Üzüm küfü: tedavi ve önleme, kontrol önlemleri

Küf (eng. Küf), veya tüylü üzüm küfü - tüm karasal organları etkileyen, Avrupa mahsul çeşitlerinin en yaygın ve zararlı hastalığı. Hastalığa 1878'de Kuzey Amerika'dan Fransa'ya getirilen ve sonunda Avrupa'nın üzüm bağlarına yayılan plasmopara vitikola mantarı neden olur.
19. yüzyılın sonlarında ve 20. yüzyılın başlarında Avrupa bağcılığının azalmasına neden olan bu hastalığın ortaya çıkmasıydı.

Küf hastalığı - açıklama

Üzüm küfü, etkilenen dokuların netleştirilmesiyle kendini gösterir: genç yapraklarda, yağlı, sarımsı şeffaf lekeler küçük bir madeni para büyüklüğünde oluşur, eski yapraklarda lekeler köşeli ana hatlara sahiptir ve esas olarak damarlar boyunca bulunur. Yakında, yaprakların alt tarafında, lekelerin altında, beyaz bir toz tüyü belirir - miselyum. Noktalar tüm yeşil bitki organlarına yayıldı - antenler, sürgünler, sırtlar, çiçek salkımları ve genç meyveler.

Etkilenen çiçek salkımları sararır ve kıvrılır ve daha sonra kahverengiye döner ve kurur. Meyveler maviye döner, koyulaşır ve kırışır - sanki kösele ve yiyecek ve şarap yapımı için uygun değildirler. Küfle şekil değiştiren yapraklar erken düşer ve sürgünlerin hastalıklı üstleri kurur.

Hastalığın gelişme hızı hava sıcaklığına bağlıdır: 20-25 C'de küf belirtileri dördüncü veya beşinci günde ortaya çıkar ve hava daha soğuksa belirtiler daha sonra ortaya çıkar. Hastalık, yüksek nem koşullarında ilerler. Koruyucu önlemlerin yokluğunda hastalık hasarı mahsulün% 50'si olabilir.

Küf veya oidium

Küfün yanı sıra, mahsulün% 80'ine kadarını yok edebilen yaygın bir üzüm hastalığı küllemedir veya külleme... Bu hastalıklar, küllemeden etkilenen yaprakların üst tarafında yağlı lekeler değil, beyazımsı bir çiçek açmasıyla birbirinden farklıdır. Bu plağın altında silerseniz kahverengi lekeler görebilirsiniz. Oidiumun bir diğer ayırt edici özelliği de çürüyen balıkların kokusudur.

Küf - tedavi

Küf kontrol önlemleri

Avrupa üzüm çeşitleri yetiştiriyorsanız, yine de küflenmeye karşı önlem almanız gerekecektir. Küfle mücadele, her şeyden önce kimyasalların kullanımını içerir, ancak hastalığın önlenmesi ve üzüm bakımı için önlemler de önemlidir. Asmalar geniş bir şekilde dikilirse, bu, çalıların iyi havalandırılmasına ve çabuk kurumasına katkıda bulunur ve bu nedenle enfeksiyonun yayılma riskini azaltır. Üvey çocukları ve ekstra sürgünleri zamanında çıkarmak, büyümeleri bağlamak ve yabani otları düzenli olarak çıkarmak çok önemlidir.

Küften üzüm işleme

Üzüm küfü tedavisi bakır içeren antifungal ajanlarla yapılır. Bunların arasında ilk yağmurla yıkanan ilaçlar var ve uzun süre maruz kalanlar var - üç haftaya kadar.Mantar ilaçlarının önemli bir kısmı, küf kontrolü için en uygun ve ucuz çare olan bakır içerir, ancak bazı üzüm çeşitleri, özellikle çiçeklenme döneminde bakır işlemlerine iyi yanıt vermez.

Bakır kullanımının kontrendike olduğu üzüm çeşitlerinde küf nasıl tedavi edilir? Organik fungisitler adı verilen bir dizi küf önleyici ilaç vardır. Bakır içermezler, ancak gerçek ve tüylü küfle harika bir iş çıkarırlar. Kaptan, maneb, tsineb, mancozeb, tiram, cinos ve diğerleri gibi aktif maddelere dayanırlar. Bu ilaçlar farklı isimler altında pazarlanmaktadır.

Bugün piyasada organik bir fungisitin kükürt veya bakırla ve bazen her ikisiyle kombinasyonu olan küf mantar öldürücüler de bulunmaktadır. Hazırlamadaki kükürt varlığı, enfeksiyonu tam anlamıyla tek bir tedavide yok etmenize izin verir ve bakırın organik madde ile kombinasyonu, bakıra duyarlı üzüm çeşitleri üzerindeki yıkıcı etkisini yumuşatır.

Küfün güçlü bir yenilgisine karşı mücadelede, Ridomil Gold, Champion, Quadris, Cabrio top gibi bu tür temas ve sistemik eylem ilaçları kendilerini iyi kanıtladılar.

Küf hastalığı - önleme

Önleyici tedbirler, üzümde küfle mücadeleyi büyük ölçüde kolaylaştırabilir. İlk koruyucu tedavi, asmalar desteğe bağlandıktan hemen sonra ilkbaharda yapılır. Üzümler, çalılıkların altındaki arazi ve koridorlar ekilir, ardından enfeksiyonun yayılmasını önlemek için alan malçlanır. Bordo karışımı, Oxychoma çözeltileri, Abiga pica veya talimatlara uygun olarak hazırlanan diğer müstahzarlar.

Bir sonraki profilaktik tedavi 4-6 yaprağın ortaya çıkması sırasında gerçekleştirilir. Bordo karışımı genç büyümenin gelişimini engellediği için bu aşamada kullanılamaz. Püskürtme için, Polychom veya Polycarbacin ilaçlarını kullanın. Talimatlara uygun olarak hazırlanan işleme için 10 litre çözelti içinde, üzümleri sadece küften değil, küf ve hatta akarlardan koruyacak 80-90 g kolloidal kükürt eklemeniz önerilir. Ayrıca kükürt yaprak oluşumunu da uyarır.

Çiçeklenmeden önce üzümler Tiovit Jet, Topaz veya Actellicve çiçek açtıktan sonra, meyveler zaten küçük bezelye büyüklüğünde olduğunda, çalılara ve altındaki toprağa Thanos, Ridomil Gold içeren bir temas sistemik ilaç çözeltisi püskürtmek gerekir. Acrobat diğer.

Mantar ilaçlarını değiştirmeye çalışın, çünkü bazılarının ana dezavantajlarından biri direncin gelişmesidir, yani mantar onlara alışır. Bu nedenle ilaçların her biri sadece sezonda bir kez kullanılabilir.

Yaprak dökülmesi sırasında üzüm çalıları budanır, ardından tüm yapraklar, kesilmiş sürgünler ve dallar yakılır. Kışa barınmadan önce üzümler ve altındaki toprak 1 kg tuz veya 200 gr. üre 10 litre suda.

Küf müstahzarları (mantar ilaçları)

Birçok mantar öldürücü preparattan aşağıdakiler çoğunlukla küfle mücadelede kullanılır:

• Abiga Zirvesi - sebze, endüstri, meyve, süs ve çiçek bitkilerinin mantar ve bakteriyel hastalıklarıyla mücadele etmek için tasarlanmış, geniş bir etki yelpazesine sahip bakır içeren bir kontakt fungisit. Orta derecede tehlikeli madde;
• Acrobat MC - Alternaria ve geç patates yanıklığı, üzüm küfü ve salatalık peronosporozu ile savaşmak için kullanılan sistemik-yerel etkili bir fungisit. Tehlikelimadde;
• Bordeaux karışımı - sebze, çilek, meyve, kavun, narenciye, çiçek ve süs bitkilerini bir dizi hastalıktan korumak için tasarlanmış geniş spektrumlu bir fungisit. Tehlikelimadde;
• Bakır sülfat - Süs, meyve, meyve bitkileri ve çalıların hastalıklarıyla savaşmak için kullanılan, geniş bir etki yelpazesine sahip bakır içeren bir kontakt fungisit. Orta derecede tehlikeli madde;
• Oxyhom - oomycete sınıfı mantarlarla savaşmak için geniş bir etki yelpazesine sahip sistemik bir kontakt fungisit. Tehlikelimadde;
• Ridomil Altın - alternaria, geç yanıklık ve diğer mantar hastalıkları ile mücadele için sistemik bir temas ilacı. Tehlikelimadde;
• Quadris - Üzümleri, iç ve dış mekan salatalıklarını, domatesleri, soğanları, patatesleri ve ayrıca spor çimlerini bir hastalık kompleksinden korumak için geniş spektrumlu bir fungisit. Tehlikelimadde;
• Cabrio üst Üzümleri aynı zamanda külleme ve küllenmeden korumak için özel olarak tasarlanmış geniş spektrumlu kombine bir fungisittir. Orta derecede tehlikeli madde;
• Tiram - bitkileri fitopatojenik mantarlardan korumak için kullanılan temas ilacı. Thiram'a dayalı müstahzarlar, insanlar için tehlike sınıfı 2 ve 3 olarak sınıflandırılır;
• Polychom - Bitkileri monilyoz, peronosporoz (küf), geç yanıklık ve mantar yapısındaki diğer hastalıklar gibi hastalıklardan etkili bir şekilde koruyan karmaşık etkili bir fungisit. Orta derecede tehlikeli;
• Polikarbakin - sebze ve meyve mahsullerinin mantar hastalıklarıyla savaşmak için kullanılan, koruyucu ve terapötik etkiye sahip sistemik bir fungisit. Orta derecede tehlikeli.

Üzüm küfü için halk ilaçları

Üzümlerin gelişiminin en başında tüylü küf belirtileri bulursanız, mantar ilaçları ve böcek ilaçlarından daha nazik olan halk yöntemlerini kullanarak enfeksiyonu yok etmeye çalışabilirsiniz. Örneğin:

• bir litre elenmiş odun külü bir kova suyla dökülmeli, 5-6 gün demlenmeli, daha sonra süzülmeli, 50 gr rendelenmiş çamaşır sabunu eklenmeli ve çözülmeli ve bu infüzyonla çalıların altında üzüm ve toprağı işlemden geçirilmelidir. Bu önlem en çok yazın ikinci yarısında kullanışlıdır ve ilaçlama her 10 günde bir tekrarlanmalıdır;
• Kıyma makinesinde bir bardak frenk soğanı kaydırın, bir litre su dökün, karanlıkta bir gün demleyin, süzün, 6-7 litre su ekleyin, 50 gr çamaşır sabunu veya sıvı bulaşık deterjanı, 50 gr iyotlu tuz ve o kadar çok potasyum permanganat ki bileşim pembeye döner ... İşleme, iki hafta arayla iki aşamada gerçekleştirilir;
• 5 gr potasyum permanganat 10 litre suda çözülür ve üzüm yapraklarına çözelti alt tarafına püskürtülür ve ardından yaprakların üst tarafına odun külü serpilir.

Asmaların etrafına dereotu dikmek, küf tedavilerini minimumda tutmanıza yardımcı olur, ancak dereotunu aşırı büyütmemeye dikkat edin.

Küflenmeye dayanıklı üzüm çeşitleri

Üzüm çeşitleri arasında tüylü küflenmeye karşı dayanıklılığı giderek azalmaktadır. Küflenmeye karşı direnç, üzümlerin pestisitlerle muamele sayısını azaltmanıza izin verir, bu da mahsulün kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Böyle bir istikrar Gusfeld'in beş puanlık bir ölçeğine göre değerlendirilir. Örneğin:

• hastalıktan hiç zarar görmeyen ve buna göre küften korunmaya ihtiyaç duymayan çeşitlere 0 puanlık bir değerlendirme verilir;
• 1 puan - yaprak aparatının% 5'inden fazlasının etkilenmediği çeşitler için, bu nedenle kimyasal işlemlere de gerek yoktur;
• 2 puan, küften% 10'dan fazla etkilenmeyen çeşitleri hak eder ve ayrıca kimyasal koruma gerektirmez;
• Yılda ikiden fazla önleyici işlem gerektirmeyen nispeten dayanıklı çeşitler için 3 puan elde edilir, çünkü mantar ilaçları püskürtmeden mahsulün% 25'ini kaybedebilirsiniz;
• Yılda 4-5 kez kimyasallarla tedavi edilmesi gereken küflenmeye duyarlı çeşitler için 4 puan, çünkü fungisit tedavisi olmadan ürün kayıpları% 50 olabilir;
• % 100 küf istilasına ulaşabilen oldukça duyarlı çeşitler için 5 puan ve bu nedenle her yağmurdan sonra kimyasal işlemler yapılmalıdır.

Hemen hemen tüm Avrupa-Asya üzüm çeşitleri oldukça hassastır (5 puan), yeni Avrupa-Amerika çeşitleri ve diğer daha karmaşık melezler küflenmeye karşı 3 ve bazen 2 puanlık bir direnç gösterir. Küflenmeye karşı en iyi dayanıklı çeşitler:

• Altın dayanıklı - Küf, oidium ve gri çürüklükten neredeyse hiç etkilenmeyen, son derece verimli, dona dayanıklı bir erken olgunlaşma çeşitliliği. Bu çeşidin meyveleri orta büyüklükte, güneşli tarafta altın bir allık ile beyaz, et sulu, taze ve uyumlu bir tada sahip;
• Dinyester pembe - basit bir tada sahip yoğun bir hamur ile orta büyüklükte koyu pembe meyveler ile dona dayanıklı verimli bir geç olgunlaşma dönemi çeşidi;
• Buffalo - Parlak çilek aromasına ve ekşi bir tada sahip orta büyüklükte siyah oval meyveli sert Amerikan çeşidi;
• Ananas - yüksek kışa dayanıklılığı ve küflenmeye karşı göreceli direnci ile karakterize edilen başka bir Amerikan çeşidi. Bu çeşidin meyveleri büyük, sarı-yeşil, kabuğu kalın, eti sümüksü, tadı hoş, ananas kokusunu anımsatan bir aroma ile;
• Kardinal - hindistan cevizi aromalı çok hoş bir tada sahip 8-10 g ağırlığında büyük meyveleri olan erken olgun bir Kaliforniya çeşidi;
• Maskot - Tamamen olgunlaştığında küçük hindistan cevizi aroması elde eden, uyumlu bir tada sahip büyük (12-16 g) beyaz meyveler ile dona dayanıklı erken-orta yüksek verimli sofra çeşidi.

Tarif edilenlere ek olarak, Bal Hediyesi, Zaporozhye Hediyesi, Alex, Bazhena, Muscat asil, Nistru, Original ve diğerleri gibi üzüm çeşitleri küflenmeye çeşitli derecelerde dirençlidir.

Bölümler: Hastalıklar