Η άνοιξη και το μεγαλύτερο μέρος του καλοκαιριού είναι πίσω - η συγκομιδή των μούρων καλλιεργείται και συγκομίζεται. Ωστόσο, οι κηπουροί εξακολουθούν να έχουν πολλή δουλειά, καθώς οι θάμνοι μούρων απαιτούν προσοχή μετά τη συλλογή μούρων. Προκειμένου τα φραγκοστάφυλα, τα σμέουρα και τα φραγκοστάφυλα να είναι άσχημα το επόμενο έτος, πρέπει να παρακολουθήσετε την υγεία τους και να λάβετε προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση παραγόντων που μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις και να βλάψουν την υγεία των φυτών.
Φρούτα και μούρα
Το κοινό βατόμουρο (lat.Rubus idaeus) είναι ένα είδος του γένους Rubus της οικογένειας Ροζ. Το βατόμουρο είναι ένας ημι-θάμνος, ή μάλλον, θάμνος. Όντας το πρώτο και αγαπημένο λαϊκό φάρμακο για την προστασία του σώματος από αναπνευστικές ασθένειες, αυτό το μούρο, πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, δυστυχώς, το ίδιο δεν μπορεί να προστατευτεί από πολλές ασθένειες και την εισβολή εντόμων.
Το κοινό φυτό βατόμουρου (Latin Rubus idaeus) είναι ένας θάμνος του γένους Rubus της οικογένειας Ροζ. Το γένος αντιπροσωπεύεται από περίπου εξακόσια είδη, πολλά από τα οποία έχουν γίνει γνωστά στον Αρχαίο Κόσμο: για πρώτη φορά, τα άγρια σμέουρα αναφέρονται σε χειρόγραφα του 3ου αιώνα π.Χ. Η καλλιέργεια σμέουρων άρχισε στη Δυτική Ευρώπη τον δέκατο έκτο αιώνα μ.Χ. Στη φύση, τα σμέουρα αναπτύσσονται συχνότερα σε δάση, κατά μήκος όχθης ποταμού, αλλά για πολλούς αιώνες υπήρξαν μία από τις πιο δημοφιλείς και αγαπημένες καλλιέργειες μούρων στον κήπο.
Όλοι γνωρίζουν ότι τα σμέουρα είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιή μούρα κήπου και αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται παντού. Αλλά για εκείνους που μόλις αρχίζουν να καλλιεργούν, ακόμη και το πιο απλό πράγμα - φύτευση σμέουρων - μπορεί να είναι μια σοβαρή δυσκολία. Σας προσφέρουμε ένα υλικό που έχει επιλεγεί προσεκτικά από τους ειδικούς μας για το πώς να φυτεύετε σωστά τα σμέουρα το φθινόπωρο και πώς να τα φροντίζετε μετά τη φύτευση.
Φυτό αμυγδάλου (Prunus dulcis) - είναι ένα μικρό δέντρο ή θάμνος του υπογονιδίου αμυγδάλου του γένους Plum της οικογένειας Ροζ. Το υπογόνο ενώνει περίπου 40 τύπους αμυγδάλων, αλλά τα κοινά αμύγδαλα καλλιεργούνται συχνά σε καλλιέργεια. Παρά το γεγονός ότι τα αμύγδαλα θεωρούνται καρύδια, είναι πραγματικά φρούτα από πέτρα. Η αμυγδαλιά προέρχεται από τη Μεσόγειο και την Κεντρική Ασία - εμφανίστηκε σε αυτές τις περιοχές πολύ πριν από την εποχή μας. Σήμερα τα αμύγδαλα, εκτός από την Κεντρική Ασία και τη Μεσόγειο, αναπτύσσονται σε Καλιφόρνια, Κίνα, Δυτική Τιέν Σαν, Κριμαία, Καύκασο, αμπελώνες στη Σλοβακία, Τσεχία και Νότια Μοραβία.
Το Cloudberry (lat.Rubus chamaemorus) είναι ένα είδος ποώδους πολυετών του γένους Rubus της οικογένειας Ροζ με βρώσιμα φρούτα. Η επιστημονική ονομασία του είδους προέρχεται από την αρχαία ελληνική «επίγεια» και τη λατινική «μουριά» - «γήινη μουριά». Τόσο το φυτό όσο και τα φρούτα του ονομάζονται cloudberries. Αυτή η κουλτούρα είναι επίσης γνωστή ως βάλτο, βάλτο, πορτοκαλί βόρειο, αρκτικό βατόμουρο, βρύα σταφίδα, gloshina και βασιλικό μούρο. Πού μεγαλώνει το cloudberry; Η έκτασή του εκτείνεται σε όλο το Βόρειο Ημισφαίριο.Το Cloudberries μπορεί να βρεθεί σε τύρφη, σε βρύα, αναπτύσσεται στην τούνδρα, στη βόρεια δασική ζώνη, στην κεντρική Ρωσία, στη Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή και στη Λευκορωσία.
Το δέντρο Medlar ή κύπελλο (chishkovoe) ή το ezgil (Latin Mespilus) είναι ένα γένος φυλλοβόλων φυτών της οικογένειας Ροζ. Σύμφωνα με τη λίστα φυτών, υπάρχουν μόνο τρία είδη στο γένος. Η λέξη "medlar" δανείζεται από την τουρκική γλώσσα, στην οποία προέρχεται από τα ελληνικά. Ως καλλιεργημένο φυτό, το γερμανικό μενταγιόν, ή συνηθισμένο, δεν καλλιεργείται από τη Γερμανία, όπως θα μπορούσε κανείς να υποθέσει, αλλά από τη Νοτιοδυτική Ασία και τη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Το loquat μεταφέρθηκε στη Γερμανία από τους Ρωμαίους. Σήμερα, βρίσκεται στην άγρια φύση στο Αζερμπαϊτζάν, τη Νότια Οσετία, τη Γεωργία, την Αρμενία, στον Βόρειο Καύκασο, στη νότια ακτή της Κριμαίας και ακόμη και στις κεντρικές περιοχές της Ουκρανίας.
Το νεκταρίνι, ή το γυμνό ροδάκινο, είναι ένας τύπος ροδάκινου με λείο δέρμα που μοιάζει με δαμάσκηνο. Στην Κίνα, το νεκταρίνι καλλιεργείται για πάνω από 2000 χρόνια. Στην Ευρώπη, η πρώτη περιγραφή του νεκταρινιού εμφανίζεται τον XIV αιώνα, σε αγγλόφωνες πηγές το όνομα νεκταρίνη αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 1616 και το φυτό κέρδισε δημοτικότητα στην Ευρώπη ήδη τον ΧΧ αιώνα, όταν εμφανίστηκαν μεγάλες ποικιλίες νεκταρινιών. Σήμερα, τα νεκταρίνια καλλιεργούνται εμπορικά στη Μεσόγειο - στην Ιταλία, την Τυνησία, την Ελλάδα, την Κύπρο και τις χώρες της πρώην Γιουγκοσλαβίας. Το νεκταρίνι είναι πιο ανθεκτικό σε ασθένειες και επιβλαβή έντομα από το ροδάκινο και οι ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες του είναι κατάλληλες για καλλιέργεια ακόμη και στην περιοχή του Βόλγκογκραντ.
Ο θάμνος σταφυλιών γεννά πολύ περισσότερα μπουμπούκια και ταξιανθίες από ό, τι μπορεί να τροφοδοτήσει και να αναπτυχθεί, καθώς αυτό το αποθεματικό αυξάνει τις πιθανότητες του φυτού να επιβιώσει σε αντίξοες φυσικές συνθήκες. Ως αποτέλεσμα, η ωρίμανση των φρούτων καθυστερεί και το αμπέλι δεν έχει χρόνο να ωριμάσει πριν από την έναρξη του χειμώνα. Επομένως, οι αμπελουργοί πρέπει να κατανέμουν τεχνητά τον αριθμό των τσαμπιών, ώστε να μην υπερφορτώνουν και να μην καταστρέφουν τον θάμνο.
Το Sea buckthorn (lat. Hippophae) ανήκει στο γένος των φυτών της οικογένειας Lokhovye, τα οποία αναπτύσσονται κατά μήκος όχθων ποταμών και λιμνών κυρίως σε άμμο ή βότσαλο. Το ιπποφαές μπορεί να βρεθεί στα βουνά σε υψόμετρο 2.100 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Στη λαϊκή ιατρική, το θαλάσσιο buckthorn χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία τόσο των ανθρώπων όσο και των αλόγων στην αρχαία Ελλάδα, και παρόλο που με την πάροδο του χρόνου ξεχάστηκε για κάποιο λόγο, τις τελευταίες δεκαετίες έχει ξαναχρησιμοποιηθεί ευρέως.
Δυστυχώς, οι φράουλες έχουν τόσους πολλούς εχθρούς που ακόμη και με πολύ καλή φροντίδα, υπάρχει ακόμα ο κίνδυνος απώλειας μέρους της σοδειάς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προληπτική θεραπεία των θάμνων από τα παράσιτα είναι τόσο απαραίτητη, η οποία πρέπει να πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: πριν από την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή. Εάν τα παράσιτα κλέβουν στα κρεβάτια των ήδη ανθισμένων ή καρποφόρων φραουλών, πρέπει να ψεκάσετε τους θάμνους κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων.
Η συγκομιδή των φραουλών στον κήπο έχει συλλεχθεί, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ο κηπουρός δεν έχει δουλειά στη φυτεία φράουλας. Οι φράουλες στον κήπο ή οι φράουλες χρειάζονται περισσότερη φροντίδα αμέσως μετά τη συγκομιδή. Μόλις επιλέξαμε τα μούρα, πρέπει να ρίξουμε μια προσεκτική ματιά στη φυτεία, ο πιο σημαντικός χρόνος έχει έρθει. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να χαλαρώσετε τους θάμνους φράουλας, οι οποίοι έχουν κατάφυτο από ζιζάνια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά και να αφαιρέσετε το μουστάκι.
Παραδοσιακά, οι φράουλες συνήθως κόβονται μετά την καρποφορία, δηλαδή, τα φύλλα αφαιρούνται εντελώς από αυτά. Ωστόσο, σήμερα πολλοί κηπουροί αρνούνται αυτήν την παράδοση, κόβοντας φράουλες μόνο όταν υπάρχει πραγματικά ανάγκη για αυτήν.Ας εξετάσουμε τις καταστάσεις όπου προκύπτει μια τέτοια ανάγκη, και ταυτόχρονα να εξετάσουμε τις μεθόδους κλάδεσης των φραουλών στον κήπο και να τις φροντίζουμε μετά το κλάδεμα.
Εάν δεν σας ενδιαφέρει το βατόμουρο, τότε με την πάροδο του χρόνου θα αρχίσετε να παρατηρείτε ότι τα μούρα στους θάμνους γίνονται μικρότερα και είναι μικρότερα σε μέγεθος. Και όταν το δέντρο βατόμουρου μετατρέπεται σε αδιάβατα αλσύλλια, η καρποφορία μπορεί να σταματήσει εντελώς. Και έχετε μόνο τον εαυτό σας να φταίνε για αυτό: αν δεν κόψετε τα σμέουρα για χρόνια, τελικά εκφυλίζονται.
Ανεξάρτητα από το πόσο αγαπάμε τη φυσική, θαυμαστή ομορφιά της φύσης, αργά ή γρήγορα πρέπει να συνειδητοποιήσουμε ότι τα δέντρα και οι θάμνοι στον κήπο μας χρειάζονται κλάδεμα. Σε τελική ανάλυση, η κύρια λειτουργία των οπωροφόρων δένδρων είναι καρποφόρος και η πάχυνση της κορώνας δεν συμβάλλει στην αύξηση της απόδοσης. Το κλάδεμα των κλάδων, εάν γίνει σύμφωνα με όλους τους κανόνες, διεγείρει υψηλότερες αποδόσεις οπωροκηπευτικών, το κλάδεμα υγιεινής διατηρεί την υγεία τους, προστατεύοντάς τους από ασθένειες και παράσιτα και το αναζωογονητικό κλάδεμα των φυτών παρατείνει τη ζωή τους.
Δεν γνωρίζουν όλοι οι αρχάριοι καλλιεργητές πώς να προετοιμάσουν αυτήν την καλλιέργεια για το χειμώνα και πώς να την καλύψουν σωστά. Όμως, όχι μόνο η υγεία και η παραγωγικότητα εξαρτώνται από αυτό, αλλά μερικές φορές η ζωή του αμπέλου. Θα σας πούμε για τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι ερασιτέχνες κηπουροί κατά την προετοιμασία των σταφυλιών για το χειμώνα, ώστε να μπορείτε να τα αποφύγετε καλύπτοντας τον αμπελώνα σας.
Στα μέσα του φθινοπώρου, μετά τη συγκομιδή, όταν ο κρύος καιρός μπαίνει, οι κηπουροί αρχίζουν να δουλεύουν που θα προσφέρουν στους σμέουρους έναν καλό χειμώνα και θα συμβάλουν στο σχηματισμό υψηλής απόδοσης μούρων την επόμενη σεζόν. Συνίστανται σε κλάδεμα θάμνων, στη διάθεση φυτικών υπολειμμάτων, στην καλλιέργεια του εδάφους και στην εφαρμογή λιπασμάτων σε αυτό.
Τα δέντρα στον κήπο απαιτούν φροντίδα όλο το χρόνο και η μακροζωία και η απόδοση των οπωροκηπευτικών εξαρτάται από το πόσο καλά πραγματοποιείται. Ένα από τα πιο σημαντικά σημεία στη φροντίδα των δέντρων και των θάμνων είναι το κλάδεμα, το κύριο καθήκον του οποίου είναι ο σωστός σχηματισμός της κορώνας. Ο σχηματισμός ξεκινά από νεαρή ηλικία, και η ουσία του ξεκινά από την έξοδο και την τόνωση των απαραίτητων κλαδιών για ανάπτυξη και καρποφορία, και την αφαίρεση των παρεμβαλλόμενων, αναπτυσσόμενων εσφαλμένα, παλιά και άρρωστα κλαδιά. Μαζί με μέτρα φροντίδας όπως η λίπανση και η προστασία από παράσιτα και ασθένειες, το σωστό κλάδεμα βοηθά το φυτό να κατανείμει ομοιόμορφα τη διατροφή και τη δύναμη, επομένως, η συγκομιδή σε δέντρα με καλά σχηματισμένη κορώνα είναι άφθονη και οι καρποί είναι υψηλής ποιότητας.
Με την έναρξη του φθινοπώρου, η ζωή στον κήπο δεν σταματά, αλλά αρχίζει σιγά-σιγά να εξαφανίζεται, και έως ότου πέσει το χιόνι, οι κηπουροί έχουν πολλή δουλειά: μετά τη συγκομιδή, τα φυτά πρέπει να προετοιμαστούν για το χειμώνα και μέχρι τις αρχές του την επόμενη καλλιεργητική περίοδο, δεδομένου ότι είναι το φθινόπωρο η επιτυχία της συγκομιδής του επόμενου έτους. Όσο πιο εύκολο θα αντέξει ο κήπος το χειμώνα, τόσο πιο ευγνώμων θα ανταποκριθεί στην ανησυχία σας για αυτόν. Έχουμε ήδη γράψει για τον τρόπο προετοιμασίας του κήπου για το χειμώνα. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στο κλάδεμα των θάμνων φρούτων το φθινόπωρο την παραμονή του χειμώνα.
Το Ροδάκινο (Latin Prunus persica) είναι ένα φυτό του αμύγδαλου subgenus της οικογένειας Ροζ. Από όπου προήλθε το εργοστάσιο, δεν υπάρχουν αξιόπιστα δεδομένα. Σε κάθε περίπτωση, είναι γνωστό ότι το ροδάκινο του Δαβίδ αναπτύσσεται στη φύση της Βόρειας Κίνας, η οποία είναι μια άγρια αναπτυσσόμενη μορφή του κοινού ροδάκινου. Στην κουλτούρα, το δέντρο καλλιεργείται σε ζεστές περιοχές και η Κίνα είναι ο πρωταθλητής στη βιομηχανική καλλιέργεια ροδάκινων.