Çilek: hasat sonrası bakım
çilek - bir bitkinin ve meyvelerin günlük adı küçük hindistan cevizi çilek (lat.Fragaria moschata = Fragaria elatior)XX yüzyılda yaygınlaşan. "Çilek" kelimesinin kendisi, eski zamanlarda yuvarlak, küresel bir şey ifade eden eski Rus "kulübünden" türemiştir. Misk çilekleri, küçük hindistan cevizi çilekleridir, uzun ya da keskin çileklerdir ve bazen sadece sivri, uzun, bahçe çileği, gerçek, Avrupalı - Pembe ailesinin Çilekleri cinsinin çok yıllık otsu bir bitkisidir.
Çoğunlukla çilek denir bahçe çilekleriveya büyük meyveliveya ananas (lat.Fragaria × ananassa) - pekala, bahçelerde farklı yıllarda, ya küçük hindistan cevizi çileği ya da ananas çileği yoğun bir şekilde yetiştirildi - her ikisine de çilek ya da "Victoria" (popüler bir çeşidin adından sonra) deniyordu. Günümüzde, çoğu zaman küçük hindistan cevizi çileği yetiştiriyorlar, bu nedenle şimdi çilekler.
İnsanoğlu bu meyveyi antik çağlardan beri biliyor - Mısır ve Yunanca yazılı belgelerde ve hatta Virgil'de bundan bahsediliyor. Günümüzde, bu meyve büyük ölçüde Avrupa'da ve her iki Amerika'da da yetiştirilmektedir.
Botanik açıklama
Çilek, çalıları 15-35 cm yüksekliğe ulaşan çok yıllık otsu bir bitkidir.Çileklerin sapları dik, tüylü, salgı tüylüdür. Çilek yaprakları üç yapraklı, iri, açık yeşil renklidir. Çilek çiçeği çekici görünüyor - çift periantlı beyaz beş yapraklı çiçekler 5-12 corymbose salkımına toplanır. Çilek denen şey aslında yüzeyinde çok sayıda küçük kuruyemiş bulunan büyümüş bir kaptır. Çileklerin tatlı ve ekşi bir tadı ve hoş bir aroması vardır.
Çilek meyve verme zamanı
Çileklerin çiçeklenmesi ve meyve vermesinin net bir zaman sınırı yoktur - her çeşidin kendine göre vardır. Tek seferlik meyve veren çeşitlerde aktif süre çok kısadır. Erken çeşitler Mayıs ayı başlarında meyve vermeye başlar. En eski çeşitlerden biri olan Alba ve Lambada, mayıs ayının ikinci on yılından haziran başına kadar meyve verir, biraz sonra Darselect ve Hani çeşitlerinin meyveleri, her biri 3-4 günlük bir vardiya ile olgunlaşır Korona, Eliani, Polka, Elsanta olgunlaşır. Tüm bu çeşitler Mayıs ayında meyve vermeye başlar, ancak daha sonra çeşitler vardır - Haziran ve Temmuz: Haziran ayındaki çilekler Senfoni, Floransa, Victoriani ve Temmuz ayındaki çilekler Malvina'dır.
Onarılmış çeşitler veya nötr bir günün çeşitleri, bu dönemde neredeyse donacak ve birkaç kez meyve veren çeşitler de meyve verme açısından farklılık gösterir, ancak bu tür çilekler yaz aylarında olgunlaşmaya başlar. Örneğin, Portola çilek hasadı sadece Ağustos ayında başlar ve Kasım ortasına kadar sürer, Flamenko çeşitleri Ağustos ortasından Aralık ortasına kadar ve Albion, Marling Pearl ve Opal Pearl çeşitleri Temmuz'dan Aralık'a kadar meyve verir.
Sonra sana söyleyeceğiz çilek bakımı nasıl yapılır Meyvelerin durduğu andan bahçedeki tüm yaşamın tamamen durduğu ana kadar - çilek nasıl sulanır, onu ne zaman ve nasıl besleyeceğimi kesmeniz gerekip gerekmediği ve nasıl yapılacağı.
Hasat sonrası çilek bakımı
Sulama
Çilek yetiştiriciliği, çilek çalıların üzerinde görünmeyi bıraktığı anda bitmez. Hasattan sonra bile çilek bakımı devam eder. Sonuçta, hasattan sonra çilekler büyümeyi ve gelişmeyi bırakmaz, bu nedenle onlara bakmanın en önemli noktalarından biri sahadaki toprağı nemlendirmektir.
Çilekleri ne sıklıkla sulamak Böylece bir sonraki hasat için iyileşebilir, güçlenebilir ve tomurcuk yetiştirebilir mi? Sulama nadiren, haftada bir veya on yılda bir, ancak bol miktarda gereklidir, böylece toprak daha derin neme doyurulur - yüzey sulaması faydalı olmayacaktır.
Çilek ayıklamak
Sulamadan sonra, bölgedeki toprağı 10 cm derinliğe kadar gevşetmek gerekir, ancak çalıların yanında çok dikkatli bir çapa kullanın - kök sistemine zarar vermeyin. Gevşetirken, büyüyen maceracı kökleri toprakla serpiştirerek çilek çalılarını toplayın.
Ortaya çıkan yabani otları gevşetirken aynı zamanda çıkarın. Çilek yataklarının otla kaplanmamış olduğundan emin olun. Koridorlardaki yabani otları temizleyin ve ardından küçük döküntüleri - talaş, kuru dallar, talaşlar vb. Çimlerden arındırılmış koridorlara dökün. Bu önlem, yabani otlu çileklerle bölgenin aşırı büyümesini önleyecektir. Daha sonra, sonbaharda, yabani otları tekrar ayıklamanız gerekecek, ancak meyveleri topladıktan hemen sonra yaz aylarında yok edilmeleri için ana işi yaparsanız, çok daha azı olacaktır.
Çilek beslemek
Nasıl beslenir
Çilekler için organik gübre - at gübresi, humus veya sığırkuyruğu - kendini mükemmel bir şekilde kanıtlamıştır. Çilek ayrıca pansuman olarak tavuk gübresinin kullanılmasına da iyi yanıt verir. Daha modern araçlar da kullanabilirsiniz - örneğin nitrojen, fosfor ve potasyumun yanı sıra magnezyum, kükürt ve kalsiyum içeren amofos gibi mineral gübreler. Çilekler kloru iyi tolere etmediğinden, klor içeren gübrelerin kullanılması son derece istenmeyen bir durumdur.
Nasıl döllenir
Yabani otları temizledikten ve toprağı gevşettikten hemen sonra küçük mullein veya at gübresi parçalarını alana yayın. Sonraki tüm sulama ve yağmurlar bu maddeleri yavaş yavaş çözecek, onlardan mikro elementler salacak ve onları toprağın derinliklerine, çileklerin köklerine gönderecektir. Ancak bölgeyi tavuk dışkısı ile gübreleme yöntemi çok daha hızlı çalışır. Bunu yapmak için, 1:20 oranında taze çöp suyla seyreltilir, iyice karıştırılır ve bileşim çilek çalılarının altına dökülür. Tüketim yaklaşık olarak şu şekildedir: 8-10 çilek fidanı için bir kova.
Mineral gübre kullanmaya karar verirseniz, bunları bahçe yatağının üzerine serpin, üzerlerini yere bir çapa ile örtün ve ardından alanı sulayın. Böylece toprağı nemlendirdikten sonra yüzeyinde bir kabuk oluşmaz, alanı çileklerle turba veya çam iğneleri ile malçlayın. Gelecekte toprağı gevşetebilir ve çilekleri malçla sulayabilirsiniz.
Çilek budama
Ne zaman kırpılmalı
Çilekleri sonbahara kadar budamayı ertelemeyin, bunu çilek meyve vermeyi bıraktıktan hemen sonra yapın. Remontant çeşitlere gelince, ilk yıl meyve veren çalıları kesmemek, yetiştirdiğiniz çeşitlilik onları oluşturuyorsa, sadece zayıf veya hastalıklı yaprakları ve bıyıkları çıkarmak daha iyidir. Onarılan çilekler sadece bir veya iki yıl yetiştirilir, daha sonra verimleri önemli ölçüde düşer ve meyveler küçülür.
Çileklerin çoğalması
Çileğin yapraklarını ve bıyıklarını düzelttiğinizde, sadece bir tane bıyık bırakarak ondan uzanan toprağı kazın. Bu rozet gelecek yıl çilek verecek bir çalı oluşturacak ve daha sonra anne "yaşlı" çalı çıkarılabilir.Bu tekniği kullanır ve çilek bakımını bilirseniz çilek alanının verimini en az% 15 artırabilir ve bu göstergeyi sabit hale getirebilirsiniz.