Căpșuni: îngrijire după recoltare

căpșună - numele de zi cu zi al unei plante și fructe de pădure căpșuni de nucșoară (lat. Fragaria moschata = Fragaria elatior), care s-a răspândit în secolul XX. Cuvântul „căpșuni” în sine este derivat din vechiul „club” rus, care în vremurile străvechi însemna ceva rotund, sferic. Căpșuni cu mușchi, sunt căpșuni de nucșoară, sunt căpșuni înalte sau shpansky și, uneori, doar spanky, sunt căpșuni înalte, de grădină, reale, europene - o plantă perenă erbacee din genul Căpșuni din familia Pink.
Adesea numite căpșuni căpșuni de grădină, sau cu fructe mari, sau ananas (lat. Fragaria × ananassa) - ei bine, în decenii diferite în grădini, fie căpșuni de nucșoară, fie căpșuni de ananas au fost cultivate masiv - ambele au fost numite căpșuni sau „Victoria” (după numele unui soi popular). În zilele noastre, căpșunile de nucșoară sunt cel mai adesea cultivate, prin urmare, acum sunt căpșuni.
Omenirea a cunoscut această boabă încă din antichitate - au fost găsite mențiuni despre ea în documentele scrise egiptene și grecești și chiar în Virgil. În zilele noastre, într-o măsură mai mare, această boabă este cultivată în Europa și în America.

Descrierea botanică

Căpșunul este o plantă erbacee perenă, ale cărei tufișuri ating o înălțime de 15-35 cm. Tulpinile de căpșuni sunt erecte, pubescente cu grămadă glandulară. Frunzele de căpșuni sunt trifoliate, mari, de culoare verde deschis. Înflorirea căpșunilor arată atractiv - florile albe cu cinci petale cu periant dublu sunt colectate în 5-12 inflorescențe corimboase. Așa-numita căpșună este de fapt un recipient plin cu numeroase nuci mici, situate pe suprafața sa. Căpșunile au un gust dulce și acru și o aromă plăcută.

Timp de fructificare a căpșunilor

Înflorirea și rodirea căpșunilor nu are limite clare de timp - fiecare soi are propriile sale. La soiurile cu fructificare unică, perioada activă este foarte scurtă. Soiurile timpurii încep să dea roade încă din luna mai. Unul dintre cele mai vechi soiuri, Alba și Lambada, fructifică din a doua decadă a lunii mai până la începutul lunii iunie, puțin mai târziu fructele soiurilor Darselect și Hani se coc, în spatele lor, fiecare cu o schimbare de 3-4 zile, Korona, Eliani, Polka, Elsanta se coc. Toate aceste soiuri încep să dea roade în mai, dar există soiuri ulterioare - iunie și iulie: căpșunile în iunie sunt Symphony, Florența, Victoriani, iar căpșunile în iulie sunt Malvina.

Soiurile reparate sau soiurile unei zile neutre, care cresc aproape până la îngheț și produc fructe de mai multe ori în această perioadă, diferă, de asemenea, în ceea ce privește fructificarea, dar astfel de căpșuni încep să se coacă vara. De exemplu, recolta de căpșuni Portola începe doar în august și durează până la jumătatea lunii noiembrie, soiurile Flamenco de la mijlocul lunii august până la jumătatea lunii decembrie, iar soiurile Albion, Marling Pearl și Opal Pearl dau roade din iulie până în decembrie.

În continuare vă vom spune cum să ai grijă de căpșuni din momentul în care fructul se oprește până în momentul în care toată viața din grădină se oprește cu totul - cum să udăm căpșunile, când și cum să o hrănești, dacă trebuie să îl tăiați și cum să o faceți.

Îngrijirea căpșunilor după recoltare

Udare

Creșterea căpșunilor nu se termină în momentul în care boabele nu mai apar pe tufișuri. Chiar și după recoltare se recoltează, îngrijirea căpșunilor continuă. La urma urmei, după recoltare, căpșunile nu încetează să crească și să se dezvolte, prin urmare unul dintre cele mai importante puncte de îngrijire a acestora este umezirea solului pe amplasament.

Cât de des să udăm căpșuni astfel încât să se poată recupera, să crească mai puternic și să crească muguri pentru următoarea recoltă? Udarea este necesară rar, aproximativ o dată pe săptămână sau într-un deceniu, dar abundent, astfel încât solul să fie saturat cu umiditate mai adâncă - udarea de suprafață nu va aduce beneficii.

Plivirea căpșunilor

După udare, este necesar să slăbiți solul din zonă la o adâncime de 10 cm, dar folosiți o sapă foarte atent lângă tufișuri - nu deteriorați sistemul rădăcinii. În timp ce slăbiți, presărați tufișurile de căpșuni, stropind rădăcinile adventive în creștere cu pământ.

Îndepărtați buruienile emergente în același timp cu slăbirea. Asigurați-vă că paturile de căpșuni nu sunt acoperite cu iarbă. Îndepărtați buruienile din culoare și apoi turnați resturile mici - rumeguș, ramuri uscate, așchii etc. în culoarele curățate de iarbă. Această măsură va preveni supraaglomerarea zonei cu căpșuni cu buruieni. Mai târziu, în toamnă, va trebui să înlăturați buruienile din nou, dar vor fi mult mai puține, dacă veți face treaba principală la distrugerea lor în vară, imediat după culegerea fructelor de pădure.

Hrănirea căpșunilor

Cum se hrănește

Îngrășămintele organice pentru căpșuni - gunoi de grajd, humus sau mullein - s-au dovedit perfect. Căpșunile, de asemenea, răspund bine la introducerea gunoiului de grajd ca pansament de top. De asemenea, puteți utiliza mijloace mai moderne - îngrășăminte minerale, de exemplu, amofos, care conține azot, fosfor și potasiu, precum și magneziu, sulf și calciu. Este extrem de nedorit să folosiți îngrășăminte care conțin clor, deoarece căpșunile nu tolerează bine clorul.

Cum se fertilizează

Răspândiți bucăți mici de mullein sau gunoi de grajd pe zonă imediat după îndepărtarea buruienilor și slăbirea solului. Toate udările și ploile ulterioare vor dizolva treptat aceste substanțe, vor elibera oligoelemente din ele și le vor livra adânc în sol, până la rădăcinile căpșunilor. Dar metoda de fertilizare a sitului cu excremente de pui funcționează mult mai repede. Pentru a face acest lucru, așternutul proaspăt în proporție de 1:20 este diluat în apă, amestecându-se bine, iar compoziția este turnată sub tufișurile de căpșuni. Consumul este aproximativ următorul: o găleată pentru 8-10 tufe de căpșuni.

Dacă decideți să folosiți îngrășăminte minerale, împrăștiați-le peste patul de grădină, acoperiți-le cu o sapă în pământ și apoi udați zona. Pentru a preveni formarea unei cruste pe suprafața sa după umezirea solului, mulciți zona cu căpșuni cu turbă sau ace de pin. În viitor, puteți slăbi solul și puteți uda căpșunile prin mulci.

Tunderea căpșunilor

Când tăiați

Nu amânați tăierea căpșunilor până la toamnă, dar faceți-o imediat după ce căpșunile nu mai dau roade. În ceea ce privește soiurile remontante, este mai bine să nu tăiați tufișurile care rodesc pentru primul an, îndepărtând doar frunzele și mustățile slabe sau bolnave, dacă soiul pe care îl cultivați le formează. Căpșunile reparate sunt cultivate doar timp de un an sau doi, apoi randamentul lor scade semnificativ, iar boabele devin mai mici.

Propagarea căpșunilor

Când tăiați frunzele și mustățile căpșunii, nu lăsați decât un mustață, săpând în solul care se extinde din el. Această rozetă va forma anul viitor un tufiș, care va da fructe de pădure, iar apoi mama, tufișul „îmbătrânit” poate fi îndepărtat.Dacă utilizați această tehnică și știți cum să aveți grijă de căpșuni, puteți crește productivitatea zonei de căpșuni cu cel puțin 15% și puteți face acest indicator constant.

Secțiuni: Plante de fructe și fructe de pădure căpșună Roz (rozacee) Ierbos