Rationnement des vendanges

Le buisson de raisin pond beaucoup plus de bourgeons et d'inflorescences qu'il ne peut nourrir et se développer, car cette réserve augmente les chances de la plante de survivre dans des conditions naturelles défavorables. En conséquence, la maturation des fruits est retardée et la vigne n'a pas le temps de mûrir avant le début de l'hiver. Par conséquent, les vignerons doivent rationner artificiellement le nombre de grappes pour ne pas surcharger et ne pas épuiser la brousse.
Nous vous expliquerons comment effectuer correctement le rationnement de la récolte dans notre article.

Normalisation des ovaires et des pousses d'un buisson de raisin

Normes de chargement des vignes sur un treillis plat

Il est très difficile de dire exactement combien de grappes et de pousses laisser sur un buisson de chaque variété: le nombre dépend de l'état et de la composition du sol, des conditions climatiques, de la structure de support, des propriétés de la variété, du type de formation du buisson, son âge et son état de santé, mais en moyenne, vous pouvez vous concentrer sur les chiffres suivants:

• la troisième année, vous pouvez prévoir de collecter jusqu'à 5 kg de fruits de la brousse (un bouquet sur chaque manche);
• le quatrième - jusqu'à 10 kg (un bouquet pour deux pousses);
• le cinquième - 15-17 kg de fruits (un bouquet sur chaque pousse).

Cépage Amirkhan - Caractéristiques

La formule de calcul est approximativement la suivante: le poids de la récolte attendue de la brousse doit être divisé par le poids d'une grappe de taille moyenne et c'est le nombre de grappes et laisser sur la brousse. Pour chaque variété, ce chiffre sera différent. Et plus le buisson est vieux, plus sa charge peut être importante. Il existe une option infaillible pour un cultivateur novice: laissez un bouquet sur chaque pousse. Il est nécessaire de commencer l'élimination avec les brosses les plus faibles ou inférieures, et plus les grappes de la variété sont grosses, plus les pousses stériles resteront sur le buisson.

La récolte des cépages de cuve n'a pas besoin d'être rationnée, car leurs baies sont généralement petites. Les variétés rustiques ne nécessitent pas de normalisation. Mais les raisins de table avec de grosses baies et de grosses grappes doivent être rationnés.

Sur la photo: attacher les raisins

Il est possible de déterminer que la vigne est surchargée d'ovaires par l'état du sommet de la pousse, ou de la couronne: si elle est en position pliée, la charge est normale, mais si le sommet est déplié sur presque toutes les pousses , cela signifie que la douille est très surchargée et que le nombre de paquets doit être normalisé d'urgence.

Technique de normalisation

Dès que les inflorescences se forment sur la vigne, vous devez casser les pousses stériles, et non avec un sécateur, mais avec vos mains, à la base même et avec le talon: avec cette méthode de déchargement, non cicatrisante les blessures ne se forment pas sur la vigne. Ensuite, vous devez supprimer les pousses doubles et triples, ainsi que celles qui sont loin derrière dans le développement. Et afin de suspendre la croissance trop active des pousses et de rediriger les nutriments vers les ovaires en développement, au tout début de la floraison ou après celle-ci, les sommets avec 1-2 feuilles sont pincés. Les grappes deviennent denses et les baies - grandes.

Photo: Rationnement des raisins

Le pincement est plus efficace pour les variétés à fleur de type femelle, car un afflux important de nutriments dans les inflorescences contribue à une fécondation réussie, ainsi que pour les variétés sujettes à la perte d'ovaires, de pois et au développement inégal des fruits.

Soin du raisin en automne - préparer l'hiver

Il est également nécessaire de s'assurer que les antennes ne s'entrelacent pas et ne forment pas de constrictions qui entravent le mouvement des nutriments. Dans ce cas, vous devez enlever la moustache avec un sécateur. Et lorsque des pousses du deuxième ordre apparaissent, se formant dans les bourgeons axillaires, c'est-à-dire les beaux-fils, elles doivent également être supprimées. De plus, la lutte contre les beaux-enfants est menée tout au long de la saison de croissance.

Si le beau-fils a réussi à former plusieurs feuilles, il n'est absolument pas souhaitable de les retirer, car cela provoquera une croissance intensive de pousses de second ordre, il suffit donc de les pincer au-dessus des deux feuilles inférieures.

Cependant, ne vous précipitez pas pour enlever tous les stepons proprement: il peut arriver que le buisson souffre d'une baisse de température inattendue, puis les pousses latérales, y compris celles du second ordre, vous seront utiles. Il est également conseillé de laisser une pousse de taillis bien située et bien développée.

Amincissement des grappes

Certains cépages ont tendance à former des grappes très denses, à l'intérieur desquelles toutes les baies n'ont pas le temps de mûrir: dans des conditions exiguës, elles se déforment, se fissurent, commencent à pourrir et deviennent noires. En conséquence, le groupe peut disparaître complètement. Cela peut être évité en éclaircissant les grappes, lorsque les fruits ont la taille d'un pois: jusqu'à un tiers des baies sont coupées avec des ciseaux à ongles dans les profondeurs de la brosse, et si la brosse est particulièrement grande, alors la moitié de la les fruits peuvent être enlevés.

Cultiver des raisins - plantation et entretien

En cas de doute si vous avez tout compris correctement, regardez la vidéo suivante:

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