Broskev: pěstování na zahradě, druhy a odrůdy

Broskev (latinsky Prunus persica) - rostlina poddruhu Mandle z čeledi Pink. Odkud rostlina pochází, neexistují spolehlivé údaje. V každém případě je známo, že Davidova broskev roste v povaze severní Číny, což je divoká forma obyčejné broskve.
V kultuře se strom pěstuje v teplých oblastech a Čína je šampionem v průmyslovém pěstování broskví.

Botanický popis

Kořenový systém broskví se nachází blízko povrchu - pouze v hloubce 20–50 cm, broskvoně dosahují průměrné výšky 4 ma jejich koruna může dorůst až do průměru 6 m. Broskvové listy jsou kopinaté, na okrajích jemně ozubené. Květy jsou růžové nebo červené, téměř přisedlé, otevřené od poloviny do konce dubna, než se listy objeví na broskvi, takže z dálky kvetoucí broskev připomíná sakuru. Plody broskví, obvykle sametové, mohou být ploché, kulaté nebo podlouhle eliptické se žlábkem na jedné straně.Kosti ovoce jsou zvrásněné, zvrásněné a špičaté.

Broskvoně začínají rodit za 2-4 roky od okamžiku výsadby, období plodnosti trvá 10-15 let. Broskev, stejně jako mango a pomeranče, je jedním z nejchutnějších plodů s nejjemnější vůní a osvěžující chutí. Je spřízněn s takovými ovocnými stromy, jako jsou mandle, od kterého se liší pouze v ovoci, meruňka, irga, kdoule, arónie, švestka, Jeřáb, hloh, šípek, skalník, jabloň, hruška a mišpule.

Nabízíme vám pečlivě vybraný materiál o tom, jak pěstovat broskev ve vaší zahradě a jak se o broskev správně starat, jak zpracovat broskev před škůdci a chorobami, jak broskev hnojit po celou sezónu a jak broskvinu vysadit mít touhu začít to chovat ...

Výsadba broskve

Kdy zasadit

Doba výsadby broskví závisí na klimatických vlastnostech vaší oblasti. Čím dále na jih žijete, tím účelnější bude na podzim zasadit broskev. V severních oblastech je lepší na jaře vysazovat sazenice v otevřeném terénu, aby se během jarní a letní sezóny stromy dobře zakořenily a měly čas růst. Podmínky středního pruhu umožňují jarní i podzimní výsadbu broskví, ale je lepší dát přednost druhé.

Pro broskev si vybrali vyvýšené a chráněné před větrem, ale slunečné místo na jižní straně lokality. Velké stromy, keře a budovy by neměly zakrývat sazenice před sluncem. Umístěte broskev nejméně 3 m od ostatních rostlin. Nesázejte broskve tam, kde dříve rostly Jahoda, vojtěška, jetel, hnízdo a melouny, protože to může dostat verticilliosis. Po uvedených rostlinách může být broskev na místě vysazena až po 3-4 letech.

Výsadba na jaře

Jáma pro sazenice musí být vykopána předem - čím více času uplyne od vykopání jámy po výsadbu stromu, tím lepší bude půda. Pokud plánujete zasadit broskev na jaře, připravte jí na podzim, šest měsíců před výsadbou, jámu. Hloubka jámy závisí na velikosti kořenového systému, ale zpravidla je vykopána díra pro sazenice o průměru 50-70 cm, její hloubka by měla být stejná. Silný dlouhý kolík takové délky je zatlačen do dna jámy uprostřed, takže vyčnívá nejméně půl metru nad hladinu.

Pokud je půda na místě špatná, vrchní vrstva půdy odstraněné z jámy se smíchá se shnilým hnojem, humusem nebo kompostem v množství 5-8 kg, 200-300 g dřevního popela, 50 g superfosfátu, Přidá se 50 g chloridu draselného a vše se důkladně promíchá. Do úrodné půdy se přidávají pouze minerální hnojiva a popel. Půda s přísadami se nalije sklíčkem ve středu jámy.

Při nákupu sazenic stojí za to se ptát, jak jsou přizpůsobeny oblasti, ve které budou růst. Ujistěte se, že místo, kde potomek roste s pažbou, je hladké, bez prohýbání. Broskvová kůra a její kořenový systém musí být také zdravé - kousek kůry sevřete: její spodní strana by neměla být hnědá, ale zelená. Pečlivě prohlédněte kořeny sazenice a ujistěte se, že nejsou suché nebo hnijící. Jednoleté sazenice broskví se nejlépe zakořenily na otevřeném poli.

Strom je umístěn na kopci uprostřed jámy, jeho kořeny jsou pečlivě narovnány a základová jáma je pokryta zeminou. Výsledkem by mělo být místo očkování několik centimetrů nad povrchem místa. Půda je pošlapána dolů z okrajů kruhu kmene do kmene, poté je sazenice napojena dvěma nebo třemi kbelíky s vodou. Když se voda vstřebá a Země se usadí, přivázat strom ke kolíku a zakrýt kruh blízkého kmene vrstvou hnoje o tloušťce 8–10 cm. Dbejte na to, aby mulč nepřišel do styku se stonkem kmene. sazenice.

Podzimní výsadba

Jáma pro sazenici je vykopána nejméně 2-3 týdny před podzimní výsadbou, ale na podzim se s půdou smíchá pouze popel a minerální hnojiva. Půda s hnojivy, stejně jako během jarní výsadby, se nalije skluzavkou uprostřed jámy kolem kolíku. Broskev je vysazena na podzim stejným způsobem jako na jaře, ale po výsadbě a zalévání sazenice, když půda vyschne, je strom naplaven do výšky 20-30 cm a v předvečer chladu počasí je broskvový kmen zabalen do pytloviny, protože v něm byly z jižní strany vytvořeny otvory pro ventilaci.

Péče o broskve

Jarní péče

Péče o broskve začíná v polovině dubna: prvním postupem je zpracování stromu podél bobtnajících pupenů z můry, mšic a jiných škůdců. Pak musíte broskev zpracovat 3% Bordeauxovou kapalinou z hub. Na růžovém pupenu je prořezána broskev, která nahrazuje a ošetřuje houby léky, které nahrazují kapalinu Bordeaux, protože během aktivního vegetačního období není možné stříkat broskev léky obsahujícími měď.

Po odkvětu se provádí kombinované ošetření stromů před škůdci a chorobami.

Pokud byla zima bez sněhu a jaro suché, nezapomeňte v květnu zalévat broskev.

Podmínky pěstování v létě

Poté, co extra vaječník spadne ze stromu, rozložte ovoce na strom: na každém plodném výhonku ponechejte tolik plodů, aby měl jeden vaječník délku 8-10 cm, zbytek odstraňte. Sledujte stav půdy v kruhu poblíž kmene - uvolněte půdu a odstraňte plevel. Broskev musí být v létě zalévána, zejména při delším žáru, ale nejprve počkejte, až semeno ztuhne, jinak plody začnou praskat. Aby nedošlo ke ztrátě plodin, ošetřujte strom před chorobami a škůdci.

Před sklizní plodů se doporučuje provést 2–3 listové krmení broskví potašovými hnojivy ke zvýšení obsahu cukru v plodech, které lze kombinovat s ošetřením proti škůdcům a padlí. Zalévání broskve se provádí nejpozději měsíc před sklizní - to zvýší ovoce o třetinu.

Péče o broskve na podzim

Broskev v srpnu a září klade a tvoří poupata a jejich zimní odolnost přímo závisí na množství vlhkosti v zemi, proto je tak důležité zavlažování broskví zavádějící vlhkost, které se provádí během těchto období.

Pokud si všimnete, že váš strom je často postižen houbovými chorobami, preventivně v říjnu, kdy listy začnou měnit barvu, ošetřete broskev 3% kapalinou Bordeaux a po opadání listů 1% roztokem síranu měďnatého nebo 7% roztok močovina.

Na podzim jsou do půdy kmene kmene zapuštěna organická a minerální hnojiva, což by mělo stromu stačit až do jara.

Zalévání

Počet zavlažování během vegetačního období závisí na povětrnostních podmínkách, ale v průměru jsou brzy broskvové odrůdy napojeny 2-3krát za sezónu a později - 5-6krát. Při sezení se na strom spotřebuje 2 až 5 kbelíků vody. Zalévání se provádí brzy ráno nebo večer. Poprvé je broskev napojena na začátku června, a pokud byla zima bez sněhu a jaro bez deště, pak je lepší zalévat rostlinu na konci května. Další zalévání se provádí v první polovině července a třetí - v první polovině srpna. Pokuste se namočit půdu do hloubky kořenů 60-70 cm.

Je velmi důležité jej zalévat 3-4 týdny před sklizní, což umožní plodům získat hmotu. Množství vody na každý metr čtvereční kruhu kmene je 30-60 litrů, v závislosti na stáří stromu. Poté, až do samotné sklizně, by se broskev neměla napojovat, jinak budou jeho plody vodnaté a ztratí obsah cukru.

Neméně důležité je zimní zalévání broskví, které nasycuje půdu vlhkostí a zvyšuje zimní odolnost stromu. Spotřeba vody pro zavlažování zavlažováním vodou je 90–100 litrů na m² okruhu kufru.

Top dressing

Pěstování broskví zahrnuje každoroční aplikaci hnojiv do půdy. Množství a složení obvazů závisí na kvalitě půdy. Například chudé půdy vyžadují roční aplikaci minerálních hnojiv i organických látek a organická hnojiva se aplikují na úrodné půdy jednou za 2–3 roky. V podmínkách, kdy je nutné broskev často zalévat, se množství aplikovaných hnojiv zvyšuje, protože se během zalévání vyplavují.

Prvním jarním krmením broskve stále ještě spícími pupeny může být ošetření stromu 7% roztokem močoviny: toto opatření zajistí rostlině dusík a navíc zničí patogeny a hmyzí škůdce, kteří přezimovali v trhlinách kůry a v horní vrstvě půdy. Před zpracováním broskve se ujistěte, že pupeny na stromech stále spí, jinak je močovina spálí. Pokud jste pozdě a pupeny začaly kvést, místo zpracování na listech vykopejte půdu v ​​kruzích broskví blízko kmene a současně aplikujte 70 g pod mladé stromy dusičnan amonný a 50 g močoviny na m² kmene kmene. Čím je strom starší, tím více hnojiv je potřeba na jednotku plochy: každé 2-3 roky se dávka každého hnojiva zvyšuje o 15-20 g.

V letním období je lepší aplikovat hnojivo listovou metodou. Jak krmit broskev během růstu a zrání plodů? Kultura dobře reaguje na takové složení hnojiva: 100-150 g vodného extraktu superfosfátu, 50-60 g dusičnanu amonného nebo 30-50 g močoviny, 50-80 g síranu amonného a 30-60 g vápníku chlorid nebo 50-70 g síranu draselného, ​​15 g manganu a 10 g boraxu, rozpuštěných v 10 litrech vody. Pokud plody broskve již dozrávají, vyloučte z této směsi dusíkatou složku a borax.

K dosažení intenzivnější barvy a zvýšení obsahu cukru v plodech ve fázi jejich zrání se listová úprava broskve provádí roztokem 30 g draselné soli nebo síranu draselného v 10 litrech vody.

Na podzim se do půdy pod kopáním kruhu kmene vloží 40 g superfosfátu a 50 g chloridu vápenatého na m². Jednou za 2–3 roky na podzim se do půdy přidávají organická hnojiva - humus nebo kompost, ale místo toho lze v uličkách pěstovat zelené hnojení - řepku, řepku, vlčí bob nebo řepku.

Zimující broskev

Broskev je teplomilná rostlina a na zimu je třeba ji zakrýt: vedle kmene jsou do země zatlačeny dva kolíky vysoké jako stonek stromu a kmen a kolíky obalte pytlem cukru. Kolem kufru můžete vytvořit krabici z lepenky a zabalit ji plastem. Pokud vaše zimy nejsou příliš chladné, posypte stonek broskve zeminou do výšky 50-60 cm, kruh kmene na zimu je mulčován vrstvou rašeliny nebo humusu o tloušťce 10-15 cm.

Broskvové prořezávání

Kdy oříznout

Nejlepší čas na prořezávání broskví je dva až tři týdny mezi začátkem toku mízy a začátkem kvetení. Nejjednodušší způsob, jak rostlině vydržet účes, je od začátku výskytu růžových pupenů do začátku jejich otevření - to je doba asi týden. V této době je riziko infekce broskve cytosporózou minimální. Sanitární prořezávání stromu by mělo být provedeno po sklizni.

Tvorba broskví musí být zahájena od prvního roku růstu a formace bude dokončena až po čtyřech letech. Jak je nutné formativní prořezávání koruny? Nejprve reguluje rovnováhu mezi korunou a kořenovým systémem rostliny. Za druhé, pomáhá udržovat strom zdravý. Za třetí, podporuje dřívější vstup broskve do plodnosti a také vám poskytuje pohodlí při sklizni.

Jak ořezávat

Broskve různého věku se stříhají různě. Koruna stromu má obvykle tvar mísy. Jak se to dělá? V roce výsadby je vodítko sazenice řezáno ve výšce 60-70 cm, větvička broskve umístěná nad všemi by měla mít široký úhel výpadu. Vyberte další dva výrůstky těsně pod, umístěné ve stejném úhlu, a všechny tři větve odřízněte na 10 cm u vnějších pupenů.Zbytek výhonků umístěných na kmeni a vodiči odřízněte ihned po rozkvětu pupenů.

Na kosterních větvích stromů ve druhém roce života je důležité udržovat optimální sklon. Pokračující výrůstky jsou zkráceny na 60–70 cm. Silné horní a dolní výrůstky jsou odstraněny, boční výrůstky jsou ztenčeny a zbývající výřezy jsou zkráceny na dva pupeny.

Na horní kosterní větvi stromů třetího roku života jsou vybrány dvě silné větve druhého řádu, které jsou odříznuty na 60 cm od rozdvojení hlavní větve. Část vodiče, která stoupá nad horní větev, je odříznuta. Horní a dolní strana kosterních větví je zbavena mocných výrůstků. Roční výrůstky, které dosáhly délky 80 cm, jsou nakrájeny na dva pupeny, aby vytvořily ovocné spojení. Dolní výhonek je prořezán na 50 cm, na větvích zkrácených o dva pupeny v loňském roce jsou vzestupné výrůstky zkráceny pro plodení a spodní o dva pupeny. Ovocné odkazy z nich budou vytvořeny příští rok.

Ve čtvrtém roce života broskve jsou na větvích druhého řádu kosterních větví vybrány dvě úspěšné větve třetího řádu a zkráceny o třetinu jejich původní délky. Na větvích druhého řádu je dokončena tvorba ovocných spojů a přírůstky na větvích třetího řádu jsou ztenčeny a některé jsou zkráceny - na dva pupeny a zbytku se nedotknete, abyste je mohli použít jako vrtkavé ovocné větve.

Na ovocných článcích prvního řádu jsou odstraněny neplodné části. Větve spodního růstu zkrátené v loňském roce jsou rozřezány na dva pupeny umístěné níže. Na horních výrůstcích se odstraní 7-8 skupin pupenů, aby se stimulovalo budoucí plodení.

Jarní prořezávání

Formativní prořezávání, o kterém jsme vám řekli, se provádí na jaře, aby se koruně dal tvar ve tvaru šálku, který je vhodný pro péči a sklizeň broskví. Prořezávání broskví však slouží i hygienickým účelům: po jaru najdete na stromě zmrzlé, nemocné nebo poškozené větve, které je třeba odstranit. Po prořezání zpracujte řezy zahradním hřištěm.

Prořezávání na podzim

Na podzim jsou stromy připraveny na zimu: pečlivě odřezávají staré, nemocné, suché a poškozené větve během sklizně, stejně jako ty, které rostou uvnitř koruny a zesilují ji: strom by měl trávit energii a výživu pouze na zdravých větvích a výhonky, které příští rok dá sklizeň. Formativní prořezávání se neprovádí na podzim; na to bude čas na jaře.

V létě se plodová broskev zbytečně neřezává.

Šíření broskví

Metody reprodukce

Broskve se množí semenem, roubováním a roubováním. Je možné pěstovat vlastní kořeny broskví z řízků pouze v podmínkách zahradnických farem, protože pro amatér je velmi obtížné vytvořit podmínky nezbytné pro zakořenění řízků.

Pěstování broskve ze semen má určité nevýhody: rostlina pěstovaná ze semen nemusí zdědit vlastnosti mateřského stromu. Navíc není tak snadné najít dobré semeno: broskve se obvykle prodávají v obchodech a supermarketech, z jejichž semen je obtížné něco vypěstovat, a broskve na trhu ne vždy splňují nezbytné požadavky. Nejlepší je odebrat osivo od majitelů zdravých zónovaných broskvoní a zbývá už jen pečlivě dodržovat pokyny pro pěstování broskví z kamene vyvinuté odborníky.

Metoda množení broskve roubováním má nevýhody. Za prvé, není tak snadné získat správné zásoby a pokud si je sami vypěstujete, bude to trvat nejméně rok. Zadruhé je nutné, aby existovala kompatibilita mezi tkáněmi potomků a podnoží, jinak nebudou růst společně. Za třetí, musíte pečlivě dodržovat pokyny, jinak sebemenší chyba může zrušit veškeré vaše úsilí.

Pěstování ze semen

Šíření semen broskve má kromě svých nevýhod nepochybné výhody:

• samostatně zakořeněné sazenice pěstované z kamene žijí dvakrát tak dlouho jako naroubované broskve;
• jsou odolnější vůči suchu, chladnému počasí, toku dásní a dalším chorobám;
• v některých případech vlastní zakořeněné sazenice předčí své rodiče v mnoha charakteristikách.

Pokud toužíte vypěstovat broskev ze semene, jsme připraveni vám říct, jak to udělat správně.

Najděte prostor pro budoucí broskve umístěný ne blíže než 3-4 m od vzrostlých stromů, velkých keřů a prostor. Místo by mělo být slunečné, ale zároveň chráněné před chladnými zimními větry. Výsadbu je nejlepší provádět v říjnu nebo v listopadu, aby semena v zemi během zimy podstoupila přirozenou stratifikaci.

Před výsadbou nejsou kosti nasáklé, naopak jsou vysušeny ve stínu a při opatrném otevření jsou z nich odstraněna jádra. Na místě je vykopán příkop naplněný úrodnou volnou půdou, ve které je každých 25-30 cm zasazeno broskvové semeno do hloubky 5-6 cm. Po výsadbě jsou semena zapečetěna a zalita. Pokud panice dlouho nevidíte, nepropadejte panice: nejprve se ze semene vyvine kořen a až poté se objeví výhonek. Proto je půda nalita do výkopu měkká a sypká. Zpočátku je místo zaléváno denně.

Když se sazenice objeví na jaře, jsou krmeny slabým roztokem humusu a sazenice jsou ošetřeny na listech přípravky Ridomil nebo Tiovit - také slabé koncentrace.

Sazenice broskví se přesazují třikrát. Poprvé je třeba vykopat broskev spolu s hliněnou hrudkou, když se vytvoří 8-10 listů. Centrální kořen sazenice je opatrně vyříznut 6 cm pod kořenovým límcem, potom je sazenice zasazena na původní místo, po kterém je půda zhutněna a napojena kolem ní.

Druhá transplantace se provádí, když broskve dosáhnou výšky 90-100 cm. To se provádí na jaře, před zahájením toku mízy: sazenice jsou vykopány po obvodu ve vzdálenosti 25-30 cm od stonků a poté, co je vyjmuli společně s hliněnou hrudou, jsou přesazeni a navzájem si je vyměňují.

Potřetí se broskve, až vyrostou a dostatečně silné, přesadí na trvalé místo.

Broskvové roubování

Broskev je plodina s omezenou zimní odolností, ale dobře snáší sucho - to je jedna z jeho nesporných výhod. Odrůdu broskví můžete zasadit pomocí podnože meruňky, švestky, mandlí nebo kdoule. Technologie roubování na kterémkoli z těchto podnoží je stejná: měli byste předem připravit odřezek odrůdy, kterou potřebujete, a roubovat ji na roční nebo dvouletou sazenici jedné z uvedených plodin.

Řezy se sklízejí koncem podzimu před nástupem mrazu, skladují se ve sklepě nebo na zahradě, pokryjí se teplým materiálem a nahoře se pokryje 20 cm silnou vrstvou pilin. Jakmile se oteplí, jsou řízky přeneseny do krabice na zeleninu v chladničce. Očkování se provádí na jaře, po zahájení toku šťávy.

Jako podnož můžete použít jak broskvové sazenice vypěstované ze semen, tak divoké ryby z námi uvedených plodin, jejichž tloušťka je nejméně 1,5 cm. Podnož je nakrájena na požadovanou výšku, zkontroluje se, zda je kůra hladká a bez pupenů. Metody roubování, v závislosti na tom, zda se tloušťka potomstva shoduje s tloušťkou podnože, mohou být následující: pupen, řízky nebo štípané.

Choroby broskví a jejich léčba

Nemoci a škůdci broskve mohou velmi komplikovat život jemu i vám. Nemocí broskve je nespočet - to je jedna z nevýhod kultury. Pojďme si promluvit o těch chorobách, které jsou nejčastější a jsou pro rostlinu nejnebezpečnější.

Clasterosporium nemoc - nejškodlivější plísňové onemocnění broskví, které postihuje také nektarinky. Tímto onemocněním trpí všechny pozemské orgány stromu.Na listech se objevují světle hnědé skvrny s malinovým nebo špinavě červeným okrajem, tkáň uvnitř skvrn vysychá, odumírá a vypadává a zanechává otvory, což je důvod, proč se klasternosporii často říká perforovaná skvrna. Kůra mladých výhonků ročních sazenic je pokryta oranžovými lakovanými skvrnami, které se šíří po délce podél vláken, kůra praskne a z trhlin se uvolní guma. Ovlivněné výhonky odumírají, broskev vysychá.

Kudrnaté listy. Toto je možná nejnebezpečnější onemocnění broskve, které se nejčastěji vyskytuje v prodlouženém a vlhkém jaře. Listy nemocného stromu jsou pokryty načervenalými otoky, jejich povrch je nerovný, zvlněný, bobtná, na spodní straně listové desky se tvoří bílý květ, listy zhnědnou a spadnou. Výhonky se stávají holými, místo štětce na konci získávají vzhled lvího ocasu s listy, které se ohýbají, zesilují a zbarvují žlutě. Pokud nebudete bojovat s kudrnatostí, broskev začne zaostávat ve vývoji a nakonec zemře.

Padlí tvoří bílý plstěný květ na spodní straně listů, na horní části výhonků běžného roku a na plodech. Výhonky začnou v růstu zaostávat, deformovat se, částečně odumírat. První příznaky onemocnění se objevují od konce dubna do poloviny května a onemocnění dosahuje svého maximálního rozvoje v samém horku - uprostřed léta.

Monilióza peckovina je častým onemocněním, při kterém vysychají výhonky a jednotlivé větve, na broskvových plodech se objevují a rostou tmavé skvrny, ovocná dřeň zhnědne, shnilé broskve zvrásní a uschnou. Zdravý plod může ochorět na moniliózu od nemocné osoby.

Zpracování broskví

Léčba onemocnění clasterosporium broskví se poprvé provádí oxychloridem měďnatým nebo Meteorem během období otoku ledvin, ale musíte mít čas na to, než se začnou otevírat. Následující ošetření se provádí před a po kvetení přípravky Horus nebo Topsin M podle pokynů. Na jaře, před kvetením, je nutné odříznout všechny postižené větve a výhonky ošetřením řezů osmiprocentním roztokem vápna s přídavkem dvouprocentního roztoku síranu železnatého nebo měďnatého, po kterém musí být řezy zakryty se zahradním lakem.

Pokud zjistíte, že broskev je zasažena kudrnatostí, po sklizni, když listy začnou padat, ošetřete strom oxychloridem měďnatým nebo meteorem. Na začátku jara a na začátku výskytu růžových pupenů je broskev ošetřena stejnými přípravky obsahujícími měď, které lze nahradit přípravkem Horus nebo Skor přidáním Delanu. Nemocné listy a výhonky jsou řezány a spáleny před zahájením sporulace.

Na ochranu proti padlí se broskev na konci kvetení ošetří přípravkem Topaz, Topsin M, Skor, Vectra nebo Strobi. Jako preventivní opatření je velmi důležité jarní a podzimní prořezávání nemocných výhonků s jejich následným spalováním, sběrem a ničením spadaného listí a plodů a kopání půdy v kruzích blízkých stonkům.

U moniliózy bude muset být broskev ošetřena třikrát: Horusem před kvetením, ve fázi růžových pupenů, Topazem po květu a Topsinem dva týdny po druhém ošetření. Oblasti poškozené nemocí jsou řezány a ničeny.

Kromě popsaných onemocnění může broskev trpět kokokomykózou, strupem, hnilobou ovoce nebo šedi, cytosporózou, mléčným leskem, rozpadem dásní, verticilózou, homozem nebo houbami.

Broskvové škůdce a kontrola

Broskev má společné škůdce se všemi peckovinami, ale někteří z nich se raději usazují na broskvoních. Představujeme vám nejběžnější hmyz, který parazituje na broskvi.

Východní a švestka - malé motýly, které používají broskev ke krmení svých potomků a jako zimoviště. Housenky motýlů jedí mladé broskvové výhonky, dospělí se živí semeny jeho plodů.Hmyz zimuje zimou v kokonu v trhlinách broskvové kůry nebo pod spadaným listím v kmeni kmene.

Způsoby boje. Zbavit broskev můry vám pomůže třikrát ošetřit strom insekticidy, jako jsou Chlorophos, Metaphos, Karbofos nebo Durban. Interval mezi relacemi je 2 týdny.

Mšice může parazitovat na jakékoli rostlině, vysávat z ní šťávy a oslabovat její imunitu. Odpadní produkty mšic jsou příznivým prostředím pro ukoptěnou houbu, která tmavým květem pokrývá listy a výhonky broskví. Nejhorší však je, že mšice jsou nositelem virových onemocnění, které nelze vyléčit, takže jakmile si všimnete mšic na broskvi, okamžitě s nimi začněte bojovat. Broskev je ovlivněn takovými mšicemi, jako je zelená broskev nebo skleník, velká broskev a mšice černá.

Způsoby boje. Dokud není mšic příliš mnoho, lze je odstranit mechanicky otřením postižených oblastí mýdlovou vodou. Pokud jste ale přehlédli výskyt mšic a dokázala se množit, ošetřete broskev Karbofosem, Actellikem nebo jiným podobným přípravkem. Možná bude nutné zpracování opakovat. Interval mezi relacemi je 10–14 dní. Poslední ošetření se provádí nejpozději 2-3 týdny před sklizní.

Štít poškozuje všechny rozemleté ​​části broskve: den po nasátí škůdce se na kůře a plodech objeví červené skvrny. Šupinatý hmyz odvodňuje strom osídlením kosterních větví, špičkami výhonků a kmenem. U stromu, na kterém se usadil šupinatý kůra, praskla a odumřela kůra, listy předčasně odpadly, výrůstky vyschly, plody se zmenšily a zdeformovaly.

Způsoby boje. V boji proti šupinatému hmyzu jsou ošetření broskví účinné s léky, jako jsou Actellik, Aktara, Bankol, Inta-vir nebo Mospilan v souladu s pokyny... Z lidových prostředků jsou nejznámější pepřová tinktura nebo cibulová voda, ale jsou neúčinné.

Pruhovaný můra neméně nebezpečný škůdce. Jeho housenky se kousají do pupenů a mladých výhonků, užírají v jádru, což způsobuje, že postižené oblasti vyschnou a zemřou. Ovoce poškozené v oblasti stopky vypouští gumu. Jedna housenka je schopna poškodit 3 až 5 výhonků.

Způsoby boje. Během přestávky na pupeny ošetřete broskev Karbofosem, Chlorophosem nebo Zolonem. Poškozené výhonky včas rozpoznejte a vystřihněte a spálte.

Pro broskve mohou být také nebezpeční weevils, kteří jedí květiny, můry z ovoce a minerů, klíšťata a jiný škodlivý hmyz.

Broskvové odrůdy

Poddruh

Broskvový druh je rozdělen do několika poddruhů:

• broskev - jeho popis jsme uvedli na začátku článku;
• broskvový (nebo mandlový) potanin - nízko rostoucí strom, dosahující výšky 2 m, s načervenalou kůrou, velkými bílými nebo růžovými květy a zaoblenými plody s podlouhlou jámou, nevhodný k jídlu. Tento druh broskví se vyskytuje pouze v povaze Číny. Protože plody tohoto poddruhu nepředstavují nutriční hodnotu, nepěstují se v kultuře;
• broskev Davidova - strom, který dorůstá až do výšky 3 m. Plody tohoto poddruhu jsou malé, se suchým oplodí a mírně šťavnatou sladkokyselou dužinou, proto se Davidova broskev pěstuje hlavně pro dekorativní účely;
• Gasuanská broskev původem z divočiny v Číně. Jedná se o středně velký strom s výškou 3-4 m, vypadá velmi působivě během kvetení, když je pokryt malými růžovými a bílými květy. Plody této broskve s nízkou chutností jsou malé, kulaté, nažloutlé, s tvrdou bílou dužinou. Tento poddruh slouží jako základ pro šlechtění cenných odrůd broskve obecné, která je obdařuje chorobami a mrazuvzdorností;
• broskvový mír - divoký, vysoko rostoucí orientální poddruh, dosahující výšky 8 m, s kulovitými plody nízké chuti. Nepředstavuje hodnotu pro kultivaci;
• nektarinka velmi podobný broskvi. Jeho hlavním rozdílem je hladká kluzká pokožka.Barva nektarinky může být žlutá, bílá nebo žluto-červená. Dužnina ovoce je šťavnatá, žlutá, ne tak sladká jako broskvová, ale semena v semenech jsou jen sladká, lze je použít jako mandlová jádra;
• někteří vědci také rozlišují na samostatný poddruh fíková broskev, nebo Fergana, což je strom vysoký až 5 m se širokou šířící se korunou. Tento poddruh nemá nic společného s fíky. Plody fíkové broskve jsou kulaté a zploštělé se sníženou horní částí. Kůra je mírně pubertální, hustá, žlutá se zelenkavým odstínem. Buničina je světle žlutá, vláknitá, sladká a aromatická. Kost je malá. Výhodou odrůdy je odolnost proti zamrznutí pupenů a pupenů.

Broskvové odrůdy

Dnes existuje mnoho odrůd broskví, jejichž plody se liší tvarem, velikostí, vůní, chutí, barvou a strukturou kůže a masa.

Podle druhu ovoce jsou broskve rozděleny do čtyř tříd:

• skutečné broskve jsou sametové plody, jejichž dužina se snadno odděluje od kamene;
• pavia - sametové plody, jejichž dužina se neodděluje od kamene;
• nektarinky - nahé plody, jejichž dužina se snadno odděluje od kamene;
• bruniony jsou nahé plody, ve kterých se maso neodděluje od kamene.

Podle barvy ovoce se odrůdy broskví dělí na:

• žlutá (na památku Rodionova, Solnechnyho, Doněcké žluté, Glo Haven a Bohuna);
• červená (Suncrest, Harmony, Krasnodarets);
• zelená (Juicy, Grisborough).

Mezi nejlepší odrůdy nektarinek patří Bountiful, Pink Princess, Autumn Blush, Rylines, Skif, Lola. A nejlepšími zimovzdornými odrůdami nektarinek jsou Skif, Krasnodarets, Fodor, Lyubimets 1 a Lyubimets 2.

Podle období zrání se odrůdy broskví dělí na časné, střední a pozdní.

Rané odrůdy

K nejlepším odrůdám broskví s časným zráním patří:

• Morettini - velmi raná samoopylovací raná odrůda italského výběru, která začíná přinášet ovoce za 2-3 roky po výsadbě. Výnos této odrůdy je až 30 kg na strom. Plody střední velikosti, vážící až 115 g, jsou pokryty zářivě žlutou, jemně pubertální slupkou s jasně červeným ruměnem ve formě skvrn a teček, které zabírají 60% povrchu ovoce. Buničina je žlutě krémová, aromatická, šťavnatá, s jemnými vlákny. Střední kámen je obtížné oddělit od buničiny;
• Sametový - středně velká plodná odrůda se středními a velkými plody do hmotnosti 140 g, zaoblená, jasně žlutá barva s karmínovým ruměnem, téměř úplně pokrývající povrch. Ovocné dospívání je slabé, semišové. Velmi šťavnaté maso zlatožluté barvy s jemnými vlákny vynikající chuti. Malá dřeň je špatně oddělena od dřeně;
• Kyjev brzy - časné zrání, zimovzdorné a vysoce výnosné odrůdy ukrajinského výběru, nenáročné na podmínky pěstování. Zaoblené podlouhlé světle žluté plody střední velikosti o hmotnosti do 100 g mohou být někdy pokryty jasnou ruměnou. Ovocná dřeň je zelenavě bílá, šťavnatá, chutná;
• Redhaven - odrůda odolná vůči mrazu a zvlnění s velkými plody o hmotnosti až 150 g, oranžově žlutá barva s červenými skvrnami a skvrnami. Buničina je žlutá, něžná, velmi aromatická. Bohužel, stromy této odrůdy, pokud nejsou dodržovány zemědělské technologie, jsou napadeny houbami;
• Collins - zimovzdorná a plodná odrůda, odolná proti padlí a kudrnatosti, s pubertálními plody až do hmotnosti 150 g, červenožlutá barva, sladká chuť s příjemnou kyselostí. Tato odrůda vyžaduje pečlivou údržbu - časté krmení, zalévání a včasné prořezávání.

Kromě popsaných jsou oblíbené odrůdy jako Forest-Steppe Early, Juicy, Fluffy Early, Pamyat Rodionov, Greensboro, Novoselovsky, May Flower, Arp, Early Rivers, Domestic, Excellent, Red Bird Kling a další.

Odrůdy v polovině sezóny

Ze středně zralých broskvových odrůd se nejčastěji pěstují:

• Veterán - zimní mrazuvzdorná vysoce výnosná odrůda kanadského výběru se zaoblenými, mírně pubertálními plody o hmotnosti až 130 g žluté barvy s červenou ruměnou pokrývající významnou část povrchu. Buničina ovoce je žlutá, středně hustá, šťavnatá, aromatická, kyselě sladká. Kosti lze snadno oddělit od dřeně. Odrůda je odolná proti padlí;
• Velvyslanec míru - zimní mrazuvzdorná samoplodná vysoce výnosná odrůda s velmi velkými plody o hmotnosti až 220 g, žluto-karmínová barva s hustou žlutou, šťavnatou, vláknitou dužinou příjemné chuti, která je špatně oddělena od kamene. Broskve této odrůdy dozrávají v polovině srpna;
• nektarinka Krasnodarets - odrůda s malými zaoblenými plody se sotva znatelným švem, vážící až 50 g, žluté barvy s jasně červeným ruměnem, skládající se z teček a pruhů. Kůže plodů této odrůdy je hladká, bez dospívání. Buničina je žlutá, šťavnatá, chutná, s jemnými vlákny;
• sovětský - odrůda určená pro jižní oblasti Ukrajiny s oválnými tupými plody o hmotnosti až 170 g, mírně stlačená ze stran. Kůže je středně sametová, žlutá s karmínovým červenáním. Buničina je žlutá, středně vláknitá, velmi šťavnatá a aromatická. Středně velký kámen je snadno oddělitelný od buničiny;
• přátelství - zimovzdorná odrůda pocházející z čínského materiálu, se zaoblenými plody o hmotnosti od 140 do 250 g s žebrovaným břišním švem. Kůže je měkká a pružná, sotva znatelnou pubertou, krémově žlutá, s červenatými tečkami a červenými pruhy. Buničina je krémově bílá, sladká a velmi šťavnatá, snadno oddělitelná od kamene.

Zajímavé jsou také odrůdy broskví v polovině sezóny White Swan, Golden Jubilee, Champion, Dakota, Tuscany Kling, Double Mountain, New Yielding, Fine, Pineapple Nectarine, Salami a další.

Pozdní odrůdy broskví

Není tolik odrůd pozdní broskve jako odrůd rané a střední sezóny, ale u termofilní kultury je to v pořádku. Nejlepší z pozdních odrůd jsou:

• Jaminat - vysoce výnosná odrůda s podlouhlými plody, ze stran mírně stlačená, jasně žluté barvy s mramorově červenou barvou. Zářivě oranžová dužina střední hustoty, velmi šťavnatá a sladká, se sotva znatelnou kyselou dochutí. Kámen se dobře odděluje od buničiny;
• Irganai pozdě - mrazuvzdorná odrůda se zaoblenými plody o hmotnosti až 160 g. Kůže se semišovým dospíváním, jasně žlutá, s krásnými červenými skvrnami. Buničina je žlutooranžová, sladká, nevláknitá. Malá dřeň se dobře odděluje od dřeně. Odrůda není odolná vůči kloterterosporii a kudrnatosti;
• Kreml - produktivní odrůda zaměřená na Krym a jižní Ukrajinu, se zaoblenými plody o hmotnosti až 200 g se žlutooranžovou slupkou a mramorovanou karmínově-vínovou ruměnou, která zabírá významnou část povrchu. Kůže je jemně pubertální. Oranžově žlutá aromatická dužina střední hustoty a šťavnatosti velmi příjemné chuti se snadno oddělí od malého kamene;
• Zlatá Moskva - zimní mrazuvzdorná vysoce výnosná odrůda s plody o hmotnosti až 180 g jasně žluté základní barvy a rozmazané červené ruměnec pokrývající většinu ovoce. Puberta kůže je slabá, sametová. Buničina je žlutá, aromatická, hustá, středně šťavnatá, dobře umístěná;
• Turistické - relativně zimovzdorná odrůda určená pro Krym a jižní Ukrajinu, s plody zaobleného širokého oválného tvaru o hmotnosti až 200 g, zeleno-krémovou barvou s rozmazaným vínovým červenáním, které zabírá až polovinu povrchu ovoce. Puberta slupky je slabá, semišová. Zeleno-bílá vláknitá dužina, střední hustoty, šťavnatá a aromatická, sladká chuť s lehkou kyselostí. Velká kost se dobře odděluje od dřeně.

Aidinovsky podlouhlý, Champion late, Khudistavsky late yellow, Geokchaisky late, Oktyabrsky a další mají také dobré vlastnosti svých pozdních broskvových odrůd.

Sekce: Ovocné a bobulové rostliny Růžová (Rosaceae) Ovocné stromy Rostliny na P