للحصول على حصاد ثابت من التوت سنويًا من شجيرات الكشمش ، يجب أن تكون قادرًا على الاعتناء بها ، ليس فقط قبل وأثناء الإثمار ، ولكن أيضًا بعد حصاد الكشمش. دعنا نتحدث عن كيفية مساعدة الشجيرة على التعافي بعد اكتمال الاثمار.
نباتات الفاكهة والتوت
إن رغبة مزارعي الكروم الهواة في زراعة محاصيل جيدة على مواقعهم أمر مفهوم ، والأهم من ذلك ، أنه من الممكن تمامًا تحقيق ذلك ، ما عليك سوى اختيار الأنواع المناسبة التي يمكن أن تؤتي ثمارها حتى في الظروف المعاكسة. من بين العديد من أصناف وهجن العنب التي تنتج محاصيل في مناطق مختلفة ، ننصحك بإلقاء نظرة فاحصة على التنوع الرائع الذي يحمل الاسم غير العادي أميرخان.
الكرز الطيور (lat. Prunus) هو الاسم العام لبعض الأنواع من جنس Plum من عائلة Pink ، والتي كانت تميز سابقًا في جنس منفصل أو جنس فرعي. في أغلب الأحيان ، يشير مصطلح "كرز الطيور" إلى كرز الطيور الشائع ، أو الرسغ ، أو كرز الطيور (اللاتينية Prunus padus) ، التي تنمو برية في أوروبا الغربية وآسيا وشمال إفريقيا وجميع أنحاء روسيا ، مفضلة الغابات والتربة الغنية ذات التربة القريبة تتواجد المياه الجوفية في المناطق ذات المناخ المعتدل وتقع على طول ضفاف الأنهار ، على الرمال ، وحواف الغابات والجليد. هناك حوالي 20 نوعا من كرز الطيور.
نبات الكرز الحلو (lat. Prunus avium) ، أو كرز الطيور ، هو شجرة من عائلة Pink يصل ارتفاعها إلى 10 ، وأحيانًا يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا ، وتنمو بشكل طبيعي في أوروبا وغرب آسيا وشمال إفريقيا وتنتشر في الثقافة. هذا هو أقدم شكل من أشكال الكرز ، وهو 8000 سنة قبل الميلاد. كانت معروفة بالفعل في أوروبا ، على أراضي سويسرا والدنمارك الحديثة ، وكذلك في الأناضول. اسم الشجرة مشتق من الاسم الجغرافي لمدينة Kerasunta التي كانت تقع بين Trebizond و Pharnacia واشتهرت بزراعة الكرز اللذيذ في ضواحيها.
يعود تاريخ الكرز البري ، أو ، كما يُطلق عليه أيضًا ، كرز الطيور ، إلى الماضي البعيد ، حيث قطع شوطًا طويلاً إلى الممثل المدجّن المعروف اليوم لهذه العائلة المجيدة. علاوة على ذلك ، أكد العلماء أن اختيار هذا النبات تم في وقت واحد في أماكن مختلفة ، ونتيجة لذلك ، تم الحصول على شجرة فواكه عالية الجودة مع التوت اللذيذ. لا يعلم الجميع أن اسم الكرز يرجع إلى الكلمة الإنجليزية الكرز ، والتي تعني بالروسية الكرز. هذا هو السبب في وجود رأي خاطئ بين الناس بأن الكرز هي الأخت الصغرى للكرز وقد ولدت بفضل اختيارهم. في الواقع ، ظهرت شجرة الكرز الحديثة من تقاطع الكرز الحلو مع الكرز البري.
الكشمش الأسود (Latin Ribes nigrum) هو نوع من جنس monotypic Currant من عائلة Gooseberry ، وهو شجيرة التوت المتساقطة. في البرية ، ينمو الكشمش الأسود اليوم في جميع أنحاء أوروبا ، في جبال الأورال ، في سيبيريا إلى ينيسي وبايكال ، في كازاخستان ومنغوليا والصين. كما أنه منتشر في أمريكا الشمالية. يزرع المحصول في جميع أنحاء العالم في هواية البستنة وعلى نطاق صناعي.
عنبية مشتركة (لات.Vaccinium myrtillus) ، أو عنبية الآس - نبات منخفض النمو مع التوت الصالح للأكل ، وهو نوع من جنس Vaccinium من عائلة Heather (في الماضي القريب ، تم عزل هذا الجنس في عائلة Lingonberry). يأتي الاسم اللاتيني للجنس من كلمة "بقرة" ، حيث تم استخدام أوراق بعض الأنواع كعلف للحيوانات. تلقت Blueberry اسمها المحدد لتشابهها مع الآس. أطلق على النبات الاسم الروسي نسبةً إلى لون التوت والعصير ، حيث تظل اليدين والفم أسودان لفترة طويلة.
يتم تقليم أشجار التفاح من لحظة الزراعة وطوال فترة الوجود والإثمار. يتم تقليم شجرة التفاح مرتين في السنة ، لكن التقليم الرئيسي يتم في الربيع. لأي غرض وكيف يتم قطع أشجار التفاح في هذا الوقت من العام ، سنخبرك في مقالتنا.
التوت (لاتيني موروس) ، أو شجرة التوت ، أو شجرة التوت ، هي شجرة نفضية تنتمي إلى جنس عائلة التوت ووفقًا لبيانات من مصادر مختلفة ، يتراوح عددها من 17 إلى 24 نوعًا. ممثلو هذا الجنس منتشرون على نطاق واسع في المناطق شبه الاستوائية والمعتدلة في أمريكا الشمالية وأفريقيا وآسيا. تُعد أوراق التوت الأبيض ، وهي من أكثر أنواع الجنس شيوعًا ، مصدرًا لتغذية يرقات دودة القز ، التي تُستخدم عذارىها لإنتاج الحرير الطبيعي.
ثمر الورد (lat. Rosea) هو جنس من النباتات من عائلة Pink ، والتي لها العديد من الأشكال الثقافية تسمى الورد. وفقًا لمصادر مختلفة ، هناك من 400 إلى 500 نوع من وردة الورد وما يصل إلى 50000 نوع من أصنافها وهجنها. كتب هيرودوت وثيوفراستوس وبليني عن تنوع أنواع النبات. في عصر النهضة ، تم تقليص تصنيف وردة الورد إلى تقسيم الأنواع البرية والمزروعة وفقًا لعدد البتلات في الأزهار ، ومع ذلك ، لفت كارل لينيوس الانتباه إلى صعوبات التصنيف بسبب تهجين الورود.
نظرًا لأنه من المستحيل زراعة الخضار والفواكه في مناطق خطوط العرض لدينا على مدار السنة ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو كيفية الحفاظ على الحصاد المحصول في الخريف بحيث يكون كافياً حتى تظهر الفاكهة الطازجة. ليس من الأهمية بمكان في هذا الأمر وجود خاصية مثل الحفاظ على الجودة - القدرة على تخزين الفاكهة لفترة طويلة.
اليوم ، أصبحت أشجار التفاح على جذور القزم أو ما يسمى بأشجار التفاح القزمية أكثر شيوعًا بين البستانيين الهواة ، لأنها تشغل مساحة أقل بكثير ويسهل العناية بها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تدخل في الثمار لأكثر من ثلاث سنوات بعد الزراعة ، فهي تحتاج إلى عناصر غذائية أقل ، وتنمو جيدًا حتى في المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع. وبما أن موسم نمو أشجار التفاح هذه ينتهي في وقت أبكر بكثير من أشجار التفاح العادية ، فلديهم الوقت للاستعداد لفصل الشتاء.
شجرة التفاح العمودية (لسبب ما ، يكتبون في كل مكان كلمة "عمودي" مع حرف "n" واحد ، على الرغم من أن هذا خطأ ، لكننا لن نكسر التقليد) هو استنساخ طبيعي لشجرة تفاح لا تشكل فروعًا جانبية . في قرية كيلونا في كولومبيا البريطانية (هذا في كندا) في عام 1964 ، تم اكتشاف فرع غير عادي على شجرة تفاح ماكنتوش عمرها خمسين عامًا - مورقة بشدة ، بدون فروع جانبية وكلها مغطاة بالفواكه. تضاعفت هذه الطفرة العفوية واستخدمت لاحقًا لاختيار أشجار التفاح العمودية ، والتي تم إجراؤها من قبل علماء بريطانيين من مقاطعة كينت ومربين من بلدان أخرى. تم الحصول على العينات الأولى من التفاح العمودي في عام 1976.
يسعى كل بستاني لضمان أن أنواعًا استثنائية وفريدة من محاصيل الفاكهة تنمو وتؤتي ثمارها بكثرة في حديقته. يمكن أيضًا أن يُعزى صنف التفاح ذو العائد المرتفع (Slava Peremozhtsy) ، والذي يقدم ثمارًا عطرية وجميلة ولذيذة بشكل لا يصدق ، إلى روائع الاختيار.اكتسب هذا التنوع شعبية واسعة بين أصحاب البيوت الصيفية وقطع الأراضي المنزلية ، وسنتحدث عنها في مقالتنا.
شجرة التفاح (اللاتينية Malus) هي جنس من الشجيرات والأشجار المتساقطة من عائلة Pink مع الفواكه الكروية الحلوة والحامضة. من المفترض أن تأتي شجرة التفاح من آسيا الوسطى وتوجد في البرية في جميع البلدان الأوروبية تقريبًا. يشمل الجنس 36 نوعًا ، أكثرها انتشارًا هي شجرة التفاح المحلية أو المزروعة (Malus domestica) ، والأردواز أو شجرة التفاح الصينية (Malus prunifolia) وشجرة التفاح المنخفضة (Malus pumila).
التفاح المحلي (Latin Malus domestica) هو نوع من أشجار الفاكهة من جنس Apple من عائلة Rosaceae ، منتشر ومزروع في الحدائق الخاصة وعلى نطاق صناعي لثماره. ترتبط كل من شجرة التفاح وفاكهة التفاح بالعديد من الأساطير والحكايات والقصص الخيالية والأغاني وغيرها من الأعمال الفنية الشعبية الشفوية: تفاحة الخلاف ، التي تسببت بشكل غير مباشر في حرب طروادة ؛ تفاحة المعرفة ، بسبب طرد الناس من الجنة إلى الأرض ؛ التفاحة التي سقطت على رأس نيوتن ، نتج عنها قانون الجاذبية ، هي أسمى مثال على الدور الذي لعبته التفاحة في تاريخ البشرية.