Ženšen: kultivace, vlastnosti a typy

Ženšen (latinsky Panax) - rod bylinných trvalek z čeledi Aralievye, který zahrnuje 12 druhů běžných v Severní Americe a Asii - v Číně, Tibetu, na Dálném východě a na Altaji. Tato rostlina je již dlouho známá jako léčivá rostlina a používá se hlavně jako adaptogen a tonikum. V Číně a Koreji se kořen ženšenu používá při vaření.
Tradiční čínská medicína věří, že ženšen dodává sílu a prodlužuje život.

Botanický popis

Ženšen je rostlina se stopkou, rozvětveným kořenem ve tvaru vřetene, dlouhým až 25 cm a silným 7 až 25 mm. Kořen může mít dvě až pět větví. V horní části kořene je krk se stopami ročních výhonků, jejichž počet určuje věk rostliny. Barva kořenů na povrchu a na řezu je bílá nebo žlutavě bílá. Chuť v kořeni je nasládlá, vůně je zvláštní.

Na fotografii: Kvetoucí ženšen

Listy ženšenu s dlouhými řapíky, složené z prstů v množství 2 až 5, tvoří v horní části stonku přeslen, který dosahuje výšky 30 až 70 cm. Ženšen kvete v deštníkovitých květenstvích světle zelených květů podobných hvězdám. Ze středu listového přeslenu se vynoří květinová šipka. Plody ženšenu jsou červené peckovice dlouhé až 1 cm se dvěma nebo třemi šedavě žlutými vrásčitými semeny.

Pěstování ženšenu v zahradě

Přistání v zemi

Nesázejte ženšen po plodinách, jako jsou brambory, rajče a okurky, protože později může být ovlivněn infekcemi konzervovanými v půdě, na které uvedená zelenina nemá rezistenci. Je třeba si uvědomit, že ženšen netoleruje ani krátkodobou stagnaci vlhkosti v kořenech, proto byste si pro jeho kultivaci měli vybrat oblast s hlubokou podzemní vodou a dobře odvodněnou, propustnou půdou na severozápadním nebo severovýchodním svahu, osvětlenou slunce jen ráno nebo večer. Ženšen nemá rád přímé sluneční světlo, ale ani ve stínu to nebude moc pohodlné, proto musíte přemýšlet o tom, jak zastíníte rostlinu před sluncem. Je lepší uspořádat mu postel pod krajkovým stínem stromů za předpokladu, že projdou 20-25% slunečních paprsků.

Před výsadbou by měla být půda na místě přinesena v souladu s požadavky ženšenu: měla by svým složením připomínat půdu tajgy, to znamená, že by měla být neutrální 3 (5,7–7,0 pH), sypká, propustná pro vlhkost a vzduch, obsahovat humus a dostatečný přísun organické hmoty.

Nejlepší je připravit si půdní směs potřebnou pro rostlinu sami. Může zahrnovat listový humus, půdu, vermikompost, vrh listnatých lesů, rašelinu, shnilé piliny, hrubý písek, bahno z jezírka, popel, saze, shnilý dřevěný prach jemné frakce a drcenou skořápku.

3-4 měsíce před výsadbou ženšenu připravte záhon vysoký 30–40 cm a široký ne více než 1 m. Délka záhonu může být cokoli, ale měl by být umístěn od východu na západ.

Semena ženšenu musí podstoupit povinnou předsejbovou úpravu, která se skládá ze dvou období stratifikace, z nichž každé trvá 4–5 měsíců. Semena se nejprve stratifikují v teple při teplotě 18–20 ° C a poté v chladu při teplotě 1–2 ° C. Odpovědný prodejce obvykle přebírá přípravu seťového lůžka a vše, co musíte udělat, je zasít semena do země. Při nákupu osiva mějte na paměti že semena jsou uzavřena v semenech nepřipravených k setí, zatímco ve stratifikovaných semenech jsou popraskaná.

Na fotografii: Ženšen listy

Semena ženšenu jsou umístěna v hloubce 5 cm ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe v drážkách umístěných v intervalech 10 cm. Pokud vysazujete sazenice, umístěte sazenice ve vzdálenosti 10-15 cm pomocí řádkování 20 cm, prohloubení pupenu ne více než 5 cm. Sazenice jsou umístěny do půdy pod úhlem 45 ° s hlavou na východ. Po zasetí nebo výsadbě by měl být zahradní záhon napojen. Nelaďte se však na rychlé výhonky: můžete počkat, až se objeví několik měsíců.

Pravidla péče

Pokud se sazenice objeví na jaře, musíte je chránit před opakujícími se mrazy instalací kovových oblouků přes zahradní postel a přetažením krycího materiálu přes ně. Následně bude možné tento design použít k ochraně sazenic před ostrým sluncem. V prvním roce života tvoří ženšen pouze jeden list se třemi listy, čtyřletý ženšen může mít 3-4 listy se 4-5 listy, ale od pěti let se počet listů již nezvyšuje.

Ženšen se zalévá přibližně jednou týdně, přičemž se na každý čtvereční metr lůžek spotřebují 2-3 litry usazené a zahřáté ve sluneční vodě, do které se přidá trochu manganistanu draselného, ​​aby byl roztok světle růžový. Opláchněte ženšen prvního roku života a rukou uvolněte půdu v ​​uličkách. Během léta je žádoucí provést alespoň 10 uvolnění. Mulčování povrchu pomůže chránit půdu před příliš rychlým odpařováním vlhkosti. humus, piliny nebo jehličí.

Na jaře a na podzim je zahradní postel hnojena popelem v množství 150-200 g na každý m².

Kořeny ženšenu začnou růst hromadně až po vytvoření plodů, což znamená, že od srpna, kdy plody ženšenu dozrávají, rostliny potřebují denní sluneční koupele, ale paprsky by měly být šikmé. Na zimu je zahradní postel pokryta vrstvou biohumu o tloušťce až 2 cm, v důsledku čehož rostliny dostanou ochranu před chladem a výživným krmením.

Škůdci a nemoci

Ženšen je citlivý na mnoho zahradních infekcí a škůdců. Zalévání rostliny slabým roztokem manganistanu draselného do jisté míry řeší problém plísňových onemocnění, je však vhodné na začátku jara a na konci podzimu postříkat záhony a řádkování jedním až dvěma procenty roztokem Bordeauxské kapaliny a během sezóny provést dvě nebo tři preventivní ošetření ženšenu na světle růžových listech roztokem manganistanu draselného a poté jej opláchnout čistou vodou. Připravte prostředek rozpuštěním 1 g manganistanu draselného ve 100 l vody.

Foto: bobule ženšenu

Škůdci jsou pro ženšen nebezpeční mšice, slimáci, krtci, myši, drátoví červi, medvěd a larvy Může brouci... Metody kontroly těchto škůdců jsou dobře známy: ruční sběr a následné ničení.V boji proti hmyzu byl krátkodobý, ale silný účinek prokázán rostlinnými výtažky z česneku, měsíčku, pelyňku, tabáku, pampelišky, jehličí a popela. Ke složení lepivosti by mělo být přidáno malé množství tekutého mýdla.

Sbírání a skladování ženšenu

Kořeny ženšenu dosahují komerční kvality ve věku od pěti do šesti let. Do této doby mohou vážit od 20 do 100 gramů nebo více. Dva týdny před kopáním kořenů byste měli přestat zalévat zahradu, k usnadnění těžby surovin ze země. Kořeny jsou vykopány, důkladně omyty štětcem pod tekoucí vodou a osušeny.

Čerstvé kořeny lze skladovat v chladničce několik týdnů zabalené v plastu. Ale pro dlouhodobé skladování musí být surovina vysušena.

Malé kořeny jsou zcela vysušeny a velké kořeny jsou nakrájeny na desky o tloušťce 5–7 mm. Doma se suroviny položí na radiátory ústředního topení nebo se umístí do elektrických sušiček, čímž se teplota nastaví na 50–60 ° C. Skladujte sušené kořeny v hermeticky uzavřených skleněných nádobách na tmavém a suchém místě ne více než pět let.

Listy ženšenu se sklízejí v září a pouze z rostlin, které jsou již tři roky staré. Listy jsou rozloženy v tenké vrstvě a sušeny ve stínu. Skladujte hotové suroviny v papírových pytlích nebo kartonových krabicích po dobu nejvýše jednoho roku.

Druhy a odrůdy

Zajímavé jsou dva druhy léčivých surovin:

Panax ginseng (Panax ginseng)

Rostlina, kterou jsme popsali na začátku článku. Ve volné přírodě je tento druh bohužel stále méně běžný, ale je široce kultivovaný.

Foto: Panax ginseng

Ženšen pětilistý (Panax quinquefolium)

Nebo Americký ženšen, nebo ženšen perla - rostlina pocházející z Himalájí a Severní Ameriky. Je také vzácný v přírodě, ale pěstuje se v Číně, Francii a Wisconsinu. Je to jediný druh rodu s chladivým účinkem.

Foto: Ženšen pětilistý (Panax quinquefolium)

Vlastnosti ženšenu - poškození a užitek

Léčivé vlastnosti

Legendy o léčivé síle ženšenu říkají, že kořen nejen léčí nemoci a obnovuje mládí, ale také zvedá ty, kteří umírají na nohy. Na těchto příbězích je něco pravdy a tento účinek ženšenu je způsoben látkami, které tvoří jeho složení. Kořen ženšenu obsahuje pryskyřice, alkaloidy, síru, fosfor, třísloviny, makro- a mikroelementy a vitamin C. Rostlina má analgetický a tonizující účinek na lidské tělo, zvyšuje účinnost, zlepšuje výměnu plynů, odstraňuje odpadní žluč, normalizuje krevní tlak, snižuje cukru v krvi a podporuje lepší fungování endokrinního systému.

Ženšen se používá jako lék, který zmírňuje stres, duševní a fyzický stres a zklidňuje neurózy. Ženšen navíc zlepšuje paměť a zrak, normalizuje metabolické procesy, podporuje rychlé hojení ran a zvyšuje imunitu.

Ženšen pro muže je vynikající způsob, jak se zbavit problémů s potencí: stačí kořen ženšenu užívat po dobu dvou měsíců a sexuální funkce se úplně obnoví a spermie se stanou mobilnějšími.

Ženšen se užívá ve formě extraktu, tinktur, mastí, prášků a čaje. Extrakt ze ženšenu je předepsán pro hypotenzi, oslabení sexuálních funkcí, únavu a pro zotavení po vážné nemoci nebo stresu.

Foto: Ženšen - užitečná léčivá rostlina

V lidovém léčitelství se častěji používá ženšenová tinktura, která má na lidské tělo adaptogenní, metabolický, biostimulační, antiemetický a tonizující účinek. Tinktura obsahuje peptidy, saponinové glukosidy, minerály, vitamíny, éterické a mastné oleje.

Kontraindikace

Ženšen a jeho přípravky jsou kontraindikovány během těhotenství, zvýšené nervozity, krvácení a různých zánětů.Ženšen je silný stimulant a může způsobit bolesti hlavy, zhoršení pacientů s hypertenzí, nevolnost nebo dokonce zvracení. Nedoporučuje se pro osoby mladší 45 let. A i když jste si v dospělosti udrželi zdraví a ženšen potřebujete pouze jako tonikum, poraďte se před užitím drogy se svým lékařem.

Sekce: Zahradní rostliny Trvalky Bylinkový Kvetoucí Léčivý Aralievs Rostliny pro F