Zimolez: pěstování v zahradě, druhy a odrůdy

Zimolez bobuleRostlina zimolez (lat. Lonicera) - rod rodu zimolezu, představovaný asi dvěma stovkami druhů popínavých, plíživých nebo vztyčených keřů. Latinský název dostal zimolez na počest německého vědce Adama Lonitzera, ačkoli Karl Linnaeus upřednostňoval název „zimolez“ - právě zimolez (voňavý) se v té době nejčastěji pěstoval v evropských zahradách.
V přírodě je zimolez běžný na severní polokouli, ale většina druhů této rostliny roste ve východní Asii a v Himalájích.
V zahradách se dnes pěstuje jak popínavá zimolez, který se nejčastěji pěstuje pro vertikální zahradnictví, tak zimolez zahradní, který je zajímavý jak jako okrasná rostlina, tak jako zdroj chutného a zdravého ovoce.

Výsadba a péče o zimolez

  • Přistání: od jara do podzimu, s výjimkou května a června.
  • Květ: v závislosti na druhu a odrůdě od června do září.
  • Osvětlení: jasné slunce nebo částečný stín.
  • Půda: volné, odvodněné, ne příliš mokré a příliš chudé půdy.
  • Zalévání: 2-3krát za sezónu a pouze v extrémním horku, spotřeba vody - od 8 do 10 litrů na každý keř.
  • Vrchní obvaz: pokud byla do jámy během výsadby zavedena hnojiva, rostlina nebude muset hnojit první dva roky. Později, brzy na jaře a před kvetením, se do půdy zavádějí roztoky komplexních minerálních hnojiv. V létě se provádí listové krmení močovinou a mikroelementy. Na podzim se do kruhu kmene zavádí popel ze dřeva pro kopání.
  • Oříznutí: sanitární prořezávání - brzy na jaře, před bobtnáním pupenů nebo po pádu listů. Keře, které dosáhly věku 15 let, zároveň omlazují prořezávání.
  • Reprodukce: semena, řízky, výhonky a zelené řízky.
  • Škůdci: mšice, roztoči zimolezu, šupinatý hmyz, housenky pilulky, horníci a můry skvrnité, můry, býložravé brouky, prsteníky.
  • Nemoci: ramulariasis, cercosporóza, padlí, viry mozaiky okurek a viry mozaiky rezuha.
Přečtěte si více o pěstování zimolezu níže.

Botanický popis, druhy

V našich zahradách spolu s takovými uznávanými bobulovými plodinami jako maliny, Jahoda, angrešt a rybíz, v posledních letech byly pěstovány v nedávné minulosti jahoda, borůvka a ostružina... A nedávno jsme vám řekli o rostoucí popularitě rostliny aktinidie... Pokud jde o zimolez, v kultuře se pěstují hlavně dva druhy zimolezu zahradní - jedlý zimolez a zimolez modrý nebo modrý, stejně jako četné odrůdy, které jsou založeny na těchto dvou druzích.

Jedlá zimolez (lat. Lonicera edulis)

Vzpřímený listnatý keř vysoký asi metr s mladými tenkými pubertálními zelenými výhonky, které mají na některých místech fialový odstín. Staré výhonky jsou nahé, až tři centimetry silné, pokryté žlutohnědou kůrou, která se odlupuje v úzkých pruzích. Koruna jedlé zimolezu je sférická, hustá, listy až 7 cm dlouhé, podlouhle kopinaté s kulatými palicemi. Mladé listy, stejně jako mladé výhonky, jsou hustě pubertální, staré listy ztrácejí pubertu úplně nebo zčásti. Nažloutlé nálevkovité květy, které se nacházejí v párech v paždí listů, kvetou v květnu nebo začátkem června.

Plody zimolezu jedlé délky od 9 do 12 mm tmavě modré barvy s namodralým květem, v závislosti na odrůdě, mají jiný tvar - kulatý, eliptický, válcovitý. Maso plodů zimolezu je červenofialové barvy, semena jsou tmavě hnědá, malá - asi 2 mm velká.

Kvetoucí zimolez

Modrý zimolez nebo modrý zimolez (lat. Lonicera caerulea)

Dřevnatá listnatá rostlina dosahující výšky dva až dva a půl metru. Výhonky jsou vzpřímené, mírně zakřivené, koruna je kompaktní. Kůra je hnědá se šedým nebo červeným odstínem, stejně snadno jako kůra zimolezu jedlého, odděluje se od kmene v pásech. Listy zimolezu modrého jsou protilehlé, eliptické, téměř přisedlé, až 6 cm dlouhé, až 3 cm široké, bledě žluté pravidelné zvonovité květy se shromažďují v květenstvích v paždích několika spodních párů listů. Ovoce je voňavé podlouhlé eliptické bobule tmavě modré barvy s namodralým květem a hořkosladkou chutí připomínající borůvky.

Zimolez rychle roste, žije a přináší ovoce po dlouhou dobu - až 80 let. Odrůdy zimolezu zahradní jsou samoplodné, proto, abyste počkali na plody, musíte do jedné oblasti vysadit několik různých odrůd, aby opylovací hmyz zimolezu mohl zajistit jejich křížové opylování. V některých oblastech je zimolez nejdůležitější rostlinou medu.

Výsadba zimolezu

Kdy zasadit

Můžete vysadit zimolez od jara do podzimu, ale ne v květnu nebo červnu - v této době má zimolez nejaktivnější růst výhonků. Pokud chcete zasadit zimolez na jaře, musíte to udělat před přestávkou pupenů a je třeba mít na paměti, že zimolez se probouzí velmi brzy. Stále je však lepší zasadit zimolez na podzim, od konce září do poloviny října. Před výsadbou zimolezu vyberte nejpohodlnější místo pro jeho pěstování, přeneste složení půdy na požadované parametry, vykopejte díry a připravte sazenice zimolezu na výsadbu.

Nejvhodnější pro zimolez je lehká, větrem chráněná, nízko položená bažinatá oblast - může být umístěna v blízkosti plotu nebo obklopena jinými keři. Půda pro zimolez je nejlépe úrodná - hlinitá nebo písčitá hlína. Do chudé půdy se zavádí organická hmota a pokud se pH půdy v oblasti změní na kyselou stranu, přidejte do půdy dolomitovou mouku nebo křídu.

Před výsadbou je zimolezový keř pečlivě prozkoumán, odstraněny zlomené výhonky a kořeny, příliš dlouhé kořeny jsou zkráceny na délku 30 cm.

Zimolez modrý nebo modrý

Jak zasadit

Výsadba jedlého nebo jiného zimolezu se provádí v jamách vykopaných podle schématu 40x40x40, vzdálenost mezi jamkami je od metru do dvou, v závislosti na druhu a odrůdě zimolezu. Do jámy se vloží 10–12 kg dobře shnilého hnoje nebo humusu, 100 g dvojitého superfosfátu, 300 g dřevěného popela, 30 g síranu draselného - to vše se důkladně promísí s úrodnou půdou z horní vrstvy a vytvoří se na dno jámy s valem, na kterém je nainstalován zimolezový pouzdro ... Po rozšíření kořenů rostliny jsou pokryty volnou půdou.Po výsadbě by měl být kořenový límec v hloubce 3-5 cm.

Zhutněte půdu kolem sazenice, vytvořte kolem ní stranu ve vzdálenosti 30 cm a na vytvořenou oblast nalijte kbelík s vodou a poté, co se voda vstřebá, mulčujte půdu kolem keře humusem, rašelinou nebo suchou půdou.

Zimolez na keři

Péče o zimolez

Podmínky pěstování

Jak pěstovat zimolez ve vaší zahradě a získat bohatou úrodu plodů? Doufáme, že se vám jak výsadba zimolezu, tak péče o něj nebude zdát obtížná, protože zimolez potřebuje to samé, co potřebují všechny ostatní rostliny - zalévání, odplevelení, kypření půdy kolem křoví, včasné hnojení, správné prořezávání a ochrana před škůdci a chorobami . Mějte však na paměti, že čím lepší je péče o zimolez, tím elegantnější budou jeho keře a bohatší bude sklizeň bobulí.

Péče o zimolez je snazší tím, že první tři roky po výsadbě se keř bude muset jen na jaře choulit vysoko, zalévat, uvolňovat půdu a odstraňovat plevel kolem ní, a pokud se použije mulčování, nedělá se to často. Mladé rostliny nemusíte stříhat. Polévejte zimolez střídmě, ale za suchého počasí, zejména na konci jara a počátkem léta, je nutné hojné zalévání, protože zimolez je hořký kvůli nedostatku vlhkosti a může být ohrožena kvalita plodiny. Pokud je počasí mírné, bez intenzivního tepla a s pravidelnými mírnými dešti, zalijte zimolez 3-4krát za sezónu, množství vody nalité pod každým keřem najednou je 10 litrů.

Po zalévání a dešti jemně uvolněte půdu kolem keře a odstraňujte plevel. Kořenový systém zimolezu neleží příliš hluboko, proto by uvolnění mělo být povrchní - ne hlubší než 7-8 cm.Pokud je místo mulčováno, bude to možné provést pomocí mulče a mnohem méně často.

Kvetení a nastavení plodů zimolezu

Jak krmit

První dva roky po výsadbě není zimolez krmen. Poté se o rok později aplikují hnojiva a upřednostňuje se organická hmota. Na konci podzimu je zimolez krmen pěti kilogramy kompostu, 100 gramů popela a 40 gramů dvojitého superfosfátu na každý m² pozemku. Každoročně na jaře, před otevřením pupenů, se vloží do půdy dusičnan amonný v množství 15 g na m² nebo nalité pod každým keřem do kbelíku s vodou a v něm rozpuštěnou lžící močovina.

Již potřetí v sezóně je nutné zimolez krmit po sklizni, začátkem července, a tento letní obvaz se skládá z roztoku nitrophoska nebo nitroammophoska v poměru 25-30 g na 10 litrů vody nebo z roztok kejdy (1: 4) zředěný v 10 litrech vody ...

Velké bobule zimolezu

Plodící zimolez

Kdy zimolez dozrává? Zimolez kvete a rodí brzy - bobule dozrávají každoročně koncem června nebo začátkem července. Zralé plody mnoha odrůd velmi rychle opadávají, takže musíte zimolez sklízet včas, jinak můžete většinu sklizně ztratit. Jakmile se bobule zbarví do modra, je čas je sbírat. Pokud pěstujete neklesající odrůdu, můžete počkat další týden a pokud vaše bobule zimolezu rychle padnou, je nejlepší sklízet setřepáním plodů z větví na hadřík nebo film položený pod keřem - to tak odstraníte pouze zralé bobule.

Plody zimolezu jsou velmi jemné, snadno se poškodí, proto jsou umístěny v malé nádobě v tenké vrstvě. Bobule nejsou dlouho skladovány ani v chladničce, takže je třeba je zmrazit a v budoucnu skladovat v mrazáku. Můžete vařit marmeládu z bobulí nebo ji mlít v mixéru a poté smíchat s cukrem v poměru 1: 1 pro skladování v chladničce nebo 1: 1,25 pro skladování při pokojové teplotě. Tento zimolez se strouhaným cukrem je skvělý multivitaminový elixír pro léčbu nachlazení, zvláště pokud do zimolezu přidáte maliny nebo jahody. Z zimolezu se vyrábějí také domácí likéry a vína.

Převod

Transplantace dospělého zimolezového keře není snadný úkol - musíte kopat do keře, určit, kde končí kořenový systém, pak vykopat keř, přenést jej na nové místo a zasadit ho. Tento proces je pracný, ale neměli byste se bát zimolezu - bude to dělat skvělou práci. Kdy přesadit zimolez aby byl tento proces pro rostlinu co nejbolestivější a měl čas na to, aby se zakořenil před příchodem zimy? To se nejlépe provádí v létě po sklizni zimolezu, ale před zimou bude ještě spousta času, než se zimolez ujme a přizpůsobí se novému umístění.

Jak se starat o zimolez po transplantaci? Po takovém stresu potřebuje každá rostlina větší zalévání a zimolez není v tomto případě výjimkou.

Bobule zimolezu na keři

Péče po plodu

Po sklizni by mělo být provedeno letní krmení zimolezu. Nezapomeňte rostlinu zalévat a odříznout výhonky, které narušují tvar keře, a v případě potřeby ji ošetřit před škůdci. Zimolez je úžasná rostlina, a pokud by velkoryse nepřinesla ovoce s chutnými a zdravými bobulemi, stále by stálo za to pěstovat kvůli jeho vysokým dekorativním vlastnostem. Zdraví a tedy krása rostliny však závisí na tom, jak se o ni staráte. Dodržujte zemědělské postupy, sledujte změny vzhledu rostliny, aby bylo možné rychle eliminovat všechny vzniklé problémy.

Prořezávání zimolezu

Kdy oříznout

První dva nebo tři roky po výsadbě zimolez pravděpodobně nebude potřebovat prořezávání, a pak, pokud je růst výhonků normální a keř není příliš zahuštěný, můžete si dát čas prořezáváním. To znamená, že jsou chvíle, kdy začnou stříhat keř, když dosáhnou věku sedmi nebo osmi let. Někteří odborníci však navrhují odříznout výhonky sazenic bezprostředně po výsadbě na 7-8 cm a teprve poté počkat, až keř vyroste zelená hmota. Je lepší zimolez stříhat na podzim.

Rostoucí modrá zimolez

Jak ořezávat

Pokud si myslíte, že keř začal hustnout, vystřihněte několik nulových větví vyrůstajících ze země. Odstraňte suché, zlomené a krátké větvičky - stále nepřinese dobré ovoce. Tenký vnitřek keře tak, aby světlo pronikalo větvemi a listy do jeho velmi houštin. Plody se tvoří hlavně na silných jednoročních výhoncích, proto by vzhledem k budoucí sklizni neměly být výhonky aktuálního roku zkracovány, je lepší odříznout konce výhonků se slabým nárůstem, pokud je střední a spodní část natáčení jsou dostatečně silné. Staré větve, které nepřinášejí ovoce, lze krájet.

Odstraňte také nízko rostoucí výhonky, které vám brání v obdělávání půdy kolem keřů. Starý keř může být omlazen odříznutím téměř všech výhonků a větví, ale ponechá mladý růst kolem pařezu. Na jaře proveďte sanitární prořezávání keře - mírně ořízněte omrzlé konce výhonků, odstraňte nemocné, zlomené větve. Prořezávání zimolezu po plodení se provádí pro udržení tvaru daného keři.

Výsadba a péče o zimolez na zahradě

Reprodukce zimolezu

Metody reprodukce

Zimolez se množí semeny, rozděluje keř, zelené, lignifikované a kombinované řízky a také vrstvení. Každá z těchto metod má své klady a zápory. Například rozmnožování jedlé zimolezu semeny není obtížné provést, ale vzhledem k tomu, že zimolez je křížově opylovaná rostlina, vlastnosti rodičů u potomků nejsou zachovány a zpravidla jsou nové rostliny horší kvality než ty mateřské. Proto se metoda množení semen používá hlavně pro šlechtitelské experimenty.

Rozdělením keře můžete rozmnožovat rostliny, které jsou již 6 let staré, a až se zimolezu stane 15 let, bude to příliš obtížné i se sekerou a pilou. Nejúčinnější způsoby šíření lze proto považovat za řízky zimolezu a šíření vrstvením. Jsme nicméně připraveni poskytnout vám informace o každé z těchto metod, abyste sami určili, která z nich je pro vás nejlepší.

Zimolez Bush

Pěstování ze semen

Namažte pár zralých bobulí na toaletní papír a snažte se rozložit semínka zimolezu tak, aby byla od sebe vzdálena 1 cm. Nechte je uschnout, poté položte rok na papír a stočte jej do role - při pokojové teplotě vydrží klíčení semen zimolezu asi dva roky. Chcete-li začít klíčit semena v aktuálním roce, pak musí být rostlinný materiál získaný v červnu okamžitě zaset do vlhké půdy a zapuštěn je jen o jeden milimetr. Krabičku nebo nádobu se semeny umístěte přímo do skleníku nebo zakryjte sklenicí. Dbejte na to, aby ornice nevyschla. Za tři týdny se začnou objevovat výhonky.

Na konci podzimu vyneste krabici do zahrady a pokud zasejete zimovzdornou odrůdu, potom semenáčky pokryté sněhem zimu normálně přežijí. Pokud jste zaseli semena zimolezu na podzim, v říjnu až listopadu, pak obejdete fázi klíčení ve skleníku a okamžitě vezměte krabici s výsevem do dvora pod sněhem, aby semena v zimních měsících prošla přirozeným rozvrstvením a začněte společně růst brzy na jaře. Chcete-li urychlit klíčení již vertikutovaných semen, přiveďte je do skleníku na jaře, a když sazenice dosáhnou výšky 2 až 3 cm a získají dva nebo tři páry skutečných listů, seberte sazenice podle schématu 5x5 na připravená zahradní postel.

Pravidelně zalévejte sazenice, uvolněte plevel ze zahradní postele a po zalévání uvolněte půdu. Po roce vysaďte sazenice podle schématu 20x20. Po 3-4 letech začnou sazenice přinášet ovoce a budete mít příležitost určit, které z nich mají nejchutnější bobule. Právě tyto sazenice by měly být ponechány jako bobulovitá kultura, přesazeny na trvalé místo a za 7-8 let začnou hojně přinášet ovoce a jejich bobule získají dobrou chuť. Zbytek sazenic lze použít jako zelený plot.

Zimolez modrý nebo modrý

Propagace řízky

Předpokládá se, že z jednoho dospělého keře lze získat asi dvě stě řízků. Jak šířit zimolez řízky? Lignifikované zimolezové řízky se sklízejí brzy na jaře, před rozbitím pupenů, z nejsilnějších ročních větví o průměru nejméně 7-8 mm. Délka řezu je 15-18 cm, jsou vysazeny ve skleníku nebo přímo na zahradní posteli, když se země po zimě roztaje. Řízky jsou pohřbeny v zemi o deset centimetrů za předpokladu, že dva horní pupeny zůstanou nad povrchem. Shora jsou řízky pokryty lutrasilem nebo filmem, takže tvorba kořenů je úspěšnější. Zakořenění proběhne do měsíce.

Šíření kombinovanými řízky

Po květu, v květnu nebo červnu, odřízněte roční výhonek z rostliny, na které rostou výhonky běžného roku. Řízky se stříhají právě z výhonků aktuálního roku, ale takovým způsobem, že opouštějí „patu“ jednoročního výhonku, z něhož vyrůstají. Zasazte řízky do zahradního záhonu, prohloubte 3-5 cm do půdy a položte na ně filmový kryt. Péče o zimolez po chovu spočívá v mírném zalévání odřezků 2-3krát denně, aby jejich vrcholy začaly růst rychleji - jisté znamení, že odřezky již vytvořily kořeny.

Zralý modrý zimolez

Propagace zelenými řízky

Existuje další způsob - reprodukce zimolezu v létě se zelenými řízky. Nejlepší řízky se získávají ze zelených výhonků aktuálního roku na konci jejich aktivního růstu. K tomu dochází v době, kdy se plody zimolezu změní na tmavě modrou - kolem začátku června. Řezy, které mají být řezány, by měly být velké jako tužka. Jsou zakořeněny v půdě stejným způsobem jako lignifikované řízky, ale ve větší míře potřebují vlhkost půdy i vzduchu pod filmem. Ošetření spodních částí řízků heteroauxinem urychlí jejich přežití.

Příští podzim se pěstované sazenice vysadí na trvalé místo.

Reprodukce vrstvením

Toto je nejjednodušší způsob reprodukce: v červnu je půda kolem keřů uvolněná a mírně „zvednutá“.Je vybráno několik silných jednoročních výhonků z těch, které rostou ve spodní části keře, ohněte je na povrch půdy, na několika místech je připevněte drátem a poté je posypte tří až pět centimetrovou vrstvou půdy a proveďte během sezóny je nezapomeňte zalévat. Na jaře příštího roku pomocí zahradnických nůžek oddělte zakořeněné vrstvy od mateřské rostliny a přesaďte je na trvalé místo - po dvou letech se z každé vrstvy vyvine plnohodnotný zimolezový keř.

Nezralá zimolez

Rozdělení keře

Na začátku podzimu nebo na jaře, než začnou bobtnat pupeny, je zimolez, který dosáhl šesti let, vykopán a pomocí ořezávače nebo, pokud je to nutné, rozdělí keř na několik částí. Po důkladné dezinfekci sekcí jsou keře zasazeny na nová místa. Pokud se rozhodnete rozdělit keř, který je příliš zralý, může to vést ke katastrofálním výsledkům - rostlina zemře.

Jak vidíte, výsadba a chov zimolezu, stejně jako péče o něj, nejsou obtížné nebo zvláště časově náročné postupy. Zřejmě proto popularita této kultury mezi zahradníky tak rychle roste.

Nemoci zimolezu a jejich léčba

Zimolez odolný vůči chorobám je přesto někdy postižen chorobami, mezi něž patří červeno-olivová skvrna, padlí, tuberkulóza nebo vysychání větví, zčernalé větve - tato onemocnění jsou způsobena plísňovou infekcí. Každá plísňová choroba má své vlastní příznaky: z některých hub zimolez vysychá, jeho výhonky zhnědnou nebo zčernají, od jiných zimolez zožltne a předčasně se rozpadne. Ve vzácných případech rakovina postihuje zimolez i virová onemocnění - skvrnitost listů a mozaika-razuha.

Dosud neexistuje lék na viry, ale plísňová onemocnění se léčí takovými fungicidy, jako je směs Bordeaux, koloidní síra, Scor, oxychlorid měďnatý a další. Nečekejte, až se na zimolezovém keři objeví nějaké onemocnění, přijměte preventivní opatření, abyste tomu v zásadě zabránili - preventivně ošetřete keře fungicidy brzy na jaře, před zahájením aktivního růstu a na konci podzimu, před zimováním, a pak nebudete muset zoufat, když řeknete, že zimolez vyschl nebo zčernal z neznámé nemoci.

Modrý zimolez

Škůdci zimolezu a kontrola

Obecně je zimolez odolný vůči škůdcům a chorobám, ale někdy také musí trpět invazí některých škůdců. Vědci objevili 37 škůdců, kteří se živí listy zimolezu, a jednoho, který se živí jeho bobulemi - housenka prstu zimolezu poškozuje ovoce během jeho zrání, což ho předčasně modří, pak vysuší a spadne.

Zbytek škůdců jsou zimolez, apikální zimolez a zimolez-smrkové mšice, zimolezové horníci, zimolez pruhovaná pila, akácie, jablečné čárky a vrbové falešné štíty, růžový listový červ, zimolez můra-strakatý listový list a zimolez. Proti škůdcům škůdců se používají přípravky Inta-Vir, Eleksar nebo Decis a proti sajícímu hmyzu se zimolez ošetřuje přípravky Rogor, Aktellik, Confidor a dalšími léky podobného účinku.

Jak pěstovat zimolez na zahradě

Odrůdy zimolezu

Jedlá zimolez se liší od nepoživatelné barvy bobulí - u jedlých druhů jsou bobule tmavě modré s namodralým květem. Z jedlých druhů zimolezu se v kultuře pěstuje altajský, modrý, kamčatský a jedlý nebo zimolez turchaninovský. Každý z těchto druhů byl do určité míry používán k vývoji nových odrůd. Jedlé odrůdy zimolezu se dělí podle období zrání na:

  • předčasné zrání, zrání do poloviny června (Blue Spindle, Princess Diana, Roxana, Gzhel Early);
  • v polovině sezóny, začíná přinášet ovoce od třetího desetiletí června (Omega, Popelka, Suvenýr, Šahinya);
  • pozdní zrání, jehož bobule dozrávají poslední červnový týden (Kingfisher, Lakomka, Nymph, Ramenskaya).

V závislosti na velikosti keře je zimolez rozdělen na:

  • podměrečné - ty, které nepřesahují jeden a půl metru - mezi ně patří odrůdy Souvenir, Lakomka, Omega, Kamchadalka;
  • středně velké, dosahující výšky dvou metrů, jsou zastoupeny odrůdami Kingfisher, Popelka, Shahinya, Kuminovka;
  • vysoká - přes dva metry, mezi nimiž jsou odrůdy Blue Spindle, Nymph a Fortuna.
Velké zralé modré zimolez bobule

Ale většina zahradníků dává přednost rozdělení odrůd zimolezu na sladké, vysoce výnosné a velkoplodé. Pokud máte zájem o odrůdy, které poskytují vysoké výnosy, jsou pro vás vhodné princezna Diana, Nymph, Masha, Souvenir a Cannery. Pro milovníky velkých bobulí, v jejichž chuti převládá sladkost nad kyselinou, jsou zajímavé Tři přátelé, rozkoš, dcera obra, víla, delfín, vzpomínka na Kuminov, Yugan.

Ti, kteří dávají přednost bobulím s kyselostí a jahodovou příchutí, mohou pěstovat Kamčatku, Popelku, Titmouse a Roxanu. Sibiryachka má borůvkovou chuť. A odrůdy jako Nymph, Omega a stejná Sibiryachka se osvědčily v tom, že se po zralosti nerozpadají z keře.

Dáváme vám do pozornosti popis odrůd zimolezu, nejčastěji zmiňovaných v sekci:

  • Princezna Diana - keř až 2 m vysoký, oválná koruna, nahé výhonky, protáhlé listy se zaobleným vrcholem jasně zelené barvy. Plody jsou velké, válcovité, až 4 cm dlouhé a do průměru 1 cm. Povrch ovoce je mírně hrbolatý, chuť je dezertní, sladkokyselá, příjemná;
  • Shahinya - keř vysoký až 180 cm, kónická koruna, tenké listy, tmavě zelené - vhodné pro dekorativní terénní úpravy. Plody jsou podlouhle válcovité se „useknutým“ vrcholem se širokým „talířem“. Kůže je jemná, chuť sladká a kyselá;
  • Nymfa - energický keř s oválnou roztaženou korunou. Výhonky jsou pubertální, velké oválné listy s ostrým vrcholem tmavě zelené barvy. Ovoce má tvar širokého vřetene, některé bobule jsou zakřivené, slupka je tenká, chuť sladká a kyselá, mírně koláčová;
  • Suvenýr - keř vysoký až jeden a půl metru s oválnou hustou korunou, rovné výhonky jsou mírně pýřité, listy jsou oválné, tmavě zelené, plody jsou podlouhle válcovité s oválnou základnou a mírně špičatou špičkou, sladkokyselé chuti.
Zimolez v zahradě

Vlastnosti zimolezu - výhody a poškození

Přínosné vlastnosti

Jak je zimolez užitečný? Plody zimolezu obsahují cukry (galaktóza, sacharóza, glukóza a fruktóza), organické kyseliny (kyselina šťavelová, jantarová, citrónová a jablečná), provitamin A, vitamín C, vitamíny B1, B2, B9, stopové prvky (draslík, hořčík, železo, křemík , vápník, fosfor, sodík, jód, zinek a měď), jakož i pektiny a třísloviny. V tomto ohledu jsou bobule zimolezu schopné zvýšit sekreci žaludku a zlepšit trávicí vlastnosti žaludeční šťávy. Mají choleretický, diuretický, proti kurděvému, tonikum, stahující, projímadlo, protiplísňový, antivirový, antioxidační a antibakteriální účinek.

Tradiční léčitelé je používají při léčbě žaludečních chorob, průjmů a zácpy, hypertenze, anémie a také pro terapeutické a profylaktické účely jako antipyretikum, vazo-posilovací a multivitaminový prostředek pro kardiovaskulární onemocnění. Šťáva z bobulí zimolezu odstraňuje lišejníky, odvar z bobulí čistí oči, zmírňuje bolest v ústech a krku. Výhody zimolezu nejsou jen v jeho jedlých bobulích - užitečné jsou také nepoživatelné druhy rostlin, jako je zimolez, zimolez.

  • Například odvar z jejích větví se používá k léčbě ledvin, zvyšuje chuť k jídlu u lidí oslabených vleklou nemocí a umývá si vlasy k posílení vlasových kořínků.
  • Tibetští léčitelé používají přípravky z kůry zimolezu jako prostředek proti bolesti při bolestech hlavy a kloubním revmatismu.
  • K léčbě vodnatelnosti se používá odvar z kůry a větví zimolezu.
  • Exfoliační extrakt z zimolezu se používá k léčbě ekzému.

Vitamíny, polyfenoly, glykosidy, taniny a katechiny obsažené v rostlině činí zimolez nejen užitečným, ale někdy i nezbytným lékem.

Modré zimolez bobule na keři

Kontraindikace

Jedlý zimolez nemá žádné kontraindikace, ale přejídání jeho plodů může způsobit žaludeční nevolnost a svalové křeče, stejně jako kožní vyrážku. Jakýkoli užitečný produkt s nadměrnou spotřebou se může stát nebezpečným a zimolez není v tomto ohledu výjimkou. To je škoda zimolezu, kterého by se měl bát.

Léčivé jsou také nepoživatelné druhy zimolezu, ale pokud nevíte, jak z nich udělat odvar nebo z nich extrahovat, raději to nezkuste. A pamatujte: můžete jíst pouze modré nebo černé bobule zimolezu a druhy s červeným a oranžovým ovocem jsou jedovaté!

Sekce: Ovocné a bobulové rostliny Berry keře Medové rostliny Rostliny pro F Zimolez

Po tomto článku obvykle čtou
Komentáře
0 #
Letos v létě jsme si koupili daču a tam je všechno osázeno keři s modrými bobulemi, jak se ukázalo později, to je zimolez. A co s tím dělat, jaké je použití těchto bobulí, jak transplantovat a starat se, nevíme. A pak jsem náhodou našel tento článek a ukázalo se, že jeho bobule jsou velmi chutné a zdravé. Proto vám velmi děkuji, je zde spousta užitečných a zajímavých informací.
Odpověď
0 #
můžete mi říct, jak se vyrábí víno ze zimolezu? a co jiného se z toho dá na zimu vyrobit?
Odpověď
0 #
Pro dlouhodobé skladování lze zimolez vysušit, potřít cukrem nebo zmrazit. Nebo z něj můžete připravit marshmallow, želé, džem, zavařeniny, bramborovou kaši, cukrárnu nebo vytlačit džus. Při přípravě vína se ovoce rozdrtí mixérem, pak se buničina vloží do nádoby, přidá se k nim cukr ve výši 70 g cukru na 1 kg hmoty, krk je svázán gázou a když buničina začíná kvasit, filtruje se, poté se vypuštěná šťáva umístí na chladné místo a buničina se nalije vodou (1: 1) a udržuje se teplá po dobu tří dnů, poté se buničina filtruje a znovu vytlačuje , který již není potřeba. Sekundární sirup se smíchá s primárním, na každý litr se přidá 250 g cukru a na hrdle se vytvoří vodní uzávěr. Když je víno fermentováno, můžete do něj přidat více cukru. Poté, měsíc a půl, se víno několikrát filtruje, aby se odstranil sediment.
Odpověď
0 #
Chuť bobulí zimolezu je podle druhu a odrůdy sladkokyselá nebo sladkokyselá. Mírně připomínají borůvky.
Odpověď
0 #
nikdy neochutnal tyto bobule. řekni mi, jak chutná zimolez? a v jakém roce začne zimolez po výsadbě přinášet ovoce?
Odpověď
0 #
Mysleli jsme si, že náš zimolez onemocněl nebo že semenáček byl nekvalitní. Četli jsme a zjistili jsme, že mladistvé období mládí a růstu, přibližně 3–5 let, musí uplynout. Poprvé se nám podařilo nasbírat skutečnou velkou úrodu v sedmém roce po výsadbě. Jeden a půl kg sladkokyselých bobulí. Máme borůvkovou odrůdu.
Odpověď
Přidat komentář

Poslat zprávu

Doporučujeme vám přečíst si:

Co symbolizují květiny