Oignons: culture chinoise

Les oignons sont l'un des légumes les plus appréciés sur notre table. C'est un ingrédient dans de nombreux plats chauds et froids, il n'est donc pas surprenant que les maraîchers et les jardiniers s'efforcent d'augmenter les rendements d'oignon, recherchant et inventant de nouvelles façons de le cultiver. Une technologie intéressante a été développée par les Chinois: grâce à son application, les ampoules sont plus grosses et parfaitement stockées.
Quelle est la différence entre la méthode chinoise et la méthode de culture des oignons qui nous est familière à tous? Nous en parlerons dans notre article.

L'essence et les avantages de la technologie chinoise de culture de l'oignon

La technologie chinoise dans notre climat a commencé à être utilisée il n'y a pas si longtemps, mais ceux qui ont cultivé au moins une culture de cette manière ne sont pas pressés de revenir aux anciennes méthodes.

L'essence de la technique chinoise est que la graine n'est pas semée dans un sol plat, mais égal, mais dans les crêtes - des remparts en terre, qui sont disposés à la houe. Un fossé étroit, ou fossé, sépare une crête de l'autre.

Quels sont les avantages de cette façon de faire pousser des oignons? Voici quoi:

• dans la crête de terre, l'oignon pousse plus vite, ce qui contribue à augmenter le rendement;
• dans une zone surélevée, les ampoules reçoivent plus de lumière solaire, ce qui renforce leur résistance aux maladies, aux ravageurs et aux conditions météorologiques défavorables;
• il est plus pratique de prendre soin des buttes: pour arroser, désherber et desserrer, de plus, les nutriments ne sont pas éliminés des buttes, ce qui permet une utilisation plus économique des engrais.

Cependant, l'avantage le plus important de la technologie chinoise est le fait qu'elle protège l'oignon du pire ravageur - la mouche de l'oignon, car au moment où cet insecte se reproduit, les semis restent profondément dans le sol et après que les mouches pondent des œufs. , toutes les embrayages avec le sol se retrouvent dans les allées. Lorsque les larves de mouches naissent, elles ne peuvent plus nuire à l'oignon et meurent simplement.

Comment faire pousser des oignons en chinois

Dates de semis d'oignon

Dans les régions au climat chaud, il est courant de planter des oignons en pleine terre lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 5 ºC. Dans la voie du milieu, les semis sont plantés dans les crêtes lorsque la température du sol atteint 10 ºC, ce qui se produit généralement à la fin avril. Cependant, année après année, il n'est pas nécessaire, par conséquent, de déterminer le moment de la plantation des oignons, il est préférable de naviguer en fonction des conditions météorologiques.

Lors de la préparation des travaux de semis, n'ignorez pas les recommandations des compilateurs du calendrier des semailles, car tous les êtres vivants obéissent aux lois de la nature et existent conformément aux phases de la lune, selon lesquelles les astrologues déterminent les deux jours favorables pour semer un culture particulière, et ces jours où il vaut mieux semer ne produisent pas.

Préparation des semences

La méthode chinoise de culture des oignons consiste à utiliser un ensemble comme matériel de plantation, qui doit être trié avant la plantation: pour faire pousser un navet, vous avez besoin de bulbes d'un diamètre d'environ 15 mm et un ensemble plus grand est utilisé pour forcer les verts. Les oignons malades, abîmés, mous et séchés ne conviennent pas au semis.Deux semaines avant la plantation, l'ensemble sélectionné, plié dans une boîte, est réchauffé près du radiateur pendant 10 à 12 heures, et s'il fait chaud à l'extérieur, il est préférable de le garder au soleil. Cette mesure protégera par la suite votre arc des premiers tirs.

La température pendant le préchauffage ne doit pas dépasser 40 ºC!

Avant le semis, les bulbes sont soigneusement nettoyés des queues sèches et des enveloppes en excès, et un jour avant la plantation dans le sol, afin de stimuler la croissance des racines, les plants sont réchauffés dans de l'eau à 40 degrés avec un biostimulateur de croissance.

Photo: Préparer les oignons avant de semer

Préparation du chantier

Pour se conformer à la technologie chinoise, il est très important de bien préparer le site. Vous devez commencer la préparation à partir du milieu de l'automne: ils creusent le sol, le répartissant de manière pré-uniforme sur la surface de chaque mètre carré du site 1 cuillère à soupe de superphosphate, 2 cuillères à soupe de farine de dolomite et 1 cuillère à café de Nitroammophoska.

Pourquoi et quand ils plantent des oignons avant l'hiver

Avec l'arrivée du printemps, le site est à nouveau déterré avec une petite quantité d'engrais azoté: s'il y a un excès de cette substance dans le sol, vous obtiendrez une végétation luxuriante, mais les navets seront petits. Après la fertilisation, former des crêtes longitudinales de 15 cm de hauteur sur le site, en gardant une distance d'environ 30 cm entre elles.

Sur la photo: Préparation des plates-bandes pour la plantation d'oignons

Semer des oignons dans les crêtes

Lorsque les conditions météorologiques sont favorables, choisissez une belle journée et commencez à planter des oignons. Le sevok est immergé dans le sol à une profondeur de 3 cm (la distance de la queue du bulbe à la surface de la crête), et il est conseillé de ne pas l'enfoncer, mais de le mettre sur la crête avec le fond vers le bas et recouvrez-le de terre. Avec cette méthode de plantation, le sol sous le bulbe restera meuble, il sera plus facile pour les racines d'extraire les nutriments et le système racinaire de l'ensemencement se développera plus rapidement.

Sur la photo: Planter des oignons à la chinoise

Un point très important est la procédure "d'ouverture" des crêtes en juin: les bulbes sont creusés jusqu'aux 2/3 de la hauteur, ratissant le sol du haut des crêtes dans les allées. À l'avenir, le sol continuera de s'effriter petit à petit, mais ne vous inquiétez pas à ce sujet.

Soin des oignons en plein air

Quel est l'entretien des oignons chinois? Arrosage régulier, desserrage et désherbage, ainsi que protection contre les ravageurs et les maladies, si le besoin s'en fait sentir. Le premier arrosage est effectué immédiatement après la plantation. Au cours du premier mois, les oignons doivent être arrosés abondamment deux fois. Ensuite, essayez de garder le sol sur le site légèrement humide tout le temps, mais si le printemps arrive avec des pluies, les lits n'auront peut-être pas besoin d'être arrosés. Après avoir mouillé le sol, enlevez les mauvaises herbes et ameublissez légèrement le sol s'il a durci.

Sur la photo: arrosage des oignons dans le jardin

Du moment de la plantation à la récolte, les oignons sont nourris trois fois:

• à la mi-mai - une solution de 5 cuillères à café d'urée dans 10 litres d'eau;
• un mois plus tard - avec une solution de 40 g de sel de potassium, 15 g d'urée et 15 g de superphosphate dans 10 litres d'eau;
• aux premiers signes de formation de navet - une solution de 25 g de superphosphate et 15 g de sel de potassium dans 10 litres d'eau.

Conseils de jardinier expérimenté pour faire pousser des oignons

La consommation approximative de la solution nutritive est de 10 litres pour 4 m² de lits d'oignons, et elle doit être versée sous le navet pour que le liquide ne pénètre pas sur les verts.

Photo: Faire pousser des oignons à la chinoise

Contrôle et prévention des maladies et des ravageurs

Chaque jardinier et jardinier sait qu'il est plus facile de prévenir le développement d'une maladie que d'essayer de s'en débarrasser plus tard. Pour protéger les oignons des maladies fongiques, en particulier de l'oïdium, qui affecte souvent la plante, vaporisez sur les planches d'oignon une solution de 7 g de sulfate de cuivre dans 10 litres d'eau, dès que les verts atteignent une hauteur de 15 cm. La consommation approximative de solution est de 500 ml par m². Et les mesures suivantes doivent être prises contre les ravageurs:

• après la récolte, il est nécessaire de collecter et de détruire tous les résidus végétaux, car ils peuvent contenir des larves d'insectes et des agents pathogènes;
• après la chute des feuilles, déterrez la zone pour que les larves des ravageurs qui se trouvent à la surface du sol meurent lors du premier gel;
• observer la rotation des cultures: ne pas faire pousser la même culture sur le site plusieurs années de suite;
• si des nématodes ou des mouches de l'oignon sont trouvés sur le site, n'y cultivez pas d'oignon pendant au moins 5 ans;
• pendant la période où la mouche de l'oignon pond des œufs, essayez de ramollir le sol dans les lits aussi souvent que possible.

Récolter et conserver les oignons

Photo: Récolte d'oignons cultivés en Chine

Environ un mois avant la récolte, ameublissez le sol des plates-bandes et arrêtez de les arroser. S'il vous semble que les bulbes n'ont pas encore mûri, une semaine avant la récolte prévue, coupez leurs racines en insérant une pelle horizontalement dans le peigne à 8 cm sous le bulbe, puis à la fin de l'été ou au début de l'automne, en choisissant un beau jour , vous pouvez récolter:

• les bulbes qui sont presque complètement à la surface de la terre en sont retirés par les tiges séchées;
• laissez l'oignon sécher quelques jours à l'extérieur, mais si le temps se gâte, placez-le sous un auvent;
• couper les racines du bas des bulbes et raccourcir les tiges en ne laissant qu'un cou de 4 cm de long;
• pour que les cous ne pourrissent pas pendant le stockage à proximité des bulbes, séchez-les dans une pièce bien ventilée à une température ne dépassant pas 35 ºC;
• pliez les oignons en filets ou en tresses et conservez-les à température ambiante.

Essayez de ne pas être en retard avec la récolte des oignons, sinon ils reprendront racine et vous ne pourrez pas les conserver jusqu'au printemps. Si, pour une raison quelconque, vous cueillez les oignons tardivement, brûlez les racines au fond avec le feu: la qualité de conservation des oignons augmentera, mais, malheureusement, vous ne pourrez plus obtenir des légumes verts à partir de ces bulbes en forçant.

Si vous avez encore des questions sur le sujet de l'article, regardez la vidéo suivante:

Sections: Plantes de jardin Oignon