Dřišťál: pěstování, druhy a odrůdy

Rostlina dřišťál (lat. Berberis) patří do četného rodu keřů a stromů čeledi Barberry. Název rodu pochází z arabštiny „beiberi“, což znamená „ve tvaru skořápky“. Dřišťály jsou rozšířené hlavně v horských oblastech severní polokoule a mají asi 170 druhů, z nichž některé byly zavedeny do kultury. Pro zahradníky je dřišťál zajímavý jako surovinová základna pro výrobu nápojů, džemů, domácích léků, ale dekorativní vlastnosti této rostliny nezůstávají bez povšimnutí milovníky krásy - barva listů odrůdových dřišťálů je různorodá, kromě zelených jsou žluté, fialové, pestré, tečkované a dokonce s okrajem. Dřišťály se také liší velikostí - od velkých keřů o výšce tří metrů až po zakrslé keře ne vyšší než 30 cm.

Botanický popis

Dřišťál je opadavá, vždyzelená nebo polozelená trnitá rostlina se střídavými, jednoduchými a někdy kožovitými listy. Dřišťálové ostny jsou upravené listy, z nichž zůstává pouze střední žíla. V axilitě trní se vyvinou tak krátké výhonky, že listy dřišťálu rostou ve formě trsů. Na výhoncích aktuálního roku jsou listy jednotlivě uspořádány do spirály. Květy dřišťálu - malé, voňavé, žluto-zlaté nebo oranžové se zahrnutím červených odstínů - se obvykle shromažďují v květenstvích corymbose nebo racemose, ale někdy jsou osamělé. Každý okvětní lístek má dva nectaries.

Vůně kvetoucích dřišťálů láká včely - dřišťál je vynikající medová rostlina. Plody dřišťálu mají různou barvu a tvar, který závisí na druhu a rozmanitosti rostliny. Dřišťál dobře snáší městské podmínky, vyhovuje mu jakákoli půda, je odolný vůči suchu a zcela nenáročný. Dřišťál je nejlepší keř na živé ploty.

Výsadba dřišťálu

Kdy zasadit

Výsadba dřišťálu se provádí nejčastěji na jaře, jakmile se půda rozmrazí, ale musíte mít čas na výsadbu sazenic před rozbitím pupenů. Ve vzácných případech se dřišťál vysazuje na podzim, během období masivního opadávání listů. Vzhledem k nenáročnosti dřišťálu může růst na otevřených plochách, protože se nebojí průvanu a silného větru, ani v částečném stínu, ale pod jasným sluncem odrůdy a druhy s fialovými listy vypadají jasněji. Pokud jde o kyselost půdy, dřišťál preferuje neutrální půdy, ale normálně odolává půdě s pH ne vyšším než 7.

Pokud je půda na místě silně posunuta na kyselou stranu, musí být vápněna. To lze provést předem nebo přímo při výsadbě nasypáním směsi 8-10 kg humusu nebo kompostu a zahradní půdy, 100 g superfosfátu, 400 g hašeného vápna a 200 g do výsadbové jámy dřevěný popel.

Jak zasadit

Při jediné výsadbě je vzdálenost mezi keři pozorována od jednoho a půl do dvou metrů, ale pokud se rozhodnete zasadit živý plot z dřišťálu, pak jsou na jeden metr vysazeny dva keře. Velikost otvorů pro sazenice, které je třeba vykopat 2-3 týdny před výsadbou, je asi 40x40 a příkop pro živý plot je vykopán asi 40 cm hluboko. Pro zvýšení provzdušnění kořenů použijte vrstvu písku se nalije na dno výkopu nebo do každého otvoru.

Pokud je pH půdy mírně posunuto na alkalickou stranu, neutrální nebo slabě kyselé, pak se směs před výsadbou nalije do jámy, jejíž složení je uvedeno v předchozí části, ale bez vápna a popela. Poté se do jámy umístí sazenice dřišťálu, posypaná zeminou, zhutněná, hojně zalévaná a potom se mulčuje kruh u kmene rašelinou kompost... Po výsadbě se pozemní část sazenice odřízne, přičemž zůstane jen část s 3-5 dobře vyvinutými pupeny.

Péče o dřišťál

Podmínky pěstování

Výsadba a péče o dřišťál je v moci i začínajícího zahradníka a nezáleží na tom, k jakému druhu patří, protože výsadba a péče o dřišťál Thunbergnapříklad být čistě dekorativním druhem kvůli příliš hořkému ovoci se příliš neliší od péče o druhy nesoucí jedlé bobule. Poté, co jste se jednou naučili pokyny pro péči o dřišťál, můžete pěstovat dřišťál v zahradě různých odrůd, typů a tvarů.

Seznam nezbytných prací pro péči o dřišťál zahrnuje včasné zalévání, odplevelení, uvolnění půdy na místě, prořezávání a krmení.

Zalít dřišťál s normálními srážkami není nutný a pouze v extrémním horku a suchu je třeba půdu v ​​oblasti s dřišťálem navlhčit každý týden - studenou vodou v kořenech a snažit se, aby se nedostala na listy. Čerstvě zasazené keře se napojují se stejnou pravidelností, dokud se neusadí. Nebezpečnější pro dřišťál není sucho, ale časté a silné deště, kvůli nimž se může hromadit vlhkost v kořenech, kterých se rostlina bojí mnohem více než sucho.

Odstraňte na místě včas plevelstejně jako růst kořenů, který hojně roste kolem keřů dřišťálu, a nezapomeňte uvolnit půdu. Abyste se o dřišťál snáze postarali, mulčujte oblast rašelinou, pilinami nebo skořápkami z vlašských ořechů.

Hnojivo

Hnojiva zavedená během výsadby do země budou dostačovat pro dřišťál po dobu jednoho roku. Na jaře příštího roku je každý keř dřišťálu napájen dusíkatým hnojivem ve formě roztoku 20 - 30 g močovina v kbelíku s vodou.Od této chvíle bude stačit aplikovat dusíkatá hnojiva jednou za tři až čtyři roky, ale pokud pěstujete dřišťál kvůli jeho užitečným jedlým bobulím, pak po odkvětu a na konci sezóny musíte keř krmit fosfor a draslík - 10 g draselného hnojiva a 15 g každého superfosfátu pro každý keř.

Optimálním komplexním hnojivem pro dřišťál je řešení Kemira-universal, které se aplikuje začátkem července v dávce 15 g na kbelík s vodou.

Prořezávání

Stejně jako u jiných zahradních keřů jsou slabé, suché a zahušťující výhonky při prořezávání odstraněny z dřišťálu. První prořezávání dekorativních druhů dřišťálu se provádí na jaře na jednoročním keři, zkracuje výhonky o polovinu nebo dokonce o dvě třetiny, pak se keř prořezává dvakrát ročně - v první polovině června a začátkem srpna. Kromě hygienické funkce má prořezávání také formativní hodnotu. Nízko rostoucí odrůdy a druhy dřišťálu nelze řezat.

Škůdci a nemoci

Ze škodlivého hmyzu může být rostlina ovlivněna mšicí dřišťálovou, pilíří dřišťálovou a můrou květovou. Vznik mšice detekuje se zvrásněním a sušením listů a můra je nebezpečnější pro dřišťál s jedlými bobulemi, protože sžírá plody. Vošky lze potírat roztokem pracího mýdla (300 g mýdla na 10 litrů vody) a moljako housenky pilulkaotrávit jedním až třemi procenty roztoku chlorofosu.

Z těchto nemocí trpí dřišťál nejčastěji houbovými chorobami padlí, rez, bakterióza, listové skvrny a chřadnoucí.

Padlí vypadá jako bílý sypký květ pokrývající listy, výhonky a plody dřišťálu. Na podzim se na postižených oblastech, ve kterých houba přežije zimu, vytvoří cleistotecia. Plíseň lze zničit ošetřením rostliny 1% roztokem koloidní síry; silně zasažené části rostlin je třeba odstranit a spálit.

Rez se obvykle objevuje na dřišťálech rostoucích poblíž polí s obilninami a vypadá jako jasně oranžové skvrny na horní straně listové desky a na spodní straně se objevuje s konvexními červenými polštářky. Pokud je infekce silná, listy dřišťálu začnou vysychat a odpadávat. Problémy lze odstranit trojnásobným ošetřením dřišťálu jednoprocentním roztokem koloidní síry nebo kapaliny Bordeaux, a to okamžitě po rozkvětu listů a každé tři týdny.

Z skvrnyznetvořující listy se skvrnami různých tvarů lze dřišťál uvolnit ošetřením oxychloridem měďnatým, zředěným v množství 30-40 g v 10 litrech vody, používaného před a po odkvětu.

Vadnoucí způsobuje předčasnou letargii a vysychání listů a výhonků dřišťálu, které se postupně šíří z jedné strany keře na celou rostlinu. Včasné odstranění nemocných výhonků může zabránit šíření nemoci do celého keře. V případě včasného zjištění choroby pomáhá ošetření keře kapalinou Bordeaux nebo oxychloridem měďnatým vyléčit rostlinu. Preventivně se používá jarní ošetření dřišťálu kapalinou Bordeaux.

Bakterióza - bakteriální rakovina, která se na dřišťálu projevuje prasklinami, nádory a růstem. Pokud je horní část výhonku ovlivněna bakteriózou, není to tak špatné - odstraňte postiženou část výhonku a zachyťte zdravou tkáň. Pokud ale rakovina zasáhla výhonek v dolní části sousedící s kmenem, je celá rostlina odsouzena k zániku. Odstraňte nemocné oblasti dřišťálu, nezapomeňte je spálit a ošetřete samotný keř tekutinou Bordeaux nebo jiným přípravkem obsahujícím měď.

Reprodukce dřišťálu

Metody reprodukce

Reprodukce dřišťálu je možná generativním způsobem, tj. Semeny, a vegetativním způsobem - odřezky, vrstvením a rozdělením keře. Každá z těchto metod má své výhody a nevýhody, ale když budete mít informace o každé z nich, můžete snadněji rozhodnout o výběru.

Pěstování ze semen

Sbírejte zralé bobule dřišťálu, oddělte semena od dužiny ovoce, několik minut je držte v roztoku manganistanu draselného a poté osušte. Na podzim se semena vysévají přímo do půdy tréninkového lůžka do hloubky 1 cm; na jaře po výskytu dvou pravých listů se sazenice ztenčí tak, aby byla vzdálenost nejméně tří centimetrů mezi nimi. Sazenice se pěstují na tréninkovém lůžku po dobu dvou let a poté se přesadí na trvalé místo.

Pokud se rozhodnete zasít semena dřišťálu na jaře, pak musíte stratifikovat - smíchejte semínka s pískem a nechte je dva až pět měsíců v chladničce při teplotě 2-5 ° C. Sazenice dřišťálu, přesazené na trvalé místo, přináší ovoce za 2-3 roky od okamžiku vzniku, ale pouze pokud je dřišťál v zemi zastoupen ne jedním, ale několika keři - dřišťál přináší plody pouze s křížovým opylováním.

Propagace řízky

Dřišťálové řízky se stříhají v polovině června brzy ráno. Dolní listy jsou odstraněny ze segmentů a horní jsou zkráceny na polovinu. Řízky se na několik hodin ponoří do kořenotvorného roztoku - Epin, Kornevin, heteroauxin, pak se promyjí vodou a zasadí se do skleníku na vlhký substrát přibližně stejného složení: jedna část humusu, úrodná půda a rašelina s přídavkem poloviny části písku. Postavte si průhlednou, odnímatelnou skleníkovou kopuli, která udrží řízky asi dva týdny. Víko se čas od času zvedne, provzdušní se řízky a po zakořenění se úplně odstraní. Řez dřišťál také umožňuje pěstování sazenic na tréninkovém lůžku po dobu dvou let před přesazením na trvalé místo.

Reprodukce vrstvením

Na jaře vyberte silný jednoroční výhonek na keři mezi spodními větvemi, ohněte jej k zemi, vložte do předem vytvořené drážky asi 20 cm hluboké, zafixujte ji do ní a naplňte drážku zeminou, ponechte pouze horní část natáčení na povrchu. Na podzim se řízky zakoření a budete mít hotové sazenice, které bude třeba přesadit a vypěstovat.

Rozdělení keře

Tato metoda je vhodná pro krátké druhy rostlin, které dosáhly věku tří až pěti let a u nichž je kořenový krček zakopán nejméně 10 cm. Na jaře vykopejte keř a nakrájejte ho na několik přibližně stejných částí. K zastřihnutí kořene dřišťálu možná budete muset kromě prořezávače použít zahradní pilu, ale postupujte opatrně a dávejte pozor, abyste rostlinu příliš nezranili. Po rozdělení keře ošetřete všechny řezy drceným dřevěným uhlím a řízky zasaďte. Pokud se výhonky na dřišťálu začnou větvit nad úrovní půdy, nerozmnožují to dělením keře.

Dřišťál v zimě

Výcvik

S nástupem pozdního podzimu jsou kmeny kolem dřišťálu mulčovány sypkým materiálem - rašelinou, kompostem nebo suchým listím.

Přezimování

Mladý dřišťál do pěti let věku by měl být na zimu pokryt smrkovými větvemi, zejména vždyzelenými druhy. Pokud je borůvkový keř příliš objemný, je na zimu zakrytý stejným způsobem jako zahradní růže nebo hortenzie: větve jsou pevně taženy provázkem nebo provazem, kolem dřišťálu je postaven válec z kovové sítě je o 10 cm vyšší než pouzdro a do mezery mezi pouzdrem a listy ze sítě se nalije suchá a válec se pak obalí krycím materiálem.

Druhy a odrůdy

Pouhý počet druhů a odrůd dřišťálu může být matoucí, zejména proto, že jsou všechny neuvěřitelně atraktivní. Při výběru byste se měli řídit tím, jaký cíl sledujete. Pokud vás zajímají jedlé bobule dřišťálu, pak se k tomu vysazují některé druhy, ale pokud chcete, aby vám rostliny zdobily zahradu nebo se staly malebným živým plotem kolem místa, pak existují i ​​jiné. Existují však druhy a odrůdy, které se s oběma úkoly dokáží úspěšně vyrovnat.

Dřišťál obecný (Berberis vulgaris)

Hlavní druh rodu dřišťál.Je to keř vysoký až tři metry se šedohnědými výhonky, na kterém rostou trojdílné trny dlouhé až 2 cm. Listy jsou eliptické, tenké, membránové, s briliantovými pilovitými okraji, horní strana listové desky je tmavě zelená , spodní strana je matná, šedozelená. Racemose květenství dlouhé až 6 cm se skládá z lesklých žlutých voňavých květů, které kvetou dva až tři týdny. Četné plody jasně červené barvy dosahují délky jeden a půl centimetru.

Tento druh má velké množství odrůd - albo-variegata s bíle pestrými listy, aureo-marginata s listy lemovanými zlatým okrajem, dřišťál atropurpurea s červenými nebo tmavě fialovými listy. A bobule bezsemenné formy obyčejného asperm dřišťálu jsou velmi vhodné ke zpracování.

Existuje celá řada druhů podobných dřišťálům: dřišťál provensálský (kříženec dřišťálu obecného a sibiřského), trnový - druh z Himálaje, dřišťál kanadský, dřišťál zimboldský, dřišťál James a dřišťál Diels.

Dřišťál Thunberg (Berberis thunbergii)

Nejkrásnější z opadavých dřišťálů, šampión rodu mezi okrasnými druhy. Výška Thunbergova dřišťálu je od 50 cm do 1 m, jeho větve se rozprostírají vodorovně, nažloutlé nebo jasně červené mladé hustě větvící výhonky jsou odkloněny obloukovitě, s věkem se stávají hnědými nebo fialově hnědými. Trny dlouhé 1 cm jsou velmi tenké a odolné. Listy půvabného tvaru - podlouhlé nebo opakvejčité, malé - ne delší než 3 cm, jasně zelené nahoře a namodralé dole, na podzim jsou namalovány v jasně červených tónech. Jednotlivé nebo svazované květy, červené na vnější straně okvětních lístků a žluté na vnitřní straně, kvetou jeden až dva týdny. Na začátku podzimu dozrávají korálově červené lesklé eliptické plody dlouhé až 1 cm, které dlouho zdobí podzimní a dokonce i zimní keře.

Bobule tohoto druhu obsahují hodně alkaloidů, proto chutnají hořce, ale pro ptáky v zimě je to vynikající jídlo. Výsadba dřišťálu Thunberg a další péče o něj nezpůsobuje žádné potíže, ale estetické potěšení, které získáte pěstováním tohoto druhu nebo jeho odrůd na vašem webu, je nad očekávání. Dřišťál Thunberg má několik dekorativních forem: mnohokvěté (pluriflora), tmavě fialové (atropurpurea), stříbřitě ohraničené (argenteo-marginata) a další. Mezi oblíbené odrůdy patří:

• borůvkový zlatý prsten až tři metry vysoký se zaoblenou korunou, vejčité listy až 4 cm dlouhé, tmavě fialově červeného odstínu se žlutým okrajem podél okraje. Na podzim získávají listy intenzivní červený odstín. Shromážděné ve svazcích po 2 až 5 kusech jsou květiny do průměru 1 cm z vnitřní strany žluté, z vnější strany červené. Korálově červené lesklé bobule dozrávají v říjnu;
• Dřišťál Red Pilar - atraktivní odrůda sloupovitého tvaru vysoká až jeden a půl metru a šířka koruny až 45 cm s červenofialovými listy, které se na podzim stávají jasně šarlatovými;
• dřišťál Orange Rocket - sloupovitá odrůda, dosahující výšky nejvýše 120 cm a šířky 60 cm, malé hladké vejčité listy na výhoncích aktuálního roku jsou oranžové se žlutým okrajem, listy na loňských výhoncích jsou červenofialové - keř vypadá neuvěřitelně atraktivně na pozadí jarní a letní zeleně. Na podzim získávají listy různé odstíny červené;
• Kornik - listnatý keř vysoký jeden a půl metru se světle zelenými listy pokrytými nepravidelnými krémově bílými skvrnami všech druhů obrysů, jako by byly postříkány barvou. Na podzim se zelené pozadí listů změní na šarlatově červenou. Odrůda vypadá skvěle vedle růží, jehličnanů a dalších odrůd dřišťálu.

Dřišťál Ottawa (Berberis x ottawensis)

Je to dekorativní hybrid mezi atropurpurea formou dřišťálu obecného a dřišťálem Thunbergským.Jedná se o jednoho z nejpozoruhodnějších představitelů rodu: od výšky jeden a půl do dvou metrů to vypadá jako zvětšená kopie Thunbergova dřišťálu, ale barva listů je blíže fialově listnatému tvaru obyčejný dřišťál - tmavě růžovo-fialová barva, na slunci téměř černá. Na podzim se listy stávají karmínovými a dlouho hoří v bezradné šedé zahradě.

Ottawa dřišťál je zimovzdorný, nenáročný v péči a roste velmi rychle. Populární odrůdy:

• Auricoma - do výšky 2,5 m, listy jsou zaoblené, až 5 cm dlouhé, jasně červené na jaře a v létě, oranžové, červenožluté květy až do průměru 1 cm na podzim se shromažďují v racemózních květenstvích až 5 cm dlouhých, plody jsou jasně červené;
• Superba - až 4 m vysoké, listy jsou kulaté, 3 až 5 cm dlouhé, tmavě červené s namodralým květem, na podzim jsou natřeny v různých odstínech oranžové a červené. Žlutočervené květy se shromažďují ve shlucích, bobule jsou červené;
• Stříbrné míle - Na tuto odrůdu je třeba pohlížet z dálky, protože zblízka nevypadá atraktivně: fialové listy se špinavě šedými nepravidelnými tahy. Z dálky získává keř díky fúzi šedých a fialových květů šeříkový odstín.

Kromě vyjmenovaných druhů dřišťál, dřišťál Juliana, Bean, Tischler, Morrison, Wilson, nazelenalý, vrba, vícebarevný, orientální, iberský, listnatý, podobný, modrobílý, listnatý, vroubkovaný nebo bez hranic, velkolistý, provinční, Ili, monotónní, korejský, tibetský, sibiřský, průhledný, kruhovitě zoubkovaný, zkroucený, amurský, turkmenský, celokrajný, podlouhlý, kulatý, asijský a mnoho dalších.

Vlastnosti dřišťálu

Přínosné vlastnosti

Dekorativní výhody dřišťálu upoutaly pozornost zahradníků na tuto rostlinu, ale dává smysl pěstovat dřišťál ve vaší zahradě nejen kvůli kráse listů, květů a bobulí, ale také kvůli jejich léčivým a chuťovým vlastnostem. V tomto smyslu je nejoblíbenějším druhem dřišťál obecný, který se pěstuje hlavně ne jako okrasná rostlina, ale jako bobulový keř, z jehož plodů jsou želé a kompoty, sirupy, likéry, džemy, okurky, želé a marshmallows. vyrobeno. V arménské kuchyni se nakládané bobule dřišťálu podávají se smaženou zeleninou, jehněčím masem a rýží.

Bobule jedlých druhů dřišťálu obsahují kyselinu vinnou, jablečnou a citrónovou, zatímco listy obsahují vitamíny E a C, stejně jako karotenoidy a minerální soli. Různé vlastnosti dřišťálu mohou snížit krevní tlak, zabít infekci ve střevech, vypořádat se s psoriázou, zastavit krev, zmírnit celkovou únavu a potlačit růst kvasinek, lamblie a dalších parazitů v lidském těle.

Všechny části rostliny jsou vhodné k ošetření, ale častěji se k přípravě přípravků používají plody a listy. Plody musí být sklízeny po celou dobu jejich plné zralosti, protože jsou nezralé jedovaté. Zralé bobule se suší ve stínu při teplotě nepřesahující 50 ° C a poté se skladují ne déle než tři roky na suchém místě v kartonových krabicích nebo papírových pytlích.

Dřišťál má protizánětlivé, choleretické, analgetické, antipyretické, antispasmodické, protinádorové, hemostatické, baktericidní účinky. Odvar z kořenů podporuje odtok žluči a zmírňuje zánět žlučníku. U různých forem hepatitidy, poruch trávení, zánětlivých procesů v zažívacím traktu, onemocnění jater, žlučníku a kanálků se používá odvar z listů. U chronické pankreatitidy dobře pomáhá odvar z borůvkové kůry. Šťáva z bobulí stimuluje chuť k jídlu a je mírně projímadlo. Zralé bobule dřišťálu konzumované s medem zvyšují ochrannou funkci těla po ozáření. Zanícené oči, rány, oblasti pokožky postižené ekzémem se omývají odvarem z kořene dřišťálu a odvar se také používá na pleťové vody, obklady a tření na radikulitidu, artritidu, revmatismus, křeče svalů dolních končetin a osteochondrózu.

Kontraindikace

Výhody dřišťálu pro lidské zdraví jsou zřejmé, ale při používání přípravků z něj existuje řada omezení. Nedoporučuje se je používat pro děti do 12 let a pro osoby trpící individuální nesnášenlivostí produktu. Dřišťál je také kontraindikován při cirhóze jater, komplexní formě hepatitidy, onemocnění žlučových kamenů, během těhotenství, klimakterického a poporodního krvácení. A nezapomeňte, že nezralé plody dřišťálu jsou jedovaté!

Sekce: Zahradní rostliny Trvalky Kvetoucí Keře Berry keře Ovocné stromy Medové rostliny Zahradní stromy Dekorativní listnatý Rostliny na B Dřišťál