Tour: culture, reproduction, espèces

Prunellier (latin Prunus spinosa), ou prunellier, ou prunellier, ou prune épineuse - un petit arbuste épineux appartenant au genre Prune de la sous-famille Prune de la famille Rose. Le nom «épine» vient de la langue proto-slave et signifie «épine». Thorn pousse dans les zones à climat tempéré, dans la forêt-steppe, la steppe, le long des lisières de la forêt et sur les zones d'abattage, créant souvent des fourrés denses. En Crimée et dans le Caucase, les épines peuvent être trouvées à une altitude de 1200-1600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Dans la nature, les épines sont courantes en Europe occidentale, en Afrique du Nord, en Méditerranée, en Asie mineure, en Sibérie occidentale, en Ukraine et dans la partie européenne de la Russie.
Terne est devenu connu de l'humanité à l'époque de la Grèce antique et de Rome. Dans le christianisme, les épines d'épines sont un symbole de la souffrance de Jésus-Christ. Un buisson d'épines ardent est mentionné dans les Écritures: «Et l'Ange du Seigneur est apparu à Moïse dans une flamme de feu du milieu d'un buisson d'épines. Et il a vu que le buisson d'épines brûlait de feu, mais le buisson n'a pas brûlé ... et Dieu l'a appelé du milieu du buisson et a fait de lui le chef de son peuple. "

Description botanique

L'arbuste épineux atteint une hauteur de 3,5 à 4,5 m et l'arbre épineux atteint 8 m. L'arbuste se développe en largeur en raison de la croissance des racines, créant des fourrés épineux difficiles à franchir. La racine pivotante de la prunellier atteint 1 m de profondeur et son système racinaire est ramifié et dépasse bien au-delà de la saillie de la couronne. Les branches de l'épine sont couvertes de nombreuses épines, ses feuilles mesurent jusqu'à 5 cm de long, elliptiques, dentées, obovales. De nombreuses petites fleurs blanches à cinq pétales s'ouvrent en avril ou mai, avant même que les feuilles n'apparaissent sur les buissons. Le fruit de la prunellier est une odnokostyanka aigre-acide arrondie en forme de prune avec un diamètre d'environ 12 mm bleu foncé avec une floraison cireuse grise.

Les épines portent des fruits de deux à trois ans.La plante se distingue par la sécheresse et la résistance à l'hiver, en plus, c'est une bonne plante de miel. La plantation et l'entretien des épines ne seront pas difficiles, même pour un jardinier novice. Utilisez les épines comme porte-greffe pour abricot et prunes, il est planté comme haie et pour renforcer les pentes glissantes, et des variétés décoratives sont cultivées pour décorer le jardin: épines à feuilles rouges, éponge et violettes.

Planter une épine

Quand planter

Les épines sont plantées au début du printemps, mais un trou de plantation a été préparé pour cela depuis l'automne afin que le sol se dépose et se dépose pendant l'hiver. La prunelle peut pousser sur des sols secs, argileux, sableux et même salins. Il tolère facilement les eaux de source abondantes, mais sa croissance dans des sols lourds ou trop humides peut provoquer des gelures sur les épines. Le meilleur endroit pour une plante est une zone bien éclairée avec un sol humide et fertile d'une réaction neutre.

Comment planter

Il est préférable de superposer les parois abruptes des trous d'un diamètre et d'une profondeur d'environ 60 cm avec des buissons d'ardoise ou de vieux fer: cette mesure vous évitera de boucher le jardin avec des drageons de la prune épineuse.

Une semaine avant la plantation, une couche de coquilles d'œufs collectées pendant l'hiver est placée au fond de la fosse de plantation, et au-dessus se trouve une couche de terre retirée de la fosse, mélangée avec 1-2 seaux d'humus ou de compost, 500 g de superphosphate et 60 g d'engrais potassique. Si le sol a une acidité élevée, vous devez ajouter de la chaux en peluche au mélange de sol. Lors de la plantation de plusieurs plants, la distance entre eux est maintenue à moins de 2-3 m et entre les plants de haie - 1,5 m.

En tant que matériel de plantation, il est préférable d'utiliser des plants de prunellier âgés de deux ans, dont les racines sont trempées pendant une journée dans 5 litres d'eau contenant 3-4 cuillères à soupe d'humate de sodium dissous. Un piquet de 1,5 m de haut est enfoncé au fond de la fosse, du sol fertilisé est versé autour de lui avec un monticule sur lequel le semis est installé. Les racines du plant sont redressées et la fosse est recouverte d'un mélange de sol fertile avec des engrais, en la tassant légèrement. Après la plantation, le collet du plant doit être 3-4 cm au-dessus de la surface du site. Autour du cercle proche de la tige du plant, un côté d'environ 10 cm de hauteur est fait pour empêcher l'eau de se répandre pendant l'arrosage, et 2- 3 seaux d'eau sont versés dans le cercle proche de la tige. Lorsque l'eau est absorbée, le sol autour du buisson est paillé avec de l'humus pour empêcher l'évaporation rapide de l'humidité du sol, et le plant est attaché à une cheville.

Soin des épines

Conditions de croissance

Les pousses de semis de prunellier sont raccourcies immédiatement après la plantation et les buissons adultes au printemps, avant que les bourgeons ne gonflent, sont soumis à une taille sanitaire et formative. Fondamentalement, le soin des épines est très simple et consiste en les procédures habituelles pour tout jardinier: arrosage, fertilisation, ameublissement du sol et élimination des mauvaises herbes dans le cercle proche du tronc, coupure de la croissance des racines, formation et taille sanitaire, récolte et préparation du plante pour l'hivernage.

Arrosage

Dans un premier temps, le plant est arrosé une fois par semaine, puis une fois toutes les deux semaines, et dès que les feuilles commencent à fleurir dessus et qu'il commence à pousser, l'arrosage est rendu rare. En fait, les épines ont suffisamment de précipitations naturelles, car il s'agit d'une plante extrêmement résistante à la sécheresse, mais pendant une sécheresse prolongée, versez 2-3 seaux d'eau froide sous le buisson.

Top dressing

Pour que le buisson épineux porte régulièrement et abondamment ses fruits, des engrais sont appliqués annuellement sous lui sous forme d'humus (un seau par buisson) ou d'une solution d'engrais minéral complexe. Plus la plante est âgée, plus elle aura besoin de nourriture.

Taille

Les épines sont taillées au printemps, en mars, avant le début de l'écoulement de la sève: les branches et pousses sèches, cassées, malades ou gelées sont enlevées. Comme le prunellier a tendance à épaissir la couronne, le buisson est régulièrement éclairci et a également une forme, pour laquelle 4 à 5 branches bien portantes sont laissées dans la jeune plante et le reste est coupé à la racine.

La formation de la couronne d'épines en forme de bol est populaire, lorsque la première année, la partie terrestre du semis est coupée à une hauteur de 30 à 50 cm et que la deuxième année, il ne reste que les pousses les plus fortes. dessus, situé dans un cercle.

La taille d'automne est effectuée au besoin, principalement à des fins sanitaires, lorsqu'il est nécessaire d'éliminer les branches malades ou cassées. Faites-le après la chute des feuilles, lorsque la plante se prépare déjà au repos.

Reproduction d'épines

Méthodes de reproduction

Les épines se propagent par graines, boutures et drageons. La propagation des épines par les graines prend du temps. Il est beaucoup plus rapide d'obtenir une nouvelle plante en utilisant des méthodes de multiplication végétative.

Cultiver à partir de graines

Au début de l'automne, séparez le noyau de la pulpe du fruit et placez-le dans le sol. Vous pouvez planter des graines d'épines dans le sol au printemps, mais seulement après qu'elles ont été préalablement stratifiées pendant l'hiver au réfrigérateur. Pour une germination plus rapide des graines, certains jardiniers conservent les graines pendant 12 heures dans du sirop de miel avant de les planter, puis les plantent dans un sol fertile à une profondeur de 6 à 7 cm.Avant la germination, le site de plantation est couvert. Lorsque les plants ont 2 ans, ils sont transplantés dans un endroit permanent.

Propagation d'épines par boutures

Les boutures épineuses doivent avoir au moins cinq têtes saines. Au printemps, ils sont plantés dans un récipient contenant de la terre nutritive et placés dans une serre ou recouverts d'un capuchon transparent. Pendant l'été, ils sont arrosés, nourris avec des solutions nutritives et, à l'automne, d'excellents semis aux racines bien développées sont obtenus à partir des boutures.

Reproduction par drageons

Les pousses de racines sont soigneusement séparées du buisson mère et plantées dans des trous pré-préparés à une distance de 1 à 2 m les uns des autres. Ils s'occupent d'eux ainsi que des semis.

Maladies et ravageurs du prunellier

Le prunellier est très résistant aux maladies et aux ravageurs. Parfois, il peut être affecté par la moniliose, ou pourriture grise - une maladie fongique, dont l'agent causal est le champignon Monilia, qui pénètre dans le pistil de la fleur et affecte les jeunes pousses d'épines. À la suite du développement de la maladie, les feuilles et les pousses deviennent brun foncé. La maladie progresse à travers la plante de haut en bas. Et bien que la nouvelle verdure pousse sur les arbres, à la fin de l'été, elle jaunit et tombe, le rendement de la plante diminue et les fruits survivants se fissurent et pourrissent directement sur les branches.

Dans la lutte contre la moniliose, vous devrez recourir à l'aide de fongicides. Au début du printemps, le buisson est traité avec une solution d'Horus - c'est le seul médicament qui fonctionne même à de basses températures de l'air. Plus tard, lorsque le temps est chaud, le prunellier peut être traité pour la moniliose avec des médicaments tels que Pic Abiga, Gamair, Rovral, bouillie bordelaise et sulfate de cuivre... Les solutions sont préparées conformément aux instructions.

Parmi les ravageurs, le puceron omniprésent, un insecte suceur qui se nourrit de la sève cellulaire des feuilles et des pousses d'épine, est dangereux pour les épines, ce qui les rend jaunes et déformées. Les pucerons sont très fertiles, ils peuvent donc causer des dommages importants à la plante.De plus, ils sont porteurs de maladies virales incurables. Les pucerons peuvent être détruits en traitant les épines avec une solution acaricide, par exemple, Actellika, Acteurs, Antitlin et autres, et vous devrez traiter les buissons des pucerons plus d'une fois.

Types et variétés de prunellier

Parmi les variétés et hybrides de prunellier, les plus connus sont:

• Sweet TLCA - le goût des fruits de cette variété est aigre-doux, presque sans astringence;
• CROIX N ° 1 - un arbre atteignant 2,5 m de haut avec des fruits violets avec une floraison cireuse dense et une pulpe aigre-douce, légèrement acidulée. Poids du fruit 6-7 g;
• CROIX N ° 2 - variété aux fruits violets arrondis pesant jusqu'à 8 g de goût aigre-doux avec une astringence à peine perceptible;
• prunellier jaune - épine jaune, hybride de deuxième génération entre prune cerise et des épines aux fruits de couleur jaune et au goût agréable;
• épines Abricot - un hybride entre prunellier et abricot aux fruits rose-lilas clair de bon goût avec des notes d'abricot;
• épines parfumées-1 et Parfumé-2 - hybrides de prunellier avec la prune américano-chinoise Toka, qui sont des arbres atteignant 4 m de haut avec des fruits violets plats et ronds pesant 8-10 g avec une pulpe aigre-douce jaune sans astringence et avec un arôme délicat de fraises et d'abricots. Un petit os quitte facilement la pulpe;
• épines du Shropshire - Variété anglaise aux fruits mielleux sans aucune trace d'astringence;
• Épines de cerisier (feuilles de cerisier) - une plante atteignant 3 m de haut avec une couronne arrondie de densité moyenne et des fruits arrondis violet foncé pesant 5-6 g avec une floraison cireuse. La pulpe est ferme, verte, acidulée et aigre;
• Prunellier cerise - un arbre atteignant 3 m de haut avec de gros fruits ronds violets avec une épaisse floraison cireuse pesant jusqu'à 8,5 g. La pulpe est dense, verte, goût aigre-doux, légèrement acidulée;
• pruneau prunier - un hybride entre prune cerise et épine aux fruits bleu-jaune-rouge;
• Sadovyi tour n ° 2 - une plante atteignant 2 m de haut avec des fruits globuleux bleu foncé ou noirs, recouverts d'une floraison bleuâtre, et avec une pulpe au goût excellent.

Propriétés des épines - dommages et avantages

Fonctionnalités bénéfiques

Les baies de prunellier contiennent des sucres (fructose et glucose), acide malique, pectine, glucides, stéroïdes, fibres, triterpénoïdes, vitamines C et E, coumarines, composés azotés, tanins, flavonoïdes, alcools supérieurs, sels minéraux, acides gras linoléique, palmitique , stéarique, oléique et éléostéarique.

Les fruits épineux frais et transformés ont un effet astringent et sont utilisés pour des troubles des intestins et de l'estomac tels que la colite ulcéreuse, la dysenterie, l'intoxication alimentaire, la candidose et les infections toxiques. Le vin de prunellier est également considéré comme une boisson médicinale pour les maladies infectieuses.

Les fruits du prunellier sont utilisés dans le traitement des maladies rénales et hépatiques, des névralgies, des carences en vitamines, des troubles métaboliques, ainsi que comme antipyrétique et diaphorétique. Les fruits et les fleurs sont indiqués pour la cystite, l'œdème, la gastrite, les calculs rénaux, les maladies de la peau pustuleuse et les furoncles. Les fleurs épineuses ont un léger effet laxatif, traitent les maladies de la peau qui dépendent du métabolisme, régulent la contraction des canaux rénaux et du péristaltisme intestinal, agissant comme hypotenseur, diaphorétique et diurétique, et sous forme de décoction sont utilisées pour l'hypertension, l'essoufflement de souffle, constipation, furonculose et nausées.

Le jus frais de baies d'épine, possédant une activité antibactérienne contre les parasites protozoaires, est utilisé pour la giardiase et les troubles intestinaux.

Une décoction de fleurs d'épines est prescrite pour l'inflammation des muqueuses de la gorge, de l'œsophage et de la bouche, et le thé de feuilles d'épines est un laxatif doux et augmente la production d'urine. Ils en boivent pour la cystite, la constipation chronique et l'adénome de la prostate. Il est recommandé aux personnes ayant un mode de vie sédentaire.

En plus de l'astringent, les préparations à base de prunellier ont des effets anti-inflammatoires, diurétiques, expectorants et antibactériens, détendent les muscles lisses des organes internes et réduisent la perméabilité vasculaire.

Contre-indications

En raison de l'acidité des fruits de prunellier, ils peuvent être nocifs pour les personnes souffrant d'acide gastrique, de gastrite ou d'ulcères. La couleur intense du fruit peut provoquer une réaction allergique. Les épines contiennent un poison puissant, veillez donc à ne pas les avaler accidentellement. Il n'est pas recommandé de consommer des prunellier pour les personnes présentant une hypersensibilité à ses fruits, et une consommation excessive de prunellier n'est pas bénéfique même pour les personnes en bonne santé.

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