Léto je čas pro bobule a v našich zahradách dozrávají dlouho známé a milované plodiny - maliny, jahody, třešně, rybíz, angrešt ... V poslední době však začnou získávat bobuloviny, které nejsou v zahradnictví tak běžné. popularita - irga, brusinka, třešeň, zimolez. Jsou zdravé a chutné a jejich chuť ještě není nudná.
Ovocné stromy
Upravený sad je chloubou každého zahradníka. Každý pěstuje ve své zahradě stromy podle svého vkusu a místního podnebí. Díky úspěchům šlechtitelů však dnes bylo možné pěstovat ovocné plodiny na severu, které byly vždy považovány za jižní, takže hranice mezi teplomilnými a mrazuvzdornými plodinami se stala méně zřejmou. Sklizeň ze sazenic nových odrůd lze navíc získat ne za pět až sedm let, jako dříve, ale ve druhém nebo třetím roce.
Jaké ovocné stromy se obvykle nacházejí v našich zahradách? Jabloně, hrušky, meruňky, třešně, švestky a třešně. V jižním podnebí lze pěstovat broskev, moruše, granátové jablko a fíky. Mnohé z těchto plodin jsou nejen chutné, ale mají také léčivé vlastnosti. Exotické ovocné stromy - datle, kávovníky, kumvaty, avokádo, feijoa, citron, kakao - lze pěstovat ze semen ve skleníku nebo na parapetu.
Stromy se skládají z kořenového systému, kmene, centrálního dirigenta a postranních (kosterních, poloskeletálních, zarostlých) větví. Na větvích se tvoří dva typy pupenů: růstové nebo vegetativní a květinové nebo generativní. Generativní pupeny jsou větší než růstové pupeny a mají zaoblenější tvar. Z nich se nejprve vyvinou květiny a poté plody. Plody stromů jsou ovoce, bobule a ořechy.
Společná meruňka (lat. Prunus armeniaca) je druh ovocného stromu rodu Plum z čeledi Pink. Vědci stále přesně nevědí, odkud pochází meruňka. Někteří věří, že z oblasti Tien Shan v Číně, jiní si jsou jisti, že Arménie je rodištěm rostliny. V každém případě to byla z Arménie, že meruňka přišla do Evropy: existuje verze, kterou ji Alexandr Veliký přinesl do Řecka, a odtud se strom dostal do Itálie, ale o tom neexistují žádné listinné důkazy.
Azimina (lat. Asimina), nebo pau-pau, je rod kvetoucích rostlin z čeledi Annonovye, který zahrnuje 8 druhů, které jsou z velké části běžné v přírodě Spojených států. Azimina se také nazývá banánový strom nebo americká papája (pau-pau), protože plody všech tří rostlin se navzájem podobají. Kvůli těmto jedlým plodům se v zahradách pěstuje druh aziminu triloba nebo aziminu triloba (Asimina triloba), který se začal pěstovat v roce 1736. Pěstuje se v oblastech s teplým podnebím, jako je Itálie, Francie, Japonsko a Španělsko.
Kdoule obecná nebo podlouhlá kdoule (lat. Cydonia) je monotypický rod dřevin z čeledi Pink, běžný v přírodě ve Střední Asii, Zakaukazsku a na Kavkaze, stejně jako v mírných oblastech Asie, ve střední a jižní Evropě. , kde roste na okrajích, mýtinách a pasekách, podél břehů řek a potoků, v dolním pásu hor. Preferuje kdoule volné, vlhké a úrodné písčité, těžké jílovité, červenozemské a černozemské půdy.
Třešňová švestka (lat. Prunus cerasifera) nebo šířící se švestka nebo třešňová švestka je druh rodu Plum z čeledi Pink, dřeviny, která je jednou z původních forem domácí švestky. Slovo cherry plum pochází z ázerbájdžánského jazyka a znamená „malá švestka“. Samotná rostlina pochází z Malé Asie a na Kavkaze; ve volné přírodě se třešňová švestka vyskytuje také na jižní Ukrajině, v Moldavsku, Ťien-šan, na Balkáně, v Íránu a na severním Kavkaze. V kultuře se pěstuje v Rusku, na Ukrajině, v západní Evropě a v Asii.
Široká škála ovoce a bobulí nabízených k pěstování vybízí zahradníky, aby se odvážili experimentovat. Ale často i ti, kteří nemají letní chaty, se odvážili pěstovat rostliny ze semen konzumovaného ovoce nebo bobulí. Mnoho lidí například pěstuje ve svých zahradách nebo na balkonech arbutus, kterému se jinak říká jahodový nebo jahodový.
Chokeberry nebo černá chokeberry (lat. Aronia melanocarpa) je ovocný keř nebo strom patřící do druhu Aronia z čeledi Pink. Název rostliny, přeložený z řečtiny, znamená pomoc, užitek. Arónie pochází z východní části Severní Ameriky, kde roste podél břehů jezer a řek. Celkově lze v Severní Americe najít až 20 druhů arónie. V Evropě se arónie pěstovala jako okrasná rostlina, ale v 19. století zjistil Michurin, že je nenáročná a vhodná k chovu, a díky tomu dnes aronia roste doslova všude.
Rostlina dřišťál (lat. Berberis) patří do četného rodu keřů a stromů čeledi Barberry. Název rodu pochází z arabštiny „beiberi“, což znamená „ve tvaru skořápky“. Dřišťál je rozšířen hlavně v horských oblastech severní polokoule a má přibližně 170 druhů, z nichž některé byly zavedeny do kultury. Pro zahradníky je dřišťál zajímavý jako surovinová základna pro výrobu nápojů, džemů, domácích léků, ale dekorativní vlastnosti této rostliny nezůstanou bez povšimnutí milovníky krásy - barva listů odrůdových dřišťálů je různorodá, kromě zelených jsou žluté, fialové, pestré, tečkované a dokonce s okrajem. Dřišťály se také liší svou velikostí - od velkých keřů vysokých tří metrů až po zakrslé keře ne vyšší než 30 cm.
Rostlina hloh obecný (lat. Crataegus laevigata), nebo pichlavý hloh, nebo vyhladěný hloh, nebo glod, nebo lady-tree je druh rodu Hawthorn z čeledi Pink. Ve volné přírodě se vyskytuje v Severní Americe, v celé Evropě na okrajích lesů, v borových a listnatých lesích, na těžkých jílovitých půdách. Specifický název hlohu se překládá jako „silný“, což hovoří o kvalitě jeho dřeva a možná schopnosti rostliny žít až 400 let. Hloh nevyžaduje zvláštní péči a je pěstován jako okrasná a léčivá rostlina.
Třešeň (Prunus subg. Cerasus) je podrod rostlin rodu Plum z čeledi Pink. Název „třešeň“ je shodný s německým Weichsel (třešeň) a latinsky viscum (lepidlo na ptáky), na jejichž základě lze význam slova „třešeň“ brát jako „třešeň s lepkavou šťávou“. Staří Římané nazývali tyto plody „cerasi“ podle města Kerasunda, které bylo známé svými lahodnými třešněmi nebo „ptačími třešněmi“. Z latinského slova cerasi pochází italský, francouzský, německý a anglický název pro třešně.
Rostlina třešní (latinsky Cerasus) je podrodem rodu Plum z čeledi Pink.Ruský název stromu pochází ze stejného kmene jako německý Weichse, což znamená „třešeň“, a latinský viscum, což znamená „ptačí lepidlo“, takže původní význam názvu „třešeň“ lze definovat jako „strom s lepkavou mízou. “ Latinský název pro třešňový cerasus pochází z názvu města Kerasunda, na jehož okraji hojně rostly lahodné třešně, které Římané nazývali plody Kerasund, tedy francouzská cerise, španělská cereza, portugalská cereja, anglická třešeň a Ruská třešeň, kterou Římané nazývali ptačí třešeň.
Vlašský ořech (latinsky Juglans regia) je druh rodu ořechů z rodiny vlašských ořechů. Jinak se tato matice nazývá Volosh, královská nebo řecká. Ve volné přírodě rostou vlašské ořechy v západním Zakaukazsku, severní Číně, Ťien-šan, severní Indii, Řecku a Malé Asii. Jednotlivé exempláře rostliny se nacházejí dokonce i v Norsku. Ale největší přírodní lískové stromy se nacházejí na jihu Kyrgyzstánu. Írán je považován za vlast vlašského ořechu, i když se spekulovalo, že může být čínského, indického nebo japonského původu. První zmínky o vlašských ořechech v historických dokumentech pocházejí ze 7. až 5. století před naším letopočtem: Plinius píše, že Řekové tuto kulturu přinesli ze zahrad perského krále Kýra.
Hruška (latinsky Pyrus) je rod okrasných a ovocných listnatých keřů a stromů čeledi Pink. Je známo asi 60 druhů tohoto rodu. Hruška byla pěstována ve starověkém Řecku, Římě a Persii. Ve volné přírodě hruška roste v teplé zóně Eurasie, stejně jako v oblastech s mírným podnebím. Dnes se díky práci chovatelů tato kultura, čítající více než tisíc odrůd, pěstuje v chladnějších oblastech - v Moskevské oblasti, na Urale a na západní Sibiři.
Rostlina irga neboli korinka (lat. Amelanchier) patří do rodu kmene rodu Apple Pink a je to malý strom nebo listnatý keř. Latinský název irgi má buď provensálský nebo keltský původ a překládá se jako „přinést med“. Britové nazývají irgu stínovým keřem, červnem nebo užitečným bobulím a Američané si ponechali název, který mu dali domorodí obyvatelé země, indiáni, „Saskatoon“.
Viburnum (latinsky Viburnum) patří do rodu dřevnatých kvetoucích rostlin z čeledi Adox, kterých je více než 160. Zástupci tohoto rodu jsou velmi rozšířeni v mírném pásmu severní polokoule, stejně jako v Andách, na Antilách a na Madagaskaru. Rostlina dostala slovanské slovo „kalina“ pravděpodobně kvůli svým červeným, jako by rozžhaveným bobulím. Ve slovanské kultuře existuje mnoho legend, legend, rčení a přísloví o Kalině.
Lísková rostlina nebo líska (latinsky Corylus) patří do rodu listnatých keřů nebo stromů čeledi břízy. Existuje asi 20 druhů rodu, které rostou v Eurasii a Severní Americe a tvoří podrost v jehličnatých listnatých lesích. Nejběžnějším druhem v kultuře je líska obecná nebo lískový ořech. Takové pěstované druhy lískových oříšků, jako je pontská líska, velké a běžné, se často nazývají lískové ořechy. Hazel je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin v Evropě.
Mandlová rostlina (Prunus dulcis) - je malý strom nebo keř mandlového podrodu rodu Plum z čeledi Pink. Podrod spojuje asi 40 druhů mandlí, ale běžné mandle se často pěstují v kultuře. Přestože jsou mandle považovány za ořech, ve skutečnosti jsou jádrovým ovocem.Mandloň pochází ze Středomoří a střední Asie - v těchto oblastech se objevila dlouho před naší dobou. Mandle dnes kromě Střední Asie a Středomoří rostou v Kalifornii, Číně, Západním Ťan-Šanu, na Krymu, na Kavkaze, ve vinicích na Slovensku, v České republice a na jižní Moravě.
Mišpule nebo pohár (chishkovoe) strom nebo ezgil (latinsky Mespilus) je rod listnatých rostlin z čeledi Pink. Podle Seznamu rostlin jsou v rodu pouze tři druhy. Slovo „medlar“ je vypůjčené z tureckého jazyka, do kterého se dostalo z řečtiny. Jako pěstovaná rostlina se germánská mišpule nebo obyčejná pěstuje nikoli z Německa, jak by se dalo předpokládat, ale z jihozápadní Asie a jihovýchodní Evropy. Mišpule byla do Německa přivezena Římany. Dnes se vyskytuje ve volné přírodě v Ázerbájdžánu, Jižní Osetii, Gruzii, Arménii, na severním Kavkaze, na jižním pobřeží Krymu a dokonce v centrálních oblastech Ukrajiny.
Nektarinka nebo holá broskev je druh broskve s hladkou švestkovou kůží. V Číně se nektarinka pěstuje již více než 2000 let. V Evropě se první popis nektarinek objevuje v XIV století, v anglických zdrojích byl název nektarinka poprvé zmíněn v roce 1616 a v Evropě si rostlina získala popularitu již ve XX století, kdy se objevily odrůdy nektarinek s velkými plody. Dnes se nektarinky pěstují v průmyslovém měřítku ve Středomoří - v Itálii, Tunisku, Řecku, na Kypru a v zemích bývalé Jugoslávie. Nektarinka je odolnější vůči chorobám a škodlivému hmyzu než broskev a její zimovzdorné odrůdy jsou vhodné k pěstování i v oblasti Volgogradu.
Rakytník (lat. Hippophae) patří do rodu rostlin rodiny Lokhovye, které rostou podél břehů řek a jezer hlavně na písku nebo oblázcích. Rakytník lze nalézt v horách v nadmořské výšce 2100 metrů nad mořem. V lidovém léčitelství se rakytník používal k léčbě lidí i koní ve starověkém Řecku, ai když byl časem z nějakého důvodu zapomenut, v posledních desetiletích se opět rozšířil.