Jabloň - nejlepší zimní odrůdy

Vzhledem k tomu, že v našich zeměpisných šířkách není možné pěstovat zeleninu a ovoce po celý rok, vyvstává otázka, jak uchovat úrodu sklizenou na podzim tak, aby to stačilo, dokud se neobjeví čerstvé ovoce. Neméně důležitá v této věci je taková charakteristika jako zachování kvality - schopnost ovoce dlouhodobě skladovat.
V tomto článku vám povíme o nejlepších odrůdách jablek s vysokou udržovací kvalitou.

Odrůdy zimních jablek

Pozdní odrůdy jablek lze rozdělit do tří skupin:

• počátkem zimy, která může ležet ve skladech do ledna do února;
• zima - odrůdy, které leží až do dubna;
• pozdní zima - jablka, která lze skladovat téměř do léta.

Počátkem zimy

Antonovka - stromy této odrůdy mohou dosáhnout výšky 3 až 6 m. Plody jsou světle zelené, ale po úplném zrání zblednou žlutě. Hmotnost ovoce asi 160 g, sladkokyselá chuť, šťavnatá dužina, aroma vína. Doba použitelnosti - do poloviny prosince.

Na fotografii: Atonovka

Lobo - strom vysoký až 4 m. Červené kulaté plody o hmotnosti až 180 g s bílou šťavnatou dužinou dozrávají do konce září a skladují se až do začátku ledna. Tato plodná odrůda se vyznačuje odolností proti suchu a mrazu.

Na fotografii: Lobo

Mac - strom vysoký až 4 m. Žluté plody pokryté fialovými nebo fialovými tahy dozrávají začátkem října a jsou uloženy až do nového roku. Odrůda se neliší v zimní odolnosti a často vystaveny houbovým chorobám.

Na fotografii: Macintosh

Oblíbené jsou také rané zimní odrůdy jablek Champion, Snow Kalvil a Scythian gold.

Zima

Red Delicious - strom vysoký až 6 m se širokou korunou. Velké, tmavě červené plody vysoké chutnosti dozrávají v září až říjnu a jsou skladovány až do února.

Na fotografii: Red Delicious

Renet Simirenko - vysoce výnosná zimní mrazuvzdorná odrůda odolná vůči suchu s vynikající udržovací kvalitou se zaoblenými kuželovitými aromatickými plody o hmotnosti až 190 g s hustou nazelenalou granulovanou dužinou sladké a kyselé chuti.

Na fotografii: Renet Simirenko

Perlina Kyjev - nenáročná, odolná vůči chrastavitosti a padlí, zimovzdorná a plodná odrůda ukrajinského výběru se zkrácenými kuželovitými plody, pokrytá jasným, ale rozmazaným malinovým ruměnem. Buničina je voňavá, hustá, jemnozrnná. Hmotnost plodů je asi 170 g. Zrají koncem září nebo začátkem října.

Foto: Perlina Kyjev

K zimním odrůdám jablek, která lze skladovat až do jara, patří také Gloucester, Delbar Jubile, Jonagored, Cameo, Kanzi, Ligol, Mavka, Pinova, Revena, Florina, Honey Crisp, Anis scarlet, anise grey, Aport, Welsey, Skryzhapel obyčejný. Rossoshanskoe pruhovaný, Mirnoe, Renet bergamot, Cortland, Wheel of Fortune a další.

Kde a jak nejlépe zasadit jabloně

Pozdní zima

Sinap Orlovský - strom vysoký až 4 m. Plody o hmotnosti až 250 g jsou zelené s mírným ruměnec a šťavnaté, sladké, se sotva znatelnou kyselostí dozrávají do konce září a skladují se až do jara.

Na fotografii: Sinap Orlovsky

Idared - vysoce výnosná odrůda amerického výběru odolná vůči zimě a suchu s plochými zaoblenými plody pokrytými rozmazaným jasně červeným ruměnem. Buničina je hustá, krémová, sladkokyselá. Plody dozrávají koncem září a skladují se až do poloviny jara.

Na fotografii: Idared

Hrabě Ezzo Je nová německá odrůda. Plody jsou velké - až 9 cm v průměru, s tmavě červeným rozmazaným ruměnec, pokrývající téměř celý povrch. Buničina je šťavnatá, jemnozrnná, lehce krémová, sladkokyselá. Plody dozrávají počátkem října a lze je skladovat až 5 měsíců.

Na fotografii: hrabě Ezzo

Kromě popsaných odrůd zahrnují pozdní zimní jablka skladovaná alespoň do jara odrůdy Red Chief, Ornament, Golden Delicious, Antey, Bogatyr, Jonathan, Alesya, Sinap Belorussky, Darunak, Pepin šafrán, moskevská zima, Pamyat Michurin, Sinap Severny a další ...

Jak pěstovat sloupovitý jabloň

A z následujícího videa se dozvíte, jak skladovat jablka v bytě:

Sekce: Ovocné a bobulové rostliny Ovocné stromy jabloň