Les raisins (Latin Vitis) sont un genre de vignes arbustives pérennes de la famille des raisins. Le nom de genre vient du mot vitilis, qui signifie «grimper». Dans la nature, il existe environ 70 espèces de raisins, poussant principalement dans les zones subtropicales et tempérées de l'hémisphère nord. Dans la culture des raisins cultivés (Vitis vinifera), une espèce dérivée des raisins forestiers, poussant dans la nature le long de la côte nord de la mer Méditerranée jusqu'à la côte sud de la Caspienne. Dans la nature, on ne trouve pas de raisins cultivés.
Grain de raisin
Ampelidae, ou Grape, ou Grape - une communauté de vignes et d'arbustes grimpants dicotylédones, dans laquelle on trouve parfois des formes arborescentes. La famille comprend douze ou seize genres et environ huit cents espèces. Les ampélidés poussent dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées des deux hémisphères.
Les feuilles des plantes de cette famille sont pétiolées, souvent grandes et simples, mais il y en a aussi des complexes - lobées, en forme de doigt, pennées, trifoliées. Le feuillage est principalement alterné, mais il y a des raisins et des feuilles opposées. De petites fleurs, verdâtres, jaunes ou rougeâtres, apparaissent dans la première moitié de l'été et forment des inflorescences apicales - brosses ramifiées ou semi-parapluies. La pollinisation chez les ampélidés est croisée. Le fruit est une baie juteuse ou sèche à peau dense avec plusieurs graines.
La culture principale parmi les ampélidiens est le raisin, qui est cultivé par l'humanité depuis des millénaires: en Israël, lors de fouilles, des graines ont survécu à l'âge du bronze. Aujourd'hui, il existe de nombreux cépages qui servent de matières premières pour la production de vins et d'autres boissons populaires. Dans le jardinage ornemental, des raisins de neuf sortes sont cultivés, y compris des raisins de jeune fille.
Le raisin de culture (lat. Vitis vinifera) est un représentant des espèces de lianes vivaces arbustives du genre Grape family Grape, poussant dans des zones à climat subtropical et tempéré et largement cultivées dans différents pays de tous les continents. Cette espèce n'est pas présente dans la nature. Cela s'est produit dans les temps anciens, des raisins forestiers sauvages poussant le long de la côte nord de la Méditerranée à la côte sud de la mer Caspienne. Le raisin est l'une des premières plantes que l'humanité a commencé à cultiver.
Les raisins de jeune fille, ou raisins de Virginie (lat. Parthenocissus) sont un genre de plantes de la famille des raisins, qui compte environ 10 espèces qui poussent à l'état sauvage en Asie et en Amérique du Nord. Le nom latin vient des mots grecs pour «vierge» et «lierre» et est associé à la capacité de la plante à produire des fruits sans pollinisation. Trois espèces de ce genre sont cultivées comme plantes ornementales.
Le buisson de raisin pond beaucoup plus de bourgeons et d'inflorescences qu'il ne peut nourrir et développer, car cette réserve augmente les chances de la plante de survivre dans des conditions naturelles défavorables. En conséquence, la maturation du fruit est retardée et la vigne n'a pas le temps de mûrir avant le début de l'hiver. Par conséquent, les vignerons doivent rationner artificiellement le nombre de grappes pour ne pas surcharger et ne pas épuiser la brousse.
On pense que le raisin est une plante sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers. Cela est vrai dans une certaine mesure, surtout si vous cultivez des raisins dans un sol riche en nutriments dans une région chaude où les sécheresses estivales sont rares. Cependant, il convient de rappeler que le raisin est une culture plastique qui se développe pendant toute la période de sa vie. En une saison, un buisson de raisin a besoin de se développer et de nourrir non seulement une grande quantité de masse verte, mais également de fournir de la nutrition, parfois plus d'une douzaine de kilogrammes de baies mûres.
Le désir des vignerons amateurs de produire de bons rendements sur leur site est compréhensible, et surtout, il est tout à fait possible d'y parvenir, il suffit de choisir les bonnes variétés qui peuvent porter des fruits même dans des conditions défavorables. Parmi les nombreuses variétés et hybrides de raisins qui donnent des récoltes dans diverses régions, nous vous conseillons de regarder de plus près la merveilleuse variété au nom inhabituel Amirkhan.