuẩn bị tốt nhất để điều trị mùa xuân là giải pháp 7%. urê, điều này sẽ không chỉ tiêu diệt mầm bệnh và ấu trùng côn trùng đã trú ngụ trên vỏ cây và trong đất bên dưới mà còn cung cấp cho cây trồng phân đạm, rất cần thiết cho dâu tằm vào thời điểm này trong năm.

Tưới nước

Để tăng khả năng chống sương giá của cây dâu, người ta tưới nước từ mùa xuân đến tháng 7, nhưng chỉ khi thời tiết quá khô, sau đó ngừng tưới. Nếu mùa xuân có mưa, bạn không cần tưới nước cho dâu tằm.

Bón lót

Trong cùng một khoảng thời gian - từ đầu mùa xuân đến tháng 7 - dâu tằm được cho ăn. Vào mùa xuân, thành phần nitơ nên được ưu tiên bón thúc, và vào mùa hè - phân lân và phân kali.

Dâu tằm ở ngoại ô và ở Moscow

Mặc dù thực tế là khí hậu gần Matxcova không thích hợp lắm cho việc trồng các loại cây phía nam, nho và thậm chí cả mơ đã được trồng thành công ở vùng Matxcova từ lâu, vì vậy dâu tằm ở ngõ giữa không còn là điều kỳ diệu nữa, vì dưới tuyết mà họ có thể chịu được sương giá xuống -30 ºC. Cây chỉ có thể đóng băng trong mùa đông không tuyết ở nhiệt độ -7-10 ºC. Đó là lý do tại sao khi trồng dâu ở khu vực này, cổ rễ cần phải được chôn nhẹ xuống đất.

Vì thời gian ban ngày ở khu vực Moscow không đáp ứng được yêu cầu của nền văn hóa, nên dâu tằm gần Moscow có hai mùa sinh trưởng mỗi năm - mùa xuân và mùa thu. Khả năng tuyệt vời của nó trong việc hình thành mô bần giữa phần trưởng thành của chồi và phần chưa chín của nó cho phép cây rụng các chồi không sống được vào mùa thu và mùa đông một cách bình thường. Vì vậy, vào mùa thu ở Matxcova và vùng Matxcova, người ta không chỉ có thể quan sát được sự rụng của lá dâu mà còn có sự rụng của chồi non. Về tất cả các khía cạnh khác, trồng dâu ở vùng Matxcova không khác gì trồng dâu ở các vùng phía nam hơn.

Dâu tằm ở Siberia

Để trồng dâu tằm ở Siberia, bạn cần phải tăng cường độ cứng mùa đông của nó. Đây không phải là một công việc kinh doanh dễ dàng, nhưng sự kiên trì và cống hiến sẽ vượt qua mọi trở ngại. Đối với những người không ngại khó, bài viết của những người làm vườn giàu kinh nghiệm V. Shalamov và G. Kazanin sẽ giúp ích trong vấn đề này.

Tỉa dâu tằm

Khi nào thì cắt

Giống như bất kỳ loại cây nào khác, tốt hơn là bạn nên cắt tỉa cây dâu tằm trong thời gian cây nghỉ ngơi một phần hoặc hoàn toàn. Loại cây ít đau nhất chịu được việc cắt tỉa vào mùa xuân, trước khi bắt đầu chảy nhựa - đó là từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5, cho đến khi chồi nở trên cây, chúng tiến hành cắt tỉa hình thành và trẻ hóa dâu tằm. Việc cắt tỉa hợp vệ sinh được thực hiện tốt nhất vào mùa thu, sau khi lá rụng, ở nhiệt độ không khí ít nhất là -10 ºC.

Làm thế nào để cắt

Mỗi loại dâu yêu cầu cách cắt tỉa riêng. Cắt tỉa cây dâu tằm chủ yếu bao gồm việc tỉa thưa ngọn và cắt ngắn chồi và cành, và bạn không phải lo lắng rằng việc cắt tỉa quá mạnh - loại dâu này phục hồi rất nhanh.

Việc cắt tỉa cây dâu ngâm nhằm mục đích tạo thành tán - trên một thân cây dài không có cành sẽ hình thành một nắp hình cầu dày đặc hoặc một tầng cành rơi xuống.

Khó khăn nhất là tạo thành một cây dâu trang trí và thường xuyên duy trì hình dạng ban đầu của cây.

Cắt tỉa mùa xuân

Khi còn nhỏ, thân cây cao đến 1,5m được làm sạch cành để khi trưởng thành cành không bị rơi xuống đất. Có thể giữ lại dây dẫn trung tâm và để nó phát triển đến 5-6 m bằng cách loại bỏ các chồi cạnh tranh. Hoặc bạn có thể để thân răng phát triển theo một trật tự tự nhiên. Nếu bạn muốn trồng một cây ngắn để thuận tiện cho riêng mình, hãy cắt bỏ chồi ngọn ở độ cao 135-170 cm và tạo thành một bộ xương như cây táo lùn, từ 8-10 nhánh, sau đó giữ nguyên hình dạng của tán, tuốt và cắt các chồi không cần thiết. Không nên cắt cành rơi mà chỉ cần chống lên.

Cắt tỉa vào mùa thu

Sau khi lá rụng là lúc chuẩn bị dâu cho mùa đông, và một trong những thủ tục cần thiết là cắt tỉa hợp vệ sinh, trong đó loại bỏ tất cả các chồi bị bệnh, gãy, khô, chết cóng, quá mỏng và các cành mọc bên trong ngọn. Và rất có thể, bạn sẽ không phải cắt tỉa vệ sinh hàng năm.

Nhân giống dâu tằm

Phương pháp sinh sản

Việc nhân giống dâu tằm xảy ra bằng hạt và thực vật - giâm cành, ghép, phân lớp và con cái có màu xanh và tươi tốt.

Trồng từ hạt

Hạt dâu tằm của vụ thu hoạch năm hiện tại vào giữa hoặc cuối tháng 10 được làm sạch cùi và để trong 1-2 giờ trong dung dịch kích thích tăng trưởng - Epin hoặc Zircon, gieo vào lòng đất. Nếu bạn quyết định hoãn việc gieo hạt vào đầu mùa xuân, bạn sẽ phải phân tầng trước các hạt giống trong 1-2 tháng. Việc phân tầng có thể được thay thế bằng cách chuẩn bị trước khi gieo - vào mùa xuân, trước khi gieo, giữ hạt trong nước lạnh một ngày, sau đó ngâm trong nước ở nhiệt độ 50-53 ºC trong 24 giờ.

Trên luống nắng không có mái che, hãy tạo rãnh và tưới đẫm nước, bổ sung phân bón cho cây ăn quả và quả mọng. Gieo hạt giống dâu tằm nhỏ càng ít càng tốt, đến độ sâu 3-5 cm, và sau khi gieo hạt xuống đất, tưới nước và phủ lớp phủ cho luống vườn. Đối với gieo vào mùa thu, lớp phủ nên dày hơn so với gieo xuân để hạt không bị chết trong mùa đông.

Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân và làm cỏ luống. Đến mùa thu, cây con sẽ đủ lớn và đủ phát triển để trồng ở khoảng cách từ 3 đến 5 m, tùy thuộc vào giống dâu tằm. Sau 5 - 6 năm, cây dâu từ hạt sẽ bắt đầu kết trái. Nhược điểm của nhân giống bằng hạt là cây con có thể không kế thừa hoặc không kế thừa hoàn toàn các đặc tính của cây mẹ, do đó chúng thường được dùng làm gốc ghép cho chồi.

Sinh sản bằng con cái

Trong trường hợp dâu tằm bị đóng băng vào mùa đông lạnh giá, một con rễ phát triển tốt của cây có thể thay thế cây chết, trên đó cuối cùng có thể hình thành một ngọn. Các chồi thừa được cắt bỏ hoặc sau khi đào rễ và cắt ngắn một phần ba chồi, được sử dụng làm cây con. Cây con giữ nguyên các đặc tính của cây mẹ hoàn toàn.

Nhân giống bằng cách giâm cành

Dâu tằm có rễ riêng có thể được nhân giống bằng cách giâm cành xanh, nhưng nhân giống theo cách này chỉ có thể thực hiện được với sự trợ giúp của một thiết bị tạo thành một hệ thống lơ lửng nước mịn dưới dạng sương mù trong nhà kính. Vào tháng 6 hoặc tháng 7, khi cây dâu bắt đầu phát triển mạnh, bạn cần cắt cành giâm dài 15-20 cm với hai hoặc ba chồi từ chồi và trồng trong nhà kính ở góc 45º, cắm sâu vết cắt phía dưới vào đất tơi xốp thêm 3 cm, cắt bỏ 1-2 lá trên cùng, làm ngắn phiến lá làm đôi, tạo môi trường ẩm trong nhà kính.

Đến mùa thu, cành giâm sẽ bắt đầu mọc chồi mới và có bộ rễ khỏe, nhưng chúng chỉ có thể được trồng xuống đất vào mùa xuân tới.

Ngoài giâm cành xanh, bán giâm cành cũng được sử dụng để ra rễ, cắt bỏ cùng lúc. Quy trình trồng dâu từ hom thân gỗ hoàn toàn giống với dâu xanh, chỉ khác là ra rễ chậm hơn. Cây dâu từ giâm cành cũng thừa hưởng đầy đủ các đặc tính của cây bố mẹ.

Ghép dâu

Dâu tằm được ghép bằng tất cả các cách có thể, nhưng đơn giản và thành công nhất là ghép - ghép trên vết cắt bằng cành giâm. Với cách ghép đơn giản, gốc ghép và cành ghép có cùng độ dày được ghép: trên gốc ghép và cành giâm, các vết cắt xiên được thực hiện giữa hai chồi có chiều dài bằng bốn đường kính của cây được ghép (ví dụ, lát cắt sáu cm với đường kính của cành giâm và gốc là 1,5 cm). Các phần được căn chỉnh và mối nối được buộc bằng băng dán thị kính hoặc một số vật liệu đàn hồi khác.

Cải thiện sự giao cấu bằng lưỡi được thực hiện như sau: vết cắt của cành ghép và gốc ghép, được thực hiện như mô tả ở trên, được bổ sung bằng các vết khía lưỡi.Lùi lại một phần ba từ cuối vết cắt và cắt đến giữa vết cắt trên gốc ghép trở xuống và trên cành ghép lên. Gắn các vết cắt và gấp các tab để bạn có được sự liên kết chặt chẽ hơn, sau đó quấn băng dính quanh mối nối.

Bệnh dâu tằm và cách điều trị

Dâu tằm nói chung có khả năng chống lại các bệnh khác nhau, nhưng đôi khi nó cũng bị ốm. Thông thường, nhà vườn phải đối mặt với các loại bệnh như phấn trắng, lan kim tuyến hay đốm nâu, bệnh đốm lá và xoăn lá nhỏ. Làm hỏng dâu tằm và nấm bùi nhùi.

Bệnh phấn trắng do một loại nấm gây ra và biểu hiện là sự nở hoa màu trắng trên lá và chồi của cây dâu tằm. Bệnh tiến triển khi thời tiết hanh khô, vết bệnh phát triển đặc biệt nhanh ở thân răng dày lên. Khi các dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện, dâu tằm được điều trị bằng Fundazol, chất lỏng Bordeaux hoặc hỗn dịch lưu huỳnh dạng keo. Thu gom và đốt lá rụng vào mùa thu có thể được coi là một biện pháp phòng ngừa.

Cylindrosporiasis, hoặc là đốm lá nâu - cũng là một bệnh nấm, triệu chứng là những đốm màu đỏ tím có viền hình nhẫn xuất hiện trên lá. Với sự phát triển của bệnh, các mô lá bên trong vết bệnh tràn ra ngoài, lá chuyển sang màu vàng và rụng. Khi những dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện, và sau đó hai tuần, cây được phun dung dịch Silit 1%, tiêu tốn tối đa 3 lít dung dịch cho mỗi cây.

Vi khuẩn chủ yếu ảnh hưởng đến lá non và chồi của dâu tằm, làm biến dạng chúng với các đốm có hình dạng bất thường, trở nên đen khi bệnh phát triển. Lá dâu xoăn lại và rụng, các chồi bị biến dạng và được bao phủ bởi các cục giống như gôm. Để chống lại vi khuẩn, dâu tằm được xử lý bằng Fitoflavin hoặc Gamair, nhưng thật không may, điều này không phải lúc nào cũng hữu ích, do đó, cách tốt nhất để bảo vệ cây khỏi vi khuẩn là các biện pháp phòng ngừa.

Cuộn lá nhỏ - nhiễm virus do côn trùng mang theo. Bệnh được biểu hiện bằng sự nhăn nheo của phiến lá giữa các gân lá, sau đó là các nốt sần dạng hạt trên chúng. Kết quả là lá cuộn lại, co lại, chồi trở nên thô và giòn, mặc dù số lượng của chúng tăng lên bất thường. Thật không may, căn bệnh này không thể chữa khỏi, nhưng như một biện pháp phòng ngừa, người ta khuyến cáo nên chống lại côn trùng mang mầm bệnh do vi rút, chủ yếu bao gồm sâu bọ chích hút - rệp, bọ trĩ, ve và những thứ tương tự.

Tinder - một loại nấm sống trên cây và phá hủy gỗ của chúng. Bào tử nấm Tinder xâm nhập vào các vết nứt và vết bệnh trên vỏ cây và ký sinh trên cây, phá hủy thân cây. Nấm phải được cắt ra cùng với một phần gỗ và đốt, và vết thương phải được xử lý bằng dung dịch đồng sunfat 5%, sau đó được phủ bằng hỗn hợp đặc chế gồm đất sét, vôi và phân bò theo tỷ lệ. của 1: 1: 2. Nếu bạn thấy cây bị hư hại cơ học, từ đó chảy ra kẹo cao su, để tránh các vấn đề khác xảy ra, hãy làm sạch khu vực này, khử trùng bằng dung dịch đồng sunfat 1% và xử lý bằng hỗn hợp Nigrol (7 phần) và rây gỗ tro (3 phần).

Sâu bọ dâu tằm và chống lại chúng

Không phải quá thường xuyên, nhưng thỉnh thoảng, côn trùng gây hại ảnh hưởng đến cây tơ, chủ yếu bao gồm nhện, bướm Mỹ, sâu dâu tằm và sâu Comstock.

Bướm trắng mỹ - dịch hại nguy hiểm nhất. Sâu bướm màu nâu xanh của nó với mụn cóc đen và sọc vàng cam ở hai bên có thể ăn tất cả các lá trên cây. Tổ nhện phải được cắt và đốt, dây bẫy nên được cài đặt trên thân cây và tán dâu tằm phải được xử lý bằng Chlorophos.

Dâu tằm tơ, đúng hơn, sâu bướm của nó cũng ăn lá dâu tằm.Để bảo vệ cây khỏi chúng, người ta phun Chlorophos vào mùa xuân, vào thời điểm chồi cây nở ra - chính là lúc sâu bướm xuất hiện.

Nhện ve, lắng trên dâu tằm, chúng tạo ra mạng nhện mỏng nhất, đó là dấu hiệu cho thấy sự hiện diện của những loài gây hại nhỏ bé, không nhìn thấy bằng mắt nhưng rất nguy hiểm này. Bọ ve ăn nhựa tế bào của lá dâu tằm, tạo nên những vết thủng trên đó, từ đó lá chuyển sang màu nâu và rụng sau một thời gian. Nhưng tệ hơn hết, loài ve nhện mang trong mình những căn bệnh virus nan y. Để chống lại bọ ve, một loài côn trùng thuộc họ nhện, thuốc trừ sâu không hiệu quả - nó bị tiêu diệt bằng các chế phẩm diệt khuẩn - Kleschevite, Aktellik và những thứ tương tự.

Worm Comstock - cũng là côn trùng chích hút sống trong vỏ cây, trên lá và cành của chúng và ăn nhựa cây của chúng, làm cây suy yếu. Kết quả của hoạt động sống của nó, các vết thương và khối u được hình thành trên dâu tằm, các cành bị biến dạng và khô, và lá chuyển sang màu vàng và rụng. Sâu bị tiêu diệt bằng cách xử lý cây bị hại bằng thuốc trừ sâu.

Các loại và giống dâu tằm

Việc phân loại dâu tằm rất khó hiểu - theo nhiều nguồn khác nhau, số lượng chi từ 17 đến 200 loài. Điều này là do thực tế có nhiều cây lai tự nhiên, được một số nhà khoa học phân lập thành các loài độc lập. Trong văn hóa, ba loại dâu thường được trồng nhiều nhất, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn.

Dâu tằm đỏ (Morus rubra)

Ban đầu từ Bắc Mỹ. Nó cứng, chịu hạn, chịu lạnh và không cần điều kiện trồng trọt. Thực vật của loài này đạt chiều cao từ 10 - 20 m, tán của chúng có dạng như một cái lều, và vỏ cây có màu nâu nâu. Lá dài tới 12 cm, vách dài, đầu tròn hoặc hình trứng, mặt trên phiến nhám và có giác từ phía dưới. Trên chồi non, lá có nhiều thùy sâu. Quả dâu tằm đỏ - mọng nước, dài tới 3 cm, vị chua ngọt, màu đỏ sẫm, gần như màu đen - rất giống với quả dâu đen. Quả chín vào cuối tháng bảy.

Dâu tằm đỏ thường được đại diện bởi các cây lưỡng tính đòi hỏi một cặp khác giới để đậu quả, mặc dù các mẫu đơn tính đôi khi được tìm thấy. Quả dâu tằm đỏ có dạng trang trí - hình xuyến, có lá, mặt dưới phủ lông tơ màu trắng dày đặc.

Dâu tằm đen (Morus nigra)

Ban đầu đến từ Iran và Afghanistan. Là cây cao đến 15 m, tán xòe, lá to hình trứng rộng không đối xứng dài đến 20 cm và rộng đến 15 cm, mặt trên xù xì, mặt dưới có lông. Quả bóng đen, có vị chua ngọt, dài tới 3 cm, loài này chịu hạn, nhưng ưa nhiệt hơn dâu đỏ và dâu trắng.

Dựa trên quan điểm cơ bản, các biểu mẫu mới đã được bắt nguồn:

• Đã sửa chữa - Dạng dâu tằm lùn, có thể trồng trong thùng chứa;
• Shelley số 150 - Dâu tằm có quả lớn, năng suất cao, mọng nước và ngọt có chiều dài 5,5 cm, và những chiếc lá rất lớn dài đến nửa mét được sử dụng cho mục đích trang trí.

Các giống dâu tằm đen phổ biến là Royal, Black Prince, Black Pearl, Fruit-4 và Nadezhda.

Dâu tằm trắng (Morus alba)

Có nguồn gốc từ các khu rừng lá rộng của Trung Quốc. Cây này cao tới 20 m với vỏ nứt nẻ màu nâu và tán hình cầu dày đặc. Màu vỏ cành non từ xanh xám đến nâu đỏ. Lá có nhiều dạng khác nhau: trên cùng một cây, chúng không chỉ có kích thước khác nhau mà còn có hình dạng khác nhau. Vào mùa hè, lá có màu xanh đậm, đến mùa thu thì chuyển sang màu vàng rơm. Quả ngọt có nhiều màu sắc giống quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi. Loài này cứng rắn trong điều kiện đô thị, chịu sương giá và khiêm tốn. Có nhiều hình thức trang trí của dâu tằm trắng:

• dâu tằm khóc - Cây cao đến 5m, cành mảnh rũ xuống;
• hình chóp - Những cây này có thể đạt chiều cao 8 m.Chúng có vương miện hình chóp hẹp và lá chia thùy;
• hình cầu - cây có tán hình cầu dày đặc;
• hình cái thìa - cây đa thân cao đến 5 m, có quả chín sớm, lá lõm xếp nếp;
• lá lớn - lá của cây thuộc dạng này có thể đạt chiều dài 22 cm;
• lá hẹp phổ biến - dạng dâu tằm rậm rạp với các lá khía nhỏ, rất thô;
• mổ xẻ - cây duyên dáng, lá chia thành các thùy hẹp đều đặn, đỉnh và hai thùy bên thuôn dài mạnh mẽ;
• vàng - ở thực vật dạng này, lá và chồi non có màu vàng vàng:
• Người Tatar - Dâu tằm thấp mọc chậm, tăng độ cứng vào mùa đông và lá nhỏ nhiều thùy.

Đối với những người quan tâm nhiều hơn không phải là phẩm chất trang trí, mà là thu hoạch trái cây, chúng tôi cung cấp các giống dâu tằm trắng có năng suất cao:

• Mật ong trắng - cây cao có quả ngọt màu trắng dài đến 3 cm;
• Người phụ nữ bóng tối - Một giống cây chịu sương tốt với những quả đen chua ngọt dài tới 3,5 cm;
• Dịu dàng trắng - một giống năng suất cao với thân cây mềm trắng dài đến 5 cm;
• Luganochka - một giống có năng suất cao với trái ngọt như kem dài tới 5,5 cm;
• Nam tước da đen - Giống chịu sương sớm có quả ngọt thơm dài đến 3,5 cm;
• Staromoskovskaya - Dâu tằm chịu sương có hình chóp hình cầu và các quả mọng ngọt gần như màu đen dài đến 3 cm;
• Ukraina-6 - Một giống sớm năng suất với quả đen dài đến 4 cm hoặc hơn.

Ngoài những loại được mô tả, các giống dâu tằm trắng Diana, White dịu dàng, Bạch Tuyết và Mashenka đang được yêu cầu trong việc làm vườn.

Các loại dâu tằm lớn

Những người phấn đấu cho sự xuất sắc chắc chắn sẽ quan tâm đến các giống dâu tằm có cây con lớn nhất - White Tenderness, Shelley số 150, Black Pearl và Black Prince.

Giống dâu tằm cho vùng Moscow

Không có ý nghĩa gì khi trồng dâu đen ở ngõ giữa, nhưng trong số các giống dâu trắng có những giống đã được trồng thành công từ lâu ở ngõ giữa. Trong số đó có Vladimirskaya, Korolevskaya, White honey và Staromoskovskaya.

Đặc tính dâu tằm - lợi ích và tác hại

Các tính năng có lợi

Các đặc tính chữa bệnh của dâu tằm là do các chất tạo nên thành phần của nó - vitamin A, K, E và C, các nguyên tố vi lượng selen, sắt, mangan, kẽm và đồng, các nguyên tố đa lượng phốt pho, magiê, canxi, kali và natri. Dâu tằm chín chứa riboflavin, pantothenic và axit folic, tocopherol, pyridoxine và choline.

Trong y học dân gian, quả dâu tằm được dùng để chữa nhiều bệnh: quả chín có tác dụng nhuận tràng, chữa táo bón, quả còn xanh thì dùng chữa tiêu chảy, ợ chua. Nước ép quả dâu tằm pha loãng với nước đun sôi được dùng làm nước súc miệng trị đau họng. Còn truyền dịch vỏ cây, quả bồ kết có tác dụng chữa viêm đường hô hấp cấp, viêm phế quản, hen phế quản.

Tính chất lợi tiểu của rễ và vỏ cây dâu tằm được sử dụng để điều trị tăng huyết áp, và dịch truyền của lá được sử dụng như một chất hạ sốt cho cơn sốt. Những người bị bệnh tim và loạn dưỡng cơ tim được khuyến cáo sử dụng quả dâu tằm với số lượng lớn - 300 g 4 lần một ngày trong một tháng.

Trong trường hợp căng thẳng và mất ngủ, việc sử dụng nước sắc của quả dâu tằm khô được chỉ định, vì chúng có hàm lượng vitamin B cao, có tác dụng chuyển hóa protein và carbohydrate và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh.

Nên sử dụng dâu tằm trong thời kỳ quá tải về thể chất và trong thời gian hồi phục sau khi phẫu thuật, vì magiê, kali và quercitin chứa trong quả dâu có tác dụng hữu ích trong việc tạo máu.

Tại Việt Nam, thuốc Fomidol được sản xuất từ ​​lá dâu tằm, có tác dụng chữa bệnh phong thấp và các bệnh ngoài da.

Bột vỏ dâu tằm trộn với dầu giúp chữa lành nhanh chóng các vết bầm tím, vết cắt, vết loét và vết thương, trong khi bệnh hắc lào bôi nhiều lần trong ngày bằng nước dâu tằm tươi sẽ biến mất mà không để lại dấu vết. Nhưng lợi ích chính của dâu tằm là nó chiếm một trong những vị trí đầu tiên về hàm lượng kali, do đó nó được sử dụng để hạ kali máu - thiếu nguyên tố quan trọng này trong cơ thể.

Chống chỉ định

Tác hại của dâu tằm có thể tự biểu hiện trong trường hợp cá nhân không dung nạp được. Đôi khi rối loạn tiêu hóa xảy ra do ăn quá nhiều hoặc ăn dâu tằm chưa chín. Ngoài ra, bạn nên biết rằng dâu tằm và nước trái cây không trộn đều với các loại trái cây và nước trái cây khác, gây lên men trong ruột, vì vậy chúng, giống như dưa, nên được tiêu thụ riêng - hai giờ trước hoặc hai giờ sau bữa ăn khác.

Các phần: Cây ăn quả và quả mọng Cây ăn quả Thực vật trên W Dâu tằm