Ceviz: bahçede büyüyen çeşitleri

Odun ceviz (lat.Juglans regia) - Ceviz ailesinin Ceviz cinsine ait bir tür. Aksi takdirde, bu ceviz Volosh, kraliyet veya Yunan olarak adlandırılır. Vahşi doğada ceviz, Batı Transkafkasya, kuzey Çin, Tien Shan, kuzey Hindistan, Yunanistan ve Küçük Asya'da yetişir. Bitkinin bireysel örnekleri Norveç'te bile bulunur. Ancak en büyük doğal fındık ağaçları Kırgızistan'ın güneyinde bulunur. İran'ın cevizin anavatanı olduğuna inanılıyor, ancak cevizin Çin, Hint veya Japon kökenli olabileceği düşünülüyor. Tarihi belgelerde cevizden ilk sözler MÖ 7-5. Yüzyıllara kadar uzanmaktadır: Pliny, Yunanlıların bu kültürü Pers kralı Kyros'un bahçelerinden getirdiklerini yazmaktadır.
Bitki, Yunanistan'dan "ceviz" adı altında Roma'ya gelerek Fransa, İsviçre, Almanya ve Bulgaristan'a yayıldı. Ceviz, Amerika kıtasına ancak 19. yüzyılın başlarında tanıtıldı. Ceviz, Moldova ve Romanya'dan "Voloshsky" adı altında Ukrayna'ya geldi.

Botanik açıklama

Ceviz 25 metreye kadar büyüyen iri bir ağaçtır; ceviz gövdesi çevresi bazen üç bazen yedi metreye ulaşır. Ceviz kabuğu gridir, yapraklı dallar geniş bir taç oluşturur.4 ila 7 cm uzunluğunda uzun yapraklardan oluşan ceviz yaprakları, bileşik, garip-pinnate, aynı zamanda rüzgarla tozlaşan küçük, yeşilimsi çiçeklerle çiçek açar - Mayıs ayında. Hem erkek hem dişi çiçekler aynı ağaçta açılır.

Ceviz meyvesi, kalın kösele perikarplı tek tohumlu bir sert çekirdekli meyvedir ve tamamlanmamış septalı, iki ila beş arasında olabilen küresel bir kemiktir. Kabuğun içinde yenilebilir bir ceviz çekirdeği bulunur. Bir meyvenin ağırlığı 5 ila 17 gr arasındadır.

Yunanistan cevizinin donma direnci yüksek değildir - -25-28 ºC sıcaklıkta bile donar. Ceviz ağacı 300-400 yıl yaşar, değerli bir tür olan odunu genellikle tasarımcı mobilya imalatında kullanılır. Ceviz yapraklarından tekstil boyası üretilir. Bugün değerli cevizin ana üretici ülkeleri Çin, ABD, Türkiye, İran ve Ukrayna'dır.

Bir cevizin nasıl dikileceğini ve bakımının yapılacağını, taçının nasıl şekillendirileceğini, bir cevizin verimi istikrarlı ve sürekli yüksek olacak şekilde nasıl gübreleneceğini, bir cevizin zararlılardan ve hastalıklardan nasıl işleneceğini, hangi ceviz çeşitlerinin en iyisi olduğunu anlatacağız. Bahçede yetiştirildi ve size daha birçok ilginç ve faydalı bilgi vereceğiz.

Ceviz ekimi

Ne zaman ekilir

Ceviz fidanı genellikle ilkbaharda dikilir ancak güney bölgelerde sonbahar dikimi de mümkündür. İyi bir drenaj tabakası varsa ceviz için herhangi bir toprak yeterli olacaktır. Killi toprak, turba ve kompost eklenerek iyileştirilebilir. Fındık dikme yeri güneşli olmalıdır, çünkü bu ağaç fotofiliktir ve fide gölgede ölecektir. Güneşte parçalanan ağaçlar en yüksek üretkenliğe sahiptir. Ceviz, yüksek yeraltı suyu seviyesine sahip alanları sevmez ve bir ceviz için toprağın optimum pH'ı pH 5,5-5,8'dir.

Erkek ve dişi ceviz çiçekleri aynı anda çiçek açmadığından, yakınlarda başka çeşitlerden birkaç ceviz ağacının olması ve hatta komşu bahçelerde yetişebilmesi iyidir - polen rüzgarla 200 mesafeye taşınır. -300 m.

Dikimden önce ceviz fidanları incelenir: çürük, hastalıklı veya kurumuş kökler ve sürgünler çıkarılır, ardından kökler kalın bir mağaza ekşi krema ile bir kil püre haline getirilir. Suya ek olarak, konuşmacı 1 parça ayrıştırılmış gübre ve 3 parça kil içerir. Konuşana bir büyüme uyarıcısı ekleyebilirsiniz - Humate veya Epin.

İlkbaharda nasıl ekilir

Ceviz çekirdeği sonbaharda hazırlanır. İlk başta genç bir ağaç güçlü bir kök sistemine sahip olmadığından, onun için ana besin kaynağı, cevizden bir metre çapındaki toprak olacaktır, bu nedenle büyümesi ve gelişmesi için en uygun koşulları yaratmak çok önemlidir.

Somun deliğinin boyutu, toprağın bileşimine göre belirlenir. Verimli topraklarda, 60 cm derinliğinde ve çapta bir çukur yeterli olacaktır, daha az verimli topraklarda çukurun derinliği ve çapı daha büyük olmalıdır - 1 m içinde Çukurdan çıkarılan verimli toprağı üst katmandan bir yan ve alt tabakadan diğerine kısır toprak - ceviz dikmek için buna ihtiyacınız olmayacak. Toprağın üst katmanını turba ve humusla (veya kompostla) eşit oranlarda karıştırın, ancak hiçbir durumda toprağı zenginleştirmek için taze organik madde kullanmayın.

Toprak karışımına 2,5 kg süperfosfat, 800 gr potasyum klorür, 750 gr dolomit unu ve bir buçuk kilogram odun külü ekleyin, tüm malzemeleri toprakla iyice karıştırın. Verimli bir toprak tabakası ile karıştırılan bu gübre miktarı, ağaç için ilk 3-5 yıl boyunca yeterlidir ve bu süre zarfında cevizde bağımsız olarak besinleri çıkarabilen güçlü bir kök sistemi gelişecektir.

Deliği, hazırlanan saksı karışımı ile doldurun ve içine bir buçuk ila iki kova su dökün.Bu, ceviz çukurunun sonbahar hazırlığını tamamlar.

Kış aylarında, çukurdaki toprak yerleşecek ve sıkışacak ve ilkbaharda, bir somun dikme zamanı geldiğinde, toprak karışımını çukurdan çıkarın, 3 m'lik bir destek kazığı dibin ortasına sürün, aynı toprak karışımından bir tepe o kadar yüksekti ki, fidenin tümseğine yerleştirilen kök boğazı, saha yüzeyinden 3-5 cm yüksekti. Deliği kalan toprak karışımı ile doldurun, yüzeyi sıkıştırın ve fide altına 20-30 litre su dökün.

Su emildiğinde, toprak çökecek ve fidenin kök boğazı sitenin yüzeyinin seviyesinde olacak, ağacı bir desteğe bağlayacak ve gövde çevresindeki dairesini bir turba, talaş tabakası ile malçlayacak. veya 2-3 cm kalınlığında saman. gövdeden 30-50 cm mesafede, yağmur suyunu toplamak için 15 cm yüksekliğinde 1: 3 rulo oranında humustan ve karadan oluşur.

Sonbaharda dikim

Sonbaharda ceviz ekimi, ilkbahar ekiminden pek farklı değildir. Tek fark, çukurun altı ay değil, ekimden iki ila üç hafta önce hazırlanmış olmasıdır. Ve size hatırlatıyoruz: Cevizlerin sonbaharda ekilmesine sadece soğuk kışların olmadığı güney bölgelerinde izin verilir.

Ceviz bakımı

Bahar bakım koşulları

Bahçede ceviz nasıl yetiştirilir ve ceviz bakımı nasıl yapılır? Bahçecilik erken ilkbaharda başlar. Mart ayının üçüncü on yılında hava sıcaklığı -4-5 ºC'nin altına düşmezse, sıhhi ve biçimlendirici ceviz budaması yapılabilir. Hava koşulları bu dönemler içinde budamaya izin vermiyorsa, daha sonraki bir zamana erteleyin, ancak özsu akışı başlamadan önce somunu kesmek için zamanınız olması gerekir.

Ceviz ilkbaharda neme ihtiyaç duyar. Nisan ayında, kışın az kar varsa ve yağmursuz ilkbahar varsa, ağacı suyla doldurun. Sapını ve iskelet dallarını ölü kabuğundan temizleyin,% 3'lük bakır sülfat çözeltisi ile durulayın ve kışın düşen ceviz sapının badanasını kireçle yenileyin. Aynı zamanda ağaçların hastalık ve zararlılara karşı önleyici tedavisi de yapılarak fidan dikimi yapılır.

Mayıs ayında döllenme zamanı. Ceviz nasıl beslenir? Yetişkin bir ağacın yılda yaklaşık 6 kg amonyum nitrata ihtiyacı vardır, bu en iyi ilkbahar ve yaz başında uygulanır. Bu 3 yaşından büyük ağaçlar için geçerlidir - dikim sırasında deliğe serilen gübreler en az üç yıl bitki için yeterli olmalıdır.

Yaz aylarında nasıl bakım yapılır

Sıcak ve özellikle kurak geçen yaz aylarında cevizin sulama ihtiyacı artar. Mayıs ayından Temmuz ayına kadar, ceviz ağacı gövdesi, fındık bundan hoşlanmadığı için, daha sonra toprağı gevşetmeden ayda iki kez nemlendirilir. Ancak yabani otlarla mücadele etmek gerekir. Yaz aylarında ceviz mantar hastalıkları ve zararlı böceklerden muzdarip olabilir, bu nedenle hastalığın başlangıcını veya zararlıların görünümünü kaçırmamak için ağacı günlük olarak incelemek çok önemlidir ve bir tehlike ortaya çıkarsa ceviz uygun bir preparatla tedavi edilir - bir böcek ilacı veya mantar ilacı.

Temmuz ayının sonunda, büyümesini hızlandırmak istediğiniz sürgünlerin tepelerini sıkıştırın - sürgünlerin soğuk havalardan önce olgunlaşması için zamana sahip olması gerekir, aksi takdirde kışın donma nedeniyle ölürler. İz elementlerin eklenmesi ile fosfat ve potasyum gübreler ile somunun yaprak beslemesini gerçekleştirin. Bazı ceviz çeşitleri Ağustos ayı sonunda olgunlaşır, bu durumda hasada hazır olmalısınız.

Sonbahar bakımı

Sonbahar, ceviz hasadının zamanıdır. Çeşitliliğe bağlı olarak, fındıklar Ağustos sonundan Ekim sonuna kadar olgunlaşır. Hasat bittiğinde, bahçedeki işleri düzene sokmak gerekir: yaprak döküldükten sonra, cevizin sıhhi budamasını yapın, düşen yaprakları tırmıklayın ve sürgünleri kesin, ağaçları yerleşmiş zararlılardan ve patojenlerden tedavi edin. ceviz kabuğunda ve kışın ağacın altındaki toprakta, iskelet dallarının gövdesini ve tabanını kireçle beyazlatın. Fidanlar ve genç ağaçlar kışa hazırlanmalıdır.

Tedavi

Cevizin zararlılar tarafından saldırıya uğramaması veya hastalıklarla enfekte olmaması için yılda iki kez koruyucu tedavi yapılması gerekmektedir. Ceviz ne zaman ve nasıl işlenir? İlkbahar tedavisi erken, hala uykuda olan tomurcuklarda yapılır - bir ceviz ve gövde çemberinin toprağına% 1'lik bir Bordo sıvısı veya bakır sülfat çözeltisi püskürtülür. Aynı müstahzarlarla cevizlerin sonbaharda işlenmesi, ağaçların uykuya daldığı zaman yaprak dökülmesinden sonra yapılır.

Bordo sıvı veya bakır sülfat yerine birçok bahçıvan tedavi için yüzde yedi solüsyon kullanır. üreaynı anda bir mantar ilacı, böcek ilacı ve azotlu gübre olan. İlkbaharda, fındık azota ihtiyaç duyduğunda ağaçları üre ile tedavi etmek daha iyidir.

Sulama

Ceviz yetiştirmek düzenli sulama gerektirir. Bu nem seven bir bitkidir, ancak zaman zaman ilkbahar ve yaz aylarında yağmur yağarsa fındık sulamadan da bırakılabilir. Sıcak ve kurak mevsimde, mayıs ayından temmuz ayının sonuna kadar, somunu ayda iki kez sulamak, gövde çemberinin her metrekaresi için 3-4 kova su harcamak gerekir. Ağustos ayının başından itibaren sulama durdurulmalıdır. Sonbahar yağmursuz olacaksa, kışın hayatta kalmasını kolaylaştırmak için cevizden kış altı su şarjı yapın.

Üst giyim

Cevizin kök sistemi gevşemeyi sevmez, bu nedenle mineral gübre kompleksleri çok dikkatli uygulanmalıdır. Azotlu gübreler, sadece ilkbahar ve yaz başında uygulanır, çünkü meyve verme döneminde somunun mantar hastalıkları ile enfeksiyonuna katkıda bulunurlar. Fosfatlar ve potas gübreleri mahsul tarafından iyi kabul edilir, bunları sonbaharda gövde çemberinin toprağına uygulamak daha iyidir. Toplamda, meyve veren bir cevizin büyüme mevsimi boyunca 10 kg süperfosfat, 3 kg potasyum tuzu, 10 kg amonyum sülfat ve 6 kg amonyum nitrata ihtiyacı vardır.

Sideratlar ayrıca gübre olarak da kullanılabilir - acı bakla, bezelyeyaz sonunda ela koridorlarına ekilen ve sonbaharda toprağa sürülen yulaf veya rütbe.

Ceviz kışlama

Fındık termofilik bir kültür olduğu için, çeşitlerinden bazıları sadece soğuk kışların olmadığı bölgelerde yetişebilir. Bununla birlikte, -30 C'ye kadar kısa süreli donlara dayanabilen çeşitleri vardır. Yetişkin bitkiler barınak olmadan kış uykusuna yatarlar, ancak fideler ve bir yaşındaki ağaçlar çuval bezi ile sarılmalı ve ağaç gövdesinden 10 cm geri çekilen yakın sap çemberleri kış için gübre ile malçlanmalıdır.

Ceviz budama

Ne zaman kırpılmalı

İlkbaharda, Mart veya Nisan aylarında, bahçedeki hava zaten sıfırın üzerine çıktığında, ancak sap akışı henüz başlamadığında, sıhhi ve biçimlendirici ceviz budaması gerçekleştirilir. Bazı bahçıvanlar cevizleri yazın ikinci yarısında budamayı tercih ederler çünkü ilkbahar başında hangi sürgünün çok zayıf veya donmuş olduğunu belirlemek zordur. Bitkinin hasta, kuruyan ve kırılan dalları ve sürgünleri kışın beslememesi için ceviz sonbaharda sıhhi amaçla budanır.

Nasıl kırpılır

Somunun tepesi oluşmazsa, zamanla büyük kusurlar ortaya çıkabilir - keskin köşeli çatallar, çok uzun dallar, az sayıda yan dala sahip, meyve veren sürgünler taç kalınlaşması nedeniyle ölüyor ve birçoğu diğer sorunlar. Cevizin oluşumu meyvenin kalitesini ve miktarını artırarak ağacın büyümesini düzenleyerek bakımını kolaylaştırır.

Budama yapmak için - sıhhi veya şekillendirme - steril ve keskin bir bıçak veya budayıcı kullanılır, bu da kesimleri çapaksız, eşit hale getirir. Ağaç 1,5 m yüksekliğe ulaştığında ilk kez somun kesilir Ağacın gövdesi 80-90 cm ve taç - 50-60 cm olmalıdır Taç oluşturan, en fazla 10 iskelet dalı kalmaz ağaçta sürgünler 20 cm kısaltılır ve gövde düzenli olarak aşırı büyümeden temizlenir.Tacın iskeletini yerleştirmek için üç veya dört yıla ihtiyacınız olacak, ancak oluşur oluşmaz sadece besi, yarışan ve kalınlaşan sürgünleri kaldırmanız gerekecek.

İlkbahar budaması

İlkbaharda, hava izin verir vermez, tüm donma, hastalıklı, kuru ve uygun olmayan şekilde büyüyen dalları ve sürgünleri gidererek, somunun sıhhi bir budamasını yapın. 7 mm'den kalın dilimleri bahçe ziftiyle işleyin. Hijyenik olarak eş zamanlı olarak cevizin biçimlendirici budaması yapılır.

Ağaç uzun bir süre düzgün bir şekilde bakılmadıysa, zamanla meyve çevreye kayar - meyveler sadece tacın üst kısımlarında oluşur. Bunu düzeltmek için yaşlanmayı geciktiren ceviz budama yapmak gerekir.

Erken ilkbaharda, çok yüksek bulunan iskelet dalları kesilir, ardından ağacın tepesi, içine hava ve ışığın girmesini sağlamak için yoğun bir şekilde inceltilir. Dallar gelişmelerini yukarı değil yanlara doğru yönlendirmek için yan dallanma noktalarında kesilir. Zamanla ağaç özsuyunun akışı tomurcukların uyanmasına neden olacak ve bu da tacın oluşacağı yeni sürgünler verecektir.

Sonbaharda budama

Hasat sırasında bazen bir ceviz dalı kırılır veya kazara sürgünler kesilir. Bazı sürgünler hastalıktan veya zararlılardan etkilenebilir, bu nedenle, yaprak düştükten sonra, hastalıklı, kırılmış, uygun olmayan şekilde büyüyen ve ölmekte olan sürgünlerin sıhhi budamasının yapılması tavsiye edilir, böylece ağacın kışın üzerlerine yiyecek harcamaması gerekir. Budamadan sonra kalın bölümler bahçe ziftiyle işlenir.

Ceviz yayılımı

Üreme yöntemleri

Ceviz tohumlarla ve vejetatif olarak aşılama ile çoğaltılır. Çeşitli kesimleri aşılamak için tohumlardan bir stok yetiştirmeniz gerekir, bu yüzden size ceviz çoğaltma yöntemlerini açıklayacağız.

Tohumlardan büyüyen

Tohumdan ceviz yetiştirmek uzun vadeli bir perspektiftir. Bölgenizde yetişen sağlıklı, verimli ağaçlardan tohum toplamanız tavsiye edilir. Çekirdeği kolayca çıkarılabilen büyük meyveler seçin. Çekirdeğin olgunluğu, perikarpın durumu - perikarp tarafından belirlenir. Perikarp çatlamışsa veya bir kesi yapılarak kolaylıkla ayrılabiliyorsa çekirdek olgunlaşmıştır. Kuruyemişler perikarptan arındırılır ve bir hafta boyunca güneşte kurutulur ve daha sonra 18-20 ºC sıcaklıkta kurutulduğu bir odaya aktarılır. Bu sonbaharda fındık ekebilirsin ya da gelecek baharda dikebilirsin, ama sonra onlara ihtiyacın var tabakalaşmak.

Kalın kabuklu yemişler, 90-100 günü 0 ila 7 ° C arasındaki sıcaklıklarda ve orta kalınlıkta ve ince kabuklu çeşitlerde - 15-18 ° C sıcaklıkta bir buçuk aydır. Tabakalı yemişlerin daha hızlı filizlenmesini sağlamak için, ısırana kadar 15-18 ºC sıcaklıkta nemli kumda tutulur ve sonra ekilir: ısıranlar daha az ekilir, ısırmaya vakti olmayanlar daha kalındır. Toprak 10ºC'ye kadar ısındığında ceviz ekin. Arka arkaya tohumlar arasındaki mesafe 10-15 cm, sıralar arası - 50 cm'dir Orta büyüklükteki fındıklar zemine 8-9 cm derinliğe ve daha büyük olanlar - 10-11 cm'ye gömülür.

Fideler Nisan ayı sonunda ortaya çıkmaya başlar. Kural olarak, tabakalı yemişlerin% 70'i filizlenir. Fidelerin iki gerçek yaprağı olduğunda, okula ekilir ve merkezi kökün ucunu sıkıştırır. Okul bahçesinde fideler yavaş büyür - bir stok yetiştirmek için 2-3 yıla ihtiyacınız olacak ve bahçeye nakledilebilecek tam teşekküllü bir fide yetiştirmek için 5-7 yıl beklemeniz gerekecek. Fideler açık toprağa değil serada - bir film kaplama altında, anaç bir yılda ve bir fide iki yılda büyürse süreç hızlandırılabilir.

Ceviz aşılama

Bir cevizin aşılanması tomurcuklanma yöntemiyle yapılır, ancak bu ağacın tomurcukları oldukça büyük olduğu için, filiz kesimlerinden kesilen ve anaç kabuğunun altına yerleştirilen bir kalkan da gözü sağlayabilecek büyüklükte olmalıdır. su ve besinler ile.

Sorun, sıradan kışlarda bile, sonbaharda kök salmış olan hemen hemen tüm tomurcukların, kültürün yetersiz kışa dayanıklılığından dolayı soğukta ölmesidir, bu nedenle, ekili fidelerin yaprak döküldükten sonra kazılması ve ilkbahara kadar bodrum katında depolanması gerekir. yaklaşık 0 ° C'lik bir sıcaklıkta. İlkbaharda toprak 10 C'ye kadar ısındığında fidanlar fidanlığa dikilir.Büyüme mevsimi sonunda 100-150 cm yüksekliğe ulaşabilir ve kalıcı bir yere ekilebilirler.

Ceviz hastalıkları

Ceviz hem hastalıklara hem de zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır ancak bakımdaki hatalar ve tarım tekniklerine uyulmaması ağacın hastalanmasına neden olabilir. Çoğu zaman ceviz şunlardan etkilenir:

Bakteriyoz bitkinin yapraklarında deforme olmaları ve düşmeleri nedeniyle siyah noktalar olarak kendini gösterir. Hastalıktan zarar gören meyveler kalitesini kaybeder ve kural olarak olgunlaşmaz ve düşmez. Kalın kabuklu çeşitler bakteriyozdan daha az muzdariptir. Hastalığın gelişimi yağışlı hava ve azotlu gübreler tarafından tetiklenir. Hastalıkla başa çıkmak için çiçek açmadan önce ağacı tedavi edin. bakır sülfat, Bordeaux sıvısı veya başka bir fungisit iki adımda. Sonbaharda, bölgeden düşen ceviz yapraklarını tırmıklamayı ve çıkarmayı unutmayın;

Kahverengi nokta veya marsoniasis, , hastalığın gelişmesiyle yaprak boyunca yayılan kahverengimsi lekelere benziyor. Sonuç olarak, etkilenen yapraklar kurur ve erken düşer. Olgunlaşmaya vakti olmayan lekelenmeden etkilenen meyveler de düşer. Hastalık yağışlı havalarda ilerler. Etkilenen yapraklar ve sürgünler, hastalık fındıkta yayılıncaya kadar ağaçtan uzaklaştırılmalıdır. Hidrasyon rejiminizi yeniden gözden geçirin - fındığı çok sık suluyor olabilirsiniz.

Lekelenme için ceviz muamelesi Vectra (10 litre su için 2-3 ml) ve Strobi (10 litre su için 4 g) ile gerçekleştirilir. İlk işlem tomurcuklar ağaçta çiçek açmaya başlar başlamaz, ikinci kez yaz aylarında fındık püskürtülür;

Kök kanseri cevizin kök sistemini etkiler. Hastalığın etken maddesi, köklere kabuktaki ve yaralardaki çatlaklardan girerek şişkin büyüme oluşturur. Hastalık tam güçte ise, ağaç büyümeyi ve meyve vermeyi durdurabilir ve en ciddi durumlarda ceviz kurur ve ölür. Ağaçtaki büyümeler açılmalı, temizlenmeli ve% 1'lik bir kostik soda çözeltisi ile muamele edilmeli, ardından yaraları bir hortumdan akan suyla yıkamak zorunludur;

Bakteriyel yanık yaprakları, çiçekleri, tomurcukları, kedicikleri ve ceviz sürgünlerini etkiler. İlk olarak, bitkinin genç yaprakları kırmızımsı kahverengi görünür ve sürgünlerde - bunalımlı siyah kuşak lekeleri ölümlerine yol açar. Erkek ceviz salkımının yaprakları ve tomurcukları kararır ve ölür. Perikarp ayrıca siyah noktalarla kaplanır. En şiddetli salgınlara uzun süreli yağış neden olur. Bitkinin enfekte olmuş kısımları kesilmeli ve yakılmalı ve yaralar% 1 bakır sülfat çözeltisi ile tedavi edilmelidir. Bitki bakır içeren müstahzarlarla püskürtülür.

Ceviz zararlıları

Zararlılar arasında Amerikan beyaz kelebeği, elma güvesi, fındık siğil akarı, ceviz güvesi ve yaprak bitleri cevizi enfekte edebilir.

Amerikan beyaz kelebek - neredeyse tüm meyve mahsullerine zarar veren en tehlikeli böceklerden biri. Büyüme mevsimi boyunca iki veya üç kuşakta gelişir: ilk kuşak yıkıcı faaliyetini Temmuz-Ağustos aylarında, ikincisi Ağustos ve Eylül aylarında ve üçüncüsü Eylül ve Ekim aylarında gerçekleştirir. Amerikan kelebeğinin tırtılları Bir cevizin yapraklarına ve filizlerine yerleşir ve tüm yapraklarını hızla yer.

Zararlıyı yok etmek için, pupa ve tırtılların biriktiği yerleri yakmak ve ardından ağacı mikrobiyolojik preparatlardan biriyle tedavi etmek gerekir - Lepidocide (10 L su başına 25 g), Bitoksibasilin (10 L başına 50 g su) veya Dendrobacillin (10 L su için 30 g) ... Çözeltinin tüketimi ağaç başına yaklaşık 2-4 litredir. Ancak çiçeklenme döneminde hiçbir durumda işlem yapılmamalıdır.

Ceviz siğil akarı meyveye dokunmadan esas olarak genç yapraklara zarar verir ve çoğu zaman bir cevizde yüksek nem oranının olduğu bir dönemde görülür. Bitkinin yapraklarında beliren koyu kahverengi tüberküllerin cevizin bir kene tarafından işgal edildiğini tespit etmek mümkündür.Akar, örümceğimsi bir böcek olduğu için, bir akarisit ile ondan kurtulabilirsiniz - örneğin Aktara, Akarin veya Kleschevite.

Yablonnaya, o fındık güvesi Diğer zararlı böcekler gibi yaprakları değil, cevizin meyvelerini, içeriye nüfuz ederek ve çekirdeği yiyerek, meyvelerin erken dökülmesine neden olur. Büyüme mevsimi boyunca iki nesil verir: Birincisi mayıs ve haziran aylarında, ikincisi ağustos ve eylül aylarında fındığa zarar verir. Güvelerin üremesini önlemek için ağaçlara feromon tuzakları sabitlenir ve güve erkekleri çekilir. Ek olarak, düşen fıstıkları topladığınızdan ve ağaçta bulunan güve yuvalarını yok ettiğinizden emin olun.

Ceviz güvesi cevizin yapraklarına “mayınlar” koyar - tırtılları, cilde zarar vermeden yaprakların sulu etiyle içeriden beslenir. Yapraklarda koyu renkli tüberküllerin varlığından bir ağacın güvelerden etkilendiğini tespit etmek mümkündür. Ceviz güvesi, ağaca Lepidocide uygulanarak yok edilir ve tam bir yenilgi durumunda piretroidler kullanılır - Decis, Decamethrin.

Yaprak biti her yerde bulunur, herhangi bir bitkiye zarar verebilir, ancak asıl tehlike, tedavisi olmayan viral hastalıklar taşımasıdır. Yaprak biti ile dolu cevizlere halk ilaçları uygulamak mantıklı değil, hemen radikal önlemlere başvurmak - odun işleme Aktellikom, Antitlin veya Biotlin.

Ceviz çeşitleri

Günümüzde hastalıklara, zararlılara, dona ve kuraklığa karşı direnç geliştirmiş birçok ceviz çeşidi vardır. Birçoğu verimli ve meyveleri kaliteli. Olgunlaşma dönemine göre, fındık çeşitleri erken, Ağustos sonu veya Eylül başında olgunlaşma, orta olgunlaşma, meyveleri Eylül ortasından Eylül sonuna kadar olgunlaşan ve geç Eylül sonu veya Ekim başında çıkarılır. Farklı ülkelerden bilim adamları ceviz seçimiyle uğraşmaktadır - Ukrayna, Rus, Moldavya, Amerika ve Belarus seçimi çeşitleri bilinmektedir.

Siz, çocuklarınız, torunlarınız ve torunlarınız için bahçede onlarca yıl meyve verecek bir ceviz seçebileceğiniz en iyi çeşitlerin bir açıklamasını dikkatinize sunuyoruz.

Skinossky

Kışa dayanıklı ve verimli erkenci bir Moldova seleksiyonu çeşididir, yüksek nem oranına sahip yıllarda kahverengi lekeden etkilenir. Meyveleri iri, 12 gr ağırlığa kadar, oval, orta kalınlıkta kabuklu ve iri taneli, kabuktan kolayca ayrılır.

Codrene

Üretken ve kışa dayanıklı, geç dönem Moldavya çeşididir, haşerelere ve marsoniyazlara dirençlidir, ince, neredeyse pürüzsüz bir kabukta büyük kabuklu yemişler kolayca kırılır ve çekirdeği tamamen veya yarıya bırakır.

Akciğer

Pürüzsüz, ince, kolayca çatlayan bir kabuğa sahip, büyük dikdörtgen-oval somunları ve kabuktan tamamen çıkarılan bir çekirdek içeren, dona dayanıklı ve kahverengi lekeye dayanıklı bir Moldova çeşididir.

Tanımlananlara ek olarak, Moldova seçiminin iyi bilinen ceviz çeşitleri arasında Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky ve diğerleri bulunur.

Bukovinsky 1 ve Bukovinsky 2

Marsoniasise dirençli, nispeten ince, ancak güçlü, kolayca çatlayan bir kabuğa ve tamamen çıkarılabilir bir çekirdeğe sahip, orta ve geç verimli Ukrayna ıslahı çeşitleri.

Karpat

Kararlı bir şekilde üretken ve kahverengi lekelenmeye nispeten dirençli, ince ama güçlü bir kabuğa ve ondan kolayca ayrılan bir çekirdeğe sahip geç bir Ukrayna seleksiyonudur.

Transdinyester

Donma direnci ve marsoniasise karşı yüksek derecede direnç ile karakterize, istikrarlı, yüksek verimli orta mevsim Ukrayna çeşidi, 11 ila 13 g ağırlığındaki yuvarlak, orta boy meyveler, ince ama güçlü bir kabuk, önleme yapmayan ince iç bölmeler çekirdeğin ayrılması.

Ukrayna'da yetiştirilen çeşitlerden Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky ve diğerleri de yüksek kaliteli meyveler ve olumsuz koşullara direnç için dikkat çekiyor.

Özel bir gruba ayrılan Kaliforniya çeşitlerinden en ünlüleri şunlardır:

Siyah california somunu

Neredeyse siyah kabuklu, kıvrımlı nervürlü çok büyük meyvelere sahip çeşit;

Santa Rosa Yumuşak Kabuk

İki çeşit olarak bilinen, yüksek verimli, erken olgunlaşan bir Kaliforniya çeşididir: ilk çiçek tüm ceviz ağaçlarıyla aynı anda ve ikinci iki hafta sonra, ilkbahar donları geride kaldığında. Bu çeşidin meyveleri orta büyüklükte, ince beyaz bir kabuk içine alınmış, çekirdek de beyaz, tadı mükemmel.

Kraliyet

California siyah ceviziyle ABD Doğu'dan gelen siyah ceviz arasında, yüksek tada sahip çekirdekler içeren kalın ve sert bir kabukta büyük meyveler içeren, yüksek verimli bir melez.

Paradoks

Aynı zamanda çok lezzetli çekirdeklere sahip, çok kalın ve kuvvetli kabuklu iri meyveli oldukça verimli bir çeşittir.

Bu çeşitlerle ıslah çalışmaları durdurulmadı - bilim adamları daha ince kabuklu melezler almaya devam ediyor.

Sovyet ve Rus çeşitlerinden en popüler olanları:

• Tatlı - tatlıımsı, çok lezzetli çekirdeklere sahip, yalnızca güney bölgelerinde ekim için önerilen, erken üretken ve kuraklığa dayanıklı bir çeşittir;
• Zarif - kuraklığa dayanıklı, hastalıklardan ve zararlı böceklerden neredeyse hiç etkilenmeyen, orta derecede dona dayanıklı ve tatlı bir tada sahip bir çeşit, orta boy, 12 g ağırlığa kadar;
• Aurora - Yaşla birlikte verimi artan kışa dayanıklı, hastalığa dayanıklı, orta mevsim ve erken olgunlaşan çeşittir. Ortalama meyve ağırlığı 12 gramdır.

Kültürde, Urozhainy ve Izobilny çeşitleri de kendilerini iyi kanıtladılar.

Erken olgunlaşan ceviz çeşitleri, karakteristik özelliklerinin küçük bir ağaç yüksekliği, meyvelerin erken olgunlaşması - Ağustos ayının ikinci yarısında veya Eylül ayının başlarında, üç yaşından itibaren meyve vermeye giriş ve orta derecede olduğu özel bir kategoriye ayrılır. donma direnci. Erken gelişen çeşitlerin en ünlüsü:

• Doğu Şafağı - orta şeritte başarıyla yetiştirilen, alçak büyüyen verimli bir ağaç;
• Damızlık - Verimli, hastalıklara ve zararlılara dayanıklı, don direnci düşük bir çeşittir. Meyveler orta büyüklükte olup, yaklaşık 7 g ağırlığındadır.

Ünlü erken yetişen ceviz çeşitleri arasında Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny ve Pamyat Minova da bulunmaktadır.

En iyi ve en çok yetiştirilen çeşitler:

• İdeal - Dona karşı son derece dayanıklı, tüm ceviz çeşitleri arasında en verimli olanı, çünkü bir büyüme mevsiminde iki kez meyve veriyor. Meyveleri kütlesel olarak 10 ila 15 g'a ulaşır, çekirdekler hoş bir tatlı tadı ile ayırt edilir. Bu çeşitlilik yalnızca üretken olarak çoğalır, ancak tohumları tüm ebeveyn özelliklerini miras alır;
• Dev Düzenli meyve veren oldukça verimli bir çeşittir. Kütlelerindeki meyveler 10 g'dan fazla ulaşmaz, ancak çeşitliliğin avantajı, pratik olarak Rusya topraklarında yetiştirilebilmesidir.

Ceviz özellikleri - zarar ve fayda

Faydalı özellikler

Bitkinin tüm kısımları biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Örneğin, ağaç kabuğu triterpenoidler, alkaloidler, steroidler, tanenler, kinonlar ve C vitamini içerir.Ceviz yaprakları aldehitler, alkaloidler, karoten, tanenler, kumarinler, flavonoidler, antosiyaninler, kinonlar, yüksek aromatik hidrokarbonlar, fenol karboksilik asitler, C vitaminleri, PP ve uçucu yağ. Ve perikarpın dokuları arasında C vitamini, karoten, tanenler, kumarinler, kinonlar, fenolkarboksilik ve organik asitler bulunur.

C, B1, B2, PP vitaminleri, karoten ve kinonlar yeşil meyvelerde bulunur ve olgun meyvelerde aynı set vitaminler, sitosteroller, kinonlar, tanenler ve linoleik, linolenik, oleik, palmitik asitler, lif, kobalt dahil olmak üzere yağlı yağlar bulunur. tuzlar ve demir.

Ceviz kabuğu fenol karboksilik asitler, kumarinler, tanenler ve meyveyi örten ince kahverengi kabuk - pellicula - steroidler, kumarinler, tanenler ve fenol karboksilik asitler içerir.

Bitkinin yapraklarındaki C vitamini miktarı mevsim boyunca artar ve Temmuz ayında maksimuma ulaşır. Ancak ceviz yapraklarının ana değeri, çok miktarda karoten ve B1 vitamini ile bakterisit etkiye sahip boya juglonu ve tanenlerdir.

Olgun ceviz meyveleri sadece yüksek kalorili bir gıda ürünü değil, aynı zamanda oldukça aktif bir maddedir. Kalori içeriği, birinci sınıf buğday ekmeğinin iki katıdır. Aterosklerozun önlenmesi için ve vücutta vitamin, demir ve kobalt tuzları eksikliği ile kullanılması tavsiye edilir. Meyvede bulunan yağ ve lif, onu kabızlık için harika bir çare yapar.

Bir ceviz yaprağı kaynağının yara iyileştirici etkisi, çocuklarda skrofula ve raşitizmi tedavi etmek için kullanılır. Ve yaprakların infüzyonu, ağzı kanayan diş etleri ve ağız boşluğunun iltihaplı hastalıkları ile çalkalamak için kullanılır.

Ceviz preparatlarının tonik, büzücü, anti-sklerotik, antihelmintik, hipoglisemik, hemostatik, antiinflamatuar, müshil ve epitel etkileri vardır.

Tüm müstahzarların en değerlisi, besin değeri yüksek ve tadı değerli olan ceviz yağıdır. Ağır hastalıklar ve cerrahi operasyonlar sonrası iyileşme döneminde hastalara reçete edilir. Doymamış yağ asitleri, vitaminler, makro ve mikro elementler, biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Yağda bulunan rekor miktarda E vitamini, özellikle hipertansiyon, koroner kalp hastalığı, ateroskleroz, diabetes mellitus, kronik hepatit, artan mide asiditesi ve hipertiroidizmden muzdarip olanlar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ayrıca ceviz yağı insan vücudunu kanserojen maddelere karşı korur, vücudun radyasyona karşı direncini artırır ve radyonüklitleri yok eder.

Ceviz yağı, tüberküloz, deri ve mukoza zarının iltihaplı hastalıkları, çatlaklar, uzun süreli iyileşmeyen ülserler, egzama, sedef hastalığı, varisli damarlar ve fronküloz tedavisi ile uzun süredir tedavi edilmektedir.

California Üniversitesi'ndeki bilim adamları, hastaların bir ay boyunca ceviz yağı yedikten sonra kanlarındaki kolesterol içeriğinin büyümeyi bıraktığını ve birkaç ay boyunca aynı seviyede kaldığını ampirik olarak gösterdiler. Ceviz yağı, kronik artrit, yanıklar, ülserler, kabızlık ile birlikte kronik kolit, mide ve bağırsak hastalıkları için reçete edilir. Hamile ve emziren anneler için tavsiye edilir.

Kontrendikasyonlar

Ceviz ve ondan müstahzarların kullanımı, ürüne bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için kontrendikedir. Sedef hastalığı, nörodermatit ve egzamalı hastalar, bir doktor gözetiminde ceviz veya müstahzarları kullanmalıdır, çünkü ürün içlerindeki hastalığı daha da kötüleştirebilir. Pankreas ve bağırsak hastalıkları olanların yanı sıra kan pıhtılaşması artmış kişiler için ceviz yemek kontrendikedir. Ürünün aşırı tüketilmesi boğaz şişmesine, şiddetli baş ağrılarına ve bademcik iltihabına neden olabilir. Sağlıklı bir insan için günlük ceviz normu günde 100 gr'dır.

Bölümler: Meyve ve meyve bitkileri Meyve ağaçları G üzerindeki bitkiler Fındık