Anh đào ngọt: trồng trong vườn, các loại và giống

Cây anh đào (tiếng Latinh Prunus avium), hoặc là chim anh đào - cây thuộc họ Hồng, cao tới 10, có khi tới 30m, mọc tự nhiên ở Châu Âu, Tây Á, Bắc Phi và phổ biến rộng rãi trong văn hóa. Đây là hình thức lâu đời nhất của anh đào, có tuổi đời 8000 năm trước Công nguyên. đã được biết đến ở châu Âu, trên lãnh thổ của Thụy Sĩ và Đan Mạch hiện đại, cũng như ở Anatolia. Tên của cây bắt nguồn từ tên gọi của thành phố Kerasunta, nằm giữa Trebizond và Pharnacia và nổi tiếng với việc trồng những quả anh đào ngon ở vùng ngoại ô của nó.
Từ Kerasunt có tên Latinh cho cerasi anh đào, cerasa vùng Naples, kiraz Thổ Nhĩ Kỳ, cerise Pháp, anh đào Anh, cereza Tây Ban Nha, và từ tiếng Nga cho anh đào có cùng nguồn gốc. Hơn nữa, trong nhiều ngôn ngữ, từ nghĩa là quả anh đào cũng có nghĩa là quả anh đào, do đó vở kịch của Chekhov được biết đến ở nước ngoài là "Vườn anh đào", và không có gì mâu thuẫn trong điều này, vì những nền văn hóa này là họ hàng rất gần gũi.

Mô tả thực vật

Anh đào ngọt là một loại cây thân gỗ lớn, phát triển nhanh khi còn nhỏ. Hệ thống rễ của cây thường nằm theo chiều ngang, nhưng trong những điều kiện nhất định, rễ thẳng đứng mạnh mẽ có thể hình thành. Trong hai năm đầu tiên của cuộc đời, cây sẽ hình thành rễ cái, chúng sẽ phân nhánh theo thời gian. Vương miện của anh đào có hình trứng, tùy theo điều kiện mà có thể trở thành hình nón. Vỏ quả anh đào có màu nâu, bạc hoặc hơi đỏ, đôi khi bong vảy với các màng ngang. Chồi anh đào được hình thành từ hai loại: nguyên bào mạch - chồi ngắn với một lóng và nguyên bào phụ - chồi dài mạnh mẽ. Các chồi trên chồi của anh đào ngọt có ba loại: sinh dưỡng, sinh sản và hỗn hợp.

Lá anh đào hình trứng, thon dài, nhọn ngắn, có răng cưa dọc theo mép, nằm trên cuống lá dài đến 16 cm với các tuyến ở gốc phiến lá. Hoa màu trắng mở vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 - sớm hơn một chút so với lá và tạo thành các chùm hoa nhỏ hình bầu dục không cuống. Quả anh đào là một quả thuốc hình cầu, hình bầu dục hoặc hình trái tim với một cùi mọng nước có màu vàng nhạt, đỏ, đỏ sẫm hoặc gần như đen; cũng có những loại có màu đỏ và quả của quả anh đào dại nhỏ hơn quả quả anh đào trồng trọt. Quả đạt đường kính 2 cm, bên trong vỏ quả có xương nhẵn hình cầu hoặc hơi dài, hạt gồm nội nhũ, phôi và vỏ có màu nâu vàng pha chút đỏ.

Cherry sống đến 100 năm, và bắt đầu kết trái từ 4 đến 5 năm tuổi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách trồng anh đào từ cây con đến cây trưởng thành, Cách chăm sóc anh đào đúng cách để duy trì sức khỏe trong nhiều năm, cách nuôi anh đào để anh em kết trái dồi dào từ năm này qua năm khác, chúng tôi sẽ cung cấp rất nhiều thông tin quan trọng và thú vị về cách trồng và chăm sóc anh đào.

Trồng anh đào

Trồng khi nào

Ở những khu vực có khí hậu ấm áp, cây giống anh đào được trồng vào mùa thu, vài tuần trước khi đất đóng băng, và ở khu vực phía bắc - vào mùa xuân, trước khi chồi nở. Cherry phát triển tốt nhất trên các sườn dốc của hướng nam, đông nam hoặc tây nam hoặc ở những nơi ấm áp có ánh sáng tốt, được bảo vệ khỏi gió đông bắc. Không thể chấp nhận trồng anh đào ở những nơi có mạch nước ngầm quá cao, vì rễ thẳng đứng của cây có thể ăn sâu xuống đất 2 m, những nơi trũng, nơi nước chảy lâu ngày vào mùa xuân cũng không thích hợp cho trồng anh đào ngọt.

Anh đào ngọt thích đất mùn hoặc đất pha cát giàu chất dinh dưỡng, và đất than bùn, cát hoặc đất sét là những thứ xấu nhất bạn có thể cung cấp cho chúng.

Để thụ phấn chéo cho anh đào ngọt, cần phải có các thiết bị thụ phấn - những cây anh đào ngọt gồm 2-3 giống nằm gần nó. Hoặc ít nhất một vài anh đào có cùng thời kỳ ra hoa với anh đào của bạn.

Trồng vào mùa thu

Trồng anh đào vào mùa thu giúp chuẩn bị sơ bộ địa điểm. Hai tuần, ba tuần trước khi trồng mùa thu, một ô trồng anh đào được đào lên, thêm tới 10 kg phân trộn, 180 g supe lân và 100 g phân kali cho mỗi m². Bạn có thể sử dụng phân bón phức hợp cho anh đào và anh đào với tỷ lệ 200 g trên m². Đất chua phải bón vôi: 400-500 g vôi / m² cho đất thịt pha cát, 600-800 g cho mỗi loại đất thịt nặng. Nên bón lót một tuần trước khi bón, vì vôi và phân không được bón vào đất đồng thời.

Nếu bạn trồng anh đào trên đất sét hoặc đất cát, bạn sẽ phải thêm loại đất đối lập với nó để đào: đất cát - đất sét, đất sét - cát, nhưng việc giới thiệu nên được thực hiện vài năm trước khi trồng, và sau đó, Hàng năm sau khi trộn đất như vậy, khu vực này phải được bón phân. Chỉ nhiều năm sau, anh đào được trồng trong đất như vậy sẽ sinh trưởng và phát triển bình thường.

Hố anh đào được chuẩn bị hai tuần trước khi trồng. Độ sâu của nó phải là 60-80 cm, và đường kính của nó nên khoảng một mét. Khi đào, loại bỏ lớp đất màu mỡ sang một bên và lớp thấp hơn, bạc màu sang bên kia.Một chiếc cọc có chiều cao như vậy được đóng vào giữa hố sao cho nó nhô ra khỏi bề mặt của khu vực này từ 30-50 cm. Lớp đất màu mỡ được trộn với phân ủ cũ, 200 g supe lân, 60 g kali sulfuric và nửa kg tro.

Không bón phân đạm và vôi trong khi trồng vì chúng có thể gây bỏng bộ rễ của cây con. Một phần đất trên cùng, đã trộn kỹ với phân, được đổ bằng máng trượt xung quanh chốt, đập nhỏ, một lớp đất bạc màu được đổ lên trên, san phẳng, tưới nước và để hố trong hai tuần cho đất lắng lại. trong đó.

Làm thế nào để chọn vật liệu trồng? Khi kiểm tra cây con một năm tuổi hoặc hai năm tuổi khi mua, trước hết bạn nên chú ý đến thân cây của chúng: trên đó cần có dấu vết tiêm phòng. Cây ghép gần như chắc chắn là giống cây, và cây khác giống bắt đầu cho quả sớm hơn, ngoài ra, hương vị của quả cũng cao hơn. Ưu điểm của cây con là số lượng cành lớn, vì càng nhiều cành thì càng dễ tạo thành vương miện đúng của anh đào.

Nhưng quan trọng nhất là sự hiện diện của một nhạc trưởng. Nó phải ở trong tình trạng tốt, nếu không sau khi cây phát triển, dây dẫn yếu sẽ có đối thủ cạnh tranh từ các cành mạnh. Nếu cây con có hai dây dẫn, thì khi có nhiều quả thể sẽ có nguy cơ làm gãy cây giữa chúng, có thể dẫn đến cái chết của anh đào. Cần có một người hướng dẫn và anh ta phải thẳng thắn và mạnh mẽ. Và cuối cùng, rễ: chúng không được khô hoặc bị hư hại. Ở bãi đất trống, chỉ những cây con có bộ rễ phát triển, khỏe mạnh mới bén rễ.

Trong quá trình vận chuyển, bộ rễ của cây con được bọc trong một miếng vải ướt, sau đó được bọc trong vải dầu hoặc polyetylen. Nếu có lá, tốt nhất nên ngắt khỏi cây, nếu không sẽ làm cây mất nước. Trước khi trồng xuống đất, loại bỏ những loại rễ không rõ ràng cũng như những rễ không vừa với hố, đặt rễ cây trong nước 2 giờ cho nở ra, nếu khô thì để lâu hơn. - lên đến 10 giờ.

Bạn có thể trồng anh đào cho đến khi mặt đất đóng băng. Khi trồng, đặt cây con vào hố sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 5-7 cm, rải rễ cây lên trên ụ đã đổ hai tuần trước, lấp đất từ ​​lớp dưới vào hố. , trong khi lắc nhẹ cây con để đất lấp đầy khoảng trống ... Đổ một xô nước vào hố để giúp đất lắng xuống và kết thúc việc trồng cây. Lấp bề mặt xung quanh cây con và đổ một xô nước khác vào, rạch rãnh sâu 5 cm xung quanh anh đào ở khoảng cách 30 cm và rào từ bên ngoài bằng trục đất.

Theo thời gian, đất ở vòng tròn gần thân cây sẽ chảy xệ và bạn cần đổ đất vào đó. Nếu bạn đang trồng nhiều anh đào, hãy đặt chúng trên một ô cách nhau 4-5 mét: anh đào ngọt là một cây lớn.

Trồng mùa xuân

Anh đào ngọt được trồng xuống đất vào mùa xuân theo nguyên tắc tương tự và theo sơ đồ giống như vào mùa thu. Địa điểm trồng cây được đào lên vào mùa thu, các hố được đào và phân trộn hoặc mùn được đưa vào chúng vào tháng 10-11, sau đó để lại hố cho đến mùa xuân để đất trong đó lắng xuống và lắng xuống. Khi tuyết tan và đất khô đi một chút, phân khoáng được đưa vào hố, bao gồm cả phân đạm, không được bón vào mùa thu và sau một tuần bạn có thể trồng anh đào. Sau khi trồng, phủ than bùn hoặc mùn cho các vòng tròn của cây anh đào ngọt.

Chăm sóc anh đào

Chăm sóc mùa xuân

Cây con mới trồng hoặc những cây bạn trồng vào mùa thu năm ngoái rất dễ chăm sóc. Nếu bạn đã có thời gian trồng trước khi chồi nở, hãy cắt tỉa ngọn, để lại một vài nhánh không có xương trên cây con và cắt phần còn lại thành vòng mà không để lại gai dầu. Xử lý các lát bằng sân vườn. Nếu nhựa cây đã bắt đầu chảy, thì hãy hoãn việc cắt tỉa cho đến mùa xuân năm sau.

Anh đào trưởng thành trải qua quá trình cắt tỉa hình thành và vệ sinh vào mùa xuân, nhưng bạn cần có thời gian để làm điều này trước khi bắt đầu chảy nhựa cây. Khi không khí ấm lên đến 18 ºC, cây sẽ được phun thuốc khỏi mầm bệnh và sâu bệnh đã sinh sôi trong đất hoặc trong vỏ cây.

Những quả anh đào nằm trong đất khi trồng phân bón sẽ tồn tại trong ba năm, và từ năm thứ tư của cuộc đời, anh đào lại cần bón phân bổ sung. Phân đạm, không giống như phân kali và phân lân, sẽ cần thiết cho anh đào đã ở năm thứ hai của cuộc đời, và chúng được bón khi sương giá qua đi và thời tiết ấm áp mùa xuân bắt đầu. Phân đạm tái sinh, đã ở dạng lỏng, được bón vào cuối tháng Năm.

Vào mùa xuân, nếu cần thiết, anh đào được ghép - cây già được sử dụng làm gốc ghép, các anh đào non, năng suất cao hơn trên rễ của nó phát triển.

Và, tất nhiên, vào mùa xuân, khu vườn cần tưới nước, nới lỏng đất, loại bỏ cỏ dại và phát triển rễ.

Chăm sóc anh đào mùa hè

Vào mùa hè, cần xới đất ở vùng trồng anh đào đến độ sâu 8 - 10 cm, có thể dùng cuốc làm vườn và xới đất một ngày sau khi mưa hoặc tưới nước, tiến hành từ 3 đến 5 lần. số lần mỗi mùa, tùy thuộc vào lượng mưa. Nếu bạn phát hiện thấy dấu hiệu của bệnh hoặc sự hiện diện của côn trùng gây hại trên cây, đừng ngần ngại với các biện pháp bảo vệ để không gặp rủi ro trong thu hoạch. Bạn cần chẩn đoán sự cố và cố gắng khắc phục nó ngay lập tức.

Vào mùa hè, sự hình thành của quả anh đào tiếp tục: các chồi mọc không đúng cách bị chèn ép để làm suy yếu sự phát triển của chúng, các chồi và cành dày lên trên đỉnh bị cắt bỏ. Các chồi rễ mọc lại bị cắt bỏ, không cho phép nó phát triển. Thu hoạch anh đào vào mùa hè bắt đầu vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Nếu quá nhiều quả đè nặng trên cây, hãy đặt các đạo cụ vào đúng vị trí để tránh làm cành bị gãy.

Vào giữa mùa hè, anh đào được bón phân kali và phân lân có bổ sung các nguyên tố vi lượng. Anh đào ngọt vào tháng 8 cần được cho ăn chất hữu cơ - mullein hoặc phân chim. Điểm quan trọng nhất của việc chăm sóc anh đào là giữ cho thân cây và khoảng cách hàng sạch sẽ.

Cách chăm sóc mùa thu

Vào tháng 9 hoặc tháng 10, khi lá bắt đầu vàng và rụng, bón thúc lần cuối cùng lúc đào sâu 10 cm. Trước khi lá rụng hàng loạt, tiến hành tưới nước tiểu đông- tưới nước cho cây, điều này đặc biệt cần thiết nếu mùa hè ra hoa kết trái và mùa thu khô hạn. Thu gom lá rụng, đốt và tiến hành xử lý phòng ngừa cho quả anh đào chống lại các mầm bệnh và sâu bệnh sẽ xâm nhập vào vỏ cây hoặc trong đất dưới chúng. Vào cuối tháng 10, quét vôi lại các thân và gốc của các cành xương.

Khi những đợt sương giá đầu tiên qua đi, anh đào bắt đầu chuẩn bị cho mùa đông.

Chế biến cherry

Xử lý phòng bệnh cho anh đào khỏi bệnh và sâu bệnh được thực hiện vào mùa xuân, trước khi bắt đầu chảy nhựa và vào mùa thu, trong thời kỳ rụng lá lớn. Làm thế nào để chế biến quả anh đào? Hòa 700 g urê trong 10 lít nước và phun lên cây để diệt côn trùng và mầm bệnh.

Trước khi chế biến quả anh đào, Đảm bảo rằng dòng nhựa cây chưa bắt đầu, vì nếu dung dịch dính vào các thận đang giãn nở, nó có thể khiến chúng bị bỏng. Từ sâu bệnh di cư, anh đào được xử lý bằng các loại thuốc như Akarin, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio. Đồng thời với việc xử lý phòng trừ, phun thuốc cho quả anh đào được sử dụng Zircon hoặc Ecoberin, giúp tăng sức đề kháng của cây trước các điều kiện và hiện tượng bất lợi.

Tưới nước

Anh đào được tưới trung bình ba lần mỗi mùa: trước khi ra hoa, tưới 1,5-2 xô nước cho mỗi năm của cuộc đời cây, vào giữa mùa hè, đặc biệt nếu có ít hoặc không có mưa, và trước mùa đông, kết hợp tạo ẩm bằng phân bón.Trước khi tưới nước, vòng tròn thân cây được nới lỏng, và sau khi tưới nước và bón thúc, trang web được phủ đất. Vào mùa thu, tiến hành tưới tích nước, cố gắng làm ẩm đất đến độ sâu 70-80 cm, biện pháp này giúp tăng độ cứng mùa đông của anh đào và không để đất nhanh bị đóng băng.

Bón lót

Làm thế nào để bón phân cho anh đào để kích thích sự phát triển tích cực của chúng và đậu quả dồi dào? Vào đầu tháng 5, phân khoáng được bón cho các vòng tròn gần thân của anh đào trên 4 năm tuổi với lượng như vậy cho mỗi m2 ô: urê - 15-20 g, sunfat kali - 15-25 g, super lân. - 15-20 g Cuối tháng 7 sau khi thu hoạch tiến hành bón lá cho cây đã bước vào tuổi đậu quả, bón kali, lân có bổ sung các vi lượng cần thiết.

Vào tháng 8, những cây có quả đặc biệt dồi dào được bón phân hữu cơ, pha loãng 1 phần mullein trong 8 phần nước hoàn toàn hoặc một phần phân gà trong 20 phần nước.

Nhu cầu bón phân của mỗi cây là cá nhân, và khi quyết định bón phân như thế nào và khi nào, bạn nên tập trung vào ngoại hình của anh đào, trạng thái của đất và điều kiện thời tiết.

Anh đào mùa đông

Anh đào trưởng thành ngủ đông bình thường mà không cần nơi trú ẩn, và nếu bạn phủ than bùn ở khu vực gần thân cây, quét vôi trắng vào thân và gốc của các cành có xương, thì bạn không thể lo lắng về chúng. Những quả anh đào non cần được che phủ cho mùa đông. Bạn có thể buộc chúng bằng cành cây vân sam, hoặc bạn có thể bọc chúng bằng vải bố, bên dưới chúng sẽ rất ấm áp. Không sử dụng lutrasil hoặc các vật liệu nhân tạo khác để làm nơi trú ẩn vì các cây bên dưới sẽ phát triển.

Cắt tỉa anh đào

Khi nào thì cắt

Việc trồng và chăm sóc anh đào sẽ không có gì nặng nhọc nếu không phải cắt tỉa cây, công việc đòi hỏi kỹ năng và sự hiểu biết về bản chất của quá trình này. Anh đào được cắt hàng năm, bắt đầu từ năm đầu tiên của cuộc đời. Tỉa cành giúp tăng năng suất và chất lượng trái, giảm khả năng bị bệnh, kéo dài tuổi thọ cho cây. Tốt nhất nên cắt tỉa anh đào vào mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, khi thời tiết ấm áp và không có sương giá vào ban đêm.

Tuy nhiên, có một quan niệm sai lầm rằng không thể cắt anh đào vào các thời điểm khác trong năm. Anh đào cần được cắt tỉa hàng năm, vì vậy nếu bạn đột ngột đến muộn với việc cắt tỉa vào mùa xuân, hãy chuyển chúng sang mùa hè hoặc mùa thu.

Làm thế nào để cắt

Cây con được cắt khi đạt chiều cao 50-70cm. Cành bên dưới của anh đào ngắn lại còn 50-60 cm, và phần còn lại - đến mức bị cắt. Hướng dẫn không được cao hơn cành có xương quá 15 cm, cành nằm ở góc nhọn so với thân cây được cắt bỏ hoàn toàn. Nếu chỉ có hai hoặc thậm chí một bên cành, hãy cắt chúng 4-5 chồi từ gốc, cắt ngắn ngọn dẫn hướng cao hơn 6 chồi và hoãn đẻ của cấp dưới trong năm tiếp theo.

Anh đào ngọt kết trái trên chồi hàng năm và cành bó. Ngoài ra, anh đào, với sự phát triển mạnh mẽ hàng năm của chồi, phát triển ngay lập tức sau khi cắt tỉa, không có khả năng phân nhánh, do đó, vương miện được hình thành từ các nhánh xương ở các tầng. Tuy nhiên, bạn khó có thể thành công khi đẻ dù chỉ một tầng trong một năm. Lớp nén đầu tiên được hình thành từ các cành cách nhau 10 - 20 cm dọc theo thân cây. Ở hai bậc tiếp theo, số lượng cành nên giảm đi một, các cành yếu hơn và sắp xếp không đối xứng. Khoảng cách giữa các tầng được giữ trong khoảng 70-80 cm.

Trong năm khi bạn đẻ tầng thứ ba, trên tầng thứ nhất, bạn cần phải tạo thành 2-3 nhánh của bậc thứ hai, đặt cách đều nhau so với dây dẫn cách nhau không dưới 60-80 cm. Một năm sau, các nhánh bán bộ xương được hình thành ở tầng thứ hai, và một năm sau - ở tầng thứ ba.

Từ năm thứ năm đến năm thứ sáu của cuộc đời, nhiệm vụ chính của việc cắt tỉa là duy trì chiều cao của anh đào ngọt ở mức 3-3,5 m và chiều dài của các cành xương trong vòng 4 m, tức là chỉ dày lên, phát triển không đúng cách và cành hư hỏng được cắt bỏ. Nếu quả anh đào bắt đầu thu nhỏ lại và chỉ xuất hiện ở những vùng ngoại vi của ngọn, thì việc cắt tỉa trẻ hóa cây được tiến hành vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba.

Cắt tỉa mùa xuân

Vào mùa xuân, giữa tháng 3 hoặc đầu tháng 4, cắt tỉa hình thành và vệ sinh quả anh đào được thực hiện: các cành xương ngắn lại, dây dẫn được cắt tỉa đến chiều cao 3-3,5 cm, những quả anh đào nhiều quả được tỉa mỏng, loại bỏ cành dày lên và cạnh tranh nhau. Các chồi và cành đông lạnh và gãy cũng phải được cắt tỉa. Đừng quên rằng các nhánh trên quả anh đào được hình thành theo từng tầng, và tầng thấp nhất nên bao gồm 7-9 nhánh có xương.

Cắt tỉa anh đào vào mùa hè

Nếu cần cắt tỉa vào mùa hè, việc này được thực hiện theo hai giai đoạn. Đầu tiên là sau khi quả anh đào đã tàn, nhưng quả của nó vẫn đang được hình thành. Giai đoạn thứ hai của việc cắt tỉa được thực hiện sau khi thu hoạch. Để kích thích sự hình thành các nhánh ngang mới trên quả anh đào, các chồi non được cắt ngắn. Chèn ép anh đào ngọt non, tức là kẹp các đầu của chồi non, buộc cây phải hình thành các nhánh theo hướng bạn cần.

Cắt tỉa vào mùa thu

Vào mùa thu, anh đào được cắt bỏ sau khi tán lá đã rụng, cố gắng đến kịp trước cuối tháng 9, vì sau đó các vết cắt trên cành lâu lành hơn. Bằng cách loại bỏ những cành yếu, gãy và mọc không đúng cách, bạn sẽ khiến cây dễ bị đông. Chồi hàng năm ngắn đi một phần ba, các cành không có xương được cắt còn 30 cm, ở cây dưới 5 tuổi, chiều dài của cành không được quá 50 cm. Tốt nhất nên cắt tỉa bằng cưa vì các vết cắt từ nó lành nhanh hơn và không đau hơn vết cắt từ máy cắt tỉa.

Cây con một năm tuổi không được cắt tỉa vào mùa thu, vì chúng chưa đủ khỏe và có thể bị ảnh hưởng vào mùa đông. Tốt hơn là chuyển việc cắt tỉa sang mùa xuân hoặc mùa hè.

Nhân giống anh đào

Phương pháp sinh sản

Anh đào ngọt được nhân giống bằng hạt và ghép cành. Nhược điểm của nhân giống bằng hạt là bạn không bao giờ biết được kết quả mình sẽ nhận được là gì, do đó nhân giống tổng hợp chỉ được sử dụng để trồng các gốc ghép, sau đó được ghép với cây ghép đã trồng.

Trồng từ hạt

Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, cây giống anh đào dại có thể được sử dụng làm gốc ghép, nhưng đối với những vùng mát mẻ, nó không đủ cứng và không có khả năng chịu hạn. Đối với việc trồng cổ phiếu, hạt giống của anh đào thông thường cứng cáp và có quả thường được sử dụng nhiều nhất, thường mọc ở những nơi có mực nước ngầm cao. Hạn chế duy nhất của một gốc ghép như vậy là sự hình thành tăng trưởng của rễ xung quanh nó.

Những rỗ anh đào tách cùi được rửa sạch, phơi trong bóng râm, trộn với cát ướt theo tỷ lệ 1: 3 và phân tầng trong sáu tháng ở nhiệt độ 2-5ºC, thỉnh thoảng làm ẩm và đảo trộn giá thể. Vào đầu mùa xuân, hạt được gieo dày đặc trên mặt đất, giữ khoảng cách giữa các hàng khoảng 10 cm, độ sâu gieo trên đất thịt pha cát và đất mùn là 4-5 cm, khi chồi xuất hiện thì tỉa thưa để khoảng cách. khoảng 3-4 cm còn lại giữa các cây con.

Việc chăm sóc gieo hạt bao gồm xới đất, loại bỏ cỏ dại và tưới nước đúng giờ. Bảo vệ cây con khỏi các loài gặm nhấm. Vào mùa thu, những cây con đã trưởng thành và trưởng thành được đào lên và chọn để sử dụng tiếp, những cây con có chiều dày thân ở gốc không mỏng hơn 5-7 mm và bộ rễ sợi phát triển ít nhiều dài khoảng 15 cm. trong vườn ươm theo sơ đồ 90x30cm. Mùa xuân tiếp theo, các hom giống được ghép vào chúng.

Cherry ghép

Anh đào được ghép vào gốc ghép một hoặc hai tuần trước khi bắt đầu chảy nhựa cây, bởi vì nếu bạn đến muộn, vết cắt trên gốc ghép sẽ bị ôxy hóa, điều này không góp phần vào việc ghép cành thành công. Làm gốc ghép, bạn có thể sử dụng cả cây giống anh đào thông thường và chồi gốc anh đào. Tiêm phòng được thực hiện trên cây con một năm hoặc hai năm hoặc chồi gốc anh đào ở độ cao 15-20 cm tính từ mặt đất. Cần phải nấu chín và thực hiện các thao tác như vậy rất cẩn thận, vì quả anh đào rất khó ra rễ trên kho anh đào.

Cách dễ nhất để ghép cành ghép giống là bằng phương pháp ghép cải tiến: cả gốc và cành ghép đều được cắt xiên sao cho các vết cắt xiên dài 3-4 cm, sau đó cắt bổ sung trên cả hai vết cắt không quá sâu một cm, sau đó gốc và cành ghép được gấp thành từng lát "có khóa" để tạo thành một mối nối cố định, được quấn bằng băng dính hoặc băng dán thị kính. Để quá trình ghép cành bớt đau đớn nhất có thể, cành ghép phải ngắn - chỉ có hai chồi nhưng có cùng đường kính với cành giống tại chỗ rạch.

Những cành giâm như vậy được thu hoạch sau đợt sương giá đầu tiên, khi nhiệt độ không khí giảm xuống còn 8-10 ºC, sau đó chúng được buộc lại, phun nước, bọc trong polyetylen và bảo quản dưới tuyết hoặc trong tủ lạnh trong sáu tháng. Trước khi trồng anh đào trên một gốc anh đào, cành giâm được ngâm trong nước vài giờ cho khỏi tuyết tan. Đối với thao tác, một dụng cụ vô trùng sắc bén được sử dụng để vết cắt chính xác và quá trình hợp nhất diễn ra nhanh chóng.

Bệnh anh đào và cách điều trị

Các bệnh ở anh đào hầu hết giống như ở anh đào, và nó thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm như coccomycosis, moniliosis và clasterosporium.

Bệnh Clasterosporium, hoặc là chỗ đục lỗ, ảnh hưởng đến cành, chồi, lá, chồi và hoa anh đào. Lá bị bao phủ bởi những đốm nâu sẫm, có đường viền thậm chí còn đậm hơn, ở những chỗ có đốm, mô của phiến lá bắt đầu bị nứt, hình thành các lỗ trên lá và chúng rụng sớm. Trên các chồi bị ảnh hưởng, các mô chết đi, bắt đầu chảy mủ, quả khô.

Các biện pháp kiểm soát: Các bộ phận bị bệnh được cắt bỏ, vết thương được làm sạch và sát trùng bằng dung dịch sulfat đồng 1%, chà xát với lá cây me ba lần, cách nhau 10 phút và sau đó xử lý bằng dầu vườn. Trước khi bẻ chồi, khu vực này được xử lý bằng dung dịch đồng sunfat hoặc Nitrafen 1%. Lần xử lý thứ hai được thực hiện với một phần trăm chất lỏng Bordeaux ngay sau khi ra hoa, lần thứ ba sau hai đến ba tuần, và lần cuối cùng không muộn hơn ba tuần trước khi thu hoạch.

Moniliosis, hoặc là thối xám, hoặc là đốt cháy monilial, không chỉ ảnh hưởng đến quả anh đào và quả anh đào. Bất kỳ nền văn hóa trái cây bằng đá nào cũng có thể mắc phải nó - mận, mận anh đào, đào và quả mơ... Ở cây bị bệnh, hoa khô héo, quả thối rữa, cành khô lần lượt. Với độ ẩm không khí cao, trên buồng trứng và quả hình thành những miếng đệm màu xám, chứa bào tử nấm làm cho quả bị nhăn và khô.

Các biện pháp kiểm soát: ngay sau khi ra hoa, anh đào được xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1%, quá trình xử lý lại được thực hiện sau hai tuần sau khi thu hoạch. Đồng thời với các biện pháp xử lý, cắt bỏ quả và buồng trứng bị bệnh, cắt bỏ chồi bệnh, thu gom lá rụng và đốt. Nếu bắt đầu chảy mủ, bạn cần dùng dao sắc làm sạch vết thương đến mô lành và xử lý vết thương, như trong trường hợp bệnh đốm lỗ - đồng sunfat, cây me chua và cây vườn.

Coccomycosis thường biểu hiện nhiều nhất trên lá anh đào, ít biểu hiện trên chồi, cuống lá hoặc quả. Nó phát triển nhanh nhất trong thời tiết mưa: vào tháng 6, trên tán lá hình thành các đốm nhỏ màu nâu đỏ, kích thước lớn dần, sau đó kết hợp với nhau, ảnh hưởng đến gần như toàn bộ phiến lá, làm cho lá bị rụng sớm. Theo quy luật, với một sự thất bại mạnh mẽ, sự phát triển thứ cấp của chồi sẽ bắt đầu. Điều này làm chậm quá trình chín của trái cây, gây nguy hiểm cho việc thu hoạch, làm cây yếu đi và giảm độ cứng của cây trong mùa đông.

Các biện pháp kiểm soát: Trước khi nụ nở, anh đào được phun các chế phẩm có chứa đồng (oxyclorua đồng, dung dịch Bordeaux, sulfat đồng), trong thời kỳ nảy chồi, cây được xử lý bằng dung dịch 2-3 g Horus trong 10 lít nước, xử lý lặp lại với Horus được thực hiện ngay sau khi ra hoa.Sau hai đến ba tuần, các cành bị ảnh hưởng được cắt bỏ, đồng thời giữ các mô khỏe mạnh và đốt.

Ngoài những bệnh phổ biến nhất này, anh đào trong vườn còn bị ảnh hưởng bởi các bệnh như đốm nâu, chổi phù thủy, mận lùn, bệnh đa hạt giả hoặc vàng lưu huỳnh, đốm vòng khảm, chết cành, đóng vảy, thối trái, Stecklenberg viros và những người khác, đôi khi bệnh hoàn toàn không điển hình cho quả anh đào ngọt. Chúng tôi đã mô tả cách quả anh đào được điều trị bệnh nấm, và thật không may, không có cách chữa bệnh do vi rút, vì vậy phương pháp khắc phục tốt nhất cho tất cả các bệnh là công nghệ nông nghiệp cao và chăm sóc kịp thời tận tâm, vì vậy quả anh đào sẽ cảm ơn bạn rất nhiều thu hoạch quả mọng ngon ngọt chất lượng cao.

Sâu bệnh và phòng trừ anh đào

Bệnh và sâu bệnh của anh đào thực tế giống như bệnh của anh đào và các loại cây ăn quả đá khác. Có rất nhiều trong số chúng, và chúng tôi sẽ mô tả cho bạn những côn trùng có hại thường thấy trong vườn nhiều hơn những loài khác.

Anh đào đen và rệp sáp hại cây táo kẻ thù tồi tệ nhất của anh đào và anh đào. Ấu trùng của chúng ăn dịch lá làm ngưng sự phát triển của mạch trung tâm, lá cuộn lại, khô héo và chuyển sang màu đen. Ở những cây non, khi rệp đã định cư, sự phát triển bị biến dạng và giảm đi, còn ở những cây đang mang quả, nụ hoa không được đẻ ra, và chất lượng của quả luôn bị giảm sút. Lá anh đào được bao phủ bởi mật ong - phân dính và ngọt của rệp, là chất nền cho một loại nấm mốc.

Cách đấu tranh: vào đầu mùa xuân, trên chồi ngủ, anh đào được xử lý bằng Confidor, sau hai tuần điều trị được lặp lại. Có thể sử dụng các chế phẩm thảo mộc có đặc tính diệt côn trùng để chống rệp, ví dụ, dung dịch 200 g bụi thuốc lá trong 10 lít nước, có thêm một ít xà phòng lỏng.

Cherry bay - loài gây hại chính trên quả anh đào và anh đào, có khả năng phá hủy đến 90% quả mọng. Ấu trùng ruồi ăn mật hoa và nước trái cây, gây hại cho chúng trong quá trình này. Loài ruồi này nguy hiểm nhất đối với các giống anh đào giữa vụ và muộn. Những quả bị ruồi phá hoại sẽ thâm đen, thối rữa và rụng, sâu non chui ra khỏi quả và chui xuống đất.

Các cách chiến đấu. Ruồi nhử bằng bẫy làm bằng nhựa hoặc ván ép, sơn màu vàng tươi, sau đó phủ dầu hỏa hoặc keo côn trùng và treo lên cây ở độ cao 1,5-2 m nếu có 5-7 con dính bẫy. trong ba ngày, sau đó là thời gian để xử lý quả anh đào với Aktellik hoặc Confidor. Sau hai tuần, nếu bạn phun Aktellik cho anh đào và ba tuần sau, nếu với Confidor, hãy lặp lại việc xử lý anh đào với cùng một loại thuốc trừ sâu. Việc xử lý cuối cùng có thể được thực hiện ba tuần trước khi thu hoạch các giống giữa vụ và muộn.

Sâu cuốn lá không gây hại như rệp và ruồi anh đào, nhưng sâu bướm của những loài bướm đêm này, ăn lá, xoắn chúng và buộc chặt chúng bằng mạng nhện dọc theo tĩnh mạch trung gian - đây là cách mà sâu bướm hoa hồng và sâu ăn lá táo gai làm. Và sâu tơ vàng lá loang lổ cuốn lá ngang qua gân trung tâm. Nhưng cả hai chúng đều ăn hết chồi, cánh hoa và ngấu nghiến lá, chỉ để lại bộ xương gân lá, sâu bướm già làm hỏng buồng trứng và quả, gặm hết cùi. Sâu tơ của loài sâu ăn lá dưới lớp vỏ làm hỏng thân cây anh đào ở phần dưới của nó, xâm nhập vào gỗ và di chuyển trong đó.

Cách chiến đấu: Sau khi thu hoạch quả, những phần bị tổn thương của thân cây được làm sạch và vết thương và toàn bộ cây được xử lý bằng dung dịch chlorophos đậm đặc. Vào mùa xuân, trước khi thận mở, một phương pháp điều trị khác được thực hiện.

Người chạy ống anh đào là loài gây hại không chỉ anh đào, anh đào mà còn cả các loại cây ăn quả đá khác. Ấu trùng của bọ hung ăn vào nhân của hạt, đồng thời làm hỏng cùi của quả.

Cách chiến đấu: hai phương pháp điều trị được thực hiện đối với người chạy ống anh đào.Lần đầu tiên - ngay sau khi ra hoa, sử dụng dung dịch 1,5 g Actara trong 10 lít nước, lần thứ hai - hai tuần sau với Aktellik, Karbofos, Corsair, Ambush hoặc Metafox.

Bướm đêm tước và bướm đêm mùa đông cư dân thường xuyên của anh đào và vườn anh đào. Sâu bướm của họ, ăn chồi, lá và hoa của anh đào, ẩn trong tán lá, buộc chặt bằng mạng nhện. Một cuộc xâm lược lớn của những loài côn trùng này có thể chỉ để lại những đường gân trên lá anh đào. Rất dễ để phân biệt những con sâu bướm này với những con khác: vì chúng không có tám đôi chân như các loài sâu bướm khác mà chỉ có năm đôi, chúng di chuyển bằng cách uốn cong lưng theo vòng tròn.

Cách chiến đấu: trước khi ra hoa, cây được phun Karbofos, Zolon, Metaphos, Phosphamide, Cyanox và các loại thuốc khác có tác dụng tương tự. Vào đầu mùa xuân, trước khi nụ vỡ, khu vực này được xử lý bằng Nitrafen hoặc Oleocubrite.

Ngoài các loài côn trùng được mô tả, trong số các loài gây hại cho quả anh đào ngọt không phổ biến như mạt quả màu nâu và quả táo đỏ, chồi anh đào, sâu bướm sọc trái cây và quả anh đào, quả mận vàng và ruồi nhặng, nhựa cây, không ghép đôi vỏ bọ cánh cứng, tằm vành khuyên, sương mai và tằm chưa ghép đôi, thủy tinh táo, và những loại khác. May mắn thay, chúng chỉ tấn công những cây suy yếu do điều kiện giữ gìn không phù hợp và bảo dưỡng kém. Trong cuộc chiến chống lại chúng, chúng sử dụng các phương pháp tiêu diệt tương tự như để làm sạch khu vườn khỏi côn trùng mà chúng tôi đã mô tả.

Gây hại cho mùa màng không chỉ là côn trùng, mà còn có các loài chim mổ vào quả chín. Bạn có thể xua đuổi chim bằng cách treo những dải giấy bạc sột soạt trên cây hoặc những chiếc đĩa máy tính cũ, sờn bị chói sáng dưới ánh nắng mặt trời. Nếu điều này không mang lại kết quả mong muốn, bạn sẽ phải ném một lưới 50x50 mm lên quả anh đào.

Giống anh đào

Các giống cho khu vực Moscow

Trồng anh đào đòi hỏi nhiều nắng và nhiệt, và cách đây không lâu, người ta có thể lập luận rằng khí hậu mát mẻ của vùng Moscow là quá khắc nghiệt đối với nền văn hóa này. Tuy nhiên, nhờ vào công việc của các nhà lai tạo, các giống anh đào đã xuất hiện, được phân biệt bởi độ cứng của mùa đông, phát triển tốt trong khu vực Moscow và thậm chí ở phía bắc. Ví dụ:

• Bryansk màu hồng - loại anh đào chín muộn tự đậu trái, bắt đầu kết trái khi được 4-5 năm tuổi. Quả mọng nước, có đường kính 20 - 22 mm, nặng tới 6 g, màu hồng, cùi hơi vàng, rỗ nâu, vị ngọt;
• Tôi đặt - Quả anh đào ngọt tự sinh cao, đến 4 m, thuộc giống chín sớm, có màu đỏ tía với quả nặng đến 5,5 g, đường kính đến 22 mm, có màu nâu đá dễ tách và cùi ngon ngọt;
• Fatezh - Giống vô sinh giữa giai đoạn sớm có năng suất trung bình với các quả mọng tròn màu đỏ vàng nặng tới 5 g với cùi mọng nước có vị chua ngọt;
• Tyutchevka - Anh đào chín muộn tự sinh sản cao tự sinh với các quả tròn rộng màu đỏ sẫm nặng tới 7,5 g với đường kính 20-23 mm và cùi đỏ, dày đặc và ngon ngọt có hương vị tuyệt vời;
• Ghen tuông - Những trái màu đỏ sẫm của giống anh đào chín muộn tự sinh này nặng trung bình đến 5 g, đường kính lên đến 20 mm, thịt của chúng rất đặc, mọng nước, màu đỏ sẫm và có vị ngọt.

Các giống Malysh, Poetziya, Orlovskaya hồng, Sinyavskaya, Cheremashnaya và Krymskaya cũng đang trở nên phổ biến.

Các giống anh đào ban đầu

Theo thời điểm chín, cherry ngọt được chia thành chín sớm, chín giữa và chín muộn. Giống anh đào chín sớm bao gồm các giống sau:

• Valery Chkalov - loại anh đào ngọt không có quả lớn, các loài thụ phấn có thể là giống anh đào Aprilka, đầu tháng 6, Zhabule, Skorospelka. Các cây của giống này ra quả vào năm thứ năm. Quả hình trái tim rộng, đỉnh cùn, nặng 6 - 8 g, màu đen đỏ, thịt quả sẫm, khi già màu hồng;
• Dunn - Anh đào ngọt tự sinh một phần, bắt đầu kết trái trong 5-6 năm. Quả tròn một chiều màu đỏ sẫm hơi hình nón với trọng lượng trung bình lên đến 4,5 g chứa cùi màu đỏ sẫm mỏng manh và ngon ngọt với vị ngọt;
• Lesya - quả anh đào cứng mùa đông, không cần ấm áp, không may, bị ảnh hưởng bởi bệnh coccomycosis. Bắt đầu đậu quả sau 4-5 năm. Quả màu đỏ sẫm hình trái tim nặng 7-8 g với cùi dày mọng nước có vị chua ngọt;
• Ruby Nikitina - Giống đậu quả, kháng sâu bệnh, tự sinh một phần, bắt đầu ra quả từ 5 - 6 năm, quả màu đỏ sẫm nặng tới 3,8 g với cùi ngon ngọt có vị ngọt;
• Thuở hồng hoang - Anh đào ngọt kháng nấm, cứng quả mùa đông với quả màu hồng hình bầu dục tròn với màu đỏ hồng, cho quả từ 4-5 năm. Khối lượng quả mọng 6-7, hương vị tuyệt vời. Nhu cầu thụ phấn của các giống Ugolyok, Annushka, Ethics, Donchanka, Valeria.

Ngoài những giống được mô tả, các giống ban đầu Recognition, Debut, Lasunya, Melitopol sớm, Skazka, Melitopol đỏ, Elektra, Rubin sớm, Chance, Era, Priusadebnaya vàng, Ariadna, Cheremashnaya, Krasnaya Gorka, Ovstuzhenka và những giống khác được ưa chuộng.

Các giống chín vừa

Anh đào giữa mùa đại diện cho các giống sau:

• Nhung - bắt đầu kết trái sau 5 năm. Món tráng miệng đa dạng, kháng nấm với quả to, bóng, màu đỏ sẫm, hương vị tuyệt hảo;
• Mật hoa - Giống cao sản bắt đầu cho trái sau 4-5 năm, trái bóng, màu đỏ sẫm, cùi mọng nước, giòn, vị rất ngọt;
• Than đá - Anh đào ngọt có năng suất trung bình bắt đầu kết trái trong 4-5 năm với những trái màu đỏ sẫm với cùi dày, mọng nước, vị ngọt rượu nhẹ;
• Pháp đen - Sơ ri ngọt cứng vụ đông năng suất trung bình ra quả ở độ tuổi 7 năm, quả gần như đen, thịt dày, mọng nước, có mùi vị tráng miệng;
• Sân sau - Quả sơ ri ngọt bắt đầu ra quả từ 6 - 7 năm, quả to hình trái tim, màu vàng nhạt bóng, có màu đỏ hồng. Cùi ngon ngọt, mềm, ngọt như rượu vang.

Những người làm vườn quan tâm đến các giống chín vừa Rubinovaya, Franz Joseph, Kubanskaya, Black Daibera, Gedelfingenskaya, Totem, Epos, Adeline, Summer Resident, Dilemma, Prostor, Raisin, Dniprovka, Vinka, Mirage, Rival, Tavrichanka, Talisman, Tưởng nhớ Chernyshevsky khác.

Các giống anh đào muộn

Trong số các giống chín muộn, phổ biến nhất là:

• Bryanochka - giống năng suất cao, chịu đông cứng, tự sinh, kháng bệnh cầu trùng, bắt đầu ra quả vào năm thứ 5 của đời sống. Quả màu đỏ sẫm, hình trái rộng, nặng tới 7 g, cùi dày màu đỏ sẫm, vị ngọt. Để thụ phấn, Bryanochka cần các giống Veda, Iput hoặc Tyutchevka;
• Michurinskaya muộn - giống năng suất cao, chịu đông cứng, tự sinh, bắt đầu kết trái 5-6 năm. Để thụ phấn, cần có những cây thuộc giống Michurinka hoặc Pink Pearl. Quả muộn của Michurinskaya có hình trái tim rộng, màu đỏ sẫm, nặng tới 6,5 g, cùi màu đỏ, mọng nước và ngọt;
• Từ biệt - giống chịu hạn, năng suất cao, tự vô sinh, bắt đầu cho trái từ 4 - 5 năm. Quả màu đỏ, tròn, rất to - nặng tới 14 g, cùi màu vàng nhạt, dày đặc. Anh đào của các giống Annushka, Aelita, Donetsk than, Sestrenka, Ethics, Valeria, Valery Chkalov, Yaroslavna, Donetsk beauty có thể được trồng để thụ phấn;
• Lena - Anh đào của giống này bắt đầu cho trái 4 năm sau khi trồng. Giống cho năng suất cao, đông cứng, kháng nấm bệnh, tự sinh. Quả mọng màu đỏ đen có trái tim cùn nặng tới 8 g chứa thịt dày. Các giống Ovstuzhenka, Revna, Tyutchevka, Iput được sử dụng như các loài thụ phấn;
• Amazon - Giống tự sinh chịu sương, có quả, chịu hạn, thịt dày, quả mọng màu đỏ sẫm, dễ tách khỏi cuống, nặng tới 9 g với cùi dày, đỏ hồng. Các giống Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Donetsk beauty, Early rozovinka thích hợp làm vật thụ phấn.

Ngoài những giống được mô tả, các giống chín muộn Anons, Iskra, Druzhba, Zodiac, Divnaya, Vekha, Large-fruited, Orion, Melitopol black, Meotida, Prestige, Surprise, Romance, Temporion, Cosmic, Anshlag và những giống khác đều được ưa chuộng.

Các phần: Cây ăn quả và quả mọng Hồng (thuộc họ Hoa hồng) Cây ăn quả Cây mật ong Số cây trên H