Böğürtlen: bahçede büyüyen, üreme, çeşitler

Berry böğürtlen Pembe ailesinin Rubus cinsinin bir alt cinsidir. İklimimizde en çok yetiştirilen böğürtlen (Rubus caesius) - Ukraynaca "ozhinu" ve gür böğürtlen (Rubus fruticosus), buna genellikle kumanika denir. Böğürtlenlerin şifalı ahududuların yakın bir akrabası olmasına rağmen, Avrupa'da bu meyve endüstriyel ölçekte yetiştirilmiyor, ancak Amerika'da böğürtlenler en popüler meyve mahsullerinden biridir.
Böğürtlen yetiştiriciliğinde dünya lideri Meksika, meyvelerin neredeyse tamamını Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'ya ihraç etmektedir. Ülkemizde böğürtlen sadece doğada ve birkaç özel bahçede yetişir, ancak tıbbi özellikleri ve tadı bakımından ahududuları geride bırakan meyvenin popülaritesi giderek artmaktadır.

Botanik açıklama

Bahçe böğürtlen - Çok yıllık bir rizomlu ve keskin dikenlerle dikilmiş esnek gövde sürgünlerine sahip bir çalı veya çalı asma, şu anda yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, dikensiz böğürtlenler, istikrarlı verimlilik ve zararlılara ve hastalıklara karşı direnç ile karakterize edildi. Desteklenirse böğürtlen filizleri iki metre yüksekliğe kadar çıkabilir. Böğürtlen yaprakları üç yapraklı veya beş ila yedi parçalı, dentat, açık yeşil renkli, her iki tarafı da tüylüdür.

Çiçek açan böğürtlen bir bal bitkisidir. Yaklaşık üç santimetre çapında olan beyaz böğürtlen çiçekleri, çeşitli ve iklim koşullarına bağlı olarak Haziran'dan Ağustos'a kadar açılır. Mavimsi çiçek açan siyah sulu böğürtlen, Ağustos ayında olgunlaşır.

Böğürtlen dikimi

Ne zaman ekilir

Böğürtlen yetiştirmek alışılmadık ve zor bir iştir, ancak böğürtlenin insan vücudu için faydaları, amatör bahçıvanların bahçelerimiz için bu nadir meyvenin tarım tekniklerinde ustalaşmaları için ikna edici bir argümandır. Diğer güllü mahsullerin aksine, böğürtlenler en çok ilkbaharda ekilir ve sonbaharda değil - toprak ısındığında Nisan ayı sonlarında veya Mayıs ayı başlarında. Rüzgar böğürtlen yapraklarına ve meyvelerine zarar verebileceği ve çiçeklerin tozlaşmasını önleyebileceği için, güneş tarafından iyi aydınlatılan ve rüzgardan korunan bir yer bulun.

Böğürtlenleri düz alanlara değil, güney veya batı yamaçlarına dikmek en iyisidir, böylece böğürtlen çalıları doğu veya kuzey rüzgarından zarar görmez. Böğürtlen, süzülmüş, hava geçirgen besleyici tınlılarda iyi yetişir; ayrıca kumlu tınlı topraklarda da iyi gelir. Kireçli topraklarda böğürtlen magnezyum ve demirden yoksundur. Böğürtlen için optimum pH değeri pH 6'dır.

Böğürtlen ekmeden önce, kültürün agroteknik gereksinimlerine uygun olarak sahaya toprağın getirilmesi gerekir. Bunu yapmak için, siteyi yabani otlardan, zararlılardan ve patojenlerden sonbahardan kurtarmak istenir. Bahçedeki toprağı düzenli olarak gübrelerseniz, özellikle böğürtlen için gübreleme yapmanız gerekmez, aksi takdirde meyve vermenin zararına hızla yeşillik verir. Ancak toprak böğürtlenin önündeki mahsuller tarafından tüketilirse, böğürtlenin altına çukurlar veya oluklar kazarken, organik ve mineral gübreleri üstteki atılmış toprak tabakasıyla 10 kg organik madde (gübre, kompost veya gübre) oranında karıştırın. humus), 15 gr süperfosfat, parselin bir metrekaresi başına 25 gr potasyum sülfat ve ekim sırasında böğürtlen fidelerinin köklerini bu toprakla örtün.

İlkbaharda dikim

Böğürtlen yetiştirmeyi ve böğürtlen bakımını nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız, doğru yere geldiniz. Bu konuyu ayrıntılı olarak ele almaya çalışacağız, sorunun ne kadar zor olduğunu anlayacağız - böğürtlen bakımı ve yetiştiriciliği ve bir bahçıvan için bu konuya açıklık getirmenin ne kadar önemli olduğunu anlayacağız.

Başarısızlık riskini en aza indirmek için, iyi bilinen fidanlıklardan dikim materyali satın almanız önerilir ve iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip yıllık böğürtlen fidanları satın almak en iyisidir, iki sap çapı 0,5 cm'den fazla ve ( bu ana şey!) Köklerde zaten oluşturulmuş bir tomurcuk ile. Fide çukurunun derinliği ve genişliği fidenin kalitesi ve yaşına göre belirlenir, ancak böğürtlen arsasının diğer mahsullerin veya binaların dikimlerinden uzaklığı en az bir metre ve tercihen daha fazla olmalıdır.

Çalılar arasındaki boşluğun boyutu, sürgünler için çeşitliliğin kabiliyetine ve böğürtlen yetiştirme yöntemine bağlıdır ve bunlardan ikisi vardır - bant ve çalı. Çalı yöntemi ile düşük seviyede sürgünlere sahip iki veya üç böğürtlen fidanı bir deliğe dikilir ve delikler 1,8 x 1,8 m şemasına göre yerleştirilir, kemer yöntemi daha fazla sürgünlü çeşitler için uygundur: fideler Bir metreye yakın numuneler arasında bir mesafe ile sürekli bir zincirde bir karıkta ekilir ve sıralar arasında 2-2,5 m'lik bir boşluk görülür.

Fide, kökleri farklı yönlere yayan bir çukur veya karık içerisine indirilir ve gövdenin dibinde bulunan tomurcuk yerin iki veya üç santimetre altında olacak şekilde döllenmiş toprakla kaplanır. Ancak toprak, yüzey seviyesine kadar değil, saha seviyesinin birkaç santimetre altında bir oyuk veya girinti kalacak şekilde dökülür. Bu, sulama sırasında su tasarrufu yapmak ve kazıda kar, yağmur veya eriyen su biriktirmek için yapılır. Daha sonra fide etrafındaki toprak sıkıştırılır ve her biri üç ila altı litre su ile sulanır ve su emildiğinde delikler turba kompostu veya sadece gübre ile malçlanır. Dikimden sonra fidanların sürgünleri yüzeyden 20 cm yükseklikte kesilerek meyve dalları tamamen çıkarılır.

Böğürtlen bakımı

Bahçede büyüyen

Bahçe böğürtlenlerinin bakımı, düzenli sulama, toprağı gevşetme, yabani otların ayıklanması (herhangi bir sebeple alanı malçlamadıysanız), gübreleme ve ayrıca hastalıklar ve zararlılarla mücadele için önleyici veya gerekirse tedavi edici önlemlerin uygulanmasından oluşur yukarıdakilerin yanı sıra, çalıların budama ve biçimlendirilmesinde. Gördüğünüz gibi böğürtlen ekimi ve bakımı zahmetli bir iştir ve uzmanlık bilgisi gerektirir, bu nedenle tavsiyemizi ciddiye alın.

Bahar bakımı

her şeyden önce, daha sonra bitkinin meyve veren sürgünlerini sicim ile bağlayacağınız kafeslerin kurulumunu gerektirir. Çalıların her iki tarafında sıra başında ve sonunda iki metre yüksekliğe kadar güçlü direkler kazılır, ayrıca her 10 metrede bir ilk ve son arasına üç sıra galvanizli tel çekilir. : ilk sıra yerden 50-75 cm yükseklikte, ikincisi - 125 cm yükseklikte, üçüncüsü - 180 cm yükseklikte.İkinci yılın sapları, içinde meyve verecek cari yıl, en yüksek tele bağlı, genç sürgünlerin tele bağlanmasına gerek yok, sadece onları yönlendirmeniz gerekiyor ve teli kendileri alacaklar. Sürgünler sürekli olarak yönlendirilmeli, düzensiz büyümemelidir.

Dik böğürtlen yetiştirirseniz, ilk yıl vermeyeceğini ve gelecek yıl hasat alabilmek için 100-120 cm yüksekliğe ulaşan ana genç sürgünleri - üstlerini sıkıştırmanız gerektiğini unutmayın. 10 cm kısaltılır ve yan dallar çıkmaya başladıklarında 50 cm yüksekliğe ulaştıklarında biraz kısalırlar. Sonuç olarak, böğürtlen çalı kompakt görünüyor, ancak bu hasadı etkilemiyor.

Bu yıl dikilen böğürtlen fidanları ilk bir buçuk ay düzenli olarak ve kurak mevsimde sulanır. Meyveli çalılar, yoğun büyüme ve meyvelerin olgunlaşma döneminde sulamaya ihtiyaç duyar. Toprağı nemlendirmek için iyi veya soğuk su kullanamazsınız; en iyisi yağmur veya musluk suyunu bir varil veya başka bir büyük kapta toplamak ve bir veya iki gün güneşte bekletmektir.

İyi bir böğürtlen hasadı için sahadaki toprağın durumu çok önemlidir. İlk iki yılda böğürtlenin koridorlarında sürülmüş sebze veya yeşil gübre (gübreleme için kullanılan) mahsulleri yetiştirebilirseniz, sonraki yıllarda geçişler siyah buhar altında tutulur. Yabani otlar göründükçe, kaldırılırlar ve koridorlardaki toprak, mevsimde 5-6 kez 10-12 cm derinliğe kadar gevşetilir, çalıların etrafında toprak çapa veya bir dirgen ile 5- derinliğe kadar gevşetilir. Büyüme mevsimi boyunca 8 cm 2-3 kez.

Alanı saman, talaş, çam iğneleri veya ormana düşen yapraklarla malçlarsanız, toprağı gevşetmeniz ve bölgedeki yabani otlarla çok daha az mücadele etmeniz gerekecektir. Ek olarak, arsayı beş santimetrelik çürümüş gübre veya turba kompostu tabakasıyla malçlamak, yalnızca yabani otlara karşı koruma sağlamakla kalmayacak ve toprak yüzeyinde kabuk oluşumunu engelleyecek, aynı zamanda böğürtlenler için dengeli bir beslenme kaynağı haline gelecektir.

Böğürtlen yetiştiriciliğinin bir başka özelliği de meyvenin olgunlaşması sırasında bölgeyi güneşten gölgeleme ihtiyacıdır, çünkü güneş ışınları böğürtlenleri "yakabilir", sunumlarından mahrum bırakabilir ve kalitelerini düşürebilir. Güneş ışığının zararlı etkilerini en aza indirmek için, sıralar boyunca gölgelik ağlarını germeniz gerekir.

Üst giyim

Böğürtlen için gübreleme süreleri ahududu ile aynıdır, Bektaşi üzümü ve diğer meyve çalıları. Azotlu gübreler (amonyum nitrat veya üre 20 gr / m² oranında) ve yüksek nitrojen içerikli (m² başına 4 kg) organik madde sadece yetiştirme mevsiminin başında uygulanmalıdır. Potas gübreleri, örneğin m² başına 40 g potasyum sülfat her yıl böğürtlen için gereklidir, ancak klor içerenler için gerekli değildir.

Malç olarak gübre kullanıyorsanız, fosforlu gübre uygulamanıza gerek yoktur, ancak gübre veya başka bir organik madde kullanmıyorsanız fosfat her 3 yılda bir metrekare başına 50 g oranında toprağa uygulanmalıdır.

Böğürtlen yayılımı

Böğürtlen yaz, kış ve ilkbaharda ürer. Sürünen böğürtlen, apikal ve yatay katmanlarla çoğaltılır ve çalı, çalıyı, bazal yavruları veya kesimleri bölerek çoğaltılır.

Apikal katmanlarla üreme - en basit yol, ilkbaharda herhangi bir tırmanma sürgününün yere bükülebilmesi ve tepesine toprakla kazılmasından oluşur - üst kısım hızla kök verir ve ardından yeraltındaki tomurcuklardan yeni sürgünler verir. Daha sonra çekimi ana bitkiden ayırabilirsiniz.

Yöntemi ile yatay katmanlarla yayılma yere eğilir ve üstü değil, tüm uzunluğu boyunca sürgün toprakla kaplıdır. Sonuç olarak, birkaç çalı oluşur ve yeni oluşan çalılar arasında gömülü sürgünün kesilmesiyle genç bitkiler ayrılır ve kalıcı bir yere dikilir. Bu yöntem en iyi sonucu ilkbaharda verir.

Çalı böğürtlenleri daha iyidir kök emiciler tarafından yayılırher yıl çalıların etrafında ortaya çıkan. Sadece 10 cm yüksekliğe ulaşanlar ayrılmak ve kalıcı bir yere indirilmek için uygundur. Yavruları Mayıs veya Haziran aylarında dikmek en iyisidir - soğuk havalardan önce yeni bir yere yerleşmek için yeterli zamanları olacaktır.

Yavru vermeyen böğürtlen çeşitleri vardır ve bu çeşitlerin çoğaltılmasında kullanılır. çalı bölmek... Bu yöntemdeki en önemli şey, kazılan çalıyı, her bir bölümün yeterince gelişeceği ve yeni bir yerde başarılı bir şekilde kök salabileceği şekilde bölmektir. Eski bir köksapı olan bir çalı parçası imha edilmelidir.

Kesimlerle çoğaltma, değerli böğürtlen çeşitlerinden yavru almak istediklerinde kullanılır. Haziran-Temmuz aylarında, tomurcuk, yaprak ve gövdenin bir kısmından oluşan sürgünün üst üçte birlik kısmından böğürtlen kesimleri kesilir. Kesimlerin alt kesimlerine bir kök oluşturucu ajan uygulayın, bunları küçük kaplara turba ve perlit (veya vermikülit veya kum veya ezilmiş genişletilmiş kil) karışımı ile yerleştirin ve kapları% 96 oranında koruyarak filmin altına yerleştirin. seradaki nem seviyesi. Yaklaşık bir ay sonra, kesimler kök geliştirecek ve kalıcı bir yere ekilebilirler.

Böğürtlenin başka bir şekilde nasıl çoğaltılacağıyla ilgileniyorsanız, böğürtlenlerin tohumlar, hava katmanları, odunlaşmış kesimler, kök kesimler tarafından çoğaltılmasına çok daha az başvurulur, ancak tüm bu yöntemlerin uygulanması daha zordur ve her zaman değildir. başarıya götürür.

Sonbahar bakımı

Sonbaharda böğürtlen bakımı, çalıları kışlamaya hazırlamaktır. İlk adım böğürtlenleri budamaktır, ancak bunun nasıl yapılacağına dair ayrıntılı ve ayrıntılı bir açıklamayı özel bir bölümde (aşağıda) okuyacaksınız. Budamadan sonra, köklerin etrafındaki toprağı kuru talaş veya turba ile malçlayın. Böğürtlen çalılarına ve altındaki toprağa hastalıklardan bakır sülfat ve zararlılardan aktellik önleyici ilaçlama yapın.

İkliminiz kışın -10 ºC'ye ulaşırsa, böğürtlenlerin örtülmesi gerekecektir. Doğru, dona dayanıklı çeşitler bu sıcaklığı normal olarak tolere eder; 20 ° C'nin altındaki donlar onlar için tehlikelidir. Bir böğürtlen saklamanın birkaç yolu vardır. Örneğin, budama işleminden sonra, dalları kafeslerden çıkarabilir, yere serebilir, üzerlerini mısır yapraklarıyla kaplayabilir ve üstüne bir kaplama malzemesi koyabilirsiniz - plastik sargı. Dik böğürtlen çeşitlerinin sürgünlerini yere sermek ve aynı anda kırmamak kolay değildir, bu nedenle yazın son ayından itibaren sürgünlerin tepesine dalları yavaş yavaş bükecek bir yük sabitlemesini öneririz. yere. Böğürtlenler örtü altında sönmeye meyilli değildir, bu nedenle izolasyon olarak humus, saman, saman veya talaş kullanılabilir.

Böğürtlen için tehlikeli mikroorganizmalar içerebileceğinden, meyve ağaçlarından düşen yaprakların bu kapasitede kullanılması tavsiye edilmez.Sonbaharda düşen böğürtlen yapraklarının kürekle yakılması da tavsiye edilir.

Böğürtlen budama

Böğürtlen ne zaman

Böğürtlenleri budamak zahmetlidir, ancak bunu düzenli olarak yapmanız gerekir. Böğürtlen çalılarının budayıcılarla işlenmesi ilkbahar, yaz ve sonbaharda yapılır. Böğürtlen, kumanik denilen dik ve sürünen - böğürtlen olarak ayrılır. Kumanik sürgünleri üç metre veya daha fazla yüksekliğe ulaşır, birçok yedek sürgün oluşturur, ayrıca Ahududu, dik böğürtlen iki yaşındaki sürgünlerde meyve verir. Dewrock çeşitlerinin çoğu kök büyümesi sağlamaz, sürgünleri çok sayıda meyve dalına sahip kırbaçlara benzer.

Nasıl kırpılır

İlkbaharda, tomurcuklar uyanmadan önce bile, kuru ve kırılmış gövdeler ile sürgünlerin donmuş tepeleri, ilk sağlıklı tomurcuğa kadar tomurcuklar uyanmadan kesilir. Büyümenin ilk yılının çalıları çift budamaya tabi tutulur: Mayıs ayında yanal sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için dalların üst kısımları 5-7 cm kısaltılır ve Temmuz ayında ulaşan yanal sürgünlerin tepeleri yarım metre 7-10 cm kesilir, ayrıca en güçlü olanların sadece 6-8'i çıkarılır ve gerisi çıkarılmalıdır.

Olgun çalılarda, donmuş ve kırılmış dalların yanı sıra, ilkbaharda tüm zayıf sürgünler çıkarılır, çalı üzerinde sadece 4-10 güçlü dal bırakılır, yan dallar 20-40 cm kısaltılır, böylece 8-12 tomurcuk kalır onları. Büyüme mevsimi boyunca, yaz aylarında ortaya çıkan kök sürgünlerini çıkarın, yalnızca ilkbahardan beri büyüyenleri bırakın - gelecek yıl meyve verecek olanlar onlardır.

Sonbaharda bu bahar sürgünlerinin 1.7-2 m yükseklikte budanması gerekir, ek olarak, tüm zayıf dalları çıkarın ve en önemlisi, ikinci yılın tüm sürgünlerini meyve vermeyi bıraktıktan hemen sonra kökte kesin - onlar artık çilek vermeyecek, bu yüzden boşuna bitkinin yiyecek ve güç harcaması gerekmiyor.

Böğürtlen zararlıları ve hastalıkları

Hastalıklar ve tedavisi

Böğürtlen ve ahudududa hem hastalıklar hem de zararlılar yaygındır. Tıpkı ahududu gibi, bahçelerimizdeki böğürtlenler de pas, külleme, antraknoz, septoria veya beyaz benek, didimella veya mor leke, botrytis veya gri çürüklükten ve ayrıca topraktaki eser elementlerin eksikliği veya fazlalığı ve tarımsal ihlallerden muzdarip türlerin uygulamaları ...

Böğürtlen pası olabilir kadeh veya sütunlu... Birincisi bahçede görünür, eğer saz rezervuarın kıyılarına yakın bir yerde büyürse, ikincisi yakınlarda büyüyen sedir veya çamlardan gelen rüzgarla taşınır. Ve aslında ve başka bir durumda, sadece zayıflamış bitki örnekleri hastalanır. Hastalık yaz başında böğürtlen yapraklarında turuncu-kahverengi noktaların oluşması ve daha sonra yaprağın alt tarafında pedlere dönüşmesiyle kendini gösterir. Hastalık durdurulmazsa, mahsulünüzün% 60'ını elinizden alabilir.

Önleme olarak Bitkilerin taze çiçeklenmiş yapraklar üzerinde yüzde bir Bordo sıvısı ile işlenmesini kullanın, hasattan sonra başka bir tedavi seansı yaparlar - böğürtlen sadece pastan değil, aynı zamanda diğer birçok hastalıktan da korunmanıza yardımcı olacaktır. Gibi pas ilacı sıcak bir günde hastalıklı çalılar (sıcaklık en az 16 ºC olmalıdır), örneğin diğer mantar hastalıklarına ve ayrıca yaprak bitlerine ve kenelere karşı kullanılan bir koloidal kükürt çözeltisi olan kükürt preparatları ile muamele edilir.

Antraknoz yağmurlu, yağışlı hava uzun süre devam ederse, böğürtlenleri Mayıs ayı sonlarında veya Haziran başında enfekte edebilir: yeni ortaya çıkan genç sürgünlerde, yavaş yavaş artan ve kabuk dokularına ulaşan, üzerinde mor ile gri ülserler oluşturan oval mor lekeler belirir. kenarlar. Yapraklarda kırmızımsı kenarlıklı noktalar da görülür. Kışın, etkilenen sürgünler ölür. Önleyici bir önlem olarak, satın alırken ekim malzemesini dikkatlice inceleyin. Böğürtlenleri turba kompostu ile gübreleyin, sahadaki yabani otları çıkarın. Antraknozun önlenmesi ve tedavisi pasla mücadele ile aynı yollarla gerçekleştirilir.

Septoria, veya Beyaz nokta her yerde yaygın. Böğürtlenlerin yapraklarını ve sürgünlerini etkiler ve soluk kahverengi lekeler gibi görünür, daha sonra daha koyu bir kenarlıkla aydınlanır.

Mor nokta veya didimella böğürtlen tomurcuklarını yok eder, yapraklar kurur ve dökülür, gövde de kuruyabilir. Hastalık, bitkinin alt ve orta kısımlarında küçük kahverengi-mor lekelerin görülmesi ile başlar. Hastalığın seyri ile böbrekler siyahlaşır, yapraklar kırılgan hale gelir, üzerlerinde sarı kenarlıklı nekrotik koyu lekeler oluşur.

Botrytis, veya gri çürük ayrıca yağışlı havalarda böğürtlen üzerinde daha aktif gelişerek çürük meyveleri etkiler. Kaçınmak Botrytis lezyonları dar alanlarda böğürtlen yetiştirmemeye çalışın - çalılar iyi havalandırılmalıdır.

Ve nihayet, ahududu ve böğürtlenlerin ana düşmanı - külleme, veya sferoteka meyveleri, yaprakları ve sürgünleri gevrek beyaz bir çiçekle kaplar. Tüm bu hastalıklarla mücadele, aynı yöntemlerle ve pas veya antraknozla mücadeleyle aynı yöntemlerle gerçekleştirilir. Ve en önemlisi, böğürtlen yetiştirmek için agroteknik kuralları ihlal etmemeye çalışın, böylece bazı rahatsızlıklar, uygunsuz bakım ile zayıflamış bir bitkiye bağlanmaz.

Bazen böyle olur böğürtlen sararır. Bu, büyük olasılıkla mikro besin eksikliği veya fazlalığının bir işaretidir. Uyguladığınız gübre miktarını ve kalitesini analiz edin ve hatanızın nerede olduğunu bulun.

Haşereler ve onlara karşı mücadele

Böğürtlenlere zarar verebilecek böcekler: akarlar (örümcek ağı ve tüylü ahududu), ahududu böbrek güvesi, ahududu-çilek böceği, ahududu böceği, fındıkkıranın yanı sıra yaprak bitleri, safra mideleri ve kelebek tırtılları - ateş böcekleri, ahududu cam kılıfları. Bu zararlılarla mücadelede, böğürtlen çalılarına actellik veya karbofos püskürtmek iyi sonuçlar verir, fitoverm ve akarin bunlarla iyi başa çıkar.

Böğürtlenlerin ilkbaharda, tomurcuklanmadan önce ve sonbaharda, hasattan sonra bu ilaçlarla önleyici tedavisini yapmayı bir kural haline getirirseniz, böğürtleni ve kendinizi hoş olmayan sürprizlerden koruyabilirsiniz. iyi hasat.

Böğürtlen çeşitleri

Dik ve sürünen böğürtlen arasındaki farkları size zaten tanıtmıştık. Böğürtlen çeşitlerinin tanımı, katı bir sınıflandırmaya bağlı kalmaya izin vermez, çünkü popülerlik kazanan bu meyvenin modern melezleri ve çeşitleri, bazen geleneksel olarak kumanik olarak adlandırılan sert bir türün özelliklerini ve sürünen bir böğürtlenin özelliklerini birleştirir. kolaylık için çiğ otu çağırdı. Yani, en iyi böğürtlen çeşitleri:

• Sabır otu - en eski Amerikan çeşitlerinden biri, sezon ortasında ve inanılmaz kışa dayanıklılığı ile karakterizedir: meyve tomurcukları yalnızca -27 C sıcaklıkta zarar görür ve kökleri ve sapları -40 ºC'ye kadar soğuğa dayanabilir. Bu böğürtlen çeşidinin sürgünleri güçlü, yönlü ve kuvvetli dikenlidir, meyveleri yaklaşık üç gram ağırlığındadır. Ve verim, çalı başına dört kilograma ulaşır. Agave, pas, gövde kanseri ve antraknoza dayanıklıdır;
• Thornfree - yıllar önce yetiştirilen, ancak yaz sakinleri arasında hala popüler olan melez çivisiz bir böğürtlen. Bu çeşit erken olgunlaşır, yüksek verime sahiptir, yetiştirme koşullarına iddiasızdır, kışa yeterince dayanıklıdır ve hem kumanik hem de çiğ otunun özelliklerini birleştirir;
• Karaka Siyah - yeni bir çeşittir, çok erken olgunlaşır, ancak aynı zamanda çok soğuğa kadar meyve verir. Bu çeşidin meyveleri uzar ve 20 ila 30 (!) Gram ağırlığındadır, yüksek şeker içeriği ve sululuğu ile karakterize edilen mükemmel bir tada sahiptirler. Karaka Black, kuraklığa en dayanıklı böğürtlen çeşitlerinden biridir, tüm böğürtlen hastalıklarına karşı bağışıktır, saplarında çok az diken bulunur ve iyi bükülürler. Çeşitliliğin tek dezavantajı donma direncinin düşük olmasıdır;

• Natchez - bu çeşitliliğin erken olgunlaşan meyveleri gerçekten çok büyüktür, Kiraz tadı harika, saplarda diken yok. Bu, Arkansas eyaletindeki Amerikalı yetiştiricilerin en son ürünlerinden biridir.;
• Kutup - Kış barınağına ihtiyaç duymayan Polonyalı kışa dayanıklı çeşit. Kompakt çalılar iyi bir hasat verir, meyveler büyüktür, tadı hoş tatlı ve ekşidir;
• Valdo - İngiliz yetiştiricilerinin bir ürünü - az yer kaplayan ve neredeyse şekillendirme gerektirmeyen minyatür, kompakt çalılar. Temmuz ortasından kışa dayanıklı yüksek verim verir;
• Loch Tei - aynı zamanda büyüyen koşullara göre iddiasız bir İngiliz çeşidi. Meyveleri orta büyüklükte ama çok lezzetlidir. Bir çalıdan birkaç kova meyve toplayabilirsiniz.

Onarılmış böğürtlen çeşitleri yetiştiriciler tarafından çok uzun zaman önce yetiştirilmedi, bu nedenle henüz çok çalışılmamışlar. Dona kadar meyve verirler, kıştan önce onlardan tüm sürgünleri kesebilirsin ve yine de gelecek yaz bir hasat yapacaklar: meyveler baharın başından beri büyüyen sürgünlerde olgunlaşmaya başlayacak. . İlk mahsul Haziran ayının başlarında hasat edilebilir ve Ağustos ayından itibaren ikinci hasadın meyveleri olgunlaşmaya başlayacaktır. Bazen remontant böğürtlen neredeyse kesintisiz olarak meyve verir. Remontant çeşitlerin sorunu keskin dikenleridir, ancak çalıların kalıcı çiçeklenmesi son derece dekoratiftir - çiçekler bazen 7-8 cm çapa ulaşır. Blackberry remontant çeşitlerinden, Prime serisinin Amerikan melezleri kendilerini iyi kanıtladı:

• Prime Arc 45 2009'da çekildi. Burçlar iki metre yüksekliğe ulaşır. Düz, güçlü sürgünler dikenlerle noktalı, meyveler uzun, yoğun, çok tatlı. İlk meyveler Haziran ayında ortaya çıkar, ikinci kez meyve verme Ağustos ayında başlar ve dona kadar sürer;
• Prime Yang - dikenli sürgünler, orta büyüklükte yoğun uzun tatlı meyveler aromalı elmalar... Remontant çeşitlerin en eskisi;
• Prime Jim - çeşit 2004 yılında yetiştirildi. Sürgünler düz, güçlü ve dikenlidir. Meyveleri iri, uzun, tatlı ve ekşidir. Büyük beyaz çiçekleri ve soluk pembe tomurcukları olan çiçekli bir çalı harika görünüyor.

Böğürtlen özellikleri - zarar ve fayda

Faydalı özellikler

Böğürtlen, ilgili ahududu meyveleri gibi tam bir vitamin kompleksidir - karoten (provitamin A), C, E, P ve K vitaminleri. Böğürtlen ve sodyum, kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, bakır gibi mineraller içerir. demir, krom, molibden, baryum, vanadyum ve nikel. Lif, glikoz ve fruktoz, pektinler ile malik, tartarik, salisilik ve sitrik organik asitler bakımından zengindirler.

Böğürtlen metabolizmayı iyileştirir ve bağışıklığı güçlendirir, ateş düşürücü ve antioksidan etkileri vardır ve aspirinin doğal bir ikamesidir, ancak bunun aksine böğürtlenler sadece tamamen güvenli değil, aynı zamanda bir kişinin kesinlikle tüm iç organları üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir. Böğürtlen ayrıca sindirim sisteminin çalışması üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir, bu nedenle genellikle gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip hastaların diyetine dahil edilirler.

Böğürtlenin faydalı özellikleri ürolitiyazis ve diabetes mellitus tedavisinde ve önlenmesinde başarıyla kullanılmaktadır. Çilek ve genç böğürtlen yapraklarından elde edilen meyve suyu tracheitis, bronşit, farenjit, boğaz ağrısı, ateş, jinekolojik hastalıklar, dizanteri ve kolit için etkilidir. Meyve suyunun harici kullanımı yaraları, dermatozları, trofik ülserleri, egzamayı, diş eti hastalığını tedavi eder.

Sadece meyveler değil, bitkinin diğer kısımları da tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Böğürtlen yapraklarının özellikleri şaşırtıcıdır, tanenler, C vitamini, amino asitler açısından zengindir ve yara iyileştirici, büzücü, terletici, iltihap önleyici, kan temizleyici ve idrar söktürücü etkilere sahiptir. Böğürtlen yapraklarının infüzyonu kalp hastalıkları ve sinir bozuklukları için tavsiye edilir, bunlardan bir kaynatma ve çay anemi için ve klimakterik nevroz için yatıştırıcı ve genel bir tonik olarak endikedir. Böğürtlen yapraklarının kaynatılması gastrit için faydalıdır ve taze yapraklar kronik bacak ülserlerini ve likenleri iyileştirir.

Böğürtlen kökünden bir idrar söktürücü yapılır ve zayıf sindirim ve kanama için ondan bir tentür kullanılması önerilir.

Kontrendikasyonlar

Kontrendikasyonlara gelince, böğürtlen bunlara sahip değildir, ancak bazı insanlar böğürtlenlere karşı toleranssız olabilir ve bu da alerjik reaksiyona neden olur. Bu tür tahammülsüzlüğün belirtileri, mide bulantısı, ishal, kusma ve mukoza zarının şişmesiyle, bazen birkaç dakika sonra ve hatta böğürtlen aldıktan sonra birkaç gün sonra kendini gösterir.

Bölümler: Meyve ve meyve bitkileri Pembe (Rosaceae) Berry çalılar E üzerindeki bitkiler