גרגרי היער הבהירים והריחניים של תות הגינה מושכים לא רק ילדים, אלא גם כל מיני חרקים, גרבולים, ארכנידים וציפורים. אחד המזיקים השכיחים ביותר של יבול זה הוא החשבונית.
עשבוני
קטגוריה זו כוללת פירות יער, תות שדה בגינה, או תות שדה. כל גידולי פירות העשבים והגרגרים הם רב שנתיים, לעומת זאת, בהשוואה למיני שיחים, תוחלת החיים שלהם קצרה: בהתאם לתנאי הגידול, שיח התות מת לאחר 4-8 שנים.
כל צמח מורכב מאיברים תת קרקעיים. מערכת השורשים של צמחי פירות היער העשבים שטחית, לא עמוקה מ- 6 מ"מ. ניצני פרי המניבים השנה נוצרים בחודשים יולי-אוגוסט של השנה הקודמת.
גידולי פירות יער הם מאוד פלסטיים ויכולים להסתגל לתנאי אקלים שונים ולכל סוג של אדמה, אולם נציגים עשבוניים של קבוצת צמחים זו עמידים הרבה פחות לטמפרטורות נמוכות מאשר שיחים, ולכן באזורים עם חורפים קשים, אזורים עם תותים ותותים. צריך להיות מכוסה לחורף עם שכבה עבה של חומר אורגני, ואחרי נפילת העלה הראשון, יש לזרוק סופת שלג על האזור.
גידולים אלה גדלים לטובת גרגרי יער ארומטיים טעימים, שלמרבה הצער נשמרים טריים לזמן קצר מאוד, ולכן הם מעובדים ומאוחסנים כבר בצורה של ריבה, קומפוט, קונפיוטור ותכשירים אחרים.
תותים (לט. פרגריה) הם סוג של צמחים רב שנתיים עשבוניים ממשפחת הוורודים, הכוללים את שני מיני הבר - תותים מזרחיים, תותים פשוטים, תותים אחו ומינים מעובדים שלא נמצאים בטבע - תותים אננס ותותים גן לדוגמא, ומינים הגדלים הן בטבע והן בתרבות הם תותי בר ותותים מוסקט. שמו של הצמח מקורו במילה "תות", כלומר, פירות יער הגדלים קרוב לקרקע.
כעת יש למכירה זרעים של כמעט כל מיני זנים וצמחים המאפשרים לגננים להפיץ גידולים על ידי זרעים, כולל שתילים. אתה יכול גם לגדל מזן זרעים שכולם מכנים תותים מהזן האהוב עליך של תות גן וזה יהיה זול בהרבה מקניית שתילים מוכנים. ואחרי שליטה בפרטים של תהליך זה, אפילו מתחילים יכולים לגדל באופן עצמאי פירות יער מזרעים.
גננים המגדלים תותים יודעים שבאזור אחד יבול זה נותן יבול טוב למשך 4-5 עונות בלבד, לאחר מכן הוא מתחיל להתנוון, ויש להעביר את הגן למקום אחר. כיצד לבחור אתר טוב לתותים, כיצד להכין עליו את האדמה ואיך להשתיל שיחי תות - ננסה לענות על שאלות אלו במאמרנו.
בכל עונה מתאספים בגנים יותר ויותר גננים מנוסים ופשוט אוהבי פירות יער טעימים. זני תותים מגוונים כל כך עד שאפשר לעמוד בלי סוף בדלפקים בחיפוש אחר הזרעים הנכונים. ובכל זאת, אליזבת השנייה היא המובילה ללא ספק בטיפוח. מדוע בני ארצנו כל כך אהבו אותה?
גננים רבים מבקרים בגן תות רק כשאפשר לקטוף עליו פירות יער, ואז הם שוכחים משיחים, אך חשוב מאוד גם לטפל בתותים לאחר הפרי.
גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים לחגוג תותים, ולכן הביקוש לפירות יער זה בשוק הוא תמיד גבוה מדי שנה. אך לעיתים גננים חובבים מתלוננים כי יבול פירות היער אינו טוב כבעבר, כי איזושהי מחלה תקפה את התותים, שאין מנוס מהם. לפעמים חרקים הם הגורם לגידולים דלים או מקולקלים, ופעילותם החתרנית אינה ניכרת מיד. אודות מחלות ומזיקים של פירות יער וכיצד להגן על תותים מהם יידונו במאמר זה.
תות שדה (Lat. Fragaria moschata או Fragaria elatior) הוא שמו של תות מוסקט שאומץ על ידי מדענים מאז המאה ה -18. תותים מוסקט, או מוסקי, או גבוה, או שפנסקה (שפנקה), או תותים גבוהים, או גינה, או אמיתית, או אירופית - כמה שמות יש לפרי הזה! אנשים, החל מהמאה ה -20, כינו בטעות תותים את גרגרי היער השקריים של תות הגן (הוא אננס ופירות גדולים), שמקורם בתותים הצ'יליאניים והווירג'ינים, ולא בתות הגינה.
תותי בר יכולים להניב פירות במשך עשרות שנים ללא כל הזנה, אך אם ברצונכם לקבל יבול שנתי מובטח של תותי גן, או תותים, כפי שנהגנו לכנות יבול פירות יער זה, עליכם לדאוג לו: עשבים שוטים, צמחים, ריסוס ממזיקים ומחלות, מכסים לחורף ומדשנים, כמובן. האדמה באתר מתרוקנת במהירות, ודשנים פשוט נחוצים לה.
תותים הם אחד מגרגרי הגינה האטרקטיביים ביותר, יש להם טעם נפלא וארומה בהירה. הוא מבשיל את אחד הראשונים ובשל נוגדי החמצון והמיקרו אלמנטים המרכיבים אותו הוא ישועה לוויטמין לגוף האדם שנחלש במהלך החורף. אבל לתותים יש גם חסרונות - הם גחמניים וגחמניים, כך שרק גננים מנוסים יכולים לגדל אותו בבטחה משנה לשנה. עם זאת, עבור אדם שמוכן ללמוד, דבר אינו אפשרי, והמתחיל של אתמול יכול להתמודד עם משימה קשה יותר מחר מאשר גידול תותים.
תות שדה הוא השם הנפוץ לצמח וגרגרים של תות אגוז מוסקט (lat.Fragaria moschata = Fragaria elatior), שהפכו נפוצים במאה ה -20. המילה "תות" עצמה נגזרת מ"מועדון "הרוסי הישן, שפירושו בימי קדם משהו עגול, כדור. תותים מושק, הם תותים אגוזי מוסקט, הם תותים גבוהים או שפנסקים, ולפעמים פשוט ספוגיים, הם תותים גבוהים, גן, אמיתי, אירופאי - רב שנתי עשבוני מהסוג תותים ממשפחת הוורודים.
תותים הם אחד הגרגרים האהובים עלינו. זו הסיבה שמגדלים לא מוותרים על מאמציהם, ומגלים עבורנו את כל הזנים החדשים של התרבות הזו, כולל אלה שיכולים להניב פירות כמעט לאורך כל העונה או לתת שני יבול של פירות יער בשנה. זנים כאלה נקראים remontant, ועליהם הסיפור שלנו יהיה.
ענן (lat.Rubus chamaemorus) הוא מין צמחים רב שנתיים עשבוניים מהסוג רובוס ממשפחת הוורודים עם פירות אכילים. השם המדעי של המין נגזר מהיוונית הקדומה "על הקרקע" ומהלטינית "תות" - "תות אדמה". גם הצמח וגם פירותיו נקראים עננים. תרבות זו מכונה גם אש ביצות, משמר ביצות, תפוז צפוני, פטל ארקטי, דומדמניות טחב, גלושינה וגרגרי יער מלכותיים.היכן צומח ענן? הטווח שלה משתרע על פני חצי הכדור הצפוני. עננים אפשר למצוא בביצות כבול, בשיחי טחב, הוא גדל בטונדרה, בחגורת היער הצפונית, במרכז רוסיה, בסיביר, במזרח הרחוק ובבלארוס.
למרבה הצער, לתותים יש כל כך הרבה אויבים שאפילו עם טיפול טוב מאוד, עדיין קיים סיכון לאבד חלק מהיבול. לכן טיפול מניעתי בשיחים ממזיקים נחוץ כל כך, אשר צריך להתבצע לאורך כל עונת הגידול: לפני הפריחה ואחרי הקציר. אם מזיקים שודדים במיטות תותים שכבר פורחים או מניבים פרי, עליכם לרסס את השיחים בתקופות אלה.
קציר תותי הגן נאסף, אך אין זה אומר שלגנן אין עבודה במטע התותים. תותים לגינה, או תותים, זקוקים לטיפול רב ביותר לאחר הקציר. ברגע שקטפנו את הגרגרים, עלינו לבחון מקרוב את המטע, הגיע הזמן החשוב ביותר. אין צורך רק לשחרר את שיחי התותים, שהיו מגודלים בעשבים במהלך תקופה זו, אלא גם להסיר את השפם.
באופן מסורתי, תותים נחתכים בדרך כלל לאחר הפרי, כלומר, כדי להסיר מהם עלים לחלוטין. עם זאת, כיום גננים רבים מכחישים את המסורת הזו, חותכים תותים רק כאשר באמת יש בכך צורך. בואו ניקח בחשבון את המצבים בהם מתעורר צורך כזה, ובמקביל לשקול את השיטות לגיזום תותים לגינה ולטפל בהם לאחר הגיזום.
Snowdrop (לטינית Galanthus) הוא סוג של עשבים רב שנתיים ממשפחת אמריליס. ישנם 18 מינים של גלנטוס בעולם, בשטח אוקראינה ישנם רק שלושה מינים המוגנים על ידי המדינה. על פי האגדה, כשאדם וחוה גורשו מעדן, ירד שלג על הקרקע. איב הלכה ובכתה, ובמקום שהשלג נמס מתחת לרגליה, צמחו טיפות השלג, כסמל של תקווה לסליחה אפשרית. מיוונית "גלנתוס" מתורגם כ"פרח חלב ". ואכן, הפרחים שלו הם כמו טיפות חלב. האנגלים מכנים את נר הלחיים הזה "דרופ שלג" - טיפת שלג. טיפת השלג נפוצה במרכז ודרום אירופה, על חוף הים השחור, באסיה הקטנה ובקווקז.
בסוף האביב, גננים מתחילים לזרוע זרעים של גידולים שונים לשתילים. פרחים, ירקות ותותים לגינה גדלים בשתילים.
כדי לגדל שתילים בני קיימא, שייתן יבול טוב בבוא העת, עליך להיות בעל כישורים וידע מסוימים. את הכישורים יהיה צורך לפתח לבד, ומידע כיצד לזרוע זרעי תות וכיצד לגדל מהם שתילים חזקים ניתן למצוא במאמר שפורסם באתרנו.
במאמר יש תשובות לכל השאלות שעשויות להתעורר לקראת זריעה ובתהליך גידול שתילי תות. ולמי שמעדיף לקנות שתילים מוכנים, עצתנו כיצד לבחור שתילים בריאים עשויה להועיל.
באמצע החורף גננים אחראיים, גם אם הם רק חובבים, מתחילים בהכנות לשתילת שתילים. ושיטת שתיל יכולה לגדל לא רק פרחים וירקות, אלא גם פירות יער, למשל תותים.
ראשית, בעזרת לוח השנה הירחי נקבעים ימים נוחים לזריעה. ואז הם רוכשים זרעים, מצע שתילים, מיכלי זריעה ובוחרים מקום בו השתילים יגדלו ויתפתחו בנוחות.
מהמאמר שפורסם באתרנו תוכלו ללמוד על כל המורכבויות של זריעת זרעי תות לשתילים ועל טיפול נוסף בגידול שתילים עד לרגע בו תוכלו לשתול אותם בגינה.
נפרדות היא היכולת של צמחים לשאת פרי חוזר או מרובה במהלך עונת גידול אחת. נפרדות נצפית בגידולים כמו תותים, תותים, פטל וחלק מפירות הדר. במאמר זה נציג בפניכם את הכללים לגידול תותים רימנטנטיים: כיצד לשתול ולטפל בתותים רימנטיים בתקופות שונות של השנה, כיצד להגן עליהם מפני מזיקים ומחלות, כיצד להתרבות וכיצד לחתוך תותים רימנטיים.