Noce: cresce in giardino, tipi

Legna noce (lat. Juglans regia) - una specie del genere Walnut della famiglia Walnut. Altrimenti, questo dado si chiama Volosh, reale o greco. In natura, le noci crescono nella Transcaucasia occidentale, nel nord della Cina, nel Tien Shan, nell'India settentrionale, in Grecia e in Asia Minore. I singoli esemplari della pianta si trovano anche in Norvegia. Ma i più grandi noccioli naturali si trovano nel sud del Kirghizistan. Si ritiene che l'Iran sia la patria del noce, anche se è stato ipotizzato che possa essere di origine cinese, indiana o giapponese. Le prime menzioni di noci nei documenti storici risalgono al VII-V secolo a.C.: Plinio scrive che i Greci portarono questa cultura dai giardini di Ciro, re di Persia.
Dalla Grecia la pianta giunse a Roma con il nome di "noce", per poi diffondersi in Francia, Svizzera, Germania e Bulgaria. Il noce è stato introdotto nel continente americano solo all'inizio del XIX secolo. Il dado è arrivato in Ucraina dalla Moldova e dalla Romania con il nome "Voloshsky".

Descrizione botanica

Il noce è un grande albero che cresce fino a 25 metri di altezza; il tronco del noce raggiunge talvolta i tre e talvolta i sette metri di circonferenza. La corteccia di noce è grigia, i rami con foglie formano una vasta corona.Foglie di noce, composte, pennate, costituite da foglie allungate da 4 a 7 cm di lunghezza, sbocciano contemporaneamente con piccoli fiori verdastri, impollinati dal vento - a maggio. Sia i fiori maschili che quelli femminili si aprono sullo stesso albero.

Il frutto del noce è una drupa a seme singolo con un pericarpo spesso coriaceo e un osso sferico con setti incompleti, che possono essere da due a cinque. All'interno del guscio c'è un nocciolo commestibile. Il peso di un frutto va da 5 a 17 g.

La noce greca non ha un'elevata resistenza al gelo: gela anche a una temperatura di -25-28 ºC. Il noce vive 300-400 anni, il suo legno, che è una specie pregiata, viene spesso utilizzato per la realizzazione di mobili di design. Una tintura per tessuti viene prodotta dalle foglie di noce. I principali paesi produttori del pregiato noce oggi sono Cina, USA, Turchia, Iran e Ucraina.

Ti diremo come piantare e prendersi cura di una noce, come modellare la sua corona, come concimare una noce in modo che i suoi raccolti siano stabili e costantemente alti, come elaborare una noce da parassiti e malattie, quali varietà di noci sono le migliori coltivato in giardino e vi daremo molte altre informazioni interessanti e utili.

Piantare una noce

Quando piantare

In genere, le piantine di noci vengono piantate in primavera, ma la semina autunnale è possibile anche nelle regioni meridionali. Se c'è un buon strato di drenaggio, andrà bene qualsiasi terreno per una noce. Il terreno argilloso può essere migliorato aggiungendo torba e compost. Il luogo per piantare il dado dovrebbe essere soleggiato, poiché questo albero è fotofilo e la piantina morirà semplicemente all'ombra. Gli alberi che crescono separati al sole hanno la più alta produttività. Alla noce non piacciono le aree con una falda freatica alta e il pH ottimale del terreno per una noce è pH 5,5-5,8.

Poiché i fiori di noce maschili e femminili non fioriscono contemporaneamente, è bene che ci siano un paio di alberi di noce di altre varietà nelle vicinanze, e possono persino crescere nei giardini vicini: il polline viene trasportato dal vento a una distanza di 200 -300 m.

Prima di piantare, vengono esaminate le piantine di noci: le radici ei germogli marci, malati o essiccati vengono rimossi, dopodiché le radici vengono immerse in una chiacchiera di argilla con una spessa panna acida. Oltre all'acqua, l'oratore contiene 1 parte di letame decomposto e 3 parti di argilla. Puoi aggiungere uno stimolante della crescita a chi parla: Humate o Epin.

Come piantare in primavera

Il nocciolo di noce viene preparato in autunno. Poiché un albero giovane all'inizio non ha un potente apparato radicale, la principale fonte di nutrimento sarà il terreno di un metro di diametro dal dado, quindi è così importante creare condizioni ottimali per la sua crescita e sviluppo.

La dimensione del foro del dado è determinata dalla composizione del terreno. Su terreni fertili, sarà sufficiente una fossa profonda 60 cm e di diametro, su terreni meno fertili, la profondità e il diametro della fossa dovrebbero essere maggiori - entro 1 m Posizionare il terreno fertile rimosso dalla fossa dallo strato superiore a uno lato e il terreno sterile dallo strato inferiore all'altro - non ne avrai bisogno per piantare una noce. Mescolare lo strato superiore del terreno con torba e humus (o compost) in proporzioni uguali, ma in nessun caso utilizzare materia organica fresca per arricchire il terreno.

Aggiungere 2,5 kg di perfosfato, 800 g di cloruro di potassio, 750 g di farina di dolomite e un chilogrammo e mezzo di cenere di legno alla miscela di terreno, mescolare accuratamente tutti gli ingredienti con il terreno. Questa quantità di fertilizzante, miscelata con uno strato fertile di terreno, è sufficiente per l'albero per i primi 3-5 anni di vita, durante i quali la noce svilupperà un potente apparato radicale in grado di estrarre autonomamente i nutrienti.

Riempi il buco con il terriccio preparato fino in cima e versaci uno e mezzo o due secchi d'acqua.Si completa così la preparazione autunnale del nocciolo di noce.

Durante l'inverno, il terreno nella fossa si stabilizzerà e si compatterà, e in primavera, quando è il momento di piantare il dado, rimuovere la miscela di terreno dalla fossa, guidare un paletto di sostegno alto 3 m al centro del fondo, versare intorno ad esso una collina dalla stessa miscela di terreno così in alto che il colletto della radice posto sul tumulo della piantina era 3-5 cm sopra la superficie del sito. Riempite la buca con la rimanente miscela di terriccio, compatta la superficie e versate 20-30 litri di acqua sotto la piantina.

Quando l'acqua viene assorbita, il terreno si depositerà e il colletto della radice della piantina sarà a livello della superficie del sito, legherà l'albero a un supporto e pacciamerà il suo cerchio vicino al tronco con uno strato di torba, segatura o paglia di 2-3 cm di spessore. Ad una distanza di 30-50 cm dal tronco, formare dall'humus e atterrare in rapporto 1: 3 rullo alto 15 cm per raccogliere l'acqua piovana.

Piantare in autunno

La semina autunnale delle noci non è molto diversa dalla semina primaverile. L'unica differenza è che la fossa non viene preparata sei mesi, ma due o tre settimane prima della semina. E ti ricordiamo: la semina autunnale delle noci è consentita solo nelle regioni meridionali, dove non ci sono inverni gelidi.

Cura delle noci

Condizioni di cura primaverili

Come coltivare le noci in giardino e come prendersi cura adeguatamente delle noci? Il giardinaggio inizia all'inizio della primavera. Nella terza decade di marzo, se la temperatura dell'aria non scende sotto i -4-5 ºC, si possono effettuare potature sanitarie e formative del noce. Se le condizioni meteorologiche non consentono la potatura entro questi periodi, rimandare a un momento successivo, ma è necessario avere il tempo di tagliare il dado prima dell'inizio del flusso di linfa.

La noce ha bisogno di umidità in primavera. Ad aprile, se in inverno c'era poca neve e in primavera senza pioggia, innaffia l'albero con l'acqua. Pulire il gambo e i rami scheletrici dalla corteccia morta, sciacquarli con una soluzione al 3% di solfato di rame e rinfrescare la calce del gambo di noce che è sceso durante l'inverno con la calce. Allo stesso tempo, viene effettuato un trattamento preventivo degli alberi contro malattie e parassiti e vengono piantate piantine.

A maggio è il momento di concimare. Come nutrire le noci? Un albero adulto ha bisogno di circa 6 kg di nitrato di ammonio all'anno, che è meglio applicare in primavera e all'inizio dell'estate. Questo vale per alberi di età superiore a 3 anni: i fertilizzanti deposti nella buca durante la semina dovrebbero essere sufficienti per la pianta per almeno tre anni.

Come prendersi cura d'estate

Nelle estati calde, e soprattutto secche, aumenta la necessità di annaffiare le noci. Da maggio a luglio, compreso, il cerchio del tronco dell'albero della noce viene inumidito due volte al mese senza allentare ulteriormente il terreno, poiché alla noce non piace. Ma è necessario combattere contro le erbacce. In estate le noci possono soffrire di malattie fungine e insetti nocivi, quindi è molto importante ispezionare l'albero ogni giorno per non perdere l'insorgenza della malattia o la comparsa di parassiti e, se si presenta un pericolo, la noce dovrebbe essere trattato con una preparazione appropriata - un insetticida o un fungicida.

Alla fine di luglio, pizzica le cime di quei germogli di cui vuoi accelerare la crescita: i germogli devono avere il tempo di maturare prima del freddo, altrimenti in inverno moriranno di congelamento. Eseguire l'alimentazione fogliare del dado con fertilizzanti fosfatici e potassici con l'aggiunta di oligoelementi. Alcune varietà di noci maturano entro la fine di agosto, nel qual caso dovresti essere pronto per la raccolta.

Cura dell'autunno

L'autunno è il momento per raccogliere le noci. A seconda della varietà, le noci maturano da fine agosto a fine ottobre. Quando la raccolta è finita, è necessario mettere le cose in ordine in giardino: dopo la caduta delle foglie, eseguire la potatura sanitaria della noce, rastrellare le foglie cadute e tagliare i germogli, trattare gli alberi da parassiti e agenti patogeni che si sono stabiliti nella corteccia di noce e nel terreno sotto l'albero per l'inverno, imbiancare con calce il fusto e la base dei rami scheletrici. Piantine e alberi giovani devono essere preparati per l'inverno.

Trattamento

Affinché la noce non sia attaccata da parassiti o infettata da malattie, è necessario effettuare un trattamento preventivo due volte l'anno. Quando e come lavorare le noci? Il trattamento primaverile viene effettuato precocemente, su gemme ancora dormienti: una noce e il terreno del cerchio del tronco vengono spruzzati con una soluzione all'1% di liquido bordolese o solfato di rame. La lavorazione autunnale delle noci con le stesse preparazioni viene effettuata dopo la caduta delle foglie, quando gli alberi entrano in un periodo dormiente.

Molti giardinieri, invece del liquido bordolese o del solfato di rame, usano una soluzione al sette percento per il trattamento urea, che è contemporaneamente fungicida, insetticida e fertilizzante azotato. È meglio trattare gli alberi con l'urea in primavera, quando il dado ha bisogno di azoto.

Irrigazione

Le noci in crescita richiedono annaffiature regolari. Questa è una pianta che ama l'umidità, ma se piove di tanto in tanto in primavera e in estate, il dado può essere lasciato senza annaffiare. Nelle stagioni calde e secche è necessario da maggio a fine luglio annaffiare la noce due volte al mese, spendendo 3-4 secchi d'acqua per ogni metro quadrato di circonferenza del tronco. Dall'inizio di agosto, l'irrigazione dovrebbe essere interrotta. Se l'autunno sarà senza pioggia, eseguire un'irrigazione sub-invernale di carico dell'acqua del noce per facilitare la sua sopravvivenza all'inverno.

Top vestirsi

L'apparato radicale del dado non ama l'allentamento, quindi i fertilizzanti minerali devono essere applicati con grande cura. I fertilizzanti azotati vengono applicati solo in primavera e all'inizio dell'estate, poiché durante il periodo di fruttificazione contribuiscono all'infezione del dado con malattie fungine. Fosfati e fertilizzanti di potassio sono ben accettati dal raccolto; è meglio applicarli al terreno del cerchio del tronco in autunno. In totale, una noce da frutto necessita di 10 kg di perfosfato, 3 kg di sale di potassio, 10 kg di solfato di ammonio e 6 kg di nitrato di ammonio durante la stagione di crescita.

I siderati possono anche essere usati come fertilizzanti - lupino, piselli, avena o rango, che vengono seminati nelle navate del nocciolo alla fine dell'estate, e in autunno vengono arati nel terreno.

Svernamento di noci

Poiché la noce è una coltura termofila, alcune delle sue varietà possono crescere solo in zone dove non ci sono inverni freddi. Tuttavia, ci sono varietà che possono resistere a gelate di breve durata fino a -30 ºC. Le piante adulte vanno in letargo senza riparo, ma le piantine e gli alberi di un anno devono essere avvolti in tela da imballaggio e i loro cerchi vicino al fusto, ritirandosi di 10 cm dal tronco dell'albero, devono essere pacciamati con letame per l'inverno.

Potatura delle noci

Quando tagliare

In primavera, a marzo o aprile, quando l'aria del giardino si è già riscaldata fino a temperature sopra lo zero, ma il flusso di linfa non è ancora iniziato, si effettua la potatura sanitaria e formativa del noce. Alcuni giardinieri preferiscono potare la noce nella seconda metà dell'estate perché è difficile determinare all'inizio della primavera quale germoglio sia troppo debole o congelato. Le noci vengono potate in autunno per scopi sanitari in modo che la pianta non si nutra di rami e germogli malati, secchi e spezzati in inverno.

Come tagliare

Se la corona del dado non si forma, nel tempo possono comparire grossi difetti: forcelle che si rompono con spigoli vivi, rami troppo lunghi con pochi rami laterali, germogli fruttiferi che muoiono a causa dell'ispessimento della corona e molti altri problemi . La formazione del noce migliora la qualità e la quantità del frutto e regola la crescita dell'albero, il che ne facilita la cura.

Per la potatura - sanitaria o modellante - viene utilizzato un coltello o un potatore sterile e affilato, che rende i tagli uniformi, senza sbavature. La prima volta che il dado viene tagliato quando l'albero raggiunge un'altezza di 1,5 m Il gambo dell'albero dovrebbe essere di 80-90 cm e la corona dovrebbe essere di 50-60 cm. Quando si forma la corona, non più di 10 rami scheletrici vengono lasciati sull'albero, i germogli vengono accorciati di 20 cm e lo stelo viene regolarmente pulito dalla crescita eccessiva.Per posare lo scheletro della corona, avrai bisogno di tre o quattro anni, ma non appena si sarà formato, dovrai solo rimuovere i germogli da ingrasso, in competizione e ispessimento.

Potatura primaverile

In primavera, non appena il tempo lo permette, eseguire una potatura sanitaria del dado, rimuovendo tutti i rami e germogli congelati, malati, secchi e di crescita impropria. Trattare le fette più spesse di 7 mm con il passo del giardino. Contemporaneamente alla potatura sanitaria e formativa del noce viene eseguita.

Se l'albero non è stato adeguatamente curato per molto tempo, nel tempo, la fruttificazione si sposta verso la periferia: i frutti si formano solo nelle parti superiori della corona. Per risolvere questo problema, è necessario eseguire la potatura antietà delle noci.

All'inizio della primavera, i rami scheletrici situati troppo in alto vengono tagliati, dopodiché la chioma dell'albero viene fortemente diradata per garantire la penetrazione di aria e luce al suo interno. I rami sono tagliati nei punti di diramazione laterali per dirigere il loro sviluppo non verso l'alto, ma ai lati. L'afflusso di linfa degli alberi nel tempo provocherà il risveglio delle gemme, che daranno nuovi germogli, dai quali si formerà la chioma.

Potatura in autunno

Durante la raccolta, a volte un ramo di una noce si rompe o germogli vengono accidentalmente tagliati. Alcuni germogli possono essere colpiti da malattie o parassiti, quindi, dopo la caduta delle foglie, è consigliabile eseguire potature sanitarie di germogli malati, rotti, che crescono in modo improprio e morenti in modo che l'albero non spenda cibo su di loro in inverno. Dopo la potatura, le sezioni spesse vengono trattate con pece da giardino.

Propagazione della noce

Metodi di riproduzione

Le noci si propagano per seme e vegetativamente per innesto. Per inoculare una talea varietale, devi coltivare un brodo dai semi, quindi ti descriveremo entrambi i modi di propagare una noce.

Crescendo dai semi

La coltivazione di noci dai semi è una prospettiva a lungo termine. I semi dovrebbero essere raccolti da alberi sani e produttivi che crescono nella tua zona. Si scelgono frutti grandi con nocciolo facilmente estraibile. La maturità del nucleo è determinata dallo stato del pericarpo - il pericarpo. Se il pericarpo è rotto o può essere facilmente separato praticando un'incisione, il nucleo è maturo. Le noci vengono liberate dal pericarpo ed essiccate per una settimana al sole, quindi trasferite in una stanza, dove vengono essiccate ad una temperatura di 18-20 ºC. Puoi piantare le noci quest'autunno o puoi piantarle la prossima primavera, ma poi ne hai bisogno stratificare.

Le noci dalla buccia spessa si stratificano per 90-100 giorni a temperature comprese tra 0 e 7 ºC e le varietà con guscio di medio spessore e buccia sottile - un mese e mezzo a una temperatura di 15-18 ºC. Affinché le noci stratificate possano germogliare più velocemente, vengono tenute in sabbia umida a una temperatura di 15-18 ºC fino a quando non mordono, quindi seminate: quelle che mordono vengono seminate meno spesso, quelle che non hanno avuto il tempo di mordere sono più spesse. Semina i frutti di noce quando il terreno si riscalda fino a 10 ºC. La distanza tra i semi di fila è di 10-15 cm, tra le file - 50 cm I dadi di medie dimensioni sono incorporati nel terreno a una profondità di 8-9 cm e quelli più grandi - di 10-11 cm.

Le piantine iniziano ad apparire entro la fine di aprile. Di norma, il 70% delle noci stratificate germina. Quando le piantine hanno due foglie vere, vengono piantate nella scuola, pizzicando la punta della radice centrale. Nell'orto della scuola, le piantine crescono lentamente: per far crescere un brodo, avrai bisogno di 2-3 anni e per far crescere una piantina a tutti gli effetti che può essere trapiantata nel giardino, dovrai aspettare 5-7 anni. Il processo può essere accelerato se le piantine non vengono coltivate in piena terra, ma in una serra: sotto un rivestimento di pellicola, il portainnesto cresce in un anno e una piantina in due anni.

Innesto di noce

L'innesto di una noce viene effettuato con il metodo del germogliamento, ma poiché i germogli di questo albero sono piuttosto grandi, anche uno scudo tagliato dalle talee e inserito sotto la corteccia del portainnesto dovrebbe essere grande in modo che possa fornire l'occhio con acqua e sostanze nutritive.

Il problema è che anche negli inverni ordinari, quasi tutte le gemme che hanno messo radici in autunno muoiono al freddo a causa dell'insufficiente resistenza invernale della cultura, quindi le piantine coltivate devono essere scavate dopo la caduta delle foglie e conservate fino alla primavera in un seminterrato ad una temperatura di circa 0 ºC. In primavera, quando il terreno si riscalda fino a 10 ºC, le piantine vengono messe a dimora in vivaio.Entro la fine della stagione di crescita, possono raggiungere i 100-150 cm di altezza e possono essere piantati in un luogo permanente.

Malattie delle noci

Il noce è abbastanza resistente sia alle malattie che ai parassiti, ma gli errori di cura e la mancata osservanza delle tecniche agricole possono far ammalare l'albero. Molto spesso, le noci sono influenzate da:

Batteriosi che si manifesta come macchie nere sulle foglie della pianta, a causa delle quali si deformano e cadono. I frutti danneggiati dalla malattia perdono la loro qualità e, di regola, non maturano e cadono. Le varietà con guscio spesso soffrono meno di batteriosi. Il tempo piovoso e i fertilizzanti azotati provocano lo sviluppo della malattia. Tratta l'albero prima della fioritura per far fronte alla malattia. solfato di rame, Liquido bordolese o altro fungicida in due fasi. In autunno, non dimenticare di rastrellare e rimuovere le foglie di noce cadute dal sito;

Macchia marrone o marsoniasi, si presenta come macchie brunastre che, con lo sviluppo della malattia, si diffondono su tutta la foglia. Di conseguenza, il fogliame colpito si secca e cade prematuramente. Cadono anche i frutti colpiti da spotting, che non hanno avuto il tempo di maturare. La malattia progredisce in caso di pioggia. Foglie e germogli colpiti devono essere rimossi dall'albero fino a quando la malattia non si è diffusa in tutto il dado. Riconsidera il tuo regime di idratazione: potresti annaffiare la noce troppo spesso.

Il trattamento delle noci per la smacchiatura viene effettuato con preparati Vectra (2-3 ml per 10 litri di acqua) e Strobi (4 g per 10 litri di acqua). Il primo trattamento viene effettuato non appena i boccioli iniziano a fiorire sull'albero, la seconda volta che il dado viene spruzzato in estate;

Cancro alla radice colpisce l'apparato radicale della noce. L'agente eziologico della malattia entra nelle radici attraverso le fessure nella corteccia e nelle ferite, formando escrescenze sporgenti. Se la malattia è in pieno vigore, l'albero può smettere di crescere e fruttificare e, nei casi più gravi, la noce si secca e muore. Le escrescenze sull'albero devono essere aperte, pulite e trattate con una soluzione all'1% di soda caustica, dopodiché è imperativo risciacquare le ferite con acqua corrente da un tubo;

Ustione batterica colpisce foglie, fiori, boccioli, amenti e germogli di noci. Innanzitutto, le foglie giovani della pianta appaiono bruno-rossastro e sui germogli - macchie di cintura nera depresse, che portano alla loro morte. Le foglie e le gemme delle infiorescenze di noce maschio si scuriscono e muoiono. Anche il pericarpo si ricopre di macchie nere. I focolai peggiori sono causati da piogge prolungate. Le parti infette della pianta devono essere tagliate e bruciate e le ferite devono essere trattate con una soluzione all'1% di solfato di rame. La pianta viene irrorata con preparati contenenti rame.

Parassiti delle noci

Tra i parassiti, la farfalla bianca americana, la falena della mela, l'acaro della verruca della noce, la falena della noce e gli afidi possono infettare la noce.

Farfalla bianca americana - uno degli insetti più pericolosi che danneggia quasi tutte le colture frutticole. Durante il periodo vegetativo si sviluppa in due o tre generazioni: la prima generazione svolge la sua attività distruttiva in luglio-agosto, la seconda in agosto e settembre, e la terza in settembre e ottobre. Bruchi della farfalla americana si depositano sulle foglie e sui germogli di una noce e mangiano rapidamente tutto il suo fogliame.

Per distruggere il parassita, è necessario bruciare i punti in cui si accumulano pupe e bruchi, quindi trattare l'albero con uno dei preparati microbiologici: Lepidocide (25 g per 10 L di acqua), Bitoxibacillina (50 g per 10 L di acqua ) o Dendrobacillina (30 g per 10 L di acqua) ... Il consumo della soluzione è di circa 2-4 litri per albero. Ma in nessun caso l'elaborazione deve essere eseguita durante il periodo di fioritura.

Acaro della verruca delle noci danneggia principalmente il fogliame giovane senza toccare il frutto e molto spesso compare su una noce durante un periodo di elevata umidità dell'aria. È possibile determinare che la noce è occupata da un segno di spunta dai tubercoli marrone scuro che compaiono sulle foglie della pianta.Poiché l'acaro è un insetto aracnide, puoi eliminarlo con un acaricida, ad esempio Aktara, Akarin o Kleschevite.

Yablonnaya, lei falena dado non mangia le foglie, come gli altri parassiti, ma i frutti della noce, penetrando all'interno e divorando il nocciolo, il che fa cadere prematuramente i frutti. Durante la stagione di crescita, dà due generazioni: la prima danneggia la noce in maggio e giugno, la seconda in agosto e settembre. Per evitare che le falene si riproducano, vengono fissate trappole a feromoni sugli alberi, attirando i maschi della falena. Inoltre, assicurati di raccogliere le noci cadute e distruggere i nidi di falena trovati sull'albero.

Falena di noce depone "miniere" nelle foglie della noce - i suoi bruchi si nutrono della polpa succosa delle foglie dall'interno senza danneggiare la pelle. È possibile determinare che un albero è influenzato dalle falene dalla presenza di tubercoli scuri sulle foglie. La falena delle noci viene distrutta trattando l'albero con il lepidocide e, in caso di sconfitta totale, vengono utilizzati piretroidi: Decis, Decametrina.

Afide onnipresente, può danneggiare qualsiasi pianta, ma il pericolo principale è che porti malattie virali per le quali non esiste una cura. Non ha senso applicare rimedi popolari alla noce occupata da afidi, ricorrere immediatamente a misure radicali: lavorazione del legno Aktellikom, Antitlin o Biotlin.

Varietà di noci

Oggi esistono molte varietà di noci che hanno sviluppato resistenza a malattie, parassiti, gelo e siccità. Molti di loro sono fruttuosi e i loro frutti sono di alta qualità. A seconda del periodo di maturazione, le varietà di frutta secca si dividono in precoce, a maturazione a fine agosto o inizio settembre, a media maturazione, i cui frutti maturano da metà a fine settembre, e tardiva, che vengono rimosse a fine settembre o inizio ottobre. Scienziati di diversi paesi sono impegnati nella selezione delle noci: sono note varietà di selezione ucraina, russa, moldava, americana e bielorussa.

Portiamo alla vostra attenzione una descrizione delle migliori varietà, tra le quali potrete senz'altro scegliere una noce, che darà frutti in giardino per molti decenni per voi, i vostri figli, nipoti e pronipoti.

Skinossky

Varietà precoce resistente all'inverno e produttiva di selezione moldava, nelle annate con elevata umidità dell'aria è interessata dalla macchia marrone. I suoi frutti sono grandi, fino a 12 g di peso, ovoidali, con un guscio di medio spessore e un grosso chicco, facilmente separabile dal guscio.

Codrene

Varietà tardiva moldava produttiva e resistente all'inverno, resistente ai parassiti e alla marsoniasi, con grandi noci in un guscio sottile, quasi liscio che si rompe facilmente e rilascia l'intero chicco o metà.

Lunguece

Una varietà resistente al gelo e alla macchia marrone, una varietà di selezione moldava con grandi noci oblunghe-ovali con un guscio liscio, sottile, facilmente spezzabile e un nocciolo che viene completamente rimosso dal guscio.

Oltre a quelle descritte, le famose varietà di noci di selezione moldava includono Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky e altri.

Bukovinsky 1 e Bukovinsky 2

Varietà di allevamento ucraino a media stagione ea resa tardiva, resistenti alla marsoniasi, con un guscio relativamente sottile, ma forte, facilmente spezzabile e un nocciolo completamente staccabile.

Carpazi

Stabile produttiva e relativamente resistente alle macchie marroni è una varietà tardiva di selezione ucraina con un guscio sottile ma forte e un nocciolo che si separa facilmente da esso.

Transnistriano

Varietà ucraina stabile ad alto rendimento di mezza stagione, caratterizzata da resistenza al gelo e un alto grado di resistenza alla marsoniasi, con frutti rotondi di media pezzatura da 11 a 13 g con guscio sottile ma robusto, sottili tramezze interne che non impediscono la separazione del kernel.

Tra le varietà allevate in Ucraina, Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky e altre sono anche note per i frutti di alta qualità e la resistenza a condizioni avverse.

Tra le varietà californiane assegnate a un gruppo speciale, le più famose sono:

Noce della California nera

Varietà con frutti molto grandi dal guscio quasi nero, costoluti di convoluzioni;

Santa Rosa Soft Shell

Una varietà californiana ad alto rendimento a maturazione precoce conosciuta in due varietà: la prima fiorisce contemporaneamente con tutti gli alberi di noce e la seconda due settimane dopo, quando le gelate primaverili sono alle spalle. I frutti di questa varietà sono di media pezzatura, racchiusi in una sottile scorza bianca, anche il nocciolo è bianco, di ottimo sapore.

Reale

Un ibrido ad alto rendimento tra una noce nera della California e una noce nera degli Stati Uniti orientali, con frutti grandi in un guscio spesso e duro contenente chicchi dal sapore elevato.

Paradosso

È anche una varietà altamente produttiva con frutti grandi in un guscio molto spesso e forte con chicchi molto gustosi.

Il lavoro di riproduzione con queste varietà non è stato interrotto: gli scienziati continuano a cercare di ottenere ibridi con gusci più sottili.

Tra le varietà sovietiche e russe, le più popolari sono:

• Dolce - una varietà precoce produttiva e resistente alla siccità, consigliata per la coltivazione solo nelle regioni meridionali, con chicchi dolciastri e molto saporiti;
• Elegante - resistente alla siccità, quasi non affetto da malattie e parassiti, una varietà con media resistenza al gelo e noci di sapore dolciastro, di medie dimensioni, di peso fino a 12 g;
• Aurora - varietà resistente all'inverno, resistente alle malattie, di mezza stagione e a maturazione precoce, la cui resa aumenta con l'età. Il peso medio del frutto è di 12 g.

In cultura, anche le varietà Urozhainy e Izobilny si sono dimostrate efficaci.

Le varietà di noci a maturazione precoce si distinguono in una categoria speciale, per la quale le caratteristiche caratteristiche sono una piccola altezza degli alberi, maturazione precoce dei frutti - nella seconda metà di agosto o all'inizio di settembre, entrata in fruttificazione dall'età di tre anni e gelo moderato resistenza. Le più famose delle varietà a crescita precoce sono:

• Alba d'Oriente - un albero fruttifero a crescita bassa, cresciuto con successo nella corsia centrale;
• Allevatore - una varietà fruttuosa, resistente a malattie e parassiti, con bassa resistenza al gelo. I frutti sono di media grandezza, del peso di circa 7 g.

Famose varietà di noci a crescita precoce includono anche Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny e Pamyat Minova.

Le varietà migliori e più comunemente coltivate sono:

• Ideale - altamente resistente al gelo, la più produttiva di tutte le varietà di noci, poiché fruttifica due volte in una stagione di crescita. I suoi frutti raggiungono in massa da 10 a 15 g I chicchi si distinguono per un gradevole sapore dolciastro. Questa varietà si riproduce solo generativamente, ma i suoi semi ereditano tutte le caratteristiche parentali;
• Gigante È una varietà altamente produttiva con fruttificazione regolare. I frutti nella loro massa non raggiungono più di 10 g, tuttavia, il vantaggio della varietà è che può essere coltivato praticamente in tutto il territorio della Russia.

Proprietà della noce: danno e beneficio

Caratteristiche benefiche

Tutte le parti della pianta contengono sostanze biologicamente attive. Ad esempio, la corteccia contiene triterpenoidi, alcaloidi, steroidi, tannini, chinoni e vitamina C.Le foglie di noce contengono aldeidi, alcaloidi, carotene, tannini, cumarine, flavonoidi, antociani, chinoni, idrocarburi aromatici, acidi fenol carbossilici, vitamine C, PP e olio essenziale. E i tessuti del pericarpo includono vitamina C, carotene, tannini, cumarine, chinoni, fenolcarbossilici e acidi organici.

Le vitamine C, B1, B2, PP, carotene e chinoni si trovano nei frutti verdi e nei frutti maturi, lo stesso insieme di vitamine, sitosteroli, chinoni, tannini e oli grassi, inclusi gli acidi linoleico, linolenico, oleico, palmitico, fibre, sali di cobalto e ferro.

Il guscio delle noci contiene acidi carbossilici fenolici, cumarine, tannini e la sottile buccia marrone che ricopre il frutto - pellicula - contiene steroidi, cumarine, tannini e acidi carbossilici fenolici.

La quantità di vitamina C nelle foglie della pianta aumenta durante la stagione e raggiunge il suo massimo a luglio. Ma il valore principale delle foglie di noce è una grande quantità di carotene e vitamina B1, così come il colorante juglone, che ha anche un effetto battericida, e tannini.

I frutti di noce maturi non sono solo un prodotto alimentare ipercalorico, ma anche un agente altamente attivo. Il loro contenuto calorico è il doppio di quello del pane di grano premium. Sono consigliati per l'uso per la prevenzione dell'aterosclerosi e con una mancanza di vitamine e sali di ferro e cobalto nel corpo. L'olio e le fibre del frutto lo rendono un ottimo rimedio per la stitichezza.

L'effetto curativo delle ferite di un decotto di foglie di noce è usato per trattare la scrofola e il rachitismo nei bambini. E l'infuso delle foglie viene utilizzato per sciacquare la bocca con gengive sanguinanti e malattie infiammatorie del cavo orale.

I preparati a base di noci hanno un effetto tonico, astringente, antisclerotico, antielmintico, ipoglicemico, emostatico, antinfiammatorio, lassativo ed epiteliale.

La più pregiata di tutte le preparazioni è l'olio di noci, che ha un alto valore nutritivo e un gusto pregiato. È prescritto ai pazienti durante il periodo di recupero dopo gravi malattie e operazioni chirurgiche. Contiene acidi grassi insaturi, vitamine, macro e microelementi, sostanze biologicamente attive. La quantità record di vitamina E contenuta nell'olio ha un effetto benefico sugli anziani, in particolare su quelli che soffrono di ipertensione, cardiopatia ischemica, aterosclerosi, diabete mellito, epatite cronica, aumento dell'acidità gastrica e ipertiroidismo. Inoltre, l'olio di noci protegge il corpo umano dagli agenti cancerogeni, aumenta la resistenza del corpo alle radiazioni e rimuove i radionuclidi.

Con l'aiuto dell'olio di noci, la tubercolosi, le malattie infiammatorie della pelle e delle mucose, le crepe, le ulcere non cicatrizzanti a lungo termine, l'eczema, la psoriasi, le vene varicose e la foruncolosi sono state a lungo trattate.

Scienziati dell'Università della California hanno dimostrato empiricamente che dopo che i pazienti hanno mangiato olio di noci per un mese, il contenuto di colesterolo nel sangue ha smesso di crescere ed è rimasto allo stesso livello per diversi mesi. L'olio di noci è prescritto per artrite cronica, ustioni, ulcere, colite cronica con costipazione, malattie dello stomaco e dell'intestino. È consigliato per le donne in gravidanza e in allattamento.

Controindicazioni

L'uso della noce e dei suoi preparati è controindicato per le persone con intolleranza individuale al prodotto. I pazienti con psoriasi, neurodermite ed eczema dovrebbero consumare noci o preparati da esso sotto la supervisione di un medico, poiché il prodotto può esacerbare la malattia in essi. Per le persone con malattie del pancreas e dell'intestino, così come per quelle con aumento della coagulazione del sangue, il consumo di noci è controindicato. L'eccesso di cibo del prodotto può causare gonfiore alla gola, forti mal di testa e infiammazione delle tonsille. La norma giornaliera delle noci per una persona sana è di 100 g al giorno.

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