Yaban mersini: bahçe tarımı, çeşitleri

Bitki Yaban mersini (Latin Vaccinium uliginosum)veya bataklık yaban mersiniveya bataklıkveya cılız - Heather ailesinin Vaccinium cinsinin türü. Bu yaprak döken çalı, tüm Kuzey Yarımküre'nin ılıman ve soğuk bölgelerinde bulunur - Avrasya'da türlerin çeşitliliği İzlanda'da başlar ve Akdeniz ve Moğolistan'a, Kuzey Amerika'da Alaska'dan Kaliforniya'ya kadar uzanır.
İnsanlar arasında yabanmersininin birçok adı vardır - sarhoş (sarhoş dut, ayyaş, ayyaş), gonobel (gonoboy, gonobol, gonobob), lahana rulosu (güvercin), aptal kişi (aptal, aptal, aptal kişi), mavi üzüm, baştankara. Olumsuz çağrışımları olan tüm isimler yanlışlıkla yaban mersinlerine verildi: insanlar baş ağrılarından şikayet ettiler (baş ağrısına, akşamdan kalma gibi - dolayısıyla gonobol, aptal, ayyaş vb.) Ve baş ağrısının suçlusu aslında yaban mersini biberiyesinin yanında.
Aynı yaban mersini meyvesi, bahçıvanların dikkatini giderek daha fazla çeken en değerli doğal üründür. Soğuk ve ılıman iklime sahip bölgelerde her yerde yetişen yaban mersini dışında uzun boylu gibi bir tür vardır. bahçe yaban mersini (Vaccinium corymbosum) Anavatanında uzun zamandır tam teşekküllü bir bahçecilik ürünü olan yaban mersini Amerikan akrabasıdır. Kanada ve ABD'de bu lezzetli ve sağlıklı meyve, siyah frenk üzümünden çok daha popülerdir.
Amerikalı ve Kanadalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bahçe yaban mersini çeşitleri ve melezleri, bahçecilik sevenler arasında giderek popülerlik kazanıyor ve şimdi orta şeritteki bir bahçede Kanada yaban mersini veya Rusya'nın güney bölgelerinde bir kır evinde melez Amerikan yaban mersini ve Ukrayna o kadar nadir değil.

Bahçe yaban mersini - açıklama

Bilim adamları yaban mersini Vaccinium cinsine göre sıralar, Yaban mersini, bazı botanikçilerin yaban mersini tanımladığı yaban mersini ve yaban mersini, ancak tüm uzmanlar bunun adil olduğunu düşünmüyor.Yaban mersini kök sistemi liflidir, kök kılları yoktur, dalları dik, silindirik, koyu gri veya kahverengi kabukla kaplıdır, sürgünler yeşildir. Ortak yaban mersini çalıları yalnızca bir metre yüksekliğe ulaşır, uzun yaban mersini türleri iki veya daha fazla metre yüksekliğe kadar büyür. Küçük, sert, bütün, pürüzsüz yaban mersini yaprakları üç santimetre uzunluğa kadar ve kısa yaprak saplarında art arda iki buçuk genişliğe kadar büyür. Künt bir tepeye sahip obovat veya mızrak şeklinde bir şekle sahiptirler ve aşağı doğru hafifçe kıvrımlı kenarları vardır, yaprak plakasının üst tarafı mumsu bir kaplamadan dolayı mavimsi-yeşildir, alt tarafı ise daha açık bir gölgede güçlü bir şekilde çıkıntı yapan damarlara sahiptir.

6 cm uzunluğa kadar pembemsi veya beyaz juguler korollu küçük sarkık beş dişli çiçekler ve geçen yılki dalların tepesinde birkaç parça halinde 8-10 organları bulunur. Yaban mersini, 12 mm uzunluğa kadar dikdörtgen ve bir gram ağırlığa sahip, mavimsi çiçek açan mavi, ince tenli, yeşilimsi etli. Amerikan uzun yaban mersini meyveleri 10 ila 25 gram ağırlığında, Amerika'da bir çalıdan 10 kg'a kadar hasat edilir, bizim koşullarımızda, sıcak bölgelerde ve uygun havalarda, bir çalıdan 7 kg'a kadar çilek alabilirsiniz. uzun yaban mersini.

Gerçek şu ki, tüm yabancı çeşitler iklim koşullarımızda yetişmeye uygun değildir, çünkü geç meyve vermeye başlayanların sadece% 30 oranında olgunlaşma zamanı vardır. Bu nedenle, bu harika meyveyi kendi sahalarında yetiştirmek isteyenler, ortak yaban mersini yetiştirmekten veya erken ve orta mevsimlik bahçe yaban mersini çeşitleri satın almaktan daha iyidir.

Bahçe yaban mersini dikimi

Ne zaman ekilir

Yaban mersini ekimi hem ilkbahar hem de sonbaharda yapılır, ancak ilkbahar ekimi sonbahar ekiminden daha güvenilirdir, çünkü yaz mevsiminde yaban mersini fidelerinin sahada kök salması ve güçlenmesi için zamanları vardır, böylece kışın donma riski artar. en az. Bu yazıda, sizi bitki agrotekniği ile tanıştıracağız ve size yaban mersini nasıl doğru bir şekilde ekeceğinizi, yaban mersini nasıl yetiştireceğinizi ve yaban mersini nasıl besleyeceğinizi, yani yaban mersini nasıl besleyeceğinizi, yaban mersini nasıl sulayacağınızı ve nasıl çoğaltılacağını ayrıntılı olarak anlatacağız. yaban mersini. Yaban mersini yetiştirmek basit bir işlemdir, hasadı toplamak ve hasadı korumak daha zor olacaktır, ancak bunu da size anlatacağız.

Yaban mersini için toprak

Bahçenizde yaban mersini yetiştirmeye karar verirseniz, onlar için güneşli ama korunaklı bir yer ayırın ve onları gölgede saklamaya çalışmayın - az sayıda çilek olacak ve onların tadını beğenmeyeceksiniz. Yaban mersini için toprak seçimini ciddiye alın çünkü sadece asidik topraklarda büyüyebilir - bunun için en uygun pH pH 3,5-4,5'tir. Ek olarak, yaban mersini ekdiğiniz alanın birkaç yıl nadasa bırakılması son derece arzu edilir: yaban mersini öncekilere tahammül etmez.

Bu nedenle, iyi drene edilmiş turbalı-kumlu veya turba-tınlı toprağı olan güneşli, sessiz bir yerde, yaban mersini size en iyi özelliklerini gösterecektir. Bahçenizde yaban mersini tadına hitap edecek bir toprak alanı yoksa merak etmeyin, el ile oluşturabilirsiniz.

İlkbahar ekimi

İlkbaharda yaban mersini tomurcuklar şişene kadar toprağa ekilir. Yaban mersini ekmeden önce, bölgenizde hangi tür veya çeşidin en iyi yetişeceğine karar vermelisiniz. Soğuk iklime sahip bölgelerde, az büyüyen Kanada yaban mersini yetiştirmek tercih edilir ve yazların sıcak ve uzun olduğu daha sıcak bölgelerde bahçe yaban mersini çeşitleri yetiştirilebilir. Bir seçim yaparken en önemli şey, olgunlaşma zamanını bölgenizin iklim özellikleri ile karşılaştırmaktır, aksi takdirde yaban mersini olgunlaşmak için zaman bulamayabilir ve sonra bahçe yaban mersini için özverili bakmanız boşuna olacaktır.

Kapalı bir kök sistemine sahip fideleri - saksılarda veya kaplarda satın almak daha iyidir, ancak bunları kaptan çukura aktaramazsınız, çünkü kırılgan yaban mersini kökleri kendi başlarına toprağa açılmaz ve bitki olmaz tam olarak gelişebilir. Yaban mersini ekmeden önce, Fide ile kabı çeyrek saat suya batırın, ardından fideyi kaptan çıkarın ve toprak topu hafifçe yoğurmaya ve yaban mersini köklerini yaymaya çalışın.

Bahçe yaban mersini dikimi, Yaban mersini gibi, düşük büyüyen çeşitler için birbirinden yarım metre, orta boy çeşitler için bir metre ve uzun boylu çeşitler için 120 cm aralıklarla 60x60 boyutunda ve yarım metre derinliğinde delikler kazmaktan önce gelir. Sıralar arasındaki mesafe üç ila üç buçuk metre arasında olmalıdır. Çukurun duvarlarını ve tabanını gevşeterek köklere hava geçirebilmeleri tavsiye edilir. Daha sonra, yaban mersini normal gelişmesi için çukurda asidik bir substrat oluşturmak gerekir - tabana talaş, iğneler ve kumla karıştırılmış yüksek moor turba koyun, toprağı oksitlemek için oraya 50 g kükürt ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve sıkıştırın .

Alt tabakaya, özellikle de toprağı alkalileştiren organik gübre eklemeyin - her şeyin bir zamanı vardır.

Artık fideleri deliğe indirebilir, köklerini farklı yönlere yayabilir ve toprağa serpebilirsiniz, böylece kök boğazı 3 cm toprağa daldırılır, dikimden sonra fideler sulanır ve etrafındaki toprak malçlanır on iki santimetre iğne yapraklı talaş, ağaç kabuğu, saman veya turba tabakası ile.

Sonbaharda dikim

Yaban mersini ekim sırası yılın zamanına bağlı değildir ve bir önceki bölümde anlatılmıştır, ancak sonbahar ekiminden sonra tüm zayıf dalların budama makası ile yaşamın ilk yılının fidanlarından çıkarılması ve Geliştirilenlerin yarı yarıya kısaltılması tavsiye edilir. Fide iki yaşını geçmiş ise dikimden sonra budama yapılmaz.

Yaban mersini bakımı

Bahçede büyüyen

Sezonda birkaç kez yaban mersini bulunan bölgedeki toprağı yaklaşık sekiz santimetre derinliğe kadar gevşetmeniz gerekecek, ancak aşırıya kaçmamaya çalışın, çünkü çok sık gevşetmek yaban mersini kurutabilir ve çok derin yatay konumdaki köke zarar verebilir. yüzeyden sadece on beş santimetre uzakta olan sistem ... İşte bu nedenle sahadaki toprağın malçlanması özel bir öneme sahiptir. Her iki ila üç yılda bir yenilenmesi gereken malç çıkarmadan toprağı gevşetebilirsiniz. Yaban mersini bulunan alanda yabani otların büyümesine izin vermeyin; tespit ettikten hemen sonra onları ortadan kaldırın.

Yaban mersini bakımı, gevşetme ve ayıklamaya ek olarak, yaban mersini için zamanında sulama, budama ve besleme sağlar.

Sulama

Yaban mersini için uygun sulama şarttır. Görev, köklerin yeterli neme sahip olacağı ve aynı zamanda iki günden daha uzun süre durmayacağı böyle bir toprak nemlendirme şeması geliştirmektir, aksi takdirde çalı ölebilir. Yaban mersini haftada iki kez sulayın, her yetişkin çalının altına sabahın erken saatlerinde ve gün batımından sonra bir kova su dökün - aynen şunun gibi: haftada iki kez her çalının altına bir kova su dökün. Yaban mersini özellikle temmuz ve ağustos aylarında sulamaya ihtiyaç duyar, meyve verme sırasında, gelecekteki hasatın çiçek tomurcukları çalıların üzerine serildiğinde ve bitki nem eksikliği yaşarsa, bu sadece mevcutta değil, bir sonraki hasatta da meyvelerin miktarını ve kalitesini olumsuz yönde etkileyecektir.

En sıcak günlerde yaban mersini çalıları sadece sulanmamalı, aynı zamanda aşırı ısınmaması için püskürtülmelidir. Bu sabah erken saatlerde ve öğleden sonra dörtten sonra yapılmalıdır.

Üst giyim

Özellikle toprak verimliliği talep etmeyen yaban mersini, yine de en iyi ilkbahar başında uygulanan mineral gübrelere sap akışı ve tomurcuk şişmesi döneminde iyi yanıt verir. Yaban mersini için organik gübreler kategorik olarak kontrendikedir!

Yaban mersini için en iyi gübreler - amonyum sülfat, potasyum sülfat, magnezyum sülfat, süperfosfat ve çinko sülfat. Yaban mersini tarafından en iyi emilen bu formlardır. Azotlu gübreler (amonyum sülfat) üç aşamada uygulanır: Sap akışının başlangıcında yaban mersini için gerekli olan azotlu gübrelerin% 40'ı Mayıs ayı başında -% 35 ve Haziran başında -% 25 uygulanır. Ortalama olarak, bu çalı başına 70-90 gr gübredir. Yaz aylarından gelecek bahara kadar yaban mersini azotlu gübrelere ihtiyaç duymayacaktır.

Fosfatlı gübreler (süperfosfat) yaz ve sonbaharda bir çalı başına 100 gr oranında uygulanır. Magnezyum sülfat, çalı başına 15 g, potasyum sülfat ve çinko sülfat - çalı başına bir kez olmak üzere sezonda bir kez uygulanır.

Yaban mersini yayılımı

Yaban mersini hem tohum hem de vejetatif yöntemlerle ürerler. Tohumlar, sağlıklı çalılardan toplanan tam teşekküllü meyvelerden çıkarılır, hafifçe kurutulur ve sonbaharda eğitim yataklarına ekilir, ekşi turba ile kazılır. İlkbaharda tohum ekmeye karar verirseniz, önce buzdolabında üç ay boyunca tabakalandırılmalı ve daha sonra oluklara bir santimetre derinliğe ekilmeli, 1: 3'te turba ve kum karışımı ile örtülmelidir. oran. Tohumların filizlenmesi için şu koşulların oluşturulması gerekir: hava sıcaklığı 23-25 ​​airC, nem yaklaşık% 40, ayrıca düzenli sulama, toprağı gevşetme ve yabani otları temizleme. Fideler, büyümenin sadece ikinci yılında ilkbaharda azotlu gübre ile beslenir. İki yıl sonra fideler kalıcı bir yere dikilir.

Yaban mersini kesimlerle çoğaltılması üretici üremeden daha hızlı ve daha güvenilir sonuçlar verir. Bunu yapmak için, yaprak dökülmesinden sonra sonbaharın sonlarında veya sap akışının başlamasından önce ilkbaharın başlarında kesilen yaban mersini rizom kesimlerini kullanın. Optimum kesme uzunluğu 8-15 cm'dir ve daha kalın bir sürgün almak daha iyidir, böylece kökler daha hızlı oluşur ve büyüme mümkün olduğu kadar erken başlar. Hayatta kalma oranını etkinleştirmek için, kesimler bir ay boyunca 1-5 ° C'lik bir sıcaklıkta saklanır, ardından 3: 1 oranında kum ve turba karışımına ve aynı substratın bir tabakasına eğik olarak ekilir. Üstüne 5 cm kalınlığında dökülür Kesimlere özen gösterirseniz, iki yıl kalıcı bir yere dikilebilen iyi gelişmiş fideler elde edebilirsiniz.

Yaban mersini, çalıyı bölerek çoğaltılır. Kazılan burcun bir kısmı, her bir parçanın 5-7 cm uzunluğunda bir köksapı olacak şekilde bölünür, kesimler hemen kalıcı bir yere dikilir. Tohum yöntemiyle elde edilen çalılar yedinci veya sekizinci yılda meyve vermeye başlar ve vejetatif üreme yöntemiyle elde edilenler dördüncü yılda meyve vermeye başlayabilir.

Budama

Düzenli meyve verimi için yaban mersini, en iyi ilkbaharda, tomurcuklar şişmeden önce yapılan budamaya ihtiyaç duyar, ancak yaz veya sonbaharda hastalıklı dallar bulursanız, baharı beklemenize gerek yoktur - şüpheli sürgünleri hemen çıkarın ve yakın. İlk yılın çalılıklarından tüm çiçekleri çıkarın - bu, bitkinin doğru gelişimi üzerinde iyi bir etkiye sahip olacaktır. 2-4 yaş arası genç çalılarda, bitkinin iyi bir hasadın ciddiyetine dayanmasını sağlayacak budama ile güçlü bir iskelet oluşturmak gerekir, çok zayıf, hasta, yerde yatan donmuş dallar onlardan kesilir. ve kök sürgünler çıkarılır.

Dört yaş ve üstü çalılarda, zayıf ve hastalıklı dallara ek olarak, beş yaşından büyük sürgünler kesilir ve en güçlülerin 3-5'i yıllıklardan kalır. Dik çeşitlerin burçları, burcun ortasında inceltilir ve alt sarkık dallar, yayılan çalılardan kesilir. Dalların bitişik çalılar arasında kapanmaması önemlidir, çünkü bu, meyvelerin tadını ve olgunlaşma zamanını olumsuz etkileyebilir.

Sonbahar bakımı

Meyvenin başlamasından sonra yaban mersini toplamak haftada bir yapılır ve bunu çiğ buharlaştıktan sonra sabah yapmak daha iyidir. Meyveler istenen rengi kazandıkları andan itibaren, yoğun olanlardan yumuşayana kadar çalı üzerinde birkaç gün daha olgunlaşmaları gerekir.Bu süre zarfında meyvelerin kütlesi artar ve şeker içeriği yükselir. Hasat edilen meyveler hemen buzdolabına konur ve iki haftaya kadar 0 ile +2 ºC arasında saklanır, böğürtlenler tarafından yabancı kokuların emilmesini önlemek için diğer ürünlerden izole edilir.

Daha uzun süreli saklama için, yıkanmış ve kurutulmuş yaban mersini tek kat halinde serilir ve dondurucuya yerleştirilir, dondurulduktan sonra bir kaba dökülür ve tekrar saklanmak üzere dondurucuya konur. Ayrıca yaban mersini kurutabilir ve onlardan komposto pişirebilir, tıbbi kaynatma ve infüzyon yapabilirsiniz.

Bölgenizde şiddetli don varsa, yaban mersini örtmek zorunda kalacaksınız, çünkü -25 ºC sıcaklıkta, özellikle donlarda kar yoksa, her türlü donma şansına sahipler. Yaban mersini çalılarının kışa hazırlanması hasattan sonra başlar - yaban mersini dalları, üzerlerine bir sicim veya tel ilmek atarak yavaşça yere çekilmeli, ardından çalıyı alanın yüzeyine sabitleyin, çuval bezi ile örtün (daha iyi değil polietilen kullanmak için, çünkü yaban mersini nefes alamaz) ve üstüne ladin dalları atın.

Kar yağdığında veya yağdığında, çam dallarına kar serpmek iyi bir fikirdir. Tüm koruma katmanlarını soğuk havalardan sadece ilkbaharda çıkarmak mümkün olacaktır. Bölgenizde böyle soğuk kışlar yoksa, özellikle sahada kışa dayanıklı çeşitler yetiştirirseniz, kışın çalıları kapatamazsınız.

Yaban mersini zararlıları ve hastalıkları

Zararlılar ve onlara karşı mücadele

Bahçe yaban mersini ekimi ve bakımı agroteknik kurallara uygun yapılmalıdır ki bitkileriniz sağlıklı ve hastalıklara karşı bağışık olsun, ancak bazen sağlıklı bitkilerin de korunması gerekir. Çoğu zaman, yaban mersini meyveleri, meyveleri olgunlaştıran kuşlardan muzdariptir.

Yaban mersini mahsulünü korumak için, çalıların üzerine dikkatlice ince bir ağ çekin. Böceklere gelince, yıllar geçse de yaban mersini üzerinde gözle görülür bir zarar vermezler ve bazen ilkbaharda yaban mersini çalıları mayıs böcekleri ve böcekleri tarafından saldırıya uğrayabilir, yaprakları kemirebilir ve bitkinin çiçeklerini yiyebilir, yaban mersini verimi azalır. Ayrıca böcek larvaları çalıların köklerini yerler. Yaban mersini ayrıca çam ipekböceği, yaprak kurdu, pul böcekler ve yaprak bitlerinin tırtıllarından muzdarip olabilir.

Böcekler ve larvaları elle toplanmalı ve bir kova tuzlu suda boğulmalıdır ve diğer zararlılarla mücadelede en iyi çare yaban mersini ekimlerine hem önleyici (ilkbaharın başında ve hasattan sonra) aktellik veya karbofos serpmektir. tıbbi, haşere yaban mersini bulduğunuzda.

Hastalıklar ve tedavisi

Yaban mersini en çok kök kanseri, dalların kuruması (phomopsis), gri çürük (botrytis), meyvelerin monoliozu, fizalsporoz, beyaz nokta (septoria) ve çift nokta gibi mantar hastalıklarından muzdariptir. Neredeyse her şeyi bilmelisin bahçe yaban mersini mantar hastalıkları Toprağın yanlış sulanması veya yetersiz su geçirgenliğinden kaynaklanan bitkinin köklerindeki nemin durgunluğuyla tetiklenir. Mantar hastalıkları sahadaki tüm yaban mersini çalılarını yok etmeden önce bu konuyla ilgilenin.

Önleyici bir önlem olarak, ilkbaharın başında ve hasattan sonra bitkileri Bordeaux karışımı ile işlemeyi ve hastalıkların tedavisi olarak - bir hafta arayla topaz ile ekimin çift üçlü muamelesini öneriyoruz. Topaz yerine aynı Bordo karışımını, topsin veya fondöten kullanabilirsiniz.

Mantar hastalıklarına ek olarak bazen yaban mersini de etkilenir. viral veya mikoplazma hastalıkları - Mozaik, cücelik, kırmızı halka şeklindeki ve nekrotik lekeler, bitkilerin iyileştirilemediği ipliksi dallar, hastalıklı örneklerin çıkarılması ve yakılması gerekecektir.

Yaban mersini, tarımsal teknoloji kurallarını ihlal ettiğinde sorun yaşar.Örneğin, bazen yaban mersininin sararmasına dair şikayetler duyabilirsiniz - yapraklar önce açık yeşile, sonra sarıya döner. Büyük olasılıkla, sorun, sahadaki toprağın yeterince asidik olmamasıdır - ona turba ekleyin ve yavaş yavaş yaprakların görünümü aynı hale gelecektir. Aksine, yeni yapraklar yeşile dönecektir. Yaban mersini yaprakları sararır ve nitrojen eksikliğinin bir sonucu olarak, ayrıca bu nedenle meyveler küçülür ve sürgünler büyümeyi durdurur. Yabanmersini parselindeki toprağa azotlu gübre uygulamak gerekir, her yıl ilkbaharda üç aşamada, bunu hatırla. Ancak yaban mersini yaprakları kırmızıya dönerse, bunlar kök kanserinin veya dalların kurumasının ilk belirtileridir.

Yaban mersini çeşitleri

Şu anda yaban mersini çeşitleri dört gruba ayrılmıştır:

• cılız - mersin yapraklı ve kuzey yaban mersini genetik materyali ile çaprazlanmış, dar yapraklı yaban mersini türlerine dayalıdır;
• kuzey uzun çeşitleri yüksek kışa dayanıklılık ve geç meyve verme ile ayırt edilirler, Kuzey Amerika türleri temelinde yetiştirilirler - ortak yaban mersini genetik materyalini kullanan uzun yaban mersini;
• güney uzun çeşitleri Kuzeyde yüksek büyüyen yaban mersini ve güneyde bulunan bazı yaban mersini türlerinin karmaşık melezleri, yeni çeşitlerin kuraklığa dayanıklı olmasına yardımcı oldu. Ek olarak, güney uzun yaban mersini çeşitleri toprak pH'ına daha az bağımlıdır;
• yarı uzun çeşitleri uzun yaban mersini çeşitlerinin yaygın yaban mersini genleri ile daha fazla doyurulmasıyla oluşur, bu da kışa dayanıklılıklarını arttırır - bu çeşitler -40ºC'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir;
• Tavşan gözü - Bu grubun çeşitlerinin temeli, melezlerin sıcak koşullara artan adaptasyon ve toprakta düşük organik madde içeriği göstermesine izin veren yaban mersini türüdür. Bu çeşitlerin büyüme mevsimi çok uzundur, bu nedenle onları serin ve ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirmenin bir anlamı yoktur - tüm meyvelerin kıştan önce olgunlaşma zamanı olmayacaktır.

Bu beş gruptan sadece kuzeydeki uzun çeşitler bölgemizde ekime uygundur ve size ılıman ve serin iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi en kolay yaban mersini çeşitlerinin bir tanımını sunuyoruz.

• Blugold - sezon ortasında, yarı yayılan çalılıklara sahip orta büyüklükte bir çeşit ve tatlı ve ekşi bir tada sahip orta boy meyveler. Kışa dayanıklılığı yüksek bir çeşittir, ancak inceltme ve gelişmiş budama gerektirir.
• Vatansever - Bir buçuk metre yüksekliğinde yayılan çalılık, yoğun bir cilde sahip büyük açık mavi meyveler, Temmuz-Ağustos aylarında olgunlaşan uzun mevsim ortası çeşidi. Sürekli olarak yüksek verim verir - çalı başına 7 kg çilek. Çeşit, soğuk havaya ve yaban mersini için tipik olan hastalıklara dayanıklıdır.
• Chippewa - Bir metre yüksekliğe kadar orta büyüklükte erken olgun bir çeşit, orta ve büyük, çok tatlı açık mavi renkli meyveler. Çeşitlilik, yüksek kışa dayanıklılığı ile karakterizedir - -30 ºC'ye kadar donlara dayanabilir. Bu çeşitlilik bir yazlık evde ve hatta kaplarda yetişmek için iyidir.
• Duke - geç çiçeklenme, ancak erken olgun uzun boylu çeşitlilik, iki metre yüksekliğe ulaşır. Geç çiçeklenme ilkbahar donlarından sonra gerçekleşir ve erken olgunlaşma, yıllar içinde küçülmeyen orta ve büyük meyvelerin yüksek stabil verimine izin verir. Çeşitlilik son derece kışa dayanıklıdır, ancak yoğun budama gerektirir.

• gündoğumu - diğer çeşitlerde olduğu kadar sık ​​budama yapılmasına izin vermeyen, zayıf sürgün oluşumuna sahip orta boylu, yayılan bir çalı. Büyük, hafif düzleştirilmiş, mükemmel tada sahip yoğun meyveler Temmuz ortasında olgunlaşır, bir çalıdan 4 kg'a kadar meyve çıkarılabilir. Ne yazık ki, çeşidi ilkbahar donlarından muzdarip olabilir.
• Chanticleer - ilkbahar donlarından sonra çiçek açan, yükselen dalları olan orta büyüklükte bir çalı. Orta boy açık mavi ekşi tatlı meyveler Haziran sonunda olgunlaşır. Bir çalıdan dört kilograma kadar meyve çıkarılabilir. Çeşitlilik, yüksek kışa dayanıklılık ile karakterizedir.
• Northland - Sadece bir metre yüksekliğinde alçak, yayılan bir çalı, mükemmel tada sahip 5-8 kilogram orta büyüklükte mavi yoğun meyvelerden düzenli hasat üretebilir. Çeşitlilik, yüksek don direnci ve kısa bir büyüme mevsimi ile ayırt edilir - tüm meyvelerin kıştan önce olgunlaşma zamanı vardır. Bu çeşitlilik aynı zamanda kompaktlığı ve kısa boyuyla süs çiçekçiliğinde de takdir edilmektedir.
• Elizabeth - Çeşitliliğin özellikle yüksek kışa dayanıklılığının bir işareti olan, dik gövdeli ve kırmızımsı sürgünlere sahip uzun, yayılan bir çalı. Verim, bir çalıdan dört ila altı kilogram çilek arasındadır. Çeşitlilik geç, ancak tadı en iyilerinden biri: 22 mm çapa kadar çok tatlı ve aromatik büyük meyveler Ağustos ayının başından itibaren olgunlaşmaya başlar. Ne yazık ki, tüm meyvelerin olgunlaşmak için zamanı yoktur.

Yaban mersini özellikleri - yararları ve zararları

Faydalı özellikler

Bilim adamları uzun zamandır yaban mersininin zararları ve faydalarıyla ilgileniyorlar ve bilimsel araştırmalar sonucunda bu meyvenin bir dizi benzersiz niteliğe sahip olduğunu keşfettiler. Vücudu radyoaktif radyasyondan korur, bağırsakların ve pankreasın işleyişini iyileştirir, sinir hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatır ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. Yaban mersini, kolleretik, antiskorbutik, antisklerotik, antiinflamatuar, kardiyotonik ve hipotansif etkiye sahiptir.

Yaban mersini meyveleri, cilt kılcal damarlarının elastikiyetinden sorumlu olan provitamin A, B1, B2, C, PP vitaminlerini içerir ve varis riskini azaltır, altı esansiyel amino asit, kalsiyum, fosfor ve demir riskini azaltır. yaban mersinde bulunur ve neredeyse tamamen insan vücudu tarafından emilir. Yaban mersini romatizma, ateroskleroz, hipertansiyon, kılcalotoksikoz, boğaz ağrısı ve diğer hastalıkların tedavisinde etkin bir şekilde kullanılmaktadır.

Yaban mersini suyu diabetes mellitus, gastrointestinal sistem hastalıkları, ateş için reçete edilir. Yaban mersini meyveleri göz spazmlarını hafifletir ve görmeyi geri kazanmaya yardımcı olur, içlerinde bulunan pektinler vücuttan radyoaktif metallerin bağlanmasına ve çıkarılmasına yardımcı olur. Yaban mersini, meyvelerdeki oldukça aktif antioksidanların içeriğinden dolayı vücutta kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.

Halk hekimliğinde yaban mersini, kaynatma, infüzyon ve tentür şeklinde olduğu gibi çiğ olarak yenir. Yaban mersininin faydaları, taze meyveler yiyerek bağışıklıklarını güçlendiren ve vücudu vitaminlerle doyuran hem hasta hem de sağlıklı insanlar için açıktır. Bununla birlikte, ilaçlar için hammadde olarak sadece çilek değil, aynı zamanda yaban mersini yaprakları ve sürgünleri de kullanılmaktadır.

Yaban mersini kaynatma kalp hastalığı için endikedir. Şöyle hazırlayın: iki yemek kaşığı doğranmış genç dalları ve yaban mersini yaprağını bir emaye tavaya koyun, bir bardak kaynar su dökün, üzerini örtün ve yarım saat su banyosuna koyun, sonra çıkarın, soğutun, süzün, sıkın geri kalan. Ortaya çıkan miktar, çekirdeklerin günde dört kez bir çorba kaşığı alması gereken bir bardak et suyu yapmak için kaynamış su ile eklenir.

Dizanteri veya ishal için, bir bardak kaynar suyla bir çorba kaşığı kuru meyveleri dökün, ateşte beş dakika ısıtın, çıkarın ve çeyrek saat boyunca kapağın altında bırakın. Ayrıca bu infüzyonu günde dört kez bir çorba kaşığı almanız gerekir.

Diabetes mellitus ile, aşağıdaki kaynatma yöntemini kullanırlar: bir çorba kaşığı kıyılmış kuru dal ve yaban mersini yapraklarını iki bardak kaynar su (400 ml) ile dökün ve beş dakika kısık ateşte ısıtın, ardından ocaktan alın, örtün, bekletin. Bir saat süzün ve günde üç kez 100 ml yemeklerden önce alın.

Kontrendikasyonlar

Kontrendikasyonlara gelince, yaban mersini bunlara sahip değildir, ancak bu onları kilogram olarak yiyebileceğiniz anlamına gelmez. Orantı hissini unutursanız, vücuda iyi gelen yiyecekler bile zararlı olabilir. Yaban mersini aşırı yemek yerken mide bulantısına, kusmaya ve hatta alerjik reaksiyona neden olabilir.Ve aşırı antioksidan, kaslara oksijen arzında bir azalmaya ve bunun sonucunda vücudun kas fonksiyonlarının ihlaline neden olabilir.

Taze yaban mersini mevsim boyunca ölçülü olarak tüketirseniz ve kışın ve ilkbaharda ondan kompostolar, kaynatma ve infüzyonlar pişirirseniz, o zaman belki sadece sağlığınızı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda yaban mersini gibi uzun bir karaciğer haline gelebilirsiniz özenle hangi çalı yüz yıl boyunca büyüyebilir ve meyve verebilir.

Bölümler: Meyve ve meyve bitkileri Berry çalılar Heather (Ericace) G üzerindeki bitkiler