תותים: טיפול לאחר הקציר
תּוּת - השם היומיומי של צמח וגרגרים תותים מוסקט (lat.Fragaria moschata = Fragaria elatior), שהתפשט במאה העשרים. המילה "תות" עצמה נגזרת מ"מועדון "הרוסי הישן, שפירושו בימי קדם משהו עגול, כדור. תותי מוסק, הם תותים אגוזי מוסקט, הם תותים גבוהים או שפנסקים, ולפעמים פשוט ספאנקיים, הם תותים גבוהים, גן, אמיתיים, אירופאים - רב שנתי עשבוני מהסוג תותים ממשפחת הוורודים.
מכונה לעתים קרובות תותים תותים לגינה, או גדול פירות, או אננס (lat. Fragaria × ananassa) - ובכן, בעשרות שנים שונות בגנים, גידלו באופן מסיבי תותים מוסקט או תותים אננס - שניהם נקראו תותים או "ויקטוריה" (על שם זן פופולרי). כיום, תותים מוסקט מגדלים לרוב, לכן, עכשיו הם תותים.
האנושות מכירה את היער הזה מאז ימי קדם - אזכורים אליו נמצאו במסמכים בכתב מצרי וביווני, ואפילו בווירג'יל. כיום, במידה רבה יותר, פירות יער זה מעובדים באירופה וביבשת אמריקה.
תיאור בוטני
תות שדה הוא צמח רב שנתי עשבוני, שיחיו מגיעים לגובה 15-35 ס"מ. גבעולי התותים זקופים, בגיל ההתבגרות עם ערמת בלוטות. עלי תות הם חסרי צבע, גדולים, בצבע ירוק בהיר. פריחת התותים נראית אטרקטיבית - פרחים לבנים עם חמישה עלי כותרת עם פריאן כפול נאספים בתפרחות של 5-12 קוריומבוז. התות שנקרא הוא למעשה כלי קיבול מגודל עם מספר רב של אגוזים קטנים, הממוקם על פניו. לתותים יש טעם חמוץ מתוק וארומה נעימה.
זמן פרי תות
לפריחה ופרי של תותים אין גבולות זמן ברורים - לכל זן יש את זה. בזנים עם פרי חד פעמי, התקופה הפעילה קצרה מאוד. זנים מוקדמים מתחילים לשאת פרי כבר בחודש מאי. אחד הזנים המוקדמים ביותר, אלבה ולמבדה, מניב פרי מהעשור השני של מאי ועד תחילת יוני, פירות זני דארסלק והאני מבשילים מעט מאוחר יותר, מאחוריהם, כל אחד עם משמרת של 3-4 ימים, קורונה, אליאני, פולקה, אלסנטה מבשילים. כל הזנים הללו מתחילים לשאת פרי בחודש מאי, אך ישנם זנים מאוחרים יותר - יוני ויולי: תותים ביוני הם סימפוניה, פירנצה, ויקטוריאני ותותים ביולי הם מלווינה.
זנים מתוקנים, או זנים של יום ניטרלי, הגדלים כמעט לכפור ונושאים פרי מספר פעמים בתקופה זו, שונים גם מבחינת פרי, אך תותים כאלה מתחילים להבשיל בקיץ. לדוגמא, קציר התותים של פורטולה מתחיל רק באוגוסט ונמשך עד אמצע נובמבר, זני הפלמנקו מאמצע אוגוסט עד אמצע דצמבר, וזני אלביון, מרלינג פרל ופנינה אופל מניבים פרי מיולי עד דצמבר.
הבא נגיד לך איך לטפל בתותים מרגע שהפרי עוצר עד הזמן בו כל החיים בגן נעצרים לגמרי - איך להשקות תותים, מתי ואיך להאכיל אותה, אם אתה צריך לחתוך אותו ואיך לעשות את זה.
טיפול בתות לאחר הקציר
רִוּוּי
גידול התותים לא מסתיים ברגע בו פירות יער מפסיקים להופיע על השיחים. גם לאחר הקציר, הטיפול בתותים נמשך. אחרי הכל, תותים לא מפסיקים לגדול ולהתפתח לאחר הקטיף, ולכן אחת הנקודות החשובות ביותר בטיפול בהם היא להרטיב את האדמה באתר.
באיזו תדירות להשקות תותים כדי שהיא תוכל להתאושש, להתחזק ולגדל ניצנים לקציר הבא? השקיה נחוצה לעיתים רחוקות, בערך פעם בשבוע או בעשור, אך בשפע, כך שהאדמה תהיה רוויה בלחות עמוקה יותר - השקיית השטח לא תביא תועלת.
ניכוש תותים
לאחר השקיה יש צורך לשחרר את האדמה באזור לעומק של 10 ס"מ, אך השתמשו במעדר בזהירות רבה ליד השיחים - אל תפגעו במערכת השורשים. בזמן ההתרופפות, מפזרים את שיחי התותים, ומפזרים את שורשי הרפתקאות גדלים ואדמה.
הסר את העשבים המתהווים בעת ההתרופפות. וודאו שמיטות התות אינן מגודלות בדשא. הסר עשבים שוטרים במעברים, ואז שפוך כל פסולת קטנה - נסורת, ענפים יבשים, שבבים וכו 'למעברים הנקיים מדשא. אמצעי זה ימנע צמיחת שטח בתותים עם עשבים שוטים. מאוחר יותר, בסתיו, תצטרך לעשב שוב את העשבים, אך יהיו הרבה פחות מהם אם תעשה את העבודה העיקרית על השמדתם בקיץ, מיד לאחר קטיף הגרגרים.
האכלת תותים
איך להאכיל
דשן אורגני לתותים - זבל סוסים, חומוס או מולן - הוכיח את עצמו בצורה מושלמת. תותים מגיבים היטב להכנסת זבל עוף כחבישה עליונה. אתה יכול גם להשתמש באמצעים מודרניים יותר - דשנים מינרליים, למשל, ammophos, המכילים חנקן, זרחן ואשלגן, כמו גם מגנזיום, גופרית וסידן. הכנסת דשנים המכילים כלור אינה רצויה ביותר מכיוון שתותים אינם סובלים כלור היטב.
איך להפרות
מורחים חתיכות קטנות של גלולה או זבל סוסים על האזור מיד לאחר הוצאת העשבים ושחרור האדמה. כל ההשקיה והגשמים הבאים ימיסו חומרים אלה בהדרגה, ישחררו מהם יסודות קורט ויסגירו אותם עמוק בקרקע, לשורשי התותים. אך שיטת ההפריה של האתר עם גללי עוף עובדת הרבה יותר מהר. לשם כך, פסולת טריה ביחס של 1:20 מדוללת במים, מערבבת ביסודיות, והרכב מוזג מתחת לשיחי התות. הצריכה היא בערך הבאה: דלי אחד ל-8-10 שיחי תות.
אם החלטתם להשתמש בדשנים מינרליים, פזרו אותם מעל מיטת הגן, כיסו אותם במעדר באדמה ואז השקו את האזור. כך שלאחר הרטיבות של האדמה, לא נוצר קרום על פניו, יש לכסות את האזור עם תותים עם כבול או מחטי אורן. בעתיד תוכלו לשחרר את האדמה ולהשקות את התותים דרך המלט.
גיזום תותים
מתי לקצץ
אל תדחו את גיזום התותים עד הסתיו, אלא עשו זאת מיד לאחר שהתותים מפסיקים לשאת פרי. באשר לזנים הרמנטנטיים, עדיף לא לחתוך את השיחים שמניבים פרי בשנה הראשונה, ולהסיר רק עלים וזיפים חלשים או חולים, אם הזן שאתה מגדל יוצר אותם. תותים מתוקנים מעובדים רק לשנה-שנתיים, ואז התנובה שלהם פוחתת במידה ניכרת, והגרגרים הופכים קטנים יותר.
ריבוי תותים
כשגוזמים את העלים והזיפים של התות, השאירו שפם אחד בלבד, חופרים באדמה המשתרעת ממנו. שושנת זו תיצור שיח בשנה הבאה, שתתן גרגרים, ואז ניתן להסיר את האם, השיח "הזקן".אם אתה משתמש בטכניקה זו ויודע לטפל בתותים, אתה יכול להגדיל את התפוקה של אזור התותים ב -15% לפחות, ולהפוך את האינדיקטור הזה לקבוע.