Bezinka: pěstování na zahradě, prořezávání, rozmnožování

Keř bezinka (latinsky Sambucus) patří do rodu kvetoucích rostlin rodiny Adoxovye, ačkoli byla dříve zahrnuta do rodiny zimolezů a dokonce izolována do rodiny Elder. V rodu je asi čtyřicet druhů, některé z nich jsou léčivé rostliny - například černý bezový a červený bezový, a některé jsou dekorativní. V přírodě bezinka roste hlavně v Austrálii a v oblastech s mírným a subtropickým podnebím severní polokoule.
Bezinka je známá lidstvu od starověku - starověcí Řekové vyráběli hudební nástroje ze svých výhonků, jak bylo zmíněno ve spisech Plinia.

Botanický popis

Většina zástupců rodu jsou malé stromy nebo keře, ale v rodu se také nacházejí vytrvalé trávy, například bylinkový bezový. Ve středním pruhu se pěstuje 13 druhů černého bezu a nejběžnější je rostlina černého bezu, na jejíž popis vás upozorňujeme.

Jako většina druhů rodu, černý bezin je keř nebo malý strom vysoký 2 až 6 m, rostoucí v podrostu listnatých a jehličnatých lesů, někdy tvořící celé houštiny. Stonky bezinky jsou rozvětvené, s tenkým dřevitým obalem a porézním měkkým bílým jádrem. Mladé větve černého bezu jsou zelené, ale postupem času se stávají hnědavě šedými se spoustou malé čočky. Listy černého bezu, velké, 10 až 30 cm dlouhé, zpeřené, skládající se z několika podlouhlých, dlouho špičatých listů na krátkých řapících, naproti.

Voňavé květy černého bezu krémového nebo špinavě žlutého odstínu, o průměru 5-8 mm, se shromažďují ve velkých vícebarevných korymbose plochých květenstvích do průměru 25 cm. Květenství bezinky se objevuje v květnu nebo červnu.Plody bezinky jsou téměř černé bobulovité peckovice až do průměru 7 mm s tmavě červenou dužinou a 2–4 ​​semeny. Plodení začíná v srpnu nebo v září.

Bezinka je žádaná nejen v amatérském zahradnictví, ale také v lidovém léčitelství, proto vám řekneme, jak pěstovat tento keř ve vaší zahradě, a popíšeme léčivé vlastnosti černého bezu a kontraindikace, o kterých byste měli vědět.

Výsadba bezinky

Kdy zasadit

Výsadba a péče o černý bezin se příliš neliší od výsadby a péče o jakýkoli jiný keř. Bezinky se vysazují na jaře nebo na podzim. Nejlepším výsadbovým materiálem jsou jedno nebo dvouleté sazenice bezinky.

Kde roste bezinka? Bezinka je nenáročná rostlina, ale pokud ji zasadíte do hlubokého stínu nebo do špatné půdy, negativně to ovlivní její vzhled i vývoj. Najděte otevřené a slunné místo pro starší strom na severním nebo východním okraji pozemku, zvláště pokud plánujete pěstovat okrasnou odrůdu s pestrými nebo barevnými listy. Tradičně je bezinka, jejíž mladé výhonky mají nepříjemný zápach odpuzující i mouchy, vysazena poblíž toalet, žump nebo kompostoviště.

Pokud jde o složení půdy, optimální půdou pro bezinky je vlhká hlína nebo sodno-podzolická půda s hodnotou pH v rozmezí 6,0-6,5 pH. Kyselé půdy budou muset být vápněny zavedením dolomitové mouky, a to by mělo být provedeno dva roky před výsadbou bezinky.

Jarní výsadba

Pokud plánujete na jaře zasadit sazenici bezinky, připravte jí na měsíc jámu o hloubce 80 cm a průměru 50 cm. Při vykopávání půdy z horní vrstvy ji vyhoďte na jednu stranu a ze spodní vrstvy na jiný. Pokud máte v úmyslu pěstovat bezinky jako strom, zatlačte kůl takové délky do středu díry tak, aby se zvedal asi půl metru nad povrchem místa. Starší, pěstovaný ve formě keře, nebude potřebovat podporu. Smíchejte úrodnou půdu z vrchní vrstvy se 7-8 kg humusu, přidejte 50 g fosforečnanů a 30 g draselných hnojiv do směsi půdy a po důkladném promíchání nalijte dvě třetiny této směsi do jámy.

V den výsadby uvolněte půdní polštář ve spodní části otvoru, položte do něj sazenici a nejprve posypte kořeny půdou ze spodní vrstvy a nahoře se zbytkem půdní směsi hnojivy. Ve výsledku by měl být kořenový límek sazenice několik centimetrů nad úrovní pozemku. Po výsadbě utlačte půdu v ​​kruhu blízkém kmeni a semenáček zalijte 10–15 litry vody a po jejím vstřebání se půda usadí a kořenový límec je v jedné rovině s povrchem stanoviště, semenáček připevněte k kolík.

Výsadba na podzim

Podzimní výsadba bezu se provádí ve stejném pořadí a podle stejných pravidel jako jarní: předem je vykopána díra a naplněna organickými látkami a hnojivy, načež je vysazena sazenice bezu, takže kořenový límec , po zalévání a sedimentaci půdy v díře, je v jedné rovině s povrchovým pozemkem.

Péče o bezinky

Jak se starat o jaro

V březnu mohou stromy a keře trpět spálením sluncem - kůra se pod jasným jarním sluncem velmi zahřívá a v noci nastává ostrý studený snímek. Aby se zabránilo následkům tohoto jevu, jsou větve a vidličky kosterních větví bezu černého pokryty vrstvou vápna. Pokud na kůře zjistíte poškození způsobené v zimě hlodavci, vydezinfikujte je silným roztokem manganistanu draselného a přikryjte zahradním hřištěm.

V teplých, hezkých dnech můžete začít stříhat bezinky a poté ošetřit keř roztokem nitrafenové nebo bordeauxské kapaliny z chorob a škůdců, kteří dokázali přezimovat v kůře nebo půdě pod keři a stromy. Kruhy kufru jsou zbaveny izolačního materiálu a loňských listů. Pokud byla zima bez sněhu a jaro suché, zalijte bezinky vodou.

Letní péče

Po rozkvětu černého bezu jsou keře postříkány od škůdců a padlí.

Na začátku léta začínají rostliny aktivně růst a formovat vaječníky, takže nejdůležitějším úkolem je zajistit na zahradě vlhkost a výživu. Půda v kmenech musí být udržována volná a vlhká. U keřů zamrzlých v zimě začíná růst kořenových výhonků, které musí být okamžitě zničeny, dokud nepředstihne samotný keř v růstu. Abyste zabránili šíření černého bezu po zahradě, můžete kopat starou břidlici kolem křoví ve vzdálenosti jeden a půl metru a do hloubky půl metru.

V srpnu již některé keře začínají dozrávat a vy byste měli být připraveni na sklizeň. Na konci léta je nutné vytvořit podmínky pro přípravu keřů na zimování: deštivé léto může způsobit sekundární růst výhonků, který lze zastavit pouze odstraněním mulče zpod keřů a sevřením vrcholků rostoucích výhonků .

Podzimní péče o bezinky

Péče o bezinky na podzim je příprava na zimu. V září pokračuje sklizeň černého bezu, po které se provádí hygienické prořezávání keře. Na konci měsíce vykopávají půdu v ​​kruzích blízko kmene, aplikují hnojiva a v suchém podzimu zalévají bezinky v zimních podmínkách. Pokud právě plánujete zasadit bezinky, vykopejte na konci září otvory pro sazenice a naplňte je hnojivy.

V říjnu jsou keře ošetřeny patogeny a škůdci, kteří se na zimu usazili v kůře větví nebo v půdě pod keřem, a bolly a velké větve, které je chrání před zimními hlodavci a jarními popáleninami, jsou obílené čerstvými vápno nebo křída s přídavkem síranu měďnatého a tesařského lepidla. Kruhy kufru jsou izolované rašelinou, humusem nebo suchým listím.

Jakmile padne sníh, hoďte ho pod keř - to bude nejlepší ochrana staršího před mrazem.

Léčba

Dvakrát ročně - na začátku jara, před zlomením pupenu a po pádu listů - jsou keře bezu a půda pod nimi preventivně ošetřeny jednoprocentním roztokem kapaliny Bordeaux nebo dvěma až třemi procenty roztoku nitrafenu. To se provádí za účelem zničení plísňových infekcí nebo škodlivého hmyzu, který se na zimu skrývá v kůře nebo v horní vrstvě půdy.

Místo těchto léků můžete použít 1% roztok síranu měďnatého nebo jiný lék s podobným účinkem. Sedmiprocentní řešení močovina, pokud jsou na jaře ošetřeny keřem, působí nejen jako fungicid a insekticid, ale také jako dusíkatý doplněk, který rostlina v tomto ročním období potřebuje.

Zalévání

Deštivé léto a mulčování v kruhu poblíž kmene vám mohou pomoci zalévat bezinky, což neumožňuje rychlé odpaření vlhkosti. Nejlepší je mulčovat půdu kolem keře bezu kompostu nebo shnilého hnoje. V létě s normálními srážkami nebudete muset zalévat bezinky, ale v suchém, dusném období nalijte pod bezový keř jednou týdně 10-15 litrů vody. Mladé rostliny se zalévají častěji. Nenechte půdu pod keři vyschnout. Po zalévání nebo dešti je velmi vhodné uvolnit půdu kolem keřů a odstranit plevele.

Top dressing

Bezinka dobře roste v úrodné půdě i bez dalšího hnojení, ale velmi dobře reaguje na dusíkatá hnojiva aplikovaná na jaře a v létě na špatnou půdu. Z organických hnojiv je nejlépe vnímána kal bez černého bezu a infuze kuřecího hnoje. Je také příznivá pro močovinu a komplexní minerální hnojiva. Bezinky nejsou na podzim krmeny.

Prořezávání černého bezu

Kdy oříznout

Stejně jako mnoho zahradních rostlin i bezinky vyžadují každoroční hygienické a formativní prořezávání. Jednou za tři roky, aby se omladil keř, všechny větve se stříhají na výšku 10 cm. Nejlepší je řezat bezinky během období spánku - brzy na jaře, dokud pupeny na větvích nezačne bobtnat. Je pravda, že někdy je nutné sanitární prořezávání černého bezu na podzim, po sklizni a pádu listů.

Jarní prořezávání

U nově vysazené sazenice jsou výhonky zkráceny o 10 cm silným vnějším pupenem. Ze své podstaty je tvar koruny černého bezu čistý, oválný - proto jej udržujte v této formě vyřezáváním větví a výhonků rostoucích uvnitř keře nebo ve špatném úhlu. Odstranění se rovněž týká suchých, nemocných, slabých a omrzlých výhonků. Růst kořenů musí být odstraněn, když je v plenkách. Každý rok je čtvrtina starých větví rozřezána na základnu keře. Profily musí být mazány zahradním hřištěm.

Prořezávání na podzim

Pokud během sklizně došlo k poranění některých větví bezu, proveďte sanitární prořezávání, odstraňujte nemocné a nesprávně rostoucí výhonky současně s poškozenými. Pokud to není nutné, stříhejte pouze na jaře.

Jak vidíte, výsadba a péče o bezinky je jednoduchá a nenáročná, ale výhody černého bezu, o nichž se budeme zabývat v samostatné kapitole, jsou nesporné.

Šíření bezinky

Metody reprodukce

Bezinka se množí semeny, řízky, rozdělením keře a vrstvením. Během rozmnožování semen se bohužel téměř nikdy nezachovaly odrůdové a dokonce ani druhové vlastnosti černého bezu, proto se rostlina nejčastěji množí vegetativně.

Pěstování ze semen

Semena bezinky se sklízejí na podzim, v polovině října, třením zralých plodů přes síto. Semena se vysévají do řádků, jejichž vzdálenost je asi 25 cm. Hloubka setí je 2-3 cm. Na konci příští sezóny sazenice narostou na 50-60 cm.

Propagace řízky

Sklizené v červnu nebo začátkem července, zelené odřezky dlouhé 10–12 cm se dvěma nebo třemi internodiemi a párem horních listů, na jejichž řapíku zůstávají pouze dva spárované segmenty, jsou zasazeny do směsi písku s rašelinou ve stejných částech a pokryté víčkem z vysokého polyethylenu, aby se vytvořily skleníkové podmínky pro řízky. Nezapomeňte před výsadbou ošetřit spodní části kořenovým přípravkem - zvýší se schopnost zakořenění odřezků 2–3krát.

Chcete-li vytvořit potřebnou úroveň vlhkosti vzduchu, během prvních 4–6 dnů nastříkejte film zevnitř vodou z jemného spreje, dávejte pozor, aby na listy řízků neklesly kapky, protože by to mohlo způsobit hnilobu . Na podzim jsou zakořeněné řízky zasazeny do země.

Je-li to nutné, lze zakořenit také lignifikované jednoleté řízky, které se sklízejí na konci vegetačního období, skladují se v zimě ve sněhu nebo v suterénu a na jaře se na zahradě a každé do té doby jsou pokryty skleněnou nádobou nebo plastovou lahví s podříznutým hrdlem, dokud odřezky nevyrostou.

Reprodukce vrstvením

Tato metoda reprodukce poskytuje téměř stoprocentní míru přežití. Pro vrstvení se používají buď mladé zelené nebo dvouleté lignifikované výhonky, které jsou ohnuté k zemi, položeny do předem připravených drážek, v každém z nich je umístěn malý kompost, výhonky jsou upevněny kovem hák a přidán po kapkách, přičemž vrcholy nad povrchem.

Pokud v květnu nebo začátkem léta položíte lignifikované vrstvy do drážek a přetáhnete je na dně drátem, lze je na podzim oddělit od keře a zasadit. Zelené výhonky nejsou taženy drátem a jsou vysazeny z mateřské rostliny ne na podzim, ale až v příštím roce, kdy se stanou lignifikovanými.

Rozdělení keře

Tato metoda chovu se provádí na podzim. Dospělý, velký bezový keř je vykopán a rozdělen na přibližně stejné části. Možná budete muset použít sekeru nebo pilu k rozdělení kořene bezinky. Každá sekce by měla mít vyvinuté kořeny a výhonky. Řezy a řezy jsou ošetřeny dřevěným popelem a řízky jsou okamžitě usazeny do předem připravených jam. Můžete je zasadit do kontejnerů a odložit výsadbu v zemi až do jara. Rozdělení keře umožňuje okamžitě získat velkou rostlinu.

Choroby a škůdci bezu černého

Bezinka je extrémně zřídka ovlivněna chorobami a škůdci.Jediným problémem mohou být někdy mšice, proti kterým je na jaře bezový keř ošetřen Karbofosem podle pokynů.

Druhy a odrůdy černého bezu

Kromě černého bezu se v našem podnebí pěstuje tucet dalších druhů a my vám představíme ty nejzajímavější z nich.

Modrá bezinka

Okrasná rostlina, která žije v přírodě podél břehů potoků a řek, stejně jako na horských pastvinách Severní Ameriky. Stromy tohoto druhu někdy dosahují výšky 15 m a někdy rostou jako keře s tenkými větvemi, které mají v mladém věku červený odstín. Kmeny černého bezu jsou světle modré, světle písčité barvy, listy se skládají z 5-7 nahých, modrozelených, hrubě pilovitých listů až do délky 15 cm. Voňavé krémové květy se shromažďují v květenství corymbose do průměru 15 cm, které kvete asi 3 týdny.

Bezinky jsou modré, kulaté, modročerné díky namodralému květu, vypadají velmi působivě. Mrazuvzdornost tohoto druhu je podprůměrná.

Sibiřský starší

Přirozeně roste ve východní Asii, v evropské části Ruska, na východní a západní Sibiři a na Dálném východě, preferuje smíšené a tmavé jehličnaté lesy a zvedá se do výšky 2200 m nad mořem. Je to okrasný keř vysoký až 4 m s průměrnou zimní odolností.

Bezinka bylinná

Roste divoce na Ukrajině, na Kavkaze, v Bělorusku a na jihu evropské části Ruska, vybírá skalnaté hromady a břehy řek. Jedná se o páchnoucí, ale krásnou bylinnou rostlinu během kvetení a plození dosahuje výšky 1,5 m. Bylinkové bezinky, které tvoří štíty na vrcholcích výhonků, jsou za čerstva jedovaté, protože obsahují kyselinu kyanovodíkovou.

Tento druh je někdy vysazen kolem rybízu, protože bylinkový bezový odstraňuje všechny škodlivé motýly a roztoče, ale pak je velmi obtížné tuto rostlinu odstranit silným plíživým oddenkem z rybízu. Sušené květiny bylinného bezu mají příjemnou vůni; nalévají se na skladovaná jablka.

Starší kanadský

Přirozeně roste na vlhkých a na dusík bohatých půdách východní části Severní Ameriky. Tato vysoce dekorativní rostlina, dosahující výšky 4 m, se často používá při terénních úpravách. Výhonky rostlin tohoto druhu jsou žluto-šedé, listy jsou velké - až 30 cm dlouhé, malé voňavé květy žlutobílého odstínu tvoří mírně konvexní umbellate květenství do průměru 25 cm a jedlý kulovitý lesklé plody jsou zbarveny tmavě fialově. Tento druh se pěstuje od roku 1761. Je velmi podobný černému bezu, ale mnohem odolnější vůči podmínkám ve středním pruhu.

Bezový canadensis má několik dekorativních forem - maxima (nejsilnější ze všech), acutiloba (půvabná, se silně členitými listy), chlorocarp (se žlutozelenými listy a zelenými bobulemi) a aurea (se jasně žlutými listy na jaře a na podzim a zelená v létě).

Bezinka červená

Nebo racemose, původně z hor západní Evropy. Jedná se o strom vysoký až 5 m nebo opadavý keř s hustou vejcovitou korunou, světle zelené liché zpeřené listy dlouhé až 16 cm, skládající se z 5-7 protáhlých a špičatých listů s ostrými zuby na okrajích. Zelenožluté květy se shromažďují v hustých podlouhlých květenstvích až do průměru 6 cm. Plody jsou malé jasně červené bobule. Listy i větvičky mají nepříjemný zápach. Rostlina je velmi krásná během období plodení. V kultuře od roku 1596.

Tento druh má následující dekorativní formy:

• nízký - trpasličí, kompaktní rostliny;
• tenké listy - u této odrůdy jsou fialové listy při otevření rozřezány na velmi úzké segmenty, takže rostlina vypadá velmi elegantně;
• nachový - s fialovými nebo růžovými květy;
• nažloutlý - tato odrůda má žluté plody s oranžovým sudem;
• členitý - Nejčastěji pěstovaná odrůda červeného černého bezu s časně kvetoucími velkými listy, skládající se z 2-3 párů jemně rozřezaných listů;
• peřový - s fialovým, když kvete, zoubkované listy, rozřezané téměř do středu. Populární odrůdy této odrůdy jsou Plumosa Aurea s prolamovanými listy žlutými na slunci a zelenými ve stínu a Sutherland Gold s ještě členitějšími žlutými listy.

Starší Zimbold

Vyskytuje se přirozeně v Japonsku, na Kurilech, Sachalinech a na Dálném východě a v západní Evropě se pěstuje v kultuře jako okrasná rostlina. Jedná se o šířící se keř nebo strom vysoký až 8 m. Tento druh je podobný červenému bezu, ale je mnohem silnější: listy, skládající se z 5-11 částí, dosahují délky 20 a šířky 6 cm .Květenství je také větší než květenství staršího, ale je volnější. Tento druh se pěstuje od roku 1907.

Černá bezinka popsaná podrobně v článku má také několik populárních dekorativních forem:

• Guincho fialová - keř vysoký až 2 m se zelenými listy v raném věku a černo-fialovými listy v dospělosti, které na podzim získávají červený odstín. Květy v pupenu jsou sytě růžové barvy, ale po otevření jsou bílé s jemným růžovým nádechem. Výhonky rostlin této odrůdy jsou fialové. Všechny tyto výhody se projevují pouze na slunci - ve stínu zůstává keř zelený;
• Marginata - rychle rostoucí keř vysoký až 2,5 m s fragmentovaným stříbřitě krémovým lemováním podél listů;
• Práškovitý Je pomalu rostoucí keř s nádhernými listy posetými bílými skvrnami, pruhy a tahy.

Okrasné formy jsou obvykle méně odolné než hlavní druhy, ale v zahradě vypadají skvěle jak jako tasemnice, tak ve skupině s jinými rostlinami.

Vlastnosti černého bezu - škoda a prospěch

Léčivé vlastnosti černého bezu

Květenství bezu obsahuje valerián, octovou, kávovou, jablečnou a chlorogenovou organickou kyselinu, třísloviny, polotuhý éterický olej, cholin, karoten (provitamin A), slizovité a parafinové látky a cukry. Vlastnosti květů bezu jsou skutečně jedinečné.

Bezinka obsahuje kyselinu askorbovou (vitamin C), karoten, kyselinu jablečnou, pryskyřici, glukózu, fruktózu, aminokyseliny a barviva.

Čerstvé listy černého bezu obsahují karoten a kyselinu askorbovou, éterický olej, třísloviny, pryskyřičné látky a sušené listy obsahují provitamin A1.

Kůra obsahuje cholin, éterický olej a fytosterol.

Infuze sušených bezinek (1:10) stimuluje vylučování žluči, zvyšuje diurézu a střevní motilitu. Čaj z květů bezu ulevuje bronchitidě, laryngitidě, neuralgii a chřipce. Používá se také jako protizánětlivá ústní voda.

V lidovém léčitelství se již dlouho používají nejen bobule, ale také barva bezu, stejně jako listy a kůra rostliny. Z květů bezu byly vyrobeny nálevy a odvary, které mají diaforetické a antibakteriální účinky. Stále se používají při léčbě nachlazení, chřipky, bolestí v krku a onemocnění horních cest dýchacích.

Nálev z květů černého bezu se připravuje následovně: polévková lžíce květin se nalije do sklenice horké vody, přivede se k varu, vaří se na velmi mírném ohni po dobu 15 minut, poté se ochladí, filtruje, vymačká a vypije půl sklenice před jídla 2-3krát denně na revmatismus, dnu nebo artritidu. Lotion je připraven z květů bezu, tonizuje a omlazuje pokožku: 10 květů bezu se nalije dvěma sklenicemi vroucí vody, trvá jeden den, filtruje se a uchovává se v chladničce.

Listy bezu mají adstringentní, antipyretické, sedativní, močopudné a projímavé účinky. Pokud se aplikují zvenčí v zapařené formě, zmírňují vyrážku plenky, hemoroidy, vředy a popáleniny. A při léčbě zácpy se mladé listy bezu ovoce vaří v medu.

Kůra bezu se používá k přípravě odvaru používaného k léčbě onemocnění ledvin a kůže, dny, revmatismu a artritidy.

Kromě toho se z bezinky vyrábí džem, želé a víno.

Kontraindikace

Ale bez ohledu na to, jak užitečná je tato rostlina, můžete někdy slyšet o škodě bezinky.V těchto případech znamenají plody červeného bezu, které nejen že nelze jíst - po nich si určitě musíte umýt ruce mýdlem a vodou. Pokud se jejich šťáva dostane do škrábanců na pokožce nebo prasklin na sliznici, okamžitě vyhledejte lékaře.

Pokud jde o bobule černého bezu, nedoporučuje se je používat pro těhotné ženy trpící kolitidou, diabetes insipidus a chronickými žaludečními chorobami. Elderberry je kontraindikován u lidí s Crohnovou chorobou as individuální nesnášenlivostí k tomuto bobulí.

Mějte na paměti, že během určitého období je velmi obtížné odlišit škodlivé bobule červené bezinky od léčivých plodů černé, takže pokud si nejste úplně jisti, s jakou rostlinou máte co do činění, je lepší neriskovat to.

Sekce: Ovocné a bobulové rostliny Berry keře Medové rostliny Rostliny na B