Solros: växer i trädgården

Solros (lat. Helianthus) Är ett släkt av Asteraceae-familjen och numrerar cirka femtio arter som växer naturligt i Nord-, Centralamerika och Peru. Solrosodling utfördes av indianerna, som använde växten för att lindra bröstsmärtor och behandla feber, bakade bröd från den, och plantans pollen och kronblad fungerade som råvaror för den purpurfärgade färgen, som aboriginerna brukade använda gör tatueringar på kroppen. Solrosolja användes för att smörja hår och altare och tempel dekorerades med blomställningar.
Vissa arter av släktet, som representerar olja eller prydnadsväxter, exporterades till Spanien på 1500-talet, sedan kom de till Frankrike och Italien, och i slutet av seklet odlades de redan i Belgien, Schweiz, Tyskland, Holland och England . I Ryssland blev solrosen utbredd efter att den ortodoxa kyrkan erkände den som en mager mat. Idag är solrosplantan den mest värdefulla jordbruksgrödan och odlas över hela världen.

Solrosväxt - beskrivning

Oljeväxt solrosodling (lat. Helianthus annuus) är en årlig växt upp till 2,5 m i höjd med ett kranrotsystem, som tränger in till ett djup av 2-3 m. Stammen av en solros är upprätt, täckt med hårda hår, ogrenad, med en elastisk och mjuk kärna.Bladen är alternerande, långa petiolat, med övre sittande och nedre motsatta, oval-kordat, med spetsiga toppar. Längden på bladplattan med räfflade kanter, pubescent med en hård tupplur, når 40 cm. Blommorna samlas i mycket stora korgar, omgivna av lindningsblad. Knopparna och de unga korgarna vänder sig för att följa solen och ändrar orientering från öst till väst under dagen, men när den mognar fixar växten korgens position, även om bladen fortfarande vänder för att följa solen. De marginella blommorna på korgarna 4 till 7 cm långa är ligulära, sterila och de många inre är rörformade, bisexuella.

Vanligtvis bildar solrosolja endast en blomställning, men ibland uppträder ytterligare skott med små korgar. Solrosblommor blommar i en månad - från juli till augusti, korsbestämda av vind och insekter. Frukterna är avlånga, lätt komprimerade övningar med svagt uttryckta kanter, 8 till 15 mm långa och 4 till 8 mm breda, med en läderaktig perikarp och grå, vit, randig eller svart skal (skal). Inuti fröna finns vita kärnor i fröskiktet. Solros är en utmärkt honungsväxt.

Växande solrosfrön

Så solrosfrön

Det är inte meningsfullt att odla solros genom plantor, eftersom dess plantor kan tolerera lätt frost. Men om du bestämmer dig för att odla solrosplantor, så så fröna 20-25 dagar innan du planterar i trädgården omedelbart i separata behållare - i krukor eller till exempel i skurna plastflaskor 28-30 cm höga med dräneringshål gjorda i botten. Blanda bördig jord med humus i lika stora proportioner, fyll behållarna med en våt blandning, plantera ett eller två frön i vardera till ett djup av 3-4 cm och var noga med att pressa jorden så att den omfamnar fröna från alla sidor. Placera grödorna på ett varmt ställe och täck med plastfolie.

Växande solrosplantor

Så snart skott uppträder flyttas grödorna till en lätt fönsterbräda. Planta vård består av att fukta underlaget, försiktigt lossa jorden och regelbunden ventilation. En vecka före plantering i öppen mark härdas plantorna genom att de utsätts för utomhus varje dag och gradvis ökar procedurens varaktighet.

Solrosplockning

Faktum är att solrosan inte tolererar transplantation bra, så det är bättre att inte plocka plantorna. På den öppna marken planteras solrosplantor i början av juni tillsammans med en jordklump genom omlastning. Solrosplanteringsschemat innebär att plantor placeras på ett meters avstånd från varandra. Var mycket försiktig så att du inte skadar rotsystemet när du transplanterar.

Så solros i öppen mark

När ska man plantera solrosor i marken

Solros sås i slutet av april eller början av maj när jorden värms upp till 8-12 ºC. Kulturen är opretentiös när det gäller odlingsförhållanden - plantor tål frost ner till -5 ºC och torka. Det finns dock några försiktighetsåtgärder:

• odla inte solros på flera år på ett ställe, ta en paus i 3-4 år;
• plantera inte solrosor där tomater, rödbetor eller baljväxter odlades förra säsongen;
• de bästa föregångarna till solros är majs och korn;
• när du planterar en solros, kom ihåg att inte en enda grödan kan växa helt i diametern på dess rotsystem.

Solrosjord

Optimalt för solros är bördiga jordar med lite lera i rötterna och fukt under dem. I allmänhet kan solrosan anpassa sig till alla typer av jord - både lätta och tunga. Sura, sumpiga och salta jordar är inte alls lämpliga för odlingen.

Innan du sår solros bör du förbereda en plats: befria den från ogräs och applicera komplexa mineralgödselmedel för grävning.Vissa trädgårdsmästare anser inte att det är nödvändigt att befrukta jorden speciellt för denna gröda, och tror att om andra grönsaker växer bra på platsen, kommer solrosen också att växa.

Hur man planterar solrosor i öppen mark

Innan sådd måste solrosfrön kalibreras och sedan betas i 14 timmar i en 1% lösning av kaliumpermanganat eller hålls över natten i en vitlök-infusion, för beredning av vilken 100 g vitlök hackas, blandad med lökskal , hälldes med två liter kokande vatten, insisterade och filtrerades en dag genom ostduken. Användningen av vitlöksinfusion för utsädesbehandling kommer inte bara att döda alla patogener utan också för första gången skrämma bort skadedjur och gnagare från fröna.

Såning av solrosor utförs i fuktig jord till ett djup av cirka 8 cm och lämnar 2-3 frön i boet. Ett avstånd på ungefär en meter observeras mellan stora solrosor och cirka 60 cm mellan sorter av medelhöjd. Ju större avståndet mellan växterna är, desto större blir frön från den nya grödan.

Vad man ska plantera efter solros

Växande solrosor tömmer marken kraftigt, så att plantera grönsaker efter att det är meningslöst är det bättre att plantera någon form av baljväxter - sojabönor, bönor, ärtor, veke, lupin... Baljväxterna låter jorden vila och mätta kväve. Nästa år efter baljväxter på denna plats kan du odla gurkor.

Solros vård

Hur man odlar solros

Om du vill få stora frön måste du ta hand om solrosen. Vad betyder det? Det är nödvändigt att regelbundet vattna, ta bort ogräs och lossa jorden runt växterna och i gångarna, applicera ytterligare gödsel och skydda växterna från sjukdomar och skadedjur.

Vattna solros

Vattna solrosen efter behov. Växten behöver särskilt fukt tills bildandet av 4 par blad. Nästa steg med ökad efterfrågan på fukt faller på bildandet av blomställningar och sedan - under blomning och utsäde. Vid fuktning av solros är inte bara vattningens frekvens viktigt - det är nödvändigt att mätta jorden till djupet av växtens rötter. På sommarvärmen vattnas solros dagligen, men om det blir en torka måste du fukta jorden två eller till och med tre gånger om dagen - solros är väldigt fuktig.

Top dressing av solros

Eftersom solros behöver en stor mängd näringsämnen, efter bildandet av det tredje lövparet, bör det matas: för varje m² av tomten appliceras 20-40 g superfosfat som sprider torrt gödselmedel över ytan. Därefter inbäddas granulerna i jorden till ett djup av 10 cm, varefter området vattnas.

Så snart korgarna har bildats, tillsätt kalium-kvävegödsel till jorden: tillsätt en matsked kaliumsulfat i skopan med mulleinlösning (1:10). Återbefrukta växter med samma lösning under utsädesmognad.

Ibland förekommer blåsande krökningar på solrosbladen, sprickor bildas på stjälkarna och den blir spröd. Detta är tecken på brist på bor i jorden. I det här fallet är det nödvändigt att bearbeta växten på bladen med ett borinnehållande preparat.

Solros skadedjur och sjukdomar

Solros sjukdomar

Med felaktig vård och bristande efterlevnad av jordbrukstekniken kan solros infektera många sjukdomar.

Peronosporos eller dunkel mögel - en svampsjukdom orsakad av Plasmopara-svampen. Den sjuka växten ser underutvecklad ut, dess stjälkar blir tunna och ömtåliga och bladen är små och klorotiska, med en vit beläggning på plattans undersida. Men det finns en form av sjukdomen där stjälkarna förkortas och förtjockas. På en säsong är det möjligt att återinfektera en solros som nästan har avslutat sin utveckling med peronospora.I det här fallet uppträder små oljiga fläckar med oregelbunden form på bladen, en vitaktig blom bildas på undersidan och stjälkarna blir ljusgröna. Sedan kommer infektionen in i korgen, som på grund av nederlaget slutar utvecklas.

Embellisia, eller svart prick - en skadlig sjukdom som drabbar inte bara solros utan även mycket resistenta ogräs. Tecken på sjukdomen uppträder på växter i utvecklingsstadiet av 5-6 löv: mörka nekrotiska fläckar 3-5 mm i storlek visas på plattorna, som växer och smälter samman och bildar fläckar 4-5 cm i storlek, omgiven av en gul gräns. Mörka långsträckta oregelbundna fläckar uppträder på petiole, många sprickor uppträder vid fästpunkten för petiole till stammen, och svart nekros bildas på stammen runt petiole. På de utsmyckade korgarna kan du också se mörkbruna fläckar.

Phomopsis, eller grå fläck - en av de farligaste svampsjukdomarna som drabbar alla delar av växten. Mörkbrun vinkelnekros uppträder på bladen, som från en brännskada, och bladen, tillsammans med petiolesna, torkar ut och dör av. På stjälkarna runt de drabbade petiolesna bildas också brun nekros med en tydlig kontur, som efter ett tag blir grå och täcks av pycnidia. Stammarna blir spröda och går sönder. Sjukdomen utvecklas med hög luftfuktighet vid varmt väder.

Stamfomos orsakas av en svamp och uppträder på unga växter i utvecklingsstadiet på 6-8 löv. Bruna fläckar med en ljusgul kant visas på bladen, de ökar och täcker hela bladet och till och med petiole. Då infekterar svampen stamens vävnader, och om infektionen inträffar under blomningen, bildas snart bruna fläckar av oregelbunden form på korgen, fröna utvecklas dåligt, visar sig vara halvtomma och blir sedan också bruna.

Kol, eller aska röta - en svampsjukdom som också drabbar betor, potatis och majs. En infektion samlas på rotens hals och utvecklas, rör sig upp i stammen och blockerar näringsflödet genom den, varför bladen och toppen börjar vissna, torka ut och växten kan dö. Sjukdomen utvecklas i värmen med en långvarig frånvaro av nederbörd.

Torröta orsakad av en svamp och är allestädes närvarande. På framsidan av korgen finns ruttnande mörkbruna fläckar som gradvis torkar ut och härdar. Med allvarliga skador rör sig celler med korn lätt bort från basen i hela lager. Fröna ser platta ut, underutvecklade, klumpade ihop och smakar bittera. Oftast utvecklas sjukdomen till en långvarig torka och efter nederlag av solros av hagel.

Grå ruttna orsakas också av en svamp som kan bestå länge i jorden, på frön, växtrötter och i växtrester efter skörd. Infektionen blir aktiv i vått väder mot bakgrund av en temperaturminskning. Bruna fläckar dyker upp på unga växter och blir snart täckta med en gråaktig blomning. Mörka ränder med samma blomning bildas på stjälkarna. Svampen och mognadskorgarna påverkas, varför oljiga fläckar uppträder på baksidan, vävnaden på dessa platser mjuknar, täcks av plack, ruttnar och dör. Under gynnsamma förhållanden för svampen kan det påverka utbytet av solros negativt.

Verticillus vissnar kan leda till gradvis vissnande av vävnad och till och med till att växter dör. Sjukdomens orsakande medel är en svamp som påverkar kärlsystemet i solros. De första tecknen på sjukdomen är märkbara redan under blomningen, sedan uppträder vertikillos på bladen som förlorar turgor mellan venerna, varefter de skrynklas och dör av, men kanske inte faller av på länge. Infektionen påverkar stammens kärl, vilket försämrar kvaliteten på de generativa organen - om du skär stammen på den drabbade växten ser du det bruna köttet.Svampen aktiveras under långvarig torka och värme.

Alternaria, eller brun fläck, orsakad av en svamp, påverkar stjälkar, löv och frön av solros. Först visas bruna nekrotiska prickar på bladen som ökar och får oregelbundna former. Ibland förekommer alternaria först i slutet av växtsäsongen. Sjukdomen utvecklas mot bakgrund av hög luftfuktighet och lufttemperatur.

Sclerotiniasis, eller vit ruttna påverkar solros under hela växtsäsongen, men det kan manifestera sig på olika sätt. Snabb utveckling är karakteristisk för denna sjukdom. Plantor som påverkas av vitrutt dör omedelbart. I unga växter med 5-6 löv vid en lufttemperatur på 16-18 ºC, mot bakgrund av hög luftfuktighet, bildas en vit filtblomning på bladen. Med utvecklingen av sjukdomen dör sjuka vävnader, stjälkarna går sönder och växterna dör. På baksidan av korgen visas våta ljusbruna fläckar, tyget under vilket blir mjukt. Rotsåren i solros med vit röta minskar tillförseln av näringsämnen till bladen och stjälkarna, vilket för när växten dör.

Ascochitosis kan förekomma under hela växtsäsongen, men symtomen blir mer uttalade under andra halvan av sommaren: mycket mörka, nästan svarta fläckar med en rund eller oregelbunden form, 1-2 cm i diameter visas på löv, stjälkar och korgar, och med tiden dyker pycnidia upp i mitten av fläckarna ... Infektionen är av svamp ursprung.

Pulveraktig mögel distribueras i de södra regionerna. Det manifesterar sig som en vit pulverformig blomning på bladets yta, som gradvis mörknar och förvandlas till en tät brun film. Med den intensiva utvecklingen av sjukdomen minskar utbytet av växter och halten av olja i fröna minskar.

Rost - en svampsjukdom som är vanlig i alla områden där solros odlas. På våren, på den nedre och ibland på bladets ovansida, uppträder konvexa orange formationer i form av dynor - pustler, när de är spruckna, smuler ett rostigt pulver, som är en svampspore. Rost orsakar död av löv, och med allvarlig infektion lider andra organ. Berörda växter upplever förlust av fukt, metaboliska störningar och utvecklingsfördröjning.

Kanin är en enstammad parasit med ljuslila blommor och kapselformade frukter. Spiren av kvasten fäster sig vid solrosrot, tränger in i den och lever av växten, vilket kraftigt minskar avkastningen.

Bakterios som framgår av sjukdomens namn är den bakteriell. Solrosvävnader som drabbas av sjukdomen ruttnar och blir slemmiga, vissna och torra.

Mosaik Det orsakas av tobakens lockiga stripingvirus och manifesteras av en förändring av solrosblad - de blir brokiga, deformeras sedan och släpar efter i tillväxt och utveckling.

Grönare blommor manifesterar sig som bladkloros, dvärghet, bildandet av tunna sekundära skott och sterilitet av blommor som får en grön färg. Sjukdomen orsakas av mykoplasmakroppar, som bärs av lövhoppare.

Solros skadedjur

Inte bara sjukdomar utan även skadedjur kan påverka solrosskörden. Till exempel:

• steppsyrekor är vuxna insekter som skadar växten under de första bladen och förstör tillväxtpunkten. De flesta av skadedjuren koncentreras till platserna.
• gnagande skopor - faran utgörs av den första generationen av skadedjur: larver i jorden gnager stammen vid rotkragen;
• sandiga sniglar - dessa skalbaggar gnager genom plantor och äter dem;
• vivlar - De farligaste arterna är södra grå, grå och gråbetor, som äter kotyledonblad, biter av stjälkarna och skadar groddar som ännu inte har dykt upp från marken.
• ängmalar är mycket glupska och allätande: larverna kan äta hela bladytan och lämnar bara stora vener, de förstör också epidermis i korgar och stjälkar;
• växtätande insekter suger juicen ur växten. Det farligaste är skadedjurens nederlag, vilket leder till deras död;
• bladlus skadar unga löv, vilket gör att plattan skrynklas, blir gul och blir brun. Växter som påverkas av bladlöss släpar efter i utvecklingen;
• trådmaskar - klickbaggens larver - äter upp sådd frön, groddar och gnugga plantorna under jord. Farlig trådmaskar tills solrosen utvecklar 2-3 par blad;
• Kan beetle - dess larver, som är i marken, skadar solrosor och andra grödor, som matar på växtrötter i det första steget av deras utveckling.

Solrosbearbetning

För att skydda solrosgrödor från sjukdomar och skadedjur måste du:

• observera grödorotation;
• välj solrosorter som är resistenta mot sjukdomar och skadedjur för odling;
• innan sådd är det absolut nödvändigt att behandla solrosfrön med fungicider och insekticider;
• följ tidsplaneringen och såddschemat;
• regelbundet förstöra ogräs på platsen;
• utföra förebyggande behandlingar av växter med fungicider och insekticider;
• ta bort växtrester från platsen efter skörd;
• utför djupplöjning eller grävning av platsen på hösten.

Om det under växtsäsongen finns tecken på svampsjukdomar på växterna, bör infektionen förstöras med lösningar av systemiska fungicider, till exempel förkläde eller Kruiser. Sluta bearbetningen minst en månad före skörden. Virussjukdomar är obotliga, så prover som påverkas av mosaik bör omedelbart tas bort och brännas.

Behandling av frön före sådd med insektsmedel skyddar plantor från skadedjur i 5-7 veckor, men sedan förebyggande sprayning av solros med lösningar av insekticider och akaricider med ett brett spektrum av åtgärder, såsom till exempel Zalp, Akarin, Aktellik eller Agravertin, bör utföras då och då. Sugande insekter - bladlöss och vägglöss - är särskilt farliga, eftersom de inte bara skadar växter och suger juicerna ur dem utan också bär obotliga virussjukdomar.

Skörd och lagring av solros

När och hur man skördar solros

Solrosen skördas under full mognad, när bladen och korgarna torkar upp och blir bruna - det är vid denna tidpunkt processen för oljeackumulering är fullbordad i fröna, fröets kärnor härdar, skalet får en karakteristisk färg för variation, och fröna spricker när de pressas från sidorna av tänderna. När högst 15% av solrosorna med gula vassblommor finns kvar på platsen kan du börja skörda.

Men ibland sammanfaller mogningen av fröna med början av regnperioden, och korgarna har inte tid att torka ut på vinstocken. Förvara inte frön med hög luftfuktighet. I sådana fall behandlas växter i torrt väder strax innan regnet börjar med torkmedel, vilket säkerställer snabb mognad - fröna i korgarna mognar en vecka tidigare. Denna åtgärd ökar utbytet av solros, fröna är av hög kvalitet och deras fuktinnehåll överstiger inte 9%.

Skörden av solros måste slutföras inom sex dagar, annars börjar fröna smula. Vid skörd skärs huvuden 2-3 cm lägre längs stammen, sedan avlägsnas frön från dem med friktion och skräpet blåses bort.

Du kan, utan att skära, luta huvudet över hinken och slå frön ur korgarna, knacka på ryggen med något tungt. Mogna frön själva glider ut ur bonna i skopan.

Den tredje metoden för skörd gör att du kan bevara skörden utan förlust: korgarna skärs från 10 cm av stammen när endast 2/3 av fröna är mogna. De lägger tyg- eller papperspåsar på huvudet och hänger dem i 2-3 veckor från taket i ett välventilerat rum, varefter mogna och torra frön lätt avskalas från bonna.

Stammarna som finns kvar på platsen måste dras ut och brännas och platsen måste plöjas eller grävas till djupet på en spade bajonett.

Solros lagringsmetoder

Hållkvaliteten på solrosfrön beror på integriteten hos deras skal - korn med skadad hud skyddas inte mot infektion och försämras snabbt. De minskar hållbarhetstiden för frön och organiska föroreningar, eftersom de har ökat hygroskopiciteten jämfört med frön.

För långvarig förvaring kan du endast lägga rengjorda och väderbitna frön med en fukthalt på högst 7%, kylt till 10 ºC. Frön torkas i ett torrt rum med god ventilation. Om luftfuktigheten överstiger 12% är det nödvändigt att öka ventilationen under torkning.

Torra frön kan lagras i sex månader. Förvara dem i ett rent, torrt, ouppvärmt rum i tygpåsar och upphängda från taket.

Typer och sorter av solros

För kommersiella ändamål klassificeras solrosfrön efter deras skalfärg. Till exempel klassificeras sorter av solros med svarta skrov som olja, eftersom de innehåller upp till 50% olja och sorter med randiga skrov används för livsmedelsproduktion, inklusive konfektyr. Oljesorter, i sin tur, beroende på kvantiteten och kvaliteten på syrorna i fröna, delas i sin tur upp i fleromättade, enkelomättade och medelolja.

Enligt växtsäsongens varaktighet delas solrosvarianter och hybrider in i tidig, mitten av tidig, mitten av säsongen och mitten av sen. Vi erbjuder dig en bekantskap med de bästa solrosvarianterna:

• Svit - en mycket produktiv, storfruktad, sjukdomsresistent, torktålig och ogräsbeständig konfektyrsort med tidig mognad. Växter av denna sort når en höjd av 185 cm, deras korgdiameter är 25-27 cm, stora kärnor häftar löst mot ömmarnas väggar;
• Nöt - en högavkastande universell sort med tidig mognad, resistent mot väderförhållanden, ogräs och vissa sjukdomar och skadedjur. Växter upp till 170 cm höga har stora ovala avlånga svarta frön med en hud i en längsgående mörkgrå remsa;
• Gourmet - En fruktig, universell sort med stor frukt, som är resistent mot ogräs, torka, vissa sjukdomar och skadedjur. Växten når en höjd av nästan 2 m, dess korg är konvex, sänkt, fröna är stora och långsträckta;
• Oliver - en mycket produktiv tidig mognande oljahybrid av serbiskt urval, resistent mot sjukdomar och torka. Växten är låg - upp till 145 cm, inte grenad, med kraftiga rötter. Korgarna är av medelstorlek och är plana, de mörka äggformade frön är också medelstora.
• Fram - resistent mot olika röta, sklerotinia, phomopsis, peronospora och ogräs, en högavkastande oljeväxthybrid av medellång tidig mognad upp till 190 cm hög, med en konvex form av hängande korgar med en diameter på 15-20 cm och mörkt randig öga;
• Rimisol - motståndskraftig medium tidig oljeväxthybrid, kännetecknad av immunitet mot vissa sjukdomar och skadedjur. Dessa är växter upp till 160 cm höga med en tjock, tät lövstam, ett utvecklat rotsystem, lutande konvexa korgar upp till 22 cm i diameter med långsträckta svarta frön;
• Flaggskepp - en tidig mogen fruktig oljesort, resistent mot pulverformig mögel och ogräs, men påverkad av phomopsis. Växter av denna sort är upp till 2 m höga med långsträckta ovala frön;
• Prometheus - mycket tidig och mycket produktiv oljesort, resistent mot torka, ogräs, rost och pulverformig mögel. Höjden på en växt av denna sort är inte mer än 140 cm, och deras korgars diameter är 18-22 cm;
• Attila - också en mycket tidig och högavkastande oljesort, resistent mot nästan alla svampsjukdomar och ogynnsamma tillstånd. Växter upp till 165 cm höga med halvlutna platta korgar upp till 24 cm i diameter;
• Vranac - högavkastande medium sen konfektyrhybrid, resistent mot sjukdomar, torka, logi och kasta.Växter av denna sort är höga och kraftfulla, korgar av medelstorlek, mycket konvexa, insvept nedåt, öken är brett ovata, stora, svarta med mörkgrå ränder längs kanterna;
• Diamant - en tidig mogen fruktig konfektyrsort, som är relativt resistent mot logi, torka och svampsjukdomar. Stammen är upp till 190 cm hög, korgarna är konvexa, stora, lutande, öken är stora, svarta med grå ränder;
• Zaporozhye konfektyr - högavkastande sort under mitten av säsongen, resistent mot ogräs, kasta, verticillium och peronospora. Stammens höjd når 210 cm, korgarna 20-25 cm i diameter är plana eller knappt konvexa.

Solrosegenskaper - skada och nytta

Användbara egenskaper hos solros

Sammansättningen av solrosfrön innehåller följande ämnen:

• karoten, vilket ökar kroppens försvar genom att neutralisera de skadliga effekterna av fria radikaler.
• betain, som aktiverar lipidmetabolism, främjar energiproduktion, normaliserar magsyra, förbättrar matsmältningssystemets funktion och förhindrar fettavlagring;
• kolin, som främjar absorptionen av fetter, sänker kolesterol, stärker det centrala nervsystemet, stimulerar hjärtat och saktar ner åldrandet;
• hartser med bakteriedödande, bakteriostatisk, sammandragande och anti-putrefaktiv effekt;
• fettoljor som är involverade i vävnadsregenerering, eliminerar inflammationsfoci, påskyndar sårläkningsprocessen, skyddar kroppen från effekterna av cancerframkallande ämnen;
• flavonoider som stärker och förbättrar elasticiteten hos kapillärer och kärlväggar, neutraliserar verkan av fria radikaler och sänker blodtrycket;
• organiska syror som ökar aptiten och immuniteten, aktiverar metaboliska processer, avlägsnar toxiner och normaliserar matsmältningen;
• tanniner med bakteriedödande, bakteriostatiska och sammandragande effekter;
• glykosider som har en diuretikum, lugnande, expectorant, vasodilator, antimikrobiell och desinfektionseffekt;
• antocyaniner, som minskar ömtåligheten i kapillärer och blodkärl, saktar ner åldringsprocessen, stoppar blödning, stärker hjärtmuskeln, normaliserar ämnesomsättningen och arbetet i centrala nervsystemet, lindrar inflammation;
• bitterhet, stimulera aptiten, normalisera matsmältningen, stärka immuniteten och hjälpa till att återställa kroppen vid svaghet, trötthet, utmattning, förlust av styrka och neurasteni;
• fytin, som stimulerar levern, sänker kolesterolnivåerna, normaliserar nervsystemet och aktiverar fettmetabolismen;
• lecitin, som påskyndar oxidativa processer, säkerställer fettmetabolism, förbättrar hjärnans funktion, normaliserar hjärt-kärlsystemet, stimulerar gallutsöndring;
• pektin, avlägsnande av radionuklider och salter av tungmetaller, undertryckande av förruttnad flora i tarmen;
• saponiner, tunnare slem, avlägsnande av slem från bronkierna och lungorna, förhindrande av DNA-syntes i tumörceller.

Förutom de listade ämnena innehåller frön proteiner, kolhydrater, vitaminer, kalcium och zink.

Solrosfrön - kontraindikationer

Att konsumera solrosfrön kan inte bara vara till nytta utan också skadligt. Till exempel lider tandemaljen av dem, som förstörs gradvis av den starka huden som täcker fröna. Solroskorn innehåller mycket kalorier, därför är de i stora mängder kontraindicerade för dem som försöker minska sin vikt. Dessutom används stekta frön vanligtvis till mat, där nästan inget nyttigt finns kvar.

Användningen av frön återspeglas negativt i röstdata - en fet film bildas i halsen, vilket stör sång och tal. Om du köper solrosfrön för att äta, bör du förstå att de långa rötterna till en solros absorberade inte bara näringsämnen utan också gifter och toxiner, så du bör se till att växten odlades i ett ekologiskt säkert område och att fröna städades av damm och smuts före stekning.

Avsnitt: Compositae (Astral) Trädgårdsväxter Honung växter Växter på P