Лукът е едно от най-полезните градински растения, поради което расте в почти всеки парцел. Не можете да готвите супа без лук, не можете да готвите месо, риба или салата.
Обикновено ряпата узрява за две години: комплектът расте от семена до есента, а ряпата расте от комплекта на следващата година. За да отглеждат луковици от семена за един сезон, те прибягват до метода на разсад: през пролетта засяват семена от лук за разсад и с настъпването на пролетта разсаждат разсад в градината.
В нашата статия ще намерите информация за това кога и как да сеете лук, как да се грижите за разсада, когато са готови за трансплантация на градинското легло, а също и защо е по-добре сами да отглеждате разсад, вместо да купувате готови разсад.
Зимното засаждане на чесън в повечето региони приключва до края на октомври, но на места, където есента е дълга и топла, можете да посеете чесън през ноември.
Лук батун (лат. Allium fistulosum), или юмручен лук, или татарски, или китайски лук, или пясъчно - тревисто многогодишно растение, вид от рода Лук. Съществува мнение, че родината на батуна е Азия, тъй като понастоящем расте в дивата природа в Китай, Япония и Сибир. В културата този лук се отглежда универсално, за да се получат зелени пера, които имат по-мек вкус от зеления лук. Луковиците на батуна са продълговати, недоразвити. Дебело, кухо стъбло достига височина 1 м, листата също са юмручни, по-широки от тези на лука. Батунът цъфти с кълбовидни чадъри, състоящи се от множество цветя.
Праз (лат. Allium porrum) или перлен лук е билка, принадлежаща към рода Лук. Празът идва от Западна Азия, но по-късно той стигна до Средиземно море, където все още можете да намерите оригиналната си диворастяща форма в природата - гроздов лук. Празът е бил добре познат в страните на древния свят - Египет, Рим и Гърция, а от Средновековието се отглежда в цяла Европа, особено популярен е във Франция - Анатол Франция нарича праза аспержи за бедните.
Шалотът (лат. Allium ascalonicum), известен още като лук ашкелон, лук шалот, шарлот, лук староверци, земнокопчета, храсти, храсти, лук от семейството, е тревисто многогодишно растение от семейство Лукови. Този вид лук идва от Мала Азия, но днес той е често срещан в Кавказ, Молдова, Украйна и Западна Европа.Ядат се млади листа и малък лук шалот, които имат приятен аромат и изискан вкус.
Зеленият лук може да придаде на всяко ястие вкусен вид и хранителна стойност, особено през зимата и ранната пролет, когато нуждата на човек от витамини е изключително висока. Освен това в лука има повече витамин С, който просто е необходим на тялото ни през този период, отколкото в лука. И за да не страдате от липса на витамини и да получите зелен лук за масата по всяко време на годината, предлагаме ви да научите как да отглеждате лук за билки у дома и в оранжерия.
Лукът е един от най-популярните зеленчуци на нашата трапеза. Той е съставка в много топли и студени ястия, така че не е изненадващо, че зеленчукопроизводителите и градинарите се стремят да увеличат добива на лук, търсейки и измисляйки нови начини за отглеждането му. Интересна технология е разработена от китайците: в резултат на нейното приложение крушките са по-големи и съхранени перфектно.
Растението лук (лат. Allium) е род многогодишни и двугодишни тревисти растения, принадлежащи към подсемейство Лукови семейства от семейство Амарилис и наброяващи около 400 вида, които растат в природата на Северното полукълбо в степите, горите и ливадите. В Иран, Китай и Средиземно море лукът е бил известен преди 4000 години, но той е дошъл в Русия от бреговете на Дунав в началото на 12 век. Всичко в превод от келтски означава „изгаряне“ - очевидно затова Карл Линей нарича лука алиум. Или може би латинското наименование идва от думата halare, което означава „да миришеш“.
В края на сезона градинарите подреждат нещата на площадката и полагат основите за реколтата за следващата година: сеят зеленчуци и зеленчуци преди зимата. Засяването на култури като чесън и лук през зимата ви позволява да получите зеленчуци, богати на витамини и други хранителни вещества през пролетта две седмици по-рано, отколкото при пролетната сеитба.
Лукът (лат. Allium) принадлежи към рода на двугодишни и многогодишни растения от подсемейство Лук от семейство Амарилисови. Латинското наименование, дадено от Карл Линей, произлиза от името на чесъна: all (лат.) Означава „изгаряне“, въпреки че има и друга версия за произхода - от глагола halare (лат.), Което означава „да миришеш“. В рода има повече от 900 вида лук, които растат естествено в степите, горите и ливадите на Северното полукълбо. Лукът е въведен в отглеждането преди повече от пет хиляди години и причината за това е вкусът и ароматът на растението.
Чесънът (лат. Allium sativum) е многогодишна билка, вид от рода Лук от семейство Амарилис от подсемейство Лукови. Тази зеленчукова култура е популярна сред много народи по света от шест хиляди години - чесънът се търси както в готвенето, така и в медицината. Годни за консумация са не само луковиците чесън, но и листата, стрелите и дръжките на младите растения. Родината на растението е Централна Азия и то е внесено в културата в планинските райони на Афганистан, Иран, Пакистан, Узбекистан, Туркменистан и Таджикистан.
Чесънът (lat. Allium sativum) е тревист многогодишен вид от рода Лук от семейство Амарилисови. Растението идва от Централна Азия. Опитомяването му се проведе в планините на Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан, Северен Иран, Пакистан и Афганистан. Научните изследвания потвърдиха произхода на чесъна от лука с дълги върхове. Чесънът е популярен в цял свят поради своя остър вкус и характерна миризма. Той е търсен както в кулинарията, така и в медицината - лечебните свойства на чесъна се използват от човечеството отдавна.
Чесновото растение (лат. Allium sativum) е тревисто многогодишно растение, вид от рода Лук от подсемейство Лук от семейство Амарилис. Това е популярна зеленчукова култура с характерна миризма и остър вкус поради наличието на тиоестери в растението. Родината на чесъна е Централна Азия, където отглеждането на чесън се извършва в Туркменистан, Узбекистан, Таджикистан, Афганистан, Пакистан и Северен Иран. Учените смятат, че растителният чесън произхожда от дълъг заострения лук, растящ в проломите на планините на Туркменистан, в Памир-Алай и Тиен Шан.
С настъпването на есента градинарите започват да се подготвят за следващия сезон: засаждат дървета и храсти преди зимата, сеят цветя, билки и зеленчуци, за да получат ранна реколта. Една от посевите през есента е зимният чесън.
Засаждането на лук не е трудно, но за да расте той здрав, трябва да познавате и спазвате селскостопанските техники и ние сме готови да споделим с вас нашите знания, които ще очертаем в тази статия.