Mirtilli: coltivazione in giardino, varietà

pianta Mirtillo comune (latino Vaccinium uliginosum), o mirtillo palustre, o palude, o sottodimensionato - specie tipo del genere Vaccinium della famiglia Heather. Questo arbusto deciduo si trova nelle regioni temperate e fredde dell'intero emisfero settentrionale - in Eurasia, la gamma delle specie inizia in Islanda e raggiunge il Mediterraneo e la Mongolia, nel Nord America si estende dall'Alaska alla California.
Tra le persone, i mirtilli hanno molti nomi: ubriacone (bacca ubriaca, ubriacone, ubriacone), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), involtino di cavolo (colomba), sciocco (sciocco, sciocco, sciocco), uva blu, cinciallegra. Tutti i nomi con connotazioni negative sono stati dati per errore ai mirtilli: le persone si lamentavano di avere mal di testa (fa soffrire la testa, come una sbornia - da qui gonobol, sciocco, ubriacone, ecc.), E il colpevole del mal di testa è in realtà accanto al mirtillo rosmarino selvatico.
La stessa bacca di mirtillo è il prodotto naturale più prezioso, che attira sempre più l'attenzione dei giardinieri. Oltre ai mirtilli comuni, che crescono ovunque nelle regioni con climi freschi e temperati, esiste una specie così alta mirtillo da giardino (Vaccinium corymbosum) È un parente americano del mirtillo comune, che è stato a lungo una coltura orticola a tutti gli effetti nella sua patria. In Canada e negli Stati Uniti, questa bacca gustosa e sana è molto più popolare del ribes nero.
Varietà e ibridi di mirtilli da giardino, allevati da allevatori americani e canadesi, stanno gradualmente guadagnando popolarità tra i nostri amanti del giardinaggio, e ora mirtilli canadesi in un giardino nella fascia centrale o mirtilli americani ibridi in una casa di campagna da qualche parte nelle regioni meridionali della Russia e L'Ucraina non è una rarità.

Mirtillo da giardino - descrizione

Gli scienziati classificano i mirtilli rossi nel genere Vaccinium, mirtillo rosso, mirtilli e mirtilli, con i quali alcuni botanici identificano i mirtilli, anche se non tutti gli esperti pensano che sia giusto.L'apparato radicale del mirtillo è fibroso, senza peli radicali, i rami sono eretti, cilindrici, ricoperti di corteccia grigio scuro o marrone, i germogli sono verdi. Il cespuglio di mirtillo comune raggiunge un'altezza di solo un metro, la specie di mirtillo alto cresce in altezza fino a due o più metri. Foglie di mirtillo piccole, dure, intere e lisce lunghe fino a tre centimetri e larghe fino a due e mezzo crescono in successione su piccioli corti. Hanno forma obovata o lanceolata con apice smussato e bordi leggermente incurvati verso il basso, il lato superiore del piatto fogliare è verde-bluastro per un rivestimento ceroso, il lato inferiore con venature fortemente sporgenti di tonalità più chiara.

Piccoli fiori pendenti a cinque denti con una corolla giugulare rosata o bianca lunga fino a 6 cm e 8-10 stami siedono in più pezzi sulle cime dei rami dell'anno scorso. I mirtilli comuni sono oblunghi, lunghi fino a 12 mm e pesano fino a un grammo, blu con una fioritura bluastra, dalla buccia sottile, con polpa verdastra. Le bacche dei mirtilli alti americani pesano da 10 a 25 grammi, fino a 10 kg vengono raccolte da un cespuglio in America, nelle nostre condizioni, nelle regioni calde e con tempo favorevole, puoi ottenere fino a 7 kg di bacche da un cespuglio di mirtilli alti.

Il fatto è che non tutte le varietà straniere sono adatte alla coltivazione nelle nostre condizioni climatiche, poiché quelle di esse che iniziano a dare frutti in ritardo hanno il tempo di maturare solo del 30%. Pertanto, coloro che desiderano coltivare questa meravigliosa bacca sul loro sito faranno meglio a coltivare mirtilli comuni o acquistare varietà di mirtilli da giardino a maturazione precoce e media.

Piantare mirtilli da giardino

Quando piantare

La semina di mirtilli viene effettuata sia in primavera che in autunno, ma la semina primaverile è più affidabile della semina autunnale, perché durante la stagione estiva, le piantine di mirtilli hanno il tempo di mettere radici sul sito e diventare più forti in modo che il rischio di congelamento in inverno sia minimo . In questo articolo, ti presenteremo l'agrotecnica delle piante e ti diremo in dettaglio come piantare correttamente i mirtilli, come coltivare i mirtilli e come prenderti cura dei mirtilli, ovvero come nutrire i mirtilli, come annaffiare i mirtilli e come propagarsi mirtilli. La coltivazione dei mirtilli è un processo semplice, sarà più difficile raccogliere e preservare il raccolto, ma ti parleremo anche di questo.

Terreno per mirtilli

Se decidi di coltivare mirtilli nel tuo giardino, metti da parte un luogo soleggiato ma riparato per loro e non cercare di nasconderli all'ombra: ci saranno poche bacche e non ti piacerà il loro gusto. Prendi sul serio la scelta del terreno per i mirtilli, poiché può crescere solo su terreni acidi: il pH ottimale è pH 3,5-4,5. Inoltre, è altamente auspicabile che l'area in cui si piantano i mirtilli rimanga incolta per diversi anni: i mirtilli non tollerano i predecessori.

Quindi, in un luogo soleggiato e tranquillo con terreno torboso-sabbioso o torboso ben drenato, i mirtilli ti mostreranno le loro migliori qualità. Se il tuo giardino non ha un'area di terreno che sarà al gusto dei mirtilli, non preoccuparti, puoi crearla a mano.

Piantagione primaverile

In primavera, i mirtilli vengono piantati nel terreno fino a quando le gemme si gonfiano. Prima di piantare i mirtilli, devi decidere quale specie o varietà crescerà meglio nella tua zona. Nelle zone con un clima fresco, è preferibile coltivare mirtilli canadesi a bassa crescita e nelle zone più calde, dove le estati sono calde e lunghe, è possibile coltivare varietà di mirtilli da giardino. La cosa più importante, quando si fa una scelta, è confrontare il tempo di maturazione con le caratteristiche climatiche della propria zona, altrimenti i mirtilli potrebbero non avere il tempo di maturare, e quindi la tua altruistica cura dei mirtilli da giardino sarà vana.

È meglio acquistare piantine con un apparato radicale chiuso - in vaso o in contenitori, ma non puoi semplicemente trasferirle dal contenitore nella fossa, perché le fragili radici del mirtillo da sole non si apriranno nel terreno e la pianta no essere in grado di svilupparsi completamente. Prima di piantare i mirtilli, Immergete il contenitore con la piantina in acqua per un quarto d'ora, quindi togliete la piantina dal contenitore e cercate di impastare delicatamente la pallina di terracotta e stendete le radici di mirtillo.

Piantare mirtilli da giardino, Come i mirtilli, è preceduto dallo scavo di buche di dimensioni 60x60 e profonde mezzo metro a una distanza di mezzo metro l'una dall'altra per le varietà a crescita bassa, un metro per le varietà di taglia media e 120 cm per le varietà alte. La distanza tra le file dovrebbe essere compresa tra tre e tre metri e mezzo. Si consiglia di allentare le pareti e il fondo della fossa in modo che possano passare aria alle radici. Quindi è necessario creare un substrato acido nella fossa in modo che i mirtilli si sviluppino normalmente - posizionare la torba di palude alta mescolata con segatura, aghi e sabbia sul fondo, aggiungere 50 g di zolfo lì per ossidare il terreno, mescolare tutto accuratamente e compattare .

Non aggiungere fertilizzanti al substrato, specialmente quelli organici, che alcalinizzano il terreno: tutto ha il suo tempo.

Ora puoi abbassare la piantina nella buca, allargare le sue radici in diverse direzioni e cospargerle di terra in modo che il colletto della radice sia immerso nel terreno di 3 cm Dopo la semina, le piantine vengono annaffiate e il terreno intorno a loro viene triturato con uno strato di dodici centimetri di segatura di conifere, corteccia, paglia o torba.

Piantare in autunno

L'ordine di piantare i mirtilli non dipende dalla stagione, ed è descritto nella sezione precedente, tuttavia, dopo la semina autunnale, è necessario rimuovere tutti i rami deboli dalla piantina del primo anno di vita con cesoie da potatura, e è desiderabile accorciare quelli sviluppati della metà. Se la piantina ha più di due anni, non viene eseguita alcuna potatura dopo la semina.

Cura dei mirtilli

Crescere in giardino

Più volte a stagione dovrai allentare il terreno nella zona con i mirtilli fino a una profondità di circa otto centimetri, ma cerca di non esagerare, poiché un allentamento troppo frequente può seccare i tuoi mirtilli, e troppo in profondità può danneggiare la radice posizionata orizzontalmente sistema, che dista solo quindici centimetri dalla superficie ... Ed è per questo che la pacciamatura del terreno sul sito è di particolare importanza. Puoi allentare il terreno senza rimuovere il pacciame, che deve essere reintegrato ogni due o tre anni. Non lasciare che le erbacce crescano nella zona con i mirtilli; rimuovile immediatamente dopo il rilevamento.

Oltre all'allentamento e al diserbo, la cura dei mirtilli prevede l'irrigazione, la potatura e l'alimentazione tempestive dei mirtilli.

Irrigazione

L'irrigazione corretta è molto importante per i mirtilli. Il compito è sviluppare un tale schema di inumidimento del suolo, in cui le radici avranno abbastanza umidità e, allo stesso tempo, non ristagnerà per più di due giorni, altrimenti il ​​cespuglio potrebbe morire. Innaffia i mirtilli due volte a settimana, versando un secchio d'acqua sotto ogni cespuglio adulto al mattino presto e dopo il tramonto - proprio così: un secchio d'acqua sotto ogni cespuglio due volte al giorno, due volte a settimana. I mirtilli necessitano soprattutto di annaffiature a luglio e agosto, durante la fruttificazione, quando i boccioli dei fiori del raccolto futuro vengono deposti sui cespugli e se la pianta presenta una mancanza di umidità, ciò influenzerà negativamente la quantità e la qualità delle bacche, non solo nella corrente, ma anche nel prossimo raccolto.

Nei giorni più caldi, i cespugli di mirtilli non dovrebbero solo essere annaffiati, ma anche spruzzati in modo che non si surriscaldino. Questo dovrebbe essere fatto la mattina presto e dopo le quattro del pomeriggio.

Top vestirsi

I mirtilli, non particolarmente esigenti per la fertilità del suolo, rispondono comunque bene ai fertilizzanti minerali, che vengono applicati al meglio all'inizio della primavera, durante il periodo del flusso di linfa e del rigonfiamento delle gemme. I fertilizzanti organici per mirtilli sono categoricamente controindicati!

I migliori fertilizzanti per i mirtilli - solfato di ammonio, solfato di potassio, solfato di magnesio, perfosfato e solfato di zinco. Queste forme sono assorbite meglio dai mirtilli. I fertilizzanti azotati (solfato di ammonio) vengono applicati in tre fasi: all'inizio del flusso di linfa, viene applicato il 40% dei fertilizzanti azotati necessari per i mirtilli all'anno, all'inizio di maggio - 35% e all'inizio di giugno - 25%. In media, si tratta di 70-90 g di fertilizzante per cespuglio. Dall'estate alla prossima primavera, i mirtilli non avranno bisogno di fertilizzanti azotati.

I fertilizzanti fosfatici (superfosfato) vengono applicati in estate e in autunno al ritmo di 100 g per un cespuglio. Il solfato di magnesio viene applicato una volta a stagione al ritmo di 15 g per cespuglio e solfato di potassio e solfato di zinco - una volta 2 g per cespuglio.

Propagazione del mirtillo

I mirtilli si riproducono sia per seme che per via vegetativa. I semi vengono estratti dalle bacche a tutti gli effetti raccolte da cespugli sani, vengono leggermente essiccati e in autunno vengono seminati su letti di addestramento, scavati con torba acida. Se decidi di seminare i semi in primavera, devono prima essere stratificati per tre mesi in frigorifero, quindi seminati nelle scanalature fino a una profondità di un centimetro, ricoperti da una miscela di torba e sabbia sopra in un rapporto di 1 : 3. Affinché i semi possano germogliare, è necessario creare le seguenti condizioni: temperatura dell'aria 23-25 ​​ºC, umidità circa 40%, oltre a garantire annaffiature regolari, allentando il terreno e diserbo. La medicazione superiore delle piantine con fertilizzante azotato viene effettuata in primavera solo nel secondo anno di crescita. Dopo due anni, le piantine vengono piantate in un luogo permanente.

Riproduzione di mirtilli per talea fornisce risultati più rapidi e affidabili rispetto alla riproduzione generativa. Per fare questo, usa le talee di rizoma dei mirtilli, che vengono tagliate nel tardo autunno dopo la caduta delle foglie o all'inizio della primavera prima dell'inizio del flusso di linfa. La lunghezza ottimale del taglio è di 8-15 cm ed è meglio prendere un germoglio più spesso in modo che le radici si formino più velocemente e la crescita inizi il prima possibile. Per attivare il tasso di sopravvivenza, le talee vengono conservate a una temperatura di 1-5 ºC per un mese, dopodiché vengono piantate obliquamente in una miscela di sabbia con torba in rapporto 3: 1 e uno strato dello stesso substrato 5 lo spessore di cm viene versato in cima.anno si possono ottenere piantine ben sviluppate che possono essere piantate in un luogo permanente.

I mirtilli si propagano dividendo il cespuglio. Una parte del cespuglio scavato è divisa in modo tale che ogni parte abbia un rizoma lungo 5-7 cm, le talee vengono immediatamente piantate in un luogo permanente. I cespugli ottenuti con il metodo del seme iniziano a dare i loro frutti nel settimo o ottavo anno, e quelli ottenuti con il metodo di riproduzione vegetativa possono iniziare a dare i loro frutti nel quarto anno.

Potatura

Per la fruttificazione regolare, i mirtilli necessitano di potatura, che è meglio fare in primavera, prima che i boccioli si gonfino, ma se trovi rami malati in estate o in autunno, non devi aspettare la primavera: rimuovi immediatamente i germogli sospetti e bruciali. Rimuovi tutti i fiori dai cespugli del primo anno: questo avrà un buon effetto sul corretto sviluppo della pianta. Nei giovani cespugli di 2-4 anni, è necessario formare uno scheletro forte mediante la potatura, che consentirà alla pianta di resistere alla gravità di un buon raccolto, quindi i rami deboli, malati e congelati che giacciono a terra vengono tagliati da loro e i germogli della radice vengono rimossi.

Nei cespugli di età pari o superiore a quattro anni, oltre ai rami deboli e malati, vengono tagliati germogli di età superiore a cinque anni e 3-5 dei più forti vengono lasciati dalle annuali. I cespugli di varietà erette vengono diradati nel mezzo del cespuglio e i rami pendenti inferiori vengono tagliati dai cespugli in espansione. È importante che i rami non si chiudano tra i cespugli adiacenti, perché ciò può influire negativamente sul gusto delle bacche e sul tempo di maturazione.

Cura dell'autunno

Dopo l'inizio della fruttificazione, la raccolta dei mirtilli viene effettuata una volta alla settimana, ed è meglio farlo al mattino dopo che la rugiada è evaporata. Dal momento in cui le bacche acquisiscono il colore desiderato, dovrebbero maturare sul cespuglio per diversi giorni fino a quando non diventano morbide da quelle dense.Durante questo periodo, la massa delle bacche aumenta e il loro contenuto di zucchero aumenta. I frutti raccolti vengono immediatamente posti in frigorifero e conservati a una temperatura da 0 a +2 ºC per un massimo di due settimane, isolati da altri prodotti per evitare l'assorbimento di odori estranei da parte delle bacche.

Per una conservazione più lunga, i mirtilli lavati e essiccati vengono disposti in uno strato e posti nel congelatore, dopo averli congelati vengono versati in un contenitore e nuovamente posti nel congelatore per la conservazione. Puoi anche essiccare i mirtilli e cuocere la composta da loro in inverno, preparare decotti e infusi medicinali.

Se ci sono forti gelate nella tua zona, dovrai coprire i mirtilli, perché a una temperatura di -25 ºC ha tutte le possibilità di congelamento, soprattutto se non c'è neve durante il gelo. La preparazione dei cespugli di mirtilli per l'inverno inizia dopo il raccolto: i rami di mirtillo devono essere tirati lentamente a terra gettando un cappio di spago o filo su di essi, quindi fissare il cespuglio sulla superficie del sito, coprirlo con tela (è meglio di no usare il polietilene, perché i mirtilli non possono respirare sotto) e gettare rami di abete rosso in cima.

Quando o se nevica, è una buona idea cospargere di neve sui rami di abete rosso. Sarà possibile rimuovere tutti gli strati di protezione dal freddo solo in primavera. Se nella tua zona non ci sono inverni così freddi, non puoi coprire i cespugli per l'inverno, soprattutto se coltivi varietà resistenti all'inverno sul sito.

Parassiti e malattie dei mirtilli

Parassiti e lotta contro di loro

La semina e la cura dei mirtilli da giardino devono essere eseguite secondo le regole agrotecniche, in modo che le tue piante siano sane e immuni alle malattie, ma a volte anche le piante sane devono essere protette. Molto spesso, i mirtilli soffrono di uccelli che beccano i frutti maturi.

Per preservare il raccolto di mirtilli, tirare con attenzione una rete sottile sopra i cespugli. Per quanto riguarda gli insetti, non causano danni evidenti ai mirtilli, sebbene non cadano anno dopo anno, e talvolta in primavera i cespugli di mirtilli possono essere attaccati da coleotteri e coleotteri di maggio, rosicchiando le foglie e mangiando i fiori della pianta, da cui la resa del mirtillo diminuisce. Inoltre, le larve di coleottero mangiano le radici dei cespugli. I mirtilli possono anche soffrire dei bruchi del baco da seta del pino, dei vermi delle foglie, delle cocciniglie e degli afidi.

I coleotteri e le loro larve devono essere raccolti a mano e annegati in un secchio di acqua salata, e nella lotta contro altri parassiti, il miglior rimedio è cospargere le piantagioni di mirtilli con actellik o karbofos, sia preventivi (all'inizio della primavera e dopo il raccolto) che medicinale, quando si trova sui mirtilli infestanti.

Malattie e loro trattamento

I mirtilli soffrono maggiormente di malattie fungine come il cancro del fusto, l'essiccazione dei rami (phomopsis), il marciume grigio (botrite), la monoliosi dei frutti, la fisalsporosi, la macchia bianca (septoria) e la macchia doppia. Dovresti sapere che quasi tutto malattie fungine dei mirtilli da giardino provocato dal ristagno di umidità nelle radici della pianta, derivante da un'irrigazione impropria o da un'insufficiente permeabilità all'acqua del terreno. Affronta questo problema prima che le malattie fungine abbiano distrutto tutti i cespugli di mirtilli sul sito.

Come misura preventiva, raccomandiamo ogni anno all'inizio della primavera e dopo la raccolta di trattare le piante con una miscela bordolese e, come trattamento per le malattie, un doppio-triplo trattamento della semina con topazio a intervalli di una settimana. Invece del topazio, puoi usare la stessa miscela bordolese, oltre a topsin o foundationol.

Oltre alle malattie fungine, a volte sono colpiti i mirtilli. virale o malattie da micoplasma - mosaico, nanismo, macchie rosse anulari e necrotiche, rami filamentosi, da cui le piante non possono essere curate, gli esemplari malati dovranno essere rimossi e bruciati.

I mirtilli hanno problemi quando violano le regole della tecnologia agricola.Ad esempio, a volte puoi sentire lamentele sul fatto che i mirtilli diventano gialli: le foglie diventano prima verde chiaro e poi gialle. Molto probabilmente, il problema è che il terreno sul sito non è abbastanza acido: aggiungi la torba e gradualmente l'aspetto del fogliame diventerà lo stesso. Piuttosto, le nuove foglie diventeranno verdi. Le foglie di mirtillo diventano gialle e come conseguenza della mancanza di azoto, inoltre, per questo motivo, le bacche diventano piccole ei germogli smettono di crescere. È necessario applicare fertilizzante azotato al terreno nell'area dei mirtilli ogni primavera in tre fasi, ricordalo. Ma se le foglie di mirtillo diventano rosse, allora questi sono i primi segni di cancro allo stelo o essiccazione dei rami.

Varietà di mirtilli

Attualmente, le varietà di mirtilli sono divise in quattro gruppi:

• sottodimensionato - sono basati sulla specie di mirtillo a foglia stretta, incrociata con il materiale genetico di mirtillo a foglia di mirto e mirtillo settentrionale;
• varietà alte del nord si distinguono per l'elevata resistenza invernale e il periodo di fruttificazione tardivo, sono stati allevati sulla base di specie nordamericane - mirtilli alti usando il materiale genetico dei mirtilli comuni;
• varietà alte del sud Sono ibridi complessi di mirtilli nordici ad alta crescita e alcune specie di mirtilli presenti nel sud, che hanno contribuito a rendere le nuove varietà resistenti alla siccità. Inoltre, le varietà di mirtilli alti del sud dipendono meno dal pH del suolo;
• varietà semi-alte formata da un'ulteriore saturazione di varietà di mirtilli alti con geni comuni di mirtillo, che ne ha aumentato la resistenza invernale - queste varietà possono resistere a temperature fino a -40 ºC;
• Occhio di coniglio - la base delle varietà di questo gruppo è il tipo di mirtillo, che consente agli ibridi di mostrare un maggiore adattamento alle condizioni calde e un basso contenuto di materia organica nel terreno. La stagione di crescita di queste varietà è molto lunga, quindi non ha senso coltivarle in zone con un clima fresco e temperato - non tutte le bacche avranno il tempo di maturare prima dell'inverno.

Di questi cinque gruppi, solo le varietà alte del nord sono adatte alla coltivazione nella nostra regione e ti offriamo una descrizione delle varietà di mirtilli che sono più facili da coltivare in zone con climi temperati e freschi.

• Blugold - varietà di media stagione, di media pezzatura, con cespuglio semespagante e acini di media grandezza dal sapore agrodolce. Una varietà con elevata resistenza invernale, tuttavia, richiede diradamenti e potature potenziate.
• Patriota - una varietà alta di mezza stagione con un cespuglio diffuso di un metro e mezzo di altezza, grandi bacche blu chiaro con una buccia densa, che matura in luglio-agosto. Fornisce rese costantemente elevate - fino a 7 kg di bacche per cespuglio. La varietà è resistente al freddo e alle malattie tipiche dei mirtilli.
• Chippewa - Varietà di media grandezza a maturazione precoce fino a un metro di altezza con acini medi e grandi, molto dolci di colore azzurro. La varietà è caratterizzata da un'elevata resistenza invernale: può resistere a gelate fino a -30 ºC. Questa varietà è buona da coltivare in un cottage estivo e anche in contenitori.
• Duca - varietà a fioritura tardiva, ma precocemente matura, che raggiunge un'altezza di due metri. La fioritura tardiva avviene dopo le gelate primaverili e la maturazione precoce consente di ottenere rese elevate e stabili di bacche medie e grandi che non si restringono nel corso degli anni. La varietà è estremamente resistente all'inverno, ma richiede una potatura intensiva.

• Alba - un arbusto medio-alto e diffuso con germogli deboli, che consente la potatura meno frequente rispetto ad altre varietà. Bacche dense grandi e leggermente appiattite di gusto eccellente maturano a metà luglio, fino a 4 kg di frutti possono essere rimossi da un cespuglio. Purtroppo la cultivar può soffrire di gelate primaverili.
• Chanticleer - un arbusto di medie dimensioni con rami ascendenti, che fiorisce dopo le gelate primaverili. Le bacche agrodolci di colore blu chiaro di media grandezza maturano alla fine di giugno. È possibile rimuovere fino a quattro chilogrammi di frutta da un cespuglio. La varietà è caratterizzata da un'elevata resistenza invernale.
• Northland - un cespuglio basso e diffuso di solo un metro di altezza, in grado di produrre raccolti regolari di 5-8 chilogrammi di bacche blu dense di media grandezza di ottimo gusto. La varietà si distingue per l'elevata resistenza al gelo e una breve stagione di crescita: tutte le bacche hanno il tempo di maturare prima dell'inverno. Questa varietà è apprezzata anche nella floricoltura decorativa per la sua compattezza e bassa statura.
• Elisabetta - un cespuglio alto e diffuso con fusti eretti e germogli rossastri, segno di una resistenza invernale particolarmente elevata della varietà. La resa va da quattro a sei chilogrammi di bacche da un cespuglio. La varietà è tardiva, ma una delle migliori nel gusto: acini grandi molto dolci e aromatici fino a 22 mm di diametro iniziano a maturare dall'inizio di agosto. Sfortunatamente, non tutte le bacche hanno il tempo di maturare.

Proprietà del mirtillo: benefici e rischi

Caratteristiche benefiche

Gli scienziati sono da tempo interessati ai danni e ai benefici dei mirtilli e, come risultato della ricerca scientifica, hanno scoperto che questa bacca ha una serie di qualità uniche. Protegge il corpo dalle radiazioni radioattive, migliora il funzionamento dell'intestino e del pancreas, rallenta l'invecchiamento delle cellule nervose e rinforza le pareti dei vasi sanguigni. I mirtilli hanno un effetto coleretico, antiscorbutico, antisclerotico, antinfiammatorio, cardiotonico e ipotensivo.

I frutti di mirtillo contengono provitamina A, vitamine B1, B2, C, PP, che è responsabile dell'elasticità dei capillari cutanei e riduce il rischio di vene varicose, sei aminoacidi essenziali, calcio, fosforo e ferro, che nella forma in cui è si trova nei mirtilli, quasi completamente assorbito dal corpo umano. I mirtilli sono efficacemente utilizzati nel trattamento di reumatismi, aterosclerosi, ipertensione, tossicosi capillare, tonsillite e altre malattie.

Il succo di mirtillo è prescritto per il diabete mellito, malattie del tratto gastrointestinale, febbre. Le bacche di mirtillo alleviano gli spasmi oculari e aiutano a ripristinare la vista, le pectine in esse contenute aiutano a legare e rimuovere i metalli radioattivi dal corpo. E a causa del contenuto di antiossidanti altamente attivi nelle bacche, i mirtilli prevengono la formazione di cellule tumorali nel corpo.

Nella medicina popolare i mirtilli vengono consumati crudi, oltre che sotto forma di decotti, infusi e tinture. I benefici dei mirtilli sono evidenti sia per le persone malate che per quelle sane che, mangiando bacche fresche, rafforzano la loro immunità e saturano il corpo di vitamine. Tuttavia, non solo le bacche vengono utilizzate come materie prime per medicinali, ma anche foglie e germogli di mirtilli.

Il decotto di mirtilli è indicato per le malattie cardiache. Preparatelo così: mettete due cucchiai di rametti giovani e foglie di mirtillo tritati in una padella smaltata, versate un bicchiere di acqua bollente, coprite e mettete la padella a bagnomaria per mezz'ora, quindi togliete, fate raffreddare, filtrate, strizzando il riposo. La quantità risultante viene aggiunta con acqua bollita per fare un bicchiere di brodo, che i nuclei devono prendere un cucchiaio quattro volte al giorno.

In caso di dissenteria o diarrea, versare un cucchiaio di bacche secche con un bicchiere d'acqua bollente, scaldare per cinque minuti sul fuoco, togliere e lasciare sotto il coperchio per un quarto d'ora. È inoltre necessario prendere questa infusione un cucchiaio quattro volte al giorno.

Per il diabete mellito si usa il seguente decotto: versare un cucchiaio di rametti secchi tritati e foglie di mirtillo con due bicchieri di acqua bollente (400 ml) e scaldare a fuoco basso per cinque minuti, quindi togliere dal fuoco, coprire, lasciare fermentare per un'ora, filtrare e assumere prima dei pasti 100 ml tre volte al giorno.

Controindicazioni

Per quanto riguarda le controindicazioni, i mirtilli non li hanno, ma questo non significa che puoi mangiarli in chilogrammi. Anche i cibi che fanno bene al corpo possono essere dannosi se dimentichi il senso delle proporzioni. Quando si mangia troppo, i mirtilli possono causare nausea, vomito e persino una reazione allergica.Un eccesso di antiossidanti può portare a una diminuzione dell'apporto di ossigeno ai muscoli e, di conseguenza, a una violazione delle funzioni muscolari del corpo.

Se consumi mirtilli freschi con moderazione durante la stagione e in inverno e in primavera cucini composte, decotti e infusi, allora forse non solo migliorerai la tua salute, ma sarai anche in grado di passare alla categoria dei fegati lunghi, come mirtilli, il cui cespuglio con buona cura è in grado di crescere e dare frutti per cento anni.

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