Yoshta: bahçe tarımı, budama, üreme

Yoshta nedir? Yoshta bitkisi Yayılmış bektaşi üzümü, bektaşi üzümü ve siyah frenk üzümü melezidir. Josta (Almanca) adı, iki Almanca kelimenin ilk hecelerinden türemiştir: Johannisbeere (frenk üzümü) ve Stachelbeere (bektaşi üzümü). Yoshta çalıları, Almanya'dan yetiştirici Rudolf Bauer'ın uzun yıllar süren çalışmaları sayesinde geçen yüzyılın 70'lerinde ortaya çıktı.
Bununla birlikte, endüstriyel yetiştirme için hibrit kuş üzümü ve Bektaşi üzümü yoshta yalnızca 1989'da hazırlandı. Ülkemizde yoshta henüz geniş bir popülerlik kazanmadı, ancak Batı Avrupa'da her yerde yetiştiriliyor.

Botanik açıklama

Yoshta melezi, yaklaşık 1,5 metre yüksekliğinde veya daha fazla sürgünler oluşturan çok yıllık, güçlü, yayılan bir çalıdır. Kök sistemi 30-40 cm derinlikte bulunur Yoshta çalıları bektaşi üzümü gibi dikenli bir kültürün doğrudan soyundan gelmesine rağmen dikenleri yoktur. Yoshta tepesinin çapı 1.5-2 m'dir.Yoshta'nın yaprakları iri, parlak, koyu yeşil, frenk üzümü yapraklarının şeklini miras alır, ancak aromasına sahip değildir, kışa kadar çalı üzerinde kalır. Yoshta büyük, parlak çiçeklerle çiçek açar. Yoshta meyveleri, tatlı ve ekşi, mor tonlu siyah, daha çok kiraz gibi, 3-5 çilek kümesinde toplanır. Yoshta genellikle iki yaşından itibaren meyve verir.

Yoshta meyvesi dona, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, yaşam beklentisi 20 ila 30 yıldır. Yoshta'nın kökeni göz önüne alındığında, akrabalarının sadece bektaşi üzümü ve siyah kuş üzümü değil, aynı zamanda kırmızı kuş üzümü ve beyaz kuş üzümü olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.Bu makaleden, yoshta için dikim, üreme ve bakımın nasıl yapıldığını, orta şeritte hangi yoshta çeşitlerinin yetiştirilebileceğini, çalıları çok kalın olursa yoshta neden meyve vermediğini öğreneceksiniz. bektaşi üzümü hastalıkları ve zararlıları kuş üzümü yoshta'ya ve çok daha fazlasına zarar verebilir.

Yoshta dikimi

Ne zaman ekilir

Yoshta, erken ilkbaharda, sap akışının başlamasından önce veya sonbaharın başlarında ekilir. Bu alışılmadık bitkinin bulunduğu yer güneşli olmalı ve toprak verimli olmalıdır. Yoshta'nın ancak yakınlarda bir kuş üzümü veya bektaşi üzümü çalıları yetişirse iyi büyüyeceğini ve meyve vereceğini söylüyorlar.

Dikim materyali alırken fidanların kök sisteminin kalitesine ve durumuna dikkat etmelisiniz - güçlü ve sağlıklı olmalıdır. Kuru ve çatlamış kökler toprakta kök salmayabilir. Kabuğa dikkat edin: "yanlış tarafı" kahverengi değil yeşil olmalıdır, aksi takdirde ölü bir fide satın alma riskiniz vardır. Sonbaharda yoshta fidanı alırsanız, tomurcuklara zarar vermemeye dikkat ederek ekimden önce tüm yaprakları dikkatlice çıkarın. Ayrıca çürük ve kuru kökleri çıkarın, sağlıklı kökleri hafifçe kesin. Size kökler kuru veya çatlamış gibi görünüyorsa, onları bir kova suda 24 saat bekletin.

İlkbahar dikimi

Yoshta için dikim çukurunun boyutu, fide kök sistemi içine bir kenar boşluğu ile uyacak şekilde olmalıdır - yaklaşık 50x50x50 cm Sonbaharda dikim için delikler hazırlayın. Yoshta çalıları arasındaki mesafe 1.5-2 m arasında tutulur, ancak yoshta'yı çit olarak kullanmaya karar verirseniz çalılar arasında 40-50 cm'lik bir mesafe yeterli olacaktır.

Her çukura yarım kova humus veya kompost koyun, yarım litre odun külü, 100 g süperfosfat ve kısır tabakadan biraz toprak ekleyin ve iyice karıştırın. Deliği hacminin üçte birine kadar bu karışımla doldurun, ardından üst topraktan yarı hacmine kadar verimli toprak ekleyin ve deliğe bir kova su dökün. Bu, sonbaharda çukurların hazırlanmasını tamamlar.

Kış aylarında çukurdaki toprak yerleşecek ve yerleşecektir. İlkbaharda, çukurun dibini hafifçe gevşetin, ortasına bir fide yerleştirin, köklerini nazikçe düzeltin ve deliği üstteki verimli tabakadan toprakla doldurun, fideyi zaman zaman sallayın, böylece boşluk kalmaz toprak. Delik dolduğunda, fide etrafındaki alanın yüzeyini hafifçe sıkıştırın, altına bir kova su dökün ve toprak hafifçe kuruduğunda bir turba, humus, saman, saman veya ot tabakası ile malçlayın 5- 10 cm kalınlığında Daha sonra fideyi kesin, her çekimde en fazla 2-3 böbrek bırakın.

Sonbaharda dikim

Sonbaharda yoshta dikimi ve bakımı ilkbaharda olduğu gibi aynı sırayla yapılır, ancak bunun için çukurlar ekimden iki hafta önce hazırlanır.

Bahçede Yoshta bakımı

Yoshta için yetiştirme koşulları

Yoshta nasıl yetiştirilir? Yoshta yetiştirmek ve bakımını yapmak, kuş üzümü yetiştirmekten daha zor değildir ve ikincisindeki dikenlerin varlığı nedeniyle bektaşi üzümü ile ilgilenmekten çok daha kolaydır. Yoshta bakım önlemleri, çalıların etrafındaki toprağı gevşetme, yabani otları temizleme, düzenli sulama ve beslemenin yanı sıra çalıyı zararlılardan ve hastalıklardan korumaya indirgenmiştir.

Sitenin ilk gevşemesi, nisan ayında ısırık bölgesinde 4-6 cm derinliğe ve koridorlarda 8-10 cm derinliğe kadar gerçekleştirilir. Gevşetme en az 2-3 haftada bir yapılır, ancak siteyi malçlarsanız, o zaman toprağı çok daha az sulamanız, gevşetmeniz ve otlamanız gerekecektir. Ek olarak, malçlama, çalıların gelişimi ve beslenmesi için uygun koşullar yaratır. Yoshta için en iyi malç humus ve turbadır. Yoshta çalılarının etrafındaki toprağı hafifçe nemli ve gevşek tutmaya çalışın ve yabani otlardan kaçının.

Tedavi

Büyüyen yoshta, çalıların hastalıklardan ve zararlılardan korunmasını sağlar. Yoshta'nın zararlı böceklerden ve tehlikeli hastalıklardan etkilenmemesi için çalılıkların yıllık koruyucu tedavilerinin yapılması gerekmektedir.Bu nedenle, ilkbaharda yoshta, tomurcuklar açılmaya başlamadan önce ve yaprak döküldükten sonra, bitkiler hareketsiz bir döneme girdiklerinde, yüzde bir Bordeaux sıvısı, bakır sülfat, Nitrafen veya yüzde yedi çözelti ile işlenir. üre... Zararlılara ve böceklere karşı korumanın yanı sıra bitkinin azotlu gübre ile beslenmesi işlevini de yerine getirdiği için ikinci preparat tercih edilir. Bahçedeki sıcaklığın 5 ° C'nin üzerine çıkmasını bekleyin ve çalılara püskürtmeye başlayın.

Sulama

Yoshta bakımı, çalıların düzenli ve yeterli sulanmasını içerir. Nem eksikliği yoshta'nın büyümesini ve gelişmesini geciktirebilir, bu nedenle büyüme mevsimi boyunca çalıların etrafındaki topraktaki nemi korumak çok önemlidir. Sulama sırasında toprak, kök oluşturan tabakanın derinliğine kadar - 30-40 cm nemlendirilmelidir, bu nedenle sulama başına yaklaşık su tüketimi parselin m²'si başına 20-30 litredir.

Sulama sabah veya gün batımından sonra yapılır. Taç çıkıntısından 30-40 cm mesafede bulunan, 10-15 cm derinliğinde özel olarak yapılmış dairesel oluklara su dökmek daha iyidir. Olukların dışında yaklaşık 15 cm yüksekliğinde sınır toprak sırtları bulunmalıdır Sulamanın sıklığı toprağın nem geçirgenliğine, hava durumuna ve alan yüzeyinde koruyucu malç olup olmamasına bağlıdır.

Üst giyim

Yoshta ekimi ve bakımı, alanın daha sonra turba veya humusla malçlanmasını içerir. Her çalı için malç olarak 20 kg'a kadar organik madde gerekir, bu da toprağı hızlı kuruma ve çatlamadan korur ve bitki için bir besin kaynağıdır.

Yaşamın ilk üç yılında yoshta ile sahanın her m²'si için yıllık mineral gübre oranı 30-40 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum sülfattır. Dördüncü yıldan itibaren potas gübreleme oranı 25 g'a, fosfat oranı m² başına 25-30 g'a düşer.

Sonbaharda, her yoshta çalısının altına yarım litrelik bir odun külü kutusu dökülür.

Budama yoshta

Ne zaman kırpılmalı

Yoshta budaması ilkbaharda, sap akışının başlamasından önce ve sonbaharda yaprak dökülmesinden sonra yapılır.

İlkbahar budaması

İlkbaharda yoshta'nın sıhhi budaması yapılır: kırılan, hastalıklı sürgünler çıkarılır ve kışın donmuş olanlar sağlıklı dokuya kısaltılır. Yoshta'nın biçimlendirici budamaya ihtiyacı yoktur, ancak yıllar geçtikçe 7-8 yaş arası dalları kısaltmak ve bunlardan sadece 6 tomurcuk olan bölümleri bırakmak gerekir.

Sonbaharda budama

Her sonbaharda yapraklar döküldüğünde, çalılar ve ağaçlar hareketsiz bir döneme girdiğinde, sıhhi budama, camdan etkilenen sürgünleri kesip, çalıyı kırıp kalınlaştırır ve yoshta'nın sağlıklı dalları kısaltılır. bir üçüncü.

Yoshta'nın çoğaltılması

Üreme yöntemleri

Kuş üzümü gibi yoshta da çalıyı katmanlayarak, keserek ve bölerek yayılır. Gördüğünüz gibi amatör bahçecilikte yoshta'yı çoğaltmak için sadece bitkisel yöntemler kullanılır.

Çalıyı bölmek

Yoshta burcunu sonbaharda ve yalnızca nakletmek gerektiğinde bölün. Yoshta'nın çoğaltılması ve ekilmesi şu şekilde gerçekleştirilir: çalı kazılır, kökler yerden temizlenir, bitki keskin bir bıçak veya budayıcı ile her biri kök geliştirmiş ve 1-2 güçlü olması gereken parçalara ayrılır. sürgünler, köklerdeki kesikler ezilmiş kömürle muamele edilir, ardından kesimler önceden hazırlanmış yerlere oturtulur.

Katmanlama ile üreme

İlkbaharda bu üreme yöntemi için, toprak ısınır ısınmaz, iyi gelişmiş iki yılda bir veya yıllık dallar önceden gevşetilmiş toprakta 10 cm derinliğinde oluklara döşenir, metal kancalarla sabitlenir ve üstte kalan üst kısımları sıkıştırılır. toprak, verimli toprak serpin. Kesimler 10-12 cm yüksekliğinde sürgünler geliştirir geliştirmez, yarıya kadar toprakla serpilir. 2-3 hafta sonra aynı yükseklikte yükselme tekrarlanır.Sonbaharda ve daha da iyisi önümüzdeki baharda, köklü katmanlar ana çalılıktan ve birbirinden ayrılır ve kalıcı bir yere ekilir.

Yatay katmanlamaya ek olarak, yoshta'nın çoğaltılmasında dikey ve kavisli katmanlama da kullanılabilir.

Yoshta'nın kesimlerle yayılması

Bu yayılma yönteminin iki seçeneği vardır: köklendirme için yeşil kesimler kullanabilir veya yarı odunlanmış olanları kullanabilirsiniz. Odunsu kesimleri hasat etmek için iki ila dört yıllık dallardan olgun sürgünler seçilir. Bunu sonbaharda, eylül ayının ikinci yarısında yapmak daha iyidir: köklenme için ekilen kesimlerin normal olarak kök ve kışı alma zamanı vardır ve ilkbaharda birlikte büyürler. Sap, 15-20 cm uzunluğunda 5-6 tomurcuklu olmalı, sürgünün olgunlaşmamış üst kısmını köklendirme için kullanmayınız.

Kazılmış topraktaki kesimleri, birbirinden 60-70 cm mesafede 45 ° açıyla dikin, zeminin üstünde sadece iki tomurcuk bırakın, bunların alt kısmı yüzey seviyesinde olmalıdır. Kesimlerin etrafındaki toprağı sıkıştırın, sulayın ve turba ile malçlayın. Kesimlerin bakımı, özellikle ekimden sonraki ilk ayda sulama, toprağı gevşetme ve yabancı otları gidermeyi içerir.

Yeşil kesimler için, tersine, 10-15 cm uzunluğundaki apikal kesimler kesilir, alt yapraklar çıkarılır ve iki üst çift bırakılır, ancak üçte bir oranında kısaltılır. Yeşil kesimler yaz boyunca haziran ayından eylül ayının başına kadar ekilebilir. Kesimler için önceden soğuk bir sera hazırlayın.

Her bir kesimin her bir tomurcuğunun üzerine hafif bir kesi yapın ve alt kısımda birkaç kesim yapın, kesimlerin alt kesimlerini yarım gün boyunca kök oluşturucu solüsyona yerleştirin, temiz suyla durulayın, neredeyse yakın bir seraya dikin birbirlerine 45 ° açıyla ve ince bir elekten geçirerek sulayın, ardından şeffaf bir kapakla kapatın. Kapak ile kesimler arasında en az 15-20 cm mesafe olmalıdır.Önce kapağı kaldırmayın: Serada nemli hava olmalı ve sıcaklık 20 ºC'den düşük olmamalı, en kısa sürede sıcaklık 25 ºC'ye yükseldiğinde, havalandırma için kapağı her gün kaldırmaya başlayın.

Her şeyi doğru yaparsanız, kesimlerin kökleşmesi 3-4 hafta sürecektir, ardından her gün seradan kapağı kaldırarak ve havalandırma süresini kademeli olarak artırarak sertleştirme işlemlerine başlayabilirsiniz. Kesimler yeterince güçlü olur olmaz, örtü seradan tamamen çıkarılır.

Yeşil yoshta kesimlerinin hayatta kalma oranı çok yüksektir. Sertleştirilmiş çelikler bir yetiştirme okuluna nakledilir ve açık alanda kök salmaya başlar başlamaz, bir kova su içinde çözülmüş 30 g nitrat ile beslenir. Yataktaki toprağı gevşetin, yabani otları çıkarın, toprağı gevşek ve hafif nemli tutun ve gelecek baharda fideleri kalıcı bir yerde saklayın.

Yoshta zararlıları ve hastalıkları

Hastalıklar ve tedavisi

Yoshta'yı hangi hastalıkların etkileyebileceğine ve bunlarla nasıl başa çıkılacağına dair ayrıntılı bilgi, şu makalede bulunabilir: kuş üzümü hastalıkları ve zararlılarıweb sitesinde yayınlandı. Bu yazımızda, en yaygın Yoshta hastalıklarını listeleyeceğiz ve bunlarla savaşmak için hangi önlemlerin en iyi şekilde kullanılacağını kısaca anlatacağız. Yani yoshta hastalıkları: antraknoz, kadeh ve sütunlu pas, külleme, septoria, cercospora, mozaik ve havlu.

Hastalığın mozaiği ve havluları tedavi edilemez, bu nedenle hastalıklı örnekler derhal kazılmalı ve yakılmalıdır ve mantar hastalıkları mantar öldürücülerle - Fundazol, Bayleton, Maxim, Topaz, Skor ve benzeri ilaçlar ile tedavi edilebilir. Ancak bitkilerin hastalıklardan en iyi şekilde korunması, tarım teknolojisine ve önleyici tedavilere bağlı kalmaktır.

Zararlılar ve onlara karşı mücadele

Yoshta zararlıları arasında, tüm kuş üzümü ve bektaşi üzümü çeşitlerine zarar veren aynı böcekler vardır: farklı kene ve yaprak biti türleri, güve kelebekleri ve frenk üzümü cam kaseleri.Bu zararlılara karşı böcek öldürücü kullanmak en iyisidir - Agravertin, Akarin, Actellik, Decis, Biotlin, Kleschevit ve diğerleri.

Yoshta çeşitleri

Yoshta'nın kendisi bir melez olduğu için çok fazla çeşidi yoktur. İki türe ayrılırlar: bektaşi üzümü özelliklerini büyük ölçüde koruyan çeşitler ve kuş üzümü tanımına daha yakın olanlar. Size yoshta çeşitlerinin kısa bir açıklamasını sunuyoruz:

• EMB - hastalıklara ve böceklere dayanıklı, uzun - 1,8 m yüksekliğe kadar - bektaşi üzümlerinin özelliklerini büyük ölçüde miras alan çeşitli İngiliz seçimi. Bu çeşidin Yoshta'nın çiçeklenmesi yaklaşık 2 hafta sürer, meyveler bol miktarda bulunur, 5 g'a kadar mükemmel tadı olan meyveler yaklaşık iki ay olgunlaşır;
• Taç - Meyveleri büyük olmayan, ancak olgunlaştıktan sonra düşmeyen, ancak uzun süre çalıda kalan İsveçli orta verim çeşididir. Bu çeşitlilik genellikle çitlerde ve çevre düzenlemesinde kullanılır;
• Tekrar - 3 g ağırlığa ve mükemmel tada sahip çok büyük olmayan meyveleri olan dona dayanıklı, yüksek verimli Rus çeşidi;
• Yohini - 2 m yüksekliğe ulaşan, bektaşi üzümü ve kuş üzümü gibi tadı az olan çok tatlı meyveleri olan oldukça verimli bir çeşittir;
• Moreau - 2,5 m yüksekliğe ulaşan, kiraz büyüklüğünde koyu renkli, neredeyse siyah meyveler, mor bir çiçek ve güçlü bir hindistan cevizi aroması olan bir bitki. Joshta Moro yeni, sözde sütunlu çeşitlere aittir - kompakt ama uzun.

Yoshta bitkisinin Moskova bölgesi için uygun olup olmadığıyla ilgileniyorsanız, tüm bu çeşitleri sadece orta şeritte değil soğuk iklimlerde de yetiştirmek için güvenle önerebiliriz.

Yoshta özellikleri - zarar ve fayda

Faydalı özellikler

Meyvelerde bulunan iyileştirici maddeler nedeniyle yoshta'nın insan vücudu için şüphesiz faydaları vardır:

• yoshta'nın büyük miktarlarda bir parçası olan C vitamini, insan bağışıklığı üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve onu soğuk algınlığından korur;
• Yoshta'da bulunan P vitamini ve berry antosiyaninleri kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve iyi kan dolaşımını destekler;
• yoshta kandaki hemoglobin düzeyini artırır, bu nedenle anemi tedavisinde kullanılması önerilir;
• yoshta, gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirmeye yardımcı olur, kabızlık ve bu tipteki diğer bozukluklar için reçete edilir;
• Hipertansiyonu olan hastalar için balla karıştırılmış yoshta meyveleri önerilir;
• yoshta meyvelerinde bulunan fitocidler, vücuttaki çeşitli mikrobiyal enfeksiyonlar ve enflamatuar süreçlerle baş etmeye yardımcı olur;
• şeker hastalığı olan hastalar tatlı yerine yoshta meyvelerini korkusuzca kullanabilirler çünkü içerdikleri şeker hastalığın gelişimini tetiklemez;
• yoshta, metabolik süreçleri hızlandırmaya ve vücuttaki yağ rezervlerini yakmaya yardımcı olur, bu nedenle genellikle obez veya kilo vermeye çalışanların diyetine dahil edilir;
• yoshta, vücudun toksinlerden, toksinlerden, ağır metallerden ve radyonüklidlerden kurtulmasının bir sonucu olarak boşaltım sistemini uyarır.

Sağlıklı yoshta yiyebilmeniz için sadece yazın değil, aynı zamanda kış aylarında vitamin eksikliği olduğunda meyvelerinin dondurulması veya kurutulması gerekir - bundan dolayı yoshta iyileştirici özelliklerini kaybetmez. . Ayrıca yoshta meyveleri mükemmel reçel, reçel, komposto, jöleler ve hatta şarap yapar. Yoshta boşlukları için size iki tarif sunuyoruz:

• dallardan ve kuyruklardan yıkanmış ve soyulmuş bir kilogram yoshta meyvesini bir blender ile öğütün, 1 kg şeker ekleyin, karıştırın ve ateşe verin. Reçel kaynadığında üzerine birkaç yaprak ekleyin nane, köpüğü reçelden çıkarın, steril kavanozlara dökün ve kapatın;
• kuyruk ve ince dallardan arındırılmış, yıkanmış yoshta meyveleri homojen bir bileşim elde etmek için bir kıyma makinesinde iki kez bükülür, üzerine 2 kg şeker eklenir, iyice yoğurulur ve kavanozlara konur, 2 parmak altına doldurulur. boyun ve daha sonra naylon kapaklarla kapatın ve buzdolabında saklayın.Bu tarif, yoshta'nın iyileştirici özelliklerinin çoğunu korumanıza izin verir.

Kontrendikasyonlar

Yoshta yemekten kaynaklanan sorunlar, meyveye karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişilerde ortaya çıkabilir. Kan pıhtılaşmasını artırmaya yardımcı olduğu için tromboflebitli hastalar için yoshta'yı sık sık ve çok kullanmak istenmez. Ve tabii ki, mide ülseri, duodenum ülseri ve kolit hastası olan hastalar - gastrointestinal sistemde ciddi hasar gören insanlar için meyveyi yiyemezsiniz.

Bölümler: Meyve ve meyve bitkileri Pembe (Rosaceae) Berry çalılar İnci üzerinde bitkiler