Bamya her yönden büyülü
Şu anda bamya bitkisi enlemlerimizde özel bir popülerlik kazanmıştır.
Amerika, Avrupa ve Asya'da doğada yetişen bitkisel bir bitkidir. Görünüşünde kırmızı biberi andıran bamya meyvesinin bileşimi, insan vücudu için faydalı birçok madde içermektedir.
Bamya ile tanışın
Bamya bitkisinin besin özellikleri
Bamya, organik özellikleri nedeniyle birçok değerli ürünle rekabet edebilmektedir. Meyveleri, A, C ve B vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, demir, diyet lifi, folik asit ve insanlar için hayati önem taşıyan diğer maddeleri ve bileşikleri içerir.
Bamya ve hastalık önleme
Bamya, güç rezervini başarıyla geri yükler, bağışıklığı ve vücut tonunu arttırır, dermisin yenilenmesine ve gençleşmesine yardımcı olur. Özellikle kronik yorgunluk veya depresyondan muzdarip insanlar için faydalıdır. Bamya, sindirim sistemi hastalıkları için yararlı olan özel bir mukus içerir: bağırsak mikroflorasını stabilize etmeye, kolesterol ve safra seviyelerini düşürmeye ve vücuttan toksinleri ve toksinleri atmaya yardımcı olur. Kan şekerini düşürdükleri için şeker hastaları için de faydalıdır.
Fotoğrafta: Endüstriyel ölçekte büyüyen bamyaBitkinin kabukları, katarakt, dolaşım ve damar sistemi hastalıkları gibi hastalıkları önlemek, sağlıklı kemik ve kasları korumak için yenir. Bamya, rektal kanser ve şeker hastalığının gelişmesini önlemeye yardımcı olur. Bamyadaki folik asit içeriği hamilelikteki durumu iyileştirir ve bitkinin antiseptik özelliği bulaşıcı hastalıklarla mücadelede kullanılır.
Fotoğrafta: Bamya nasıl çiçek açarKozmetoloji alanında bamya
Genç kadınlar da bamyaya dikkat etmelidir. Floranın bu temsilcisi kuru cildi, akneyi, dökülmeyi ve her türlü kızarıklığı giderir. Cilt eşitlenir, cilt hoş bir ton kazanır. Yüzünüze düzenli olarak bamya meyvesinin özünden bir maske uyguladıktan sonra böyle bir sonuç alabilirsiniz. Ve saçınızı vitaminlerle beslemek, güçlü, kalın ve güzel hale getirmek için bamyadan bir merhem yapmanız yeterlidir:
toplanan bamya kabukları iyice kaynatılıp sümüksü hale getirilmelidir. Demleme soğuduğunda üzerine limon suyu ekleyin, karıştırın ve bu karışımı tüm uzunluğu boyunca saça uygulayın. İşlem süresi - 30 dakika. Daha sonra karışım iyice yıkanmalıdır.
Bamya yemek pişirmede
Mutfak uzmanları bamyayı tıbbi özellikleri nedeniyle değil, nötr tadı için çok seviyorlar. 10 cm uzunluğa kadar olan meyveler yenir, bamya kabuğundan ne yapılabilir? Çiğ olarak yenir, kızartılır, haşlanır, haşlanır ve marine edilir.
Kızarmış bamya, et ve balık için garnitür olarak servis edilir ve tahıllar ve sebze yemekleri için pişirilir. Haşlanmış bamya çorba ve salatalarda yenebilir. Bu sebzeden yemek hazırlamak için tereyağı ve zeytinyağı kullanılır. Bamyanın dökme demir veya bakır tabaklarda pişirilmesi istenmez, çünkü ısıl işlem sırasında baklalar zengin renklerini kaybedecektir.
Fotoğrafta: Mangalda bamyaSabahları kahve yerine kavrulmuş bamya tohumlarından yapılmış tonik bir içecek içebilirsiniz: çok hoş bir tadı ve aroması vardır. Bamyanın daha önce anlatılan avantajlarına ek olarak, kalorisinin düşük olduğu söylenmelidir, bu nedenle bitkinin meyveleri kilo vermek için güvenli bir şekilde diyete dahil edilebilir. Bu bitkinin bir şey dışında hiçbir şekilde kontrendikasyonu yoktur: sadece bamyada bulunan maddelere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için tehlikelidir.