Üzüm: bahçede yetişen, çeşitleri ve çeşitleri

Kültür üzümleri (lat.Vitis vinifera) - Üzüm ailesinin Üzüm cinsinin çalılık çok yıllık lianas türlerinin bir temsilcisi, subtropikal ve ılıman iklime sahip bölgelerde yetişen ve tüm kıtalardaki farklı ülkelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu tür doğada görülmez. Akdeniz'in kuzey kıyılarında büyüyen yabani orman üzümlerinden Hazar Denizi'nin güney kıyılarına kadar antik çağlarda meydana geldi. Üzüm, insanlığın yetiştirmeye başladığı ilk bitkilerden biridir. Kültürün antikliğinin kanıtı, Mısır firavunlarının mezarlarındaki fresklerde ve kabartmalarda bulunabilir.
Üzümlerin insanlar tarafından en az 7 bin yıl önce yetiştirildiğine ve o zaman bile ondan şarap hazırladıklarına inandırıcı bir şekilde tanıklık eden yazılı belgeler var. Bağcılık, dört bin yıl önce Mezopotamya'da Asur ve Babil'de gelişti. Eski Yunanlılar ayrıca üzüm yetiştirdiler, ondan aktif olarak Orta Asya ve Hindistan ile şarap ticareti yaptılar. Rusya'da, 17. yüzyılın başına kadar sadece ithal şarap içtiler, ancak 1613'te ilk bağ Astrakhan'da atıldı ve o zamandan beri Rusya'da üzüm ekimi başladı. Büyük Peter, Macaristan'ın en iyi kültür çeşitlerine abone oldu ve kendisi tarafından davet edilen Fransız uzmanlar seçim ve şarap yapımıyla uğraştı.
Bugün üzümler, binlerce yıl önce olduğu kadar talep görüyor. Meyveleri taze yenir, kuru üzüm, meyve suyu, reçel, turşu, komposto, sirke ve tabii ki şarap yapımında kullanılır. İlaç ve kozmetik endüstrileri için değerli bir hammadde olan tohumlardan yağ sıkılarak çıkarılır. Üzüm yaprakları, lahana dolması, dolma ve diğer yemekleri hazırlamak için kullanılır.

Botanik açıklama

Güneyde üzümler 30-40 metre uzunluğa ulaşır, ancak ortada liana liana sadece üçe kadar büyür. Desteğe bıyıklı bir üzüm dalı tutturulur. Eski gövdelerde, kabuk derinden yivlidir, kahverengi kabuğu soyulur, genç sürgünler kırmızımsı veya sarımsıdır. Bitkinin yaprakları saplı, alternatif, bütün, üç veya beş lobdan oluşur. Biseksüel, küçük yeşilimsi çiçekler yoğun veya gevşek bir salkım halinde toplanır. Üzümler Mayıs veya Haziran aylarında çiçeklenmeye başlar ve Ağustos veya Eylül aylarında meyve verir, ancak bazı çeşitler yalnızca Ekim ayında olgunlaşır.

Bir ila dört çekirdekli veya hiç çekirdeksiz sulu meyveler, çeşitli şekillerde demetler halinde toplanır. Meyve rengi sarı, yeşil, pembe, siyah-mor veya koyu kırmızı olabilir. Genellikle meyveler mumsu bir çiçekle kaplıdır. Üzümler uzun ömürlüdür: 130 ila 150 yıl yaşayabilirler.

Üzüm ekimi

Ne zaman ekilir

Üzümler hem ilkbaharda, Mart sonundan Haziran sonuna kadar hem de sonbaharda ekilir. Mart ayının sonundan Mayıs ayının ortasına kadar, odunlaşmış fideler ekilir ve yeşil, bitkisel, Mayıs ortasından Haziran ayı sonuna kadar daha sonra ekilir. Fideler genellikle sonbaharda satışa çıkar ve küflenip kuruyabildikleri ve fareler onları yiyebileceği için ilkbahara kadar tutmaya gerek yoktur. Bu nedenle, sonbaharda üzüm dikmek tamamen haklıdır, özellikle tarım teknolojisinin gereksinimlerine uygun olarak bitki dikip sağlıklı ekim materyali alırsanız fideler iyi kök saldığı için: kök kesimi beyaz olmalı, kahverengi değil, yıllık, iyi- olgunlaşmış sürgün kesimde parlak yeşil renkte olmalı, dokunulduğunda gözler düşmemelidir. Ayrıca fidelerin kuru olmadığını da kontrol edin.

Fidelerin toprağa başarılı bir şekilde adaptasyonu için önemli bir koşul, ekim öncesi hazırlıklarıdır. Toprağa ekimden önce fidanın kökleri 12-24 saat temiz suda bekletilir, bir yıllık sürgün 3-4 göz yüksekliğinde kesilir, üst düğümlerdeki kökler kesilir ve alt olanlar sadece biraz kısaltılmıştır.

Üzüm fidanları, gelişim için sıcaklığa ve ışığa ihtiyaç duyduğundan, binaların güney, batı veya güneybatı tarafından dikilmektedir. Don hasarı alt kısma zarar verebileceğinden, üzüm yetiştirmek için en iyi yer eğimin orta kısmı olarak kabul edilir. Üzümleri ağaçlara 5-6 metreden daha yakın dikmeyin.

İlkbahar dikimi

Kara toprağa veya kile üzüm ekerseniz, çukurun boyutu 80x80x80 cm olmalı ve kumlu toprakta üzüm yetiştirmeniz gerekiyorsa, çukurun derinliği en az bir metre olmalıdır ve kazarlar. sonbaharda, böylece toprak kışın oturur. Derin bir ekim, fidenin daha hızlı kök almasına ve köklerinin donmasını önlemesine olanak sağlar. Çukurun dibine 10-15 cm kalınlığında bir moloz tabakası dökülür, daha sonra çukurun duvarından 10 cm içeriye 5 cm çapında plastik bir boru yerleştirilir. Borunun yüksekliği, yüzeyden 10-15 cm yukarı çıkacak şekilde olmalıdır.

Daha sonra tabana 15 cm kalınlığında bir çernozem tabakası dökülür, üzerine 150 gr potasyum gübre (potasyum sülfat, potasyum sülfat veya potasyum sülfat), 200 gr süperfosfat yerleştirilir ve bunların tümü eşit olarak dağıtılır. alt. Doğal pansuman destekçiyseniz, mineral gübreleri üç litrelik kül tenekesi ile değiştirin. Gübre tabakası üzerine yine aynı kalınlıkta verimli bir toprak tabakası dökülür, tesviye edilir ve üstüne aynı miktarlarda tekrar bir gübre tabakası dökülür.

Verimli toprak, bu lapa lapa yastığı tamamlar. Son katı uyguladıktan sonra yastığı sıkıştırın, deliğe 5-6 kova su dökün ve bahara kadar bırakın.

İlkbaharda, bir fide dikmeye başlarken, deliğin ortasına verimli bir toprak höyüğü dökün. Üzümler ekilmeden önce, fide kökleri bu tarife göre hazırlanmış bir sohbet kutusuna daldırılır: 10 litre suda bir çay kaşığı humat eritilir, ardından kıvamda bir sıvı yapmak için çözeltiye çok fazla kil ilave edilir. dükkan ekşi krema.

Kökleri bir gevezelik kutusu ile işledikten sonra, fide bir çukura indirilir, tomurcukları kuzeyde bir höyüğün üzerine ve güneyde bir kök topuk ile yerleştirilir, kökleri düzeltir ve 10 cm'lik bir besin toprağı tabakası serpin. Daha sonra kara toprağa 1: 1 oranında kum ekleyin ve bu toprak karışımı ile üstteki deliği doldurun. Fide etrafındaki toprağı sıkıştırın, deliğin yüzeyini siyah bahçe filmi ile örtün, boru ve fide için bir delik açın ve ilk kez fide üzerine kesik boyunlu 5-6 litrelik plastik bir şişe koyun. Drenaj deliğinden (gömülü plastik bir tüp) daha fazla sulama yapılır.

Size kısaltılmış bir üzüm fidesi dikmekten bahsettik. 25 cm'den uzun bir fide aynı şekilde ancak açılı olarak ekilir.

Sonbaharda üzüm ekimi

Üzümlerin sonbahar ekimi, Ekim ayının başından toprak donana kadar aynı prensibe göre ve ilkbahar ekimiyle aynı şemaya göre yapılır. Tek fark, kış başlangıcından önce genç bitkinin toprağa serpilmesi, iğnelerle kaplanması ve gövdeye yakın dairenin talaş veya turba ile kaplanmasıdır. Üzümleri taze hazırlanmış bir deliğe dikmeyin, toprağın en az 2-3 hafta oturmasına izin verin: çökerken, toprak sadece fideyi aşağı çekmekle kalmayacak, aynı zamanda köklerini de yırtacaktır.

Bazı bahçıvanlar, fidenin altına bir delik kazmanın, içine bir drenaj tabakası koymanın ve dibinde besleyici toprak ve gübre yastığını kaplamanın hiç gerekli olmadığını savunuyorlar. Gibi, bir levye ile zemine yarım metre derinliğinde bir delik açmak ve aleti 10-12 cm çapa kadar sallayarak genişletmek ve ardından fideyi deliğe indirmek yeterlidir. Belki böyle üzüm ekebilirsin, ama arkadaşlarımdan hiçbiri bu yöntemi kullanmaya cesaret edemedi, bu yüzden size tavsiye edemem.

Dikim materyali için üzülmüyorsanız, bu basitleştirilmiş yöntemi kullanma riskini alın ve ne yaptığınızı bize yazın.

Üzüm bakımı

İlkbahar bakımı nasıl

Üzüm ekimi ve bakımı zor bir iştir, ancak ilginç ve tatmin edicidir ve deneyiminiz zamanla sizin için ana danışman haline gelecektir. Üzüm yetiştirmeye yeni başlayanlar da deneyimlerimizi ve tavsiyelerimizi kullanabilir.

Kışlık barınak, hava sıcaklığı -5 C'nin üzerine çıktığında asmalardan kaldırılır. Donların geri döneceğinden endişeleniyorsanız, üzümleri tamamen açmayın, barınakta havalandırma delikleri açın.Daha sonra tehlike geçtiğinde ve tomurcuklar filizlenmeye başladığında kapak tamamen çıkarılabilir. Soğuk suda Epin'in solüsyonu ile açık asmaları dondan korur. Çalıların bir çözelti ile muamelesi, soğuk çırpıda bir veya iki gün önce gerçekleştirilir, Epin'in koruyucu etkisi on güne kadar sürer.

Çalı çevresinde su varsa, dışarı çıkartın veya üzerinde bıraktığı oluklar açın. Suyun durgunlaşmasını önlemek için, bundan böyle üzümleri bir yamaçta dikin veya bunun için bir höyük dökün. Kırık veya donmuş sürgünlerin sıhhi budaması ve asmayı dik veya eğimli olarak alt tele bağlayın. Çalıları inceleyin ve gerekirse üzümleri tespit edilen hastalıklar için tedavi edin. Bitki sağlıklı ise, 10 litre suda 200 g ilacı çözen Nitrafen ile zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici tedavi uygulayın.

İlkbahar, üzüm aşılamak için en iyi zamandır ve özsu akışının başlamasından önce bu şekilde üremeye başlamanız gerekir. Aynı zamanda, iz elementler içermeyen karmaşık gübreler toprağa verilir - Nitrofoska veya Kemira, ardından üzümün bulunduğu toprak tabakalarındaki sıcaklığı artırmak için bitkilerin etrafındaki toprak kazılır ve sulanır. kök sistemi bulunur.

İlkbaharda toprağa yeni fideler ekilir ve oluşmaya başlar: gerekli olanlar 40 cm'ye kadar büyüyene kadar birkaç kez gereksiz sürgünler çıkarırlar, ekstra tomurcuklar ve kök sürgünler de çıkarılır. Pagonlarda iki çift yaprak geliştiğinde, genç asma çalılarına bir mantar ilacı püskürtülür. Mayıs ayının başlarında, yeni sürgünler bir kafese bağlanır, çalılar çiçeklenmeden 10 gün önce karmaşık bir gübre ile beslenir ve çiçek salkımları ortaya çıkar çıkmaz, çalıları aşırı yüklememek için sayıları normalleştirilir.

Yaz bakımı ipuçları

Yaz aylarında üzüm bakımı, öncelikle asmanın 170 cm'den fazla uzamaması için düzenli olarak çimdiklenmesinden ibarettir Yaz ortasına kadar iki üzüm sosu yapılır. Asmanın oluşturduğu üvey çocukları zamanında çıkarmak gerekir, böylece beslenme oluşan sürgünlere gider ve meyveleri olgunlaştırmak için harcanır. Temmuz ortasında, ışığın meyveye ulaşmasını engelleyen yaprakları çıkarın.

Üzüm çalılarını hastalıkların veya böcek zararlılarının ortaya çıkması için günlük olarak inceleyin ve yazın başında önleyici bir önlem olarak, çalıları küf hastalığı için Ridomil ile tedavi edin, buna göre yapılan çözeltiye örümcek akarlarını yok eden bir Fufanon dozu ekleyin. talimatlar. Her iki çözüm de ayrı ayrı hazırlanır ve ancak daha sonra karıştırılır. Temmuz ayı başlarında üzümler bu müstahzarlarla yeniden işlenir.

Sonbaharda uygun bakım

Hasattan sonra üzüm bakımı nasıl yapılır? Sonbaharda üzümlere bakmanın asıl amacı kışa hazırlıktır. Hasattan sonra tüm gücünü meyveye vermiş olan üzümler zayıflar, bu nedenle külle karıştırılmış organik gübrelerle beslenmeleri ve yorgun bir bitkiye ciddi zarar verebilecek zararlılardan ve patojenlerden arındırılması gerekir. Dikkat edilmesi gereken en önemli nokta üzümlerin sonbahar oluşumudur ancak üzümleri budamadan önce tüm yaprakların dökülmesini bekleyin.

Ancak don başlamadan önce budama çekmemelisiniz, aksi takdirde ağaç kırılgan hale gelir ve bitkiye büyük zararlar verebilirsiniz.

Don direnci düşük üzüm çeşitlerinin kış aylarında soğuktan korunması gerekir. Kışları soğuk olan bölgelerde yetişen üzümlerin de korunmaya ihtiyacı vardır. Bu amaçla, çalıların tabanları toprakla yüksek bir şekilde birbirine sokulur ve asmalar yere eğilebilecek şekilde kesilir. Üzümleri ladin dalları ile kaplarlar ve şiddetli don durumunda ladin dallarına ek olarak rüzgârla oluşan kar yığını atarlar.

Üzüm işleme

İlaçların hastalıklı alanları ve bitkileri tedavi ettiği konusunda yaygın bir yanlış kanı var, ancak durum böyle değil.Sağlıklı dokuları enfeksiyondan kurtarabilirler çünkü kimyasal preparatlar bulaşıcı ajanları yok eder, ancak hastalıklı bitkileri geri getirme kabiliyetleri yoktur. Bu nedenle, üzümlerin koruyucu muamelesi çok önemlidir ve sağlıklı bitkiler üzerindeki olası tehdidi ortadan kaldırır.

İlkbaharda, yeşil sürgünler 10 cm'ye kadar büyüdüğünde, asmaya% 3 Bordo sıvısı,% 1 kolloidal sülfür veya bakır oksiklorür uygulayın - bu, bitkinin keçe akarlarına ve çeşitli mantarların yaz istilasına karşı bağışıklığını güçlendirecektir. Listelenen iyi bilinen araçlar yerine, üzümleri bu tür müstahzarlarla her 10 litre için işlemek mümkündür: Polychom (80 g) veya Ridomil (50-60 g). Çözümde, örneğin Plantafol gibi üzümlerin yapraktan beslenmesi için bir preparat ekleyebilirsiniz. Bu zamanda bitkilerin muamelesine "beşinci yaprak" denir.

Üzümlerin bir sonraki işlenmesi çiçeklenme arifesinde, son çare olarak tomurcuklarda yapılır, ancak çiçek açan üzümleri asla işlemez. İkinci tedavi için Strobi gibi sistemik bir fungisit kullanılır. Çiçeklenmeden sonra, üzümlerin işlenmesini sistemik bir fungisit ile tekrarlayın ve meyveler bezelye boyutuna ulaştığında, çalılara "yay" ajanları - Bordeaux sıvısı, bakır oksiklorür veya kolloidal sülfür, ayrıca Polychom veya Ridomil püskürtün.

Son küflenmeye karşı üzüm işleme ve oidium, Temmuz ayı sonuna doğru kısa süreli ilaçlarla, örneğin: Strobi ve Tiovit Jet veya Quadris ve Tiovit Jet veya Strobi ve kolloidal sülfür ile gerçekleştirilir.

Bu sadece tedavileri gerçekleştirmek için yaklaşık bir şemadır. İlaçlara patojen flora ve faunanın bağımlılığını önlemek için her yıl değiştirmenizi tavsiye ederiz.

Sulama

Üzümlerin ilk sulanması, kışlık barınağın ve asmanın jartiyerinin alt yatay kılavuz kafesine son olarak kaldırılmasından sonra yapılır. Üç yaşına kadar olan üzümler gömülü borularla sulanır. Çalı başına su tüketimi, yarım litre odun külü eklenen 4 kova ılık sudur.

Üzümler çiçeklenmeden bir hafta önce ikinci kez sulanır, üçüncü - çiçek açtıktan sonra. Yeşil meyveler çeşidin renk özelliğini kazanmaya başlar başlamaz, sulama durdurulur, ancak kış arifesinde, barınaktan bir hafta önce, üzümlerin alt kış suyla sulanmasını gerçekleştirirler. Sofralık üzüm çeşitleri ve şarap çeşitlerinin genç bitkileri için üst üste dördüncü, ancak şarap çeşitlerinin olgun çalıları için tüm yıl boyunca tek olacak.

Üst giyim

Dikim sırasında çukura uygulanan gübre stoğu 3-4 yıl sürecektir. Bu zamana kadar, bir kural olarak, çalı çoktan oluştu ve meyve vermeye başladı, bu nedenle besin maddelerine ihtiyaç duyulacak. Büyümelerini ve bol meyve vermelerini teşvik etmek için üzümler nasıl beslenir? Üzümler hem organik hem de mineral gübrelerle beslenir. Üzümler için ana organik gübre, bitki için gerekli tüm unsurları içerdiğinden gübredir. Gübreye ek olarak, gübre olarak kümes hayvanı gübresi, kompost ve turba kullanılır.

Bitki için mineral gübreler de gereklidir. Basit azotlu gübrelerden, üzümleri beslemek için amonyum nitrat kullanılır ve üre, fosforik - granül süperfosfattan, çift veya basit, potasyum - Ecoplant, potasyum tuzu, klorür veya sülfat potasyumdan. Karmaşık mineral gübrelerden üzümler için en iyisi Solvent, Florovit, Kemira ve Master'dır.

Üzümlerin kuru gübre ile ilk beslenmesi, barınaktan çıkarıldıktan hemen sonra gerçekleştirilir ve çalı başına 40 g süperfosfat, 30 g potas gübre ve 45 g azotlu gübre oluşur. Çalıların etrafındaki oluklara gübreler sürülür ve üstüne toprak serpilir.

Sulu bir çözelti formundaki ikinci besleme, çiçeklenmeden bir buçuk hafta önce uygulanır.Bir kova bulamaç veya tavuk dışkısının iki kova suyla karıştırılması ve bileşimin kapalı bir kapta 10-12 gün mayalanması, ardından 5-6 kez su ile seyreltilmesi ve 15 g potasyum gübre ilave edilmesi ile bir çözelti hazırlanır. bitmiş çözeltinin her bir kovası ve 25 g süperfosfat. Bir kovanı beslemek için bir kova çözelti yeterlidir.

Meyve olgunlaşmasının başlangıcında üzümler, her çalıya 50 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum gübre oranında fosfor ve potasyum ile beslenir.

Üzüm, küf hastalığına karşı bir mantar ilacı ile çalıların işlenmesiyle birleştirilebilen yaprak sargısına iyi yanıt verir. Yaprak örtüleri hem ana besinleri (nitrojen, fosfor ve potasyum) hem de bitki için gerekli elementleri içerebilir - bor, çinko, molibden, bakır, kobalt veya mangan. Beslenme için hazır Kemira, Novofert, Aquarin veya Plantafol müstahzarlarını kullanmak en kolay yoldur.

Sığırkuyruğu veya kuş dışkısı gibi azotlu gübreler, yalnızca yaz ortasına kadar beslenmek için kullanılır, çünkü bu gübrelerin daha sonraki bir tarihte kullanılması mahsulün olgunlaşmasında gecikmeye neden olabilir. Gübrelemeyi planlarken ılımlılık gösterin, toprağı gübre ile aşırı beslemeyin, böylece daha sonra üzümlerin meyve vermediği konusunda panik yapmazsınız.

Üzüm bağlama

Üzümlerin desteğe bağlanması, bakım kolaylığı için bir çalı oluşturmak için yapılır. Asma bağlanmazsa rastgele desteklere tutunur, çalının büyümesi kontrol edilemez hale gelir ve kalitesi ve miktarı söz konusu olacak hasat etmeniz çok daha zor hale gelir.

Üzümler iki aşamada bağlanır:

• erken ilkbaharda, sığınağı çalılardan çıkardıktan sonra ve tomurcuklar çiçek açmadan önce, kuru bir üzüm jartiyeri yaparlar: tüm dallar kafesin alt yatay kılavuzuna bükülür ve ona bağlanır. Bağlarken, iletken sistemini devre dışı bırakmamak ve gözlere güç beslemesini engellememek için asmanın düzgün bir şekilde bükülmesini sağlamaya çalışın;
• yeşil sürgünler büyüdüğünde ve 40 cm'ye ulaştığında, yeşil bir jartiyer yaparlar: genç sürgünler, rüzgardan kırılmaması ve güneş tarafından eşit olarak aydınlatılması için bir açıyla bağlanır. Sürgünler bir sonraki yatay kılavuza ulaştığında ona bağlanırlar. Genç sürgünlerin jartiyerleri, büyüme mevsimi boyunca üç ila dört kez gerçekleştirilir. Yeşil sürgünleri üst boğum arasına bağlamayın, sürgünün sonundan itibaren ikinci ve üçüncü tomurcuklar arasındaki tele çekmeye çalışın.

Asma sürgünlerini bağlamanın yatay, eğimli yöntemi her açıdan en uygun olanıdır, ancak bazı yetiştiriciler asmayı bir yay, halka veya kesinlikle dikey olarak bağlamayı tercih eder. Bağlamak için en iyi malzeme, suya batırılmış bir bast veya kağıda sarılmış telden yapılmış özel bir iptir. Asmanın bağlı olduğu tele sürtünmesini önlemek için, sap ile metal arasına bir sünger veya ip geçirilerek "sekiz rakamı" ile sabitleme yapılır.

Budama üzümleri

Ne zaman kırpılmalı

Üzümler sonbaharda budanır, çünkü ilkbahar budamasından sonra asmadaki yaralar büyük güçlükle iyileşir, "gözyaşları" akar. Pasoka gözleri doldurur, bu yüzden ekşi olurlar ve çiçek açmazlar. Bu nedenle sadece mahsulü değil, tüm bitkiyi de kaybedebilirsiniz.

İlkbahar budaması

İlkbaharın başlarında, hava sıcaklığı 5ºC'ye ulaştığında, kesinlikle gerekliyse, genç bitkiler veya sonbaharda ekilenler üzerindeki kırık veya hastalıklı sürgünlerin dikkatli bir şekilde hijyenik budaması yapılır.

Yaz aylarında budama üzümleri

Yaz budaması genel olarak budama değildir. Yaz aylarında üzümler sıkıştırılır, tutturulur, daraltılır, üzerine ekstra dallar kırılır, yapraklar kesilir, meyveleri güneşten bloke eder - tüm bu prosedürler, çalıların havalandırılmasını ve düzgün beslenmesini sağlamayı amaçlamaktadır. ve aydınlatma, yüksek bir çilek verimi ummanızı sağlayacak.

Sonbaharda nasıl budanır

Sonbahar budaması en iyi iki adımda yapılır. Çalılıktaki tüm salkımları çıkarır çıkarmaz, meyvelerle gelen bağlantılardan, kırılgan sürgünlerden ve tepelerden dalları temizleyin. Budamanın ikinci aşaması, yapraklar düştükten iki hafta sonra başlar. Kafeste asılı olan sarmaşıkların donlara yakalanmasından korkmayın - erken donlardan daha iyi sertleşecekler. Bununla birlikte, üzümler dallar kırılgan hale gelene kadar en az -3 ºC hava sıcaklığında budanır.

Fideleri budamak kolaydır: topraktan belirli bir açıyla büyüyen çalı üzerinde üç ila sekiz kollu bırakarak fazla sürgünleri çıkarın. Ancak yetişkin bir çalı için budama planı çok daha karmaşıktır:

• Eylül ayının ilk yarısında, çok yıllık dalların alt kısmından genç sürgünler çıkarılır - site yüzeyinden 50 cm yükseklikte gerilmiş ilk telin altında büyüyen olanlar. Birincisinden 30 cm daha yüksek olan ikinci telin üzerindeki kollarda büyüyen genç sürgünlerde, tüm yanal basamakları çıkarın ve üstleri kabartarak sürgün uzunluğunun% 10'una kadar olan bölümleri yakalayın;
• yaprak düştükten sonra, ilk iki telin yüksekliğinde iyi gelişmiş iki sürgün seçin. Kolun dış kısmından büyüyen alt sürgünden bir yedek düğüm oluşturun - 3-4 göz yüksekliğinde kesin. Manşonun karşı tarafında biraz daha yüksekte bulunan ikinci çekimi 7-12 göz yüksekliğinde kesin - şimdi bir meyve oku olacak.

Sonuç olarak, yere dik olarak büyüyen çok yıllık gövdeler ve tomurcuklu kollar çalıda kalacak ve bu da gelecek yıl yeni sarmaşıklar ve fırçalar verecek.

Üzümlerin çoğaltılması

Üreme yöntemleri

Tohumlardan yetiştirilen üzümler, ebeveynlerinin özelliklerini nadiren miras aldığından, yalnızca bazı özelliklerini koruduğundan, amatör bahçecilikte üzümler vejetatif yöntemlerle çoğaltılır: katmanlama, aşılama veya köklendirme kesimleri ile. Bu yöntemler yavruda ana bitkinin tüm biyolojik kompleksinin korunmasını sağlar. Örneğin, şiddetli donlardan zarar gördükten sonra yaraların iyileşmesini ve çalıların restorasyonunu sağlayan rejenerasyon gibi üzümlerin böyle bir özelliğine dayanırlar.

Üzüm kesimleri

Üzüm kesmek, bu kültürü yaymanın en kolay yoludur. Onun için, çalıların sonbaharda budaması sırasında hasat edilen odunsu üzüm kesimleri kullanılıyor. Çelikler, uzunluğu boyunca üniform internotlu ve iki veya üç gözlü bir kurşun kalemden daha ince olmayan bir çapa sahip olgun bir asmadan kesilir. Bacaklar ne kadar uzun olursa, o kadar iyi depolanırlar. Alt kesi böbreğin 45º 3-4 cm altından yapılır. Nemli bir ortamda optimum saklama sıcaklığı 0 ile 5ºC arasındadır - bunun için bir patates deposu idealdir.

Kesildikten sonra kesimlerin uzun süre güneşte kalmasına izin vermeyin. Kesimleri 5-10 dakika% 1'lik bir demir sülfat çözeltisine batırın, ardından yüzeyi kurutun, kesimleri kağıda sarın, plastik bir torbaya koyun ve saklayın.

Şubat ayının sonunda veya Mart ayının başında, ayaklar derin bir uyuşukluk durumundan zorunlu bir uyku hali durumuna geçer, bu nedenle köklenme şu anda başlayabilir. Sapları depodan çıkarın ve kontrol edin: kabuk kahverengi olmalı, küf ve lekelerden arınmış olmalı ve kesikteki sap, gözetleme deliği gibi parlak yeşil olmalıdır.

Köklenmeye uygun çelikleri soluk pembe potasyum permanganat solüsyonunda birkaç dakika bekletin, ardından su dengesini sağlamak için bir damla bal ekleyerek 5-6 cm yüksekliğe kadar suyla dolu bir kavanoza koyun. dokular ve kesimlerin üstüne plastik bir torba koyun. Kesimler suya doyurulduktan sonra, her kesimde alt düğümün hemen altında bir alt kesim yapın.

Eşit miktarda kum, humus ve turbadan oluşan bir toprak plastik kaplara dökülür, ardından toprakta 5-6 santimetre çöküntü yapılır, alt kısmına bir yastık oluşturacak şekilde biraz kum dökülür, sonra içine bir tutamak yerleştirilir. delik ve bununla depresyonun duvarları arasındaki boşluklar kumla dolu ... Kesimin alt kenarı 5-7 cm dibe ulaşmamalı, üst tomurcuk hafifçe kumla kaplanmalı ve üst kesim bahçe verniği ile işlem görmelidir.

Altta köklenme kesimleri için optimum sıcaklık 23-28 ºC ve üstte 15-18 C olmalıdır. Bunu yapmak için, bir ay içinde, kapların alt ısıtmasını kesimlerle düzenleyerek ortak bir palete yerleştirin.Köklenme sırasında, gerektiği gibi, kurumuş toprak ılık suyla sulanır, dikkatlice gevşetilir, fazla sürgünler sıkıştırılır ve ortaya çıkan çiçek salkımları giderilir. Nisan sonu veya Mayıs başında bitkiler bir süre balkonda veya terasta temperlenir, ardından açık toprağa ekilebilir.

Aşılama ile üreme

Aşılı bir fide, bir anaçtan - yarım metre uzunluğa kadar filoksera'ya dayanıklı bir çeşitten bir kesim ve bir filiz - bir tomurcukla bir kültivarın kesilmesinden oluşur. Anaç kalınlığı, kalem kalınlığından az olmamalı, bu da kalemden daha ince olmamalıdır. Kesimler, budama sırasında sonbaharda hasat edilir - her birinin en az üç veya dört gözü olmalıdır. Kışın yukarıda açıklandığı gibi depolanırlar. Anaç çalı da sonbaharda hazırlanır: Gereksiz her şey kesilir, sadece aşılama için asma bırakılır ve kış için iyi kapatılır.

Aşılama bölgesinin birlikte büyümesi için neme ihtiyaç duyulduğundan, prosedür sap akışı başlamadan önce sakin ve bulutlu bir günde gerçekleştirilir. Yaz aylarında aşı yapabilirsiniz. Haziran ayında, sonbaharda hazırlanan kesimleri depodan çıkarın, alt kesimleri güncelleyin, alt kısımda bir su kavanozuna indirin ve tomurcuklar toplanmaya başlar başlamaz, kavanozu sertleştirmek için kesimler ile hareket ettirin. buzdolabı. Birkaç gün sonra, kesimleri buzdolabından çıkarın ve stoğa koyun.

Yaz aşılaması yapmak için geçen yılki asmaya göre ilkbaharda üzüm anaç çalıları kesilir ve üzerine kesim aşı yapılır. Yaz aylarında üzüm aşılamasının bir özelliği, anaçtaki özsu akış hızının ve filizin farklı olmasıdır - bu, iyi birikimi sağlayan şeydir. İşlem için sıcak değil, soğuk olmayan bir gün seçin - sıcaklık 15 ile 35 ºC arasında olmalıdır.

İki parça arasında yeni hücrelerin oluşması nedeniyle birikim meydana gelir. İleride aşılama yeri olarak kendisinden alınarak üst böbreğin hemen üzerinden kesilir ve 4-5 cm aşağıya çekilerek, her iki taraftan da keskin bir kama ile iki taraftan kesilir. -3 cm Kama içbükey olmamalıdır, aksi takdirde birikme olmaz. Kesmenin kurumasını önlemek için nemli bir beze sarın.

Anaç üzerinde, son tomurcuk seviyesinin 4-5 cm üzerinde bir kesim yapılır: asma kesiğinin daha büyük olan ovali boyunca kesim yapılır. Kesme derinliği, kesme takozu ile aynıdır. Tomurcuklarının farklı yönlere bakması için anaç kesiğine bir parça dilimi yapıştırın, aşılama bölgesini tomurcuklanan film, elektrik bandı veya bantla sarın. Bitki özü akmaya başladığında aşılama bölgesini gazete veya opak bir malzeme ile sarın.

Yaz aylarında üzüm ekmeye karar verirseniz, filizin kamasını stoğa yerleştirdikten sonra, birikme yeri nemli bir bezle sarılır, üzerine plastik bir torba konur ve aşılamanın altına sabitlenir. doğaçlama serayı güneş ışınlarından koruyan kalın kağıtla sarılmış ...

Torbada yoğuşma görülmezse, torba çıkarılır, kumaş nemlendirilir, ardından torba tekrar filizin üzerine konarak greftin altına sabitlenir. Greftin tomurcuğu çiçek açtıktan sonra kağıt çıkarılır, greftin üzerindeki torba kesilerek greft bölgesinin üzerindeki sapa sabitlenir. Filiz üzerinde güçlü sürgünler göründüğünde, paket ve nemli bez ondan çıkarılır, ancak aşılanmış fide ilk yıl korunmalıdır, çünkü filiz kazara kırılabilir.

Aşının başarılı olması için bilmeniz gerekenler:

• küf, oidium ve filokseraya dirençli kışa dayanıklı melezleri stok olarak kullanmanın daha iyi olduğu;
• anaç ve filizin eşit kuvvete sahip çeşitlerden seçilmesi;
• kesme aletinin çok keskin ve steril olması gerektiğini;
• anaç asmasının büyüme çizgisine kesinlikle dik kesilmesi.

Katmanlayarak üreme

Üzümler bu şekilde hem ilkbahar hem de sonbaharda çoğaltılır.Üzümleri çoğaltmadan önce, zeminde 50 cm derinliğe kadar bir oluk açın, içine humusla karıştırılmış siyah toprak ekleyin, ardından oluğa az büyüyen bir yıllık asma koyun ve üstünü üç yaprak ve bir yüzeyin üzerinde büyüme noktası. Çeliklerin üzerine iki kova su dökün. İlkbahar-yaz döneminde, tabakanın üzerindeki toprağın daima hafif nemli olması şartıyla, her düğümden kendi kök sistemine sahip olacak bir sürgün çıkacaktır. Bu yöntem çoğunlukla eski bir üzüm çalısını genç bir çalıyla değiştirmeniz gerektiğinde kullanılır.

Üzüm hastalıkları ve tedavisi

Bağcıların en büyük sorunu, her yıl mücadele etmek zorunda kaldıkları üzümün sayısız hastalığıdır. Tarımsal uygulamalara en sıkı şekilde uyulsa bile, bitkiler bulaşıcı ve bulaşıcı olmayan hastalıklardan zarar görür. En sık uğraşmanız gerekenler hakkında size daha fazla bilgi vereceğiz:

Antraknoz - Yaprakları, salkımları, sürgünleri ve meyveleri etkileyen bir mantar hastalığı. Antraknoz, daha açık kenarlı kahverengi lekeler olarak görünür ve yavaş yavaş birbiriyle birleşir. Bu yerlerdeki doku ölür ve düşer. Sürgünlerde koyu kahverengi lekeler, ardından tüm internodlara yayılan oval gri-pembe lekeler belirir - bu yerlerde doku çatlar ve ülserler görülür. Çiçek salkımları kararır ve kurur, meyvelerde lekeler oluşur.

Kontrol önlemleri. Antraknoz ile mücadele, temas ve sistemik mantar öldürücüler - Bordeaux karışımı, Ridomil, Thanos, Horus, Antracol veya Acrobat kullanılarak gerçekleştirilir. Bölgenizde antraknoz sık görülüyorsa, bu hastalığa dirençli üzüm çeşitleri yetiştirmek daha iyidir;

Oidium - bir mantarın neden olduğu üzüm küllemesi. Hastalığın semptomları, bitki üzerinde grimsi beyaz toz halinde bir kaplama olarak görünür. Hastalığın gelişmesiyle birlikte üzümlerin yaprakları kıvrılır, çiçek salkımları ölür, meyveler kurur veya patlar. Ilık, nemli hava, hastalığın gelişmesine katkıda bulunur. Hastalık genellikle havalandırması zayıf olan çok yapraklı çalılardan etkilenir.

Kontrol önlemleri. Çalıların yapraklarla aşırı büyümesine, dalları bağlamasına, fazla sürgünleri kırmasına, yabani otları temizlemesine, çalıları aşağıdaki ilaçlardan biriyle tedavi etmesine izin vermeyin: Thanos, Horus, Strobi, Topaz, Tiovit;

Küf, veya tüylü üzüm küfü - bitkinin en sık görülen ve en zararlı mantar hastalığı. Çiy yanlış olduğu için külleme kadar tehlikeli değildir. Bitkinin tüm yeşil kısımları hastalıktan etkilenir. Hastalığın ilk belirtisi, yaprakların üst tarafında yağlı lekelerin ortaya çıkmasıdır. Islak havalarda, etkilenen yaprakların alt tarafında, nekrozun meydana geldiği yerde hafif bir toz kaplama oluşur: etkilenen doku önce sararır, sonra kırmızımsı kahverengi bir renk alır, üzerinde ölen alanlar belirir. Hastalıklı yapraklar düşer, sürgünler açığa çıkar, hastalığın seyri ile çiçek salkımları beyaz bir çiçekle kaplanır, tomurcuklar ve çiçekler kurur ve parçalanır.

Kontrol önlemleri. Üzüm yetiştirmeyi planlarken mantar hastalıklarına dayanıklı çeşitleri seçin. Çalıların altındaki toprağı malçlayın, potasyum-fosforlu gübreleri zamanında uygulayın, üvey çocukları çıkarın, üzümleri mantar ilaçlarıyla tedavi edin: birincisi, genç sürgünlerin yeniden büyüme aşamasında 15-20 cm, çiçeklenmeden önce ikinci, üçüncü, meyveler bezelye boyutuna geldiğinde. Tedavi için uygun preparatlar, Strobi, Cuproxat, Antracol, Thanos, Horus, Ridomil'in yanı sıra zamanla test edilmiş Bordeaux sıvısı ve bakır oksiklorürdür;

Gri çürük bitkinin tüm yeşil kısımlarını ve ayrıca aşılama alanları dahil yıllık odunu etkiler. Genç sürgünleri ve çiçek açan gözleri kaplar ve kalın gri bir çiçekle kaplı etkilenen kümeler, yumuşak topaklara benzer. Hastalık nemli koşullarda gelişir. Kuru hava başladığında, hastalığın belirtileri yavaş yavaş kaybolur, ancak bu, gri çürüklüğün patojenlerinin ortadan kalktığı anlamına gelmez.

Kontrol önlemleri. Üzümlere küf veya küf istilasında olduğu gibi aynı mantar ilaçları uygulayın;

Kara nokta veya sürgünlerin ölümü veya phomopsis veya escoriasis - üzümün hem yeşil hem de odunlaşmış kısımlarını etkileyen, kabuğun renginin değişmesine neden olan en zararlı hastalık. Bu renksiz alanlarda hava sıcaklığı 10 C'nin üzerine çıktığında mantar pycnidia gelişir ve ahşabın derinliklerine nüfuz ederse çürümüş alanlar oluşturarak önce büyümeyi zayıflatır ve sonra manşonların ölümüne neden olur. Yapraklardaki nekrotik lekeler, yaprak dokusundan daha açık ve daha yoğun bir sınırla çevrelenmiştir. Hastalıklı yaprak sararır, hastalıktan etkilenen üzümler gelişmeyi durdurur, çürümeye ve kurumaya başlar.

Kontrol önlemleri. Miselyum ahşaba derinlemesine nüfuz ettiğinden, çalıya mantar ilaçları uygulamak sonuç vermeyecektir, bu nedenle meyve gövdeleri ve mantar sporları ile uğraşmanız gerekir. Bunu yapmak için, sonbaharda, yapraklar düştükten ve budamadan sonra, üzümler bakır içeren müstahzarlarla (bakır klorür, Bordo karışımı, Kuproksat, Horus) işlenir. Küçülen kollar kesilmelidir.

İlkbaharda üzümler, iki ila üç yaprak ortaya çıkma aşamasında fungisitlerle muamele edilir. Küf veya oidiuma karşı daha fazla tedavi, siyah noktaya püskürtmeyle aynı zamana denk gelir. Ancak siyah noktanın kronik bir hastalık olduğunu ve bir yılda ortadan kaldırılamayacağını bilmelisiniz, bu yüzden uzun ve ciddi bir mücadeleye hazırlanın.

Tarif ettiğimiz hastalıklara ek olarak üzümlerde alternarioz, bakteriyel kanser, apopleksi, vertisiliyazis, armillariasis, beyaz, siyah, ekşi ve kök çürüklüğü, diplodioz, çeşitli nekroz, fusarium, penisilloz, bakteriyoz, sercosporia, kloroz ve diğer hastalıklar ve her birinin tedavisi yoktur. Bununla birlikte, sağlıklı ve bakımlı bitkilerin hastalanma olasılığı çok daha düşüktür.

Üzüm zararlıları ve onlara karşı mücadele

Böcekler arasında üzümün de birçok düşmanı vardır. Bitki bu tür zararlılardan etkilenir: üzüm pire, üzüm madenci güvesi, üzüm yastığı, üzüm sivrisinek, gri ve siyah pancar bitleri ve büyük yonca, altın otu, kokulu tahta kurdu, üzüm örümcek ağı, üzüm keçesi ve Avrupa kırmızı akarları, üzüm kaşıntısı ve üzüm iki yılda bir yaprak merdaneleri, eşek arıları, Thrips üzümler, et böceği ve Comstock, ağustos böcekleri ve filoksera. Bu, üzüm çalılarının zararlılarının tam listesi değildir.

Üzüm için en tehlikeli böcek filoksera veya üzüm yaprak biti, iki forma sahip - yaprak veya safra ve kök. Phyloxera, dikim materyali, sulama suyu ve rüzgarla 15 km mesafeye kadar yayılır. Asmaların ölümüne filoksera'nın kök formu neden olur, köklerdeki delikleri enfekte eder ve dokularını tahrip eder.

Kontrol önlemleri. Filoksera ile savaşmak çok zordur. Daha önce, toprak fümigantlarla muamele edildi, ancak şimdi bu yöntem kullanılmıyor. Yaprak filoksera Confidor, Zolon, Actellik ve benzeri müstahzarlar ile yok edilir ve kök filoksera sadece ona dirençli çeşitlerin anaçlarında üzüm yetiştirilerek önlenebilir.

Yaprak silindir tırtılları üzümün yaprakları, tomurcukları ve meyveleri etkilenir. Bazen inanılmaz derecede bereketli ve obur olduklarından mahsulün% 80'ine kadarını yok edebilirler.

Kontrol önlemleri. Barınağı çalılardan çıkardıktan sonra, çalılara Nitrafen uygulayın (10 litre su için 250 g). Kelebek yılları başlar başlamaz, üzümleri herhangi bir böcek ilacı ile tedavi edin - Aktellik veya Karbofos, iki hafta sonra tekrar tedavi edin. Tırtıllar ortaya çıktığında, üzümlere yüzde on Karbofos çözeltisi veya yüzde altı benzofosfat çözeltisi püskürtülür.

Ağustosböcekleri Şaşırtıcı bir hızda çoğalan polifagöz emici zararlılardır. Bunlar, kaçışı olmayan mikoplazma ve viral hastalıkların taşıyıcılarıdır, bu nedenle ağustos böcekleriyle ortaya çıktıkları anda savaşmak gerekir.

Kontrol önlemleri. Üzümlerin üzerinde ağustos böceklerini görür görmez, çalılara talimatlara uygun olarak Aktara solüsyonu uygulayın.

Akarlar - ayrıca yaprakların altında yaşayan böcekleri emer. Yaprak plakasını delip, dokusunu ve özünü beslerler. Delinme yerlerinde, zamanla kuruyan lekeler oluşur. Bir sezonda 12 nesile kadar zararlılar değişebilir.

Kontrol önlemleri. Bitkiye akarisitler püskürtmek - Aktellik, Fufanon, Neoron, Omayt ve diğerleri üzüm çalılarının kenelerinden kurtulabilir. İşlem, bir hafta veya on gün arayla üç seansta gerçekleştirilir.

Zlatka - 20 mm uzunluğa kadar üzüm zeytin yeşili böceği. Hem böcek hem de bacaksız larvası üzümlere zarar verir: Böcek üzüm yapraklarını deforme eder ve larva sürgünlerde dolambaçlı geçişler yaparak kışın içlerinde kalır. Altın böceğin yaşamsal aktivitesinin bir sonucu olarak, sürgünler kurur, yapraklar kurur, meyveler küçülür.

Kontrol önlemleri. Etkilenen sürgünler ve yapraklar çıkarılır, bitki Karbofos veya Actellik ile muamele edilir. Üzümleri zararlı böceklerden yıllık önleyici muameleler yaparsanız, akvaryum balığı bağınızda görünmez, çünkü sadece zayıflamış bitkilerde yaşar.

Yastık kılıfı - bitki özsuyuyla beslenen ve viral hastalıklar taşıyan sahte scutes ailesinden hareketsiz bir emme paraziti. Sürgünleri ve yaprakları doldurur, kendisini bir yere bağlar ve ömrünün sonuna kadar orada kalır. Yastık, onu ilaçların etkisinden koruyan bir madde salar.

Kontrol önlemleri. İlkbaharda, yapraklar çiçek açmadan önce bağa Nitrafen veya Preparat 30 uygulayın ve büyüme mevsimi boyunca çalılara BI-58 püskürtün. Sert bir eldiven takın ve emilen pedleri mekanik olarak çıkarmaya çalışın.

Genel olarak, üzüm hastalıkları ve zararlıları o kadar çoktur ki, bunların ayrıntılı bir açıklaması ve bunlarla mücadele önlemlerini açıklamak için, siteye ayrı bir makale yerleştirmeniz gerekecektir.

Üzüm çeşitleri ve çeşitleri

Olgunlaşma dönemine göre üzüm çeşitleri süper erken, erken, erken-orta, orta, orta-geç, geç ve çok geç olmak üzere ikiye ayrılır.

Amaca göre çeşitler yemek, teknik ve evrensel olmak üzere ikiye ayrılır. Sofralık üzümler, çekici görünümü ve mükemmel tadı olan en kaliteli üzüm çeşitleridir. Bu tür üzümler çoğunlukla taze olarak tüketilir. Teknik üzüm çeşitleri, meyve suları ve şarap üretimi için yetiştirilirken, evrensel üzümler hem gıda hem de işleme için uygundur.

Genel olarak, günümüzde yetiştirilen tüm üzüm çeşitleri üç çeşit melezdir: Uzak Doğu'dan Amur, Amerika'dan Labrusca ve Asya ve Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilen şarap. Bu türler, geleneksel olarak üç gruba ayrılan çok sayıda çeşidin atası oldu:

• Avrasya çeşitleri, en büyük ve en lezzetli meyveleri veren. Örneğin Husayne veya Bayan parmakları gibi Orta Asya çeşitleri, özellikle meyvelerin mükemmel kalitesiyle ayırt edilir. Orta Asya çeşitlerinin dezavantajı dona karşı düşük direnç, uzun büyüme mevsimi, mantar ve filokseraya duyarlılıktır. Avrupa çeşitleri, kalite ve tat bakımından Orta Asya çeşitlerinden biraz daha düşüktür, ancak daha soğuğa dayanıklıdırlar;
• Amerikan üzüm çeşitleri çabuk büyürler, dona dayanıklıdırlar, kuraklığa dayanıklıdırlar, filoksera'dan etkilenmezler, ancak, meyveleri genellikle çok küçüktür ve Labrusca Isabella ve Lydia melezleri her zaman başarılı oldukları için her zaman başarılı olsalar da, bakım gerektirmez ve dona dayanıklıdır;
• Amur üzümleri dona en dayanıklı - -4242C'ye kadar soğuğa tolerans gösterir, Amerikan çeşitlerinin lezzet karakteristiğinden yoksundur ve kısa bir büyüme mevsimi vardır. Dezavantajlar arasında filokseraya duyarlılık ve nem talepleri vardır.

Tanışmanız için size en iyi üzüm çeşitlerinden bazılarını sunuyoruz:

• Cabernet Sauvignon (Lafite adının eşanlamlısı), orijinal olarak Fransa'dan gelen, küf, gri çürük ve salkımsı yaprak kurdu dirençli, teknik nispeten dona dayanıklı bir çeşittir. Yüksek kaliteli tatlı ve sofralık kırmızı şarap yapımında kullanılır. Gece gölgesi aromalı dut;
• Aligote - ayrıca gri çürümeye, küflenmeye ve oidiuma yatkın, nispeten kışa dayanıklı beyaz üzümlerden oluşan bir Fransız çeşididir. Yüksek kaliteli meyve suları ve şarapların üretiminde kullanılır;
• Kardinal (namı diğer Flame Tokai) - Sulu, etli, gevrek etli ve hafif hindistan cevizi aromalı büyük mor-kırmızı oval meyveleri olan Amerikan grubunun sofra çeşidi. Düşük don direnci olan ve külleme, küf, gri çürümeye duyarlı bir çeşittir. Üzüm yaprak kurdu tarafından etkilenir;
• Rüya (veya Umut) - Orta Asya çeşitlerinden Kishmish siyahı ve Chaush Pink'ten yetiştirilen Ukrayna seçiminin masa çekirdeksiz çeşidi. Meyveleri oval, orta büyüklükte, yeşilimsi pembe renkli, ince bir kabuklu ve hoş bir tada sahip sulu etli etlidir. Dezavantaj düşük don direncidir, ayrıca çeşitlilik genellikle küf ve külleme ile etkilenir;
• Muscat Ottonel - Orta büyüklükte yeşilimsi-sarı yuvarlak meyveleri, güçlü bir cilde, etli ete ve belirgin bir hindistan cevizi aromasına sahip evrensel bir Fransız seçimi. Hem taze tüketim hem de meyve suları, harmanlanmış ve yarı tatlı şarapların üretimi için tasarlanmıştır. Oidium, küf ve gri çürümeden etkilenen ortalama don direnci;
• Isabel - orijinal olarak Kuzey Amerika'dan Vitis Labrusca ve Vitis vinifera çeşitlerinin bir melezi. Yaygın olarak taze, meyve suyu ve şarap yapımında kullanılır. Yuvarlak Isabella meyveleri orta büyüklükte, neredeyse siyah renktedir ve sert bir cilde ve belirgin bir çilek aromasına sahip yapışkan ete sahiptir.

Tarif edilen çeşitlere ek olarak Aghdai, İtalya, White Kokur, Queen of Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscats, Alexandria, Amber, Hamburg ve Erivan, Odessa hediyelik eşya, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Sauvignon green çeşitleri amatör bahçecilikte popülerdir., White Feteasca, Chardonnay ve diğerleri.

Bölümler: Meyve ve meyve bitkileri Berry çalılar Üzüm B üzerindeki bitkiler Üzüm