Ořech: pěstování na zahradě, typy

ořešák vlašskýDřevo ořech (lat. Juglans regia) - druh rodu Walnut z rodiny Walnut. Jinak se tato matice nazývá Volosh, královská nebo řecká. Ve volné přírodě rostou vlašské ořechy v západním Zakavkazsku, severní Číně, Ťien-šan, severní Indii, Řecku a Malé Asii. Jednotlivé exempláře rostliny se nacházejí dokonce i v Norsku. Ale největší přírodní lískové stromy se nacházejí na jihu Kyrgyzstánu. Írán je považován za vlast vlašského ořechu, i když se spekulovalo, že může být čínského, indického nebo japonského původu. První zmínky o vlašských ořechech v historických dokumentech pocházejí ze 7. až 5. století před naším letopočtem: Plinius píše, že Řekové tuto kulturu přinesli ze zahrad perského krále Kýra.
Z Řecka se rostlina dostala do Říma pod názvem „ořech“ a poté se rozšířila po celé Francii, Švýcarsku, Německu a Bulharsku. Ořech byl na americký kontinent zaveden až počátkem 19. století. Matice přišla na Ukrajinu z Moldavska a Rumunska pod názvem „Voloshsky“.

Výsadba a péče o vlašské ořechy

  • Přistání: v oblastech s chladným podnebím - na jaře (před zahájením toku šťávy), v jižních oblastech je vhodnější podzimní výsadba.
  • Osvětlení: jasné sluneční světlo.
  • Půda: jakýkoli s pH 5,5-5,8.
  • Zalévání: pravidelně, v létě - 2krát za měsíc při spotřebě 3–4 kbelíků vody na každý m² kruhu v blízkosti kmene, od srpna je zavlažování zastaveno. V suchém podzimu se provádí podzimní zalévání vodou.
  • Vrchní obvaz: dusíkatá hnojiva se aplikují dvakrát: na jaře a počátkem léta, pod kořenem, a potašová a fosforová hnojiva - na podzim. Pro sezónu potřebuje jedna dospělá matice v průměru asi 10 kg superfosfátu, 6 kg dusičnanu amonného, ​​3 kg draselné soli a 10 kg síranu amonného.
  • Oříznutí: sanitární a formativní prořezávání - na jaře, před zahájením toku mízy, na podzim - sanitární.
  • Reprodukce: semena a roubování.
  • Škůdci: Americký bílý motýl, molice codling, roztoč ořechový, bradavice ořechová a mšice.
  • Nemoci: bakterióza, marsoniáza (hnědá skvrna), rakovina kořene, plíseň.
Přečtěte si více o pěstování vlašských ořechů níže.

Botanický popis

Ořech je velký strom dorůstající až 25 metrů; kmen vlašského ořechu někdy dosahuje tří a někdy sedm metrů po obvodu. Kůra ořechu je šedá, větve s listy tvoří rozsáhlou korunu.Listy vlašských ořechů, složené, zpeřené, skládající se z podlouhlých listů o délce 4 až 7 cm, kvetou současně s malými, nazelenalými květy, opylovanými větrem - v květnu. Samčí i samičí květiny se otevírají na stejném stromě.

Plody vlašských ořechů jsou jednosemenné peckovice se silným kožovitým oplodí a sférickou kostí s neúplnými septy, které mohou být od dvou do pěti. Uvnitř pláště je jedlé ořechové jádro. Hmotnost jednoho ovoce je od 5 do 17 g.

Řecký ořech nemá vysokou mrazuvzdornost - mrzne i při teplotě -25-28 ° C. Ořech žije 300–400 let, jeho dřevo, které je cenným druhem, se často používá k výrobě designového nábytku. Z ořechových listů se vyrábí barvivo na textil. Dnes jsou hlavními producenty cenného ořechu Čína, USA, Turecko, Írán a Ukrajina.

Řekneme vám, jak pěstovat a pečovat o ořech, jak tvarovat jeho korunu, jak hnojit ořech tak, aby jeho výnosy byly stabilní a trvale vysoké, jak zpracovat ořech před škůdci a chorobami, které odrůdy vlašských ořechů jsou nejlepší pěstované v zahradě a dáme vám spoustu dalších zajímavých a užitečných informací.

Pěstování vlašských ořechů

Výsadba vlašského ořechu

Kdy zasadit

Sazenice vlašských ořechů se obvykle vysazují na jaře, ale podzimní výsadba je možná i v jižních oblastech. Pokud existuje dobrá drenážní vrstva, půda pro ořechy bude stačit. Hliněnou půdu lze zlepšit přidáním rašeliny a kompostu. Místo pro výsadbu ořechu by mělo být slunečné, protože tento strom je fotofilní a sazenice jednoduše zahyne ve stínu. Stromy rostoucí na slunci mají nejvyšší produktivitu. Matice nemá ráda oblasti s vysokou hladinou podzemní vody a optimální pH půdy pro ořech je pH 5,5-5,8.

Vzhledem k tomu, že samčí i samičí květy vlašských ořechů nekvitnou současně, je dobré, když se v okolí nachází několik vlašských ořechů jiných odrůd, které mohou dokonce růst v sousedních zahradách - pyl se unáší větrem do vzdálenosti 200 -300 m.

Před výsadbou se prozkoumají sazenice vlašských ořechů: shnilé, nemocné nebo sušené kořeny a výhonky se odstraní, poté se kořeny ponoří do hliněného chatterboxu s hustou zakysanou smetanou. Kromě vody obsahuje mluvčí 1 díl rozloženého hnoje a 3 díly jílu. Mluvícímu můžete přidat stimulant růstu - Humate nebo Epin.

Jak zasadit na jaře

Ořechová jáma se připravuje na podzim. Protože mladý strom zpočátku nemá mocný kořenový systém, hlavním zdrojem výživy pro něj bude půda o průměru jednoho metru od ořechu, proto je tak důležité vytvořit optimální podmínky pro jeho růst a vývoj.

Ořech po sklizni

Velikost otvoru v ořechu je dána složením půdy. Na úrodných půdách bude stačit jáma hluboká a průměr 60 cm, na méně úrodných půdách by měla být hloubka a průměr jámy větší - do 1 m. Umístěte úrodnou půdu odstraněnou z jámy z horní vrstvy do jedné strana a neúrodná půda od spodní vrstvy k druhé - nebudete ji potřebovat pro výsadbu ořechu. Smíchejte horní vrstvu půdy s rašelinou a humusem (nebo kompostem) ve stejném poměru, ale v žádném případě nepoužívejte k obohacení půdy čerstvou organickou hmotu.

Do směsi půdy přidejte 2,5 kg superfosfátu, 800 g chloridu draselného, ​​750 g dolomitové mouky a jeden a půl kilogramu dřevěného popela, všechny přísady důkladně promíchejte s půdou. Toto množství hnojiva smíchané s úrodnou vrstvou půdy stačí stromu na prvních 3–5 let života, během nichž si vlašský ořech vytvoří silný kořenový systém, který dokáže samostatně extrahovat živiny.

Naplňte otvor připravenou zalévací směsí a nalijte do ní jeden a půl až dva kbelíky vody.Tím je završena podzimní příprava ořechové jámy.

Během zimy se půda v jámě usadí a zhutní a na jaře, kdy je čas zasadit ořech, vyjměte půdní směs z jámy, zatlačte 3 m podpěrný kolík do středu dna, nalijte kopec kolem ní se stejnou půdní směsí tak vysokou, že kořenový límec nasazený na kopci sazenice byl 3–5 cm nad povrchem stanoviště. Naplňte otvor zbývající zemní směsí, zhutněte povrch a pod sazenici nalijte 20-30 litrů vody.

Když je voda absorbována, půda se usadí a kořenový límek sazenice bude na úrovni povrchu místa, přivázat strom k podpěře a mulčovat jeho kruh poblíž kmene vrstvou rašeliny, pilin nebo sláma o tloušťce 2–3 cm. Ve vzdálenosti 30–50 cm od kmene se vytvořte z humusu a přistávejte v poměru 1: 3 váleček vysoký 15 cm, abyste zachytili dešťovou vodu.

Zralé ořechy na stromě

Výsadba na podzim

Podzimní výsadba vlašských ořechů se příliš neliší od jarní výsadby. Jediným rozdílem je, že jáma není připravena šest měsíců, ale dva až tři týdny před výsadbou. A připomínáme: podzimní výsadba vlašských ořechů je přípustná pouze v jižních oblastech, kde nejsou mrazivé zimy.

Péče o ořechy

Podmínky jarní péče

Jak pěstovat vlašské ořechy na zahradě a jak se o vlašské ořechy správně starat? Zahradnictví začíná brzy na jaře. Ve třetí dekádě března, pokud teplota vzduchu neklesne pod -4-5 ° C, lze provést sanitární a formativní prořezávání vlašských ořechů. Pokud povětrnostní podmínky neumožňují prořezávání v těchto obdobích, odložte to na později, ale musíte mít čas na prořezání ořechu před zahájením toku šťávy.

Ořech potřebuje na jaře vlhkost. V dubnu, pokud bylo v zimě málo sněhu a na jaře bez deště, zalijte strom nabíjením vodou. Vyčistěte jeho stonky a kosterní větve od mrtvé kůry, opláchněte je 3% roztokem síranu měďnatého a osvěžte vápno stonku vlašského ořechu, který přes zimu sestoupil. Současně se provádí preventivní ošetření stromů proti chorobám a škůdcům a vysazují sazenice.

V květnu je čas na oplodnění. Jak krmit vlašské ořechy? Dospělý strom potřebuje ročně asi 6 kg dusičnanu amonného, ​​který se nejlépe aplikuje na jaře a počátkem léta. To platí pro stromy starší než 3 roky - hnojiva uložená v jamce během výsadby by měla rostlině stačit alespoň na tři roky.

Jak pěstovat vlašské ořechy na zahradě

Jak se starat v létě

V horkých a obzvláště suchých létech se zvyšuje potřeba zalévání vlašských ořechů. Od května do července včetně je kruh kmene stromu matice navlhčen dvakrát měsíčně bez následného uvolnění půdy, protože matice to nemá ráda. Je však nutné bojovat proti plevelům. V létě mohou vlašské ořechy trpět plísňovými chorobami a škodlivým hmyzem, takže je velmi důležité každý den strom kontrolovat, aby nezmeškal nástup nemoci nebo výskyt škůdců, a pokud hrozí nebezpečí, měl by být ořech ošetřeny vhodným přípravkem - insekticidem nebo fungicidem.

Na konci července sevřete vrcholky těch výhonků, jejichž růst chcete urychlit - výhonky musí mít čas dozrát, než začne chladné počasí, jinak v zimě zemřou na omrzliny. Proveďte listovou výživu ořechu fosfátovými a potašovými hnojivy s přídavkem stopových prvků. Některé odrůdy ořechů dozrávají do konce srpna, v takovém případě byste měli být připraveni na sklizeň.

Podzimní péče

Podzim je čas na sklizeň vlašských ořechů. V závislosti na odrůdě ořechy dozrávají od konce srpna do konce října. Po skončení sklizně je třeba dát do pořádku věci na zahradě: po pádu listů proveďte hygienické prořezávání vlašských ořechů, hrabejte spadané listy a odřízněte výhonky, ošetřujte stromy před škůdci a patogeny, které se usadily v kůře vlašských ořechů a v půdě pod stromem na zimu vybělte stonek a základ kosterních větví vápnem. Sazenice a mladé stromy musí být připraveny na zimu.

Léčba

Aby vlašský ořech nebyl napaden škůdci nebo infikován chorobami, je nutné provádět jeho preventivní ošetření dvakrát ročně. Kdy a jak zpracovat vlašské ořechy? Jarní ošetření se provádí brzy, na stále spících pupenech - ořech a půda kruhu kmene se nastříkají 1% roztokem kapaliny Bordeaux nebo síranu měďnatého. Podzimní zpracování vlašských ořechů se stejnými přípravky se provádí po pádu listů, kdy stromy přecházejí do období nečinnosti.

Mnoho zahradníků používá místo Bordeauxské kapaliny nebo síranu měďnatého k ošetření sedmiprocentní roztok močovina, což je současně fungicid, insekticid a dusíkaté hnojivo. Je lepší ošetřit stromy močovinou na jaře, kdy ořech potřebuje dusík.

Ořech na dřevo

Zalévání

Pěstování vlašských ořechů vyžaduje pravidelné zavlažování. Jedná se o vlhkomilnou rostlinu, ale pokud na jaře a v létě čas od času prší, může být matice ponechána nezalévaná. V horkém a suchém období je nutné od května do konce července zalévat ořech dvakrát za měsíc a utratit 3-4 kbelíky vody na každý čtvereční metr kmene kmene. Od začátku srpna by mělo být zavlažování zastaveno. Pokud bude podzim bez deště, proveďte sub-zimní zalévání vlašského ořechu, abyste mu snáze zimu přežili.

Top dressing

Kořenový systém ořechů nemá rád uvolňování, proto je nutné komplexy minerálních hnojiv nanášet velmi opatrně. Dusíkatá hnojiva se používají pouze na jaře a počátkem léta, protože během období plodnosti přispívají k infekci ořechů houbovými chorobami. Fosfáty a potašová hnojiva jsou plodinou dobře přijímány; je lepší je aplikovat na půdu kruhu kmene na podzim. Celkově plodový ořech potřebuje během vegetačního období 10 kg superfosfátu, 3 kg draselné soli, 10 kg síranu amonného a 6 kg dusičnanu amonného.

Sideráty lze také použít jako hnojiva - lupina, hrášek, oves nebo hodnost, které se na konci léta vysévají do uliček lísky a na podzim se zaorávají do půdy.

Zimování vlašských ořechů

Protože ořech je teplomilná kultura, některé z jeho odrůd mohou růst pouze v oblastech, kde nejsou chladné zimy. Existují však odrůdy, které vydrží krátkodobé mrazy až do -30 ° C. Dospělé rostliny přezimují bez úkrytu, ale sazenice a jednoleté stromy musí být zabaleny do pytloviny a jejich blízké kmeny ustupující 10 cm od kmene stromu musí být na zimu zamulčovány hnojem.

Péče o ořechy

Prořezávání vlašských ořechů

Kdy oříznout

Na jaře, v březnu nebo v dubnu, kdy se vzduch v zahradě již zahřál na teplotu nad nulou, ale tok šťávy ještě nezačal, se provádí sanitární a formativní prořezávání vlašských ořechů. Někteří zahradníci raději ořech ořezávají v druhé polovině léta, protože na začátku jara je těžké určit, který výhonek je příliš slabý nebo omrzlý. Vlašské ořechy se na podzim prořezávají pro sanitární účely, takže rostlina v zimě nekrmí nemocné, sušené a zlomené větve a výhonky.

Jak ořezávat

Pokud korunka matice není vytvořena, mohou se v průběhu času objevit velké vady - lámání vidlic s ostrými rohy, příliš dlouhé větve s několika bočními větvemi, výhonky plodů umírající v důsledku zesílení korunky a mnoho dalších problémů . Tvorba vlašských ořechů zvyšuje kvalitu a množství ovoce a reguluje růst stromu, což usnadňuje jeho péči.

K provádění ořezávání - sanitárního nebo tvarovacího - se používá sterilní a ostrý nůž nebo prořezávač, který umožňuje rovnoměrné řezy bez otřepů. Poprvé se matice odřízne, když strom dosáhne výšky 1,5 m. Stonek stromu by měl být 80-90 cm a koruna by měla být 50-60 cm. Při vytváření koruny nesmí být více než 10 kosterních větví jsou ponechány na stromě, výhonky jsou zkráceny o 20 cm a stonek je pravidelně očištěn od přemnožení.Chcete-li položit kostru koruny, budete potřebovat tři nebo čtyři roky, ale jakmile se vytvoří, budete muset odstranit pouze výkrm, konkurenční a zahušťující výhonky.

Správné pěstování vlašských ořechů

Jarní prořezávání

Na jaře, jakmile to počasí dovolí, proveďte sanitární prořezávání ořechu a odstraňte všechny omrzliny, nemocné, suché a nesprávně rostoucí větve a výhonky. Plátky silnější než 7 mm ošetřete zahradním smoloem. Současně s hygienickým provedením se provádí formativní prořezávání ořechu.

Pokud se o strom dlouhodobě řádně nestará, postupem času se plodnice přesouvá na okraj - plody se tvoří pouze v horních částech koruny. Chcete-li to opravit, je nutné provést prořezávání ořechů proti stárnutí.

Brzy na jaře se odříznou příliš vysoké kosterní větve, po kterých se koruna stromu silně ztenčí, aby se do ní zajistil průnik vzduchu a světla. Větve jsou odříznuty v postranních bodech větve, aby se jejich vývoj nesměřoval nahoru, ale do stran. Příliv stromové šťávy v průběhu času způsobí probuzení pupenů, které poskytnou nové výhonky, ze kterých se vytvoří koruna.

Prořezávání na podzim

Během sklizně se někdy větev vlašského ořechu zlomí nebo se výhonky náhodně odříznou. Některé výhonky mohou být zasaženy chorobami nebo škůdci, proto je vhodné po pádu listů provést sanitární prořezávání nemocných, zlomených, nesprávně rostoucích a umírajících výhonků, aby na nich strom v zimě neutrácel potravu. Po prořezání jsou silné sekce ošetřeny zahradním hřištěm.

Jak a kdy sbírat vlašské ořechy

Šíření vlašských ořechů

Metody reprodukce

Vlašské ořechy se množí semeny a vegetativně roubováním. Abyste mohli naočkovat odrůdové řízky, musíte si vypěstovat kmen ze semen, proto vám popíšeme oba způsoby množení vlašského ořechu.

Pěstování ze semen

Pěstování vlašských ořechů ze semen je dlouhodobá perspektiva. Semena by měla být sklizena ze zdravých, produktivních stromů rostoucích ve vaší oblasti. Vyberte si velké ovoce se snadno extrahovatelným jádrem. Zralost jádra je dána stavem oplodí - oplodí. Pokud je oplodí popraskané nebo se dá snadno oddělit řezem, pak je jádro zralé. Ořechy se zbaví oplodí a suší se týden na slunci a poté se přenesou do místnosti, kde se suší při teplotě 18–20 ° C. Oříšky můžete zasadit letos na podzim, nebo je můžete vysadit příští jaro, ale pak je potřebujete stratifikovat.

Ořechy se silnou slupkou stratifikují 90–100 dní při teplotách od 0 do 7 ° C a odrůdy se skořápkami střední tloušťky a tenkou slupkou - měsíc a půl při teplotě 15–18 ° C. Aby rozvrstvené ořechy rychleji vyklíčily, jsou uchovávány ve vlhkém písku při teplotě 15–18 ° C, dokud nehryzou, a poté zasejí: ty, které kousají, jsou zasety méně často, ty, které neměly čas na kousnutí, jsou silnější. Když se půda zahřeje na 10 ° C, zasejte plody vlašských ořechů. Vzdálenost mezi semeny v řadě je 10-15 cm, mezi řádky - 50 cm, ořechy střední velikosti jsou zapuštěny do země do hloubky 8-9 cm a ty, které jsou větší - o 10-11 cm.

Sazenice se začínají objevovat koncem dubna. Zpravidla klíčí 70% stratifikovaných ořechů. Když mají sazenice dva pravé listy, jsou vysazeny ve škole a sevřou špičku centrálního kořene. Na školní zahradě rostou sazenice pomalu - k pěstování populace budete potřebovat 2-3 roky a na pěstování plnohodnotné sazenice, kterou lze přesadit do zahrady, budete muset počkat 5-7 let. Proces lze urychlit, pokud se sazenice nepěstují na otevřeném terénu, ale ve skleníku - pod fóliovým krytem vyroste podnože za rok a sazenice za dva roky.

Ořechové listy

Roubování vlašských ořechů

Roubování vlašského ořechu se provádí metodou pučení, ale protože pupeny tohoto stromu jsou poměrně velké, měl by být také velký štít vyřezaný z odřezků potomků a vložený pod kůru podnože, aby poskytoval oko s vodou a živinami.

Problém je v tom, že i v běžných zimách téměř všechny pupeny, které se na podzim zakořenily, hynou v chladu kvůli nedostatečné zimní odolnosti kultury, proto by se pěstované sazenice měly po pádu listů vykopat a skladovat až do jara v suterénu při teplotě asi 0 ° C. Na jaře, kdy se půda zahřeje na 10 ° C, se do školky zasadí sazenice.Na konci vegetačního období mohou dosáhnout výšky 100–150 cm a mohou být zasazeny na trvalé místo.

Nemoci vlašských ořechů

Ořech je docela odolný vůči chorobám i škůdcům, ale chyby v péči a nedodržování zemědělských technik mohou vést k tomu, že strom onemocní. Vlašské ořechy jsou nejčastěji ovlivněny:

Bakterióza který se jeví jako černé skvrny na listech rostliny, kvůli čemuž se deformují a odpadávají. Plody poškozené nemocí ztrácejí svoji kvalitu a zpravidla nedozrávají a nepadají. Odrůdy se silnými skořápkami méně trpí bakteriózou. Deštivé počasí a dusíkatá hnojiva vyvolávají rozvoj nemoci. Ošetřete strom před kvetením, abyste léčili nemoci. síran měďnatý, Kapalina Bordeaux nebo jiný fungicid ve dvou krocích. Na podzim nezapomeňte hrabat a odstraňovat spadané ořechové listy z místa;

Hnědá skvrna nebo marsoniáza, vypadá jako nahnědlé skvrny, které se s rozvojem nemoci šíří po celém listu. Výsledkem je, že postižené listy vyschnou a předčasně odpadnou. Plody zasažené skvrnami, které neměly čas dozrát, také padají. Nemoc postupuje za vlhkého počasí. Ovlivněné listy a výhonky musí být ze stromu odstraněny, dokud se nemoc nerozšíří po ořechu. Přehodnoťte svůj režim hydratace - možná budete matku zalévat příliš často.

Ošetření vlašských ořechů se provádí pomocí přípravku Vectra (2–3 ml na 10 litrů vody) a Strobi (4 g na 10 litrů vody). První ošetření se provádí, jakmile na stromě začnou kvést pupeny, podruhé se matice v létě nastříká;

Výsadba ořechu a pěstování

Rakovina kořenů ovlivňuje kořenový systém ořechu. Příčinník onemocnění proniká do kořenů prasklinami v kůře a ranách a vytváří vypouklé výrůstky. Pokud je nemoc v plné síle, strom může přestat růst a plodit a v nejzávažnějších případech ořech uschne a zemře. Porosty na stromě musí být otevřeny, očištěny a ošetřeny 1% roztokem hydroxidu sodného, ​​poté je nutné rány opláchnout tekoucí vodou z hadice;

Bakteriální popáleniny ovlivňuje listy, květy, pupeny, jehnědy a výhonky vlašských ořechů. Nejprve se mladé listy rostliny objevují červenohnědé a na výhoncích - depresivní černé pásové skvrny, které vedou k jejich smrti. Listy a pupeny květenství mužského ořechu tmavnou a odumírají. Perikarp je také pokryt černými skvrnami. Nejzávažnější ohniska jsou způsobena dlouhodobými srážkami. Infikované části rostliny musí být vyříznuty a spáleny a rány musí být ošetřeny 1% roztokem síranu měďnatého. Rostlina se postříká přípravky obsahujícími měď.

Škůdci vlašských ořechů

Mezi škůdci může ořech napadnout bílý bílý motýl, můra jablečná, roztoč oříškových bradavic, můra ořechová a mšice.

Americký bílý motýl - jeden z nejnebezpečnějších druhů hmyzu, který poškozuje téměř všechny ovocné plodiny. Během vegetačního období se vyvíjí ve dvou nebo třech generacích: první generace vykonává svoji ničivou činnost v červenci až srpnu, druhá v srpnu a září a třetí v září a říjnu. Housenky amerického motýla usadit se na listech a výhoncích vlašského ořechu a rychle sežrat všechny jeho listy.

Chcete-li zničit škůdce, je nutné spálit místa akumulace kukel a housenek a poté ošetřit strom jedním z mikrobiologických přípravků - Lepidocid (25 g na 10 l vody), Bitoxibacilin (50 g na 10 l voda) nebo Dendrobacillin (30 g na 10 l vody) ... Spotřeba roztoku je přibližně 2 až 4 litry na strom. V žádném případě by se však zpracování nemělo provádět během období květu.

Bohatá sklizeň vlašských ořechů

Matice bradavice roztoč poškozuje hlavně mladou zeleň bez dotyku s ovocem a nejčastěji se na vlašském ořechu objevuje v období vysoké vlhkosti vzduchu. Je možné určit, že matice je obsazena klíštěte tmavě hnědými tuberkulózami, které se objevují na listech rostliny.Vzhledem k tomu, že roztoč je pavoukovitý hmyz, můžete se ho zbavit akaricidem - například Aktarou, Akarinem nebo Kleschevitem.

Yablonnaya, ona ořechová můra nejedí listy, jako ostatní škůdci, ale plody ořechu, pronikající dovnitř a odžírající jádro, což způsobuje předčasné opadávání plodů. Během vegetačního období dává dvě generace: první škodí ořechu v květnu a červnu, druhá v srpnu a září. Aby se zabránilo rozmnožování můr, jsou na stromy upevněny feromonové pasti, které přitahují samce můry. Kromě toho nezapomeňte sbírat padlé ořechy a zničit hnízda můr nalezená na stromě.

Ořechová můra klade „doly“ do listů ořechu - jeho housenky se živí šťavnatou dužinou listů zevnitř, aniž by došlo k poškození kůže. Je možné určit, že strom je ovlivněn můrami přítomností tmavých tuberkul na listech. Ořechová můra je zničena ošetřením stromu Lepidocidem a v případě úplné porážky se používají pyrethroidy - Decis, Decamethrin.

Mšice všudypřítomný, může ublížit každé rostlině, ale hlavním nebezpečím je, že nese virová onemocnění, na která neexistuje lék. Nemá smysl používat lidové léky na vlašský ořech obsazený mšicemi, okamžitě se uchýlit k radikálním opatřením - zpracování dřeva Aktellikom, Antitlin nebo Biotlin.

Odrůdy vlašských ořechů

Dnes existuje mnoho druhů vlašských ořechů, u kterých se vyvinula odolnost vůči chorobám, škůdcům, mrazu a suchu. Mnoho z nich je plodných a jejich plody jsou vysoce kvalitní. Podle doby zrání se odrůdy ořechů dělí na časné, zralé koncem srpna nebo začátkem září, středně zralé, jejichž plody dozrávají od poloviny do konce září, a pozdní, které se odstraňují koncem září nebo začátkem října. Vědci z různých zemí se zabývají výběrem vlašských ořechů - jsou známy odrůdy ukrajinského, ruského, moldavského, amerického a běloruského výběru.

Dáváme vám do pozornosti popis nejlepších odrůd, mezi nimiž si určitě můžete vybrat ořech, který vám, vašim dětem, vnoučatům a pravnoučatům, po mnoho desetiletí přinese ovoce v zahradě.

Druhy a odrůdy vlašských ořechů

Skinossky

Zimní mrazuvzdorná a plodná raná odrůda moldavského výběru, v letech s vysokou vlhkostí vzduchu je ovlivněna hnědou skvrnou. Jeho plody jsou velké, až 12 g hmotné, vejčité, se skořápkou střední tloušťky a velkým jádrem, které se od skořápky snadno odděluje.

Codrene

Produktivní a zimou odolná pozdní moldavská odrůda, odolná vůči škůdcům a marsoniáze, s velkými ořechy v tenké, téměř hladké skořápce, která se snadno rozbije a uvolní celé jádro nebo na poloviny.

Lunguece

Mrazuvzdorná a odolná vůči hnědé skvrně odrůdy moldavského výběru s velkými podlouhle oválnými ořechy s hladkou, tenkou, snadno praskavou skořápkou a jádrem, které je ze skořápky zcela odstraněno.

Kromě výše popsaných známých odrůd vlašských ořechů moldavského výběru patří Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky a další.

Bukovinsky 1 a Bukovinsky 2

Střednědobé a pozdně výnosné odrůdy ukrajinského chovu, odolné vůči marsoniáze, s relativně tenkou, ale silnou, snadno praskavou skořápkou a zcela oddělitelným jádrem.

Karpaty

Stabilně produktivní a relativně odolný vůči hnědému špinění je pozdní odrůda ukrajinského výběru s tenkou, ale silnou skořápkou a jádrem, které se od ní snadno odděluje.

Podněstří

Stabilní vysoce výnosná střednědobá ukrajinská odrůda, která se vyznačuje mrazuvzdorností a vysokým stupněm odolnosti proti marsonióze, s kulatými, středně velkými plody o hmotnosti od 11 do 13 g s tenkou, ale silnou skořápkou, tenkými vnitřními přepážkami, které nebrání oddělení jader.

Podmínky pěstování vlašských ořechů

Z odrůd chovaných na Ukrajině jsou vysoce kvalitní plody a odolnost vůči nepříznivým podmínkám také známé pro Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky a další.

Z kalifornských odrůd přidělených zvláštní skupině jsou nejznámější:

Černá kalifornská matice

Odrůda s velmi velkými plody s téměř černou skořápkou, svraštěná zápletkami;

Měkká skořápka Santa Rosa

Vysoce výnosná časně zralá kalifornská odrůda, známá ve dvou odrůdách: první kvete současně se všemi ořechovými stromy a druhá o dva týdny později, když jsou jarní mrazy pozadu. Plody této odrůdy jsou středně velké, uzavřené v tenké bílé kůře, jádro je také bílé, s vynikající chutí.

Královský

Vysoce výnosný hybrid mezi kalifornským černým oříškem a černým oříškem z východu USA, s velkým ovocem v silné a houževnaté skořápce obsahující vysoce chutná jádra.

Paradox

Je to také vysoce produktivní odrůda s velkými plody ve velmi silné a silné skořápce s velmi chutnými jádry.

Šlechtitelská práce s těmito odrůdami nebyla zastavena - vědci se i nadále snaží získat hybridy s tenčími skořápkami.

Ze sovětských a ruských odrůd jsou nejoblíbenější:

  • Dezert - časně produktivní odrůda odolná vůči suchu, doporučená pro pěstování pouze v jižních oblastech, se sladkými, velmi chutnými jádry;
  • Elegantní - odolný vůči suchu, téměř neovlivněný chorobami a škůdci, odrůda se střední mrazuvzdorností a ořechy nasládlé chuti, střední velikosti, s hmotností do 12 g;
  • Aurora - zimní mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám, střednědobá a časně zralá odrůda, jejíž výnos se s věkem zvyšuje. Průměrná hmotnost ovoce je 12 g.
Prořezávání a rozmnožování vlašských ořechů

V kultuře se také dobře osvědčily odrůdy Urozhainy a Izobilny.

Rané zralé odrůdy vlašských ořechů se rozlišují do zvláštní kategorie, pro kterou jsou charakteristické malé výšky stromů, časné zrání plodů - ve druhé polovině srpna nebo začátkem září vstup do plodnosti od tří let a mírný mrazuvzdornost. Nejznámější z časně rostoucích odrůd jsou:

  • Dawn of the East - nízko rostoucí plodný strom, úspěšně pěstovaný ve středním pruhu;
  • Chovatel - plodná a odolná vůči chorobám a škůdcům s nízkou mrazuvzdorností. Plody jsou středně velké a váží asi 7 g.

Mezi slavné odrůdy vlašských ořechů patří Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Bajkonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny a Pamyat Minova.

Nejlepší a nejčastěji pěstované odrůdy jsou:

  • Ideál - vysoce mrazuvzdorný, nejproduktivnější ze všech druhů vlašských ořechů, protože v jednom vegetačním období přináší ovoce dvakrát. Jeho plody dosahují hmotnosti od 10 do 15 g. Jádra mají příjemnou nasládlou chuť. Tato odrůda se reprodukuje pouze generativně, její semena však zdědily všechny rodičovské vlastnosti;
  • Obří Je vysoce produktivní odrůda s pravidelným plodením. Plody v jejich hmotnosti nedosahují více než 10 g, výhodou odrůdy však je, že ji lze pěstovat prakticky na celém území Ruska.
Ořech po sklizni

Vlastnosti vlašského ořechu - poškození a užitek

Přínosné vlastnosti

Všechny části rostliny obsahují biologicky aktivní látky. Například kůra obsahuje triterpenoidy, alkaloidy, steroidy, taniny, chinony a vitamin C. Listy vlašských ořechů obsahují aldehydy, alkaloidy, karoten, taniny, kumariny, flavonoidy, antokyany, chinony, vysoce aromatické uhlovodíky, fenolové karboxylové kyseliny, vitamíny C, PP a éterický olej. A tkáně oplodí zahrnují vitamín C, karoten, taniny, kumariny, chinony, fenolkarboxylové a organické kyseliny.

Vitamíny C, B1, B2, PP, karoten a chinony se nacházejí v zeleném ovoci a ve zralém ovoci stejná sada vitamínů, sitosterolů, chinonů, taninů a mastných olejů, včetně linolové, linolenové, olejové, palmitové kyseliny, vlákniny, kobaltu soli a železo.

Skořápka vlašských ořechů obsahuje fenolové karboxylové kyseliny, kumariny, třísloviny a tenká hnědá slupka pokrývající ovoce - pellicula - obsahuje steroidy, kumariny, třísloviny a fenolové karboxylové kyseliny.

Množství vitaminu C v listech rostliny roste po celou sezónu a maxima dosahuje v červenci. Hlavní hodnotou listů vlašských ořechů je však velké množství karotenu a vitaminu B1, stejně jako barvivo juglon, které má také baktericidní účinek, a třísloviny.

Pěstování vlašských ořechů a péče o ně

Zralé plody vlašských ořechů jsou nejen vysoce kalorickým potravinářským výrobkem, ale také vysoce účinným činidlem. Jejich obsah kalorií je dvakrát vyšší než u prvotřídního pšeničného chleba. Doporučují se k prevenci aterosklerózy a při nedostatku vitamínů a železa a solí kobaltu v těle. Olej a vláknina nalezené v ovoci z něj činí skvělý lék na zácpu.

Efekt hojení ran odvarem z ořechových listů se používá k léčbě skrofuly a křivice u dětí. A infuze listů se používá k vypláchnutí úst krvácejícími dásněmi a zánětlivými onemocněními ústní dutiny.

Přípravky z vlašských ořechů mají tonizující, stahující, protisklerotické, antihelmintické, hypoglykemické, hemostatické, protizánětlivé, projímavé a epiteliální účinky.

Nejcennějším ze všech přípravků je ořechový olej, který má vysokou nutriční hodnotu a hodnotnou chuť. Je předepisován pacientům během období zotavení po těžkých onemocněních a chirurgických zákrocích. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny, vitamíny, makro a mikroelementy, biologicky aktivní látky. Rekordní množství vitaminu E obsaženého v oleji má příznivý účinek na seniory, zejména na hypertenzi, ischemickou chorobu srdeční, aterosklerózu, diabetes mellitus, chronickou hepatitidu, zvýšenou kyselost žaludku a hypertyreózu. Olej z vlašských ořechů navíc chrání lidské tělo před karcinogeny, zvyšuje odolnost těla proti záření a odstraňuje radionuklidy.

Ořechový výhonek

Pomocí ořechového oleje jsou již dlouho léčeny tuberkulózy, zánětlivá onemocnění kůže a sliznic, praskliny, dlouhodobě nehojící se vředy, ekzémy, psoriáza, křečové žíly a furunkulóza.

Vědci z Kalifornské univerzity empiricky prokázali, že poté, co pacienti jeden měsíc jedli ořechový olej, přestal růst obsah cholesterolu v jejich krvi a zůstal po několik měsíců na stejné úrovni. Olej z vlašských ořechů je předepsán pro chronickou artritidu, popáleniny, vředy, chronickou kolitidu se zácpou, onemocnění žaludku a střev. Doporučuje se pro těhotné a kojící matky.

Kontraindikace

Použití ořechu a přípravků z něj je kontraindikováno pro osoby s individuální nesnášenlivostí k produktu. Pacienti s psoriázou, neurodermatitidou a ekzémem by měli konzumovat vlašské ořechy nebo přípravky z nich pod dohledem lékaře, protože přípravek může u nich zhoršit onemocnění. U lidí s onemocněním slinivky břišní a střev, stejně jako u lidí se zvýšenou srážlivostí krve, je konzumace vlašských ořechů kontraindikována. Přejídání se přípravkem může způsobit otok krku, silné bolesti hlavy a zánět mandlí. Denní norma vlašských ořechů pro zdravého člověka je 100 g denně.

Sekce: Ovocné a bobulové rostliny Ovocné stromy Rostliny na G Ořechy

Po tomto článku obvykle čtou
Komentáře
0 #
Nedávno na podzim začala na ořechu růst šedá houba poměrně působivé velikosti. Jak se s tím vypořádat? Cokoli jsem se pokusil, nic nepomůže.
Odpověď
0 #
Kdo nenapsal o výhodách vlašských ořechů. Každý ví, že jsou užitečné. Ale jsou drahé. Při příležitosti před třemi lety jsem dostal půl pytle ořechů. Prosím, řekněte mi, jak dlouho jsou vlašské ořechy skladovány a jak je správně skladovat?
Odpověď
0 #
Doma mohou být skořápkové ořechy skladovány po dobu 1 roku a loupané ořechy - ne déle než 2 týdny, ale loupané ořechy lze také uchovávat v mrazáku po dobu až jednoho roku. Měli byste si však být vědomi toho, že loupané ořechy mohou v průběhu času vyvinout hořkou chuť, proto je nejlepší vlašské ořechy skladovat ve skořápce, na chladném a suchém místě, v lepenkové krabici nebo krabici. Musí být zkontrolovány několikrát za měsíc a matice, u kterých se vyvinula forma, by měly být odstraněny.
Odpověď
0 #
Pokud se bojíte, že se rozdělí, odřízněte to. A v takovém případě vytvořím jeden stonek - aby rostl níže (1 vrstva), druhý - nad 5 metrů.

Ale pokud jde o ideální hybrid, nejlepší výnosy budou, pokud necháte 2-3 kmeny

(podle vyjádření jednoho autora)
Odpověď
-1 #
Ořech má dva kmeny, musím jeden z nich oříznout a jak to udělat správně?
Odpověď
Přidat komentář

Poslat zprávu

Doporučujeme vám přečíst si:

Co symbolizují květiny